【至高の】エンガワ【味わい】

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/11 10:40

エンガワを語るスレです。

ヒラメ・カレイ、どっちもオケ。

2005/12/05(月) 20:02:42

カラスカレイのエンガワでは？　
オヒョウは今ではけっこう高いし、
オヒョウのエンガワは旨くない。

2005/12/05(月) 20:15:03

同じエンガワでも、500g目回りの魚からと
れたものは薄く、水っぽくてマズい。逆に
2kg位の魚からとれたものは身が厚く、歯ご
たえがあります。ちなみに身の方はスーパ
ーでカレイミリンとして売っていますので
ぜひ一度食べてみてね。

2005/12/24(土) 08:43:46

>>174
これ、食ったことある、すんごくうまい。
仙台の駅弁だね。

2005/12/24(土) 19:18:12

てｓ

2006/01/09(月) 18:17:25

>>174,>>231

ここで話題になっていたので今日買ってみた。
すごーくﾝﾏーでした。
もう1つ買えば良かった。
いくらでも食べられそう。

2006/01/30(月) 01:52:41

中トロの脂と河豚の歯応えを併せ持つ究極の寿司ネタ…それがエンガワ。

2006/01/30(月) 16:38:49

あぁ、そんな感じ。

2006/02/02(木) 20:28:48

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　　　　l"ジェンキン寿司　　　l
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　　ヾ,iﾊ゛.´ _,,､_ 　i.;　_,.　｀彡'i)
　　　｀､j,'　 `ﾟ''´:.ﾉ i::<･ゝ) .ﾊン　　　　ヘイ！トクバイニギリオマチ！
　　　　　i, 　｀ ,､/　i_　｀`　,r'
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r-‐'´i::::ﾊ;;ヾ、‐‐-､　ノ´/i:::'i｀i‐- ､_
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2006/02/02(木) 20:33:59

おひょー（笑）

2006/02/25(土) 19:02:15

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　　　　l"ジェンキン寿司　　　l
　　 ,､_lー-―――――‐--、/l
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　　ヾ,iﾊ゛.´ _,,､_ 　i.;　_,.　｀彡'i)
　　　｀､j,'　 `ﾟ''´:.ﾉ i::<･ゝ) .ﾊン　　　　ヘイ！オマイラモット
　　　　　i, 　｀ ,､/　i_　｀`　,r' 　　　　　　　エンガワヲクイヤガレ！
　　　,r〃'i　 ,r'ヽ、 _,〉　　/.
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2006/03/02(木) 02:37:10

うまそー

2006/03/04(土) 04:56:36

すしおんどのエンガワはスッゲー小さい
やっぱ100円だからかな。

2006/03/11(土) 00:18:47

刺身食べられないけど、縁側なら何故か大丈夫。

2006/03/11(土) 02:30:45

本物の縁側ツマミで日本酒と一緒に食べたいなー

2006/03/24(金) 00:06:53

えんがわ、最高！！ぶりはもっと最高！！

2006/05/21(日) 00:51:53

ａｇｅ

2006/05/21(日) 16:36:41

回転寿司でパートしてますが
カレイのえんがわ、社員の人が切り分けてるんだけど
握ってると、もんのすごく分厚いのやら、ちっちゃいひょろひょろの
やら色々出てきて、差があり過ぎる。
ヒラメのえんがわのほうが倍くらい値段が高いです。

2006/05/31(水) 09:28:46

刺身用エンガワって、スーパーにも売っていましたっけ？

2006/05/31(水) 17:50:27

>>246
エンガワ単品ってのはまずないかと。
エンガワだけ盛った刺身はあるかも知れないけどね。

2006/05/31(水) 18:59:16

言ってることがよくわからねえ

2006/06/03(土) 09:51:02

魚で仕事してるが、こないだすずきの刺身にエンガワが入っていたのを見て
キレてきたキチガイがいた。キチガイいわくエンガワはカレイとヒラメ
にしかないらしい。頭悪すぎ。

2006/06/03(土) 13:55:57

>>247
近所のスーパーにおいてある

2006/07/16(日) 14:55:50

ageとこう

2006/07/16(日) 18:40:15

>>250

エンガワもどきじゃないの？

2006/07/20(木) 10:03:42

何でスーパーにはエンガワ売ってないんだろう…

2006/07/20(木) 16:26:45

スーパーにエンガワ売ってる。たぶんもどきではない。

2006/07/24(月) 20:00:29

オヒョウのでいいから腹いっぱい食いたい！

煉 ◆LEN/FB88UY · 2006/07/25(火) 01:18:30

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　　　｀､j,'　 `ﾟ''´:.ﾉ i::<･ゝ) .ﾊン　　　　オヒョウハ　オヒョイｼﾞｬナイヨネ　byｼﾞｬﾝｷﾝｽｼ
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2006/10/12(木) 18:55:10

エンガワ好きはおらんのか？

2006/12/03(日) 22:38:05

イトーヨーカドーの鰈のエンガワが安くて旨い

2006/12/04(月) 12:43:28

しらんがな

2006/12/11(月) 13:31:12

うめ

2006/12/11(月) 14:42:49

スシローがエンガワがなくてムカつく！

2006/12/11(月) 21:14:41

かっぱ池

2006/12/11(月) 22:06:38

常識不足ですいません。。
なんで「えんがわ」っていうの？？

2006/12/11(月) 22:36:13

身の形が家屋の縁側に似ているからだってさ

2006/12/13(水) 20:31:58

へ～そうなん！！ありがとです。

2006/12/25(月) 10:56:14

>>261
普通にあるが。ネタ切れだったのか？

2007/03/05(月) 03:08:19

エンガワくいてぇぇぇぇぇぇぇ

2007/03/13(火) 18:20:46

回転のエンガワは新海魚ってホントなの？

2007/03/13(火) 22:52:21

前のﾒｱﾄﾞにｴﾝｶﾞﾜって入れてた…。
これ友人が見たら一発でわかるなぁ笑
このｽﾚ素敵!!ｴﾝｶﾞﾜだいすきヽ(´∀｀)ノ

2007/03/14(水) 11:13:34

エンガワ大好きー

2007/03/14(水) 11:31:08

エガワ大好きだお

2007/03/14(水) 22:35:27

エンガワッチョ

2007/04/15(日) 14:33:41

こっちもage

2007/04/15(日) 15:37:30

>>266
スシローのサイト見たけどメニューにエンガワ載ってないね。

2007/04/22(日) 23:39:59

ウヒョー！

2007/04/25(水) 00:47:57

エンガワって地方のスーパー行くと単品で１パック安くて売ってる場合があるな

2007/04/27(金) 23:51:40

エンガワでぬこﾏﾀｰﾘ
エンガワで焙じ茶をｽﾞｽﾞｰ

2007/04/28(土) 03:49:36

タントン　タントン　タントン　トン♪
そのエンガワではないなｗ

2007/05/20(日) 18:55:45

最近エンガワが旨いんだけど気のせい？

2007/05/20(日) 23:32:21

エンガワ、ヒラメよりオヒョウの方が旨い気がするのは気のせい？

2007/05/27(日) 01:48:27

スシローでエンガワ食べてきたよ

2007/05/27(日) 07:24:55

>>279
それは歳をとった証拠だよ

2007/06/13(水) 19:19:52

>>280
オヒョウじゃなくて、カラスガレイかアブラガレイでは？

2007/08/25(土) 03:17:02

オヒョウとカラスガレイやアブラガレイと味で判るもんなの？

2007/08/25(土) 03:18:31

でもエンガワ美味いねｗ

2007/11/23(金) 23:48:04

おお！エンガワスレ発見！
今日、がってん寿司でエンガワ食べたよ！
炙りが特に美味い！
何故か他の客は全く頼まんけど。

2007/11/24(土) 03:35:50

エンガワさいこー＼(^o^)／

**電波王** ◆DD..3DyuKs · 2007/12/01(土) 05:28:26

おすし

2007/12/06(木) 12:09:02

エンガワの炙りをポン酢で食べるのがうますぎる！
回転寿司の安いのでもいいんだ。
ほんのりとした香ばしさと口の中に広がる脂の旨みが
たまらないんだよ～～～～

でも、恥ずかしくて連続で何皿も頼めない・・・
一皿頼んで、忘れた頃にもう一皿。最高二皿しか･･･(　；∀；)

2007/12/14(金) 06:28:58

　最近、えんがわたべなくなったよ。
以前より高くなったし。

2007/12/21(金) 23:09:29

ヒラメもカレイも両方食わせてくれる店が好き

2007/12/22(土) 08:25:55

えんがわ好きだな

2008/02/29(金) 19:09:15

エンガワ大好き

2008/03/03(月) 17:11:30

>>291
禿同。それぞれの良さがあるからね

2008/03/23(日) 23:18:30

家で食うときはカレイのみだな

2008/04/05(土) 12:53:59

エンガワばかり頼んでたら父親に呆れられた

2008/05/03(土) 02:27:45

久々にスーパーでエンガワ買ったｳﾏｰ

2008/05/04(日) 19:04:23

さくら水産のエンガワもなかなか美味い。

2008/09/17(水) 22:56:28

おれ昔回転寿司でエンガワばっかたのんでたら
店員「サーセンｗｗｗｗｗもうエンガワなくなりましたｗｗｗｗｗ」って言われたｗ
本マグロの大トロよりエンガワのほうがうまいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

2008/11/14(金) 08:16:28

エンガワ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
あの独特の甘味がたまらん

2009/11/01(日) 16:45:36

みんなはエンガワを醤油で食べる派？ポン酢で食べる派？
僕はポン酢派。ポン酢で食べたらサッパリしておいＣよね

2009/11/02(月) 18:15:03

築地の海鮮丼屋でｴﾝｶﾞﾜ2本どーんと乗ってるｴﾝｶﾞﾜ丼を食べたよ。脂っこくてちょっと飽きた。店の名前は忘れた。

2009/11/02(月) 18:24:57

>>ｴﾝｶﾞﾜ2本どーんと乗ってるｴﾝｶﾞﾜ丼

それオヒョウだな。
ホンモノのエンガワじゃ２本ではどーんとならぬ。

2009/11/13(金) 08:43:08

>>301

ポン酢が好きです♪ さっぱりして良いですね♪
ほとんどポン酢で食べます。
紅葉おろしやスダチもあれば良いです。
醤油にワサビも好きですよ。

2009/11/14(土) 03:49:17

昔八戸の市場に行ったらエンガワの特盛パックが500円で売ってた。
家に帰ってエンガワ丼を作ったら2回分あった。
あの時は幸せすぎて死ぬかとオモタｗ

2009/11/22(日) 16:56:18

ほんとにわかってんのかね。

2009/11/22(日) 18:00:03

なにが

2009/11/24(火) 20:52:37

オヒョウとカラスガレイの違い？

2009/11/25(水) 04:25:48

いつもバァちゃんが
座ってお茶飲んでるよ

2009/11/30(月) 22:35:00

オヒョウのｴﾝｶﾞﾜなんて今時無いだろ。

2010/01/23(土) 02:11:16

エンガワはエンガワ，偽物も本物も無い。

2010/01/31(日) 19:02:33

エンガワ食べたいよ～
急に食べたくなってきました♪

2010/06/30(水) 06:29:14

エンガワは噛めば噛め程甘い

2010/07/05(月) 02:55:15

>>313

そうですね♪

私は、わさび醤油か紅葉おろしに
ポン酢が好きです。
お酒と一緒に至福のひと時です。

2010/07/20(火) 10:22:30

がってん寿司のあぶりえんがわ最高

2010/07/23(金) 22:48:28

http://www.youtube.com/user/0u8i4u7485dddf

2010/09/02(木) 11:54:34

100円寿司のエンガワって水っぽくて旨みもなくて噛んでも噛んでも味がない。
ほんと糞マズイ。

2010/09/03(金) 00:25:52

今の時代に、100円寿司って。
エンガワ以外は旨いのかよ。

**焼き蛤** ◆62xTwLgG96 · 2010/10/11(月) 20:30:00

エンガワ食べたいよ～

2010/12/01(水) 08:29:02

一番うまい

2010/12/21(火) 00:28:39

いや、大トロと５分だな

2010/12/21(火) 06:52:55

エンガワ大きくシャリ小さく

2010/12/23(木) 18:49:48

平目がうまい

2011/01/23(日) 04:23:04

エンガワ身体に巻いて醤油のシャワー浴びて
むしゃむしゃ食べたい

2011/01/23(日) 23:09:59

エンガワの灸りがすげー美味かったー！

2011/01/24(月) 21:59:23

エンガワ大好き

食べたいよ～

2011/03/10(木) 20:02:09.22

食べたい

2011/04/07(木) 01:15:19.79

回転寿司でえんがわ12皿食べた
幸せ

**ぴーやま** · 2011/04/20(水) 20:52:31.95

エンガワ食べたい