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69コメント17KB
【低カロリー】サラダのレシピ【ヘルシー】
0001困った時の名無しさん
垢版 |
2012/08/14(火) 01:56:34.50
レシピ板なのになんでサラダのレシピスレがないの？　唯一、
ポテトサラダのスレはあったけど過疎ってる。
というわけで、サラダ全般の話題を語って下さい。カルパッチョ
のスレは別にあるようですが、ここで触れても良いかと思います。

スレ立て個人的には、夏だからそうめんを使ったあっさりサラダ
とか作りたいです。

0003困った時の名無しさん
垢版 |
2012/08/14(火) 02:54:40.92
サラダも使う材料によっては高カロリーだぞ。
ポテト、ゆで卵、ハム、ツナ、ドレッシングとか。
0004困った時の名無しさん
垢版 |
2012/08/14(火) 03:01:52.60
①、ササミを熱湯に入れてジャスト1分茹でます
フグの刺身みたいに薄く切ります

②、胡瓜、ニンジン、大根を千切りにしたものをお皿に敷きます

③、②の上に見栄え良く①を列べます

④長葱を白髪ネギより若干雑な位に切り③に散らします

⑤、ポン酢に微塵切りしたニンニク、食べるラー油を入れて混ぜたタレを④にかけて完成です

各分量はお好みで

ツマミにもオカズにもなりますよ♪
0006困った時の名無しさん
垢版 |
2012/08/14(火) 23:13:15.02
大根おろし、水菜、オクラ、ねぎ、納豆
をまぜ、白だしを掛けよく混ぜる。
上からお好みでちりめん、のり、おかかなどをかける。
以外とサッパリして美味しいよ
0007困った時の名無しさん
垢版 |
2012/08/15(水) 02:23:07.02
そうめんサラダは簡単。味はドレッシングしだいかな。
俺はイオンなどの３杯濃縮ダシにゴマ油とみりんを少し入れ、
それにマヨネーズを適量入れて混ぜて作ってる。
野菜は、トマト、薄切りキュウリ、キャベツ千切り、手でちぎった
レタス、ゆで卵の輪切りくらい。あと、カイワレも良いかな。
タンパク質系が欲しければ、スライスハム、ウィンナーとか、ツナ缶
とか、鶏肉を茹でて割いたのをトッピングしても良い。
なお、ニンジンの千切りを入れると色合いが良いし甘みも出るが、
生だと固いので、一度茹でて冷やしてから入れると良い。

0008困った時の名無しさん
垢版 |
2012/08/15(水) 02:25:27.55
肝心なこと忘れた。そうめんは安いのでよい。
それを半分に折って、ゆで時間は短めにするとよい。
ハムやウィンナーがなければ魚肉ソーセージでも
カニかまぼこでも良いよ。

0009困った時の名無しさん
垢版 |
2012/08/15(水) 02:42:01.47
おれはサラダと言えばポテトサラダだな
パスタを入れるとかさが増えるし食感も良い
キュウリ、オニオンスライス、ハムなどは適当に
マヨネーズはたっぷり入れるからタロリー高いと思う
0010困った時の名無しさん
垢版 |
2012/08/15(水) 07:26:08.44
タロリーは控え目に
0012困った時の名無しさん
垢版 |
2012/08/25(土) 22:38:02.05
トマトのスライスの上に玉ねぎみじん切り
リケンのノンオイルドレッシングをかけて冷蔵庫で冷やす
物足りなかったらササミか海老のボイルを乗せてね
0013困った時の名無しさん
垢版 |
2012/08/30(木) 00:44:53.27
>>10
スマソ　昔カンクローリーに乗っていたもんで
0014困った時の名無しさん
垢版 |
2012/09/01(土) 14:44:01.92
アボカドとトマトのサラダが好きすぎてつらい。レタスやキュウリ入れてもいいし、エビやゆで卵もGood
スイートチリ+マヨがうまうまなんだけどカロリーが…。シーザーにしてもいける。

低カロリーにしたいなら、ノンオイルドレッシングがかなり重宝！
0015困った時の名無しさん
垢版 |
2012/09/03(月) 08:52:21.36
そうめん南瓜をチンして氷水で冷やして
麺つゆで食べてるよ　青紫蘇の千切り散らして　山葵入れる
主食にしてる

そうめん南瓜はドレッシングでもいいけど
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