【猛暑】かき氷レシピ【氷】

**困った時の名無しさん** · 2007/08/13(月) 22:34:09

市販のシロップや宇治金時　練乳はもう飽きました
新しいレシピをみんなで考えてまいりましょう

俺が試したかき氷

・黒蜜　　　一口目は美味いけどすぐ飽きる
・メープルシロップ　( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ
・自家製シソジュース原液　( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
・梅酒　　ただのフローズン梅酒
・カルピス原液　　まぁまぁ

他に何かあればどんどんﾚｽくれ

**困った時の名無しさん** · 2011/08/07(日) 00:54:11.33

同志社の電動かき氷を使用されてる方、付属カップの氷はどうやって抜いてますか？
なかなかスッポンと抜けてくれなくて苦労する…
なにかいい方法はあるまいか

**困った時の名無しさん** · 2011/08/07(日) 01:15:28.57

>>259
多分どこのメーカーの付属品でも似たようなもんだと思うけど
やっぱカップを逆さにして水かけてちょっと周囲を溶かして取り出すのが王道だと思う

**困った時の名無しさん** · 2011/08/07(日) 06:32:07.16

>>259
容器に水道水かけてる。

**困った時の名無しさん** · 2011/08/08(月) 13:52:11.51

俺も同志社の電動使ってるけど
付属のよりサクレとかシャビィのカップが使いやすいよ。
カップが薄いからすぐ凍るし氷もすぐ取り出せる蓋付きだし。

**困った時の名無しさん** · 2011/08/08(月) 14:54:17.88

>>259
水をかけることだけは絶対にやっちゃいけないらしい

**困った時の名無しさん** · 2011/08/08(月) 23:42:52.02

理由も書かずに「らしい」とか言われても

**困った時の名無しさん** · 2011/08/09(火) 12:41:43.27

氷にひびが入って細かく削れなくなるんだよ

**困った時の名無しさん** · 2011/08/09(火) 20:59:19.13

へえ知らんかった！なるヘソ～
しかし水でも掛けないと本当取れないよね…

**困った時の名無しさん** · 2011/08/09(火) 22:20:11.62

ただのひびで細かく削れないならバラ氷全否定じゃん。

**困った時の名無しさん** · 2011/08/09(火) 22:41:08.95

そうだよ
プロはアイスロボは薦めない

【東北電 76.1 %】忍法帖【Lv=7,xxxP】 · 2011/08/09(火) 23:44:03.53

きめの細かいかき氷を食べたい

**困った時の名無しさん** · 2011/08/10(水) 01:45:05.57

>>269
下北沢茶苑大山行け

**困った時の名無しさん** · 2011/08/12(金) 10:30:28.90

いろいろ試してきたがみぞれ、てかガムシロップに落ち着いたわｗやっぱこれが一番だわー

**困った時の名無しさん** · 2011/08/21(日) 22:22:34.61

>>224
表紙の奴凄い美味しそう…本物の苺か？

**困った時の名無しさん** · 2012/05/08(火) 18:44:54.95

今年食ってるのはまだ俺だけ？
ハニーの業務用欲しいけど近くの店には置いていないな

**困った時の名無しさん** · 2012/05/08(火) 19:04:34.83

>>273
そろそろ、はじめようかと思ってる

**困った時の名無しさん** · 2012/05/09(水) 01:27:12.84

>>273
ウチもハニー一筋だお。メロンでメロンソーダ作ると色も味もバツグン

**困った時の名無しさん** · 2012/05/21(月) 10:41:26.33

ハニー送料無料のとこあったからポチってしまった
1リットルも消費できるんだろうか…

そしてアイスロボも買ってしまいそうだ
今までのかき氷機は、台湾ミルクかき氷用に残しておこう

**困った時の名無しさん** · 2012/05/22(火) 11:09:15.54

賞味期限けっこう長いからたぶん大丈夫だと思うよ

**276** · 2012/05/25(金) 13:25:02.37

>277
ありがとう
牛乳に入れてみたら超美味しいイチゴオレになったから消費は問題なさそう！
もうパックのイチゴオレには戻れないくらい美味しいｗｗｗ

天然色素の地味色にしたから、かき氷にした時の子供受け悪かったけどね

**困った時の名無しさん** · 2012/05/29(火) 19:24:59.70

スレチかもしれんが質問
かき氷のシロップって味は全部一緒って聞くけど本当？
本当だとしたら、苺とレモンとメロン一緒にかけてグロテスクな色にしても味は変わらないって事？

**困った時の名無しさん** · 2012/05/29(火) 22:27:06.64

>>279
全部一緒なワケないｗ　香料などで風味付けしてあるから
イチゴもメロンもレモンも味は違う。

味が一緒だと感じるのは、たぶん舌がキンキンに冷えて、
味覚が鈍って風味を感じにくくなってるのかも。

**困った時の名無しさん** · 2012/05/30(水) 21:18:15.16

昔は色分けしてるだけだったけど、今は香料とか使ってちゃんと味別れてるよ

ごちゃ混ぜは誰でも1回はやるよなwww

**困った時の名無しさん** · 2012/05/30(水) 21:51:36.69

みぞれはどれくらいかかってるかわかりづらいねｗ

**困った時の名無しさん** · 2012/05/31(木) 11:13:40.20

露天でみぞれシロップあるとこもっと増えて欲しい
それに練乳かけたら何とも言いがたい美味さ

クラッシュ氷も作れるヤツってないかな

**困った時の名無しさん** · 2012/05/31(木) 14:17:01.85

ここ見て「ハニーを探してみよう！」とまずはググった。
そしたらどこかで見た画像。
うちに大量にある去年の物がハニーでしたorz

町内夏祭りでかき氷係だったから余ったぶんをもらってきた。
イチゴ、レモン、メロン、ブルーハワイ。
全部中途半端に残ってる。
開封済みだからもうダメだよね…
また買ってくるか。

**困った時の名無しさん** · 2012/05/31(木) 22:04:28.65

ネットでアイスロボとハニー氷みつを買ってから、嫁と毎晩かき氷するようになった。
それまではアイス買ってたんだけどね。

神戸なんだけど、ハニーの氷みつ売ってる店ないかな？

ネットでいちごとマンゴーの1.8L買ったらオマケで青リンゴの１L付いてきたｗ

**困った時の名無しさん** · 2012/06/04(月) 12:13:38.38

果汁100％のジュースを1/5に煮詰めて
　　濃縮500mlカルピスの紙パックに移しかえて常温保存

**困った時の名無しさん** · 2012/06/04(月) 13:14:20.38

アイスロボ３が我が家にきて３年目の夏を迎えようとしています。
　アイスロボはちょっとボッタ価格だったけど、
　業務用みたいにフワフワまではいきませんが、ちゃんとサラサラに削れてくれます
　安物はシャリシャリにしか削れないよな・・・・

**困った時の名無しさん** · 2012/06/04(月) 23:52:26.03

暑いよ

2012/06/04(月) 23:52:55.57

暑くなってきたねえ。

**困った時の名無しさん** · 2012/06/05(火) 12:51:13.80

>>287
ウチは安物だからかなり粗削りなので、アイスロボ欲しいわ

**困った時の名無しさん** · 2012/06/18(月) 04:30:51.42

アイスロボ買ってみた。想像していたよりコンパクトでよし。
デザイン・パッケージングセンスはなんというか昭和時代。

ついでにシロップ探して、衝動的に半斗缶(9㍑)入の
沢屋ストロベリージュースをポチってしまった。どうしよう...。

**困った時の名無しさん** · 2012/06/21(木) 00:15:32.58

>>290
安物でも固定刃の商品ってあんまりないはず
刃の位置を調節してみては

**困った時の名無しさん** · 2012/06/26(火) 11:52:58.31

水じゃなくて
ジュースか清涼飲料水
を凍らせて削ったら旨い飲み物ってある？

とりあえず今は冷凍庫にカルピスウォーターが
入ってるけど

**困った時の名無しさん** · 2012/06/26(火) 20:52:32.32

カルピスウォーターが凍ったので
今度は午後の紅茶（ミルクティー）を冷凍中

糖分入ってるとやっぱり凍りにくいね

午後ティー終わったら
次はペプシＮＥＸでやってみることにする
炭酸系凍らせた事ないからどんな味か楽しみだ

**困った時の名無しさん** · 2012/06/26(火) 22:57:09.39

かき氷動画
http://www.youtube.com/watch?v=sFM0fkPE8rs

**困った時の名無しさん** · 2012/06/26(火) 23:47:10.98

カルピスウォター

レビュー
☆☆☆（最高５）
普通にさっぱりして美味しかった

カルピス原液
と味は大差ない多少味は薄いがそれも一つの味としてあり
原液より数段安上がりなので試してみては？

**困った時の名無しさん** · 2012/06/27(水) 11:23:39.73

午後の紅茶（ミルクティー）

レビュー
☆☆☆☆（最高５）
ほのかな甘さがかなり良い感じ
個人的にはカルピスより美味しいと思った

**困った時の名無しさん** · 2012/06/27(水) 16:41:10.61

ペプシＮＥＸ

レビュー
☆☆☆（最高５）
食べたらシュワッてなるかと
思ったらそうでもなかった
不味くはないが感動するほど美味くもない

凍らせる時にベタつかないからお勧めではある

**困った時の名無しさん** · 2012/07/17(火) 16:25:21.13

今日はあまりにも暑くてかき氷が食べたいなって思ってたら
姉が帰り道に100円ショップに寄ってかき氷機を買って帰ってきた！

私は100円を握りしめて生協にいちごシロップを買いに行った。
そして家に帰って姉とかき氷作った。

なんだか小さい頃に戻った気分だった。
そしてかき氷の味はそこそこ美味しかった。

今年も夏がきましたねぇ

**困った時の名無しさん** · 2012/07/18(水) 22:17:01.15

百均にかき氷機あるんだ
ググったら性能も申し分なさそうだね
俺も明日百均に行って姉を買ってくるかな……

**困った時の名無しさん** · 2012/07/19(木) 11:31:56.55

初め氷でお腹が冷えたせいかと思ってたけど
とあるメーカーのシロップ使ったら、おなかが痛くなる事に最近気が付いた
同じような人がいたらシロップ疑った方がいいよ

**困った時の名無しさん** · 2012/07/20(金) 23:29:59.91

>>301
人工甘味料が入ってるからじゃない？
あれ消化に悪いから

**困った時の名無しさん** · 2012/07/21(土) 02:43:02.42

ライムがおいしいよ

**困った時の名無しさん** · 2012/07/24(火) 13:10:08.35

>>302
確かにそうかもと思って調べてみたけど、お腹痛くした方には甘味料は入ってなかった。
むしろ、甘味料が入ってるやつは問題ない。まあ、これだけ普及して
問題になってないから個人差の範囲だろうとは思うけどね。一応

**困った時の名無しさん** · 2012/07/26(木) 15:01:16.91

ブルーハワイが好き×
ブルーハワイを食べてる自分が好き○

**困った時の名無しさん** · 2012/07/26(木) 16:02:36.73

都内某所、現在恵みの雨
冷えろ冷えろ地面よ冷えろ～～
かき氷は黒蜜のあんこで
（ケミカル甘味料きらい）

**困った時の名無しさん** · 2012/07/30(月) 10:11:30.87

練乳オンリーでもウマー

**困った時の名無しさん** · 2012/08/01(水) 13:46:07.43

昔使ってたのが荒くて躊躇してるんだけど、最近のかき氷器ってスーパーで売ってるカップのかき氷よりは細かく作れるもの？

**困った時の名無しさん** · 2012/08/01(水) 16:34:51.55

>>308
なんかアイスロボ3とかいうヤツが結構細かくなるらしい。刃の調節もできるみたい。
ステマじゃ無いよｗ

**困った時の名無しさん** · 2012/08/01(水) 17:28:59.74

>>309
買ったよ。
微調整は出来る。
しかし、雪のようにふんわりさせるには室温下げて、器も冷やさなきゃダメ。
削ってるうちに溶けるんだ。
時間がかかるから普通な感じでやってる。
30秒ぐらいで一人前出来るくらいかな。
普通でもスーパーのかき氷よりは細かいのが出てくるよ。

**308** · 2012/08/01(水) 22:17:17.89

>>309.310
やっぱアイスロボが評判良いのね　ありがとー

**困った時の名無しさん** · 2012/08/15(水) 15:46:22.26

ハニーとキャプテンのシロップがあるけどどっちがおすすめ？

**困った時の名無しさん** · 2012/08/15(水) 19:36:37.62

うちはハニー一筋だな。それしか置いてないない店で買ってるからだけどね

**困った時の名無しさん** · 2012/08/15(水) 20:57:46.40

>>313
宇治茶買いたいんだけどキャプテンのほうが本格的なの？

**困った時の名無しさん** · 2012/08/20(月) 12:52:53.34

ハニーの氷蜜うまいな！
しかしみぞれを間違えてガムシロップを買ってきてしまった…
どーすんだ、1.8㍑…

**困った時の名無しさん** · 2012/08/21(火) 21:58:26.37

>>315
アイスコーシーをガンガン飲め！

**困った時の名無しさん** · 2012/08/22(水) 17:29:04.44

江戸っ子だね！

**困った時の名無しさん** · 2012/08/26(日) 15:16:10.51

>>315
牛乳に入れて飲めばいいんじゃないか？

**困った時の名無しさん** · 2012/08/26(日) 18:47:00.87

抹茶と混ぜて抹茶シロップとか
粉だから先に水で溶くか、よく混ぜないとダマになりそうなのでそこ注意
果汁とか色々混ぜたら自作シロップも作れたりしないかね
適当に思いつきで書いてるから実際やってみてまずかったらごめんねｗ

**困った時の名無しさん** · 2012/08/26(日) 18:57:30.43

美味しい自家製シロップ作りたいなら「ごちそうかき氷」の本をみるといいよ
まあもう夏も終わりだけど

**困った時の名無しさん** · 2012/09/03(月) 08:54:17.22

氷にインスタントコーヒーとウイスキーかけたのが好きです

**困った時の名無しさん** · 2013/06/11(火) 13:31:32.56

そろそろかき氷食べたい

**困った時の名無しさん** · 2013/06/24(月) 16:05:34.16

雪みたいなかき氷

**困った時の名無しさん** · 2013/06/27(木) 19:55:15.86

http://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/4262129918/ref=redir_mdp_mobile?ref_=cm_sw_r_tw_dp_IHbZrb0NP1F2C
ひんやり。・°°・(＞_＜)・°°・。

**困った時の名無しさん** · 2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN

今日21:30からEテレで台湾のかき氷やるみたい

**困った時の名無しさん** · 2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN

Eテレ見た
美味しそう…マンゴーかき氷作るかー

**困った時の名無しさん** · 2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN

もう我慢ならん、マンゴーピューレ買うぞー

**困った時の名無しさん** · 2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN

カルピスの原液にかき氷を直接作るのが一番うまーｗ

**困った時の名無しさん** · 2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN

ハニーのトマト食った人いない？
凄く気になってるんだが

**困った時の名無しさん** · 2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN

希釈用コーヒーシロップっての売ってたから、かき氷にかけてみた。
コーヒーゼリーの氷バージョンみたいで美味しかったよ。

**困った時の名無しさん** · 2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN

氷カルピスに練乳かけたのがサイコー

**困った時の名無しさん** · 2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN

かき氷の氷を変化させる！！　(アクエリを凍らせたり・・・

**困った時の名無しさん** · 2013/09/01(日) 09:26:26.67

http://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/B004PJ2HGW

**困った時の名無しさん** · 2013/09/10(火) 00:16:51.02

リトルジュースバーのいちごけずりを来年真似して作る

**困った時の名無しさん** · 2013/09/22(日) 12:48:44.25

りんごフルーツポンチを塩水で作った。
というか結果てきにそうなってしまった。
塩が隠し味になってなかなか美味しい

スレ探したけど適当なのがないので
ここに書かさせていただきました。
かき氷といっしょにたべてください。

**困った時の名無しさん** · 2014/05/18(日) 19:44:26.68

教えてください。
ハニーのシロップ、赤ちゃんにも食べさせてますか？

**困った時の名無しさん** · 2014/05/18(日) 22:39:07.27

>>336
赤ちゃんって何ヶ月？

**困った時の名無しさん** · 2014/05/18(日) 23:28:27.49

>>337
夏祭りでカキ氷を提供することになり。
なので一歳未満の子も口にする可能性大。
万が一の事を考え避けた方がいいのかな。
加工されてるなら大丈夫とも聞くし。
平日にメーカー問い合わせます。

**困った時の名無しさん** · 2014/05/20(火) 13:33:23.86

自己解決。やはり乳幼児は避けた方が無難と回答でした。
他のメーカーのハチミツ入りも同様の回答でした。

**困った時の名無しさん** · 2014/06/15(日) 10:54:24.62

ソルティライチのシロップがあったら美味そうだな
と思ったけど凍らせて削ればいいのか

**困った時の名無しさん** · 2014/06/16(月) 23:06:56.54

飲んで美味しい濃度の飲み物を凍らせて削っても食べると薄いよ
砂糖か何か足したら良いかも

**困った時の名無しさん** · 2014/07/01(火) 13:41:49.09

>>341
アドバイスさんくす
かき氷製氷機にガムシロ二個つっこんで削ったら甘えｗ
一個でよかったみたい
今年のソルティライチはこれでいく

**困った時の名無しさん** · 2014/07/25(金) 12:24:31.54

黒蜜と練乳で食べてる
アイス買うより安くていいわ
もっと早く買えば良かった

**困った時の名無しさん** · 2014/07/26(土) 17:11:48.74

理想のトマトジュースもなかなかいける
あんまり甘いのは食べたくないときにいいわ
さっぱりしてて食事の前後に出してもあいそう

**困った時の名無しさん** · 2014/07/30(水) 17:29:39.04

練乳じゃなくて牛乳でも十分甘くなるね。

**困った時の名無しさん** · 2014/07/30(水) 18:22:52.20

イチゴシロップのかき氷に牛乳をちょっと足すとうまい(・∀・)

**困った時の名無しさん** · 2014/07/30(水) 20:15:42.73

アイスロボって本当に凄いの？気になる・・・

**困った時の名無しさん** · 2014/07/31(木) 18:04:16.64

お店のフワッフワが出来るならいいんだけど
レビューみてもフワフワの定義が人それぞれで困るね
屋台のフラッペ程度でいいなら千円以下の手動でもじゅうぶんすぎるほどだ

**困った時の名無しさん** · 2014/07/31(木) 19:28:55.86

オレは先日まで、激安手回し式のヤツ使ってたんだけど、ホームセンターで
見かけたDKIS-140WHというヤツが使いやすそうだったので、それを購入。
しかし、手回し式と比べても氷が荒くてジャリジャリになるｗ

**困った時の名無しさん** · 2014/08/01(金) 09:15:39.27

これだねhttp://www.edion.com/CSfDispListPage_001/009062
たしかに一番ジャリジャリにみえる

**困った時の名無しさん** · 2014/08/01(金) 11:15:53.58

>>350
それそれ。ホントもうジャリジャリですよｗ　バラ氷しか使えないのも原因
なんだろうな。でも、そんなに不満じゃないです。

**困った時の名無しさん** · 2014/08/01(金) 14:57:18.15

>>350
一番上のふわふわだね。高いのはやっぱり違うのかなぁ？

**困った時の名無しさん** · 2014/08/01(金) 16:28:48.45

手回し式でも、ホムセンとかで売ってるかき氷用の製氷容器
（円筒形のやつ）で作った氷でやれば、たいして力も要らないし
力加減でふわっふわもシャリシャリも思いのままだよ
（ジャリジャリは作れないけど）
ただうちは3人前しか作らないから、人数それ以上だと面倒かも

**困った時の名無しさん** · 2014/08/04(月) 15:06:42.37

甘いのに飽きたら青ジソドレッシングやタマネギドレッシングかけて食べてる

**困った時の名無しさん** · 2014/08/04(月) 15:59:17.49

みかん缶うまい

**困った時の名無しさん** · 2014/08/04(月) 17:34:02.52

買って損はないよ　みんな買え！
1000円以下でこれくらい楽しめるのってそうそうないよ
でも暑い時期限定だけどｗ
楽しめるのも今のうちだけ
自分は毎朝のかき氷ONトマトジュースだけでじゅうぶん元が取れたわ

**困った時の名無しさん** · 2014/08/04(月) 18:06:00.70

DKIS-140WH用の製氷器(円柱型にできあがるヤツ)が
出ればいいのにな。入る氷の直径が5.5cmくらいなので、
一般的に売ってる製氷器だとサイズオーバーだ。

やっぱり抹茶シロップと練乳が飽きない。うめえ！

**困った時の名無しさん** · 2014/08/04(月) 18:16:09.70

>>357
その商品を買おうか悩んでる時に
どこかで紙コップを使って円柱型の氷を作って使ってると
レビューしてた人がいたの見たよ。

でも壊れる可能性もあるから、やらない方がいいかも…。

俺は結局、千円以下の手動買ったわ。

**困った時の名無しさん** · 2014/08/04(月) 18:58:32.36

>>358
紙コップかあ、なるほど。バラ氷と比べるとジャリジャリが
少しは細かくなるかなと思って。モーターの負担は増すかな？