海産珍味総合スレ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/25 21:09

食べた経験、料理の仕方になどについて語りましょう。
それでは、まったりと味わいましょう。

**ななしの珍味** · 2008/12/19(金) 15:43:09

からすみも好きだけど、明太子も好きだ。やまやの明太子は最高！！

**ななしの珍味** · 2008/12/23(火) 11:08:40

美味しいけどけっこう高いよ！

**ななしの珍味** · 2008/12/23(火) 14:57:34

明太子はうまいよね～

**ななしの珍味** · 2008/12/30(火) 14:35:05

やまやの明太子を３００グラムほどいただきました。やっぱり高い明太子は旨い！！

**ななしの珍味** · 2008/12/31(水) 13:39:56

ばくらい、自分はちょっと苦手でした、旨いのはなんとなくわかるのですが

**ななしの珍味** · 2008/12/31(水) 18:14:13

真珠貝(アコヤ貝)の貝柱おいしいです

真珠を取り出すときに貝柱だけ食用になるんだけど、地元民にしか出回らないみたい

フライにしたりかき揚げ、バターで炒めたりと…

ホタテの貝柱よりずっと味が濃くて好きです

**ななしの珍味** · 2008/12/31(水) 22:26:39

アワビが半額だったから勢いで買ってしまったが肝って美味いんですかね

**ななしの珍味** · 2009/01/04(日) 00:56:48

正月にはカラスミを肴に日本酒を呑むのが最高だね(｀∀´)

**ななしの珍味** · 2009/01/04(日) 13:40:10

ゆきやのからすみが今までで一番うまかった！！

**ななしの珍味** · 2009/01/05(月) 08:44:06

からすみは旨いんだけど、俺の稼ぎじゃ簡単には手が出ないな

**ななしの珍味** · 2009/01/06(火) 17:38:20

北海道のイクラをお腹いっぱい食べたいな

**ななしの珍味** · 2009/01/07(水) 14:51:48

うに丼でもいいな～

**ななしの珍味** · 2009/01/08(木) 14:11:50

うにいくら丼(*´∇｀*)

**ななしの珍味** · 2009/01/09(金) 19:57:50

からすみは高いのでミモレットで我慢してる

**ななしの珍味** · 2009/01/09(金) 22:39:42

今は円高だから輸入品は安いよ

**ななしの珍味** · 2009/01/10(土) 12:24:10

地元北海道でルイベ漬けという
鮭のルイベとイクラを醤油で漬けたものを買ってきた。
これはマジで旨い。
ご飯にかけたり、クリームパスタに乗せても旨い。

**ななしの珍味** · 2009/01/10(土) 16:38:33

サーチャージがあるからまだ気軽に買いにはいけないな

**ななしの珍味** · 2009/01/11(日) 00:27:01

「めふん」ってどうですか？

**ななしの珍味** · 2009/01/11(日) 01:49:41

めふんおいしいよ。個人的には酒盗より好き。

**ななしの珍味** · 2009/01/11(日) 09:02:14

からすみ、いくら、うにを食い過ぎると痛風になるぞ

**ななしの珍味** · 2009/01/12(月) 08:40:17

けど旨いから大好き！

**ななしの珍味** · 2009/01/12(月) 13:23:19

>>343
めふんは良くパスタに使ってる。
イカ墨パスタに似た感じになる。

**ななしの珍味** · 2009/01/13(火) 12:52:01

うにのピザを一度だけ食べたけど旨かったな～

**ななしの珍味** · 2009/01/13(火) 22:23:18

>>345
イクラの代用ならルイベ漬けがオヌヌメ。
少しイクラ入ってるけど。

**ななしの珍味** · 2009/01/14(水) 09:31:27

鮭いくら丼がいいな！

**ななしの珍味** · 2009/01/15(木) 00:49:16

ハリセンボンの肝が美味い！

**ななしの珍味** · 2009/01/15(木) 02:01:15

紅葉漬け　っていう福島土産のがうまかった
鮭といくらを糟漬けにしたものだったと思う

**ななしの珍味** · 2009/01/15(木) 07:51:52

さざなみ漬けはおいしいな。
有名どころだと北海道の佐藤水産のやつ。（宣伝じゃないよ）
俺、あんま味付けした魚って好きじゃないんだよね。
みりん☆とかブリ照りとか味噌漬けみたいのもあんま好きじゃない。
でも、さざなみ漬けは味もくどくないし優しくておいしいと思う。

**ななしの珍味** · 2009/01/15(木) 14:51:16

イクラよかウニが好きだわ

**ななしの珍味** · 2009/01/16(金) 00:16:49

ウニは新鮮じゃないと食いたくないな

**ななしの珍味** · 2009/01/18(日) 07:19:12

ひずなますが美味しいよ。

**ななしの珍味** · 2009/01/18(日) 21:33:43

まんぼうの身の串焼き
かりこりしてて美味

**ななしの珍味** · 2009/01/18(日) 22:04:45

マンボウの身はへにゃへにゃだろ。
腸はコリコリしてる。

**ななしの珍味** · 2009/01/19(月) 17:17:03

たまにはキャビアが食べたい

**ななしの珍味** · 2009/01/20(火) 22:46:12

先週、茨城県の那珂港で海産物をいっぱい食べてきました。

**ななしの珍味** · 2009/01/21(水) 02:26:25

へしこいいよ、へしこ。
スパゲテイに絡めて食べるとアンチョビみたいな味で良く合う。
お茶漬けの肴にもよい。

**ななしの珍味** · 2009/01/22(木) 09:26:32

キャビアのスパゲッティは美味しいらしいねヽ(・∀・)ノ

**ななしの珍味** · 2009/01/23(金) 11:07:13

ボッタルガのスパゲッティが食べたいな
稼ぎが少ないのでなかなか食べられないんだけど

**ななしの珍味** · 2009/01/24(土) 15:56:14

石川県の唐千寿は最高だ！！！
石川県の唐千寿は最高だ！！！
石川県の唐千寿は最高だ！！！

**ななしの珍味** · 2009/01/24(土) 22:06:34

>>364
あぁ、あの出来の悪いカラスミの模造品だろｗ

**ななしの珍味** · 2009/01/25(日) 01:13:17

鯛の酒盗
ウニ醤
これだけで日本酒いくらでも逝けます

**ななしの珍味** · 2009/01/25(日) 09:20:33

のどくろの刺身
のどくろの塩焼
これ喰っちまったら・・・・・

**ななしの珍味** · 2009/01/25(日) 13:30:49

カラスミがあるなら、わざわざ唐千寿なんて食いたくないよ

**ななしの珍味** · 2009/01/26(月) 01:17:51

ちちこもらった
http://www.majam.org/p/pipic/p.cgi?p=1n4v3NDNCx1d-J1

**ななしの珍味** · 2009/01/26(月) 11:48:09

この前、長崎でからすみをいただきました

日本酒にやっぱり合うね～～

**ななしの珍味** · 2009/01/27(火) 16:32:44

ヨーロッパのボッタルガの方がうまい

**ななしの珍味** · 2009/01/30(金) 12:25:58

スパッゲティにちょっと多めにふりかけたい

**ななしの珍味** · 2009/02/01(日) 10:23:04

ザ・高級品

**ななしの珍味** · 2009/02/01(日) 13:45:25

日本だとボッタルガのスパゲッティはあまり人気がない
イタリアやギリシャだとボッタルガ料理はけっこうポピュラー

**ななしの珍味** · 2009/02/02(月) 15:15:14

ギリシャのタラモサラダはうまかったッス！

**ななしの珍味** · 2009/02/03(火) 10:05:22

ギリシャって意外とボッタルガ料理が多いらしいね

**ななしの珍味** · 2009/02/03(火) 12:15:52

オリーブオイルもびっくりするほどかけるよな

**ななしの珍味** · 2009/02/03(火) 21:21:00

体に悪いものじゃないからおけ

**ななしの珍味** · 2009/02/04(水) 02:43:10

山口では河豚の干物が売られてて､天日干しすることで自然に毒抜きされるという
石川では河豚の卵巣を数年間くらい塩や酒粕に漬けて毒抜きをしたものを喰うが､しばしばフグ中毒が発生する
長野ではドクキノコのベニテングダケ(アミノ酸のイボテン酸が含まれていて美味)やカキシメジその他一種が食用にされ､旅館や居酒屋などでは､酒と一緒に喰うと中毒を起こすのでやめるよう警告が食前に為される

**ななしの珍味** · 2009/02/04(水) 09:13:50

キャビアのパスタがあるって聞いたけど、美味しいの？？
何か生臭そうな感じがするんだけど・・・

**ななしの珍味** · 2009/02/04(水) 14:25:20

明太子パスタはキャビアのパスタか、ボッタルガのパスタの模倣らしいな

**ななしの珍味** · 2009/02/05(木) 14:06:53

マグロの眼肉に小麦粉つけて
油を敷かずにフライパンで焦げ目がつく程度に焼いて
にんにく醤油で食べるとたまらんよ。

**ななしの珍味** · 2009/02/06(金) 08:30:03

明太子は旨いよね～～

**ななしの珍味** · 2009/02/07(土) 04:35:19

明太子はスパゲッティにも合うよ。

**ななしの珍味** · 2009/02/09(月) 10:24:58

鮭の塩焼きがうまい

**ななしの珍味** · 2009/02/12(木) 00:21:52

旬だよね

**ななしの珍味** · 2009/02/12(木) 09:24:34

>>364

唐千寿なんて大してうまくないだろ

**ななしの珍味** · 2009/02/12(木) 10:23:00

からすみの方がうまいと思う

**ななしの珍味** · 2009/02/13(金) 13:29:20

ねっとりとしたチーズみたいな味がして好きだな

**ななしの珍味** · 2009/02/17(火) 10:46:46

白子がうますぎです

**ななしの珍味** · 2009/02/17(火) 11:34:19

がん漬は神

**ななしの珍味** · 2009/02/20(金) 11:19:32

からすみは高すぎですけど、うますぎです！！

**ななしの珍味** · 2009/02/20(金) 13:47:07

とっびこが好きです

**ななしの珍味** · 2009/02/20(金) 20:25:10

とびっこは酢飯によく合う

俺も好きだ！

**ななしの珍味** · 2009/02/22(日) 11:06:58

カリフォルニアロールに付いてるよね

**ななしの珍味** · 2009/02/22(日) 12:14:23

からすみはパスタにするのが一番好きだな

**ななしの珍味** · 2009/02/23(月) 11:50:17

昨日、ホタテのお寿司を食べたけど、美味しかった！やっぱり貝類では一番かな？？

**ななしの珍味** · 2009/02/23(月) 23:26:11

中華風のアワビが最高だろ！

**ななしの珍味** · 2009/02/25(水) 14:05:48

贅沢者

**ななしの珍味** · 2009/02/25(水) 15:02:21

400

**ななしの珍味** · 2009/02/28(土) 01:57:42

ホタテはカルパッチョ
寿司はカンパチ

**ななしの珍味** · 2009/03/01(日) 09:21:57

エイヒレが食いたい

**ななしの珍味** · 2009/03/04(水) 09:04:16

マグロ大好きです

**ななしの珍味** · 2009/03/04(水) 09:43:57

カレイとか好きだなあ

**ななしの珍味** · 2009/03/05(木) 11:12:49

平目の方がうまい

**サベージ** · 2009/03/05(木) 12:53:51

能登半島で食べた『もぞく』（もずく）、
最高！

**ななしの珍味** · 2009/03/06(金) 13:27:41

魚卵系が好きです。はい。

**ななしの珍味** · 2009/03/06(金) 15:00:15

お寿司ならなんでも好きだあ

**ななしの珍味** · 2009/03/10(火) 12:56:04

桜鯛が美味しかった

**ななしの珍味** · 2009/03/11(水) 13:34:25

イカが美味しくてたまらない！

**ななしの珍味** · 2009/03/12(木) 11:49:34

ばくらい、、最高に旨いです

**ななしの珍味** · 2009/03/16(月) 10:45:53

昨日、アオリイカを食べたよ～～

**ななしの珍味** · 2009/03/20(金) 03:10:26

のどぐろ刺身最高！

**ななしの珍味** · 2009/03/21(土) 10:19:49

うまそ

**ななしの珍味** · 2009/03/21(土) 14:29:04

春はホタルイカ刺身をたくさん食べたい。
冷凍で届けてもらえば問題なしだよ。
生姜醤油でうま～

**ななしの珍味** · 2009/03/22(日) 11:15:08

ばくらいダメだった‥味はそんな悪くないような気もするけど、あんなコトリバコの中身みたいなのよく食えるな

**ななしの珍味** · 2009/03/23(月) 21:32:23

この時期は若い利尻昆布を茹でて千切りにしてサラダにして食べるとうまい

**ななしの珍味** · 2009/04/04(土) 09:23:05

うまいよね

**ななしの珍味** · 2009/04/06(月) 01:38:41

ヤマメの背ごしウマイ

**ななしの珍味** · 2009/04/17(金) 12:36:51

>>418
だろうね。
三点リーダの使い方も間違ってるし。
高校でレポートとか小論文ぐらい書かされなかったのかな。
学校で習わなくてもビジネス文書の書き方は入社時に叩き込まれるはずなんだが。

**ななしの珍味** · 2009/04/24(金) 17:36:57

これは一体？？

**ななしの珍味** · 2009/05/03(日) 20:53:59

生ウニのワタが旨い
採りたてのウニの殻を開けると身のまわりについている黒いやつ
当たりがくると身よりも旨いが、はずれがくるとかなり苦い
しかしその苦味がとても恋しくなって、はまってしまう
つまり、はまってしまうと当たりもはずれも旨いのだ
１～２時間くらい掛けても１瓶分くらいしか採れないらしい

ああ、また食いてぇなぁ

**ななしの珍味** · 2009/05/09(土) 22:57:17

ばくらいとカラスミが好きだな～～

**ななしの珍味** · 2009/05/09(土) 23:05:15

からすとんび

**ななしの珍味** · 2009/06/07(日) 11:14:34

　　　(V)∧_∧(V)
　　　　ヽ(･ω･)ノ　　ﾌｫｯﾌｫｯﾌｫｯ
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　　　　ノ￣ゝ

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**ななしの珍味** · 2009/06/16(火) 16:31:42

ばくらいはうまいよねん