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生姜☆しょうが★ショウガ☆ジンジャー
0001ビタミン774mg
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2014/08/16(土) 22:32:26.27ID:U9s40Zhe
語りましょう
0094ビタミン774mg
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2017/04/17(月) 09:14:28.96ID:RabgT0lT
外国産だと粉末キロ2000円しないんだよね
国産と10倍くらい差があるんだけど
これはどう違うの？
0098ビタミン774mg
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2017/04/17(月) 14:14:26.14ID:???
>>94
外国産は生産コストが安いから、価格も安いです。
0099ビタミン774mg
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2017/08/28(月) 21:36:26.24ID:???
たまに国産の生姜が特売のときがあるからそれを買うわ
0100ビタミン774mg
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2017/09/03(日) 22:16:09.69ID:???
お茶漬けに生姜すりおろしてみたら美味かった
0101ビタミン774mg
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2017/10/26(木) 19:48:10.23ID:???
生の生姜をすりおろして生姜湯をつくって
それにセイロンシナモンのパウダーを入れて飲むと
手足が冷えない
0102ビタミン774mg
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2017/10/26(木) 19:49:27.06ID:???
レンチン生姜　酒呑んだかのように火照る　凄い
0103ビタミン774mg
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2017/10/31(火) 08:03:44.02ID:???
初冬になり粉末を１日大匙３杯飲んでるが寒い
0104ビタミン774mg
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2017/10/31(火) 15:17:05.49ID:???
加熱済みの粉末それだけ飲んでも1〜2時間後寒いのなら気温に対して薄着なのでは？
あくまでまともに防寒出来てるのが前提だし
0106ビタミン774mg
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2017/11/07(火) 17:38:00.78ID:???
生姜人気だよね
ルイボスティーの次位に
0107ビタミン774mg
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2017/11/13(月) 03:13:56.21ID:???
>>101
生の生姜は体の内側を冷やすんだよ
だから夏向きの飲み方
温まるように感じるのはシナモンの効果の方じゃないかな

乾燥させた生姜のほうが体の内部を温める成分が増えるので
面倒でも天日干しなどで乾燥生姜を作るといい

漢方でも生のものは生姜（ショウキョウ）、
乾燥させたものは乾姜（カンキョウ）と呼んで区別して使われてる
0108ビタミン774mg
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2017/11/13(月) 03:15:13.39ID:???
>>103
>>104
加熱せず液体を飛ばして乾燥させただけの粉末だったら
体を内側から温める効果は薄いよね
0109ビタミン774mg
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2017/11/14(火) 09:04:21.96ID:???
>>107
生姜湯と書いてあれば普通は熱湯で加熱されてると判断するんだけど
書かれていない情報まで知ってて湯が温いとか？
0110ビタミン774mg
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2017/11/16(木) 09:42:13.11ID:???
粉にされたものを熱湯で加熱したところで成分は変わらんだろ・・・
製品化の前に乾燥させて成分比を変えてからじゃないと
0111ビタミン774mg
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2017/11/16(木) 11:52:45.09ID:???
そうかもな
分からん
でも全く変わらないことはないだろ
0112ビタミン774mg
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2017/11/21(火) 15:20:39.85ID:???
身体を冷ますか温めるかは乾燥ではなく加熱なんだが
乾燥粉末にしただけでは温まらない
0114101
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2017/11/28(火) 05:36:11.80ID:???
>>107
魔法瓶構造のカップに70度のお湯とすりおろした生姜を入れて3分待つ
それだけ　　レンチン生姜の自己流アレンジ

面倒くさいことと時間のかかることをやる気はないから
0115ビタミン774mg
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2017/12/11(月) 15:41:55.98ID:???
本人がそれで満足してるならいいんじゃないｗ
0116ビタミン774mg
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2018/01/21(日) 15:40:53.02ID:???
結局どうやって飲むのが1番いいんですか？
0118ビタミン774mg
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2018/01/23(火) 14:58:57.72ID:???
昨日から生姜湯を飲み始めた
今日は足の冷えがましな気がする
0119ビタミン774mg
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2018/01/25(木) 17:10:49.09ID:???
生姜は胃腸が弱い人は控えた方が良い
0120ビタミン774mg
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2018/01/26(金) 16:16:04.71ID:???
足の冷えを改善しようと生姜飴舐めまくり
0122ビタミン774mg
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2018/02/10(土) 19:41:55.68ID:???
生姜湯と高カカオチョコレートの組み合わせはいい
0124ビタミン774mg
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2018/05/25(金) 17:45:28.65ID:???
ドライ生姜、蜜漬生姜、プルーン生姜
うまいやめられん
0125ビタミン774mg
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2018/06/04(月) 04:10:43.12ID:???
加熱すると消化酵素死ぬから勿体ない、食後に生姜おろして飲んでるけど胃腸の調子がすごぶるいい
冷え対策ならシトルリン飲んだ方が手っ取り早い気がする
0126ビタミン774mg
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2018/06/04(月) 10:57:54.53ID:???
なら生姜は加熱してとって別で消化酵素を飲んでもいいよな
0127ビタミン774mg
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2018/06/11(月) 01:50:28.66ID:???
生姜のタンパク質の消化酵素てパパインやブロメラインに匹敵するレベルで強力だから加熱して殺すの勿体ない
他の栄養素も加熱すると死ぬし態々血管拡張したいがために何時間も加熱するの頭足りなすぎるし手間考えたら普通しない
0130ビタミン774mg
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2018/11/05(月) 04:53:31.32ID:IhmuB703
今朝のテレビ出てたしょうが好きの人、お肌異様にキレイだったわ
しょうが生活始めるわ
0131ビタミン774mg
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2018/11/05(月) 09:36:05.48ID:???
>>130
１５年位毎日ショウガを摂ってるけど、１０歳は若く見られるわ
ちなみにすりおろした生と過熱したのと両方摂ってる
0132ビタミン774mg
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2018/11/05(月) 17:26:00.74ID:???
>>131
130です。もう45歳だから出遅れかもだけど
早速今日からレンチンしょうがを始めました。
美肌になりたいな〜。
0133ビタミン774mg
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2018/11/05(月) 21:46:19.66ID:???
レンチンは勧めないけどなぁ
お薦めはココアにショウガをすりおろしてから熱湯を注ぐ
しばらく置いたら水を足して温度を下げてまたすりおろしを入れる
これで加熱したのと生のと両方摂取できる
ココア自体も抗酸化物質の塊だしマグネシウムや食物繊維が
豊富で便秘にもいいし
0134ビタミン774mg
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2018/11/08(木) 17:38:51.43ID:8gJTl/GM
レンチンは勧めないけどなぁ

↑何故でしょうか？　何か悪いですか？
0135ビタミン774mg
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2018/11/09(金) 09:52:42.72ID:???
レンチンでは
温度の管理ができないから100℃以下の加熱の条件から外れる場合もあること
発火の報告が相次いだ事案だということ
体を温める目的であるなら132も133も正解ではない
0137ビタミン774mg
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2018/11/09(金) 16:04:23.49ID:???
>>135
要するに、ショウガオールという成分が産生された状態で摂る必要があるということですね。
>>133の熱湯を注ぐやり方ではダメなんですか？　ショウガオールは生成されないんですか？
0138ビタミン774mg
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2018/11/09(金) 17:14:58.33ID:???
133でもショウガオールは生成される
ゼロではないと言う程度
摂った気分になれるなら微量でも良いと言うならどうぞ
0139ビタミン774mg
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2018/11/09(金) 17:30:29.02ID:???
＞ゼロではないと言う程度


具体的には、どのくらいの量ですか？
また、正しい方法で作ると、どのくらいのショウガオールが生成されるのでしょうか？
具体的な数値が知りたいところですね。
0140ビタミン774mg
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2018/11/09(金) 18:37:30.76ID:???
満足できる情報が欲しいなら
少しは自身で調べてみようとは思いませんか？
0141ビタミン774mg
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2018/11/09(金) 19:24:02.34ID:???
>>140
出たよ
わかんなくなると自分で調べろ言うやつwww
0144ビタミン774mg
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2018/11/09(金) 20:39:13.66ID:???
>>140
ｷﾀ━━━━━━━━m9( ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━━!!
0146ビタミン774mg
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2018/11/10(土) 01:41:59.11ID:HLShO+WE
>>130
そのしょうが好きの人は、どのように生姜を摂取していたんですか？
生の生姜ですかね。
0147ビタミン774mg
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2018/11/10(土) 03:07:22.33ID:???
>>130
しゅうまいが紹介されてました
シューイチ 生姜料理、で検索してみてください
レシピが見られます
番組に登場した森島土紀子さんて
生姜料理の本も出してるし、有名な方だったんですね
0148ビタミン774mg
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2018/11/10(土) 03:25:20.44ID:???
　生ショウガ中の6-ジンゲロールと6-ショウガオールの割合は98：2であった。
60分間の茹で・蒸し加熱により，6-ショウガオールはそれぞれ3倍以上有意に増加したが，
大半の6-ジンゲロールは残存していた（93：7茹で），（92：8蒸し）。
0151ビタミン774mg
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2018/11/10(土) 22:31:46.23ID:???
>>147
ありがとうございます！
検索して参考にします！
0153ビタミン774mg
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2018/11/11(日) 00:19:36.51ID:???
>>134
定性的な話になっちゃうけど、調理にレンジを多用する人は老けてるのが多い
0159ビタミン774mg
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2018/11/11(日) 17:37:52.15ID:???
>>153
＞調理にレンジを多用する人は老けてるのが多い

初耳です。どこ情報ですか？
0161ビタミン774mg
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2018/11/17(土) 21:32:06.55ID:???
明日は草なぎのしゃぶしゃぶを作るぜ
おろししょうがたっぷりよ
0163ビタミン774mg
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2018/12/12(水) 04:27:36.91ID:ALuDSYSD
純ココアを使えと言われてるが、砂糖入りの甘いココアに生姜をたっぷり入れても効果は変わらんのじゃない？ダイエットには向かないだけでさ
自分はダイエット効果は必要ないので
砂糖と生姜の効能が相殺されるとか書いてあるのもあったけどほんとかよって感じ
答えは調べてみたけどどこにもはっきりとは書いてないから誰もしっかり調べてないんだろうね
ってことで砂糖入りのおいしいココアでいただいてますw
0164ビタミン774mg
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2018/12/12(水) 14:50:56.99ID:???
>>163
近年、チョコレートの効能は世界的に報告が相次ぎ、健康に良い食べ物として知られるようになった。
ただこれは、砂糖が少なくカカオ分が多い高カカオチョコレートやダークチョコレートの話。
普通のミルクチョコレートでは、それほど健康に有益なわけではないとのこと。
ココアに関しても、砂糖たっぷりのものより純ココアのほうがずっと健康的なのは言うまでもない。
0165ビタミン774mg
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2018/12/12(水) 16:47:34.35ID:ALuDSYSD
>>164
だからさ、それがどの程度スポイルされるのかってことよ
美味しく飲めればそれにこしたことはないだろ？
0166ビタミン774mg
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2018/12/12(水) 16:49:59.37ID:ALuDSYSD
生姜の効能が相殺されるとかは？
砂糖が入ってないほうが効果はある、それはわかる、で、それは一体どれほどの差があるのか、美味しくないのを毎日毎日我慢して飲むストレスを我慢してまでやるべきことなのかってこと
0168ビタミン774mg
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2018/12/13(木) 15:01:49.83ID:???
>>165
スポイルって何？　横文字ではなく普通の日本語を使ってほしい。
0169ビタミン774mg
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2018/12/13(木) 15:04:52.77ID:???
>>166
カカオやココアのココアポリフェノールについては、乳成分がその吸収を妨げるらしい。
つまり、ポリフェノールを無駄にしたくなければ乳成分が添加されていないココア製品を選ぶべきとのこと。
ミルク入りのココアも結構多いからね。
0170ビタミン774mg
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2018/12/31(月) 00:54:08.34ID:???
はちみつショウガ湯にしたらうまいよ
0171ビタミン774mg
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2019/01/27(日) 23:46:42.45ID:???
ショウガに抗糖化作用があるのはいいんだけど、もしかしてかなり大量に摂らないと、
焼け石に水とかないの？

有名なラットを使った実験でも、好成績をあげていたのは餌の５％をショウガにした
場合だよね。人間の食事なら無理っす。
0172ビタミン774mg
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2019/04/03(水) 00:01:07.29ID:???
そんな物は何も効果ないから安心しろ
0174ビタミン774mg
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2019/11/14(木) 16:31:52.20ID:???
NHKのためしてガッテンでやってたウルトラ蒸し生姜は
しょうがから柑橘類の香りがするまで（約２０分）熱しろそれ以上は駄目と言ってたけど
９０度以下数時間じゃないと効果ないの？
0175ビタミン774mg
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2019/11/14(木) 16:42:54.22ID:???
通販で買おうと思って色々見てたらとある商品に
ショウガオールとジンゲロールは切り口や水に触れたところから抜けていくから丸ごと蒸す
うちのはそれを９０度以下で３時間蒸しあげてる本物だと謳ってるものがあった
買うならそれがいいかと思ったんだけど
なんだか他の要素でその店の姿勢に感心できないところがあるから迷う
0177ビタミン774mg
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2019/12/09(月) 00:38:05.19ID:???
色々比べて良さそうなの幾つかに絞った結果灯台もと暗しじゃないけど
ためしてガッテンの生姜パウダー回に出てた生姜屋さんが作ってるものにした
効能の高い金時生姜＆蒸し生姜だし何より生産者の顔が見えるから安心
0178ビタミン774mg
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2019/12/09(月) 00:47:03.65ID:???
訂正
生姜パウダー回→ウルトラ蒸し生姜回
0179ビタミン774mg
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2020/10/15(木) 02:06:43.99ID:H8eqy2ze
サラダ生姜や寿司がりって体にいいの？
0180ビタミン774mg
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2020/10/30(金) 14:08:41.82ID:YuSd75XI
パウダーは分量間違えると大変な事になる。1ccでも辛い
0181ビタミン774mg
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2020/11/15(日) 20:18:34.51ID:+wt5VnRW
ショウガを黒ニンニク作りみたいに保温ジャーに入れるとどうなるだろうか？
0184ビタミン774mg
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2021/05/13(木) 19:05:57.28ID:???
>>177だけどこの時買ったやつ賞味期限切れてもまだ半分くらい残ってるｗ
紅茶に入れたりするのは味の問題で続かないから料理に使ってるけど効果はよくわからない
0185ビタミン774mg
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2022/03/01(火) 19:54:40.19ID:???
乾燥ショウガってニッキっぽい風味だし料理に使っても美味しくないから続かなかったわ
今度はヒハツ試してみようかと思ったらＳ＆Ｂがオンライン限定で蒸しショウガパウダー売ってるのな
製法と効能は信頼できるけど4.5g瓶で498円じゃな
0186ビタミン774mg
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2022/06/13(月) 02:41:33.16ID:???
なんで自分ですらないの？
西友で国産が100円だったぞ
0189ビタミン774mg
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2023/02/22(水) 02:18:22.52ID:IwV3sLBN
湯に生姜溶かして飲むとか苦痛だろ
乾燥生姜入れた蒸し野菜うめぇ
0190ビタミン774mg
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2024/01/19(金) 06:35:17.58ID:yTvwbQM/
数十～100g程度で国産生姜パウダーのコスパいいやつはどれですか
0192ビタミン774mg
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2024/01/25(木) 06:02:07.93ID:cM9gr6A7
おかしいな「みらいのしょうが 70g」が今日の0時から9時か10時くらいまで安く売るのが販売期間前として検索に出てたのをスケジュールに入れてたんだけども今見たら無いな。検索用に目立たせて、販売時間前に取り消し？それとも勘違い？少量売って終了？
0193ビタミン774mg
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2024/02/19(月) 21:13:49.74ID:XiouyLDS
生姜を摩り下ろして冷蔵庫に入れている
0194ビタミン774mg
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2024/04/06(土) 12:41:39.68ID:???
生姜毎日食べてると血色良くなって顔色よくなった人いますか？
冬は毎年風呂に浸かるけど汗かいたことないのに、生姜を食べたその日に初めて湯船で汗かいた
頭皮から汗が出て驚いた
まだ4日目くらいだけどとりあえず毎日頑張る
顔色が良くなるといいなあ
あと慢性蕁麻疹も出なくなる事を願う
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