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1002コメント239KB
一人鍋しようと思ってるんだが 4鍋目
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0004困った時の名無しさん
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2020/02/05(水) 21:23:48.22
寒くなってきたなあ
明日はもっと気温が下がるらしいね
今日は湯豆腐にしたから、明日は味噌ちゃんこにしようかな
0005困った時の名無しさん
垢版 |
2020/02/05(水) 21:28:49.08
一人湯豆腐するときは小さい土鍋に昆布敷いてポケットストーブにコケ燃でやってる
それ以外は取って外したティファールの鍋と卓上IH
0016困った時の名無しさん
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2020/02/16(日) 20:45:39.36
鍋は良かったのに、〆の雑炊の画像が残念
溶き卵風なんだろうけど、とろろご飯に見えた
0020困った時の名無しさん
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2020/02/19(水) 18:07:51.52
>>18
調理器具用の素材としては耐食性や耐久性以外はメリットが乏しいからね
食卓に出す鍋や食器としては無機的で風情が全く無いのも致命的
医療器具かペット用の器にしか見えない
0021カトリン ◆yJqMYCioDY
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2020/02/21(金) 10:24:27.00
今日のお昼ごはんは牡蠣鍋おね
土地柄牡蠣が比較的安く手に入るから長ネギとお豆腐の味噌仕立てで
0022困った時の名無しさん
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2020/02/21(金) 14:06:07.78
今日の晩は鱈チリにします。白子も手に入れたんでポン酢でいただきます。
0024困った時の名無しさん
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2020/02/22(土) 14:41:30.53
今年は白菜が299円で高止まりしてたから１度も鍋やらなかった
ネギは安かったからいっぱい食べたけど
やっぱ鍋よりすき焼きだよね
0025困った時の名無しさん
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2020/02/22(土) 17:47:36.77
ネットの動画にある西成の鍋料理屋
一人前のすき焼きが超旨そう
小さい鍋に野菜や豆腐をこんもり盛って
それに薄い牛肉を巻き付けてるから
正確にはすき焼きじゃないかもだけど
いつか家でもやってみたい
0030困った時の名無しさん
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2020/02/22(土) 21:06:55.60
関東では白菜ぜんぜん安くない
例年だと198円まで下がるけど今年はずっと300~400円でむしろ高い
0032カトリン ◆yJqMYCioDY
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2020/02/22(土) 21:41:45.60
安い牛肉に
長ネギ
しらたき
お豆腐
白菜
春菊
で卵をつけて食べたら幸せだよ！
0041困った時の名無しさん
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2020/02/26(水) 19:30:05.59
そう思う理由を具体的に教えてくれ
「鍋料理の定義」と「すき焼きとおでんはなぜ鍋料理の定義から外れるのか」
そこは知りたい
0042困った時の名無しさん
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2020/02/26(水) 19:46:56.96
厳密に言うと鍋料理じゃない説はあるけど
一般人には鍋料理で認知されとるよ特に関東では
別にいいじゃんどっちでもさ、迷惑とかかからんよ
0044困った時の名無しさん
垢版 |
2020/02/26(水) 20:25:11.23
おでん屋行って鍋ごとおでん持ってくる店あんのか？
おでん食った後〆はやっぱ雑炊ですねとかいってんのか？マヌケ
0045困った時の名無しさん
垢版 |
2020/02/26(水) 20:38:55.02
鍋ごとのおでん出す店も知らなければ、おでん雑炊もおでんうどんも知らないなんて、お前こそマヌケだろ
0046困った時の名無しさん
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2020/02/26(水) 20:42:18.00
マイノリティーを出せば済むと思ってるバカ
一般論で話せないのは完全に発達障害のアスペルガー症候群の症状
0053困った時の名無しさん
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2020/02/27(木) 01:01:48.26
>>44
おまえは何も分かってないなw
おでんのラストはつゆにゆで玉子崩して辛子を溶いて
雑炊にしてハフハフいいながら食うのが鉄板だろが
通になるとそこにジャガイモも一個混ぜ込んでかき込むんだぜ
ったくどこの田舎もんだよ
0057困った時の名無しさん
垢版 |
2020/02/27(木) 05:08:41.82
おでん頼んでコンロごと出てきたらビビるわ
そんなアホな海の家とか見てみたいけどなw
0058困った時の名無しさん
垢版 |
2020/02/27(木) 14:46:28.44
は？　常識だろ
ゆで玉子追加は雑炊の合図だってのも知らねーのか？
まさかあれか、お前らおでんを関東炊きとか呼んじゃう地域の奴かw
おたくらおでんを酢味噌とかで食うんだろwww
もうアホかとw
0063困った時の名無しさん
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2020/02/28(金) 03:52:39.71
>>58
>ゆで玉子追加は雑炊の合図だってのも知らねーのか？

知らねーよ　そんな常識なんてない
生卵ならまだわかるけどなｗｗ
0067困った時の名無しさん
垢版 |
2020/02/28(金) 11:54:57.25
すき焼はすき焼きという調理法の料理だし､おでんは煮込み料理
共に鍋料理ではない
0068カトリン ◆yJqMYCioDY
垢版 |
2020/02/28(金) 12:40:09.39
おでんとすき焼きが食べたくなる流れの
牛すき鍋なんてカトリンが千葉にいた時500円で食べれたけどあれ関東風なのか汁だくの美味しい鍋でつた湯の
0069困った時の名無しさん
垢版 |
2020/02/28(金) 20:05:06.42
けど、レシピサイトで鍋のカテゴリーになってたりするんだから
鍋でもいいじゃんか（´・ω・`）
0070カトリン ◆yJqMYCioDY
垢版 |
2020/02/28(金) 20:36:07.23
そうさね
所で明日塩タラと唐揚げ用の鶏肉を買って水菜や余った白菜と長ネギでお鍋しゆかなとねお
0071困った時の名無しさん
垢版 |
2020/02/28(金) 21:10:48.83
>>69
レシピサイトみたいないい加減なものを基準にするなよ
起源からしても､すき焼､おでん､しゃぶしゃぶは鍋料理ではないし鍋料理のカテゴリーにも入らないんだよ
0072カトリン ◆yJqMYCioDY
垢版 |
2020/02/28(金) 21:18:09.76
ごめんなさいおね…
カトリンがわるかた湯の
お母さんが豚のしゃぶしゃぶのお肉買ってきたからやはりポン酢で
ちなみに生姜醤油と万能ネギで
0073困った時の名無しさん
垢版 |
2020/02/28(金) 22:09:43.79
>>69
お前はレシピサイトに書いてることが全てなのか？
ククパなんかアホレシピ満開やぞ？
0081困った時の名無しさん
垢版 |
2020/02/29(土) 01:51:34.21
>>62
>酢味噌でおでんは食べないでしょ

自分の周囲の食べ方だけがすべてだと思わないように。
おでんというのは元々「田楽」のこと。それを酢味噌で食べる
のはごく普通にあるよ。
0083困った時の名無しさん
垢版 |
2020/02/29(土) 02:55:02.17
>>81
味噌だれや生姜味噌は食べた事があるけど､おでんに酢味噌は聞いた事すら無いな
刺身蒟蒻と間違ってるんじゃないの？
0084困った時の名無しさん
垢版 |
2020/02/29(土) 03:20:15.59
>>81
人に全てだとは思わないようにとか言っちゃってるお前は酢味噌が普通だと勝手に自分の知識だげで定義づけてる時点でアホ
しかも田楽に酢味噌とか気持ち悪いんだよ
田楽の走りは甘味噌系だろが
さらに田楽とおでんとなった煮込み田楽は全然別物だボケ
無知晒しすぎワロwww
0087困った時の名無しさん
垢版 |
2020/02/29(土) 09:14:27.88
すき焼きやしゃぶしゃぶが鍋ではないなら湯豆腐は鍋ではないな
あれは豆腐を美味しく食べるための湯煎
すき焼きやしゃぶしゃぶのそれと同じ
0089カトリン ◆yJqMYCioDY
垢版 |
2020/02/29(土) 09:41:52.02
あれおね
湯豆腐も昆布でしっかり出汁作って食べると美味しいよ！
そこに今から出回る新ワカメのしゃぶしゃぶとかを入れたりネギを入れたり
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