【しょうが】生姜総合スレ 2【ショウガ】

**隠し味さん** · 2009/06/02(火) 21:28:00

薬味たっぷりうどんウマー
冷や奴ウマー

前スレ
【しょうが】生姜総合スレ【ショウガ】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1097292270/

生姜（しょうが） - 食材事典
ttp://www2.odn.ne.jp/shokuzai/A2003/Shouga.htm

**隠し味さん** · 2014/02/18(火) 08:20:44.06

ジンジャーホットミルク美味いな～

**隠し味さん** · 2014/03/07(金) 02:34:56.64

しょうが大量に購入したいんだが、ネットで安く手に入らないかな？

**隠し味さん** · 2014/03/07(金) 12:11:03.14

>>444
安いしょうがはだいたい中国産か偽装だから体に悪い

安く買いたかったら農家から直接がいいよ

**隠し味さん** · 2014/03/10(月) 16:35:46.26

周りに風邪の保菌者が居たらその日はショウガ湯を飲むね

**隠し味さん** · 2014/03/10(月) 23:06:16.38

桃屋の「きざみしょうが」をごはんにかけて食べるとウマイよ。

**隠し味さん** · 2014/03/22(土) 04:06:24.47

【公式】石原結實「生姜は万能の妙薬」
http://www.youtube.com/watch?v=Bqcpf4x8Qcs

**隠し味さん** · 2014/03/22(土) 11:05:14.09

しようがとニンニク食って、風邪もひかず健康を維持できてます。

**隠し味さん** · 2014/04/18(金) 09:33:22.70

津山市で高校生がショウガを植え付けttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20140417_5
津山市はショウガを特産品として売り出そうと、レシピを考えたり加工品を作ったりしています。
その取り組みに参加する高校生が、ショウガの植え付けを体験しました。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20140417_5.jpg
ショウガの植え付けを行ったのは、津山東高校食物調理科の2年生38人です。
津山市や地元のスーパーなどは、生産量の減っていた津山産のショウガを再び特産品に育てようと取り組んでいて、
マスコットキャラクターの作成や、高校生によるレシピコンテストなどを展開しています。
生徒たちは植え付けから栽培を体験することで、ショウガの新たな魅力を見つけたいと参加しました。
生徒たちは夏休みに畑の草抜きをしたり、今年10月ごろには収穫の体験をしたりする予定です。

**隠し味さん** · 2014/05/26(月) 18:13:59.01

【神社】韓国人が日本人が奉納した絵馬に落書き
「お前ら日本人は海に沈め」「津波がまた来ますように」「地震起きて死ね」「対馬は私たちの領土」

**隠し味さん** · 2014/05/27(火) 00:22:33.58

生姜は、本当にカラダにいいな。
全然風邪ひかなくなった。

**隠し味さん** · 2014/06/03(火) 15:56:27.55

生姜買って常温で放置しておいたら芽が出たｗ
やっぱ生きてるんだな。

**隠し味さん** · 2014/06/12(木) 22:39:25.02

そうめんと冷奴に生姜をのせる季節だな

**隠し味さん** · 2014/06/13(金) 04:05:06.11

新生姜買ったのはいいが、使い方がわからない
せっかくの新物なので普段のひね生姜と同じじゃ勿体ないんだよな？
シロップと甘酢漬けは作った

**隠し味さん** · 2014/06/17(火) 10:50:38.25

しょうがの出荷　最盛期ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8015164771.html?t=1402969519132
高知市でハウス栽培のしょうがの出荷作業が最盛期を迎えています。
高知県は、温暖な気候を利用し、しょうがの生産が盛んに行われていて、年間の生産量は２万トン前後と全国有数の
産地です。このうち、高知市春野町の農業用ハウスで栽培されたしょうがの出荷作業が今、最盛期を迎えています。
地元の農協の作業場では、上田光顕さんら農家の人たちが収穫したばかりのしょうがを洗浄機に通して土を洗い
落としたあと、手でもみ洗いして隙間などに残った細かい土や汚れを丁寧に落としていました。
その後、出荷に向け、１つ１つ箱詰めしていました。ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/8015164771_m.jpg
上田さんによりますと、ことしのしょうがは、冬に暖房の燃料の重油の価格が高騰したために、ハウスの中を十分に
温められなかったことなどから、一時、生育がやや遅れていたということですが、３月以降は良い天候にめぐまれ、
日照も十分にあったため、例年並みに仕上がったということです。
上田さんは「ハウス栽培のしょうがは辛みが少なく、さわやかな風味があるのが特徴です。サラダなどに入れて
食べてほしいです」と話していました。出荷作業は来月いっぱいまで続き、関東など県外に出荷されます。
06月17日　09時54分

**隠し味さん** · 2014/06/17(火) 16:19:13.36

しょうがの旬っていつなの？ほんとは

**隠し味さん** · 2014/07/20(日) 07:00:25.31

生姜のハチミツ漬けって万能薬だねえ

**隠し味さん** · 2014/07/20(日) 09:12:53.40

>>457
秋
今のはハウス栽培

**隠し味さん** · 2014/08/11(月) 05:14:06.20

にんにくがだめなのでしょうがを愛用してます。

**隠し味さん** · 2014/08/11(月) 18:37:40.57

インドネシアのお土産に、生姜のソフトキャンディを頂きました。
辛くて美味しかった。
調べてみたら、日本でも買えるみたいですね。
他のメーカーの生姜のソフトキャンディもあるので、今後試してみようと思います。

http://i.imgur.com/Bvj016j.jpg
http://i.imgur.com/5NJkIw4.jpg

**隠し味さん** · 2014/08/12(火) 10:31:59.41

>>461
それおいしいよね
冷やしておかないとねっちょりして取り出しにくいのが辛い

**隠し味さん** · 2014/08/26(火) 11:28:56.71

生姜だけで病気を治す
http://www.amazon.co.jp/gp/product/4331518000/
第1章生姜は古来より万票を予防し治療する〝薬〟だった!
第2章科学が明らかにした生姜のすごい〝薬効〟
第3章病気知らずの生姜活用法〝ベスト5〟はこれ!
第4章病気が何かがわかれば生姜の効能もよくわかる!
第5章体を温め、小食にする
第6章この症状・病気にはこの生姜活用法

**隠し味さん** · 2014/08/29(金) 19:22:21.72

しょうがないにゃぁ

**隠し味さん** · 2014/08/30(土) 16:48:15.56

J３わさびで・・・る

**隠し味さん** · 2014/10/03(金) 17:45:50.99

>>461
ちょっと食べてみたい！

**隠し味さん** · 2014/11/15(土) 14:58:12.56

愛南町「ショウガの収穫」最盛期（愛媛県）■ 動画をみるttp://w2.rnb.co.jp/nnn/movie/news8785067.html
南宇和郡愛南町で、ショウガの収穫が最盛期を迎えている。ttp://w2.rnb.co.jp/nnn/news8785067.html
愛南町は、かつてさかんだった葉たばこに替わる作物として、ショウガの栽培が行われている。
今年は４軒の農家がショウガを栽培していて、このうち、尾﨑益善さん（５２）の８０アールの畑では、収穫が最盛期を迎えている。
はじめに、機械を使ってショウガの茎を切っていく。ttp://w2.rnb.co.jp/nnn/picture/RNB_50671.jpg
そして、土の中からショウガを引き抜き、ハサミを使って食用となる肌色の部分を収穫していた。
尾﨑さんによると、今シーズンは、十分な雨量があったことから、例年並みの品質に育っているということで、
町全体の予想収穫量は、３０トンが見込まれている。
愛南町のショウガの収穫は、今月下旬まで続き、松山市の市場などに出荷される。[ 11/14 11:51 南海放送]
尾崎さん　ショウガをたっぷり食べて体を温めて健康に　風邪などひかないよう過ごしてもらいたい

**99-A+** · 2014/11/17(月) 16:08:35.90

胡麻油は、剥げません。

**隠し味さん** · 2014/11/17(月) 18:12:12.11

乾燥粉しょうがをあれこれにいれてるが
ほんと冷え知らずでこわい

**隠し味さん** · 2014/11/17(月) 20:51:22.21

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【東電 68.7 %】 · 2014/11/18(火) 06:55:59.12

>>470
また、そんなことばっか言うて！キミはいい加減にしたまえ。ボクはキミをあまり知らない。もう面倒くさいったらありゃしゃんせ

神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em

執行猶予終了までまだあるよ。

**隠し味さん** · 2014/11/18(火) 12:03:54.11

蒸し生姜干したの最近作ったけど分厚く切りすぎて、乾いてもパリパリにはならなかった…
とりあえず熱湯に数枚つけて置いておいて生姜が戻ったらもう一度温めて飲んでる
こうやって効くのかはわからないけどなかなか温まっていいね

**隠し味さん** · 2014/11/19(水) 23:50:08.05

高校生がショウガ使って商品を開発ttp://www.rsk.co.jp/news/news_local.cgi?id=20141119_10
津山市は、ショウガを新たな名物にしようと取り組みを進めています。
19日、地元の高校生がショウガを使って開発した商品を発表しました。
これが津山東高校の生徒が開発した、「しょうがもち」と「しょうが塩」です。
津山市では、地域の食材を使った新商品を開発しています。ttp://www.rsk.co.jp/news/photo/20141119_10.jpg
今回は土産物として喜ばれるものを作ろうと、特産品のショウガを使った商品開発を津山東高校が担当しました。
発表会では、市の職員や地元商工会の関係者らが試食を行いました。
今回発表された商品は菓子店などにも紹介され、改良を行いながら商品化をめざすということです。

**隠し味さん** · 2014/11/20(木) 17:22:01.09

高校生がしょうが新商品開発ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023293101.html?t=1416471609322
津山市の津山東高校の生徒たちが地元産のしょうがを使った新たな商品を考案し、１９日津山市役所で披露しました。
津山東高校では食物調理科１年の生徒たちが地域特産のしょうがをＰＲしようと、商品開発に取り組んでいて、
１９日はおみやげとして考案した２つの商品を地元の企業や団体などの人たちの前で発表しました。
このうち「しょうがもち」は、米粉を使った「ぎゅうひ」を使い、子ども向けにしょうがエキスを練り込んだものと、
細かく切ったしょうがを練り込んだ大人向けのものがあります。
もうひとつの「しょうが塩」は、岩塩に粉末にしたしょうがを混ぜた調味料です。
生徒たちは粉末の割合をいろいろと試したということで、フライドポテトにかけて出席者に試食してもらっていました。
出席者からは、「スナック菓子全般に使えるのではないか」といった意見や、「もう少し、しょうがの味が濃い方がいい」
といった意見が出されていました。ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4023293101_m.jpg
参加した女子生徒は、「いろんな視点から意見を指摘をいただいたので、これを今後の商品開発に生かしていきたいです」
と話していました。11月20日　13時04分

**隠し味さん** · 2014/12/11(木) 02:11:30.25

薄切りして蒸して干してパウダー状にした。
結構たくさんあったのに出来上がってみればほんの少し。
またつくるかな。

**隠し味さん** · 2014/12/13(土) 04:48:27.17

市販のジンジャーパウダーじゃあかんの？

**隠し味さん** · 2015/01/19(月) 08:10:01.74

私もやったことあるけどびっくりするほど少ししかできなかった
パウダーは買ってるよ本当は作りたいけど

市販より香りも味もしっかりしてるよ

**隠し味さん** · 2015/01/19(月) 08:28:27.78

網いっぱいに広げて乾かしても出来上がりは5gにもならないので
数回は頑張ったけどベトナム産の100g700円くらいのに落ち着いた

**隠し味さん** · 2015/01/23(金) 12:38:15.82

しょうがは生が一番よ

**隠し味さん** · 2015/01/23(金) 14:54:47.87

効能的には乾燥させてるのがイイみたいよ

**隠し味さん** · 2015/03/10(火) 00:30:42.27

転載

真実を書いておく

しょうがやニンニクはピリピリ成分が体に効くわけで、生が一番
しょうがやニンニクに熱を加えたらピリピリが減って効果が下がるだけ
まぁ、元々の健康増進効果が滅茶苦茶高いから効果が減っても効果はある

世間一般に出回ってる「生姜ニンニクに熱を加えたりすると良くなるという噂は商売のためのウソ」
知られたら加工品で商売できないから

研究者を買収して論文を捏造（研究者買収の相場はそれほど高くない）
ショウガオールやらもっとらしい単語を作り上げて消費者を騙す
その研究結果の内容で生より加熱したほうがいいと誘導

その研究結果、生姜の例だが
「生は体の芯を冷やし表面を暖める成分が多く解熱に有効、加熱してあると体の芯を暖める成分が多くなる」
とのことだが、実に都合のいい研究結果である
こういう説明をされれば、大抵の一般人は生姜は加熱したほうがいいと解釈する
熱が出て困ってる人間なんて殆どいないのだから

★ここからが重要
実際は、生姜を加熱しても効果は上がらない
上がってると錯覚しやすいのは、生姜は生姜湯など暖かいものを一緒に摂取するからだ
胃が温まり血行がよくなり生姜成分が人体に行き渡りやすくなるだけであって
生姜の効果が上がっているからではないのである

**隠し味さん** · 2015/03/10(火) 00:43:29.01

↑の補足説明

加熱しょうがで体の芯が温まるというのは
「加熱するとしょうがの有効成分辛みが減っているから、体の芯”しか”温まらないだけ」なのです
これが生しょうがであれば効力が強いので、体の芯だけでなく全身が温まります
この加熱しょうのほうが体の芯が温まるというウソの巧妙なところは
体の芯と言われても普通の人は体の芯などよく分からないことにもあります
それによく考えてみて下さい。加熱したしょうがや紅茶や鍋に入れて温かいものとして食べるしょうがは
”しょうががなしで飲食しても体が温まるんじゃないですか？”
温かいしょうが自体に効果があるわけではなく、温かいものを飲み食いしたから体が温まっただけのことです
もちろん代謝が活性化するのでしょうがの効果は上がりますが
それはしょうがを蒸したり加熱したから効果が上がったわけではない、という事です

このトリックは人間の心理を上手く利用しているところがあります
そもそも、人間というものは本能的に、より楽で自分に都合のいい方を良いものとして判断して受け入れてしまうのです
このしょうがの例に当てはめて言うならば
大抵の人はピリ辛な生しょうがより、辛味が薄れた食べやすいマイルドなより楽に食べられる加熱しょうのほうが好みなので
加熱のほうが体の良いよと言われれば、それがウソか本当かを深く考えもせず
すんなりと受け入れてしまうのです

なぜこのようなウソを流布するのか、というのは上のレスで挙げたように商売のためです
目的は2つ
１つは
しょうがの加工食品を売るため
もう１つは
しょうがの健康効果を隠すため

加工食品というのはもちろん生でないしょうがの加工食品を売るためです
蒸したり何かしら加工すれば体にいいと聞くと、それを皆さん実行するものですが
面倒くさがる人も多数出てきます
そこで加工しょうがを売る商売商売、というわけですね
世の中のほとんどの情報は金を生み出すためのウソが多分に含まれていますが、これもそうです
塩麹やらくだらないブームを作るのも、すべて金儲けのためのもの
塩麹なんてくだらない、あんなもの生みそでも食べてれば充分
塩麹の産地は福島がわりと多いので福島の売れなかった米の処分の意味もあって都合がよかったのでしょう

そして2つ目はしょうがの健康効果の隠蔽です
これは生しょうががあまりに健康に良いため隠したいのです
生の生姜やニンニクの健康増進効果や殺菌力は異常に高く、国民が医者いらずになります
裏で糸を引いてるのは国民が健康で居ては困る連中、製薬会社や医師会とそれに繋がる政治・金融・保険などあらゆる連中

★ここも重要
探してみると分かるのですが
加熱しょうがのほうが生よりいいと言われている情報がどこからきたのか探してみるとそれは胡散臭いものでした
ある研究所がそれを報告しているのですが、彼らは同時に加熱しょうがのレシピ本を出しています
本を売るため、そして販売者や医療製薬やらあらゆるところからの賄賂が見えてきます
しかも、TVや他の本や雑誌などの情報もこういう情報を元に書かれているだけのものです
ひとりふたりの実験結果、研究結果であれば製薬会社のカネと権力であれば買収するのはたやすい
ポイントとなってくるのは
しょうがの効果がウソかホントかなんて細かく気にする人はいないということです
簡単にウソがまかり通ってしまうのです
TVや本雑誌の情報を頭から信じてしまう人が多いのもこれに輪をかけています
ですから、しょうがに関する本が色々出ていますが
加工しょうがの本を出すとなれば喜んで出資する連中がいるので、そういう本も増えるわけです
しょうがは加工したほうがいいと本に書いたほうが金が儲かるのだから皆尻尾を振って加工した方がいいと書く訳です

これは、黒にんにくなどの加熱にんにくも全く同じ仕組みで
加工にんにくが体にいいというのも加工食品を売り込むためのウソ、健康効果隠蔽のためのウソです
胃腸を痛めない程度の小量生で食べればいいだけのものを、加工にんにくを売るためにウソを捏造したのです

2015/03/10(火) 20:28:25.08

★マインドコントロールの手法★

・沢山の人が偏った意見を一貫して支持する
　偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法

・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない、スルーする
　誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法

偏った思想や考え方に染まっていたり、常識が通じない人間は、頭が悪いフリをしているカルト工作員の可能性が高い

10人に一人はカルトか外国人

「ガスライティング」で検索を！....

**隠し味さん** · 2015/03/13(金) 04:36:39.13

>>483
ウソばっか垂れ流してる今のマスコミのことやな

**隠し味さん** · 2015/03/16(月) 15:12:06.80

生姜入りのお菓子なんだけど
試食で出てたけどびっくりするほどの不味さ
絶対売れないだろ、大丈夫かと心配になるくらい

**隠し味さん** · 2015/03/18(水) 01:04:19.81

どこの話で何ていう菓子だよ
公共の場に書き込むならせめて小学生の平均並みには伝わる文章書け

**隠し味さん** · 2015/04/23(木) 13:17:59.38

名前書いたら営業妨害になるだろ
そんな気の毒なことできんわ

**隠し味さん** · 2015/05/18(月) 10:45:43.48

あ

**隠し味さん** · 2015/08/22(土) 17:24:06.28

今年の新生姜高くないですか？

**隠し味さん** · 2015/09/05(土) 01:19:48.26

干した新しょうがに梅酢入れたら泡が出てこんなになってるんですがこれは失敗でしょうか…
こんな風になるのは初めてで戸惑ってます

http://i.imgur.com/JlQ9vW5.jpg

**隠し味さん** · 2015/10/19(月) 22:08:15.92

　　　　　　　　　　ウソつかないＴＰＰ反対ブレない自民党？？？

上念司　　　貿易のルールを自由化していくというのはトレンドなんですよね。
https://www.youtube.com/watch?v=aqkCdDz47Pg
三橋貴明　　どこが自由貿易なのかなと思いますね、実際そうじゃないんです、特定の企業が儲かるための規制の強化ってのが、ほとんど入ってるんですね。
https://www.youtube.com/watch?v=55FG4jTx5Xg
プーチン、メドヴェージェフ「我々は遺伝子組み換え食品を使わずに、食糧不足を解決できる」
https://twitter.com/iwakamiyasumi/status/650708416948625409
メドヴェージェフ『世界が地球外生命体の実在の真相を知る時がきた。アメリカが公式に認めないなら、クレムリンは独自に情報公開する予定だ』
https://www.youtube.com/watch?v=gAE5665i3lQ

富裕国は、開発途上国の市場をこじ開けようとするのに忙しい。そのようにして、自国の余剰物資を輸出することができるようになる。
こうした非人道的な押し付けは、自由貿易としてまかり通っている。
magazines/33116k/ahwpdf/ngbm3m
資源の分配のみを扱う新しい国連機関が形成されるでしょう。
magazines/rwhnd8/04zpzf/w39if1
マイトレーヤの出現から３～５年のうちに膨大な変容が起こるであろう。抑制のない成長に基づく現在の経済の終焉を見るであろう。
magazines/ahjzfl-1/fkmww5/l6y25q
マイトレーヤは次のように勧告された。
「株式暴落の後における政府の第一の義務は、人々を正しい食物で養うことである。そして最後に防衛である。
　暴落は優先されるべき物事の順序の再検討につながるだろう」
magazines/si5n7k/04zpzf/bf1tqd
マイトレーヤが公に世界に現れるにつれて、UFOがとてつもない数で姿を表すでしょう。
マイトレーヤは、世界中の核分裂による原子力発電所を直ちに閉鎖することを助言されます
ahjzfl-1/04zpzf/n0gkne
世界平和にとって最大の脅威である国は、イスラエル、イラン、アメリカです。アメリカによる他の国々への虐待に反対の声を上げなければなりません
magazines/si5n7k/kxz1kf/xchu67

**隠し味さん** · 2015/11/14(土) 20:00:39.15

生姜焼定食は生姜で決まるよ

**隠し味さん** · 2015/11/23(月) 19:20:17.49

生姜を100°C以下で加熱すると冷え症に効果があるショウガオールという成分が増える
最初から生姜を鍋に入れて炒めると温度が高すぎてこの成分は逆に減ってしまう
生生姜は殺菌作用にはいいが冷え症の解決には加熱が必要
使い分けて活かす

**隠し味さん** · 2015/11/23(月) 19:26:10.26

上のレスでショウガオールが真っ赤な嘘とか気になるので公表資料のリンクを追加
ttp://www.shouga-bu.com/report/report_3.html

**隠し味さん** · 2016/04/03(日) 21:33:00.67

一時期やけに生姜にはまってて農家さんから1月1kg取り寄せたりして生でもｶﾞﾘｺﾞﾘ食べてたけどあれはやっぱり貧血のせいだったのかもしれない
でも体にいいんだから最近また取り寄せたい気になってきた

**隠し味さん** · 2016/05/05(木) 22:51:15.16

ジンジャーシロップ作って
残った生姜で生姜糖つくったらうまー
煮こぼして作ってないからかなり辛いけど
紅茶や料理に入れてもうまー
ダイエット中の間食にいいね
辛いから大量に食べずに済むし

**隠し味さん** · 2016/08/03(水) 00:33:20.64

しょうがってすぐ乾燥するよね
みんなどうやって保存してる？

**隠し味さん** · 2016/08/03(水) 08:31:13.99

水に浸けておく。数日毎に水を取り替える
で、ずいぶんと持つらしいが
俺は百円のひね生姜なぞすぐ使い切るからやったことないけどな

**隠し味さん** · 2016/08/10(水) 00:46:46.99

>>118
食感が犠牲になった…？

**隠し味さん** · 2016/08/17(水) 07:35:54.27

シャリシャリ感がなくなたってことだしょ

**隠し味さん** · 2016/08/18(木) 08:49:07.00

窪塚洋介

チェルノブイリのお爺ちゃんが言ってたっつってました。諦めた奴と、無知な奴から死んでったって、順番に。
もう死ぬのすぐ近くだから、前より、バタバタ逝くぞみんな、だから覚悟して腹決めて、ＯＫ？。
だれも守ってくれません、むしろ殺しにかかって来てるくらいの感じだと思っています、俺は。
減ったほうがいいんじゃん、癌になったほうがいいんじゃん、癌センターが儲かるから、ムカつくなぁーあいつらマジで！
https://www.youtube.com/watch?v=5mFtsQ-3QaE

【部活中の中学生熱中症で死亡】

８月１７日未明、奈良県生駒市の市立中学校で、部活の練習をしていた1年生男子が熱中症で倒れ、死亡した。

2011年
3月18日　　「致死量の放射能を放出しました」東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。
2016年
6月25日　スピリチュアルＴＶ主催者テディ小泉（52、埼玉）さん、脳梗塞で倒れ、心筋梗塞で死去。
7月 2日　ブロガーのサランさんが今日日本で心肺停止で亡くなったそうです。倒れる前日までブログが更新されてて
7月21日　ケニアに帰国したジョハナ・マイナ（25）選手が急逝。2012年に入社。仙台国際ハーフマラソンで３度優勝
8月 3日　写真家の宮本敬文（50）さん　脳出血で死去、ＳＭＡＰ写真集など手がける

マイトレーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイトレーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイトレーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。

日本の福島では多くの子どもたちが癌をもたらす量の放射能を内部被ばくしています。
健康上のリスクは福島に近づくほど、高まります。福島県民は発電所が閉鎖されれば1年か２年で戻って来られるでしょう。
日本の近海から採れた食料を食べることは、それほど安全ではありません。汚染されたかもしれない食料品は廃棄すべきです。
問題は、多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、日本政府が、原子力産業を終わらせるおそれのあることを何も認めようとしないことです。

**隠し味さん** · 2016/10/04(火) 10:58:12.07

乾燥生姜（既製品）を煮物に使ってる人いる？
保存できるしもし生とあまり効果（臭み消し）が変わらないなら買おうと思うんだけど

**隠し味さん** · 2016/10/05(水) 19:24:03.25

>>502
生姜を買い忘れた時に料理に使ってます。
タマちゃんの「みらいのしょうが」生姜湯(無糖)なんですが…

何も入れないよりマシだけど、煮汁は濁るし、香りは生の生姜より落ちます。臭みには少し効いてるのかな。
辛味の強いパウダーを使ってるので、マイルドなものの方が料理に向いてるかも！

**隠し味さん** · 2016/10/05(水) 19:49:36.57

>>502
色々使ってみたけどパウダーの乾燥生姜は煮込みに向いてない気がする
臭み消しには生姜の汁のほうが効いてるんじゃないかな？
スープとかも食べる直前に盛りつけ後入れたほうがおいしい

**隠し味さん** · 2016/10/05(水) 20:03:26.44

甘酢漬けにしとくと一年持つ
甘酢分を引き算出来る料理に限るが

**隠し味さん** · 2016/10/07(金) 02:14:10.65

>>286
こういう、新しい使い方を待っていた！

**隠し味さん** · 2016/10/07(金) 09:47:56.50

納豆ご飯に紅ショウガって牛丼屋ではよくあるな

**隠し味さん** · 2016/10/07(金) 15:38:09.93

ああいった紅ショウガはすべて中国産でしょ

**隠し味さん** · 2016/10/25(火) 15:17:34.83

酢生姜を作ろうと、生姜、黒酢、はちみつを買って来たけど、黒酢の容器にはかなりの割合で水で薄めるレシピが…
webで読むと生姜100gに対して酢100cc、はちみつ20g程度らしいんだが。

**隠し味さん** · 2016/10/25(火) 16:38:30.05

水で埋めたら保存きかなくなそう
わざわざ薄める必要性を自分は感じないけどな

**隠し味さん** · 2016/10/25(火) 17:37:46.81

>>510
ありがとう、自分もそう思います。
水って腐るから黒酢だけより保管できないですよね。
2回目は薄めずに作ります。

**隠し味さん** · 2016/10/27(木) 21:20:46.90

>>511
酸っぱいのが平気なら水入れる必要なし
3ヶ月待てるなら水入れる必要なし
何か急ぐ理由があるなら、水入れて作るかな。そしてすぐに食べきる

夏頃作ったやつはそろそろ(個人的に)食べ頃だわ
夏に1リットル位の保存容器に4～5個作るけど、たいてい夏前になくなって慌てる

**隠し味さん** · 2016/11/03(木) 04:24:07.64

焼酎のミニカップに生姜ドボンして冷蔵庫に入れてるんだがこれで保存になってるよな？

**隠し味さん** · 2016/11/10(木) 15:02:35.94

生姜のすりおろしを製氷機で凍らせ、料理や飲み物に入れています。
超便利だけど大量のすりおろしが大変です。
すりおろし機能のついたフードプロセッサーなどを買うべきかと思いますが、
冷凍保存前提であれば、普通のジューサーやミルサー、すりおろし機能なしのフードプロセッサーでも
問題ないでしょうか。

**sage** · 2016/11/10(木) 17:07:16.85

https://www.youtube.com/watch?v=tY-xyCbzdqY

https://www.youtube.com/watch?v=NJYs5GTmdcg

**隠し味さん** · 2016/12/15(木) 21:20:11.06

>>514
遅レス過ぎて申し訳ないけど、昔ためしてガッテンかあさイチ辺りで、
生姜は丸のまま凍らせて、使う分だけすりおろすっての見たよ
自分は一かけ大に切って、そのつどおろして使ってる
一度に大量に使わないなら、ちょっと試してみて。たぶんおろして冷凍より美味しいと思うよ

**隠し味さん** · 2017/02/10(金) 23:21:23.44

　___　_
　ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

**隠し味さん** · 2017/02/11(土) 09:10:16.72

生姜を丸ごと水につけておくってのも思った以上に持つ
水は時々入れ替えてね

**隠し味さん** · 2017/02/16(木) 22:36:02.53

いろんなもんに生姜パウダー入れてるがクリームシチューに入れたらこんなマズイもん久しぶりに食ったってくらいマズかった

**隠し味さん** · 2017/02/18(土) 19:58:58.59

ﾜﾛﾀｗ

**隠し味さん** · 2017/02/19(日) 21:56:45.00

桃屋のきざみしょうが
S&Bのおろし生しょうが

**隠し味さん** · 2017/02/22(水) 17:40:43.50

オウム真理教に殺害された坂本堤弁護士(深夜自宅に押し込まれ一家皆殺し)が住んでいた団地の他の住人(7世帯)は、
全員事件の起こる半年前より後に越してきた人たちだった。

そのうち5世帯が創価の会員世帯。
神奈川県警は事件当初、この住人達全員に行動確認をかけていた。
その矢先に当時の城内康光県警本部長のレイプ疑惑や
生活安全課幹部がノミ屋を張っていた疑惑が突然次々と出始め、
行確をはずしたら、マスコミからの疑惑追及も止まった。

それで勢付いたオウムは脱会信者の家族らを次々とVXガス(今回の金正男殺害で使われたのと同じもの)で襲撃。
当時の官房長官だった野中広務は
北朝鮮詣でから帰ると出所不明の大量の金を政界にばらまいて、自民党の実質的な党首におさまり
公明党を政権に引き入れた。

ネトウヨもまだいないし、韓流ブームもまだ無い頃だったけど、この頃から俺達の国はもうおかしかった。

**ブサメンキモメン色川高志の告発** · 2017/03/05(日) 03:41:00.66

【青戸６丁目住民一同の告発】
秋葉原通り魔事件で逮捕された加藤智大氏は、明らかに冤罪

https://www.youtube.com/results?search_query=%E5%8A%A0%E8%97%A4%E6%99%BA%E5%A4%A7%E3%80%80%E5%86%A4%E7%BD%AA
（※50分超の動画を見て下さい）

**隠し味さん** · 2017/03/06(月) 22:32:28.36

25度の焼酎に入れて冷蔵庫で保存してるけど、1年たっても平気だった。
使いやすいようにスライスして入れてる。

**隠し味さん** · 2017/06/26(月) 22:13:57.14

去年作った梅干しの副産物である赤梅酢に新生姜を漬け込んだワケだが
コレもしかして白梅酢で漬けてもイケるのかしらん？

**隠し味さん** · 2017/06/28(水) 08:31:13.16

個人的には白でつけたのに生姜の微妙な赤が乗って来る
あの色が好き赤梅酢だと着色料っぽいは大げさか

**隠し味さん** · 2017/06/28(水) 09:13:49.42

まあ、赤紫蘇も天然着色料の内だ罠w

甘酢生姜のほんのりピンクみたいになるのかな
あれも生姜の自然な発色なんだってね

今漬けてる梅が仕上がったら次は白梅酢で漬けてみるよ

**隠し味さん** · 2017/06/28(水) 20:10:22.20

もう梅干しやってるとは相当南の人間だな
信州はようやく青梅で完熟は半月先

**隠し味さん** · 2017/06/28(水) 21:56:13.65

札幌でも先週くらいからスーパーで青梅と半分熟したような梅を売り出したな

**隠し味さん** · 2017/06/28(水) 22:26:03.80

>>528
和歌山の隣なんだよ、おかげで良い梅が手に入る

**隠し味さん** · 2017/06/29(木) 08:10:44.84

梅仕事スレになっとるw

**隠し味さん** · 2017/06/29(木) 13:42:30.58

ひとつ手作り始めると、あれもこれもと手を広げたくなっちゃうよね
私は、青梅のシロップ→完熟梅が出るまでの手すさびに甘酢らっきょう→梅干し→梅酢で紅しょうが
と言った経緯で今ここに来ております

次は新生姜を白梅酢で漬ける予定ですが、甘酢らっきょうの残り汁に漬けてみてもイイかと思っています

**隠し味さん** · 2017/06/29(木) 21:24:04.27

スレチも甚だしいがこの流れで
ラッキョウは酢の前に塩漬けだけしたやつが美味い

**隠し味さん** · 2017/07/12(水) 13:53:29.56

この前漬けた紅しょうがの小さい一切れを取り出して食べてみました
ものすごく美味しい
こんな美味しい紅しょうが今まで食べたことない（自画自賛）

**隠し味さん** · 2017/07/13(木) 00:42:00.78

>>534
んまぁ
よこしなさいよ

**隠し味さん** · 2017/07/14(金) 08:25:07.21

なんなのよ
よこしなさいよ
ふんづけてやる！

**隠し味さん** · 2017/07/14(金) 10:59:47.74

私も食べたいわよ
私にくれなさいよ！

**隠し味さん** · 2017/07/15(土) 00:25:17.82

久々に里帰りしたら親が紅梅酢に新生姜漬けてた
美味かった

**隠し味さん** · 2017/07/15(土) 03:09:22.16

>>538
早くよこしなさい

**隠し味さん** · 2017/07/15(土) 07:19:32.18

ほら
お母さんが預かっておくから

**隠し味さん** · 2017/07/18(火) 19:56:24.90

新生姜を薄切って砂糖とレモン汁で煮てみました
これ美味しいよﾏﾏﾝ
作ってる最中は暑くて死にそうだったけどやってよかったよ

**隠し味さん** · 2017/07/26(水) 20:17:37.15

そこにシナモンとクローブ入れるよろし

**隠し味さん** · 2017/07/27(木) 07:56:59.18

それにクミンとチリいれればカレーになる