【手前】味噌作りのすすめ 4年目【簡単】

警備員[Lv.1][新][苗] · 2024/04/20(土) 01:20:42.83

種味噌に市販の酵母が生きてる生みそを使ったら、種味噌に似た味になるのかな？

**隠し味さん** · 2024/04/20(土) 22:17:28.45

>>136
味は変わると思うよ
自分なら市販の味噌は使わない
種味噌無しで仕込んでそれが出来上がったらそれを来年からの種味噌にする

**隠し味さん** · 2024/04/22(月) 11:49:25.55

なるほどね
もう入れちゃったから、どうなるか観察してみよう

**隠し味さん** · 2024/05/01(水) 16:25:24.91

【手前】味噌作りのすすめ 4年目【簡単】