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213コメント49KB
【場内】築地の寿司屋 その13【場外】
0002名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/03/23(木) 07:51:44.45ID:4ggjXP2L
その10
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1341814173/

その9
https://ikura.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1340149457

その8
https://toki.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1270308151/

その7
https://gimpo.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1229751832/

その6
https://gimpo.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1194270756/

その5
https://food8.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1164272878/

その4
https://food6.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1150593556/l50

その3
https://food6.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1123741189/l50

その2
https://food6.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1116128595/

その1
https://food6.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1092166075/l50
0003名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/03/23(木) 15:33:04.73ID:MOY50J+z
>>1
乙な寿司
0004名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/03/23(木) 22:19:55.21ID:V+/VOukp
おつなは昔、銀座にもあった記憶が…
0005名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/03/24(金) 16:27:13.66ID:p+pbXDcw
>>1
乙カレー&福神漬け
0006名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/03/25(土) 15:14:53.94ID:AwQ0QCbM
雨だと☂いうのに…
豊洲市場こみ杉
0007名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/03/26(日) 14:01:56.67ID:WZOtt6kY
147 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/07/25(火) 20:17:11 ID:X3RDm9qd
寿司処やまざき日本一で食べた人いないの?
いたらレポよろしく。
0008名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/03/30(木) 18:33:17.12ID:/74emWfz
春のお寿司
安定してきたな
0010名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/04/01(土) 11:26:51.43ID:brtZHq1j
青柳、蛤、鳥貝。。。
春ですねぇ。
0011名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/04/02(日) 02:39:19.88ID:iPFe6Ao1
東銀座の魚て津、天然ホタテや鳥貝はうまかった
0012名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/04/06(木) 23:53:00.36ID:NjJdNbyz
煮貝はにがい
0013名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/04/08(土) 12:53:01.26ID:OWoGjB5w
雨だというのに結構混んでるな
文にすら行列とはな
0014名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/04/08(土) 14:41:23.54ID:4Pnf/kTV
>>13
文か~
板さんが暗い感じでウリの穴子のツメもそれほどかな~って感じで1回しか行ってないな

龍は女将?の接客酷かったからリピしなかった

岩佐はウリの貝尽くし食べたんだけど貝のクオリティもそんなでもないし握りの技術があれじゃあねって

結局 大和か大になるんだよな~
0015名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/04/09(日) 08:38:34.47ID:VOq0SE8h
昔は大和、大に続く、三番目の名店というポジションだったのにな
0016名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/04/14(金) 00:33:04.50ID:Ym8flufT
貝づくしは一度は皆、だまされるよね
0017名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/04/16(日) 10:15:18.79ID:0NM85x3d
やはり寿司は春だな
0019名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/04/18(火) 20:59:35.73ID:rrdexX0t
夏になれば、やっぱり夏の寿司が最高と言っていそう
0020名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/04/19(水) 01:57:22.74ID:NfUduew9
株式会社ポジティブアンドブレインが東銀座のイタリア料理「VINI E SALAME」を「鮨いつつ」に改装。
0021名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/04/21(金) 23:12:39.49ID:u0Hs+3Np
マグロが安いといいな。
0022名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/04/22(土) 16:28:49.48ID:FwH4bEEy
シャコも良いと思ふ
0023名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/04/23(日) 10:14:52.17ID:YdBkDebG
カツオがいいのあれば、食いたいわ。
0024名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/04/23(日) 11:17:21.44ID:394g/H1i
日曜の大、かなりの行列になってきた
コビット19イズオーバー
0025名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/04/27(木) 03:26:45.92ID:bmKFnH7D
つきじ寿司、意外に悪くなかった
まち場の寿司をナメてはいけない
0026名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/04/29(土) 05:55:03.92ID:shESy24m
鳥貝だな
0028名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/05/05(金) 17:45:22.88ID:y8OyTflv
きょうもひどい行列でしたね
0029名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/05/06(土) 18:48:22.00ID:Ca9UR7yU
きょうのすし好はひどかった
0030名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/05/07(日) 17:46:47.06ID:jnu5u/yF
すし好、やはりダメか。
築地でダメな寿司屋をあげ始めるとキリがない。
GW中、大阪方面から来たカップルが「築地のお寿司はどこも美味しいよね」と会話しているのを横で聴いていて、ちょっと噴飯だった。
0031名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/05/08(月) 18:55:14.01ID:o8i2BGrQ
なんか最近は刺身や寿司が口に合わなくなってきた
何食べても不味く感じる   以前は毎日のように食べてたのに
年のせいかもな
0032名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/05/13(土) 09:46:36.66ID:eEOizFPv
仕入れの状況による
馴染みの店でも、あれ、今日はいまいちだなという日はある
0033名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/05/20(土) 10:24:39.81ID:adlo8WJC
彩は高いな
0034名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/05/21(日) 12:19:15.29ID:lHOIUUio
ざんまいでいい
0036名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/05/23(火) 11:46:03.32ID:gv6Cx3rv
大阪に比較したら築地はどこも美味しい
0037名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/05/25(木) 19:53:39.47ID:bUf+ki3e
大阪の寿司やけどな
つかみ寿司
知らんのかボケ

>中央市場 ゑんどうでは握り寿司の様に、しっかりとシャリを握るのでなく、シャリを、ふわっと掴む感じでとり、ネタを上にのっけたつかみ寿司で皆様に愛されております。明治40年に、ゑんどう寿司の先代が雑喉場で商われる新鮮な材料を用い、 温かいごはんでにぎり、それが口の中でこぼれるようなにぎりこまない独特のつかみ寿司を考案し、始めたのです。
0040名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/05/27(土) 10:23:06.75ID:A5hYrUMJ
京都で食べた江戸前寿司は美味かった
0042名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/05/27(土) 13:00:40.61ID:+/FiC28W
いま築地場外て外人相手だから高くても売れていいよな
月曜日に銀座にいったが根室はなまるも外人だらけだな
開店即満席待ちが30組とかもうアホかと
0043名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/05/27(土) 18:37:05.49ID:A5hYrUMJ
この国はインバウンド需要で食っていくしかない状況なんですね
0044名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/05/28(日) 11:55:47.27ID:84Ejyxpq
金曜日スーパーで珍しく生のカツオが売っていた
土曜日全て鰹のたたきになっていた
すぐ鮮度落ちるのよ
0045名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/05/28(日) 16:42:02.30ID:bxFNlX51
カツオがうまい季節だな
0047名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/05/29(月) 10:55:05.03ID:Nh8HqetY
カツオはワサビ醤油だといまいち
ポン酢がいいね
0048名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/05/30(火) 06:18:05.15ID:+iNYoSyu
塩も良い
0049名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/05/30(火) 10:49:54.39ID:69z44i7B
カツオが新鮮なら
ニンニクの薄切りは不要だと思うんだけどね
0051名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/05/31(水) 08:47:26.02ID:0EPZkiNk
カツオ漁船ではマヨネーズ醤油が一番うまい
0052名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/05/31(水) 09:09:21.03ID:jg1aiwTF
あれは閉ざされた空間で毎日のように肉体労働をしてるからだろ
美味しんぼでもやってたが新鮮な鰹の刺身なら醤油だけかおろし生姜をほんの少し載せる程度でいいと思う
0053名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/06/04(日) 12:54:56.47ID:D0+X0hUu
寿司屋のつけ台にカツオが届くまでには時間がかかるからね。
そこで職人にひと仕事、してもらうちゅうことやろ。
0054名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/06/09(金) 06:49:53.60ID:aOvWotVC
6月はイワシかなあ。7月になればシンコだな。
0056名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/06/10(土) 18:24:30.76ID:lnNLKuT2
お値段次第
0057名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/06/15(木) 16:29:34.91ID:J8RVD9aK
築地の大、味が落ちた。なぜなのか。
0058名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/06/18(日) 22:46:17.59ID:Bm0pNkwj
別館は特にひどい
0059名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/06/19(月) 03:08:13.46ID:6llT+PgS
別館は美味しかったのに
0060名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/06/22(木) 15:10:17.00ID:C/Y+i4Jf
明日、豊洲市場にランチ行く予定だが
12時ちょい前に到着だがどこがいいかな
大和寿司に並ぶ、が今んとこの第一候補
0061名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/06/23(金) 15:47:50.81ID:yt8wpu5C
大和寿司、値上げしたのか
おまかせ7000円に近い
0064名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/06/24(土) 10:07:20.75ID:O+LVZ3y+
豊洲市場の飲食店を訪れるのは観光客、インバウンド客が多数
寿司屋もぼったくってやればいいという意識なのだろう
かつての築地場内の飲食店と大きな違いがある
客は市場で働く水産関係者と近隣のリーマンだった
0065名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/06/24(土) 12:05:54.12ID:2vBQ/Hsg
俺も近隣ーマンだった
観光客は千客万来に収容したい
0066名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/06/24(土) 12:34:14.69ID:O+LVZ3y+
俺は朝4時に仕事が終わったなんて時
同僚と築地場内にタクシーで向かい
早朝寿司とビールなんてことがあった
0068名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/06/25(日) 11:11:48.36ID:pn6GQ3HV
豊洲市場で働く水産関係者はどこで寿司食うんだろ
0069名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/06/26(月) 21:25:25.73ID:X4ZPKxIs
築地の頃の大和寿司は裏口から行列飛ばして入る常連と思しき客もいたけど、豊洲じゃそれもなさそうだし
0070名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/06/26(月) 21:49:41.43ID:KeKwVDs0
出前はあるから、出前の寿司なのかな。
0071名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/06/30(金) 22:47:20.58ID:KAOo8bt4
昔から市場関係者jは出前だよね
大昔は違うのだろうが
0072名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/07/02(日) 00:58:33.83ID:8L0cG3ja
>>64
悲しいけど仕方ない。インバウンド相手ならもっとふっかけられるからな。
0073名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/07/07(金) 14:46:11.43ID:drNQ8GM+
ネタもシャリも小さくなってた
七貫と巻物で6600円
わざわざ食べに行く値打ちはもう無いよ
品のない観光客と並ぶのも馬鹿らしい
隣の席の中華男子2人組が食べてる態度は酷かった
0075名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/07/09(日) 14:34:04.56ID:NNOpvPdk
>>74
お前はアホか
0077名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/07/09(日) 20:14:16.60ID:m78q6UYX
レスの流れからして大和寿司に決まってんじゃん
0078名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/07/12(水) 21:35:27.98ID:yg6WIg94
大和か大か
それが問題だ
0079名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/07/13(木) 21:02:00.43ID:B0/5x7mE
大和は昼前、早めに並べば食べられるけど
大は無理でしょ
0081名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/07/16(日) 11:31:50.18ID:TJZRSDt/
大和、今そんなに高いのか。。。
0082名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/07/16(日) 13:03:17.32ID:2CvNowY3
大和寿司、おまかせ
七貫と巻物で6600円
滞在15分でサクッと
安いんじゃねえの
香港やKLあたりの寿司屋に比べりゃ
((o(*゚▽゚*)o)))♡
0083名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/07/17(月) 07:44:07.58ID:0ubkYlit
大和寿司ってコロナの時
食べログの予約システムで
予約制にしてたことあったよな
なんで行列に戻したのか
0084名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/07/17(月) 07:46:24.81ID:0ubkYlit
まあ寿司の価格の相場を知ってる日本人客なら
6600円が高額すぎるのはわかる
それを知らない観光客をカモにしてるのは明らか
0086名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/07/18(火) 08:50:39.02ID:tidamRMS
大和寿司の板前が
かなり値上げしたけどインバウンド客がひっきりなしに来てくれる有難いといってたわ

もう日本人客はあてにしていない
これが店の方針
0087名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/07/19(水) 07:54:25.08ID:Xq6lke+o
築地の頃の客は、市場で働く人と周辺勤務のリーマン
豊洲には周辺勤務のリーマンほぼゼロ、客のほとんどは観光客

観光客に合わせた業態になるのはもうしゃーないわな
0088名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/07/22(土) 14:33:26.27ID:M2lTZco8
築地再開発をめぐり、大和や大が都有地に2号店を出してくるのかが焦点
0089名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/07/22(土) 14:56:11.76ID:Lpp4p9uv
大は豊洲に来てから
板前の人数味増えた顔ぶれも変わった(鈴木さん辞めたし)
でもその品質は維持してる
なんで?
0091名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/07/22(土) 20:56:55.32ID:M2lTZco8
豊洲移転のはるか前
アラさんも辞めたわな
品質維持というか、新メニューも出てきて、進化している部類と言える
鈴木さん、帰国して、築地に店出してほしい
0092名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/07/23(日) 09:34:39.68ID:177phFAk
寿司大が人は入れ替わってもなぜあの高品質を維持していけるのか
謎だわ
オーナーがすごいのか
0093名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/07/23(日) 11:55:00.73ID:WFh6TMKn
技能伝承なんだろう

あんな店長でも裏側ではしっかり組織をマネジメントしているのかも

クソみたいに客(特にコロナ前は外国人多数)が押し寄せていても手抜きをしていないのは立派かもしれない
0094名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/07/24(月) 11:33:43.76ID:Fz4gIw5g
大和寿司は親方が握っているし息子も握りてのようだし家族経営であることがわかる
寿司大はなんかようわからんのよ
0095名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/07/29(土) 22:39:58.20ID:2J9raXP/
元店長はまだ北京なの?
0096名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/02(水) 14:46:48.32ID:7QRHkSUv
寿司大は早朝から並ぶしかないから
もうまともな神経なやつというか気合の入った観光客以外は
食えない
だから評価のしようがない
0097名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/02(水) 14:47:52.19ID:7QRHkSUv
寿司大についての書き込みは
思い出話だけだし
0098名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
垢版 |
2023/08/02(水) 14:50:44.59ID:7QRHkSUv
コロナ絶好調の時
寿司大に11時頃行ってみたら
行列なしで、ケータイに連絡まちで
10分くらいぶらぶらしてたらで食えたことはあった
0099名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/05(土) 03:57:19.80ID:fcdEEtfU
コロナ時代はある意味で良い時代だった
禁酒法状態のときも呑めたし
0100名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/05(土) 10:20:00.75ID:vPDJeR/j
豊洲に引っ越してからの寿司大
観光客ばかりでしょ
早朝から何時間も並んだやつ
このスレにいるのか?
0101名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/05(土) 20:42:08.89ID:N8IpUoLA
築地時代の最後のところも観光客ばかりであった。築地市場跡は再開発の準備中。食文化の拠点として築地が育んできた活気とにぎわいに鑑みるという方針も出ているうえ、旧築地市場の鉄骨部材の活用という話もあるから、旧築地市場の飲食街を再現するエリアをつくる企業からの提案も考えられる。その時、豊洲に移転した名店の2号店が築地に戻ってこないかな。
0104名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/06(日) 09:57:26.10ID:QhuN6srb
>>103
寿司大に月1で行くとは・・

質問1・何時から並ぶのですか?
質問2・何時間待つのですか?
質問3・今おまかせおいくらですか?
0105名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/06(日) 09:59:38.05ID:QhuN6srb
質問4・今もおまかせ最後にお好きな2姦やってますか?
0106名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/06(日) 10:00:34.04ID:QhuN6srb
>>103
寿司大に月1で行くとは・・
こいつ馬鹿じゃね
0107名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/06(日) 19:08:50.75ID:8vgfjurm
築地から豊洲市場に移転した名店はいろいろあるね
寿司じゃないが、小田保、センリ軒のような形もありかもしれない
賃料などの条件次第なんだろうが
0109名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/09(水) 01:20:09.02ID:4DmM6A/Y
おま、5000円か。高くなったなあ。
0110名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/10(木) 16:21:05.45ID:9A8JV09p
今朝、寿司大行ってきた
5:15、受付の列に接続して取れた枠は8:20の枠
前にいたグループは9時台っぽかったので、一人でラッキーだった
今日から中国が日本への団体旅行解禁されたから今後はもっと混むかもね
0111名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/10(木) 23:23:07.78ID:VIMDvbzO
3時間ぐらいコーヒー屋?
0112名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/10(木) 23:53:58.63ID:NYZw0zLc
今日の寿司大は車海老も追加料金だったな
0114名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/11(金) 13:34:09.30ID:/5Q8bKlg
となりでトンカツでも食って時間つぶしかな
0115名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/11(金) 17:24:01.29ID:rPwBxFso
110だけど、とんかつ食べて食べてから7街区のベンチで時間潰してた
団子や飲み物買えるし
ネタ切れ気にしないなら遅め枠を取って市場以外の場所をうろついて来ても良いかもね

>>113
ウニは高くなったよね
隣の岩佐寿しのうに丼は6600円だった
0117名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/12(土) 12:42:16.95ID:Fn9sZqZU
キャンセルが出た場合、再度受け付けすると貼り紙がしてあるから、待ちきれずキャンセルする人もいるのだろう。
0120名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/13(日) 00:47:24.61ID:lgagejeh
そう言えば大大将が握っていた頃の大和寿司で、夏場は生の車えびは暑さで弱ッ照るから出さないと言われた
いつ頃からか大和では海老の頭を出さなくなったからあまり頼まないけど
0123名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/19(土) 20:18:11.15ID:MXcVB2JU
ボタンエビを推すなんて最近の傾向なんだな
築地の大は昔から普通に入ってきたけど
0124名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/20(日) 14:14:14.35ID:Uoauc59g
いまウニ高いからね。
弁当箱も塩水も倍してる。
0125名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/20(日) 21:16:24.97ID:C7ZFT1Mt
マキは注文が入ってからボイルしてね
0126名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/27(日) 19:03:06.02ID:LrC2tvUX
シンイカ食いたいね
0127名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/30(水) 07:23:29.85ID:rAjjPOU0
三井・巨人軍の連合が築地再開発
0128名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/08/30(水) 13:47:55.70ID:YojEl9Iq
俺はスミイカが好き
サクサクとした歯ごたえがたまらん
ちなみに昔 寿司大で注文したらうちはあんな安いのは使わないよって笑われた
あのチャラい店長に
0129名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/09/02(土) 15:54:52.58ID:ux/FiMwQ
三井・巨人連合の対抗馬は?
0130名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/09/09(土) 15:08:19.63ID:DaFYmIJ4
地所か住友不
大穴はヒューリック
0131名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/09/16(土) 16:30:54.04ID:3T2TShZQ
朝日新聞社も仲間入りということは、換地して本社を建て替えるわけだな
0132名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/09/17(日) 12:26:40.88ID:Lw+DBbrS
報道によると中国人韓国人は処理水反対とかで
日本の魚介類を警戒しているらしい
豊洲に来るインバウンド客が減るとうれしいね
実際、どうなんだ?現地レポよろ
0133名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/09/17(日) 16:29:49.24ID:j1HyCjZK
築地時代の末期、豊洲移転直後と比べると混み合ってはいない。
でも、コロナ時代と比べてしまうと人は増えた。
中国人が目立って増えた印象はないから処理水の効果はあるのかもしれない。
千客万来がオープンしたら、そっちに客足が流れることを期待したい。
ただ、コロナ時代のような激変ぶりになると、高くて良質なネタを調達するリスクをとれないから寿司ネタも劣化する。
0134名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/09/17(日) 16:39:48.35ID:O4B96DNv
じゃあ良質なネタはどこに?
もう中国には流れないし
0136名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/09/18(月) 00:17:17.65ID:EwFy4TQ1
コロナのころ、21年、22年は中国向け輸出が伸びていた。
0138名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/09/18(月) 07:55:46.95ID:X+D0gtTz
土曜だけ追加料金だなんて、驚きだわ
0140名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/09/18(月) 17:11:57.42ID:X+D0gtTz
本来ならば中国に流出しなくなる良い機会
日本人が適正な価格で消費していけば、生産者も卸も消費者も皆ハッピーなはず
0141名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/09/18(月) 22:24:36.06ID:DPJfiQS1
売り手としては
高く買ってくれるところがお得意様
中国人でも日本人でもどっちでもいいよ
0142名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/09/19(火) 00:06:36.49ID:uueZOsZT
安易な中国依存が命とり
0143名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/09/22(金) 18:48:26.81ID:Sbflxo5u
カワハギなんてイイな
鰤も出てくるのかな
0144名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/09/27(水) 20:36:46.72ID:jlC5JVlh
秋の寿司に移行中
0146名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/09/28(木) 22:39:17.94ID:E4WAHaTy
鰤は、まず北海道からだね
0149名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/09/30(土) 18:50:08.28ID:/5ut3awj
並ぶべき店、並ぶ価値のない店、いろいろあるから
0151名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/10/01(日) 18:13:21.01ID:IiUPm9Ec
過去スレを読めば、自ずとわかると思いますよ
過去の蓄積はとても重いから
0152名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/10/09(月) 20:11:36.22ID:B0fNYNSc
並んでまでして食べる必要がない店の方が多いけど
0153名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/10/11(水) 07:23:39.27ID:VqyMWfqP
山はらが市場移転から5年というニュースで公共放送に登場。

移転直後に山はらが店を出していなかったことを知らずに報じている渋谷の放送局はかなり恥ずかしいことに。
0154名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/10/12(木) 03:15:05.27ID:sObba6s2
ブリとか、白子とか、いいなあ
とにかく訪日客は千客万来に誘導してほしい
0159名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/10/14(土) 15:13:19.47ID:9eZ4SYpC
蛎殻町の都寿司は街場のすしとしては良いと思う
0160名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/10/15(日) 12:33:45.37ID:FmMfXMls
市場が移転して5年も過ぎているのに、再開発が具体化していないのは都庁の怠慢
税金泥棒が多すぎる
0161名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/10/21(土) 17:36:20.71ID:z/mvr6Gs
築地場外の寿司屋も良い店が増えてきた
ライバルは豊洲市場ではなく、新富町
0162名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/10/22(日) 12:32:11.23ID:H1yjDSYc
千客万来、どうも苦戦しそうだな。
0163名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/10/22(日) 12:32:16.02ID:H1yjDSYc
千客万来、どうも苦戦しそうだな。
0164名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/10/26(木) 20:03:12.35ID:FUtXQZUY
ざんまいで良いだろう
0165名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/10/29(日) 11:03:27.51ID:qcxSClsW
市場跡地の埋蔵文化財調査はまだ試掘の段階
0166名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/11/13(月) 00:03:43.61ID:sotJ199v
集団ストーカーとは
特定の個人に対して、監視・つきまとい・嫌がらせを行う行為の事をいいます。
長期間継続的に嫌がらせ行為を行う事により、被害者は正常な人生を送る事が困難となっています。
被害妄想や精神疾患と取られる事がありますが、現実に行われている犯罪行為です。
0167名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/11/19(日) 00:42:50.87ID:HhkDIwJM
白子、美味しい季節
0168名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/11/25(土) 12:52:47.44ID:tW4NnczI
あん肝くいたい
0169名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/11/29(水) 21:40:39.51ID:k/zuLmcD
ここは漆原スレなの?
0170名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/12/02(土) 18:14:44.80ID:escRqyoT
東銀座の魚て津が潰れたな
0171名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/12/06(水) 14:05:46.89ID:tQhhNjO5
温泉は2月オープン。
寿司くってから風呂か、風呂から出て寿司か。
0172名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/12/09(土) 21:25:16.19ID:ncSM94vG
豊洲市場、年末は混み合うからな
0173名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/12/12(火) 03:41:42.64ID:XOnXgVFs
紫蘇を挟む必要があるのは
火を通したネタだ
むちゃばかりするな
0174名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/12/19(火) 05:47:45.20ID:Ix1ycCk/
マグロが良さそう
0175名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/12/23(土) 18:44:08.08ID:HGdhJunw
豊洲の大は混むのか?
0176名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/12/24(日) 18:08:37.30ID:fJDYtUEP
白子は焼くのがいいな
0178名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2023/12/30(土) 16:44:23.45ID:A5xJDvVA
今年もご馳走様でした
0179名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/01/02(火) 22:22:58.84ID:BvS00NYc
今年も、ざんまいか、やま幸か、という季節だな
0180名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/01/03(水) 21:28:43.40ID:v5J9mRdo
5日ですね
0181名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/01/05(金) 09:48:21.47ID:t1jxcnzk
ざんまい、今年も宣伝費をけちったな
0182名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/01/05(金) 20:47:44.29ID:t1jxcnzk
おのでらの旗艦店は表参道なの?
0183名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/01/06(土) 12:25:23.85ID:lXGVq6xP
1番じゃなくて2番じゃダメなんですか
0184名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/01/07(日) 21:44:17.58ID:k3XxuKaf
きよむらはピークアウト
0185名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/01/08(月) 11:43:03.11ID:mSz3Q9af
築地は桂太一択か
0186名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/01/12(金) 02:09:04.14ID:fz4H5fz0
築地の大は最近スランプなの
0187名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/01/13(土) 16:44:29.93ID:nxNsy+ua
すきやばし次郎は肩透かしだった
0188名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/01/13(土) 18:36:58.28ID:Vye5k7rE
いちげんさんは大抵、やられる
0189名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/01/14(日) 23:14:14.19ID:EyFwnlGl
子持ちやりいか
食いたいなあ
0190名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/01/18(木) 23:56:42.55ID:3fBGZNki
すしDIE
人気なの?
0191名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/01/20(土) 19:00:42.19ID:qvGcJqGe
ケータ、それはない
0193名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/01/21(日) 20:27:01.34ID:JtZZAz7V
はしもと、これもないな
0194名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/01/25(木) 23:23:15.79ID:yExfnAB4
バブル系の寿司に用はなしですよ
0195名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/01/27(土) 20:47:08.47ID:de2bUcDM
アナゴだと、吉弥だな
下手な寿司屋よりはるかに美味しい
0196名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/01/30(火) 12:10:44.90ID:2C8NxRqy
はしもとも桂太も充分な高品質だと思うけどな、デカめだけど。それを超えなきゃ認めないのはハードル高すぎる。築地周辺には少なくとも他にあるかね?
0197名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/02/01(木) 04:44:36.16ID:DZ9jGnwP
そもそも、はしもとは新富町のお寿司屋さんだけどな
0198名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/02/03(土) 14:52:24.65ID:62R0/wg7
千客万来の影響は?
0199名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/02/10(土) 12:41:50.01ID:yzMf6QQg
多少はインバウンド客が減ってくれる効果はあるかも
0200名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/02/23(金) 18:09:57.60ID:OXrY1qBm
インバウンドのお客様はぜひ千客万来の方に行ってもらいたいね
0201名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/02/25(日) 19:02:41.25ID:wazL/e25
東銀座の「み富」が意外によかったのは、意外だった
0202名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/03/02(土) 16:33:28.64ID:DpOKXvSG
千客万来のおかけで、場内の寿司店にさっと入れる
これは素晴らしいよ
0203名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/03/14(木) 03:17:22.02ID:T8LaVTqX
桂太は悪くない選択肢
0204名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/03/14(木) 22:05:36.52ID:T8LaVTqX
すしDieマンセー
0205名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/03/18(月) 15:31:38.81ID:bvKVHJgQ
はい
0206名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/04/07(日) 06:53:49.85ID:jthj27LW
大が日本酒のメニューを強化したようだ
ますます居酒屋っぽくなるな
0207名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/04/07(日) 09:58:38.76ID:TeLwb0fD
築地4丁目交差点の三井不動産のホテルは9月30日に開業って、間に合うのか

また中途半端なビジネスホテルばかりが増えるのは困ったもんだ
0208名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/04/09(火) 04:47:49.44ID:jUqoog0J
みむろ杉、日高見
よい選択なのでは
0209名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/04/20(土) 19:55:26.10ID:cY9TvJUK
巨人軍が築地に…
いよいよ現実になるのか
0210名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/04/21(日) 16:50:07.11ID:/O3smqPB
今現在、日本は帰化系を通して大韓民国と北朝鮮に侵略行為を受けている。
だから「政治家に立候補する時、帰化朝鮮人の家系の人間か否かを公表する」を提出して過半の賛成を取って立法化しよう。
新聞、テレビ局、出版社が帰化朝鮮人の家系の人間に乗っ取られているから大変な騒ぎになるだろう。それでいいじゃないか、それが狙いよ。 
帰化朝鮮人たちに日本人のふりをされてこのまま緩やかなホロコーストに向かうなら、戦った方がまし。奴らがやっているのは緩い民族虐殺。隣国を侵略して
いいという国際法はない、差別を盾に奴らがやっているのは、隣国侵略行為そのものだろ?
帰化人たちが暴動やら起こすと日本は荒廃の一途を辿る、夜道も歩けないぐらいに。。。内戦状態になるだろう。
でもそこでようやく海外の人間たちにも伝わるはずだ、日本が帰化朝鮮人に乗っ取られて見る影もなくなっていると、やつらが日本で隣国侵略行為をしているのかと。。
自衛隊の機能も衰退しているはずだから中国だって武力で侵攻してくるかもしれん。
日本は一度灰燼に帰すだろう。
だがこのまま帰化人に日本人に成りすまされて、日本人が日本の国で迫害されて、過半を帰化人に占められるよりよっぽどましだ、
時間はあまりない、やつらが過半数を確保してからでは遅い。合法的に侵略行為が完了してしまう。
戦おう 
大韓民国と北朝鮮という隣国に侵略行為を受け、日本人が帰化朝鮮人に支配されるのは国際的にもどう考えてもおかしい。
拡散希望
0211名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/04/29(月) 23:08:29.77ID:7Gi2rvKV
千客万来のおかげで、お寿司がゆっくり食える
0212名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/04/30(火) 18:22:01.52ID:n55gmpU2
三井不動産、読売巨人連合が魚河岸横丁を再興させるのかな
0213名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦
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2024/05/01(水) 22:34:43.50ID:50eczw9J
寿司の街だったわけだから、そこはわかってるか? 三井不動産・巨人軍…
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