【珍】あなたにとって山海の珍味といえば？【味】

**ななしの珍味** · 04/10/31 08:47:37

＞99
釣りキチ三平ですか？

**ななしの珍味** · 04/11/01 05:50:10

ズリ吉三ピーです

**ななしの珍味** · 04/11/02 22:54:51

マテ貝
あの子供のち○ぽのようなカッコと反し美味いぞ

**ななしの珍味** · 04/11/05 23:07:20

ばちこウマ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!

**ななしの珍味** · 04/11/06 22:59:37

ながらみ　という巻貝。塩茹でにした身を楊枝で引きずり出して食す。

**ななしの珍味** · 04/11/07 22:04:12

『おやっせ』かなりウマイ
おっさんの背やケツにできたニキビの白い脂肪を固めたもの

**ななしの珍味** · 04/11/08 20:09:27

ハイキング中の休憩時に知り合った
女子大生と、浜辺でナンパしたギャル。

**ななしの珍味** · 04/11/16 22:10:18

飯鮨ｳﾏ

**ななしの珍味** · 04/11/18 09:06:34

冬に食べる、黒げんげの干物。

**ななしの珍味** · 04/11/18 18:57:04

>>104

懐かしい・・・

**ななしの珍味** · 04/11/28 22:09:32

石川県美川町名産
フグの卵巣の糠漬け。
ご飯がメッチャ進むよ。

**ななしの珍味** · 04/11/28 23:34:49

>>110
辛すぎる、ちょっと苦手

**ななしの珍味** · 04/11/29 01:36:08

>>110
そうえいば昨日黒門市場で売ってたなぁ。
なんで買わなかったんだろうと後悔してる。
代わりというわけでもないけどサメの軟骨の和え物買って来ました。ｳﾏｰ

**ななしの珍味** · 04/11/29 20:56:11

>110
漏れも好きだ。小松空港を利用するときは買うことにしている。
塩辛いと思うﾔｼはお茶漬けにするといい

**ななしの珍味** · 04/11/29 23:00:49

へしこ　というのがあって、鯖の糠漬け。
めっさ塩辛いけどご飯すすむ。

**ななしの珍味** · 04/11/30 02:35:03

コノワタとホヤを大根おろしで和えたヤツ。

東北の居酒屋で食べたんだけど、旨かった。

**ななしの珍味** · 04/12/01 02:13:40

酒盗

**コメンター** · 04/12/18 11:45:13

島根県「宍道湖七珍」スズキ、モロゲエビ、ウナギ、アマサギ、シラウオ、コイ、シジミ

青森県「七子八珍」
　　　　七子(ななこ)…このこ、たこのこ、ほたてのこ、すじこ、ましらこ、ぶりこ、たらこ
　　　　八珍(はっちん)…くりがに、がさえび、なまこ、うに、ふじつぼ、白魚、さめ、ほや

他にご存知の方いませんか？

**ななしの珍味** · 04/12/21 02:23:04

俺の好きな珍味は…

塩ウニ
鮭とばの脂乗ったとこ
ニシン漬け
鮭の飯寿司
糠ニシン
白海老の塩辛
アンコウの肝は塩味で
ホタテの油漬け
イカの沖漬けに赤唐辛子をかける

をつまみに純米酒をキュッと…

珍味以外なら今は生牡蠣だな
ここの住人と珍味談義で飲みたいなあ

**ななしの珍味** · 04/12/21 21:58:51

秋刀魚の飯鮨

**ななしの珍味** · 04/12/22 06:12:58

安い居酒屋や回転すし屋で貝の代替品として料理の材料に使用される
養殖のカタツムリやタニシなどには広東住血線虫が寄生している可能性がある。
これはもともと、マダガスカル島に棲息していたアフリカマイマイ
の体内に住む寄生虫であった。アフリカマイマイは貝が巨大なので、
食料とするために輸入していた。
これらの広東住血線虫は、あっという間に日本中のカタツムリやタニシなどの中にもぐりこんだ。
この線虫の幼虫は簡単に口から体内に入り込むと、この線虫は温かい
体内で数万匹単位で爆発的に増殖する。
主食は人間の脳である。胃袋を食い破り脊髄に入り込み、脊髄の中の髄液を伝って、
数万匹が脳をめがけて登っていく。　
治療法は無い。

**ななしの珍味** · 04/12/22 20:40:10

最近，中国地方のスーパーでも鯨肉が目撃できるようになりました。
赤身及び脂身（白い部分）のスライスが売られています。
やっと食べれるようになったよ。

**ななしの珍味** · 04/12/22 22:49:53

>>121
野蛮ですね。。
たのむからやめて。
クジラ食うのは団塊世代までにしようよ。
学校給食にだして子供をダシにアピールしたり見てらんない。

**ななしの珍味** · 04/12/22 23:05:09

ホラ貝とかカブトガニを食べるよりマシ。

**ななしの珍味** · 04/12/25 00:31:01

「たこそうめん」を見つけて買ってきた。
ゆでていると台所から「ギャー！Hだ終えうＹＲＴＱ９７ＲつＷＢ！！！」
という嫁の叫び声。
何事かとのぞいてみたら鍋から白いらせん状の針金のようなものが
まるで生きているかのような勢いではみだしていた。
口に入らなかったのは言うまでもない。

**ななしの珍味** · 05/01/15 15:28:36

　　　　　　　　　 ∧＿∧
　　　　　　　　（ ´∀｀）＜僕は、神山満月ちゃん！
　　　　　　　（=====）
　　　　　　　 (⌒(⌒ )
　　　　　　／＼￣し'￣＼
　　　　／　　　＼＿＿＿＼
　　　　＼　　　／　　　　／
　　　　＿＿＼∠＿＿＿／
　　／　　／＼　　＼　￣￣＼
　／　　／　　＼　　＼　　　＼

**ビタミン774mg** · 05/01/16 15:14:15

がんつけ（有明海で採れる蟹を甲羅ごとつぶした塩辛）

π々 ◆tsGpSwX8mo · 05/01/20 02:14:56

フジツボ

**ななしの珍味** · 05/01/22 02:08:13

鰊の切込と鰰寿司が◎

**ななしの珍味** · 05/01/23 00:32:01

イカナゴの釜ゆでの中に入っているタコやメバルの稚魚。
千匹に１匹くらいしか入っていない。

**ななしの珍味** · 05/01/24 14:55:14

イカのクチバシ？？
カラスのクチバシ？？

本当の名前は何？？

昔食べてメチャメチャ上手くて食べたいんだけど、
それくらいしか覚えていない・・・。
５００円玉くらいの大きさの奴なんだけど・・・。

教えて！！　　ｴﾛｲひと・・・・

**ななしの珍味** · 05/01/24 18:11:12

>>130
「カラストンビ」だと思はれ。
イカの足の付け根についてる、口器のことやね

**ななしの珍味** · 05/01/25 20:39:12

鰊の切り込みｳﾏﾏﾏﾏﾏｰ

**アキタの又鬼** ◆.jMGTy6iYI · 05/01/25 21:17:27

>>132

自分もスッ、好きでありますッ！

**あいこ** · 05/01/26 20:32:18

昔食べた「にわとりの浜焼き」　にわとりを丸ごと使い、塩味でした。これは、どこで売っているにでしょうか。

**ななしの珍味** · 2005/04/13(水) 00:46:33

夏の日本海の魚「シイラ」珍味でも無いんだろけど足が速いのか？内陸ではお目にかかれない。有っても刺身で食べられない。安くてスンゲー旨いよなぁ。

**ななしの珍味** · 2005/04/13(水) 12:48:35

イカ墨ラーメン美味い
麺にイカ墨練り込んでるやつ
むつの大畑の食堂がお勧め

**ななしの珍味** · 2005/04/21(木) 05:25:18

>>135
その地方の魚屋さんが、これは刺身で出しても売れないって思ってるだけじゃないか？
シイラは日本海に限らないと思うが・・・
シイラの刺身なんて、結構どこにでも売ってる
だけど旨いとは思わないな、特別まずいとも思わないが・・・

**ななしの珍味** · 2005/04/23(土) 15:01:17

オレにとっては鰻だな。ウチの田舎の川で獲れた天然のモノ。
東京で天然の鰻（霞ヶ浦あたりで獲れたとかいう）を食わせるっていう店が
あるが、1度食べて、ちょっと違うなと思った。単に、川で取った鰻と、本当の天然鰻って、違うものだと思う。
天然鰻って数が少ないし、商業ベースには乗らないはず。第一、霞ヶ浦なんて、水はきれいじゃないし、臭みがある。
ウチの田舎のものは、臭みがない。ただし、仕掛けを作っても、ひと夏に一桁しか獲れない。

天然の鰻は、どう料理してもなんというか、鼻血が出るくらい、脂が強い。普通の大人でも
三切れくらい食べればじゅうぶん。こういう鰻は、本当に夏バテに効く。

夏に疲労がたまった時に食べると、身体に染みわたるような気がする。
オレは、養殖の鰻でもうまいと思うけど、夏バテ解消まではできない。
天然の鰻は本当にそれができるということを、多くの人が知らないのが残念。゛

**ななしの珍味** · 2005/04/23(土) 20:11:22

鰻の話が出てきたので便乗。
ガキの頃某一級河川の支流で遊んでいると、田圃から出た水が流れ込む土管の中に
団子状態になった子鰻の群れを発見。タモ網で一網打尽。

１０～１５㎝の鰻を２０数匹持ち帰り、はらわたを出して祖母と一緒に甘辛佃煮にしてみた。
これがなかなか美味しかった。

あとでオレが鰻をつかまえた数日前、
一級河川の漁業組合が鰻を放流したことが分かったが、
支流で捕まえたからおとがめなしでした。

**ななしの珍味** · 2005/04/30(土) 10:02:10

http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/70047072
きくらげかな、、

**ななしの珍味** · 2005/09/01(木) 00:30:05

フナムシ

**ななしの珍味** · 2005/09/01(木) 02:01:49

マンボウ

**ななしの珍味** · 2005/09/01(木) 07:08:23

イナゴの佃煮

**おばけ** · 2005/09/01(木) 09:41:07

クーの煮物

**ななしの珍味** · 2005/09/01(木) 11:23:49

皮マニアです。

鮭の皮をカリカリに焼いて塩を振って日本酒と・・

手羽先部分の皮をから揚げにしてあら引き胡椒と塩を振ってビール・・

**ななしの珍味** · 2005/09/01(木) 18:31:25

新宿の伊勢丹で北海道展やってるよ。珍味は催事屋が多いからきをつけてねん

**全羅南道＠キム本** · 2005/09/02(金) 23:41:01

皮マニアです。

う～んと引っ張ってもらってブルブル玉袋まで振るってもらうと最高

あと、裏返して恥垢をしごき取ってもらうのも

**ななしの珍味** · 2005/09/08(木) 04:05:21

質問申し訳ない。
むかし何かのコラムで、豆腐と生きた泥鰌を鍋に入れてグツグツ煮て、
熱さに耐えきれず泥鰌が豆腐の中に潜り込んだら完成って料理を読んだ覚えがあるんだけど、
これって何という名前がご存じの方いらっしゃいますか？
泥鰌の料理でググると柳川鍋ばっか引っかかっちゃうのですが、是非知りたいです。

**ななしの珍味** · 2005/09/16(金) 03:05:56

>>148
確か、「地獄豆腐」とか言ってたようなｗ
でも、コレは落語のネタだよｗ

**ななしの珍味** · 2005/09/18(日) 18:23:20

>>148
これ自宅でやってみた事があるんだけど、火加減が難しい（どこかのサイトでもそのように解説されていた）

豆腐の中に逃げ込む前に、茹だって死んじゃうんだよね＞どぜう
一応水からやったんだが・・・orz

**ななしの珍味** · 2005/10/28(金) 23:03:21

ツキヨタケ

**ななしの珍味** · 2005/10/29(土) 00:40:53

ウミガメ　　小笠原、父島で刺身で食べた。牛の歯ごたえ、舌触りはマグロ。なんだこりゃ？って気になる。
　　　　　　　ただし、お土産で売っているウミガメの缶詰はおいしくなかった。

熊肉　　　　栃木県栗山村川俣の数箇所の食堂で食べられる。やや臭みがあり、歯ごたえは固かった。
　　　　　　　なによりも食べたときに鉄砲玉が入っていて、初めは骨かな？と思って灰皿に吐き出したら
　　　　　　　カラカラーンと鉄の音が！店のオヤジに申告したが、へえ～ってコメントで終わり。

すんません。こんなもんです。

**ななしの珍味** · 2005/10/29(土) 04:02:35

>>139
アンギラスですね。
美味いと聞くんですが、高いらしくて手が出ません。
ところで、熊掌を食べた方っています？
どんなもんだったか、よろしければお話してちょ。

**ななしの珍味** · 2005/10/31(月) 02:48:29

ちょっと臭いけどイルカだらぁ。と方言丸出しのレスをしてみる。

**ななしの珍味** · 2005/10/31(月) 03:38:21

↑静岡の方ですか？我が那智勝浦でも食べますよ。

**154** · 2005/10/31(月) 10:18:59

>>155
海豚を食べるのは静岡県民だけじゃないのか…そっちではどうやって海豚を調理するんですか？家ではじっくりと煮込んだ海豚が時々食卓にあがります。

**ななしの珍味** · 2005/10/31(月) 10:55:25

イルカスレあるよ。

**ななしの珍味** · 2005/11/23(水) 09:37:06

カツオの心臓を立塩で頂くチコリとゆー珍味があるらしい

**ななしの珍味** · 2005/11/23(水) 11:18:53

http://kei11.k-server.org/enter.htm

**ななしの珍味** · 2005/11/23(水) 18:00:38

ツキヨタケはたしかにうまい。ホントにうまい。うまいけど・・・
あとヒトヨタケとかカヤタケとか。
ヒトヨタケはビール飲みながら食ったことがある。

**ななしの珍味** · 2005/11/24(木) 17:50:00

鮭の酒びたし
かんずり
かきのもと
えご
どこの県に住んでるでしょうか？

**ななしの珍味** · 2005/11/24(木) 20:16:58

えご　なら新潟でうちのばあちゃんが作ってた
とてもまずかったが・・・

**ななしの珍味** · 2005/11/24(木) 21:25:44

>>162
えご美味いよ、酢味噌であえて食べると
佐渡で有名なふぐの肝臓の粕？か糠？漬け
金沢でも作ってたのが佐渡に伝わったらしい

**ななしの珍味** · 2005/11/25(金) 00:25:57

調べたらふぐの卵巣の糠漬けでした。石川県金沢市周辺や能登半島で作られているそうです

**ななしの珍味** · 2005/11/28(月) 03:36:25

イルカのスマシ

静岡でもかなり限定された地域しか食わない希ガス

**ななしの珍味** · 2005/12/11(日) 00:35:27

長野出身です。
コゴミのおひたし（カツブシとお醤油）
タラノメのてんぷら
コショウの葉の佃煮

**ななしの珍味** · 2006/04/10(月) 12:33:05

アンチョビ、三升漬、ハラペーニョピクルスetc…
自分で作った保存が好き

**ななしの珍味** · 2006/04/10(月) 20:30:31

イノシシの刺身かな～

**ななしの珍味** · 2006/04/10(月) 20:50:06

E型肝炎乙

**ななしの珍味** · 2006/04/25(火) 23:12:20

トド肉のルイベ。
鯨っぽいけど意外とクセもなく美味しかった。
まさか、西日本で食べれるとは思わなかった。

あ、忘れてた。
ツキヨタケとかヒトヨタケとか書いてる奴は殺人幇助の罪にでも問われろ。

**ななしの珍味** · 2006/04/25(火) 23:22:03

無知乙。
ヒトヨタケは酒を飲まなきゃいいだろ。

**ななしの珍味** · 2006/05/21(日) 03:58:15

酒の肴としては海茸が一番ｳﾏｰだった

**ななしの珍味** · 2006/05/21(日) 21:40:22

大酒飲みの俺としては、げんげ（げんぎょ）の干物を推薦したい。あん肝も捨てがたい。既出だったかな？

**ななしの珍味** · 2006/05/22(月) 03:37:44

>>172 おお、なんかの水管だね

**くいだおれ** · 2006/05/22(月) 04:05:15

やはり珍味といやフカヒレー　フカヒレー　フカヒレ

**くいだおれ** · 2006/05/22(月) 04:08:24

今お気に入りのフカヒレ専門店六本木にあんですけど・・・
なかなか店がこぎれいだしてごろだし
http://www.g-gyao.jp/s/0002152123/top/

**ななしの珍味** · 2006/05/26(金) 07:52:38

超遅レスだが、>>54の「蝦夷ワサビ」は「山ワサビ」のことだな。
英語で言うとホースラディッシュ。昔々北海道で栽培ブームがあったけど
忘れ去られちゃった食い物。それでも、持ち前の生命力で既に山菜化してしまった。

ちなみに、わさびの倍ほど辛味が強い。摩り下ろして醤油をかけて
そのままご飯に乗せると激旨。麺や納豆やサシミの薬味としても大変美味。

**ななしの珍味** · 2006/05/26(金) 17:20:46

ホースラディッシユはやばい。
植えたが最後、増えまくる。
激しくうまいが量食べたりしないからどんどん増える。
困りもの。

**ななしの珍味** · 2006/05/31(水) 08:13:38

まだ食った事はないが「高価で」熊の手ラーメン
http://www8.ocn.ne.jp/~etiigoya/oishii.html

**ななしの珍味** · 2006/05/31(水) 11:17:48

山くらげウマー！
Σ( ﾟハﾟ)
コリコリカリカリ歯応えサイコー！
是非酒のツマミに！

**ななしの珍味** · 2006/06/01(木) 07:27:11

>>148
おらもやってみたが豆腐には入らない。
箸で穴を開けてそこに突っ込むのだろう。

**ピーヤン** · 2006/06/03(土) 20:03:55

うんこうんこすきまんこ

**ななしの珍味** · 2006/06/04(日) 00:23:45

チーズ臭がいいって？

**ななしの珍味** · 2006/06/08(木) 15:31:44

犬のもも肉は、体を温める効果があるので、子供の
頃に寝小便の予防に食べさせられた。
犬の毛色で味が違うので、最初に毛色を聞いてから購入してた。
参考まで
１位　白
２位　赤
３位　ブチ（斑点模様）
４位　黒
だったような。

**ななしの珍味** · 2006/06/09(金) 18:19:51

それ聞いたことあるな。

**ななしの珍味** · 2006/06/10(土) 09:15:19

数の子わさびじゃろ！！

**ななしの珍味** · 2006/06/11(日) 02:44:49

海茸

**ななしの珍味** · 2006/06/11(日) 03:44:03

おお、なんかの水管だね

**ななしの珍味** · 2006/06/11(日) 20:05:41

【解説】究極のエイ料理: 紅濁（ホンタク）人糞の山に魚のエイを入れて発酵させる朝鮮郷土料理。

＞　39名前：反ファシズム同盟　投稿日： 04/07/01 00:34 ID
＞　紅濁はクセがあるが美味だよ。
＞　お前らは　皮つきウインナーぐらいしか
＞　食った事ないだろうから　山海の珍味は解らんだろうな。
＞　せいぜい御自分の皮つき珍味でもしゃぶってろ

http://society3.2ch.net/test/read.cgi/giin/1147499510/

**ななしの珍味** · 2006/10/02(月) 18:58:05

ﾎﾏ

**ななしの珍味** · 2006/10/02(月) 21:48:32

マンボウのこわだ。酢味噌で食す。

**ななしの珍味** · 2006/10/23(月) 02:29:58

age

**ななしの珍味** · 2006/10/23(月) 04:33:27

>>161

鮭トバを酒で浸したもんなら、日本酒系をやってる東北北海道の居酒屋で食えるかな

**ななしの珍味** · 2006/10/23(月) 17:47:02

石川県の南の方なんですけど
このあたりで水衣（みずごろも）と呼んでいる魚がいます。
小さめのウナギ程度の大きさで、５㎝くらいのぶつ切りにして
（頭と内臓は捨てます）
醤油で煮て食べるのですが、体表は鱗でなく粘膜上のもので
覆われていて見た目はちょっとグロいかもしれません。

他の地域で余り見たことがないのですが、
もし知っている人がいたら教えてください。

**ななしの珍味** · 2006/10/23(月) 18:11:45

動きがのろければタウナギかなあ。
八つ目ウナギかな

**ななしの珍味** · 2006/10/24(火) 06:27:59

>>194
表面がゼリーみたいにどろっとしてるの？
だったら、ゲンゲって言うやつかなぁ？

**ななしの珍味** · 2006/10/24(火) 08:17:43

そうゲンゲ！
聞き覚えがあります。今思い出しました。
醤油で煮る以外の食べ方って聞いたことありますか？

**ななしの珍味** · 2006/10/24(火) 08:58:44

ゲンゲ汁って言って、薄味の醤油味にネギ、白菜、豆腐なんかを入れ
たり、味噌味にしたりして食べると美味いｗ

あ · 2006/11/06(月) 11:44:31

ええええええええええええ

**ななしの珍味** · 2006/11/06(月) 18:40:32

http://www.pref.kyoto.jp/kaiyo/9-encyclopedia/watch/norogenge/norogenge.html
　　↑　　↑
これのことですね。
山陰ではドギとも言ってますね。

**ななしの珍味** · 2006/12/26(火) 21:40:20

カンゾウタケとか？

**ななしの珍味** · 2007/01/31(水) 04:12:12

山海漬け

**ななしの珍味** · 2007/02/03(土) 04:10:06

地元で味わえる山菜。

つくしを胡麻油で炒めたやつ。胡椒、ニンニクを入れ、醤油をかけながら炒める。ビールのつまみに最適。

ふきのとうを細かく刻んで味噌に混ぜる。それを御飯にのせて食う。

天然きゃらぶきの佃煮茶漬け。

天然セリのおひたし。

のびるを酢味噌で食う。

アケビの中身をかぶりつく

他にわらび、ぜんまい、やまいも、山栗、竹の子、タラの芽もあり。

マジで美味いよ。

これでも横浜市内なんだな、これが。

**ななしの珍味** · 2007/02/04(日) 03:26:42

にしん巻き

**ななしの珍味** · 2007/03/17(土) 07:28:34

iugpig;

**ななしの珍味** · 2007/03/19(月) 21:32:25

山口だったら萩市の素魚かな
白魚に似てるけど別の科の魚です(^^)

**ななしの珍味** · 2007/03/19(月) 22:56:48

ばくらい

**ななしの珍味** · 2007/04/05(木) 22:11:30

鮒のけんちん汁みたいなものを頂いたゴボウとか人参とか野菜が沢山入っていて
それにやたらとセリが入っていて生臭さと以外に合っていて美味しいというか
かわった味で忘れられない。

**ななしの珍味** · 2007/04/06(金) 08:46:24

ｺﾉﾜﾀ旨ｪ

**ななしの珍味** · 2007/04/06(金) 22:18:34

こごみ
うまいー

**ななしの珍味** · 2007/04/07(土) 02:47:52

マタタビのつけものｳﾏｰ

**(･д･)ｳﾏｰ** · 2007/04/13(金) 14:47:56

蜂の子炒め。ﾊﾞﾀｰで炒めて塩で味付け。

**ななしの珍味** · 2007/04/15(日) 14:40:25

>>211
健康のために毎日食べてるけど？うまいか？

**ななしの珍味** · 2007/06/01(金) 13:02:21

ﾎﾏ

**ななしの珍味** · 2007/08/17(金) 07:31:17

aer

**ななしの珍味** · 2007/08/20(月) 12:49:38

カメノテ食べたいよ～～～～。

**ななしの珍味** · 2007/11/11(日) 01:05:06

フジツボLOVE

**ななしの珍味** · 2007/11/11(日) 06:28:24

鰹の白子、卵、心臓　

塩で煮ても醤油仕立てにしてもｳﾏｰ　

後はタカジとか黒ミナ、宝貝、ｶﾒﾉﾃといった貝類も好きだなぁ　

実家帰るの楽しみだ

**解同反本部派（全国連）** · 2007/11/12(月) 02:53:29

やっぱ「ルッツ」若しくは「知床フレンチ」が最強。
ビジュアル、味ともに。

**解同反本部派（全国連）** · 2007/11/12(月) 02:59:59

これだ！
http://www5d.biglobe.ne.jp/~shigeo/miya/file11.html

**ななしの珍味** · 2007/11/12(月) 07:27:50

焼き鳥のキンカン
卵になる前の黄身ととへその尾みたいなヤツ

**ななしの珍味** · 2007/11/13(火) 21:35:32

カタクリの茎

**ななしの珍味** · 2007/11/14(水) 03:25:07

ナマのレンコン
ほんのわずかに感じられる甘さがたまらん
しかし噛んだ後はゴリゴリの繊維ばかり
シロウトにはおすすめせん　てかすすめても食わん

**ななしの珍味** · 2007/11/17(土) 11:20:14

風俗勤務女＝　魔界 ◆RC3h9.WHho　＝　東芝産業システム社

**ななしの珍味** · 2007/11/22(木) 20:54:26

エイヒレって言うと普通、
カピカピに乾いててミリンとか塗ってあったりするけど
塩だけで作った「一夜干し」は、かなり旨い。

一夜干しの塩加減は、升酒の縁に塩乗せて呑む感覚ｗ

**ななしの珍味** · 2007/11/29(木) 00:55:27

アラ鍋。
たぶん、フグよりうまい。と思うぞ

http://kuenabe.seesaa.net/

**ななしの珍味** · 2007/11/29(木) 13:09:56

俺的には僅差でフグ＞クエだな。

**ななしの珍味** · 2007/11/29(木) 19:46:56

アラは脂が苦手。

**ななしの珍味** · 2007/11/29(木) 20:02:26

あらあら・・・

**ななしの珍味** · 2007/11/29(木) 21:27:29

キヌガサタケ

**ななしの珍味** · 2007/11/30(金) 19:40:11

カワハギの肝

モノによるけどオツだと思います。

**ななしの珍味** · 2007/12/01(土) 21:05:51

カワハギの肝を醤油でといて刺身につけて食べる。

天然マイタケをアルミホイルで包み、蒸し焼きにして仕上げにバターと醤油を投入。

松茸を炭で焼き汁が出始めたらレアで醤油をつけパクり。

カラスミを軽く焙ったもの。

酒盗を寝かしてタンパク質を完全に分解させたもの。

鮑のステーキバター肝醤油。

〆のフグ雑炊。

フジツボをレアで。

バフンウニを海の岩の上で割ってすぐ食べる。

ゴリの唐揚げ。

花咲ガニとトゲクリガニのミソ。

あと鴨の南蛮醤油味の鍋。散弾銃？の弾入ってるやつ。

ホッキ貝のすげー小さい貝柱。

日本って国土は狭いけど旨いもんたくさんあるよね。

**ななしの珍味** · 2007/12/02(日) 03:39:00

狭いたって南国も雪国もあるしな

**ななしの珍味** · 2007/12/02(日) 17:43:15

うつぼの唐揚げ。

**ななしの珍味** · 2007/12/10(月) 17:21:47

うつぼの干物もあるぞ。

…マンボウって地元じゃ普通にスーパーで売ってるけど珍しいらしいね

**ななしの珍味** · 2007/12/10(月) 21:01:04

舌平目の刺身も案外うまい。

**ななしの珍味** · 2007/12/13(木) 13:45:16

>>235
ご近所ﾊヶ━m9( ﾟдﾟ)っ━ﾝ!!
・・・イルカも売ってね？ｗ

**ななしの珍味** · 2007/12/16(日) 17:22:33

ブラックバスのフライ。

**ななしの珍味** · 2007/12/24(月) 03:40:43

ｲｿｷﾞﾝﾁｬｸのから揚げ。
ﾜｹﾉｼﾝﾉｽっていうなまえだったかな。
ちょっとｶｷﾌﾗｲぽい味。

**ななしの珍味** · 2007/12/24(月) 19:40:50

ワケノシンノスの料理は
味噌煮ではなかったな？
昔作ったけどじゃりじゃりしました。
砂が取れていなかったようです。
から揚げは無難においしそうですね｡

**ななしの珍味** · 2007/12/24(月) 21:29:49

珍味スレッドらしいネタがでますたw

**ななしの珍味** · 2008/01/06(日) 23:08:14

1月3日に田んぼで捕獲した寒スズメの串焼き。
http://imepita.jp/20080106/355240
中国産と違って、脂がのってて旨かった。

**焼き鳥大吉店長** · 2008/02/06(水) 23:24:13

食べたいけど違法じゃないのですか？捕獲にカスミ網を使わなければOKですか？

**ななしの珍味** · 2008/02/07(木) 00:50:12

こんなのがあった

正直、美味しさがわからない高級食材ランキング
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1089425.html

**ななしの珍味** · 2008/02/07(木) 01:20:37

「パタゴニア」が反捕鯨団体支援日本支社に抗議のメールや電話

アウトドアファッション・用品の世界的メーカー「Patagonia」（パタゴニア）が、
日本の調査捕鯨船の活動を妨害した環境保護団体「シー・シェパード」の
スポンサーだったことがわかり、ネットで話題になっている。
　商品の返品や不買運動をするといったカキコミまで乱れ飛んでいる。
パタゴニア日本支社は「シー・シェパード」への支持はこれからも続けるとし、
「様々なご意見に対して、真摯に対応し、当社の理念を理解していただける
よう努力したい」と話した。

http://www.j-cast.com/2008/01/31016219.html

**ななしの珍味** · 2008/02/07(木) 10:57:36

春は山葵。
夏は百合根。
秋は香茸。
冬は沢蟹。

以上、山で採ってくる自分の獲物のお気に入り。

**ななしの珍味** · 2008/02/08(金) 11:16:22

シャコ貝！

**ななしの珍味** · 2008/02/08(金) 12:20:38

【国内】西武百貨店とそごう、中国産キャビアをロシア産と表示して販売　担当者が「キャビアといえばロシア産」と思い込む　[02/07]

　
キャビア：中国産を「ロシア産」と販売　西武、そごうで

　ミレニアムリテイリングは７日、傘下の西武百貨店とそごうで、中国産キャビアを「ロシア産」と誤って表示し、
３１９個を販売したと発表した。ほとんどの商品を回収し、ロシア産に交換した。

　商品は「ロシア　フレッシュキャビア」（１万５００円）。カタログなどに「ロシア産」と表示し、西武と
そごうの２７店舗やインターネットで、お歳暮品として昨年１１月６日～１２月２６日に販売した。商品の
受取先から、「瓶の底に中国産と表示してある」などの指摘があり発覚した。

　商品はすべてミレニアムのギフト品卸子会社「ごっつお便」が仕入れた。担当者が発注の際に「キャビアといえば
ロシア産」と思い込み、原産地を確認する証明書を取るのを怠ったのが原因という。ミレニアムは「故意ではなく、
反省している」としている。

毎日新聞　2008年2月7日　22時54分　（最終更新時間　2月7日　22時58分）
http://mainichi.jp/select/biz/news/20080208k0000m040123000c.html
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1202393942/

**正義の味方** · 2008/02/11(月) 22:41:23

地球を救う正義の味方、今こそ参上！！
http://seiginomikata.xxxxxxxx.jp/

**ななしの珍味** · 2008/02/17(日) 22:20:19

http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%81%A7%E3%81%8B%E3%81%84%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3

**ななしの珍味** · 2009/04/30(木) 12:00:06

homa

**ななしの珍味** · 2009/05/27(水) 01:31:27

ウニだな
生ウニは外で食べるのは別だが
自宅で食べるにはスーパーでもなかなか無いし在っても高い
いきおい加工したビン詰だがいいものはなかなか・・・

**ななしの珍味** · 2009/05/30(土) 02:52:35

キャビアと熊肉

**ななしの珍味** · 2009/09/27(日) 14:20:18

カワハギの肝
鯛の目玉

故郷を離れたせいで食う機会がなくなってしまった..

**ななしの珍味** · 2010/05/25(火) 15:00:00

鹿の刺身

**ななしの珍味** · 2010/05/27(木) 09:54:30

猪の焼き肉

**ななしの珍味** · 2010/05/30(日) 03:24:30

ビナの塩茹で

**ななしの珍味** · 2010/05/31(月) 23:44:40

岩牡蠣の焼き牡蠣

**ななしの珍味** · 2010/06/06(日) 11:59:25

国内外を問わず猿の肉が食えるとこ知ってる？誰か情報求む

ついでに猿食った人いたら、どんなんだったかも教えて欲しい。

**ななしの珍味** · 2010/07/29(木) 07:23:42

カメノテ

**ななしの珍味** · 2010/07/29(木) 16:37:31

鱈の白子

**ななしの珍味** · 2011/03/08(火) 17:37:46.30

age

**ななしの珍味** · 2011/04/23(土) 10:10:54.63

カナブン

**ななしの珍味** · 2011/05/09(月) 03:37:41.15

あゆのうるか、なれ鮨

**ななしの珍味** · 2011/09/05(月) 17:20:41.25

世の中に美味い物はたくさんあるが、まずは自分で手に入れられるものを言うと

天然ウナギの白焼き、鮎のうるか、アミタケの佃煮、軍鶏の刺身などかな。

**ななしの珍味** · 2011/09/06(火) 00:27:13.58

やどかり

**ななしの珍味** · 2011/09/06(火) 19:48:31.31

へしこ

**ななしの珍味** · 2011/09/07(水) 17:04:38.01

ヤシガニのミソ

猪の刺身(生)

**ななしの珍味** · 2011/09/08(木) 13:36:19.72

裏山で掘った筍の生

**ななしの珍味** · 2011/09/09(金) 21:12:38.10

オニテングタケの塩漬け。
酒の肴だが。

**ななしの珍味** · 2011/09/10(土) 08:55:15.17

蝉の幼虫の素揚げ
本当に旨い

**ななしの珍味** · 2011/10/06(木) 15:12:30.05

そろそろ時期になるアン肝、白子が俺のツートップ。

**ななしの珍味** · 2011/10/29(土) 10:26:00.73

薄ピンクの白子にポン酢もみじおろしいいねえ

**ななしの珍味** · 2011/12/18(日) 22:21:35.63

俺も

**ななしの珍味** · 2012/01/21(土) 01:42:29.77

山海の珍味ね！時々通販してるのでは・・海川のものでは
・キャビア（本キャビア）
・アメリカンキャビア（ヘラチョウザメ）
・カラスミ
・ホヤ
・鮒寿司
・河豚の卵巣の糠漬け
・ホヤ
・ナマコ
・タニシの佃煮
・モウカサメ
・イルカ
・ウチワエビ
・アメリカザリガニ

**ななしの珍味** · 2012/01/21(土) 01:52:02.41

山とかの珍味は
・ザザムシ
・サンショウウオ（種不明、ハコネサンショウウオ？）
・ヘボ（はちのこ）クロスズメ、オオスズメ、アシナガ等
・イナゴ（コバネ、ハネナガ）
・マムシ（酒）
・シマヘビ
上のはは全て採集物だなｗ
・鹿肉
・猪肉
・キジバト
・スズメ
・キジ
・鴨類

**ななしの珍味** · 2012/01/22(日) 22:41:53.16

世界の珍品・ゲテモノ・美味の雑学を、元イタリアンシェフが解説しています。
トマトが広まる前、イタリアでは何の調味料を使っていたかご存知ですか？

『食』の雑学・豆知識!
http://syokunozatsugaku.web.fc2.com/

世界一臭い料理や、かの魯山人が愛したゲテモノ食材などを紹介しています。

**ななしの珍味** · 2012/01/24(火) 18:57:00.62

あわびの肝の塩辛も超珍味でウマーですよ。これは是非お勧め。
楽天市場でも買えます。

**ななしの珍味** · 2012/01/27(金) 01:25:52.32

http://image.rakuten.co.jp/asian-fashion/cabinet/img57903070.jpg

**電脳プリオン** 【関電 75.1 %】【10.2m】 · 2013/10/06(日) 16:07:46.70

思いつかん

**ななしの珍味** · 2013/10/08(火) 17:49:15.34

名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/10/07(月) 23:22:03.01 ID:t1sYQeOe
＞大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

＞島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、心に一生残る後遺症になるなあ。

**ななしの珍味** · 2014/02/26(水) 22:12:35.67

宇都宮「私たちは、有名人が多くついた細川さんを上回る力は持ってる。
　　　　　　舛添さんの自民党に勝ち切れる力まで、もう一つだ。日本を変えられることになる。
https://twitter.com/iwakamiyasumi/status/432557818269282305

　　それは間もなく日本から始まる世界的株式市場の暴落によって起こるでしょう。
　　日本はアメリカの国債の25％を所有していますが、それを引き出すと世界経済全体が破綻します。
　　株式市場崩壊後に出現する新しい政権は日本国民の側に立つものであろう。
Ｑ　世界的株式市場の崩壊が今でも期待されますか。Ａ　おそらくその動きは増大するでしょう。
　　マイトレーヤは、衛星中継によるテレビ網をとおして全世界に直接語りかけるでしょう。
　　テレパシーで私たちがパニックにならないようテレビに出演されるのです。
Ｑ　世界中で同時に起こるのですか。Ａ　英国の午後３時に行うとその頃、東京は夜の11時でしょう。
Ｑ　14歳より下の子供たちは体験するでしょうか。Ａ　テレパシー的な連結は生じないでしょう。
Ｑ　マイトレーヤのインタビューはまだロシアでのみ行われていますか。Ａ　はい。
Ｑ　ＵＦＯの着陸は世界中で起こるのですか。Ａ　はい。
Ｑ　テレビに出るでしょうか。Ａ　いいえ。
　　過去60年間、諸政府は意図的にUFO情報を隠してきました。
　　そして今、それらの証拠を破棄し、彼らの不正行為を隠し始めています。
Ｑ　世界平和の脅威である国はどれですか。Ａ　イスラエル、イラン、アメリカです。
Ｑ　福島県民は永久に避難すべきでしょうか。
Ａ　発電所が閉鎖されれば1年か２年で戻って来られるでしょう。
Ｑ　汚染されたかもしれない食料品を扱う最良の方法は何でしょうか。
Ａ　廃棄すべきです。アルツハイマー病が若年化しているのは汚染の結果です。
Ｑ　日本の近海から採れた食料を食べることは安全ですか。
Ａ　それほど安全ではありません。

娘のクラス足が紫のあざで埋め尽くされている男の子が2名いるそうです。どちらも、
魚を食べているそうで、1人の子はおじいちゃんの釣った、三陸のカレイを食べているとのこと。
https://twitter.com/sendaiokfood/status/387155422399827968

**ななしの珍味** · 2015/06/06(土) 10:20:21.92

やっぱり玄武丼
鰻or蝮＋鼈

**ななしの珍味** · 2015/07/07(火) 18:31:56.52

のれそれ
あん肝
からすみ

だな、俺は。

**ななしの珍味** · 2015/07/21(火) 19:30:09.96

イカボボ

**ななしの珍味** · 2015/09/13(日) 10:16:11.56

ウツボのタタキ

**ななしの珍味** · 2015/09/29(火) 17:16:49.93

ばちこ、からすみ

**ななしの珍味** · 2015/10/03(土) 02:10:37.88

ホタテの子

**ななしの珍味** · 2015/10/26(月) 15:35:09.39

つぐみ、味が濃くておいしい。

**ななしの珍味** · 2015/11/18(水) 15:37:48.03

・・・今も、原子力緊急事態宣言中… 対策本部長は安倍首相。

　　　　2015年に亡くなった著名人

　　　　今井雅之さん　54歳
　　　　盛田幸妃さん　45歳
　　　　松来未祐さん　38歳　　　泉政行さん　　35歳　　　宮田紘次さん　34歳　　　黒木奈々さん　32歳
　　　　丸山夏鈴さん　21歳　　　椎名もたさん　20歳

俳優の阿藤快さん、(死因は大動脈破裂)が一押ししていたすし店『海味』の大将も、今年の9月に死去　（魚、危ない、汚染されている！）
https://twitter.com/komatsunotsuma/status/666410144335441923

**ななしの珍味** · 2015/12/04(金) 00:25:07.10

上で誰かが書いてるけど猿の肉がどこにも売ってないのは、クールー病に
なるからだと中国に駐在しているときに聞いたことあるよ。
脳みそは大丈夫だけど、肉を食うと病気になるらしい。

**ななしの珍味** · 2017/05/05(金) 17:58:55.01

>>39
粗野だが情緒の片鱗を感じるな・・・

**ななしの珍味** · 2017/07/23(日) 15:32:10.96

天草にいた頃はウツボの湯引きカメノテクロクチウチワエビは飽きるほど食ってた

**ななしの珍味** · 2018/03/04(日) 10:19:34.88

公やマスメディアでは、
日本は海外に対抗できない、
唯一ネットが海外に対抗できる噂がある。
https://i.imgur.com/5KQE9gO.jpg

**あぼーん** · NG

あぼーん