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694コメント206KB
ふな寿司
0001ななしの珍味
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04/08/26 14:18ID:EcyNmR9K
あれは人間の食うもんじゃなねぇ、と会社で言ったら
上司に怒られた。＜滋賀県出身だったらしい
0646ななしの珍味
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2018/04/25(水) 16:50:53.39ID:tu8vNxTw
壮大なる挑戦のつもりで食ったが、一口目は匂いが気になったものの、二口目には木にならず、三口目からはうまいじゃねえか
強烈に臭いとか嘘ついたのは誰だよ？
0647ななしの珍味
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2018/04/25(水) 16:51:28.71ID:tu8vNxTw
気にならずね
0648長木親父「清水(青戸６)の息子と娘にサリンをかけてやってください」
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2018/05/01(火) 06:01:07.66ID:ip5hdgCR
清水（葛飾区青戸6）の告発
清水の父母「息子と娘にいつでもサリンをかけに来やがれっ!!　待ってるぜっ!!」(挑戦状)

■ 地下鉄サリン事件

　　　　　オウム真理教は当時「サリン」を作ることはできなかった。
　　　　　正確に言えば　「作る設備」を持っていなかった。
　　　　　神区一色村の設備で作れば　全員死んでいる。「ガラクタな設備」である。
　　　　　神区一色の設備を捜査したのが「警視庁」であるが　さっさと「解体撤去」している。
　　　　　サリンは天皇権力から与えられた。
　　　　　正確に言えば　オウム真理教に潜入した工作員が　「サリン」をオウムに与えた。
　　　　　オウム真理教には　多数の創価学会信者と公安警察が入り込んでいた。
　　　　　地下鉄サリン事件を起こせば　オウムへの強制捜査が「遅れる」という策を授け「地下鉄サリン事件」を誘導したのは
　　　　　天皇公安警察と創価学会である。
　　　　　天皇は　その体質上　大きな「事件」を欲している。
　　　　　オウム科学省のトップは　日本刀で殺された「村井」という人物だ。
　　　　　村井は「サリン」授受の経緯を知る人物なので　「日本刀」で殺された。

　　　　　 http://d.hatena.ne.jp/kouhou999/20150224
0649ななしの珍味
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2018/05/13(日) 11:44:06.30ID:CWEz2bTr
漬けるためのご飯だけど、スーパーで売ってる白飯でもええかな。
PH調整剤ってのが駄目かな。
0650ななしの珍味
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2018/06/09(土) 01:13:48.33ID:g4op6lCs
漬けて数日後ってどんな臭いなの？
0651ななしの珍味
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2018/06/11(月) 15:42:03.27ID:bX0eG47L
何か・・・ご飯が茶色くなってきてる・・・腐敗かなぁ？
0653ななしの珍味
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2018/07/06(金) 05:41:47.52ID:r5GZWP3t
昨日NHKで特集
0654ななしの珍味
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2018/07/06(金) 05:42:34.94ID:r5GZWP3t
うまいが苦手という人の言うこともわかる
0655ななしの珍味
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2018/07/06(金) 06:09:27.22ID:eolaTBkT
けど臭いが誇張されてるからな
最初に面食らうのは酸っぱさ
0656ななしの珍味
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2018/08/06(月) 23:14:21.73ID:6XdxAqY9
梅雨前にご飯に漬けて発酵が進まず失敗したと思ってたけど、
最近になってご飯が柔らかくなってきてる。
臭いは干物と納豆と生ゴミの合わさったような感じ。　
0657ななしの珍味
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2018/08/11(土) 11:51:32.53ID:hHM9XyEg
607ですけど、2ヶ月前くらいに、スーパーの弁当売り場の白飯が2パックだけあったので、
それを買ったのですが、ちょっと足りなさそうだったのでレトルトのも足して
漬けてたのです。
現在はドロドロになってる部分と、ご飯が硬くて形を残してるのとがあります。
おそらくレトルトのほうではないかと思うのですが、そのうち発酵するんですかね？
0659ななしの珍味
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2018/08/22(水) 06:44:45.02ID:7nKrs3L8
>>655
梅干しもそうだが酸っぱいからまた食いたくなるんだよな
0660ななしの珍味
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2018/08/22(水) 22:26:23.16ID:2DWgWWiQ
どろどろになったご飯が茶色いけど・・・ネットで見るとみんな白いよね？
コノシロだからかな
0661ななしの珍味
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2018/09/01(土) 11:32:03.78ID:tGvCohNW
失敗した場合、一口食べたらわかる？
0662ななしの珍味
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2018/09/01(土) 12:45:33.64ID:OymUIBgo
普通の味を知ってたらわかるだろうけど、知らなかったらきっと
最高級うん千円のやつでも腐ってると思うだろう
0663ななしの珍味
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2018/09/09(日) 11:40:03.44ID:3OY8rXiL
>>662
知らないのです。　やっぱ本物を食べてみるべきですね。
0664ななしの珍味
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2018/09/12(水) 08:09:02.45ID:OHAX4nsz
名取市の今野克彦みたいな屑が津波で流されて死ねば良かったのに
良い奴が死んで、屑が生きてるのか不思議だな。
0665ななしの珍味
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2019/06/02(日) 03:01:30.39ID://tW+u1N
これパンに塗って食うとマイルドで適度な珍味感でうまかった
https://i.imgur.com/VJG3hXC.jpg
0666ななしの珍味
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2019/07/31(水) 11:58:02.53ID:N9+dM7MA
臭い臭いといわれてるけど、さほど気にならなかった。
ハタハタの飯ずしとか食い慣れてるからかな。
むしろ今まで食べてなかったのが残念なくらい。
飯はブルーチーズと和えて、カナッペにしたら家族にも好評だった。
今後は旅行の路程に、年一位で滋賀を組み込むことにしよう。
0667ななしの珍味
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2019/10/26(土) 10:44:11.47ID:3cP8Tsl6
個人的には何かと和えてディップにすると鮒寿司の良さが半減すると思う
0669ななしの珍味
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2019/12/21(土) 16:41:31.57ID:b3EANCgs
関東ではネット通販じゃないと買えないかな？
0670ななしの珍味
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2019/12/28(土) 15:01:11.91ID:6A2CQutD
知り合いのおかーさんに毎年２桶作ってもらってます。二年間漬け込んだ物。
御歳暮で配って残りは自分用。
今年は30匹ほど余ったので嬉しい。
これに小松昆布添えて食うと絶品。
余りのうまさにうっとりします。
0672ななしの珍味
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2020/03/24(火) 02:30:22.09ID:sLuEQxNe
一般人はギンブナ、ゲンゴロウでも作ってるね
0673ななしの珍味
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2020/05/12(火) 19:59:36.14ID:5yp9POe9
アホじゃねーの笑過去の栄光笑笑かつてのファミリー達は連絡もよこさず笑笑自分だけはあの頃ばかりを思い出す笑笑ラインのタイムラインにのせてもファミリーからいいねもコメントもつかず爆爆
0674ななしの珍味
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2020/05/12(火) 20:00:32.93ID:5yp9POe9
しょせんその程度だったって事がなんだよ爆爆おっさん笑笑いつまでも過去にとらわれすぎなんだわ笑笑
0676ななしの珍味
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2020/05/21(木) 02:14:45.63ID:JseA5snr
>>671
> >>670
> そんなにニゴロブナがとれるの？

養殖の鮒ですよ。２年漬け込んだら天然か養殖かわからないですよ。
0677ななしの珍味
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2020/08/18(火) 22:36:58.18ID:qTW8hFE1
滋賀に赴任したとき、同じく東京から転勤してた先輩社員と飲みにいき、
話の種にと注文してみた。

運ばれてきた途端、座敷に充満する腐敗臭。

10分後に店の人に土下座して下げてもらった。
0678ななしの珍味
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2020/08/19(水) 07:00:08.33ID:RRJTUkVM
>>677
嘘つけ
部屋に充満するほど臭いものを店が出すのか？
こういうネタを真に受ける奴やどういう悪影響を及ぼすか考えないで書く奴って馬鹿なのか
0679ななしの珍味
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2020/08/19(水) 07:00:57.91ID:RRJTUkVM
それに下げてもらうだけのことに土下座はせんよな
ただでさえ高価なのにそのもったいなさには触れてないところからも創作とわかる
0681ななしの珍味
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2020/08/21(金) 09:26:08.89ID:iV+lPTz1
>>660
亀ですまん
多分空気に触れて酸化させてしまった
0682ななしの珍味
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2020/09/23(水) 11:03:34.85ID:1o5juocY
お土産でもらいました
匂いも気にならず旨味の固まりに感動
ちびちび食べ進めたいのですが、真空パックを開けたものはどうやって保管して、何日くらいで食べきるのがいいでしょうか？
0683ななしの珍味
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2020/09/24(木) 11:18:23.22ID:smxZu9qi
>>682
パック製造日からの賞味期限：冷蔵未開封で60日。 開封後は冷蔵で保存し、3日〜7日以内にお召し上がり下さい。 また、すぐにお召し上がりにならない場合はサランラップで小分けし、ジップロック袋などで密封してから冷凍保存（保存期間1ヶ月）して下さい。
0684>>682
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2020/09/25(金) 00:39:31.58ID:VWeZJyGa
>>683
ありがとうございます
ラップをして冷凍庫にうつしてちびちび食べたいと思います
助かりました
0685ななしの珍味
垢版 |
2021/03/05(金) 11:29:18.44ID:oJ1JLeVa
フナの種類によって味は違ってくるのですか
0686ななしの珍味
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2021/04/03(土) 08:17:43.12ID:EOtPi7KB
ウンコのにおいって話はどっから出てくるのかね？全く系統の違うにおいなんだけど
0687ななしの珍味
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2021/04/21(水) 22:42:51.83ID:WYZh2Hgh
滋賀のお寿司やさんって鮒寿司しか作らないの？
0688>>682
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2021/04/25(日) 02:12:57.52ID:FxfQSgEu
また鮒寿司を頂きました
ありがたいです

この時期のものは昨年秋より酸っぱい気がします
どちらも美味しいのですが漬ける時期による変化ですか？
業者さん？による違いでしょうか

色んなお酒をあわせて好みを見付けたいです
0689>>682
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2021/04/25(日) 02:13:31.57ID:FxfQSgEu
>>688
アンカーがうまくうてずすみません
0690ななしの珍味
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2022/05/06(金) 11:01:07.91ID:yi3P1Cev
旅館で作ってるものを買ったんだけど、今の時期は雌は売れ切れてて雄しかないよと安くして頂いた。
身の旨みが凄い。ご飯の部分と合わせて茶漬けが最高ってのもわかる。ちょくちょく行く場所だから、これはリピーターになってしまうわ。
0691ななしの珍味
垢版 |
2022/07/02(土) 20:02:18.24ID:7+TI5frF
>>690
堅田の浮御堂近くにある魚富商店の店主曰く「雄のほうが身がしっかり入ってるから滋味が深い」
0692ななしの珍味
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2023/10/14(土) 03:16:25.05ID:D0Pp13zg
つめたっ！お前の手つめてーよ！
0693ななしの珍味
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2023/10/25(水) 22:37:58.58ID:717upRBB
これは神棚にささげて
こういう真似だけはするなよという儀式の一種ですか？
人間の手の骨までやわらかくなったら大変ですもんね！
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