☆☆鯛のアラってどうかな？☆☆

**ななしの珍味** · 2024/04/10(水) 02:47:43.27

鯛あらが半額だったので1パック買ってとりあえず冷凍庫に放り込んでおいたけど
何を作るか決めてなかったので色々調べてみたがあら炊きが1番簡単そう…でも
あんまり味付け濃くしたくないのにみんな色が醤油の濃い色。鯛って白っぽくないと…という先入観もあり
しかも自分が買った1パックが1尾分なのかわからない
選んだレシピもつくれぽ1000超だったけど色が濃いし、醤油よりも砂糖をたくさん使うことに抵抗が…
なので適当に分量を減らし砂糖は特に1/4まで減らし…念願の白い鯛あら炊き完成
骨はやわらかく煮る時間がもったいなかったので身を外したあと直接しゃぶりました

で、適当に作って満足できたんだけどやっぱり似たレシピ確認したい
調味料をあまり使わない白いあら炊きのレシピを探したいのですがどうすればよいでしょうか

**ななしの珍味** · 2024/04/10(水) 05:50:58.85

>>136ですが自己解決
あっさりとか薄味のワードで出てきました