これをつけたら絶対美味い（しゃぶしゃぶ編）

**隠し味さん** · 2006/12/30(土) 15:19:10

しゃぶしゃぶにこれをつけたら絶対に美味い!!　

**隠し味さん** · 2006/12/30(土) 18:16:24

めんつゆを鍋の中のだし汁で薄めたやつ

**隠し味さん** · 2007/01/05(金) 15:27:17

あげ

**隠し味さん** · 2007/01/06(土) 13:35:00

ミツカンの「つゆしゃぶ」がゆず胡椒が効いて旨い！

**隠し味さん** · 2007/01/07(日) 22:30:00

深煎りごまドレッシング

ごま · 2007/01/21(日) 12:01:01

柚子湖沼と、味ポンが結構美味し

**隠し味さん** · 2007/01/22(月) 23:37:11

（　゜Д゜）奪おー

**隠し味さん** · 2007/03/20(火) 20:32:58

これからしゃぶしゃぶです!!

**隠し味さん** · 2007/03/21(水) 10:15:28

もみじおろし＋ゆずぽん酢に普通のお酢入れる。
すっぱさにキレが出てうま～。

**隠し味さん** · 2007/03/23(金) 09:09:25

普通にゴマダレ＋にんにく＋ラー油

**隠し味さん** · 2007/03/24(土) 14:17:50

ぽん酢、かんずり、にんにくもいける。

**隠し味さん** · 2007/03/24(土) 18:45:48

↓しゃぶれよ

**隠し味さん** · 2007/03/26(月) 07:46:19

今晩ぽん酢でしゃぶるよ。

**隠し味さん** · 2007/03/27(火) 17:38:17

麺つゆにきざみネギ。
あと柚子胡椒。

麺つゆが意外といける。

**隠し味さん** · 2007/03/28(水) 00:38:01

ホットワンっていう唐辛子の調味料をぽん酢に入れたらうまかった。

**隠し味さん** · 2007/04/08(日) 00:52:06

醤油に豆板醤、ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、ラー油を適当に入れる。
このタレ万能で、しゃぶしゃぶの肉にチロっとかけてもうまい！

**隠し味さん** · 2007/04/11(水) 00:00:32

訂正しよう。牛肉をまずく食べる方法はスキヤキだけではない。
このシャブシャブもだ。肉は薄い。こんな薄い肉を沸騰する湯にくぐらせると、
湯の中に肉の旨味を捨ててしまう。肉を食べるタレだが、脂肪が抜けて
淡白になった牛肉にはゴマダレがゴマの香りが強すぎ、
モミジオロシは唐辛子の辛味が強すぎる。
いくら淡白になっても牛肉には獣肉の匂いが残っている。
ポン酢は獣肉の臭みには適応しない

**隠し味さん** · 2007/04/11(水) 04:04:41

↑どーでもいいですよ～

ゆず胡椒がいい。

**隠し味さん** · 2007/04/14(土) 18:23:04

>>16
うまそうだな

**隠し味さん** · 2007/04/16(月) 08:17:17

中華ドレッシングだね

**隠し味さん** · 2007/04/20(金) 02:47:19

胡麻だれににんにく入れる～

**隠し味さん** · 2007/04/22(日) 22:30:09

スイートチリソース

トムヤムクンのペーストをお湯で薄めたもの

**隠し味さん** · 2007/05/03(木) 12:14:17

>>16
>>22
今晩やってみるよ！

**隠し味さん** · 2007/05/04(金) 02:25:17

23だす。
両方うまかったよ(^-^)v

**隠し味さん** · 2007/05/05(土) 01:53:26

文化フライのソース

絶対旨い

**隠し味さん** · 2007/05/05(土) 02:33:58

>>25
文化フライのソースってなんですか？

**隠し味さん** · 2007/05/14(月) 21:08:15

サルサソースもきっとうまい

**隠し味さん** · 2007/05/16(水) 10:30:52

ごまだれ＋黒胡椒　大好きです。

**隠し味さん** · 2007/05/19(土) 01:24:18

リアルの味わい方について簡潔に述べておきます。
例えば
１、まずは願う。例えば、しゃぶしゃぶが食べたい、優勝したいなどなんでもいい。
２、具体的に願い事（しゃぶしゃぶのこと）を考える（想像する）
（どこどこのしゃぶしゃぶ屋でしゃぶしゃぶが食べたい・・など。家でもおｋ）
◎凄い想像する。考えて考えて考えて、、、
◎実際にしゃぶしゃぶ屋に行ってしゃぶしゃぶを食べる。（実現させる）
リアルタイムでしゃぶしゃぶが目の前にあってすごい世界がリアルだと思うんですよ。
それは想像すればするほど考えるほど、強いリアルになる。
そのリアルな世界を皆さんにも楽しんでほしいなと思います

**隠し味さん** · 2007/05/19(土) 18:49:08

↑それは凄いねー

米 · 2007/05/19(土) 19:46:49

昆布茶！騙されたと思ってやってみて～肉の先にちょこっとつけて食べたら絶品！！

**隠し味さん** · 2007/05/21(月) 00:23:44

スレ違いだけど…
すきやきの時、生卵のかわりに胡椒つけるとウマ～。

**隠し味さん** · 2007/05/21(月) 12:44:15

ケチャップうまぁ～

**隠し味さん** · 2007/07/26(木) 14:23:19

ほす

**隠し味さん** · 2007/07/26(木) 20:46:22

KNKスタミナ源タレ

**隠し味さん** · 2007/12/21(金) 12:22:52

青ジソポン酢に白いりごまをどっさり入れる。

**隠し味さん** · 2007/12/25(火) 01:51:27

ポン酢が嫌いな俺はめんつゆで食べる

**隠し味さん** · 2007/12/25(火) 16:46:04

ゴマ油と塩とレモン果汁混ぜたものか
マヨネーズとカラシとレモン果汁混ぜたもの

**隠し味さん** · 2008/01/02(水) 20:51:00

自分で超濃厚胡麻ダレを作ってそれを高知県のポン酢醤油で割る。
ちなみに俺は北海道人。

**隠し味さん** · 2008/01/04(金) 07:26:15

味噌ピー

**隠し味さん** · 2008/01/05(土) 03:39:48

>>9
禿堂～

**隠し味さん** · 2008/01/11(金) 23:32:27

>>39
道民でぽん酢って珍しいんでないかい。

**隠し味さん** · 2008/01/21(月) 09:37:08

前は牛肉にぽん酢とごまだれ。今は鹿児島の黒豚を食べに行って、ゆず胡椒とぽん酢（こちらは自家製、簡単だもんね）
豚肉って安いのに下手な牛肉よりもジューシーで柔らかいとわかった。
ぽん酢には冷凍カットしてあるゆずを入れる、最後はうどんで〆るかご飯かは毎回気分次第。でも予算が１０００円くらいで３人お腹いっぱいになれるのがいい。

**隠し味さん** · 2008/01/21(月) 16:56:57

>>42
俺も思った。
道民でポン酢は少数派だよな。