【至高の】エンガワ【味わい】

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 04/08/11 10:40

エンガワを語るスレです。

ヒラメ・カレイ、どっちもオケ。

2011/05/04(水) 01:56:19.19

エンガワは美味いよね～
炙りエンガワは最高！

2011/05/29(日) 02:15:34.26

今日えんがわ頼んだら
3枚付いてた。SUGEEEEE得した
エンガワ美味すぎ

2011/06/29(水) 05:47:44.63

炙りえんがわは少々お高めだけど、初めて食べた時は感激して言葉にならなかった

2011/06/29(水) 14:48:05.67

ほう

2011/07/09(土) 22:12:50.76

アブラガレイ　可愛いよ　アブラガレイ

2012/01/08(日) 19:03:12.10

炙り縁側
縁側かるぱっちょ
縁側ぐんかん

2012/04/26(木) 16:34:50.09

あぶると口の中でとろけるよね。
驚くほどうまい。

2012/05/03(木) 01:36:00.54

エンガワのにぎりだけでお腹いっぱいになりたい

2012/05/03(木) 03:49:59.43

やっぱり鮃のえんがわの握りは旨い。
旨いのは冬場の鮃。青森産の身が絞まった奴は最高さ。
オヒョウ、アブラガレイなんて安い、脂があるだけで旨味も少ない。

2012/08/20(月) 11:05:05.68

回転寿司　エンガワ厨死亡のお知らせ(´・ω・｀)
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1345427731/l50

2012/09/03(月) 14:37:02.19

カレイの縁側近所のスーパーで売ってたから買ってきた。
100ｇ298円
刺身にしたけど、やっぱり握りの方が良いね

2012/10/12(金) 07:44:35.46

ウォーキング終わったあとに
エンガワ食べたい

2012/11/05(月) 09:06:30.45

好きな寿司ネタは?
http://sentaku.org/topics/43800974

2012/12/17(月) 00:05:35.54

エンガワ美味いよエンガワ

2013/09/27(金) 04:31:38.44

エンガワと大葉は凄い合うね！不思議

2014/01/19(日) 04:31:56.35

エンガワうめぇ！
最初の一品はエンガワ！はぁ至福の一時

2014/07/13(日) 09:18:38.81

えんがちょ

2014/09/13(土) 04:10:38.22

エンガワを鯛のちりにぎりみたいにして食べても美味しい

2014/12/01(月) 18:16:20.13

三枚卸にして残った部分なんだろう、スーパーで縁側の部分と、中骨にうっすら肉がついたのが入って１Ｐ
５０円で売ってたから買ってきた。生じゃ食べられないしどうしたものかと考えあぐねた結果
甘辛の煮付けにして、小骨が入らないよう丁寧に身をとって、煮汁が少し甘めだったから味を調整したものに
生姜の千切りを加えてご飯を炊き
炊き上がったところへ、茹でて切った絹さやたっぷりとほぐし身をほっくり混ぜて料理してみたら
物凄くおいしかった。骨から身を取るのがかなり苦労だったけど、５０円でこれだけおいしい混ぜご飯ができるなんて
至福だー

2014/12/01(月) 18:17:26.81

おすしのスレットだったんだね、誤爆してしまいました、すみません。

2015/08/18(火) 20:58:33.17

エンガワは鮨屋の技量を計る　バロメーター

2015/09/13(日) 03:42:51.96

えんがわーー

2015/09/13(日) 10:59:02.07

アブラガレイのエンガワでしょ安いんですよアレはね

2015/09/15(火) 00:12:40.26

この脂の塊を通販で買ってみたら
500gは多すぎたわw
酢飯じゃないと割ときついな

2015/09/15(火) 14:10:37.57

あ

2015/09/18(金) 21:32:43.23

初めて回らない寿司屋にぱっぱが連れてってくれたけどエンガワやばい
もう回ったエンガワ食えないwww

2015/09/20(日) 12:34:59.62

本来は「ヒラメのえんがわ」を指す。基本的にヒラメ一匹から僅か4貫分しか取れないため、珍味とされていて高価である。
店舗により価格はまちまちであるが、大トロに匹敵する価格で販売されていることが多い。

2015/12/19(土) 15:22:00.77

カレイのエンガワは脂っこいから自分好きだけど、釣ったばかりのヒラメのエンガワ1回食べたらめちゃくちゃ美味しかった。

2016/03/25(金) 17:05:07.33

縁側は最高

2017/06/17(土) 00:24:27.15

やっほー！エンガワシスターズだよ！
カロリーズ！

2017/06/19(月) 00:51:50.15

スーパーでエンガワ売ってるとこ少ないよなぁ

2017/11/07(火) 22:28:27.32

探せばあるよ！諦めないで！

2018/05/04(金) 21:55:15.50

ここ書き込みしてるのはほとんど私だけか…
これからもエンガワを愛し続ける

2018/10/20(土) 16:53:51.12

今日回転寿司行ったのにエンガワ無くてガッカリよ！

2018/10/22(月) 15:40:22.15

スシローのえんがわ焦がし醤油がおいしい
しかし一貫150円なのであっというまに皿が積み上がっていく

2018/10/22(月) 19:04:30.73

えんがわには甘ダレ

2019/03/26(火) 01:53:46.60

エンガワチリも好き

2019/04/29(月) 23:31:46.30

エンガワには大葉がよく合う

2020/09/18(金) 23:59:36.79

おぎやはぎがラジオでえんがわの話してたで！

2020/09/19(土) 00:01:33.88

この変態が

2020/09/19(土) 00:11:03.54

このエンガワ好きの変態が！変態が！変態が！変態が！

2020/09/19(土) 03:43:30.05

言っとくけどこのスレ守ってるのは私だから！

2020/09/19(土) 09:44:39.42

あなたがエンガワ好きの変態ね
これでも食らいなさい！
https://search.rakuten.co.jp/search/mall/寿司ネタ+えんがわ/

2020/09/19(土) 09:50:36.80

マグロのエンガワなんてのもあるのね
https://item.rakuten.co.jp/ohirafish/m-18/#m-18

2020/09/19(土) 13:07:24.00

赤身はお呼びじゃないわ！

2020/09/19(土) 14:35:03.25

あんたの好物は回転寿司のエンガワなのよね！

2020/09/25(金) 22:35:13.76

5年くらい前まで、すたみな太郎の寿司にえんがわがあって、肉よりえんがわ目当てで通ったことがあります。

2021/10/13(水) 19:28:24.09

この前騙されてエンガワ食したんですけど

うますぎじゃない？

2022/02/10(木) 01:22:10.24

えんがわ食いたい。ミニストップでえんがわ寿司が売り出されてるらしいが近所にミニストップがない残念

2022/03/18(金) 20:42:09.49

JCR

2023/11/22(水) 08:11:08.90

エンガワシスターズよ！みんな久しぶり！
最近年齢を重ねてえんがわにはポン酢かけるようになったわ！