【AGE対策】抗糖化総合スレ Part.5

**ビタミン774mg** · 2022/08/13(土) 14:16:41.39

AGEの蓄積を減らす抗糖化サプリメントや食品、飲料、生活習慣等について情報交換しましょう

前スレ
【AGE対策】抗糖化総合スレ Part4
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/supplement/1616386724/

**ビタミン774mg** · 2022/12/18(日) 13:22:47.69

あっ…

**ビタミン774mg** · 2022/12/18(日) 14:13:19.03

コロナワクチンで免疫が落ちるということは老化も加速するのではないか？
異物を排除できずに活性酸素が増えるとか、
老化の原因となるAGEsなんかも免疫の一つ「マクロファージ」が除去していると言うし

https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1671334326/-100
Ｑ．免疫力下げるなら感染症になりやすくなるのでは？
（高知大学医学部佐野栄紀特任教授）
「ワクチンを打ってる人の方が逆にコロナにかかりやすい。人間の体にとってよくないものですね。その侵入してくるようなものに対するトータルの免疫がちょっとおかしくなるという可能性があります」

**ビタミン774mg** · 2022/12/18(日) 15:25:52.01

>>87
１日の摂取カロリー足りていないの？
飲み物に油を入れる必要はないと思う、サラダ油はカロリー関係無く特に体に悪いしね

**ビタミン774mg** · 2022/12/18(日) 15:40:23.65

>>90
カロリー足りてないのは間違いないけど、
それとは別に、緑茶は茶葉ごと飲んでるから、どうせなら茶葉に含まれるビタミンEとか脂溶性ビタミンも効率よく摂りたいなってことで油を混ぜてる

野菜は油で炒めると、脂溶性ビタミンが溶け出して、血中のビタミン量が増えるって聞いたんで緑茶も行けるでしょと

**ビタミン774mg** · 2022/12/20(火) 20:19:07.82

ほんとに果糖ブドウ糖液糖だけ強く問題視する風潮はどうかと思うわ
果糖とブドウ糖の違い、果糖ブドウ糖と砂糖の違い、それぞれ代謝されるとどうなっていくのか、そもそも果糖ブドウ糖液糖って何なのかとか調べろってな

**ビタミン774mg** · 2022/12/20(火) 22:06:12.72

ナイアシンで糖代謝が改善して終末糖化産物が減るとかあるかな

**ビタミン774mg** · 2022/12/24(土) 17:46:58.40

>>91
ビタミンEやAのような脂溶性ビタミンや、
βカロテンやリコピンのような脂溶性の栄養素は、油と一緒に摂ることで
吸収が良くなりますね。

**ビタミン774mg** · 2022/12/24(土) 18:23:11.35

そうそう
緑茶葉はびたみんEが多いからね

**ビタミン774mg** · 2022/12/25(日) 14:13:33.87

このAIMがAGEを見つけると格納庫から出てきてAGEにくっつきます。
すると、マクロファージと呼ばれる免疫細胞がAIMを目印にしてAGEを見つけ食べてくれるんです。
それだけではありません。
がん細胞や病気の原因となる体のごみなど体のごみなども同じ仕組みでAIMがくっついて
マクロファージが食べてくれるというわけなんです｡
女性の場合AIMは年を重ねるごとに少なくなってしまいます。
こちらAIMのグラフ。
青が男性、赤が女性です。
女性は40代から、AIMが急激に減ってしまうのです。
でも大丈夫。
最新の研究で、AIMを増やすことが期待できる物質が分かってきました。
宮崎さんによるとまだ研究中ではありますが青魚などに多く含まれるDHAなどの脂が、AIMを
増やすと考えられるそうです。
さらに、AIMを活性化させる果物もあるそうなんです。
正解は、Cのドリアン。
中に含まれるγグルタミルシステインと呼ばれる成分が、AIMを活性化させるそうなんです。
AIMは腎臓病やがん、認知症などさまざまな病気の治療薬として研究が進められています。

**ビタミン774mg** · 2022/12/26(月) 12:21:09.99

>>96
なんかの健康番組の抜粋？

**ビタミン774mg** · 2022/12/29(木) 03:39:57.34

>>93
ない
糖尿病が悪化するエビデンスがたくさんある

**ビタミン774mg** · 2022/12/29(木) 15:34:21.49

ナイアシンってインシュリンの生産が高まるとか糖尿病が寛解したとかってエビデンスもあるみたいだけどどっちが正しいの？
糖尿病でなければ気にする事ないのかな
アンチエイジングの為に飲んでるから気になる

**ビタミン774mg** · 2022/12/29(木) 16:27:56.25

ナイアシンって摂取してNADが増えるものなの？

**ビタミン774mg** · 2022/12/29(木) 18:48:43.28

増えるらしい

**ビタミン774mg** · 2022/12/29(木) 19:18:06.94

今井さんの記事からすると、ナイアシンサプリは効果なさそうなニュアンスなんだよな
コーヒーにもナイアシンが入ってて1日数杯飲むとNAD合成に必要な量が取れるって言うけど、
1日5，6はい飲んでる人も多いだろうし、その人達が特別若いってことはなさそうな気がするけどな

https://style.nikkei.com/article/DGXMZO68477800V20C21A1000000?page=2
NMNのサプリメントはかなり高価です。NMNはビタミンB3（ナイアシン）からつくられているということですが、安価なナイアシンサプリメントで代用することはできますか。
今井　何か病気があってエネルギー産生に不可欠なNADが減っていると考えられる場合には、ナイアシンだけでも効果がある可能性があり、そのような臨床研究の結果も既に発表されています。
ただ、ナイアシンの大量摂取は、肝臓障害を起こしたり、膵臓から分泌されるインスリンの効きが悪くなったりする副作用が出るので要注意です。

**ビタミン774mg** · 2022/12/29(木) 19:41:50.83

ナイアシンからNAD狙うならサプリで大量摂取しないとだね

**ビタミン774mg** · 2023/01/01(日) 14:44:07.38

ナイアシンから摂ろうとするならめっちゃフラッシュする量必要じゃないか？

**ビタミン774mg** · 2023/01/02(月) 16:07:20.85

フラッシュしないナイアシンアミドでいいんじゃないの？

**ビタミン774mg** · 2023/01/02(月) 16:11:30.81

キングストーンフラッシュ！

**ビタミン774mg** · 2023/01/02(月) 17:18:02.54

**ビタミン774mg** · 2023/01/13(金) 12:06:10.97

ガスで煮たものとIHクッキングヒーターで煮たものでagesに違いはあるんだろうか

**ビタミン774mg** · 2023/01/14(土) 09:14:13.73

ヤクルト1000 飲んでるんだけど、やっぱりやめた方がいいかな

**ビタミン774mg** · 2023/01/14(土) 19:43:50.31

>>108
高温での調理で増えるのでAGEsに関しては同じことでしょう

**ビタミン774mg** · 2023/01/15(日) 00:33:39.66

おぉ、そなんすね。どうもですー。

**ビタミン774mg** · 2023/01/24(火) 16:05:21.27

ピザ頼みたいけどシミそばかすをこれ以上増やしたくない一心で耐えてるけど負けそう
それとチョコラBBルーセントCが届いたので1ヶ月飲んでみる

**ビタミン774mg** · 2023/01/24(火) 16:11:36.80

>>112
別に食べたっていいんだよ
食品から体内に取り込まれるageはどうせ数%
緑茶とか抗糖化食品を食前に摂取して、念のため数日節制すればチャラよ

**ビタミン774mg** · 2023/01/24(火) 16:50:11.69

>>113
なるほどありがとうございます
冷蔵庫に野菜が無くても飲み物が抗糖化食品に含まれてるのはお手軽で良いですね！
前後の食事で調節できるように頑張ります

コーヒー大好きでがぶがぶ飲んでたけどそれで夜更かしして自律神経や生活リズムも狂いがちだったから良いとされる食品を摂っても行動で台無しになるのやだなあ

**ビタミン774mg** · 2023/02/19(日) 17:04:55.00

この人、毎日のように揚げ物食べてる
https://www.youtube.com/watch?v=5HPpOzgQVG8
10年、20年後どう変化するのか興味ある

**ビタミン774mg** · 2023/03/23(木) 06:40:58.78

インスタントラーメンは油で揚げてるのをお湯で調理するからAGEｓはかなり高そう

**ビタミン774mg** · 2023/03/23(木) 10:32:02.24

上の方でフルグラ食べたい言ってる人いるけど甘味料の代わりにバナナ入れればいい
オートミールとミルクとバナナと
あとチアシードとかナッツとか
甘味料なんて要らないんだよ果物や野菜の自然な甘さで満足できるようになれば

**ビタミン774mg** · 2023/03/24(金) 09:11:08.84

一日に緑茶を何杯も飲んでれば糖化は防げますか？

**ビタミン774mg** · 2023/03/24(金) 11:41:20.51

>>118
緑茶は食前に飲むと効果が高いとされてるので、そんなにガバガバ飲まなくてもいいんじゃないかな
自分は食事のときだけ飲んでる

緑茶は強い抗糖化作用があると言われてるけど、実際にどの程度防げるのか、程度がわからんのよね
100パーセントなのか、50パーなのか、はたまた10パーなのか

専門家が緑茶を飲んで、甘いものはなるべく控えるよう言ってるってことは、
緑茶だけで100パー近く防ぐのは無理だろうな

**ビタミン774mg** · 2023/03/25(土) 09:50:19.78

食事中にリンゴ酢（10㎖）水を飲用すると
抗糖化の作用がありますか？

**ビタミン774mg** · 2023/03/25(土) 14:29:06.26

もちろん、ありますよ!!

**ビタミン774mg** · 2023/04/03(月) 13:59:09.47

きな粉が大好きで毎日食べてるんだけど糖化的にまずいのかな‥‥
タンパク質を熱してきつね色にしたのはageが高くて糖化の原因になるっていうけど、タンパク質豊富な大豆を炒ってきつね色にしたのがきな粉なわけだし
きな粉のage指数が知りたい

**ビタミン774mg** · 2023/04/03(月) 14:08:54.50

>>122
https://tokusengai.com/_ct/17244840

**ビタミン774mg** · 2023/04/03(月) 14:14:47.30

>>123
これどうなんでしょうね
ageの測定って海外の食品ばっかりだからきな粉もやってほしい

**ビタミン774mg** · 2023/04/03(月) 15:45:20.69

>>124
きなこのage数値は見つからないね
納豆1パックが773
木綿豆腐1丁が3152
大豆は加熱してなくても結構数値高いよね

食パンは一枚49
ご飯は12

きなこも結構高いのかもしれんね

**ビタミン774mg** · 2023/04/03(月) 16:21:30.97

>>125
きなこ好きだからつらいなー

緑茶も茶葉は意外とタンパク質があって100gあたり24.5g
そして製造過程で蒸しや乾燥で何回も加熱させられてるし

加工品って思いのほか加熱されてるんだなーと思います

**ビタミン774mg** · 2023/04/04(火) 09:25:25.29

納豆も豆腐も製造時に大豆を茹でているのでは？

**ビタミン774mg** · 2023/04/05(水) 22:16:48.60

>>125
まぁ、順当に考えればきな粉はAGE豊富でしょうね。
毎日食べているとは、量はどのくらいでしょうか？
きな粉はビタミンB群やミネラルが豊富ですし、それほど気にしなくてもいいのではないですかね。

**ビタミン774mg** · 2023/04/05(水) 22:36:38.48

でもオメガ6脂肪も多いのよね

**ビタミン774mg** · 2023/04/05(水) 23:51:57.46

>>128
毎日50gは摂ってます
砂糖断ちはできたけどきな粉断ちはできない……

**ビタミン774mg** · 2023/04/06(木) 07:29:06.53

豆腐はage値が肉並みに高いね
豆乳でケフィア作ってたけど牛乳に変えた

**ビタミン774mg** · 2023/04/07(金) 18:44:01.79

意外な食品のAGE値が高い
AGE界隈のあるある

**ビタミン774mg** · 2023/04/07(金) 18:53:55.59

きなこ毎日食べてても、
代わりに他で減らせばいいじゃないですか。

**ビタミン774mg** · 2023/04/19(水) 12:13:46.82

スーパーなどの揚げ物って毎回毎回新しい油で揚げるならともかく、使い回しでずっと高温を維持してるわけでAGEs凄そう

**ビタミン774mg** · 2023/04/19(水) 12:28:10.26

スーパーの揚げ物はトランス脂肪酸の問題もあるよね

**ビタミン774mg** · 2023/04/22(土) 01:45:10.75

たまになら良いんスよ

**ビタミン774mg** · 2023/04/22(土) 11:28:14.49

糖化がすぐ修復されるならいいんだけどね

**ビタミン774mg** · 2023/04/22(土) 23:34:37.02

顔だけくすんでる(´；ω；｀)しにたい

**ビタミン774mg** · 2023/04/24(月) 00:46:38.68

食物に入っているAGEと
糖質を取って体内のタンパク質と
結合するAGEとは別もんだろ
食物に含まれるAGEが全て体内に残る訳では無い

**ビタミン774mg** · 2023/04/24(月) 15:02:21.95

中だるみが酷い
揚げ物や間食の回数がどんどん増えてる
めんつゆで作った唐揚げが思いの外うまく行って、今週3回目の揚げ物
ドーナツもよく食べるし、ほぼ毎日菓子を間食

一応、食事と一緒に緑茶飲むのと、食後の軽い筋トレは続けているけど
どの程度防げているのか
他には朝ごはんは食べないから、その分のAGEsは減らせてるし、昼も蒸したものや汁物しか食べない
もっと何か対策を増やしたい

**ビタミン774mg** · 2023/04/26(水) 00:45:03.09

抗糖化に効果があると聞いたことがあり試してみようか迷っているもの
・ベンフォチアミン
・P５P
・カルノシン
・ショウガ

**ビタミン774mg** · 2023/05/04(木) 00:01:43.31

こんなこと気にしながら食うのって美味しく食べれるの？
今日は肉にしようとか思うじゃん
栄養バランスは必要だけどちょっと過敏すぎない？

**ビタミン774mg** · 2023/05/04(木) 01:25:50.57

こんなスレこなきゃいいんじゃない？
構ってちゃんかよ

**ビタミン774mg** · 2023/05/04(木) 01:44:12.26

>>142
前は結構セーブしてたけど、今は普通に食っちゃってるな
対策は継続してるけど、最近は間食が酷い
でかい箱に入ったファミリータイプのアイスがあるから、それを毎食後のコーヒータイムや
間食に何度も食べてる
クレープを焼いてアイスとホイップを載せてクレープ屋さんごっこしてる

マジで中だるみがヤバイ

**ビタミン774mg** · 2023/05/04(木) 16:11:56.25

>>141
ニンニクも
ニオイが気になるけど、毎日少量ずつを試してみようかな

**ビタミン774mg** · 2023/05/04(木) 16:32:33.92

ニンニクを毎日0.5gから始めてみよう
今はタイミングが悪いから2週間後から開始する

キムチをよく食べる韓国人は肌綺麗だもんね
キムチにはニンニク入ってるし、良いかもしれない

**ビタミン774mg** · 2023/05/05(金) 04:49:03.24

ベンフォチアミンにはマジで期待している

**ビタミン774mg** · 2023/05/11(木) 12:20:05.09

大豆ミートのage値っどれくらいだろう？？

**ビタミン774mg** · 2023/05/11(木) 13:16:52.78

鼻毛を抜きまくった
鼻毛白髪が2本しかなかった
ずいぶんと減っていることに驚いた
調子に乗ってドーナツ揚げてる

**ビタミン774mg** · 2023/05/11(木) 13:30:31.87

すでに頭から老化が始まってそう
日記にでも書いときなバカ

**ビタミン774mg** · 2023/05/11(木) 13:44:52.12

>>150
ひぃー、酷い
ドーナツもいまいち美味しく上がらなかった

つか、ここ過疎過疎でつまらんわ
みんな日記でも書いて報告し合ったほうが楽しいのに

**ビタミン774mg** · 2023/05/11(木) 15:03:19.36

それが抗糖化に関することならな
ドーナツ食ってるだらしない豚はスレチ

**ビタミン774mg** · 2023/05/11(木) 16:16:29.54

>>152
お前もドーナツを食え！
お前をドーナツにしてやろうか

**ビタミン774mg** · 2023/05/11(木) 16:19:59.72

つか、5ch本当に過疎過疎だよな
つまらんわ

**ビタミン774mg** · 2023/05/11(木) 17:38:08.07

あー、つまらん
お前らちゃんと糖化対策やってるの？
なんでこんなに書き込みが少ないの？
自分は毎日やってるよ
頻繁にアップデートもしてる

今日はバナナの皮と水をミキサーにかけてスムージー作りにチャレンジした
ものすごくまずいけど、食物繊維が豊富だから、商事のときに飲んだら、たぶん糖化対策にもなる
ここまで出来るやつは、そうは居まい

**ビタミン774mg** · 2023/05/11(木) 20:09:38.51

ちょっとこのスレ見返してみたけど、
俺、同じような書き込み何度もやってたな
アイスとか揚げ物とか、こんなに頻繁に食べてたか
ヤバイな

**ビタミン774mg** · 2023/05/11(木) 23:54:16.85

自動調理家電で作ったものの余りをそのまま一晩保温して翌日の朝に食べてたんだけど
これAGE的にヤバいですよね

**ビタミン774mg** · 2023/05/12(金) 00:11:38.33

コーヒーも保温でAGEsが増えるからダメって専門家が言ってたからダメだろうな

**ビタミン774mg** · 2023/05/12(金) 08:06:55.63

それ検索したら出てくる情報だな

**ビタミン774mg** · 2023/05/12(金) 13:05:46.38

保温とか微々たるもん気にすんな
揚げ物やその酸化に比べれば
１００分の１程度のこと

**ビタミン774mg** · 2023/05/12(金) 13:10:47.83

>>160
俺のことディスってるの？

**ビタミン774mg** · 2023/05/12(金) 13:29:21.89

つか、ドーナツ全然たいしたことないじゃん
ドーナツ100gで1407ku
一日1万ku以内が摂取目標だから、全然余裕

俺、一食抜いてるし

**ビタミン774mg** · 2023/05/12(金) 13:30:51.69

アイスクリームもめちゃめちゃ低いな
100g34ku

**ビタミン774mg** · 2023/05/12(金) 13:46:41.47

一食抜いてドーナツとアイスとか馬鹿かよw
栄養バランス最悪じゃん

**ビタミン774mg** · 2023/05/12(金) 13:57:05.55

>>164
うるさい！
お前をドーナツにしてやろうか

**ビタミン774mg** · 2023/05/12(金) 14:22:21.89

ドーナツとかアイスとか食べたくなるからやめて〜🤤

**ビタミン774mg** · 2023/05/12(金) 14:26:40.91

食べてもええんやで

**ビタミン774mg** · 2023/05/12(金) 15:27:37.81

うわー
ドーナツ100gじゃなくて、30gで1407kuだった
なにこれ、本の情報間違ってるじゃん
ふざけんな、余裕ぶっこいて食べてたじゃん
もぉー、なにこれ！こんなんばっか！ざけんな！！

この本クソ！！
「老化物質AGEためないレシピ ──ウェルエイジングのすすめ」

**ビタミン774mg** · 2023/05/12(金) 15:32:04.80

うわー、食べたドーナツ計算したら、ドーナツだけでほぼ1万ku...
もおー、なんでこんな落とし穴ばっかなん
ふざけんなああああ

**ビタミン774mg** · 2023/05/12(金) 15:34:54.84

心を入れ替えて頑張るわ
本気出す

**ビタミン774mg** · 2023/05/12(金) 15:51:34.54

もおーーー、まじ何なんこれ
いままで余裕ぶっこいてドーナツ結構食べたんだけど
ものすごい後悔
もおーーーーーーーーー

なんでこんなに落とし穴にハマりやすいんだろう
こんなのどうしようもないじゃん
はあ、、、

**ビタミン774mg** · 2023/05/12(金) 19:01:40.76

>>160
気にしすぎですかね？

**ビタミン774mg** · 2023/05/12(金) 19:28:15.33

今日はここに書き込んでよかった
知識をバージョンアップできた
やっぱり日記でもなんでも書き込んで見るの大事ね
大きな前進

**ビタミン774mg** · 2023/05/12(金) 19:31:40.15

>>172
一晩はまずいって
コーヒーは1時間保温でagesが8倍
食事ならもっとでしょ

https://halmek.co.jp/harutomo/668
コーヒーメーカー等でドリップして、保温して１時間放置すると、8倍になってしまいます。作り置きは止めましょう。

**ビタミン774mg** · 2023/05/12(金) 19:55:47.16

ドリップしたブラックコーヒーは4ku、1時間保温すると34kuに増える。
8倍と聞くと凄いように思えるけど30ku増加であたふたするんだったら、こいつの口にドーナッツ突っ込んだら憤死するんだろうな

**ビタミン774mg** · 2023/05/12(金) 19:58:54.92

>>175
お前はすでにドーナツている

**ビタミン774mg** · 2023/05/13(土) 12:40:15.00

昨日のドーナツを猛省した俺の昼食
コーヒー
パンケーキとホイップ
ワカメ味噌汁
お酢
梅干し
生姜
ニンニク
蒸した半生のジャガイモ
玉葱の皮
卵の殻
米の研ぎ汁

バナナの皮

**ビタミン774mg** · 2023/05/13(土) 12:56:52.10

うわ、パンケーキダメじゃん
30gで2263ku...
100gくらい食べちゃたかな
これだけでもう一日のAGE摂取量終わりじゃん
あーあ、要らないもの食べちゃったな
母ちゃんが要らんもん勝手に作るから...
あーあ

**ビタミン774mg** · 2023/05/13(土) 13:02:03.58

クソ本の間違った表のせいでAGE含有量の感覚がバグってる
認識を改めないとヤバイ

**ビタミン774mg** · 2023/05/13(土) 13:09:38.46

つか、ムックの表間違ってるのに誰も指摘してないけど、
age摂取量計算しながら生活してるやつって、存在するのか？

**ビタミン774mg** · 2023/05/13(土) 13:37:02.13

間違った表を転載してる企業のサイトが複数件ある
被害者は俺だけじゃなく、たくさん居るはずなんだけどなあ
みんなアホなんかな？

**ビタミン774mg** · 2023/05/13(土) 15:23:42.01

アホじゃないからAGEだけを神経質に気にして生きてるわけじゃないんだよ

>>178
こどおじかよ
母の日なんだからお前がなんか作ればいいんだよ

**ビタミン774mg** · 2023/05/13(土) 15:49:50.56

>>182
ドーナツのくせに喋るんじゃないよ！！

**ビタミン774mg** · 2023/05/13(土) 18:17:11.96

ages含有量もいくつか種類があるみたいだな
パンケーキ　679KU／30gって書いてるサイトも有る
2263ku/30とはえらい違いだ
どっちが正しいんだろう

パンケーキ　679KU／30gなら全然大したことないんだけど

**ビタミン774mg** · 2023/05/13(土) 22:49:31.27

糖化が糖質と脂質やタンパク質が加熱されて結びついたもんであるからして
小麦粉加工食品、揚物とか加熱してキツネ色になったもん避けてれば大体正解みたいに認識しておけばいいんじゃない？
変に信頼性の低い資料に頼るより良いと思う
NG料理の傾向からしてドーナツやパンケーキがOKとか普通に違和感感じるでしょ

**ビタミン774mg** · 2023/05/13(土) 23:01:33.35

糖化なのに脂質？

**ビタミン774mg** · 2023/05/14(日) 05:36:08.64

一晩寝かせたコーヒーうめえ(´・ω・｀)

**ビタミン774mg** · 2023/05/14(日) 09:34:33.49

カリカリに焼いたベーコンはやめられんわ・・・(*´з`)