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154コメント39KB
バター最強　3オンス
0052隠し味さん
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2019/09/18(水) 13:58:29.80ID:1hB3xA/J
88888
0053隠し味さん
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2019/09/19(木) 01:32:54.48ID:Bj1/Ysd/
ジャージー牛のバターって発酵バターと比べて味が濃い？
0054隠し味さん
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2019/09/22(日) 13:25:36.39ID:8QHw4/p2
香港来たけどバターめっちゃ安いな
フランスほどではないけどエシレ、ベイユヴェール、イズニーどれも日本の半額以下
ルガールやプレジダンとかの普段遣い用のもあるしバター天国だ
0055隠し味さん
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2019/10/08(火) 05:56:52.79ID:oEkdlbUA
シンガポールあたりでも安く買えそうだね

ところでベイユヴェールが楽天・尼から消えてるけど
東京の店が出来てF&Mみたく小売り独占で市場から消えたんだろうか
0056隠し味さん
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2019/10/09(水) 23:12:48.78ID:PF227Qw0
明治バター風味ソフト家族が買ってきてしまったんだけど
家庭用マーガリン類のトランス脂肪酸の低減に取り組んでると書いてあるトランス脂肪酸の原因の部分水素加油脂を使用してないらしいけどこれってよくわからない
出来るだけバター使いたいけど買っちゃってるからどうしようこれ
0057隠し味さん
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2019/10/09(水) 23:14:41.78ID:PF227Qw0
あ、これスレチすぎたか
ごめん！
0058隠し味さん
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2019/10/10(木) 02:23:38.64ID:V1jLda9m
もらって困ったものは人にあげてる
いらないなら他に行くしね
0059隠し味さん
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2019/10/10(木) 13:46:09.46ID:PkFqM/sw
>>55
伊勢丹のベイユヴェール行ったけどバター置いてなかった
エシレと同じくお菓子屋さんとかしてる
0060隠し味さん
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2019/10/11(金) 00:14:08.91ID:2ubjxq/t
>>59
もともと伊勢丹はバター置いてないん？
それとも今の時期だけ欠品？
0061隠し味さん
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2019/10/11(金) 14:58:21.60ID:shXQLIoi
>>59
普通に
ショーケースの右端の上の方に鎮座してたぞ？
0062隠し味さん
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2019/10/15(火) 22:03:07.14ID:n8IxOGi6
>>54
亀レスだが
なまじっか酪農家が国内にある程度､存在すると保護政策の為に輸入品に課税して高くなる
日本もいっそ 酪農家を全廃させるか
完全に外国との競争にさらすかすれば
劇的に安くなるよな
日本の農業は余りにも生産性が低く、 国際競争力無さすぎ
国土の狭さが原因では無い
（国土の非常に狭いオランダは農産品の輸出国）
日本のくそ不味いジャポニカ米（シナの一部とチョンと日本くらいしか世界では食わない）
こんなジャポニカ米をばか高い値段で
ありがたがって
買って食ってる
日本人は農産品は本当に恵まれてない
残留農薬
使用農薬も外国に比べて最低
シナ並みなんだよ
0063隠し味さん
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2019/10/16(水) 12:22:26.68ID:wmjMu61h
有事を想定するなら資源を無駄に使う酪農なんて無駄だしな
乳製品は全部輸入でいいと思うわ
0066隠し味さん
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2020/03/11(水) 12:48:14.25ID:Icqt1vie
毎日、バターを10グラムほど食べるとコロナウイルスに対する免疫力が付くって、医者がテレビ番組で言ってた。
トイレットペーパーの次は、バターが品薄になるのか？
0067隠し味さん
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2020/03/11(水) 13:07:59.68ID:ACm+HQeO
1ポンド(450g)のを2本ほど買い込んであるから、まあ好きにしてくれって感じではある。流石に
今品薄でも夏場になれば解消するだろうし。つうか、毎年冬場は品薄になりそうな感じだから
最初から買い置きしてある。
0069隠し味さん
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2020/04/21(火) 13:36:07.83ID:h7xcq98z
>>67
450gを日本とか1ヶ月ぐらいしか持たないわ
0070隠し味さん
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2020/05/04(月) 14:07:44.42ID:ZP8Zm77N
バター食わないと死ぬタイプのデブには辛い時代だ
0071隠し味さん
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2020/05/09(土) 18:01:33.03ID:cRFLJqQE
牛乳余ってるからどんどん飲めっていう割りに、バターは安くならない！
0072隠し味さん
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2020/05/13(水) 10:28:34.01ID:BhPahVfu
生クリームも
余ってるのに何であんなに高いの
0074隠し味さん
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2020/05/17(日) 23:08:01.89ID:joPfEyqH
チーズのほうが安いけど
0075隠し味さん
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2020/05/18(月) 21:45:26.05ID:9rtfeyEC
牛乳余ってても乳製品安くなるわけないじゃん
0077隠し味さん
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2020/05/21(木) 15:56:04.75ID:MnOW6+jn
バター作るよりも生乳捨てて保障もらったほうが儲かるんだろう。 絞んなきゃ病気になっちゃうし。
0079隠し味さん
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2020/06/07(日) 16:35:15.68ID:BUQPMwie
なんだかんだでカルピスバターが一番美味しいと思う
0080隠し味さん
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2020/06/11(木) 20:22:11.80ID:c19/ZfV+
ニュージーランド産グラスフェッドのバターが250gで550円だったから買ってきた
どんな味かな？
0082隠し味さん
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2020/06/14(日) 18:59:05.36ID:VFQRvVlV
結局いろんなバター食べたけどbeillevaireが味と香りのバランスが一番いい
0083隠し味さん
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2020/06/16(火) 22:35:25.96ID:r1F2izAL
バターはバターナイフで薄く削いでそのまま食べるのが最高に美味しい
よつ葉も雪印も森永も味がすべて違う
カルピスとエシレはあっさりしてコクが足りない
国産では買いやすいよつ葉が好きかな
お値段度外視するならイズニーが最高だけど塩粒が大きすぎてそのまま食べる派としては邪魔
0084隠し味さん
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2020/06/17(水) 04:06:21.06ID:+MLCtpbq
>>83
カルピスはコクが足りないというか、料理の邪魔をしないって感じだな。単独でパンに薄く塗るとかには
合わない人も居ると思う。噛み応えのあるパンに厚く盛り上げて塗るとかにはぴったりだと思うんだけどな。
厚く塗っても全然もたれないから。
0085隠し味さん
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2020/06/19(金) 19:53:13.93ID:upakWaGH
>>83
イズニー格安で買えるから時々買ってるけどそんな美味しくないなあ
上でも出てるけどベイユヴェールが濃厚で美味しい
0086隠し味さん
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2020/06/21(日) 23:18:20.75ID:sfFhZXY2
そうなんだ？是非食べてみたい
どこで買えるんだろう
0089隠し味さん
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2020/08/07(金) 02:21:36.67ID:CyXUZlH9
ベイユヴェールさんにお願い
大阪大丸でもバター買えるようにして
神戸まで行ってられんです
0090隠し味さん
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2020/08/09(日) 13:21:25.79ID:mJycdeMM
>>89
大阪から20分で行けるんだから贅沢言うなよ
新宿銀座だってそのぐらいかかるんだぞ
0091隠し味さん
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2020/08/09(日) 22:47:58.11ID:lKzUh4Ay
え、大阪と神戸ってそんな近いの
歩いていけるじゃん
0092隠し味さん
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2020/08/10(月) 04:04:41.81ID:8GyZhQfb
ベイユヴェールはバターを大丸のお中元お歳暮で使えるようにしてください
0093隠し味さん
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2020/08/10(月) 04:07:04.38ID:8GyZhQfb
>>91
大阪京都も電車で2、30分ぐらい
けどコロナだし暑いしで出歩きたくないのよ
0095隠し味さん
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2020/10/10(土) 13:35:56.13ID:BbKphtai
やたら持て囃されている四つ葉バターだけど、
俺にはイマイチだったわ。
0096隠し味さん
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2020/10/11(日) 00:47:48.15ID:LXe6kNFN
俺にはバターの味の違いとか全然わからん
雪印と明治と四つ葉ぐらいしか使ったことないけど
0097隠し味さん
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2020/10/17(土) 10:33:33.16ID:ivduRz72
発酵バターやグラスフェッドバターはさすがに全然違うからわかるぞ
おフランスのミルキーなやつとかも
エシレは言われるほどたいしたことなくてズコーだった
0099隠し味さん
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2020/11/02(月) 17:03:55.31ID:t1kc2zBu
フランスにも香港にも買い出しにいけなくなって在庫のバターがなくなってきた‥‥
0100隠し味さん
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2020/11/05(木) 10:12:44.98ID:bFTJJA/O
>>80うちの近所は４５０円だったよ。昨日オムライスで使った…一瞬甘い匂いがしたから、しくったかと思ったけど普通!コクもない今の日本のバターと同じだった。
0101隠し味さん
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2020/11/07(土) 21:40:26.85ID:hJzru3kI
パンにあう発酵バターってやつうまい
あれでバターご飯してる
0102隠し味さん
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2021/01/19(火) 18:00:32.01ID:YJfJ/SPL
なあなあグラスフェッドバターってどんな感じなの？
冷凍食品と同じケースに入ってて半額セール450グラム500円
一応ひとつ買ったけど雪印を開けたばかりなのでグラスフェッドを解凍するのは抵抗有る
イオンのニュージーランドバターは美味しく食べています
0103隠し味さん
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2021/01/20(水) 21:48:32.98ID:IDC8QHK7
特に回答がないみたいだけど、とりあえず今日は有塩と無塩をひとつずつ確保。
賞味期限の年末までにうちで消費出来るのはこのぐらいだろう。
0104隠し味さん
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2021/01/20(水) 21:51:23.86ID:Bp3+7Qe3
普段の価格もかなり安いですなそのグラスフェッドバター
0105隠し味さん
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2021/01/21(木) 07:01:25.48ID:JXovxw5p
>>104
ネットで調べたら450グラム辺り価格は900円程度のようだから、
妥当価格の物がさらに半額セールというので購入。
Anchorという大手ブランドらしいのが適価のポイント？
0106隠し味さん
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2021/01/30(土) 23:29:44.37ID:yU2mRRup
俺も普段使いのバターをグラスフェッドバターに替えようかな
なんか健康に良いみたいだし
0107隠し味さん
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2021/02/17(水) 14:04:36.64ID:98FzMdzA
フランスの発酵バター、セルドゥメールを食べたから感想
パッケ開けたらいい香りがして、クセは少ない感じ
塩の粒は想像以上に大きくてナイフで切るだけでジャリっとしている
食べてみると意外と塩辛くない、と思った次の瞬間に
塩が全力で存在アピールしてきた
大粒の塩はガリっとはしなくてシャリシャリの食感
結構しょっぱいんだけど、そのしょっぱさがクセになる感じで美味しい
私は普段無塩派なんだけどこれはこれでアリ
ただし健康には悪そうだなと思ったw
0108隠し味さん
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2021/02/17(水) 21:57:29.04ID:tdk+A9y5
セルドゥメール、岩塩のはかなり塩を感じると聞いてたけどシャリシャリするんだ
でもそこまで塩感じるの試してみたい
無塩の薄いクラッカーにのせたりとか良さそう
詳細レポありがとうございます
0109隠し味さん
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2021/02/18(木) 20:48:14.69ID:EkG4SPeK
セルドゥメール かなり塩が強いよね…
食パンに塗って食べるにはいいけど料理には塩強すぎる
0111隠し味さん
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2021/05/11(火) 09:15:30.92ID:ROc5GD+t
スレの伸びも悪いようで

イオンでグランフェルマージュの加塩発酵バターが498円/200g
西友ではウエストゴールドのグラスフェッドが加塩･無塩ともに498円/250g
もうAmazonで買うのはばかばかしくなった
ウエストゴールドのコクのあるクリーム感にハマってしまい怖い
0112隠し味さん
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2021/05/11(火) 19:53:43.17ID:pzXaE8sa
ウエストゴールドってグラスフェッドバターだよね
俺も買いたいわ
0113隠し味さん
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2021/05/22(土) 15:25:22.64ID:l8MdGwWr
　　

マーガリンの美味しい食べ方ある？
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1621657103/

3 フォーク攻撃(神奈川県) [US] sage ▼ 2021/05/22(土) 13:19:36.53 ID:LM2M6Lnm0 [1回目]
さっさと捨ててバターを買い直す

98 ファイヤーボールスプラッシュ(兵庫県) [US] sage ▼ New! 2021/05/22(土) 15:13:03.93 ID:4+o8XzYI0 [1回目]
>3
これ以外ない
　　
0114隠し味さん
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2021/06/27(日) 15:41:23.41ID:NN+pWNlL
いつもの店でカルピスバターが取れなくなった、らしい。
で、中央バターとか言う知らないメーカーの買ってみたんだけど、
お味の方はどんな感じ？
チャーン製法とかで作ってるのが自慢らしい。美味いことを祈ります。
0115隠し味さん
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2021/06/27(日) 16:21:31.52ID:vjeGJ91t
どんな感じって…手元にあるんだから自分で食べてみたら？
0117隠し味さん
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2021/07/24(土) 18:42:31.90ID:FjaTJNts
レストランで出た
高千穂バターが美味かった
0118隠し味さん
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2021/07/31(土) 23:49:53.99ID:acZZ9WA5
大阪市内でグラスフェッドバターが買えるところありますか？
0119隠し味さん
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2021/08/02(月) 20:42:42.02ID:UTq6DzLo
>>118
関東なのでよく知らないが
成城石井や業務スーパーにもあるぞ
0123隠し味さん
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2021/11/15(月) 14:08:39.13ID:529QHrqK
100ローのニュージーランド製の4個入りバター
なんとなくイマイチな感じ…
0124隠し味さん
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2021/11/27(土) 11:58:13.82ID:BkQ7WWEn
>>36
　動物性脂肪が多いと、やはり身体に確実な悪影響があるぞ

　連休は高脂肪の食事にご注意　たった5日間で筋肉の代謝は低下
https://dm-net.co.jp/calendar/2015/023398.php

> ソーセージをはさんだパン、マカロニ、チーズにバターといった、脂肪のエネルギー比率を55%に高めた
> 高脂肪食を5日間食べさせて、前後に筋生検を行って筋中のブドウ糖の代謝を測定した。

> 高脂肪の食事を5日間とり続けた結果、筋肉でのブドウ糖の代謝が阻害され、
> インスリンに対する反応は悪くなることが判明した。
0125隠し味さん
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2021/12/01(水) 08:51:11.30ID:OiHL7F4p
国産バターが値上がってきて海外産との価格差が少なくなってきた
0126隠し味さん
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2022/01/31(月) 07:16:01.52ID:y06Vqmjl
>>114
誰もレスしてくれないから自己レス。
中央バターはカルピスバター他と比べて、バターの香りが強い
感じがしました。個性が強く好みが分かれる感じです。
私としては、香りが強いのは歓迎なので、カルピスバターとは
キャラが大幅に違うけど、問題なく乗り換えられました。
0127隠し味さん
垢版 |
2022/02/08(火) 21:08:08.30ID:cScgAnws
マツコの知らないあんバター
0128隠し味さん
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2022/02/10(木) 22:12:34.75ID:ZR6sdjjE
よつ葉のひまわり油入りの奴が気に入ってる
冷蔵庫からすぐでも
軟らかくて塗りやすい
0129隠し味さん
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2022/03/27(日) 19:28:17.40ID:Lpg5/66V
よつ葉のはうまいよね
発酵バターはいつもストックしておる
0130隠し味さん
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2022/03/29(火) 13:41:36.80ID:YD5+Muuw
カルピスバター有塩を奮発して買ってみた
たらこスパゲティ、トーストに塗る、オムライス等お手軽なものからやりたいが
まずはバター醤油ご飯からだ、夕食が楽しみだ

夕食にバター醤油ご飯・・・
0131隠し味さん
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2022/03/29(火) 15:48:30.97ID:XAfKN4Gn
>>130
実はカルピスバター有塩はバター醤油ご飯にはあんまり合わないんだこれが。
食ってみたら拍子抜けするかも.。

まあ逆にバターケーキには丁度いいんだけど。美味しくない、油っぽい、口溶けが悪い
ってのを綺麗に消してくれるから。
0132隠し味さん
垢版 |
2022/03/29(火) 17:36:11.04ID:YD5+Muuw
なんだってー

オススメレシピ検索するとオムライスが出てくるし、それやってみる
一応バター醤油ご飯もやってはみるけど
0133隠し味さん
垢版 |
2022/03/30(水) 01:01:29.32ID:t0wBLlPZ
カルピスは、>>84が言うようにトーストに少ーし厚めに塗ると美味かった
良くも悪くもあっさりしてるから薄く塗っても良さがわからなかったな

8枚切りの普通の食パンのでも美味いなら
パン屋の全粒粉パンでやったらさぞかし美味いんだろうなあ
0134隠し味さん
垢版 |
2022/03/30(水) 15:29:09.04ID:fZl62kNn
なおカロリーは普通のバターなので食い過ぎるという欠点があったり。
あとはカルピスで慣れると普通のバター臭さってのが受け付けなくなる。
0135隠し味さん
垢版 |
2022/03/31(木) 15:15:19.76ID:4JUJF8nN
カルピスバターを少し多めに市販のたらこでスパゲちーやってみたが良いなこれ
バター臭さ、クドさが抑えられていて食べやすい
良くも悪くもコクが強すぎなくて合うっすね
0136隠し味さん
垢版 |
2022/04/01(金) 12:33:08.93ID:BYyxANyt
バター醤油は無塩バターでやるのがイイヨネー
0137隠し味さん
垢版 |
2022/07/19(火) 01:50:27.61ID:SUfCNsJ2
6枚切りの食パンをトーストしてエシレバター有塩塗ったらなかなか美味かったです
今度はパン屋で買ってきたパンに塗らなきゃと思いました
厚めの全粒粉のパンを少しくり抜いてバター埋め込んでみたいです

日記です
0138隠し味さん
垢版 |
2022/07/19(火) 07:39:23.64ID:TnJXB5if
エシレにしても他のバターにしても、
食パンに乗せてオーブンレンジで焼いて溶かしても美味くないのね
香りもなにも飛んでた
バター処女の俺には知らんことでした
0139隠し味さん
垢版 |
2022/07/20(水) 18:42:33.30ID:+nbYLMGa
エシレバターってなにがそんなに良いん？
格別に美味いの？
0140隠し味さん
垢版 |
2022/07/26(火) 09:06:07.46ID:dzon/2cB
色々重なりすぎだろ
運命が殺しに誘導したとしか思えん
0141隠し味さん
垢版 |
2022/12/19(月) 16:53:36.09ID:sO+z6X1W
ツイッターで雪印バターに３０％マーガリン混入して販売しているってのを見たんだが、どっから分かるの？

ttps://twitter.com/4CzEmc1esA9f9xY/status/1604631191901962240
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0143隠し味さん
垢版 |
2023/01/08(日) 13:31:07.00ID:1s6p/ClT
バターは 雪印 明治 よつ葉 か
ｈttp:/urecon.jp/blog/wp-content/uploads/2021/04/e07c59447423ed4faeb2a2322c11e695.png
0144隠し味さん
垢版 |
2023/01/08(日) 13:32:22.35ID:1s6p/ClT
>>141
いたずら書きだから削除してるね
0145隠し味さん
垢版 |
2023/02/01(水) 00:15:21.67ID:FElxLSiS
よつ葉バター 加塩
https://www.yotsuba.co.jp/butter-brand/product/img/ph-propaty-02.png

よつ葉バター 食塩不使用
https://www.yotsuba.co.jp/butter-brand/product/img/ph-propaty-01.png

よつ葉バター 減塩
https://www.yotsuba.co.jp/butter-brand/product/img/ph-propaty-03.png

パンにおいしい よつ葉バター
https://www.yotsuba.co.jp/butter-brand/product/img/ph-propaty-06.png

パンにおいしい 発酵バター
https://www.yotsuba.co.jp/butter-brand/product/img/ph-propaty-05.png

パンにおいしい はちみつ&バター
https://www.yotsuba.co.jp/butter-brand/product/img/ph-propaty-04.png

パンにおいしい よつ葉バターとひまわりオイル
https://www.yotsuba.co.jp/butter-brand/product/img/ph-propaty-11.png
0147隠し味さん
垢版 |
2023/03/26(日) 19:25:48.61ID:o0YdTusP
カルピスバター初めて食べたら旨すぎわろた
0149隠し味さん
垢版 |
2023/08/18(金) 16:34:17.71ID:yqJFF9/q
@ZIP_TV

きょうの #水卜あさ美と一緒にあさごはん は
『1日のはじまり Anko&Butter（十勝うらほろ樂舎）』

粒がしっかりしたあんこは、甘みの中に深みを感じます。
バターがあんこの旨味をより引き立てていました！
0150隠し味さん
垢版 |
2023/08/18(金) 16:36:47.88ID:yqJFF9/q
ttps://pbs.twimg.com/media/F3wynYVaYAAj0OD.jpg
0151隠し味さん
垢版 |
2023/10/26(木) 11:07:43.35ID:dR/cxIFD
バター、さらに値上げ。どこまで上がるとよ！！！！！ [387413547]
ps://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1698284692/
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