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591コメント164KB
豆板醤やめられない
0001名無しさん@お腹いっぱい。
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04/08/11 22:53ID:aJ0IEO37
昨日の晩、麻婆豆腐に入れた。
今朝、食パンに塗って食べた。
今日の昼、チャーハンに混ぜた、
今日の晩、味噌汁に入れた。ウマー
0541隠し味さん
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2016/09/03(土) 23:12:49.10ID:7vSoMvY+
>>540
ひと瓶500円くらいだよ。そんなに高い!?
0543隠し味さん
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2017/01/19(木) 15:55:01.48ID:vzoM5nwG
ドンキだとコチュジャンも安いな
どちらも好き
0544隠し味さん
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2017/01/20(金) 14:21:05.13ID:S2u5L3zI
十二指腸潰瘍で入院してる時にビンの豆板醤を持ち込んで
ごはんに付けて食べてるのが看護士にばれちゃって「死にたい?」とか
言われちゃった。ひどいよね
0547隠し味さん
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2017/01/29(日) 13:06:06.29ID:hDcSIeqL
唐辛子入ってない葱伴侶とかいうとこのが近所に売っててきになるんだがどんな感じじゃろ?
0548隠し味さん
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2017/02/12(日) 12:24:07.88ID:yS2rEB2T
>>514
良いね!
0550隠し味さん
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2017/04/01(土) 00:56:50.49ID:ImaDdcM7
味噌豆板醤ラー油すりおろしニンニクで作った味噌だれ最強
餃子は味噌だれだわ
Evaluation: Good!
0551隠し味さん
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2017/04/02(日) 19:24:07.23ID:PEje4cic
>>550
その材料だと結構粘っこいんじゃないかと思うんだけど、そうでもない?
0552隠し味さん
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2017/05/04(木) 15:15:20.75ID:mmlow+xR
豆板醤ご飯、マジでヤバイ
豆板醤ご飯に豆腐乗せて食べるとウマー
0554隠し味さん
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2017/05/05(金) 12:23:02.96ID:Vk/1fQ6y
>>553
冷たいお豆腐を乗せるのがポイントね
激辛アツアツのご飯と冷たい豆腐のコラボが最高w
0556隠し味さん
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2017/06/16(金) 20:08:32.35ID:A3kUiM+L
辛いのがいい
頼むから日本向けに甘くだけはしないでくれ
キムチはもう甘すぎて食えん
0557隠し味さん
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2017/08/14(月) 03:34:50.07ID:RobXy6L/
☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と
生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆
0558隠し味さん
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2017/09/14(木) 23:12:53.81ID:agkLtATt
豆板醤はどうすればとても辛くなるの?
0559隠し味さん
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2017/09/28(木) 12:37:11.06ID:Mpg6Jvny
青唐辛子味噌に似てるなと思って、炒飯に豆板醤入れたら旨かった
ここ見たら、やっぱ飯にのせる人もいるんだね
0560隠し味さん
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2017/10/11(水) 23:45:23.12ID:/BwLmqKQ
自作した時蒸した豆の皮剥きが面倒でわざと薄皮ごと作ったら大正解
熟成した味噌のエキスが染み込んだ薄皮の部分がめっちゃおいしい
0561隠し味さん
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2018/05/25(金) 19:41:00.11ID:g2pPikBn
昨日は肉、小松菜炒めの途中から豆板醤と豆腐と片栗粉でおいしかった
今日はキャベツ野菜炒めに豆板醤を入れてやはりおいしかった
0562隠し味さん
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2018/06/11(月) 10:44:42.33ID:ahRsfEkV
ピーシェン豆板醤買ってきたんだけど、開けたら保管は冷蔵庫のほうがいいの
0566隠し味さん
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2020/02/02(日) 19:13:38.28ID:6MlpbyAf
>>563
麻婆春雨とか回鍋肉とかエビチリはピーシェンじゃなくてユウキとか李とかクックドゥとかの浅漬の豆板醤のがいいよ
0567隠し味さん
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2020/02/02(日) 22:02:12.86ID:ctGSi72a
麻婆春雨なんてジャップの創作料理じゃんwww
0568隠し味さん
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2020/07/23(木) 23:59:17.91ID:2h/svIEC
陳健一さんのピーシェンを常備している
絶対に切らせないアイテム
0571隠し味さん
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2020/07/31(金) 04:26:42.60ID:42/1P8SN
>>569
普通にこれに近い感じにはなるぞ
0572隠し味さん
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2021/06/02(水) 17:53:11.01ID:u5wcLdq0
見切り品の空豆一キロで仕込んだ、手で材料混ぜたから麹の効果で肌スベスベ
暑い夏を越した頃が楽しみだ
0573隠し味さん
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2021/06/11(金) 03:53:10.78ID:0gJOBZQP
>>572
手ピリピリしないの?
0574隠し味さん
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2021/08/20(金) 05:28:16.71ID:Uwy4Io0d
豆板醤は赤いものという固定観念を打破すべく、青唐辛子で豆板醤作ってみた。家で
タンメン作るのに、赤くなると色合いが良くないのでね。やってみたら結構イケる。
旨味が出るな。後から辛みがくるが
0575隠し味さん
垢版 |
2021/08/22(日) 20:38:04.69ID:7yVqQzDh
李錦記、yuuki、cookdoどれがいいんだ
0577隠し味さん
垢版 |
2021/08/22(日) 22:03:20.91ID:7yVqQzDh
>>576
ありがとう、いろいろ使い比べてみる
0579隠し味さん
垢版 |
2021/09/09(木) 19:46:43.75ID:GvQGrVAq
本場の味が好きな人もいれば、スパイス強すぎて苦手な人もいるからな
0580隠し味さん
垢版 |
2021/12/18(土) 17:24:59.76ID:2+uL4dyn
ピーシェン豆板醤に嵌ってしまった
もう抜け出せない
0583隠し味さん
垢版 |
2021/12/23(木) 19:56:19.48ID:RXyTLCsA
黒い粒は豆鼓だね
乾燥納豆みたいな味だわ
麻婆豆腐のコクを出すのに欠かせない
0584隠し味さん
垢版 |
2022/06/05(日) 22:51:36.51ID:fGmktE6M
豆板醤+キムチの素
0585隠し味さん
垢版 |
2022/06/15(水) 00:13:55.72ID:7z3gKNWY
これ好きなやつってデブのイメージ
0586隠し味さん
垢版 |
2022/07/12(火) 18:54:21.59ID:QyTnZbGb
豆瓣醤に豆?醤に創味シャンタン混ぜれば何でも美味しいわ
0587隠し味さん
垢版 |
2023/10/18(水) 14:42:17.12ID:i+hj0QFE
最近、友達との会話が楽しすぎる!
0590隠し味さん
垢版 |
2024/03/17(日) 20:30:05.20ID:wD36Fe+1
豆板醤と甜麺醤混ぜるとめちゃ美味い!
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