納豆という驚異の健康食品について語ろう

**ネバネバ** · 2020/01/17(金) 12:26:03.24

がん予防、血栓溶解、糖尿病予防、骨の強化、認知症予防、アンチエイジング。。。
毎日食べれば老衰で死ねる。美容にも◎。しかも安い。
日本が誇る奇跡の健康食品、納豆について語ろう(・∀・)

もう一度知っておきたい、「奇跡の食品・納豆」その驚きの効果
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/54198

**ビタミン774mg** · 2021/05/08(土) 12:32:15.80

納豆菌は熱に弱いと聞いたからそのまま食べてる
納豆ご飯おいしいから残念だけどこれも健康のためだ

**ビタミン774mg** · 2021/05/08(土) 12:53:21.43

ご飯の熱で死ぬなら人体でも生きてけんだろ
一緒に炊くってこと？

**ビタミン774mg** · 2021/05/08(土) 16:45:21.38

72 ビタミン774mg sage 2020/02/18(火) 04:14:31.74 ID:???
Ｑ．ドライ納豆や干し納豆、納豆ふりかけでも納豆と

　同じ効果はあるのか？

Ａ．納豆菌やビタミンＫなどは熱をかけても残るのですが、ナットウキナーゼだけは熱に弱いため、
油脂で揚げたドライ納豆や納豆ふりかけにはナットウキナーゼは壊れてありません。

熱を加えない干し納豆やフリーズドライ製法のドライ納豆や納豆ふりかけにはナットウキナーゼが残っておりますので、用途や味によってお選び頂ければと思います。

196 ビタミン774mg sage 2020/04/28(火) 16:17:49.27 ID:???
熱に強い弱いって諸説あるよね。
俺はこれが正解かなと思ってる。

納豆菌：　熱に強い
ナットウキナーゼ：　熱に弱い

（※ナットウキナーゼは納豆菌が体外に排出する酵素）

＝＝＝　参考記事　＝＝＝
熱に強く死なない納豆菌、整腸作用や骨折予防に効果的
https://athleterecipe.com/column/21/articles/201811120000415

その食べ方、もったいない！効果が得られる納豆の食べ方教えます！
https://www.tv-tokyo.co.jp/plus/gourmet/entry/2017/014060.html