早川光の旨い寿司 part26
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
スレ立てする人間はこのスレが
早川光と全く関係のない話題しかされてないのは
どう思ってるの? 5ちゃんと言うものがどういうものだとおもってるの? あなたはスレ立てする人間が
どんなモチベーションでスレを立てたと思っているの? >>5
その板やそのスレッドの趣旨にそった話題を書きこむBBS
>>6
それがわからないから質問してるんだけど てめーが隔離スレ作ったが流行らずスレ落しただろうが
気にいらねーならおめーが出て行けばいいんだよ そういうことか
気に入らなくてスレ荒らしをしてんの?居酒屋パスタってw 間違いないだろうね
kizuna.5ch.net/test/read.cgi/sushi/1665712384/25
25名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2022/12/28(水) 12:41:38.34ID:4wsxPhdw
手で食べるのはマナー違反ではありませんが
綺麗に食べている人を見た事がありません
これだけの事で人を深く傷つける事もあるのな(笑) 年間50回だと週一ペースか
無理に新規開拓するからそんなおかしな事になるんだろうな
この妬みと嫉妬の負け犬はどこ?IDなしかよまた IDつきのが自演できねーからID次にすべき せっかくまともな話できるかと思ったのに
まだ粘着君いたのな 早川光 王嶋環「ごほうびおひとり鮨」が1巻分無料
https://ynjn.jp/title/189 穴子ってあんじゃん、アナゴ
皮目を上に出して握るか、皮目をシャリ側にしてにぎるか
あれって単純に部位の違い?
なんとなく皮目が上の方が旨い様な気がする
小骨も気にならないし 5類なることだし寿司屋も早いとこマスクやめてほしいとこだ。板前がマスクとか萎えるんだよな。いつまでコロナ脳の発狂に寄り添うつもりなのか。 途中からアプリDLが求められる
スマホで漫画は読む気しないんだよ
タブ不調で放置だし 居酒屋パスタの珍語録
茹で上げが旨いとか馬鹿
エビやシャコって食感を楽しむものであって味を求めるもんじゃない
エビの旨い食い方は油と合わせるかソースアメリケーヌ
パスタは居酒屋で食べるもの
寿司は手で食べると汚い寿司は箸で食え
新年に寿司食ってるお前ら馬鹿
客が減って金に困って仕方なくランチを始めた銀座の鮨屋をしゃぶりつくすのは快感
切りつけが大きくないと魚の味がわからない
親方に話しかけるチャンスタイム
築地玉寿司潰れろ潰れろ
築地すし好要らない 居酒屋パスタは常識ない低能バカだし下品で思込み激しい自己中の粘着野郎
最近似たやついたなと思っていたら博多ストーカー殺人の犯人だわ
同じ異常者カテゴリーのクズなんだろうな
寿司とかどうでもいいから事件起こすなよカス野郎 無料漫画>三十喜目 鮨處 寛八【後編】
御徒町のカンパチは廃業したんだけどな
親方が高齢で
あそこのカッパ巻きは独特でよかった
あのカッパ、引き継いだ店があるなら行きたい
情報があればお願いしやす マスクしてる店だと何言ってるわからないよね
「うんがうんうん」ってテキトーに相槌を打って客をあしらうゲームかも知れないw 廃業した 御徒町 寛八
独特のカッパ巻き
きゅうりは細切りで塩と胡麻が入っていて、そのまま食べる
塩に秘密があって鰹節や干し椎茸の粉末とか混ぜてある
あれがもう一度食べたい 後継の店がわかった
寛八のカッパ巻き浅草で食えそう
https://dancyu.jp/read/2020_00003009.html
>「鮓 かね庄」は、惜しまれつつ閉店した江戸前の名店・御徒町「寛八」(1966〜2018年)出身だ。
他にも船橋「おかめ鮨」・錦糸町「鮨 たか橋」も「寛八」出身である。 塩とゆず・スダチを多用する店は嫌い
好みの問題だけどね
特にイカ そろそろ鮨屋のどうでもいいツマミが終わって
握りに入る頃かな?
ガリと指ふきがセッティングされて・・・・
一貫目から頭を抱えて帰りたくなるくらいどうでもいい握りが出てくるはずw >>21
お前があしらわれているだけだよ
ボッチ君 今になって思えば
親方がマスクしてる店にはマスク入れが用意されていたような・・・
逆にマスクしてない店はそんなものは無いw 風邪に泡吹いてるバカなほんの少数のクレーマーのせいでマスク寿司とかひどいもんだよ >>15
あれアホみたいに背開きするから部位の違い出るわけで
腹開きすればええやんとしか思わない 江戸時代の武家文化において、腹開きは切腹をイメージさせることから背開きになったと言われています。
関東は「背開き」。 一方、関西は「腹開き」。 関西は商人において腹を割って話すという商人文化から、
腹開きが好まれるようになったそうです。 それはウナギの話だろ
あほか?
鯛を背開きにするの?w 穴子の握りはよく崩れる
手でも箸でも掴めないぐらいゆるゆる
なんか拘りでもあんの? 魚の油、オメガ3はすぐ酸化するので体に悪い。
魚やオメガ3が体に良いってのは大嘘の可能性が高いwwww
そもそも油は酸化するから体に悪いwww
糖質、砂糖の取りすぎ、油と脂肪は体に悪いwwww
体に良いのは抗酸化作用が高い野菜や果物
オイル業界はすごく力があるので嘘を宣伝してる可能性が高いw
魚は体に悪いってことw
魚ばかり食べてるエキスモーは20歳で老化して、60歳で80歳のような顔になるそうだw 魚の脂で血液がサラサラになるなんて大嘘だからなwww
逆に詰まるわww
油を食べると血液はドロドロですよwwwww 火で焼く、油で炒める、電子レンジなど高温で作ったものは酸化してるし、タンパク質と糖質が結びついてAGEs(終末糖化産物)が発生してるので食べると老化する
体に良いのは抗酸化作用の高い色の濃い野菜や果物
赤いブドウはすごく抗酸化作用が高いので体に良い(食べすぎると糖質の取りすぎになる)
貧乏な人はニンジンやピーマンが良いかな、検索してください 手で掴めないものが箸で掴めんのかよ
あいかわらず馬鹿だねお前は
居酒屋パスタ君www やっぱ手食
インドでは手食
マレーシアとかインドネシアのイスラム民も手食 今日はまじまじと鮨職人の手を見てきた
みんな指が太いんだな
魚を触ると手が腫上がるのか?
それとも水が冷たいからかな? いや、知らず識らずのうちにシャリから
糖質か糖分だかを吸収して太くなるんだろう 手で食ってる人ってどうしてみんなちょっと斜め上向いてトドみたいに食って
食った後うんがうんうん!って言うの?なんかそういう作法でもあるの? >>37
これマジ?訴えられるレベルだからきちんと証拠のソースはれよ ママーまた居酒屋パスタが発狂してるよー
しー キチガイを刺激しないの刺されたらどうするの! 「うんがうんうん!」って作法は有ると思うよw
「旨い」とか「おいしい」とか声に出して言っちゃうと
イマイチな時も「う〜〜〜ん うんまっ!」って連呼し続けなければならないからね
周りの客に馬鹿舌だと悟られないために、あえて何も言わない小手先のテクニックだよ 居酒屋パスタは常識のない低能バカだし下品で思込み激しい自己中の粘着野郎
最近似たやついたなと思っていたら全国連続強盗殺人の主犯格だわ
同じ異常者カテゴリーのクズなんだろうな
犯罪で得た金で寿司食うな これい以上事件起こすなよカス野郎 馴染みの店で、あんま美味しくないネタが出てきた時
『う〜ん、今日のこれはイマイチだね』
とか、正直に言います? 馴染みの荒らしの常習犯の荒らしがつまらないとき
『う〜ん、今日の居酒屋パスタはイマイチだね』
『とっとと死ね居酒屋パスタ』
とか、正直に言います? トド食いはもっとオーバーリアクションだよ
隣の客よりもどれだけ上を向いて食べられるか・・・
頭を上下にゆらしてうんがうんうん!と頷けば頷くほど
ステータスが上がる
コースが終わってからの追加合戦も笑える
特に〆のかんぴょう巻き ママー 今日も居酒屋パスタが火病ってるよー
しーっ キチガイに聞かれたらどうするの 無差別殺人とかやりかねないんだから! ママー 変なお箸の持ち方でハンバーガー食べているおじさんがいるよー
//imgur.com/x2gteit.jpeg
あれを居酒屋パスタ箸といってとっても下品でみっともない持ち方だから
真似しちゃダメよ よくもまあそんなつまらないレスを連投できるよね
画像加工してみたり、URL貼ったり ジモンは
さいとう オープン時から毎月行ってるって言ってたような
後は、なんば、すぎた、あらい あらいのスーパー常連だった、行列さんってどうなった? ジモンみたいな紛いもんがすぎたに行くって意味なのか
すぎたみたいな店にジモンが行くって意味なのか
あるいはどっちもどっちということか
すぎたさんは悪くないんじゃないの?行ったことないが寿司屋が食いにいって
褒めていた ジモンは肉専門チャンネルで照寿司を紹介したりと意味わからんところもある サロン化した高級寿司屋で今頃常連客が
出された握りに指唾ぺとぺとして大将と客がどっと笑ってそう 鮨の食し方は人それぞれ・・・
ttps://www.jprime.jp/articles/-/26796?display=b 握りながら喋ってツバ飛ばしてる店主多すぎ
握る時は喋んな 迷惑動画(迷惑行為)ともはや変わらない高島キモすぎ
ところで、これって居酒屋パスタ?
imgur.com/iZFuZwx.jpeg >>71
大変そうだね 悲しくなってきた
生活支援おすし給付金とかでるといいね
ここで鬱憤はらしてさガンバって生きていってね >>73
変な擬音やトドだの連投している粘着はキミでしょ いざパス君w 赤貝ってあんじゃん?
アカガイ、あかがい
あのベロ〜んて伸びたヒモを握りづらそうに
丁寧に折りたたんでにぎるやつと
ヒモは切り離して身だけにぎるやつとどっちが好き? >>76
そんなかやったら
やっぱり
ひもきゅーかな あらいの常連だった人が激安スーパーのパック寿司とか回転鮨レビューアーになっててショック! >>79
ぜ~んぶ寿司やん
寿司好きならぜ~んぶ楽しめばいい
もちろんお箸で >>72
写真のガキ寿司屋に来てほしくないクズという意味では居酒屋パスタと同類だな
でもこっちじゃないか?
imgur.com/lUGKRDN.png
imgur.com/T5Gv9Uh.png さぁ今日も居酒屋でわ~たりがにのクリームスパゲッチイやね どこで何食おうが俺の勝手やんけ
それより指舐めんなよきっちゃならしい 高級寿司平均30,000円
銀のさら平均3,000円
10倍美味いか?て話ですよ 指なめる下品な客には出会ったことは無い パスタ君が行くような店だからそんなやつがいるのでは
箸をなめるのも下品だって知ってますか? 箸パスタ君 >どこで何食おうが俺の勝手やんけ
そのとおりだね
指で寿司食おうが勝手なんだよ
共感性の欠如したストーカーの考え方のキチガイだね 馬鹿話、一人二役、うんがうんが、トド、指なめ
毎日連投しているお前が粘着なんだよ 気づかないのが典型的な精神疾患 居酒屋パスタは紙使わず手で尻ふいてんだろ?
ウォシュレットもないんだろうし
そりゃ指で寿司食うのに抵抗あるよな
気づいてやれなくてゴメンな ていうか居酒屋君てどこで寿司食ってんの?
回転寿司で手で食うのはきちゃないて言ってんでしょ やっぱそれなりの店に行くと
客も立ち振る舞いから別世界
オバサンが「フルーティーなやつちょうだい」とか言ってんの
死ねよクズなんて書くレベルの客もいるっちゃー居るw 立ち居振る舞いですか?
勉強になります
どんなに金持ちになっても育ちは変えられませんねw 同席した客と盛り上がると
酒の一杯くらいは無理やり勧められておごってくれるんだけどな〜
育ちの良いお金持ちの皆さんはどこまで面倒みたことありますか? >>97
箸舐り居酒屋パスタ様どうかしんでください 一万超えない程度なら
奢るかな
気分次第で
数万のコースとかで
ちゃんと全部まかなう人達とか
本当に凄いと思う 勿論、経費で落としてるとは思うけどさ
本当は嘘じゃない 育ちが良いから奢る? あいかわらず自作自演かよゴミ糞
乞食じゃねーんだよ 見ず知らずの相席に奢られる訳ねーだろうが
千ベロの流儀もちこむんじゃじゃねーよカス それが居るんだよな〜
居酒屋のノリで饒舌に酒を語って絡んでくるオサ〜ンが
アンタみたいなやつだよ 居酒屋なら酒奢ってもらったりするけど
寿司屋じゃねえわ >居酒屋のノリで
絡んでくるような客層が行く居酒屋でパスタ食うからだろ
結局寿司も居酒屋で食べてるわけねwww 俺は江戸前の正統派居酒屋しか行かないから
居酒屋でパスタは食べない (笑) 俺は江戸前の正統派寿司屋にしか行かないから
もちろん寿司は手で食べて指は舐める (笑) もうこのスレは見る気がしない
いつまでも居酒屋とかパスタとか言ってんなよカス >>111
そうですか ではさようなら もう貴方は来なくていいですよ
レスもしないでくださいね もう来ないと言ってまた来た
お前のカキコが不快なのは俺だけではないだろう
居酒屋とかパスタとかどうでもいいよ
早川光に関連した寿司の話をしてくれ
板の上位にこのスレが来てればまあ気になるのでロムることもあるだろうが
お前が居酒屋パスタがどうとかの発言を続けるなら
このスレに集まる寿司好きは
お前に対しての悪感情が増大するだろう
大人なら恥を知れ潮時を知れ 潮時っていうのは気に入らない奴への攻撃とかの頻度な
お前は粘着しすぎだよ
何ヶ月居酒屋パスタ攻撃してんだよ
ここは早川光スレだってこと忘れんな
ここを訪問する全員に謝れ 一人二役自作自演のお前は勘違いしているのかもしれんが居酒屋パスタをディスっているのは
1人じゃないぞ
居酒屋パスタが荒らし始めたのがきっかけだろうに何であんなバカをかばうんだ?
それはお前が居酒屋パスタだからwww
もう来ないといって舌の根も乾かぬうちに再訪と連投、どんだけ粘着なんだよ
お前が作った隔離スレにいけばいいだろ あああ、呆れたよ
お前、自分自身が荒らしになってんのわかってる?
自分に敵対するヤツすべてが居酒屋パスタというわけだ
居酒屋パスタはお前の妄想
お前に同意しないカキコすべてが人格化したのが居酒屋パスタという存在のようだ
このスレでお前を観察するからもった書き込め このスレはそれなりにすし情報がいきかって面白かったんだが
ここ数ヶ月、居酒屋パスタ云々で急激に荒らしスレになった
お前だよ
寿司の話ができないならそろそろ消えてくれ このスレはそれなりにすし情報がいきかって面白かったんだが
ここ数ヶ月、居酒屋パスタ云々で急激に荒らしスレになった
お前だよ
寿司の話ができないならそろそろ消えてくれ >>115
>お前が作った隔離スレにいけばいいだろ
それどこ?見に行くから誘導よろ >>115
そもそもお前が攻撃してる居酒屋パスタの書き込みってどれだよ
読んでみるからアンカつけてくれ 一休のクーポンコード教えてやるから落ち着けよw
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メールを受け取ったお客様以外の方へのクーポンの譲渡はできません。 >>115
答えろ
アンカつけるなんて簡単じゃん
できない理由があるのか きちがいが発狂しております。 ご注意ください。www >>121
>10,000円以上で利用可能
貴兄も酷いことをしますなw この粘着キチガイ君が1万も予算あるわけないでしょw //imgur.com/KPy0Sr1.jpeg
//imgur.com/POyfsra.jpeg
//imgur.com/pMvr7nP.jpeg 近海天然生マグロって津軽海峡物が終わると次は何処産がメインになるの? 粘着君が気にいらなかったのは2ヶ月前、前スレのこの質問
>>315:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2022/12/13(火) 08:58:58.72 ID:Rr8iJOQY
>>手で鮨を食う女ってどう思う?
に、答えたこれ
326:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2022/12/13(火) 19:57:19.42 ID:YmMZ8fRO [1/3]
>>315
実際手で食べた子がいて俺がおもったのは
俺がちょっと雰囲気の良いお寿司屋さんとか誘っちゃったから
ネットでマナーとか読んできちゃったのかなぁって思った
実際手で食べてる人で綺麗に食べる人見たことない光ちゃんも含めて
こないだも外国人が手で食べてたけど
こうやって食べてもいいって知ってる俺寿司通でしょ感が半端なかった
ツマミから握りに入る時にわざわざ手拭き持ってくるようなややこし店では
ちゃんと手拭いて、一貫目だけ手で食べて二貫目からは箸で食べる
あと手渡しは当たり前だけど好きじゃない 粘着君は普段から手で食べてたようで傷ついたようだ
手で食べるとか箸で食べるとか普通なら面白い話題なんだけどな
そこからイタリア人はピザをフォークで食べるとかの話から
353:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2022/12/16(金) 02:52:23.25 ID:b5nSIBjl [2/2]
>>351
居酒屋とかでパスタ箸で食べるの無理だわー
フォークで食べないと美味しいと感じない
どんな料理でも出てくるのが居酒屋
美味しい創作料理屋さんで和洋折衷なんてあたりまえなの時代に
正統派江戸前が正義と思ってる粘着君は本題とは関係のない
この居酒屋でパスタで食べるという事に食いついた
なぜなら江戸前正統派居酒屋ではパスタは出て来ないってのが粘着君の持論
手で寿司を食べてる俺かっこいいを否定されただけなのに彼はモンスターに そこから彼には全ての書き込みが「居酒屋パスタ」が書き込んでいるように見え
全ての書き込みに噛みつくようになる
それから間もなくアスキーアートを貼って荒らしだす
↓
701:名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2023/01/06(金) 00:24:34.32 ID:4jG5nBRi
....,,xx,,,,,,...
,,x・''" ヽ,, r・”`・x,,.
./l!f''"´ ''”`"!!llxz,,
fl|!”,rエエ,z x・'~'ヽ、zエエz ヽ
/ /'~.,,~ .f ,p r@ .}ヽx,,,‘''x \
// {/"~ `ヽ, . }
{ ,vwW f~~~`''・x\Ww,, }
.{ XWWレ”'ー---x''”>トWWxx { 食べログのURLでも貼ってよ
.[ WW/ `''ー--w-ー'' そWWx. }
( }x vWW, ネXWWv }
{ ]X xXWfWwv vw zwWwWWXXwx.]
.>}Wx xXWWlll|||||lllllW||||||lllllWWWlllw.}
.し[!!XxXXWWW|||||||||||||||||||||||||||Wwf
ヽXXWW}}}|||||||||||||||||||||||||||WW!!{
} xXW|||||||||||||||||||||||||}}}WW''"VY~`・-xx,,,
{ xXWW||||||||||||||||W''’ / / ”`・ー-xx,,
,,.>、 xXllllllWX''” / 粘着さんは友達いないからパスタのでてくるような居酒屋
行った事ないんだろうな
いつもひとりで寿司屋
寿司屋ならひとりで行けるからな
もちろん手で食って指舐めてうんがうん!うん!
そらBBS荒らしたり粘着したり
素敵な人生だな 自分こそ粘着荒らしだと理解できない精神病の居酒屋パスタが他人を装い擁護しているような書き込みをしております
発狂火病注意報発令中! みっちゃんは、老舗の仕事が好きだよナ
爺になった俺もお好みできる老舗がいいや
握るときいつまでもネタをいじくり回すAとか気持ち悪くてくえんわ
いつまでネタ触ってるんだw Sなんかお櫃の中でシャリいつまでも触って形成して、ネタのせるだけやん、お前回転寿司なん?
弟子のSのほうがまともな握り方してるやん
馬鹿した客は寿司屋を成長させられん 笑笑笑笑笑
キャラ設定どうしたんだよ 居酒屋パスタを擁護する別人じゃなかったのか?
隔離スレしらない? お前が建てたじゃないか過疎ってるけどwww n?炊いた米の焦げすてる割には、合わせ酢はいつも同じ。米捨てる量が変わるのに、同じ分量でええんか?
適当な仕事、ネットにばらまいてアホ拡散w 早川スレが出来る10年前くらいにあった高級寿司のスレでも
蕎麦屋で飲み君が荒らしてたな いいか、寿司握る時手数を最低にしろw
いつまでネタ触っとんや
Sた当たりは次第点。返して、2手までで握れ
下手くそ共 >>136
美味しいパスタの食べられる居酒屋連れってあげようか?
正統派江戸前パスタだけ食べてると世間知らずになっちゃうよ? 上げたり下げたりID変えたり
いい加減自分が荒らしだと気付こうな? 残念だなぁせっかくパスタ連れて行ってあげようと思ったのに
本当に美味しいんだけどなー ここは寿司のスレなんですけどいちおうお知らせしとくわ
2/16(木) やみつき!背脂ペペロンチーノが爆誕
https://naporitanpancho.com/news/9199/ 日本でガラパゴス進化した和風洋風スパゲティは
もう箸で食おうがずるずる食おうが
どうでもいいようなものになってしまったね
この背脂スパげティを食うやつを想像してみろよ ◆ ゆば かぶら 海老
◆ 海の幸 タルタル ホワイトバルサミコ
◆本日のお造り
◆ 菜花 白子 ベニエ
◆ ホタルイカ プッタネスカ
◆ 和牛ネック コンソメスープ
◆ 旬魚 包み蒸し
◆ 本日肉料理
◆ 季節の御飯もの
◆ 本日のデザート 珈琲or紅茶
ガラパゴス化ねぇ
こんな居酒屋でこんなパスタも美味しいんだけどなぁ
正統派江戸前パスタにはわかってもらえないだろうけど そんなことよりさぁ
平目って知ってる?
ひらめだよ!!ヒラメ!!
しかもエンガワを出すのが今流行りなの?
さより、しらうお、のれそれとか何度も出されて飽きてどうでもいいからねぇ
マスは個人的に嫌いだからNG 148=149=居酒屋パスタ
だれも反応しないのに、消えると言ったのに、書かずにはいられない
哀れな人格障害キチガイ 寿司の話したければ別スレにいけばいいだろ?このスレに執着して荒らしている粘着はおまえだということを自覚すれば? 居酒屋パスタって自分が荒らしの自覚が無いのが凄いよな >>153
アスキーアート貼ってた
江戸前パスタがいまさら何いうてもやで(笑) >>154
ID変えて別人装い上げたり下げたりしているのもバレているのだから
アスキーアートすら自演かもしれない。 いいかげん荒らしを自覚し消えてくれ。 ウニ出される時って
箱の会社名をチェックするよね? ウニを巻物で出すせこい店あるよな
どことは言わんがミシュラン2つ星 ラーメン屋が3年で7割廃業らしいが
数年後間違いなく高級寿司屋がこうなる 最近出てきたウニ
・霧多布水産 〇
・小川水産 △
・平川水産 ◎ こんなに雨後の筍みたいに高級寿司屋が乱立して全員成功するわけがない あらい、天本 毎月いっとけばOK
すぎたは評判いいけど、半期ごとでよい あーこれからは英語と中国語必須かもしれんな
生き残るには >>168
シュリンプ!とかスクイード!とかの単語だけでも
コミニケーション取ろうと努力してくれてるってだけで
旅行客は嬉しいみたいだしな 高級な鮨屋では酒を嗜まない人間は客と見做されないって本当ですか? 食事するのに酒も飲まないような下品な人間とは
飯は食うなって親父に教えられたが >>172
お前が江戸前パスタアスキーアート貼りの助でな なぜ粘着荒しの彼は居酒屋パスタと侮蔑されるのか
命名の瞬間、すべてはここから始まったwwww
353名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2022/12/16(金) 02:52:23.25ID:b5nSIBjl
居酒屋とかでパスタ箸で食べるの無理だわー
フォークで食べないと美味しいと感じない
>>353
居酒屋でスパゲティーを食う方がおかしい
373名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦2022/12/16(金) 14:57:05.46ID:JQ5x9Qqb
居酒屋パスタ君wwww 居酒屋パスタは下品なだけでなく低学歴低能の馬鹿
寿司屋に行く程度の金はあっても品性と知性がない哀れな空回り孤独人
居酒屋パスタの文章
・イタリアンなんかよりぜんぜん美味しい
・綺麗な所作で食べれてる人
・帰るに帰りづらくて手持ちぶたさで (豚さ?www)
義務教育修了した一般人の文章
・イタリアンなんかよりだんぜん美味しい
・綺麗な所作で食べられている人
・帰るに帰りづらくて手持ちぶさたで(無沙汰) スレ更新の際はテンプレート化しておくからな!www
居酒屋パスタ君の珍語録
茹で上げが旨いとか馬鹿
エビやシャコって食感を楽しむものであって味を求めるもんじゃない
エビの旨い食い方は油と合わせるかソースアメリケーヌ
パスタは居酒屋で食べるもの
寿司は手で食べると汚い寿司は箸で食え
新年に寿司食ってるお前ら馬鹿
客が減って金に困って仕方なくランチを始めた銀座の鮨屋をしゃぶりつくすのは快感
切りつけが大きくないと魚の味がわからない
親方に話しかけるチャンスタイム
築地玉寿司潰れろ潰れろ
築地すし好を玉寿司と勘違い でもすし好も要らない >>172
糞パスタだってよくわかったねw
たしかにこいつの下品な文章はすぐわかるwwww ちなみに俺が書いたのこれだけな
「寿司は手で食べると汚い寿司は箸で食え」 「居酒屋パスタ」ディスりの新作漫画無いの?
最後のやつはちょっとだけグレードUPして面白かった
また読みたいな〜〜〜 これのつづきのことか?
imgur.com/lUGKRDN.png
imgur.com/T5Gv9Uh.png
imgur.com/KPy0Sr1.jpeg
imgur.com/POyfsra.jpeg
imgur.com/pMvr7nP.jpeg 自虐か?www本人みずからいじってくれと求めるようになったのか imgur.com/yjhAHVf.jpeg
imgur.com/Tlu4v1F.jpeg
imgur.com/OZw1e53.jpeg
imgur.com/TdOOvZC.jpeg
imgur.com/dezMSxO.jpeg 久しぶりに寿司を奢りたいと思います。
寿司を奢ってもらいたい人はいますか?
私が定期的に通っている、スシロー、かっぱ寿司、はま寿司、魚べいの中から奢ります。
奢られたい方はいいねをお願いします。
寿司のすばらしさを共有出来れば幸いです ブドウ海老食べてみたい・・・(*´з`)
ttps://www.youtube.com/watch?v=bNAOz8BlwEY 北海道、東北あたりだけかと思ってだけど、富山でも取れるのか?
甘いんだよね。北海道辺りのは冷凍もあり あの面と刺青いれたり言動異常だとおもっていたら
やっぱ朝鮮人なんだな帰化して被選挙権あるとかダメな国だな
チョンを国会議員にするなんざ外患誘致 女を侍らせ鮨を食い
流行りの女大将の下の口も堪能する
ついに撤退したか 寿司ユーチューバーみんな更新しなくなったな
ウニ王子とか寿司リーマンとか
儲からんのかな? 寿司が飽きるんじゃなくて
今どきの劇場型にみんな飽きたんだろ 一方的にそりゃ食わされてるからなw
お好みで自分の好きなもの、腹具合に合わせて食べてりゃあきないわ 寿司店だけ毎週紹介は無理
早川のお店おすすめの10貫紹介もすぐ飽きたし
やっぱIKKOみたいに日本料理とか焼き肉も間に挟んだほうが良い 一貫一貫、写真動画とられてヘラヘラ笑って
もっとプライドもてよw 金が無くなり勤め先からは金遣いと素行を指摘され
毎日スーパーの値引き鮨
女は去り 大将の間ではNG客情報の共有がされている 次回の予約するときに「こちらからご連絡させて頂きます」と言われたら、ほぼNG食らったと見て間違いない そらあるわ
嫌な客はそく着信拒否
明言してないけど外国人お断り
なんぼでもある 東京は高級寿司屋が溢れてある程度淘汰されて15000円位で食える店が沢山出てきたけど
地方は高級寿司屋が調子乗って値上げして東京価格(3-5万)に値上げしとるわ
東京に店があったら相手にされないような寿司屋の癖に よし。粘着君消えてるな
>>212
地方都市だけどおまかせコース3万超える店何軒あるかなぁ
5軒くらいかなぁ
早川光が本に書いてる通り2万円以下の店探して行ってる
どのお店もオープン当初は低価格でスタートして
お客さんついたらジワジワ上げてく感じやね >>213
よけいな事書くな
お前が荒れる原因つくっているのわからないのか
しね 居酒屋パスタの珍語録
こんな馬鹿なことを言う糞は死んだほうがいい
茹で上げが旨いとか馬鹿
エビやシャコって食感を楽しむものであって味を求めるもんじゃない
エビの旨い食い方は油と合わ
せるかソースアメリケーヌ
パスタは居酒屋で食べるもの
寿司は手で食べると汚い寿司は箸で食え
新年に寿司食ってるお前ら馬鹿
客が減って金に困って仕方なくランチを始めた銀座の鮨屋をしゃぶりつくすのは快感
切りつけが大きくないと魚の味がわからない
親方に話しかけるチャンスタイム
築地玉寿司潰れろ潰れろ
築地すし好要らない >>214
なんだお前が粘着荒らし本人じゃないか(笑) おかえり💩 居酒屋パスタ💩君
異常者はおとなしくしていられないんだね ぷっwww
春になると変なのが沸いてくるというがほんとだね みなさま。おまんたせいたしました!
さぁ。みなさま。盛り上がってまいりました! 神奈川とか
東京でも西側でお薦めとかあったら
ありがたいです インスタ見てたら飲食経験無しで寿司屋出した店が
電子ジャーで米炊いてステンレスボールでシャリ切してた 美味しくお米を炊くならガス炊飯器ですね。
ガス炊飯器なら電気炊飯器の永遠の課題である、
火力不足による炊きムラが起きにくいです。 >>228
あれだけの情報でわかるわけないやん
昔はみんな吸ってたけどな シャリは冷やしながら合えるんじゃなくて
合えた後に冷ますもの 高級店で隣がずっとクチャラーだった。
しかも、熟成鮨食べた後、下痢酷かったとか、会話してるし
気持ち悪さでイライラ
神経質すぎるのかな くちゃくちゃ音たてて、下痢便の話だぜ
地獄だったよ おひとり様で行ってると
聞きたくなくても聞こえてくるねんなー
おひとりさまの唯一の弱点 お前ら、くちゃくちゃ、下痢便ネタとか気にならん?
難聴ですか? だったら仕方ない >>239
そんなん限度によるとしか言いようがないわ
一緒に食べてる人ならまだしも
違うグループの人のくちゃくちゃが気になった事は一度もない
下痢の話も永遠に続くわけちゃうやろ
そんなに続くなら話しかけて話題変えるとか >>239
大将!お勘定!って、でちまえば?
香水ガンガンとかなら、俺は帰るな。 外食したいのならクチャラーだのヤニ汚が貸切にすりゃいいんだよ
躾されずに育った下品クズは鮨にかぎらず外食するな
俺は睨み付けるしくちゃくちゃうるせーんだよと言ったことあるけど
大将にいやな顔されて俺が店をでることになったのが理不尽w ここの住人は、
箸がちゃんと持てますか?
くちゃくちゃ食べてませんか? ずこって今でもどこかで書いてるの?訴訟に負けてから見たことない。 >>244
クチャラー以上に
癇癪持ちの客いややわ~ もうここ15年くらい赤酢ブームだけど
赤酢の寿司って見た目汚ねえな
寿司が世界的ブームになったのって白いシャリが綺麗だったのもあると思うわ >>251
関東の人が最近は関西の方が関東より赤酢多いって言ってたけどほんまなん? >>240
単価高いところはそれ込みのサービス料金 人としてマナーの悪い客もお店も悪いかな くちゃくちゃ食べても問題ないだろ
うどんズルズル食べるほうがうるさいし 江戸前鮨の真髄である小肌の旨さが理解出来ない
俄者は田舎に帰った方が良いよ コハダは美味いよなぁ
田舎にはコハダなんて最近までなかった >>262
まったく違う味を比べてどっちがとか言うの? 土鍋ごはんにするかパスタにするか
選べるんだよ?
正統派江戸前赤酢居酒屋じゃ無理だろ? この間、最初にシャリ玉もらってる人いたけど流行ってんの? 最初に酢飯を貰い店の力量を図る
これで初見の店でもナメられないで済みます >>271
ややこしい客きたなぁ
鬱陶しいな
って思われるだけ 素人が符丁を使うよりうざがられる行為だね
通ぶるつもりが馬鹿にされ… 俺が目撃した一番恥ずかしいなと思ったのは
「マグロの仕入れはやま幸ですか?」
「いえ、ウチは全然そんなんじゃないですよ。」 酢飯はネタと合わせて良さがわかるもの
無能馬鹿下の虚言などどうでもいい 食通気取りの奴が、この時期の鮪はスルメイカを食べてるから、脂ののりが優しいとか意味わからんこと言って、大将が苦笑いしてたな。 寿司に3万使うなら日本料理のほうが良いなと調べてみたら
鮨どころじゃない価格暴騰しててワロタ 味は変わるだろうけど、スルメイカだからとか根拠ねーし 客 :このコハダどこのですか?
大将:有明です
客 :やっぱり!
ってドヤ顔してる客なら見た事あんな・・・(*´з`) 大間って大間ってだけで
そんなに美味いのにあたった事ないです
は言った事ある 大間といっても、水揚げした漁港というだけだからな。 客 :大将、このスミイカは産地どこ?
大将:明石です
客 :大将、アジは産地どこ?
大将:阿久根です
客 :この間まで出水使ってたじゃん、何で?
大将:%&%%&%&&
客 :コハダは産地どこ?
大将:天草です
客 :赤貝は産地どこ?
大将:中国です
客 :・・・・・・・・・・・・・・・・・ マグロの柵取りを客の目の前でするような寿司屋が一番無粋だわ、仕込みなど事前にやれ 店側と客側が渾然一体となって
イエーい!ってなれる雰囲気が
鮨を更に美味くするんだよ!(^^)! 韓国産が最高級ですよ
東京で一番高い日本料理のお店の亭主から聞いた情報ですけどw 赤貝は本来、それこそ名前の通り真っ赤な筈だが、妙に薄い色のはナンチャッテ赤貝か? 鱧は韓国産とか国内産の一級品売ってもらえない負け惜しみだろ
漁場は日本と一緒なんだから 穴子は堺とかいいますが、
いったい堺のどこで穴子取れるんですかね? 私が行く日本料理屋(客単価10万)のとこは、韓国の鱧ばっかり。
不漁でないときは淡路島 生のとり貝ですか?
昔の江戸前ではなかったタネですね 正確には明石であがった
鳴門の鯛ですね
鳴門の渦に巻かれて骨折してるんですよ あれ?この店サーモンなんか握ってるの?
いえ、ますのすけといいまして天然のキングサーモンでございます キングサーモンってアニサキスは大丈夫なの?
一度冷凍してるのかな? かんぬきのわらび握りですか
最近では握る人少なくなりましたね 鱧は梅雨の雨を飲んで美味しくなるなんていいますが
京都の人らしい表現ですね >>312
サバを冷凍庫で2日間寝かせるという江戸前の仕事としてる店なら知ってる https://www.ytv.co.jp/5renpa/
4月20日(木)21時~
THE 5連覇無双
【絶対王者】
鮨:難波英史(鮨なんば) アニサキスは噛まれて痛いんじゃなくて
噛まれてアレルギー反応をおこす人が痛くなる
だいたい普通はうんこで排出されて終わり 今年はカツヲが当たりだな
何処の店で食っても旨いわ カツオが年によって美味い不味いがあるとは初耳です
勉強になります 同じ車多酒造のお酒なら
五凛が好みなのですがありますか >>317
ステンレスボールが勝つことが決まっております 摘みから握りに入っても
ずっと日本酒を飲みます?
お茶に変えます? 日本酒やワインとのペアリングコースなので、握りにマッチしたお酒を提供してもらってます >>332
はじめて聞いた
徳島の夏のスズキは確かに美味いけど こりゃ居酒屋パスタのほうがマシだな
本人痛すぎるの気がついてないけど >>334
いや、ずっと俺やん?
何言うてんの?
ほんでシメは土鍋ごはんにするかパスタにするか決めたんか? 海苔は、丸山の『こんとび』が味、香りとも良いよな? イサキは一ヶ月前に食べた
最近では黒むつ、あおりいか
味がどうのこうのではなく
旬の走りに拘ってるのかな? 7月8月の一番脂ののったいさきを
焼霜にするのが好きですね >>341
で、シメは土鍋ごはんかパスタか決めたか?
もうあさってやで 70℃のお湯で穴子のヌメリ取り φ(..)メモメモ 相変わらず爪指先汚いな
温度計キッチンタイマーも汚い 道具を綺麗にする概念がない
癖ですか?包丁の刃を手前にして置いちゃうね 煮詰塗るときの映像では刃が奥になってるけど
おがくずごと海老茹でちゃうんだね 水で流せるだろうに大雑把な仕事
車海老対決にぼたん海老使うのは反則?
0-5でYouTuber寿司屋に惨敗… 去年は良い鮎に巡り会えなかったから今年は期待したいところ まひるのランチずし、連載終了か。
無料で見れなくて読者が限られたのも原因かな? 皆さんは、マグロは一年中近海の天然生本マグロしか認めませんか?
それとも、養殖物は別として
程度が良ければ冷凍物やミナミマグロ、バチマグロでも構いませんか? >>357
別にお高いお店で食べるんじゃなければ
キハダでもミナミでもいいよ
養殖食わされるくらいならビンチョウでもいいし マッチポンプ居酒屋パスタさん
荒らし前のネタ投下時点で叱られてしまうwww >>360
お前昨日約束の日だったのに逃げたな?
せっかく美味しいパスタごちそうしようと思ってたのに ほう春子ですかもう温かくなってきましたね
だっておwwwwwwwwwww ホウボウは釣ったことあるけど「ぐぅえ!ぐぅえ!」て鳴くんだよ
きもいよ よく高級寿司屋で握る直前に柵から切ってネタ出す店あるけど
ヒラメとか鯵とかサバみたいな寄生虫(主にアニ)大丈夫なのかな?
柵の状態だとチェックできないだろ
2日間冷凍庫でカチコチにする江戸前の仕事してる某店なら大丈夫だろうが >>364
ほうぼう美味いね
>>367
だから包丁沢山いれるんでしょ 銀座の鮨屋は出て来る魚は大体決まってるけど
漁港の寿司屋は色々な魚が出て来るから楽しいね なんばさんは予約しやすくなるのかな
予約できたとしてエビたべるの気まずくて微妙
なんて講釈を添えて握ってくださるのかしら
放送後どんな感じか常連さんおしえてくださいませ テレビで杉田の大将が
「商売と思ったことはない。鮨職人の比率が100%」
て言ってたけど
なら4万近く取るなよて思ったわ 商売と思ってないから
安く仕入れるって感覚がないんだろ
質が良ければ高くてあたりまえ
高く仕入れて経費も高いんだから
高く売ってあたりまえ 某フレンチの大将がすぎたの寿司を「杉田さんの作品」とか言っててワロタ
勘違いも甚だしい >>373
最近、車海老の握りは出してないね
調理法を研究中なのかな >>378
車海老にぎっていないのか
まじでショックだったんだろうな
出さないってのもみっともない話だけど。。。 >>380
光タソのことではなくエビちゃんのことでしょw 九州とか行くとイカの活造りやってんだけど
活イカの捌きたてって美味いの? >>383
呼子のイカとかね
普通に美味いけど
釣りたての食べた事ある人にはそれほどの感動はないかな
ゲソや耳を天ぷらにしてくれるんだけど
造りよりそっちの方が美味しい 今度、大分に行くんだけど
おすすめの店はありますか? >>388
あけてから一件予約いれてるけど
GW中は焼鳥に一回行くくらい
焼鳥屋さんって寿司屋と違ってひとりの予約嫌がるから
連れさそってる 鮨職人ってなんで禿が多いの?
料理の世界でも鮨だけだよね どんなにマグロに拘ってる店でも
本当に旨いと思うマグロは
年に数回だよな? >>393
スーパーの生キハダマグロ
美味しかったよ? ◆15貫 3,455円コース(税込3,800円)
※内容は一例です。仕入れ状況により変わることがございます。
水蛸の握り
平目の握り
真鯛の握り
勘八の握り
真鯵の握り
帆立の握り
かますの握り
本鮪の握り
春子鯛の握り
イカの握り
小肌の握り
〆鯖の握り
漬けマグロの握り
白身トロたくの手巻き
穴子の手巻き 東京は町寿司でもちゃんと仕事してるけど地方の町寿司は
飲食の修業もしたことが無い居酒屋に毛が生えたような寿司屋しかないんだよなあ 今夜、寿司屋で
どうもそろそろ
最終回の予感
俺もこんな若くて綺麗な子と寿司屋
めぐりしたいわ
初日で口説きそうだけど >>397
【鮨カゲロウ】15貫コース
本格赤酢寿司を破格の原価で提供させていただきます。
今回は席数が限られているため、1~2名様までのご案内でございます。
カウンター越しに提供ができるテーブルと、
カウンターの一部のみをお借りして提供いたします。
お席の指定はできませんのご容赦ください
お席は70分制になりますので、あらかじめご容赦ください。
次の予約が入っている可能性が高いため、
遅れる際は少しペース早めに提供させていただく可能性がございます。
ご予約可能日
5月9日 ~ 5月31日
食事時間
ティータイム, ディナー, 深夜
注文数制限
1 ~ 2
https://www.tablecheck.com/ja/shops/sushi-hakugin/reserve そろそろ水中ドローンで捉えた鮪とか出てきてほしいよな やられた 俺はホリウチさんと同じ呪いをかけられて
しまった 名店の閉店は寂しいものですね・・・(*´з`)
ttps://tsuru.top/%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%83%AA%E3%82%B1/ 寿司屋でもシャンパンのいっき飲させてたのかな
炎上キャバ嬢の寿司屋なんざ行きたくないし潰れて吉 ここから先は、神殿・・・
ttps://www.youtube.com/watch?v=y0f61KDODc8 一見お断りじゃなくなったんだけ?
旅館に泊まると優先でいけるとか聞いたんだけどどうやって予約とんのか知っとる?
地震の被害はないんだろうか 下からボロボロ落ちてるわ
海苔に酢飯が付いてるわで
食欲のわく巻物じゃね〜な おじいちゃんが現役のうちに一度くらいは食べておきたいという客ばっかでしょ
金沢に行く用事ないけど近くにいったら寄ってみたい 突先を食べ美味しいと純粋に思えたが、握りに入った途端口の中で違和感があった。
握る姿を見ていると手数が少なく完成までが早い。
しかし口入れた途端、鮨になっていない。
ネタとシャリがまとまってなく、酢飯と刺身を食べている感覚。
最初から最後までそんな調子で、日本酒飲みながらやっているのは良いとして、
常連だから気が抜けているのか毎回こんな鮨なのかは分からないが、本当に美味しく無い。 4巻目もう入ってるじゃん。
終わるならもうちょい先かな? こちらで紹介されてるお鮨屋さんはどうですかね?
ttps://www.youtube.com/watch?v=9Ne85upJjTQ >>422
ほんとだ
私が紹介する店はどうなるんだろうな
つか、寿司食うだけだとネタも続かないわな ヤンジャンでの連載は終了って
どっかでまたやる感じは残してるな 大分の鮨屋で夕飯食べたんだけど
緑茶一杯220円取られたわ
緑茶有料化の流れって始まってんの? お鮨とお茶のペアリングでお金とるお店もあるからなぁ
まぁそんな店には行かないことだわ 実際に払った額から、おまかせ分を引いて880円。
おまかせ以外はお茶4杯しか飲んでないのよ。 >>432
サービス料金5パーとかではないの?
まぁお酒飲まないならお茶代とられてもいいと思うけど 予約サイトのおまかせコース(消費税・サービス料含む)で予約したから他の料金発生は無いと思うんだよね。
ドリンクメニューには緑茶って書いてあったからたぶん緑茶だと思う。
ま〜有料でも良いんだけど、初めてだったんでちょっと面食らった。
鮨屋では『り』の付くもんは無料だって固定観念があったからな・・・ メニューにのってるなら
料金とられてもしょうがないでしょ
220円なら良心的だよ
今度からは大分の美味しい水道水頼むしかないね はまぐり
あさり
お湯割り
水割り
緑茶割り
のり
土鍋パスタのおどり
居酒屋パスタの煽り
確かに全部無料だわ >>445
で、〆は土鍋ごはんにするかパスタにするか
決めたのか? 誰と勘違いしてんの? お前とオフ会するなんて話どこから出てきたんだよ
本気なら日にち決めて店の場所ここに書き込め まじで行ってやるよ逃げるなよ シャリ切から始めるって
食べ終わるのに何時間かかるんやろ
ttps://www.youtube.com/watch?v=PxCHjpH0pqk 今年も鳥貝は少ないらしいな
この時期の最大の楽しみなのだが それなのに回転寿司大手チェーンはとり貝をフェアメニューで用意してる 給料良くても生活費物価も高いから
アホが夢見て失敗するパターン
安和食レストランだと朝鮮人が平気で日本人だと嘘つき寿司もどきを握ったりしている
アメ公は東洋人の区別つかんから エセ関西弁の白丁在日は寿司食うな 明洞のり巻でも食ってろ レスないと荒らしがいないもんなw
かまってちゃんかよダサ >>457
仲卸が星カレイって言ったら星カレイなんだよ
寿司職人なんてそんなもん 10年くらい前までは高級寿司屋の客は皆スーツだったり
ジャケパンだったのに
いまみんなカジュアルな格好だな
パーカーおじさんもいる >>470
親父世代の写真見ると旅行に行くのに
スーツ着てネクタイしてて笑える 俺の行く店は、親方が成金チンピヤクザはフルシカトだから平和 しみづって辛口料理評論家と一悶着あったお店ですか? 通名 友里征耶 とかいう糞に絡まれてナーバスになってたね
ググレば本名も自宅住所電話番号もわれてるwww >476
死んだのかとおもったらまだ
2本ギアエ業の社長やってんじゃん
名誉毀損で敗訴確定おじさんww >>477
お前日本語大丈夫か?
だからお前らの手の届かないところに行ったろ
東証上場企業のオーナーだぞ あ?荒らしグルメレビューやってるときから社長やってんじゃん
IR情報みてみろよ 筆頭株主の法人の筆頭株主なだけだろ
それのどこがオーナーなんだよ
モリゾーだってトヨタのオーナーっていわねーぞ
お前日本語以前に脳みそ不自由だろ 子供経済新聞でも読んで勉強しろバーカwww まだ10枚乗せとかかな?
1貫いくら位なんだろ・・・ そういやコロナ禍で廃業した鮨屋(高級店)ってあまり聞かんな 都内でどっかある?
他の飲食店はバタバタと潰れたし
鮨屋は接待や外国人への依存度が高いのでかなり影響を受けたと思うのだがなんでだろうな キャンセルポリシー 1週間前から100%
凄い店だなw 中痔は2ヶ月間しか握らず60,500円〜
2ヶ月間で3000万くらいは稼ぐんだなw
あとは小僧にまかせているがそれでも50,000円〜
通うやつの気がしれない… 海老の汁が飛んでシャツが汚れたって話はどうなったの? たしかにどこもコロナ時は厳しそうに見えたが潰れはしなかったな
こじんまりした商売ゆえに固定費がそうでもないこともあって生き延びれたのかねえ 海老の汁シャツってなに?
海老は食感を楽しむもので味は関係ないものだが
シャツを汚すものでもあるわけ?
油アメリケーヌソースがシャツを汚しちゃったのかな シャツが汚れるのを気にしていたら、パスタなんか食べれないもんな? 目の前で殻剥いて汁が飛び散ったのかな
海老や蟹のゆで汁はあとで臭うから気持ちはわかる >>490
海老が食感だけとは随分と味蕾が退化してるようだな バカ舌そのもの
糞安い味が濃いだけのブラックタイガーがお似合いw 難波さん車海老の握りはどうなったのだろうか?
研究して改良されたのかな 懐かしいなハゲ油の話なんて
写真とってメモとってウザイから
もう来るなって意味でシャツ汚してやったんじゃないの 難波の海老いじりステンボールよりきついな
客もどうやって食ってお世辞いってやりゃいいのか困るよ ぶっちゃけ高級寿司ってシャリの温度と雰囲気だからな
高級寿司屋で生温かいシャリと銀のさらのネタでも
騙される >>501
荒らそうとしてんのかマジの馬鹿舌なのかどっちなんだろう
しつこいくらいの銀の皿推し君って酒屋パスタと同一人物? でも、エビより子持ちのシャコの方が美味いのは事実だよね? シャコは半生っぽいのよりパッサパサに茹で上げたもののほうが旨味があって好き シャコは握りならば子無しで瑞々しい仕立てがベストだなあ
煮切りと煮詰めの選択はやや迷う つい何年か前までシャコなんてバケツいっぱい食べてたのに
海が綺麗になりすぎてシャコは居なくなったらしい >>504
>>510
シャコもワタリガニも産卵期の雌を卵が旨いからと言って乱獲してれば
そりゃいなくなるわ。 昔の町のお寿司屋さんで頼む並の寿司桶には海老とシャコがいっぱいだった
まだサーモンが定番になる前の話 マスノスケ美味いけどなぁ
サーモンは俺も好きじゃないけど
回転寿司では不動のナンバーワンやん 時鮭とか鮭児とかプレミア付けてボッタクリしてるだけでしょ銀座の寿司屋が
普通のノルディックサーモンじゃプレミア付けられないから握らないだけで
仲卸と結託したクソ商売 >>516
そんなんじゃなくても季節に普通に出てきて
普通の価格でマスノスケ食べさせてくれるお店はありますよ
そしてちゃんと美味しい
天然の桜鱒だってちゃんと美味しいいい寿司ネタでしょ? マスノスケや桜鱒を一度冷凍させたか
どうか確認した事はないけど
鯖でも生で出す店あるから
扱い方しだいじゃない? >>515
回転寿司という言葉をよもやこのスレで目にするとはな
スシロースレかはま寿司スレ辺りにお引越しおすすめ >>522
光ちゃんも回転寿司の審査員みたいのしてたけど?
高級な寿司だけが好きな人も珍しい
寿司ならスーパーのパックでも回転でも
俺は好きだし興味あるけど
回転寿司という単語さえ出しちゃいけないなんて
無理ありすぎ >>524
おっ江戸前原理主義書き込めるようになったのか? 最近は高級寿司屋でもインバウンド(成金外人)むけに
お任せにサーモン入れてるの知らないんだな >>521
金沢のとある有名店で〆鯖の握りが美味しかったから
生の鯖もありますかと聞いたら鼻の先で笑われたのを思いだした。 💩銀のさら回転ずしマンセーの居酒屋パスタ💩の珍語録
💩茹で上げが旨いとか馬鹿
💩エビやシャコって食感を楽しむものであって味を求めるもんじゃない
💩エビの旨い食い方は油と合わせるかソースアメリケーヌ
💩パスタは居酒屋で食べるもの
💩寿司は手で食べると汚い寿司は箸で食え
💩新年に寿司食ってるお前ら馬鹿
💩客が減って金に困って仕方なくランチを始めた銀座の鮨屋をしゃぶりつくすのは快感
💩切りつけが大きくないと魚の味がわからない
💩親方に話しかけるチャンスタイム
💩築地玉寿司潰れろ潰れろ
💩築地すし好要らない >>528
俺は〆鯖だと思って口にしたら生っぽかったけど
まさかと思ったのでこれってすごく浅く〆てます?
って聞いたら「生なんですよ。このご時世ですけど。」
って笑ってたわ
九兵衛出身だったかな >>529
ありがと
でも俺が書いたのはこの二つだけだわ
;パスタは居酒屋「でも」食べれる
;寿司は手で食べると汚い寿司は箸で食え
で、いつ一緒にパスタ食いに行くんだ? >>533
よく噛めば普通に死ぬし
包丁沢山いれてぶった切れば死ぬし
ブラックライトあてれば見つけられるし
胃壁噛まれたところでアレルギー反応でなければ
痛くも痒くもなく普通にうんことして出るし
何をそんなに?って感じしかない 鮨をよく噛むってのもあれだしたくさん包丁を入れるってのもなんだかなあ
鮨としてうまく食えるのは当然の前提として兄先酢を何とかしてくれるとありがたいんだがね
そうなると多少は食感が落ちるかもだが一旦冷凍ということになるのかね 居酒屋パスタ健在? 生きてたんだwww
てめーはアニサキス軍艦でも食ってのたうち回っておけwww 生きてたもなんも
このスレの9割俺の
書き込みやん ID切り替え自作自演をようやく認めたな
おりこうさんだぞ居酒屋パスタwww 昭和の頃にアニサキスだのの寄生虫がニュースになってたか?
平成以降だろう
昭和の頃の方が物流サービスの技術開発も今とは比較にならなかったのにおかしい 確かにアニサキスには正露丸が効き目あるんだよね
つか、噛まれてもアレルギー反応がおきなければ
うんことしてでるだけだから問題ない 💩居酒屋自由主義者こと居酒屋パスタの珍言💩
💩茹で上げが旨いとか馬鹿
💩エビやシャコって食感を楽しむものであって味を求めるもんじゃない
💩エビの旨い食い方は油と合わせるかソースアメリケーヌ
💩パスタは居酒屋で食べるもの
💩寿司は手で食べると汚い寿司は箸で食え
💩新年に寿司食ってるお前ら馬鹿
💩客が減って金に困って仕方なくランチを始めた銀座の鮨屋をしゃぶりつくすのは快感
💩切りつけが大きくないと魚の味がわからない
💩親方に話しかけるチャンスタイム
💩築地玉寿司潰れろ潰れろ
💩築地すし好要らない
💩銀のさら回転ずし最高!
💩エビより子持ちのシャコの方が美味い
💩シャコはッサパサに茹で上げたもののほうが旨味がある
💩サーモンマヨ握りの美味さは異常
💩このスレの9割俺の書き込み
💩寿司はよく噛んで食べろ おっ2個も増えてるやん
いつもありがとー
で、いつパスタいくん? 💩居酒屋自由主義者こと居酒屋パスタの珍言💩
追加
💩アニサキスには正露丸が効き目ある
正露丸送ってやるからアニサキス丼食えよwww
ピロリ菌だらけクラミジアだらけのお前にとっては
アニサキスなんてなんでもないんだろwww
100歩譲って活動弱まったとして胃壁に食いつきもぐっている
アニサキスそのままでいいんだwww 小腸までいったらやかいだぞ
お前の場合脳みそがうんこになって流れ出してんじゃねーの? >>549
いつも親切にありがとー
正露丸楽しみにまってるよ 鮨屋で相席した消化器内科の先生が正露丸は効かないと言ってたけど。
たしかに特許はとっているようだが、病院で正露丸と同成分の虫下しを処方されることはない。 >>552
公式にそう発表されてるのに
江戸前原理主義の人がどうしてそんなに
ちょちょまってるのか不思議だよね 公式のソースをお願いします。
大幸薬品のHP、当該薬品の添付文章にも記述はありません。
あなたの意見に同意しない者は原理主義と呼ばれるのでしょうか。 >>555
グーグル検索トップでなんか問題あんのか?
https://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/e-minato/articles/115918#:~:text=%E9%AB%98%E7%9F%A5%E5%A4%A7%E7%90%86%E5%B7%A5%E5%AD%A6%E9%83%A8%E3%81%AE%E6%9D%BE%E5%B2%A1,%E3%81%AB%E5%88%86%E8%A7%A3%E3%81%8C%E5%A7%8B%E3%81%BE%E3%81%A3%E3%81%9F%E3%80%82 メーカーの公式では無いでしょう。
「正露丸の効能は軟便、下痢、食あたり、水あたり、はき下し、くだり腹、消化不良による下痢、むし歯痛で、アニサキス症への効果は効能外。メーカーとしてうたうことはできない」
公式ではないのです。 日本語わかりますか? >>557
メーカーとして公式とか俺どっかで書いてたっけ?
アニサの話すると楽しい人いっぱいでてくるよね 公式の意味も理解できないとは。
小学生のような言い訳、スレ荒らしの有名人だけのことはありますね。 確かにそうですね>>559さんの言う通りです。
公式と言う表現がはわかりづらかったようです。
公に高知大の研究グループが発表した内容によるとと書くべきでした
多くの人に大正製薬が会社としての公式発表をし
効能として謳ってるかのような誤解されてしまうような書き込みをしてしまった事を
ここに正式に訂正し謝罪させていただきます。
大変申し訳ございませんでした。
またこれからも>>559さんにはこのスレッドのさらなる発展の為に
ご指導ご鞭撻のほどよろしくお願いいたします。
大変短い言葉ではありますがこれを謝罪とお祝いの言葉に
代えさせて頂きたいと思います。 あいかわらずだっせーな居酒屋パスタwww
これ見よがしにドヤってみたら恥かくいつものパターン
お祝いの言葉って何? 馬鹿なりに皮肉でも言ってるつもりなんか?
パスタの最後屁www メイちゃん ついに今月一杯で独立か 店は麻布十番あたりに構えるらしい 開店の暁には、スレ人共同で花環を出してあげたいね・・・(⁎ᴗˬᴗ⁎) 祝
開
店
江
戸
前
原
理
主
義
とその愉快な仲間たち 祝
死
亡
居
酒
屋
パ
ス
タ
孤独なボッチ爺 死ねは脅迫罪だけど
死亡はどうかなぁ
小学生がいじめで葬式ごっこやるのと一緒だから
犯罪にあたるかもな >>574
祝
死
亡
居
酒
屋
パ
ス
タ
孤独なボッチ爺 光タンのブログ ハンバーグと生ビールとかエアロバイクとか ネタの枯渇が顕著だな ブログから察するに光タソはいわゆる終活を始めてるのかね
ただまだ人生はこれから むしろこれからどこかの店に修行入りして鮨職人になったらいいと思う てめーは臭活始めろ! くっせーんだよ
関西大グソ居酒屋パスタ >>584
4-5巻って両方ともまだネットでも未発表の作品? 消えろ糞パスタ
てめーが建てたクソスレからでてくんな
知らねーとかとぼけるな
レスしてんじゃねーか糞野郎が 新子の評価は人によって様々だが光タソはどうなのかね コハダの新仔っていつ位から珍重するようになったんだろうね? 光タソのブログだが
5枚付の新子を食べたが感想は無し
他のタネは産地を書いてるのに新子だけ無し
本音ではあまり好きじゃないのかも 孤独還暦馬鹿関西人の独り言
いちいちブログの報告してくんなでまんねん 新子はキロ5万まで下がったらしい ちな今年の初物は18万とか キロ幾らとかどーでもいい
素人がうるせーんだよ
てめーパスタか? 俺は舞阪で23マンって聞いたけど・・・(*´з`) 文化なんだろうけど、今の時代新子とか小鰭とか、
幼魚をたべる文化はもう無くしていった方が良いと思うけどな。
次世代の子共らが美味しいお鮨を食べ続けられるように。 大将 アレルギーや苦手なものございますか?
パスタ メジ稚鯛シラス新イカのれそれ 幼魚の類は一切食べません
大将 え?
パスタ 幼魚をたべる文化はもう無くしていった方が良いのです
次世代の子共らが美味しいお鮨を食べ続けられるように♡
大将 … 大将 アレルギーや苦手なものございますか?
パスタ メジ稚鯛シラス新イカのれそれ 幼魚の類は一切食べません
大将 え?
パスタ 幼魚をたべる文化はもう無くしていった方が良いのです
次世代の子共らが美味しいお鮨を食べ続けられるように♡
大将 … みんな光タソの著書を読んでないのか
新子は4枚付サイズが出てくる7月中旬まで待つのが粋 なおベストは2枚付 って言ってる 早川教信者 関西還暦爺さん居酒屋パスタの珍言 更新版
茹で上げが旨いとか馬鹿
エビやシャコって食感を楽しむものであって味を求めるもんじゃない
エビの旨い食い方は油と合わせるかソースアメリケーヌ
パスタは居酒屋で食べるもの
寿司は手で食べると汚い寿司は箸で食え
新年に寿司食ってるお前ら馬鹿
客が減って金に困って仕方なくランチを始めた銀座の鮨屋をしゃぶりつくすのは快感
切りつけが大きくないと魚の味がわからない
親方に話しかけるチャンスタイム
築地玉寿司潰れろ潰れろ
築地すし好要らない
銀のさら回転ずし最高!
エビより子持ちのシャコの方が美味い
シャコはッサパサに茹で上げたもののほうが旨味がある
サーモンマヨ握りの美味さは異常
このスレの9割俺の書き込み
寿司はよく噛んで食べろ
アニサキスには正露丸が効き目ある
幼魚をたべる文化はもう無くしていった方が良い
みんな光タソの著書を読んでないのか
寿司はトンキンジジイがちんこ触った指で丸めた米の上に生魚乗せただけ 早川教信者 関西還暦爺さん居酒屋パスタの珍言 更新版
茹で上げが旨いとか馬鹿
エビやシャコって食感を楽しむものであって味を求めるもんじゃない
エビの旨い食い方は油と合わせるかソースアメリケーヌ
パスタは居酒屋で食べるもの
寿司は手で食べると汚い寿司は箸で食え
新年に寿司食ってるお前ら馬鹿
客が減って金に困って仕方なくランチを始めた銀座の鮨屋をしゃぶりつくすのは快感
切りつけが大きくないと魚の味がわからない
親方に話しかけるチャンスタイム
築地玉寿司潰れろ潰れろ
築地すし好要らない
銀のさら回転ずし最高!
エビより子持ちのシャコの方が美味い
シャコはッサパサに茹で上げたもののほうが旨味がある
サーモンマヨ握りの美味さは異常
このスレの9割俺の書き込み
寿司はよく噛んで食べろ
アニサキスには正露丸が効き目ある
幼魚をたべる文化はもう無くしていった方が良い
みんな光タソの著書を読んでないのか
寿司はトンキンジジイがちんこ触った指で丸めた米の上に生魚乗せただけ 大事な事だから二度書いたんだよな?
で、シメは土鍋ごはんかパスタか決めたか?
もうあさってやで
が入ってない
やり直しw 大事な事だから二度書いたんだよな?
で、シメは土鍋ごはんかパスタか決めたか?
もうあさってやで
が入ってない
やり直しw 番組内でも光たんは新子は味がしないと言って食べても嬉しそうじゃない
肉厚のガッチリしめたコハダを喉で味わうのが一番好きなようだ 内紛がおきても
江戸前原理主義はお元気のようで
なによりです 光たんが一番好きという店の小肌は肉厚だけど程々の締め加減だよな
新子をありがたがってないことは確かと思う パスタたんが一番好きという居酒屋のパスタはダルダルに茹でているようだ
関東人にコンプレックスをもっているバカ関西人であることは間違いなさそう パスタたんが一番好きという居酒屋のパスタはダルダルに茹でているようだ
関東人にコンプレックスをもっているバカ関西人であることは間違いなさそう パスタたんが一番旨いと思う海老の食べ方は油にあわせるかソースアメリケーヌ
銀のさらで海老を食べても食感しか重要ではないので問題なし パスタは乾燥パスタと生パスタの
どちらがお好みですか? パスタたんは居酒屋で箸で食べるパスタが最高に美味いと思っている
こたつ記事鵜呑みバカ舌自称グルマン爺さんなので乾生の区別ができないことは確かと思う 昼に行った鮨屋で淡路の鱸が出たんだけど美味しかったyo フジタだったのか・・・
ttps://www.youtube.com/watch?v=e54E5ZOKbq8 藤田を使ってる有名どころは次郎、天本、あおぐらい? 安く良いもの買えるときに買って冷凍かけとくんだろ? https://www.bs4.jp/sushi-diary/
鮨録|BS日テレ
日本の文化、寿司。各地で名を馳せる至高の名店を詳しく紹介。大将のこだわりや、選びぬかれた食材の数々、一品一品に施される技。その神髄に迫る!
2週連続放送
7月25日(火)20:00~20:54 新潟・登喜和
8月1日(火)20:00~20:54 東京・龍次郎 柔らかいイコール食感の無いマグロな
味ってのは咀嚼して初めて分かるものな お前ら太巻きとか押し寿司はどうなんだい
俺は押し寿司は食うが太巻きは嫌いだね 関西臭ぷんぷん
ほぼ食うことないけど押し寿司や太巻きは手ではなく箸で食うかな
俺は居酒屋でパスタ食うやつは嫌いだね 鯖寿司とか大好き
太巻きは・・・ 自分もあんまりかな
美味しい云々とかでなく
食材を詰め込み過ぎた過度なものは
基本、なんだかなぁ・・・って感じ
あくまでも個人的な思いです >>634
それだよな 口の中がごった煮状態になってうまくねえや
あとは甘すぎる 田麩が好きじゃない
干瓢は好き
胡瓜も好きだし穴子も鮪も好きだ
細巻きで一つずつ食いたい いづうの鯖寿司っていい値段するよね
小浜あたりの国産のサバ使ってんのかな? >>639
あまり行く事のない地方のガイドブック読まされてるようで
あまり楽しくないんだよねー 助六は稲荷と海苔巻きの組合せ 海苔巻きは東京ならば干瓢巻き
きちんと拘れば旨いものができるはず 旨くなくても助六自体に罪があるわけではない >>643
お可哀想に
海老の押し寿司
穴子の押し寿司
この時期なら鱧の押し寿司
最高に美味しい
冬になるとぬく寿司
地方には色々と美味しいお寿司があるのに
サンマの棒寿司
カツオの手こね寿司
ぼうぜの姿寿司
ます寿司
江戸前じゃないと寿司じゃない
お江戸の人に言ってもアレだけど >>645
おまえ無知をさらしてるぞ。助六って何のことか知らないんだな。 >>646
いや、助六は助六で
次の話題に移ってるだけで
押し寿司や
ぬく寿司や
棒鮨が助六なわけないし 645が有名な寿司スレ粘着爺の居酒屋パスタかwww
東京コンプレックスのなにわ臭がくさすぎ 東の京都に住む人って
銀座で5万円出さないと美味しいお鮨食べられないんでしょ?
生活に寿司が根付いてる地方の方がいいよね ・土曜日新喜劇見ながらが定番
・東の京都
わてら関西人はアホちゃいまんねん馬鹿でんねん ・土曜日新喜劇見ながらが定番
・東の京都
わてら関西人はアホちゃいまんねん馬鹿でんねん 光たんは動画配信はしないのかね
YoutubeでもTiktokでもやれば少しは稼げそうなものだが >>653
ほんまそれ。
スポンサー見つからなくても配信ならできるはず
うまく回れば飲食代や撮影スタッフの賃金くらいは稼げるはず >>648
言い訳するなよ。643へのレスだっただろ。無知を隠そうとしても無駄だって。 つーか最高にうまい寿司の動画を販売してほしいわ 今はネットでも見れないよね
ノーカット総集編ならば個人的には2万円ぐらい出してもいい >654
4K放送やん チューナーないから見られない。。。 昨日行った店のウニは『赤利尻』で旨かったわ・・・(*´з`) 昨日行った居酒屋のパスタは『ハコネーゼ』で旨かったわ・・・(*´з`) >>657
もう少し出してやれw
ただこのままお蔵入りでは勿体ないのは確か
動画配信はもちろんだがクラファン等で手っ取り早く資金を集める手もありそうだけど はげ油いつのまにかさけログなんてもんまで始めてるやん これはひどい
という言葉がこれほど当てはまるシチュエーションもそうそうないな 新潟に行く用事ないからなぁ
爪は汚いがシャリはステンボールできったりしていないとこがいいわ 鮨が目的だったら、新潟と金沢のどちらに行くべきかな? 通報しといた
江戸前原理主義者は著作権を理解していない
違法アップロードは光タンもよろこばないと思われる
www.tv-copyright.jp/offer/yahoo/index.html これぞ究極の握り・・・(`・ω・´)
ttps://netatopi.jp/article/1518931.html 金粉キャビアトリュフ太巻w
下品なものが好きな関西人にはうけそうだな
同伴御用達か
赤酢グループってだっさwww お任せ35万か
値段はさておきちっとも旨そうに見えないのが何とも 35万の鮨食べてみた! YouTuberの企画ネタにされるのねらってんでしょw 俺が並握り食ってる横で
ガキが特上握り摘んでたわ
どういう教育してんだろうな…(-.-;) 並とか上とかああいうのは好まない
お任せはお仕着せ こんだけ指摘され笑われてるのに頑なにステンボールでしゃり作っているすし屋 >>680
職人大将ではなく、3店舗経営の社長さんが握る店 へんな口上かましてくる店
口上
温度を大切にしております。
最良のシャリとネタの温度を感じ
ネタに合わせたシャリの大小とほどけ方を感じ
日本の魚介類でストーリーを感じ
食後にきれいな雑味のない鮨だったなと
心に残っていただければ幸いでございます。 しみづの予約方法がOMAKASEに変わったね。
[ランチ] にぎりコース16,000円 (税込) /人
[ディナー] にぎりコース25,000円 (税込) /人
おまかせコース30,000円 (税込) /人
今までみたいに柔軟に対応してくれるのかな? ネットで開放する時には常連の予約でほぼ埋まってるやつな んなこたぁない
1週間前から予約できるが現時点で来週の火曜日はどの時間帯もまだ3人以上の空きがある 形式上、にぎりかおまかせか選択して予約するようになってるけど
今まで通り来店時に、おこのみでも、おまかせでも、にぎりだけでもOKって言ってたYO 東京の人ってお金いくらでも持ってるんでしょ
2倍くらいお安いもんでしょ 金もっているのと意味なく高い支払いするのとは別の話
関西人はDNAからしてドケチで貧乏臭くて嫌
魚介のせ酢砂糖ライスでも食べてなよ しみづって今は握りだけで25000もするのか
まあ今でも他との比較で割高とまではいわないが元がお値打ち価格だっただけにちょっと残念 OMAKASEから予約すれば、一悶着あった
辛口料理評論家でも食べられるのかな? >>700
お江戸の寿司飯もたいがい砂糖入ってるけどなー
赤酢オンリーなんて店少ないでしょ そこで、おこのみの出番ですよ
隣の貧乏臭い常連は、周りの客に提供された旨そうなつまみや握りを横目で
見ながら注文してたYO
@しみづ >>704
____
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/ ⌒ ⌒ \ 何言ってんだこいつ
/ (●) (●) \
| 、" ゙)(__人__)" ) ___________
\ 。` ⌒゚:j´ ,/ j゙~~| | | |
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| | | ⌒ ーnnn |\ (⊆ソ .|_|___________|
 ̄ \__、("二) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄l二二l二二 _|_|__|_ 龍次郎では米炊くときに少し油をいれてんだね
でもシャリに砂糖なんていれてなかった 油なんかいらねーよ
米に油分あんだろ
いじくり回すな、引き算しろや 引き算の結果としまして当店のシャリは 水(H2O) 酢酸(CH3COOH) 塩化ナトリウム(NaCl)
を混合した液体をすし酢として使用しております 油なんて入れて炊いたら、油分で寿司酢が入らなくね? 新イカ出てきたけど
アオリの方が全然旨いな(´・ω・`) 新イカ :小便臭い幼女
障泥烏賊:酸いも甘いも知った熟女 米油というものがあるぐらいで米自体に油が含まれてるからな
酢が入るかどうかは加減次第かと 俺も新イカ頂いた 二貫取りのサイズ 猛暑だからか例年より成長が早いのかね
個人的には鮨にはアオリよりやっぱりスミイカ 特に新イカは最高 新イカやシンコが好きなんて言ってる輩は
ミーハーの俄か者で何も分かってなさそう お前ら佐賀の呼子のイカシュウマイが寿司屋で出てきたらどう思うの 初物、旬を食べるって感覚ないのかね
寿司に限った話じゃないが
新イカ好きだとにわかってお前パスタ? なお新イカは好きだが新子はそうでもない
鮨ならスミイカだが天ぷらならアオリのほうが好み 鮨キチグラマーって何故か岡田さんって人が多いイメージ ____
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 ̄ \__、("二) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄l二二l二二 _|_|__|_ お前は母国のキムチをステンレスの箸で食ってろよ
猛暑でファビョって死んだとおもってたらパスタいるのかよw おるもなにもこのスレの8割が俺でできてるって前にも教えたん忘れたんかいな
つか、ワタリガニでてるから買いに行かなあかんねん
わ~たりがにのくり~むすぱげっxtえぃー作らなあかんからなぁ お前が言ってるわたりがにのパスタって
ケジャン冷麺のことだろwww >>736
え?ケジャンは基本は雌やん
今の時期は雄が旬やし
まぁ江戸前原理主義に渡り蟹は無理か
クリームスパゲッチーやで? 光タン コンビニカレーの感想なんかアップしなくていいよ・・・ 遂に光が近所のスーパーの画像をUPするまでに落ちぶれた
何もする事がないボケ老人が
何時間も店内をウロウロし涼む光景が目に浮かぶ カメノテとかフジツボってゲテモノっぽいが結構うまいんだよな カメノテもフジツボも別に取り立てて食おうとは思わねえぜ 本当にイカの墨いれて黒いシャリで握ってるお店があるって話信じます? そもそもシャリはベースであってそこに追加で味とか香りとか食感加えない未完成寿司とか令和では通用せんよ イカ墨はしらない
活性炭な 食いたいとは思わないけど
kuroshari.jp/movie/howto01_full.mp4 新イクラはいいな ただし今はお盆と台風の影響で魚が少ないってきいた 先週は新イカで今日はアオリだった
やっぱアオリの方が全部うめぇえよ いまなんでも入荷が少ないから寿司屋高いよ。
弁当箱のウニも倍くらい高い。塩水ウニも倍。 >>758
分類にあまり意味はないと思うが キスは普通は光物とされていると思う
背は青くないけどね そういう意味ではカスゴも青くないけど光物 銀座とかみの閉店理由って知ってる方いますか?Twitterではなんか壮絶な理由があるとか? とかみ閉店は知らなかった 今の親方は三代目か
オーナーと親方の関係が崩れるパターンかね? 中国が日本産海産物の輸入禁止らしいから魚介類の相場下がるんじゃね? 高級鮮魚は殆ど買い負けてるからな
同じ量を国内で捌くには、売価は下がるのは確実
5万オーバーのムラサキ羽立や東沢、橘の大箱なんて2万代が適正価格
夏の三陸のムラサキの塩水瓶雲丹が150gあたり四千円程度で流通している事を考慮すれば、ボッタクリ過ぎなんだよw いいことだ
アワビの最上級品なんて中国人が札束攻勢で根こそぎ持っていっちゃうって話も聞くしな イカ系も下がるよねこれなら
ブリは養殖がメインなので関係ないかな 高級食材は、第三国経由で輸入するだろうから
あんまり関係ない気がしないでもないかな
ホタテ相場は下がるだろうけど これが高騰の原因か!
ttps://news.yahoo.co.jp/articles/1ec98d5cd3b179df4dd8c6b8f09f0a5e043f0a59 マグロの美味さはわかりやすいからな子供もすきやん
日本人はもっと白身の魚とかをこれからはありがたがればいいだけ
メイチダイとか 処理水放出で中国が日本産水産物の輸入禁止したから、これまで輸出分に回ってたマグロやホタテが国内に安く入ってきて俺達大勝利じゃん まあ、漁師や仲買からすれば、高値で回っていたほうが取り分多いから複雑だろう
漁師は後継者いなく、外国人くらいしかやりてがいない
給料よくないと廃れる業種 >>777
寝かせて真っ黒に変色したブリでも食ってなさいまし 今年の初サンマはキロ20万だったらしい 新子じゃないんだからさ・・・ 中国人が「日本産だけじゃなく日本の近くで取れる魚は全部危険だ!」てなってくれると嬉しい
さんまも安くなる >>785
政府が嫌がらせしてるだけで業者は輸入したいし
中国人は食べたいでしょ
だから第三国経由で輸入
結果安くなるはずもなく 昨日見かけたけど
さんま高いのは別にいいよ
一匹100円なんて価格の方がおかしいんだから
たださより並みに細いのはなんとかして欲しい ホタテ御殿は大丈夫なんか?
ttps://news.yahoo.co.jp/articles/02f31824cbc23ebdcbd9690c0bedb2b3a1e71ae9 ホタテ屋は大衆店向けがメインだから大ダメージではないでしょ
それなりに売り上げ減るかもだけど
ホタテの養殖でフェラーリ乗れちゃうからねw 稚貝蒔くのも、吊るすのも
餌代かからないからね
システムさえしっかり作ったら
そりゃ儲かるわ 792の後は何をいってもつまらない
儲かってるから節税兼ではじめんだろうね
なんとかっていう野球選手のラーメン屋みたいにつぶれんじゃない
金だけ出して口出さない ができないでしょ馬鹿息子君は 一茂、良純、高嶋って何が良いのかさっぱり分からん
ま〜繁盛鮨屋でも何が良いのか分からん時あるよな? 良純はおぼっちゃんなのに箸の持ち方が汚い
自分でも自覚しているのになおさない
一茂は空回り七光り 貝の写真みて名前言えないのにすし屋やるとか
職人から馬鹿にされるわ それで素人が指図すんでしょ
最高のすし屋が匠と思ってる馬鹿息子
痴詐故はメンヘラヒス婆 猫に小判 ちさ子にストラド
バイオリン弾けないと居直って演奏会で金儲けしている
銭ゲバパワハラおばさん SONYの御曹司はなんで
こんな女にヤラれちゃってんだ理解不能 しっかりしたご家庭に育った
ご子息がマヌケなのを見るのは
みんな好き
って誰かが言ってた ハラスw
ttps://news.yahoo.co.jp/articles/ccb50f5398f32caa82ad5fc86c4fce39b033977d https://news.yahoo.co.jp/articles/b186574112f19e826ebd3ae3e0c3c1c978f21ffe
>番組ではホッキ貝を見分ける企画に挑戦。「外したらすし屋辞めますから」と自信満々だったが、6択の中から青柳と見分けられずにガックリの表情だった。
その二つは見誤りようがないだろ 非公開紹介制だと最初は知り合いばかりで高額でも支払うんだろうね
見城さんみたいに自分専用のすし屋が欲しかったんだ
わがままボクちゃんわwww
一茂が時計買いまくっている店もすし屋やってるからね
マグロはやま幸に決まってるのだろう なぜ自分と仲間用高級すし屋はあるのに
日本料理屋やフレンチはないのかなあw >>803
あるやん なにいってんの?
奥田(地下)だって元はそうだし まあ寿司はアホでも作れるからね
ラーメン居酒屋以下だから いつもの負け犬カス野郎かwww
コンビニの寿司でも食っとけ底辺くんwww この間、カマスの握りを食ったら美味かったんだけど
カマスってあんまり置いてる店ないよね? >>811
正統派はカマスも握っちゃいけないのか
大変だなぁ >>810
皮目を炭火で軽く炙ってましたね
小田原の朝取れアカカマスらしい &SAKE FUKUOKAに鮨屋が出店するみたいだけど
何が食べれるの?
https://andsake-fukuoka.com/ 寿司屋が出店とか恥かくだけだぞ
日本料理の料理人に馬鹿にされるだけ >>814
炙るのはいいけど
炭をタネにおしつける人もいるよな
あれはちょっと気になる 握った鮨を上からガストーチで炙って
シャリまで焦げてる寿司居酒屋もある ガストーチは普通に食えるときと
ガス臭い時があるわー
器具が悪いのか炙り方が悪いのか知らんけど そういや
藁で燻す
桜チップでスモーク
笹の葉で穴子
みたいな変な店に出会ってないな >>822
光たんの番組ではやたら出てくるよねそういうパフォーマンスするお店 漬け場を舞台と勘違いした
劇場型鮨屋が増えましたね カツオは藁でやる店多いな
裏でやってこいよとは思うけど 客の前で排気出来ないレベルのモクモクw
あんなもん迷惑なだけ 痔ろうがボヤさわぎおこしたのもカツオの藁からの出火 次郎さんて今97なの?
ttp://enjoynews.doorblog.jp/archives/43126453.html ハゲ=大量男性ホルモン=絶倫
理性が抑えられないほどの男性ホルモン分が
分泌されてるのでこういう犯罪をおかしてします
営業してるってことは示談したんだろうな
つーか次郎なんか好んで行くバカいるんだ 変態エロガッパ
モクモク天本の話題が少ないけど
なんかあった? 初年度から1つ星を4年連続獲得の実績「鮨由う」が銀座にて生まれ変わってオープン。
https://www.makuake.com/project/sushi-yu/ 銀座に移転っていうけどよく読んだら六本木の店は残しつつ銀座に新店を出してそこを本店扱いにするってだけか 投資家w
タニマチw
>>837
は居酒屋パスタ君かな? >>838
俺はこっちやで
江戸前原理主義はなんでいっつもあさっての方見てレスしてるん?
今日の締めはパスタやめて
茶そばでいくわー 昨日行った店、ウニは赤利尻と白利尻の食べ比べだったよ。 漫画はややマンネリ化してきた気もするのでテレビや動画配信の方に期待 お鮨は危険なの・・・? (>_<)
ttps://news.livedoor.com/article/detail/24970847/ 東京オリンピックのときの韓国だな。
中国国内で測定したほうが高かったというオチか。 新いくらってのは何を楽しめばいいのかな?
やわらくて粒のサイズもチョボて何の味もしない またお前か イカはアオリと何度もうるさかった奴だろ >>847
てくすちゃーでしょ
それ以外何があると スニーカーでも大丈Vなんか・・・?
ttps://news.yahoo.co.jp/articles/2cd6ab07b9c205e3b39dcdac51a269092b8e2495?page=1 セットアップにスニーカーとかならぜんぜんアリかな
いくら革靴履いててもパーカーはNGだな
半ズボンもお洒落で上品に外してる感がないのはアウト Tシャツにヨレヨレのジーンズ、スニーカーで食べに行ってるヨ
通ってる店だけど・・・ 新いくらばっか
いくらいくらいくらいくら
もうあきた
あえてシンプルに何も手を加えてませんとか せっかく美味しい物食べに行くんだから
お洒落して行った方が気分もあがる
服に興味ない人は別だろうけど 烏森のあいつが
ウニの上にたっぷりイクラを載せててチョットワロタ
最後のフルーツはピオーネ
しょうもな そういや
処理水問題で相場って下がってるんですか?って聞いたけど
ウニとかは若干さがったが
ピンのやつ使ってる訳じゃないので、影響なしとのこと ネット見てたら砂糖でコハダ〆てる店見つけた
もうなんでもありか? コハダは知らないけど
しめ鯖最初に砂糖で〆るやり方は昔からあるね もう50過ぎておまかせ一通り食えない
特に握りのみの店
量が多すぎる 次郎とか20貫だろ?
それを20分で食うとかもう絶対無理だわ 昨日行った店で隣のオッサンはコーラで鮨食ってたで
色んな人がおるもんやな〜 l_i_t_e(邪魔という方は左記をNGお願いします)
ご家族にも紹介して加えて¥4000×人数をGET。
https://i.imgur.com/gA8EO3v.jpg >>866
きどってないでさっさと握れよと思う店も多いから
早いのは嫌じゃないな 今日のランチ 握りコース
わかさぎの天ぷら
スミイカ
シブダイ シブ鯛って何なん? 初めて食べた
赤身漬け
コダイ
たこ
新いくら
こはだ
北寄貝
さば
うに
はまぐり
穴子(塩・ツメ)
玉子
お椀
ビール飲んで1万ちょい
まあまあ旨かった
大阪じゃないけどw お前たちが避けてる条件って何?
俺は赤酢と手渡し
熟成はギリ許した >>877
流石にハンマーヘッドシャークのココは無理だった 赤酢はべつにいい
手渡しも手巻き1貫くらいならいい
熟成も全面に押し出してるのじゃなく
1-2貫なら我慢する 店側と客が渾然一体となって
『イェーイ』ってなる雰囲気 当代一の鮨職人
ttps://www.youtube.com/watch?v=d6tP8uA7w6Y ガスバーナーで炙ったノドグロに合うシャリは?赤白黒ロゼ? しゃりなんてものはコロコロ変えちゃいけないんですよ 医者同士が互いの事を『先生』付きで呼んでるのと同じ気持ち悪さを感じます。 スマートに食べたいね・・・(´・ω・)
ttps://news.livedoor.com/article/detail/25074970/ >>894
>もう少し具体的な数字を教えてもらうために、2人で来店して飲み物を2杯ずつ注文した想定で請求額を教えてもらったところ、
>65300円という回答をもらいました。これなら心の準備がしやすくなるかもしれません。
さすが銀座だ高すぎる >>894
>もう少し具体的な数字を教えてもらうために、2人で来店して飲み物を2杯ずつ注文した想定で請求額を教えてもらったところ、
>65300円という回答をもらいました。これなら心の準備がしやすくなるかもしれません。
さすが銀座だ高すぎる 佐竹さんお任せで税込27500円
65300−食事2人分55000円=10300円が酒代4杯分ってこと? 今日行った店は14代の大吟醸が1合3000円だったけど、そんなもん? こんな糞甘い酒が本当に鮨に合うと思ってますか?っていってやれ 14代置いてあるすし屋は3流
あんな酒に合うツマミはない >>42
指は使うと節が太くなるから太く見えるかもしれないね 光がひっそりブログを更新
また、おちあい
新しい仕事やらも、これまでの焼き直しかな? ★★親方の美しい所作・・・
ttps://www.youtube.com/watch?v=M0C2St0j0pg 捨てシャリ何回やるんだよこの爺
汚いにも程がある
もうボケて適性な量も分かってないだろ 捨てシャリwwwwwwwwwwww
漫画で得た造語wwwwwwwwwwwwwww 今週末は居酒屋じゃなくて
トラットリアで自家製手打ちパスタミ 馴染みの鮨屋が、今まで内税だったんだけど
急に外税にするとか言い出しやがった・・・ ここも14代置いてるみたいね
ttps://www.youtube.com/watch?v=Zyy-_PuWkG8 寿司屋ごときが日本料理の八寸とか椀物をネットで見た知識で出してるのって爆笑だわなw 高いだけが能ではない・・・( ゚Д゚)
ttps://news.yahoo.co.jp/articles/5ff481db63390fc7d9e42c23133776fa3484b0d5?page=1 お任せは好きじゃないな
店側の都合も色濃く反映されてるし TOKIOの高級寿司なのn1万円以下路線ブーム
早く地方にも来てほしいね
こっちは10年遅れで今頃超高額店がわらわら出来てる >>917
西の地方都市じゃ税込み8800円で
それなりに楽しめるコースやってる店あるよ
もちろんコース3万円の店と比べちゃいけないけどね 高級鮨屋のお節がこの値段! いそげ!!
ttps://www.youtube.com/watch?v=mi_aWDhT__Q 寿司屋なんて料理出来ないんだから
おせち作れるわけ無いだろw 何台作るか知らんが、この物価高の時代に
この値段で売って利益出んのか? そんなことはどうでもいいんだけど光タンが先月に予告してた新しい仕事って何なの 寿司屋は寿司を握ってください
猿真似の和食のつまみなんていりません
つまみは刺し身、仕込んだ寿司種、焼き物だけで十分です その通り
出汁も取れないかつら剥きも出来ないのに
ネットで見た知識で和食の八寸みたいなの作って出してる寿司屋は失笑もの 日本料理店で修行した店主かもしれないし
そうじゃなくても作れるなら出しても構わない
結論:おまえらはけちを付けるだけしか能がないケツメドの小さい大人子供 そうやってずっと寿司屋を馬鹿にしてた職人さんが
引退するときに若い頃はわからなかったけど
今になって寿司屋やってればよかったって
言ってたの印象的だったなー 某うなぎ屋の店主も
「若い頃料理学校で一番出来の悪い奴は「寿司屋になれ!」て言われてたほど寿司屋は最底辺だった」
と言ってたな
ここ最近の寿司屋は異常 お寿司はなるべく手数少く握ってください
魚に無駄な熱加えるなっ知りませんか
四手、五手いつまで触ってんの? 握ってる時はベラベラ喋らないで
細かいツバとんでますよw この位こじんまりとした店が良いな
ttps://www.youtube.com/watch?v=1MAT-4t77Eo&t=70s 高柿は未だにカブとか乗ってんのかね?
どこの店も3輪スクーターだけどね まだまだ握れそうだ・・・( ゚Д゚)
ttps://www.youtube.com/watch?v=nOww3PhPcX4 鮨は発酵をもって至高と成す
ttps://www.youtube.com/watch?v=LFe_ZFJX0MM もうええって寿司ごときに所作の美しさとか至高とか
さっさと酢飯握れよ板場の労働者ども 鮨屋の場合は普通は板場とは言わず「つけ場」と呼ぶ ここテストに出ます 日本料理屋が己の矜持だかで板前と呼ばせない名残だろ
握り寿司は本は屋台だったしな
だが江戸時代~昭和初期頃あたりまででも『寿司職人』と本当に呼んでいたのかは実に疑わしい
俎板の前に立つから板前なんだしな 日本料理屋が己の矜持だかで板前と呼ばせない名残だろ
握り寿司は本は屋台だったしな
だが江戸時代~昭和初期頃あたりまででも『寿司職人』と本当に呼んでいたのかは実に疑わしい
俎板の前に立つから板前なんだしな 日本料理屋が己の矜持だかで板前と呼ばせない名残だろ
握り寿司は本は屋台だったしな
だが江戸時代~昭和初期頃あたりまででも『寿司職人』と本当に呼んでいたのかは実に疑わしい
俎板の前に立つから板前なんだしな 所詮屋台料理だしね
おでんと同じジャンルだったんだし 掲示板で人を貶す事で自分が偉くなったような気になる人がいるのと同じで
寿司屋を見下して馬鹿にすれば自分が客として偉くなったような気になるんだろうなお可哀想に 金持ってるやつが一番の客だからねw
短期間で一気に回収するか
長く細くチマチマ回収するか
値段を上げたり下げたりして揺さぶってくる
必死に振り落とされないようにしがみ付いたら負け
仕込みが大事w 俺の行きつけの親方は、『お金の有無ではなく、通ってくれる方が店にとって良いお客さんです』と言ってった。 >>946
決まった日に行くと印象強くなるみたいねー
毎月1日に行くとか第一土曜日にかならず行くとか
予約困難店ならそれも難しいかも そういう下品な考え方だと
なれるのはいつも来る嫌な客だけどな 嫌な客だな!、見たいな露骨な接客受けても
価格も上げたり下げたり揺さぶられ、ふるい落とされずに
必死にしがみついたら
名前で呼んでくれるYO
俺は予約時に名前告げたら3番手の小僧に鼻で笑わてけるけど
ああ〇×さんね(プっ 言われてる 海原雄山はウニは新鮮な殻付きで生きてるものしか認めない馬鹿舌
こいつに熟成寿司なんて食わせようものなら湯呑投げつけられる 別に熟成させなくてもうまい寿司種はうまい
刺身を考えれば自ずと分かる 熟成なんてしないで味の素でも振りかけてやれば騙されるんじゃね
ラーメンなんて山盛り入れてるんでしょ旨味調味料 ラーメンでも行列ができてるような今どきのお店は
無化調無添加自家製麺とかですね ホタテは売れなくて結構・・・( ゚Д゚)
ttps://www.asagei.com/excerpt/282940 握ったら置いて!じゃないと自分が食べやすい様につまめねーだろw 薬味の乗ってる握りは、ガリでムラサキを塗るのが江戸前鮨のマナーらしい。
ttps://www.youtube.com/watch?v=prqNmzVN3AA&t=267s 基本、手渡しって握りじゃなくて手巻きじゃないか?
せっかくお高い海苔を入札までして買ってるんだ
へなってなる前に口に運んで下さいって意味だと思ってたけど ガリで醤油をつけるって昔の寿司屋で冗談で言ってたの真に受けた人が広めちゃったんだよね
そんなことしなきゃ食えない寿司の出しかたしてる時点でマナーどうこう気にするような店じゃない >>969
どういうことだ?
軍艦巻きに煮切りかツメでも塗られてない限りはガリを刷毛代わりに醤油を塗るのが作法だぞ
シャリ側に醤油を付けてるのか? >>970
そんな作法はない。山本益弘が言い出したと言う説はある。 そもそも醤油つけたガリって食べるの?
食いたくねーな しっかし、銀座の鮨屋は外国人のオンパレードやな・・・ >>971
あんたは軍艦巻きにどうやって醤油を付けてんだ? ガリに醤油つけてなんて場面が殆ど記憶にない、自称高級店ならハケでつけて出すし、街場のお好み当たり前店なら、ムラサキの瓶あるからちょこっと自分で垂らす >>978
http://uogashi-sushi.com/material.html
>軍艦巻きの食べ方
口直しでもあるガリを同じ要領で使用しましょう!これまた通ですね~!!
通だと思わせたいならこの食べ方で食べることをオススメしますが、当の職人は食べ方などはあまり見ていません。
自分の思うように食べるのが一番おいしいですからね!
どこぞの馬の骨の戯れ言よりかは握り手の方の言い分を俺は信頼する >>977
この人もしかしてイクラに煮切り塗ってるのか? >>980-981
しらすや白魚や山盛りの雲丹軍艦巻きなんか確実に溢れる
海苔に付けるなんざ野暮の骨頂
シャリ同様に醤油を余計に吸っちゃうだろ
だから俺は寿司屋の手巻き寿司は食わねえんだ
醤油瓶から直接垂らすのも嫌だねえ それなりの鮨屋ならば大抵は煮切りを塗ってくれるからなあ
自分が知る中で例外は鶴八系だがあそこの山盛りウニは確かに食べ方を迷う
一口で食うならばガリを刷毛にするか箸で醤油を付けるかシャリ底に少しつけるか あるいは全く付けないか
自分はシャリ底に少しつけている ほんの少しだしすぐに口に運ぶので塩辛いことはない
まあ好き好きだろうとは思う ガリ刷毛なんてする人は
回転寿司しか行ったことないんだろうね だからおまえらが何を思おうがプロの握り手が言ってんだから負け確定なんだ
理解しろ
しらす軍艦巻きやら白魚軍艦巻きなんかは傾けただけで種が小皿に溢れる
あと煮切りは客によっては種で使い分けてほしがるから >>983
だから食べ方へたなんだよ。お子ちゃまか? 気取ってるアホがいてワロタ
手づかみ食うものに、何ぐちゃぐちゃいってんの? 光タンの新しい仕事 10月に発表するといったけどやけに引っ張るね 高級鮨屋では、忘れずに時計は外すべし・・・( ゚Д゚)
ttps://www.youtube.com/watch?v=0NlNUgfr-E8 >>993
高級寿司屋のマナーとか言って
町寿司なのワロタwww 都内の町寿司なら決して安くはない
むろん場所によりけり店によりけり 光タソの新連載キター
https://hikari-h.blog.ss-blog.jp/2023-10-23
>アラフォー主婦が、極上の日本酒とおつまみに出会うというストーリー。
鮨じゃないんかいw >>996
金沢にある寿し龍なんてどうでしょうか?
昔ながらの町寿司を観光客価格で堪能できます このスレッドは1000を超えました。
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