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95コメント22KB
これをつけたら絶対美味い(しゃぶしゃぶ編)
0001隠し味さん2006/12/30(土) 15:19:10ID:n+TrEKy2
しゃぶしゃぶにこれをつけたら絶対に美味い!! 
0002隠し味さん2006/12/30(土) 18:16:24ID:n+TrEKy2
めんつゆを鍋の中のだし汁で薄めたやつ
0004隠し味さん2007/01/06(土) 13:35:00ID:NhhYOxZV
ミツカンの「つゆしゃぶ」がゆず胡椒が効いて旨い!
0006ごま2007/01/21(日) 12:01:01ID:LzspCDfS
柚子湖沼と、味ポンが結構美味し
0007隠し味さん2007/01/22(月) 23:37:11ID:UoO0fqmV
( ゜Д゜)奪おー
0008隠し味さん2007/03/20(火) 20:32:58ID:M1ZWrSrW
これからしゃぶしゃぶです!!
0009隠し味さん2007/03/21(水) 10:15:28ID:8Anr5vM9
もみじおろし+ゆずぽん酢に普通のお酢入れる。
すっぱさにキレが出てうま〜。
0010隠し味さん2007/03/23(金) 09:09:25ID:MYta3g58
普通にゴマダレ+にんにく+ラー油
0011隠し味さん2007/03/24(土) 14:17:50ID:1RGKZy4m
ぽん酢、かんずり、にんにくもいける。
0012隠し味さん2007/03/24(土) 18:45:48ID:qi11QbCT
↓しゃぶれよ
0013隠し味さん2007/03/26(月) 07:46:19ID:SRBXhEyl
今晩ぽん酢でしゃぶるよ。
0014隠し味さん2007/03/27(火) 17:38:17ID:59OoBHjK
麺つゆにきざみネギ。
あと柚子胡椒。

麺つゆが意外といける。
0015隠し味さん2007/03/28(水) 00:38:01ID:/MPx+oWN
ホットワンっていう唐辛子の調味料をぽん酢に入れたらうまかった。
0016隠し味さん2007/04/08(日) 00:52:06ID:uNulHpeL
醤油に豆板醤、テンメンジャン、オイスターソース、ラー油を適当に入れる。
このタレ万能で、しゃぶしゃぶの肉にチロっとかけてもうまい!
0017隠し味さん2007/04/11(水) 00:00:32ID:nmjA6UpM
訂正しよう。牛肉をまずく食べる方法はスキヤキだけではない。
このシャブシャブもだ。肉は薄い。こんな薄い肉を沸騰する湯にくぐらせると、
湯の中に肉の旨味を捨ててしまう。肉を食べるタレだが、脂肪が抜けて
淡白になった牛肉にはゴマダレがゴマの香りが強すぎ、
モミジオロシは唐辛子の辛味が強すぎる。
いくら淡白になっても牛肉には獣肉の匂いが残っている。
ポン酢は獣肉の臭みには適応しない
0018隠し味さん2007/04/11(水) 04:04:41ID:cVfERz/+
↑どーでもいいですよ〜

ゆず胡椒がいい。
0019隠し味さん2007/04/14(土) 18:23:04ID:sSVAnkQ3
>>16
うまそうだな
0020隠し味さん2007/04/16(月) 08:17:17ID:qdVbvud5
中華ドレッシングだね
0021隠し味さん2007/04/20(金) 02:47:19ID:7bAV25Sy
胡麻だれににんにく入れる〜
0022隠し味さん2007/04/22(日) 22:30:09ID:U/2pjQnW
スイートチリソース

トムヤムクンのペーストをお湯で薄めたもの
0023隠し味さん2007/05/03(木) 12:14:17ID:Q+EhSL/N
>>16
>>22
今晩やってみるよ!
0024隠し味さん2007/05/04(金) 02:25:17ID:Zpr+sfVj
23だす。
両方うまかったよ(^-^)v
0025隠し味さん2007/05/05(土) 01:53:26ID:LEVr57q7
文化フライのソース

絶対旨い
0026隠し味さん2007/05/05(土) 02:33:58ID:u9ep6NO3
>>25
文化フライのソースってなんですか?
0027隠し味さん2007/05/14(月) 21:08:15ID:fJqRs9Ce
サルサソースもきっとうまい
0028隠し味さん2007/05/16(水) 10:30:52ID:QUWiwMnw
ごまだれ+黒胡椒 大好きです。
0029隠し味さん2007/05/19(土) 01:24:18ID:zANeqQLG
リアルの味わい方について簡潔に述べておきます。
例えば
1、まずは願う。例えば、しゃぶしゃぶが食べたい、優勝したいなどなんでもいい。
2、具体的に願い事(しゃぶしゃぶのこと)を考える(想像する)
(どこどこのしゃぶしゃぶ屋でしゃぶしゃぶが食べたい・・など。家でもおk)
◎凄い想像する。考えて考えて考えて、、、
◎実際にしゃぶしゃぶ屋に行ってしゃぶしゃぶを食べる。(実現させる)
リアルタイムでしゃぶしゃぶが目の前にあってすごい世界がリアルだと思うんですよ。
それは想像すればするほど考えるほど、強いリアルになる。
そのリアルな世界を皆さんにも楽しんでほしいなと思います
0030隠し味さん2007/05/19(土) 18:49:08ID:xDNWbPu5
↑それは凄いねー
00312007/05/19(土) 19:46:49ID:3wcuHJID
昆布茶!騙されたと思ってやってみて〜肉の先にちょこっとつけて食べたら絶品!!
0032隠し味さん2007/05/21(月) 00:23:44ID:mXQbqbEb
スレ違いだけど…
すきやきの時、生卵のかわりに胡椒つけるとウマ〜。
0033隠し味さん2007/05/21(月) 12:44:15ID:0INDCH6X
ケチャップうまぁ〜
0034隠し味さん2007/07/26(木) 14:23:19ID:UXQ7TNMK
ほす
0035隠し味さん2007/07/26(木) 20:46:22ID:UTmnb/YO
KNKスタミナ源タレ
0036隠し味さん2007/12/21(金) 12:22:52ID:Eiv3rBwf
青ジソポン酢に白いりごまをどっさり入れる。
0037隠し味さん2007/12/25(火) 01:51:27ID:oqFvYxa0
ポン酢が嫌いな俺はめんつゆで食べる
0038隠し味さん2007/12/25(火) 16:46:04ID:7w4RdAb0
ゴマ油と塩とレモン果汁混ぜたものか
マヨネーズとカラシとレモン果汁混ぜたもの
0039隠し味さん2008/01/02(水) 20:51:00ID:vnBUmexX
自分で超濃厚胡麻ダレを作ってそれを高知県のポン酢醤油で割る。
ちなみに俺は北海道人。
0040隠し味さん2008/01/04(金) 07:26:15ID:w8oETZC2
味噌ピー
0041隠し味さん2008/01/05(土) 03:39:48ID:B2mKCf0i
>>9
禿堂〜
0042隠し味さん2008/01/11(金) 23:32:27ID:mgX0D9QZ
>>39
道民でぽん酢って珍しいんでないかい。
0043隠し味さん2008/01/21(月) 09:37:08ID:p28szX8Q
前は牛肉にぽん酢とごまだれ。今は鹿児島の黒豚を食べに行って、ゆず胡椒とぽん酢(こちらは自家製、簡単だもんね)
豚肉って安いのに下手な牛肉よりもジューシーで柔らかいとわかった。
ぽん酢には冷凍カットしてあるゆずを入れる、最後はうどんで〆るかご飯かは毎回気分次第。でも予算が1000円くらいで3人お腹いっぱいになれるのがいい。
0044隠し味さん2008/01/21(月) 16:56:57ID:0s0UX6NX
>>42
俺も思った。
道民でポン酢は少数派だよな。
0045隠し味さん2009/06/17(水) 00:52:03ID:eBVi+4g8
ごまだれに七味と卵黄
0046隠し味さん2009/07/02(木) 02:00:08ID:jqFOCuDA
めんつゆにゴマ油とたっぷりのネギ
0047隠し味さん2009/08/08(土) 17:37:07ID:7T60LO3e
・興奮のあまり、思わず走り出したくなるくらいの味がする塩ダレ

・秘密を追及したくなるくらい奥深い隠し味が話題の海苔入りピーナッツダレ
0048隠し味さん2009/08/10(月) 01:58:56ID:DeSwZ0/w
>>47
はぁ?
0050隠し味さん2009/08/16(日) 23:48:43ID:SxleVdMr
ごまだれにニンニク
0051隠し味さん2009/08/17(月) 00:31:31ID:6ymhydEQ
肉を炙って、煙をストローで吸うのが一番美味い
0052隠し味さん2009/08/20(木) 17:33:17ID:aPEOVDJ6
梅みそドレッシング
0053隠し味さん2009/08/20(木) 23:26:18ID:09NIkrnR
豚しゃぶならマヨネーズ柚子胡椒
配合割合は好み
牛しゃぶなら醤油マスタード
0054隠し味さん2009/08/25(火) 11:32:31ID:ISH4+J8b
旭ポン酢
0055隠し味さん2009/08/27(木) 18:14:06ID:BLeoVPhO
みょうが、大葉、きゅうり、なす、ピーマンを粗みじんに切って、しょうゆで味付けし、味の素を加えて味を調える。

これ郷土料理なんだけど、ご飯にかけると何杯でもおかわりできるョ。
これって、しゃぶしゃぶにも合いそう。
0056隠し味さん2009/09/08(火) 05:27:47ID:ymVpoysQ
旭ポン酢と柚子胡椒!
0057隠し味さん2009/09/10(木) 06:52:53ID:gbdxNNNx
とろけるチーズ
0058隠し味さん2009/09/10(木) 07:24:59ID:jQxFvpa5
>>55
だしってやつ?山形だっけ?
今度やってみるよ
0059隠し味さん2009/09/11(金) 00:58:30ID:DpEQQIa8
山形にもあるみたいだけど、隣県だよ
0060隠し味さん2009/09/13(日) 14:45:36ID:ga6oMbtN
めんどくせーから鍋にポン酢入れてポン酢でしゃぶしゃぶしろよ
0061隠し味さん2009/09/27(日) 01:31:01ID:p3oRC8Bu
↑やだ

しゃぶしゃぶはお湯でやる。
0062隠し味さん2010/01/05(火) 21:12:50ID:LCh6ynjX
伊豆で売ってる「わさび塩」がうまいよ。
てんぷら用らしいのだが、
しゃぶしゃぶに最高。
0063隠し味さん2010/01/05(火) 22:23:32ID:weRZc9IE
1本1000円ぐらいする高級ポン酢を使うようになって、ごまだれに興味が無くなりました。
0064隠し味さん2010/10/09(土) 23:34:38ID:Qk677Ae8
ミツカンの絶品ポン酢がめちゃくちゃうまくて感動した
0065隠し味さん2010/10/10(日) 17:33:31ID:7P5Qw+5j
今日買った新潟名産かんずり
多分ウマーと思う
0066隠し味さん2010/10/13(水) 19:16:26ID:Qs6LOJTf
ドゥーン!!  -=・=-  -=・=-

ようこそ、呪いのスレへ。
実は今君に呪いをかけたんだ。
このレスをみてしまうと君はもう一生、異性を拝めなくなる。そんな呪いだ。
もちろん童貞なら一生童貞のまま人生を終える。処女もしかり。
災難だと思って諦めてくれたまえ。
仏の顔もって言うしね、謝って許してもらおうとも思っていない。
だけど一つだけ呪いを解く方法があるんだ、それは・・・

「 男湯に女性を入れてる浴場名を報告スレ 」
でgoogle検索してこのスレに行って

「 >>1はガチでキチガイだな 」
ってコピペでいいから書き込むんだ。

では、健闘を祈るよ
0067隠し味さん2010/10/13(水) 19:54:03ID:yF3mUFQc
>>44
元道民だけど、ポン酢
道民はなにをつけるのがスタンダードなの?
0068隠し味さん2010/10/31(日) 08:29:05ID:2D0qVqaS
福岡県民ですが、MKレストランの梅塩が最高!
ただ、店頭売りはしてないので、店でしか味わえず。

家庭でやる時は、ごまだれにニンニクと豆板醤かラー油。
0070隠し味さん2010/12/17(金) 21:11:59ID:7wXXPXtQ
豚しゃぶだったらわさびドレッシング!もやしどっさり入れて。豚ばらがさっぱり食べれる!
0071隠し味さん2010/12/18(土) 21:33:06ID:+/MCtbN8
http://live.nicovideo.jp/watch/lv35101080

いやあ!この放送聴きながらしゃぶしゃぶサイコー!

どんなタレにも劣らない、この刺激的な宮川ボイス!ステキ!
0072隠し味さん2011/03/08(火) 15:26:38.05ID:pzqSBFDF
0073隠し味さん2011/04/16(土) 23:00:37.23ID:aXepnuZz
しゃぶしゃぶってシンプルな鍋なだけあって大概のモノは合うよね

最近良くやるのは味噌(自分は米と麦の合わせ味噌)を鍋の湯で適当に溶いたやつ。
あとは途中で味に変化をつけるために唐辛子、オイスターソースとかを加えたりする。。
0074隠し味さん2011/07/31(日) 07:57:25.55ID:4RMgbvfX
最強なのはごまだれ〜☆だと思った今日の朝
0075隠し味さん2011/11/04(金) 16:42:29.57ID:Yf+g4y9S
キムチ鍋の素につける家族がキムチ鍋無理だから
0076隠し味さん2012/05/18(金) 20:47:03.74ID:hLHuP+Ck
バカじゃね
0077隠し味さん2012/05/18(金) 23:39:10.84ID:X0y1TfQR
ゴマたっぷり
0078隠し味さん2012/10/19(金) 18:34:17.76ID:t8rDQRdx
肉はゴマダレ
野菜はポン酢が基本だよね 薬味でネギともみじおろし

最近だとハーフ鍋も多く
昆布の出しベースともう1つ味を選べる店も多い
豆乳やキムチとか

個人的にはその他でつけておいしいだろうなと思うのは
ドレッシング系かな
和風やイタリアンベースとか
青じそドレッシングとか

焼肉のたれみたいな濃いものよりもあっさりベースだとそっちになるよね
しゃぶしゃぶだし。
ごまみたいにヘルシーで濃い味のタレならあいそうだけど
0079隠し味さん2012/10/19(金) 18:35:31.09ID:t8rDQRdx
>>75
豚肉ならキムチもOKだろうね

ただ・・キムチでやったら・・
しゃぶしゃぶというよりはキムチ鍋でいいようなw
0080隠し味さん2012/10/19(金) 18:39:24.05ID:t8rDQRdx
家で何人かで鍋をやるなら
漬けタレだけを各自で変えるのはおすすめだね

キムチ鍋のタレとか
よせ鍋スープとか
塩ちゃんこスープとか

鍋は昆布ベースにして
漬けタレだけ変えて、各自で好きな鍋の味で楽しめるようにしたこともあったな
0081隠し味さん2013/01/26(土) 15:37:18.83ID:9jsQDmjo
きのこが聞く! 衆院選比例 あなたはどこに投票しましたか? 「日本未来の党」88.09%
http://iiyama16.blog.fc2.com/blog-entry-3197.html

「不正選挙」を糾弾し始めたら、創価学会のヤクザから恫喝を受けました。
http://richardkoshimizu.at.webry.info/201212/article_359.html

2012年12月16日(日) 19時27分15秒 出口調査 三原じゅん子 自由民主党参議院議員
出口調査の結果があちこちから流れてきます。自民党、、、厳しいです。
マスコミの流した情報はなんだったのでしょう、、、、というくらい。全然違う(;゜0゜)
まだ、あと30分。どんな結果が出るのでしょうか。http://ameblo.jp/juncomihara/page-7.html#main

今度の不正選挙で一番ビビっているのは、当の自民党議員であると思います。
彼らは、国家丸ごとのとんでもない不正が行われたのを知ってしまいました。
出口調査ではどう考えても大敗だったのに、なぜか、大差で勝ったことにされてしまった....
ほかの同僚も同じことを言っている....こんな大規模な不正が日本で行われ、自分も当事者だなんて....。
http://richardkoshimizu.at.webry.info/201212/article_200.html

生放送でみんなの党代表が、これ違法選挙だとわかってて政府がやってるのは分かってますね。
これ選挙やり直しになりますよ、とはっきりとNHKで生放送した瞬間、全国一斉に放送が停止。
NHKもグルとは珍しいね。民法は言うまでもなく全部グルです。週刊誌は全て知っていた
https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/280656150926602240

安倍政権が米国債(紙屑債)50兆円の購入を決定 
今回の不正選挙をしかけたムサシのトップはゴールドマンサックス 
これが安倍政権を無理矢理登場させた本当の目的だったのだろう http://enzai.9-11.jp/?p=13747
https://twitter.com/tokaiama/status/290942046171197440
0083隠し味さん2014/10/10(金) 07:05:43.98ID:acqjFLbx
>>5
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em
0084隠し味さん2014/12/24(水) 09:09:50.54ID:PtIQK40Z
       ☆トンキン・れんこ Z A Q 大 阪 ぎょう 虫 ☆ 
 
.新こらこら団のスレ5
h ttp://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1406625019/243
 43 名前:
0085隠し味さん2014/12/28(日) 22:06:49.84ID:EJn2ivpN
鍋用の白ねぎ刻んでアブラ多めの豚食ったらゲロマズ〜
両方が合わない!
白ねぎはやはりしゃぶしゃぶ用ではなく食ってると徐々にエグ味が
アブラまみれの豚も味が悪く臭みばかりでネギの合わなさとあいまって気持ち悪い
あーマジ胃薬欲しい
切れてんだよ
イブ錠は痛み止めで何も効かんしなー
きんもー…最悪なメシだった
0086 【大吉】 【1651円】 2015/01/01(木) 23:15:35.96ID:CMPJJfXq
クルミとピーナツの入ったゴマだれ
市販のゴマだれに自分ですり鉢でクルミとピーナツを擦って加えてもよい
0087隠し味さん2015/01/22(木) 00:32:52.01ID:oHNmG03G
ゴマだれとポン酢を1:1で混ぜて辣油をチラリが美味しい
0088隠し味さん2015/01/27(火) 00:07:39.87ID:sFjsN4oW
ソラチおろししゃぶしゃぶのたれ
この世で一番うまい
0089隠し味さん2015/03/02(月) 23:09:39.88ID:mJIYEdzJ
ミ ◇
   ◇◇   / ̄|  ◇◇
 ◇◇ \  |__| ◇◇
    彡 O(,,゚Д゚) /
       (  P `O
      /彡#_|ミ\

【ラッキーAA】
このAAを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください
そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です 👀
0090隠し味さん2018/01/17(水) 13:02:40.61ID:CQsIAHDl
デブが調子こいてんじゃねーぞ
0094隠し味さん2020/03/02(月) 21:17:43.93ID:ZV5PRmfY
道民だがジンギスカンのタレで食ってた
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