0575隠し味さん
2023/06/29(木) 14:16:10.65ID:pE5phArChttps://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1687934212/
鉛の過剰摂取が原因で発症する鉛中毒は神経系や心血管系に
深刻な障害を引き起こし、最悪の場合は死に至る危険な中毒です。
南アジアのバングラデシュで発生した集団鉛中毒の原因が、
世界中で広く使われているスパイス「ターメリック」に混入された化学物質だったことを
科学者が突き止めるまでの物語が、 スタンフォード大学の医療系マガジンであるStanford Medicineで公開されています。
