あーあと書き忘れたけど、検出率に季節性のないO157やカンピロの食中毒が
夏場に多く出るのは、夏バテで消費者の体力が落ちているためだと推測される。
(カンピロは食品中で増えないといわれているし、O157にしても今の冷蔵設備からして夏だけ増えるとは考えにくい)
だから「夏バテだし、体力つけるためにレバ刺しでも食うか!」は危険だよ。
「今日も元気だレバ刺し食おう」ぐらいのがいいね。連投スマソ