ナポリタンの最強レシピを目指す

**困った時の名無しさん** · 2013/11/04(月) 21:34:52.38

パスタの種類、具、ケチャップかトマトソースか。
知恵を合わせれば美味しいレシピが見つかるはず！！

**困った時の名無しさん** · 2014/09/01(月) 14:32:48.67

液体コンソメはカレーにでも使ったら？

**困った時の名無しさん** · 2014/09/15(月) 08:47:30.86

ケチャップはハインツ！

**困った時の名無しさん** · 2014/09/16(火) 01:30:47.19

カゴメじゃダメか？

**困った時の名無しさん** · 2014/09/16(火) 05:52:36.32

何でもいいんだよ

**困った時の名無しさん** · 2014/09/16(火) 22:17:00.89

>>133
ダメ。

**困った時の名無しさん** · 2014/09/16(火) 23:11:12.81

ハインツのケチャップは甘すぎで嫌い。

**困った時の名無しさん** · 2014/09/22(月) 07:51:11.39

>>20じゃダメですか？

**困った時の名無しさん** · 2014/09/22(月) 19:04:22.36

土井喜晴のレシピ美味かったよ
別に俺は昭和の喫茶店が理想と思ってないし

**困った時の名無しさん** · 2014/11/20(木) 13:50:14.59

>>2
それは、ナポリタンですらない

**困った時の名無しさん** · 2014/11/24(月) 06:42:32.36

ケチャップとマヨネーズを１：１で混ぜると美味しい

**困った時の名無しさん** · 2014/11/29(土) 10:09:38.09

ナポリにＵＦＯが着陸！

あとは判るな
ＵＦＯとケチャップ= ナポリタン
ＵＦＯとマヨネーズと七味 = ペペロン
ＵＦＯとマヨネーズとしそふりかけ = パジリコ

**困った時の名無しさん** · 2014/12/04(木) 21:03:58.66

ペヤングのナポリ化は邪道

**困った時の名無しさん** · 2014/12/16(火) 07:45:33.00

具材痛めたら料理酒でフランベすると甘くなるのだそれに加えほんの少しみりん入れてもいいのだ

**困った時の名無しさん** · 2014/12/19(金) 19:36:45.28

なんとなく太麺のイメージがある
家庭用なら１.７mかな

**困った時の名無しさん** · 2015/01/03(土) 00:02:26.37

彼氏にナポリタン作ってあげたら
ほっぺにチュってご褒美くれたの♪

**困った時の名無しさん** · 2015/01/22(木) 08:36:44.33

>>20
グランドチャンピオンｗｗｗ

**困った時の名無しさん** · 2015/01/29(木) 20:46:09.52

彼氏はナマポタン

**困った時の名無しさん** · 2015/02/08(日) 13:36:26.45

ついにナポリタン最強のライバル出現

コンソメ系のスープをもとに
ひき肉とミックスベジタブルをかるく混ぜて煮込む

それスパゲッティにかける胡椒や粉チーズで味つけ

だいしてマゼラン

どうだ(@_@)

**困った時の名無しさん** · 2015/03/13(金) 16:59:06.75

今日の晩御飯は久しぶりにナポリタンを作ろうと思う

**困った時の名無しさん** · 2015/03/13(金) 21:45:53.01

おやきょうはナポリタンかなと
思いきや
蓋をあけたら鍋がマカロニで埋まっていた
あふれんばかりのマカロニ鍋

ある意味もっともだが、ひょうをつかれた感じ

**困った時の名無しさん** · 2015/03/14(土) 17:00:31.05

豹

**困った時の名無しさん** · 2015/06/22(月) 21:24:43.28

ナポリタン好きな彼においしいの作ってあげるの！

**困った時の名無しさん** · 2015/06/24(水) 10:03:28.76

パスタ茹でてケチャップかけただけのなんちゃってナポリタンが
あるいみ最強。安くて簡単。ビンボー学生の時によく作った。

**困った時の名無しさん** · 2015/06/24(水) 17:16:20.20

>>153
どんな意味だよ！

**困った時の名無しさん** · 2015/06/24(水) 19:24:55.45

>>153
それが基本のナポリタンだろ

**困った時の名無しさん** · 2015/06/25(木) 21:13:17.32

ケチャップかけただけのはさすがにないわ
酸味がとがってて無理だなあ

**153** · 2015/06/28(日) 00:10:38.65

ケチャップかけてフライパンでかき混ぜながら熱したら
けっこう食えるよ。
魚ニソでも刻んで入れたら贅沢品だった。

**困った時の名無しさん** · 2015/06/28(日) 13:38:29.75

ケチャップは当然ハインツで最初にケチャップ炒めて最後にバターちょっと入れるだけで美味い

**困った時の名無しさん** · 2015/06/28(日) 13:41:44.54

今夜は彼に作ってあげるの♪

**困った時の名無しさん** · 2015/06/30(火) 11:15:59.80

そしてチーズをなめてもらうの♪

**困った時の名無しさん** · 2015/06/30(火) 18:17:37.66

ナポリタンで１番美味いのは名古屋式
これに勝るスパは無いだろう

**困った時の名無しさん** · 2015/06/30(火) 20:13:39.85

>>161
名古屋式って鉄板に卵敷くやつ？
あれ愛媛のうちの地元にもあるんだよ

**困った時の名無しさん** · 2015/06/30(火) 21:38:37.70

名古屋生まれ岡山住みだけど両方とも鉄板率高かった

**困った時の名無しさん** · 2015/07/09(木) 04:43:44.06

わかってないなあ
美味いのはナポリタンとしては二流
マズうまこそが真のナポリタン
一番美味いなんてないんだよ

**困った時の名無しさん** · 2015/07/28(火) 20:10:20.66

ボルカノ2.2でナポリタン作りました。美味しかった！

**困った時の名無しさん** · 2015/08/06(木) 19:52:29.58

ナポリタンの麺は時間きっちり茹であげて
サラダオイルで麺をコーティングして
半日くらい冷蔵庫で寝かすのが鉄板じゃん。

炒めに入る前にレンジでチン。

これで昔ながらの喫茶店のナポリタンの麺になる。

**困った時の名無しさん** · 2015/10/15(木) 20:00:09.54

ナポリタンはモチモチしたのが好きだから、パスタを水に１時間ひたしてクニャっとなったのを３～４分茹でてる。

**困った時の名無しさん** · 2015/11/20(金) 18:39:26.66

牛乳入れるとダメだな
色がキモすぎる

**困った時の名無しさん** · 2016/01/30(土) 12:02:40.68

☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。

**困った時の名無しさん** · 2016/02/06(土) 19:50:12.26

名古屋の喫茶店で出てくる
鉄板に溶き卵を敷いたナポリタンが世界１うまい！

**困った時の名無しさん** · 2016/03/29(火) 11:40:21.92

味付け塩コショウにケチャップ。
これだけ。

**困った時の名無しさん** · 2016/05/14(土) 12:03:33.81

ナポリタンをケチャップから作ってみた強者いる？

**困った時の名無しさん** · 2016/05/18(水) 17:40:05.67

ケチャップをオリーブオイルで炒めりゃいいだけなんだから
いくらでもおるでしょ。
ケチャップで炒めると不味い

**困った時の名無しさん** · 2016/05/20(金) 02:53:46.17

卵は引くのも乗せるのも邪魔って思っちゃう

**困った時の名無しさん** · 2016/05/21(土) 19:52:01.57

>>173
ケチャップを作るとこから始めるって意味では？

**困った時の名無しさん** · 2016/05/22(日) 06:15:53.07

トマトの水煮缶を煮詰めてってことかな？
ケチャップまではやらんけど煮詰めてなら

**困った時の名無しさん** · 2016/05/22(日) 11:42:27.14

うーん、水煮缶煮詰めるだけじゃただのトマトソースだからなぁ
ちょっと思ったのがケチャップを作る際にあえてトマトを裏ごししないでしないでトマトの食感を残すとかどうかなって。
あとパスタにモチモチ感出すならいっそ生パスタでもいいかもめ

**困った時の名無しさん** · 2016/05/22(日) 23:57:26.73

もちもちパスタにしたいなら、水パスタでおけ。

**困った時の名無しさん** · 2016/05/23(月) 03:39:55.90

粉っぽくならないかい？パスタの種類がまずかったのかな

**困った時の名無しさん** · 2016/05/27(金) 00:37:36.41

蒸すのがいいとテレビでやってた

**困った時の名無しさん** · 2016/06/05(日) 17:48:01.38

ナポリタン何度か作ってるけど、余って冷蔵庫で冷やしたの食べるときが1番うまい。麺だけで1日冷蔵庫、完成してからも冷ました方がうまい。

**困った時の名無しさん** · 2016/06/05(日) 22:08:00.85

ナポリタンに使うスパ(パスタとは言わない)は
腰のない太麺が合うらしいね

**困った時の名無しさん** · 2016/06/05(日) 22:34:04.60

>>182
うん
太くてやわらかい麺を炒めるのがうまい

**困った時の名無しさん** · 2016/07/11(月) 02:09:22.12

市販のナポリタンソースは単品で美味しかったためしがない
入れすぎると逆にマズくなるしね
結局ケチャップ&ソースで味付けせんと美味しくない
具を切るのが面倒な時に使うくらいだね

**困った時の名無しさん** · 2016/07/12(火) 16:08:14.24

トマトホール缶、トマトジュース、人参・玉ねぎ・セロリ・パセリ・ミキサーにかけて
塩胡椒・砂糖・お酢加え鍋でコトコト2時間

市販のケチャップで甘さ強いので、控えめが好きなのだが…

**困った時の名無しさん** · 2016/09/29(木) 12:46:58.19

太麺ちゃんぽん麺で作るとウマイぜ
題してチャポリタンな
覚えとけ

**困った時の名無しさん** · 2016/10/04(火) 23:20:13.02

ケチャップを炒めると確かにうまい

**困った時の名無しさん** · 2016/10/05(水) 22:11:12.71

縁日の屋台で焼きそばは定番だが
同じ鉄板でナポリタンだしたら受けないかな
縁日焼きそばの魅力が鉄板に焦がされるソースなら
鉄板に焦がされるケチャップナポリタン

**困った時の名無しさん** · 2016/10/30(日) 17:10:45.72

バターない時はサラダ油たっぷり入れて炒める
バターなくてもかなりいける

**困った時の名無しさん** · 2017/01/21(土) 00:11:26.02

ピーマンはパスタをソースと絡ませるときに投入するとよかった。

**困った時の名無しさん** · 2017/02/23(木) 21:38:22.10

　___　_
　ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
　__ '!从.ﾟヮﾟﾉﾙ　　総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
　｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

**困った時の名無しさん** · 2017/02/23(木) 22:13:29.51

ナポリタンはケチャップがオレンジ色になるぐらい炒めるのがうまい

**困った時の名無しさん** · 2017/07/19(水) 04:36:42.59

カルボナーラなんかは気合入れるのに
何故ナポリタンは貧乏臭く作りたくなるのか

**困った時の名無しさん** · 2017/09/23(土) 22:48:06.92

>>190
ピーマンは火を入れるとすぐ柔らかくなるからね

**困った時の名無しさん** · 2018/01/21(日) 19:58:40.28

昔から適当ににんにくケチャップソースハム玉ねぎパスタ塩コショウで作るけど
基本ケチャップ味だからうまい
人には食べさせられないけど

**困った時の名無しさん** · 2018/01/31(水) 01:22:23.32

『人生はリベンジマッチ』
↑
名曲、ユーチューヴ検索

**困った時の名無しさん** · 2018/02/20(火) 20:29:54.11

味も大事だけど卵焼きをひいた鉄板ナポリタンは３割増だと思う
おしゃれにしたいならスキレットかな

**困った時の名無しさん** · 2018/02/22(木) 10:36:49.79

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**困った時の名無しさん** · 2018/07/12(木) 21:13:16.33

スーパーで売ってる袋麺とレトルトのナポリタンソースでナポリタン作るとかなり美味しい。
それにウインナーと玉ねぎとピーマンとマッシュルームで完璧。

**困った時の名無しさん** · 2018/10/04(木) 02:18:02.77

さっき作ったんだけどさナポリタンて難しくね
弁当のオカズの一品なら適当な味付けでもいいけど
あれ単体で一人前だと酸味と甘味と塩味のバランスが超絶難しい
年に5，6回くらいしか作らないけど1回くらいだわ上手くいくの

**困った時の名無しさん** · 2018/10/15(月) 14:27:44.01

ケチャップにウスターソース加えるだけでそれっぽくなるのな。最近週に2回は作ってる。

**困った時の名無しさん** · 2018/10/16(火) 09:24:26.37

ケチャップで作るのが王道なんだろうけど塩分があまりにも多すぎるので、邪道だろうけど業務スーパーの｢トリノで作ったトマトパスタソース｣を使う。100g当たり塩分0.8g
キャンドゥで売ってるカリカリのフライドオニオンを振りかける…けどこれだけだと野菜が足りないので振りかける前にピーマンと玉ねぎスライスも炒める
肉はなくても美味しいんだけど入れないと腹持ちがややよくないのでウィンナーも炒める
最高にフライドオニオン

**困った時の名無しさん** · 2018/10/18(木) 19:16:09.35

邪魔くさそうなやつだからあぼんしといた

**困った時の名無しさん** · 2018/10/25(木) 19:30:00.06

昔あったナポリタン専門店で唐辛子を泡盛で漬け込んだホットソースが置いてあって、ナポリタンにすんげー合ってた。
貰ったまま開封してなかった泡盛を自宅で作るナポリタンに隠し味で使ったら美味しかったよ。

**困った時の名無しさん** · 2018/10/28(日) 22:15:56.11

https://www.cnn.co.j p/world/35127644.html

障害者ゴミウヨヒトモドキ死ね

**困った時の名無しさん** · 2019/01/20(日) 07:24:14.59

牛乳ない時はコーヒーフレッシュで代用
仕上げにほんの少しマヨネーズ滴らすと食堂の安っぽいナポリタンの完成

**困った時の名無しさん** · 2019/02/19(火) 21:18:28.59

>>204
コーレーグース

**困った時の名無しさん** · 2019/02/20(水) 08:01:08.87

正確に再現しようとしたけど
マーガリンやら何やら身体に悪そうな材料みてヤメた

**困った時の名無しさん** · 2019/03/18(月) 01:15:44.25

冷凍のナポリタンはレンチンじゃなく、袋からだしてフライパンに入れ、
少量の水とケチャップとウインナーを足して蓋をして火にかけ、
最後に蓋を取って炒めて水分を飛ばすとウマくなる。

洗い物が増えるけどな

**困った時の名無しさん** · 2019/03/24(日) 11:08:01.88

あんかけスパ食べたい
名古屋に行ってきます

**困った時の名無しさん** · 2019/03/24(日) 12:47:58.47

【人類は一つです（バカウヨ除外）】　　世堺教師マｉトレーヤ　　【ユダヤから富を奪還し分ち合おう】
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1553306560/l50

**困った時の名無しさん** · 2019/04/08(月) 17:18:06.48

ナポリタンは下品なほうが旨い！

アルデンテとか気にしない茹で過ぎなくらいの茹で加減、ケチャップもドバッ！
タバスコとか粉チーズなんかもお好みでお好きなだけ
気取ったパスタとかとは無縁のスパゲッチ

**困った時の名無しさん** · 2019/04/09(火) 04:12:18.25

ナポリタンは麺が団子状に伸びないとダメ

**困った時の名無しさん** · 2019/04/11(木) 11:42:02.54

hkt48のシングル発売の企画みたいだけどこれ美味しかった

https://cookpad.com/recipe/4343925

砂糖や牛乳を入れるのがおもしろい

**困った時の名無しさん** · 2019/04/11(木) 16:32:33.04

レシピ

☆喫茶店風ナポリタン☆

■用意する物
パスタ(太め) マーガリン玉ねぎピーマンウインナーケチャップ /(隠し味として)醤油ウスターソースマヨネーズ牛乳/ パルメザンチーズタバスコバジル

■準備
麺をよーく茹でる→冷蔵庫で寝かせる(１日)

熱したフライパンにマーガリン投入。(お好みでチューブにんにく少々)
マーガリンが程よく溶けてきたら斜め切りのウインナー、薄切り玉ねぎ、輪切りピーマンを入れて炒める。焦げ目が付くくらいによぉーく炒める。

そこにケチャップ投下。続けて隠し味の醤油、ウスターソース、マヨネーズ、牛乳を投下。ふつふつとケチャップが煮たったタイミングで寝かせた麺投入。
麺が程よく炒まるタイミングで皿に盛り付け。

食前にパルメザンチーズ、タバスコ、バジルをお好みで掛けて完成。

うまい！！

**困った時の名無しさん** · 2019/04/12(金) 08:52:50.50

ナポリタンは麺も炒めたらうまい

**困った時の名無しさん** · 2019/05/25(土) 18:46:18.94

令和時代になってからゼロレスかよ
おまえらもっと盛りあげろ
オイラは今んとこネタ無いけど

**困った時の名無しさん** · 2019/11/01(金) 12:41:32.82

缶詰のウインナー入れたらどうだろう？

**困った時の名無しさん** · 2019/11/01(金) 20:26:28.82

>>218
缶詰のウインナーってふにゃふにゃでまずくない？

**困った時の名無しさん** · 2019/11/03(日) 20:56:28.91

牛乳と砂糖(またはみりん)を入れると甘さが出て美味しい

**困った時の名無しさん** · 2019/11/09(土) 09:56:40.14

>>219
野菜以外缶詰で行けたら便利かなと

>>220
みりん美味いよねデミっぽくなる

ナツメグ入れると締まった感じに仕上がるよ

ケチャップ50ccに赤ワイン大匙1で赤色の毒毒しさを増すのが最近のお気に入り

**困った時の名無しさん** · 2019/11/09(土) 11:05:24.64

結局、喫茶ナポリって砂糖の甘さなんだよな

**困った時の名無しさん** · 2019/12/07(土) 19:42:57.66

プロクオリティのハヤシが味付け済みのデミみたいな感じなのであれにケチャップ入れて合わせたら昔喫茶店で食べた黒っぽいナポリになるか

**困った時の名無しさん** · 2019/12/13(金) 23:58:25.01

ナポリタン丼と言う丼を流行らせろ
ケチャップ、特に焦がしケチャップと飯との相性は悪くないぞ

**困った時の名無しさん** · 2019/12/15(日) 08:52:41.34

チキンライス

**困った時の名無しさん** · 2019/12/15(日) 09:34:13.04

本場ナポリで食う

**困った時の名無しさん** · 2019/12/29(日) 07:58:43.85

ナポリにはナポリタンはないポリタン

**困った時の名無しさん** · 2019/12/31(火) 14:47:32.96

ナポリタン如きにデュラムセモリナ100%のパスタはもったいないわ
冷麦か細めのうどんで十分だろ

**困った時の名無しさん** · 2019/12/31(火) 14:55:47.09

オーマイやママー

**困った時の名無しさん** · 2019/12/31(火) 16:00:42.78

年越しそばよりパスタ食いたくなってきた

**困った時の名無しさん** · 2019/12/31(火) 21:58:31.67

食べる時間を考えれば
蕎麦がベストじゃないか、うどんは最悪
パスタはよくわからんが蕎麦のほうがいいだろう
美味しんぼではトマトソースと蕎麦の組み合わせは素晴らしいとされていたので
誰かナポリタン蕎麦でも作ってみよう