【猛暑】かき氷レシピ【氷】
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市販のシロップや宇治金時 練乳はもう飽きました
新しいレシピをみんなで考えてまいりましょう
俺が試したかき氷
・黒蜜 一口目は美味いけどすぐ飽きる
・メープルシロップ ( ゚Д゚)マズー
・自家製シソジュース原液 ( ゚Д゚)ウマー
・梅酒 ただのフローズン梅酒
・カルピス原液 まぁまぁ
他に何かあればどんどんレスくれ 同志社の電動かき氷を使用されてる方、付属カップの氷はどうやって抜いてますか?
なかなかスッポンと抜けてくれなくて苦労する…
なにかいい方法はあるまいか >>259
多分どこのメーカーの付属品でも似たようなもんだと思うけど
やっぱカップを逆さにして水かけてちょっと周囲を溶かして取り出すのが王道だと思う
俺も同志社の電動使ってるけど
付属のよりサクレとかシャビィのカップが使いやすいよ。
カップが薄いからすぐ凍るし氷もすぐ取り出せる蓋付きだし。
>>259
水をかけることだけは絶対にやっちゃいけないらしい へえ知らんかった!なるヘソ〜
しかし水でも掛けないと本当取れないよね… ただのひびで細かく削れないならバラ氷全否定じゃん。 いろいろ試してきたがみぞれ、てかガムシロップに落ち着いたわwやっぱこれが一番だわー 今年食ってるのはまだ俺だけ?
ハニーの業務用欲しいけど近くの店には置いていないな >>273
ウチもハニー一筋だお。メロンでメロンソーダ作ると色も味もバツグン ハニー送料無料のとこあったからポチってしまった
1リットルも消費できるんだろうか…
そしてアイスロボも買ってしまいそうだ
今までのかき氷機は、台湾ミルクかき氷用に残しておこう >277
ありがとう
牛乳に入れてみたら超美味しいイチゴオレになったから消費は問題なさそう!
もうパックのイチゴオレには戻れないくらい美味しいwww
天然色素の地味色にしたから、かき氷にした時の子供受け悪かったけどね
スレチかもしれんが質問
かき氷のシロップって味は全部一緒って聞くけど本当?
本当だとしたら、苺とレモンとメロン一緒にかけてグロテスクな色にしても味は変わらないって事? >>279
全部一緒なワケないw 香料などで風味付けしてあるから
イチゴもメロンもレモンも味は違う。
味が一緒だと感じるのは、たぶん舌がキンキンに冷えて、
味覚が鈍って風味を感じにくくなってるのかも。 昔は色分けしてるだけだったけど、今は香料とか使ってちゃんと味別れてるよ
ごちゃ混ぜは誰でも1回はやるよなwww 露天でみぞれシロップあるとこもっと増えて欲しい
それに練乳かけたら何とも言いがたい美味さ
クラッシュ氷も作れるヤツってないかな ここ見て「ハニーを探してみよう!」とまずはググった。
そしたらどこかで見た画像。
うちに大量にある去年の物がハニーでしたorz
町内夏祭りでかき氷係だったから余ったぶんをもらってきた。
イチゴ、レモン、メロン、ブルーハワイ。
全部中途半端に残ってる。
開封済みだからもうダメだよね…
また買ってくるか。 ネットでアイスロボとハニー氷みつを買ってから、嫁と毎晩かき氷するようになった。
それまではアイス買ってたんだけどね。
神戸なんだけど、ハニーの氷みつ売ってる店ないかな?
ネットでいちごとマンゴーの1.8L買ったらオマケで青リンゴの1L付いてきたw 果汁100%のジュースを1/5に煮詰めて
濃縮500mlカルピスの紙パックに移しかえて常温保存 アイスロボ3が我が家にきて3年目の夏を迎えようとしています。
アイスロボはちょっとボッタ価格だったけど、
業務用みたいにフワフワまではいきませんが、ちゃんとサラサラに削れてくれます
安物はシャリシャリにしか削れないよな・・・・ >>287
ウチは安物だからかなり粗削りなので、アイスロボ欲しいわ アイスロボ買ってみた。想像していたよりコンパクトでよし。
デザイン・パッケージングセンスはなんというか昭和時代。
ついでにシロップ探して、衝動的に半斗缶(9g)入の
沢屋ストロベリージュースをポチってしまった。どうしよう...。 >>290
安物でも固定刃の商品ってあんまりないはず
刃の位置を調節してみては 水じゃなくて
ジュースか清涼飲料水
を凍らせて削ったら旨い飲み物ってある?
とりあえず今は冷凍庫にカルピスウォーターが
入ってるけど カルピスウォーターが凍ったので
今度は午後の紅茶(ミルクティー)を冷凍中
糖分入ってるとやっぱり凍りにくいね
午後ティー終わったら
次はペプシNEXでやってみることにする
炭酸系凍らせた事ないからどんな味か楽しみだ カルピスウォター
レビュー
☆☆☆(最高5)
普通にさっぱりして美味しかった
カルピス原液
と味は大差ない多少味は薄いがそれも一つの味としてあり
原液より数段安上がりなので試してみては? 午後の紅茶(ミルクティー)
レビュー
☆☆☆☆(最高5)
ほのかな甘さがかなり良い感じ
個人的にはカルピスより美味しいと思った
ペプシNEX
レビュー
☆☆☆(最高5)
食べたらシュワッてなるかと
思ったらそうでもなかった
不味くはないが感動するほど美味くもない
凍らせる時にベタつかないからお勧めではある 今日はあまりにも暑くてかき氷が食べたいなって思ってたら
姉が帰り道に100円ショップに寄ってかき氷機を買って帰ってきた!
私は100円を握りしめて生協にいちごシロップを買いに行った。
そして家に帰って姉とかき氷作った。
なんだか小さい頃に戻った気分だった。
そしてかき氷の味はそこそこ美味しかった。
今年も夏がきましたねぇ 百均にかき氷機あるんだ
ググったら性能も申し分なさそうだね
俺も明日百均に行って姉を買ってくるかな…… 初め氷でお腹が冷えたせいかと思ってたけど
とあるメーカーのシロップ使ったら、おなかが痛くなる事に最近気が付いた
同じような人がいたらシロップ疑った方がいいよ >>301
人工甘味料が入ってるからじゃない?
あれ消化に悪いから >>302
確かにそうかもと思って調べてみたけど、お腹痛くした方には甘味料は入ってなかった。
むしろ、甘味料が入ってるやつは問題ない。まあ、これだけ普及して
問題になってないから個人差の範囲だろうとは思うけどね。一応 ブルーハワイが好き×
ブルーハワイを食べてる自分が好き○ 都内某所、現在恵みの雨
冷えろ冷えろ地面よ冷えろ〜〜
かき氷は黒蜜のあんこで
(ケミカル甘味料きらい) 昔使ってたのが荒くて躊躇してるんだけど、最近のかき氷器ってスーパーで売ってるカップのかき氷よりは細かく作れるもの? >>308
なんかアイスロボ3とかいうヤツが結構細かくなるらしい。刃の調節もできるみたい。
ステマじゃ無いよw >>309
買ったよ。
微調整は出来る。
しかし、雪のようにふんわりさせるには室温下げて、器も冷やさなきゃダメ。
削ってるうちに溶けるんだ。
時間がかかるから普通な感じでやってる。
30秒ぐらいで一人前出来るくらいかな。
普通でもスーパーのかき氷よりは細かいのが出てくるよ。 >>309.310
やっぱアイスロボが評判良いのね ありがとー ハニーとキャプテンのシロップがあるけどどっちがおすすめ? うちはハニー一筋だな。それしか置いてないない店で買ってるからだけどね >>313
宇治茶買いたいんだけどキャプテンのほうが本格的なの? ハニーの氷蜜うまいな!
しかしみぞれを間違えてガムシロップを買ってきてしまった…
どーすんだ、1.8g… 抹茶と混ぜて抹茶シロップとか
粉だから先に水で溶くか、よく混ぜないとダマになりそうなのでそこ注意
果汁とか色々混ぜたら自作シロップも作れたりしないかね
適当に思いつきで書いてるから実際やってみてまずかったらごめんねw 美味しい自家製シロップ作りたいなら「ごちそうかき氷」の本をみるといいよ
まあもう夏も終わりだけど 氷にインスタントコーヒーとウイスキーかけたのが好きです ハニーのトマト食った人いない?
凄く気になってるんだが 希釈用コーヒーシロップっての売ってたから、かき氷にかけてみた。
コーヒーゼリーの氷バージョンみたいで美味しかったよ。 かき氷の氷を変化させる!! (アクエリを凍らせたり・・・ リトルジュースバーのいちごけずりを来年真似して作る りんごフルーツポンチを塩水で作った。
というか結果てきにそうなってしまった。
塩が隠し味になってなかなか美味しい
スレ探したけど適当なのがないので
ここに書かさせていただきました。
かき氷といっしょにたべてください。 教えてください。
ハニーのシロップ、赤ちゃんにも食べさせてますか? >>337
夏祭りでカキ氷を提供することになり。
なので一歳未満の子も口にする可能性大。
万が一の事を考え避けた方がいいのかな。
加工されてるなら大丈夫とも聞くし。
平日にメーカー問い合わせます。 自己解決。やはり乳幼児は避けた方が無難と回答でした。
他のメーカーのハチミツ入りも同様の回答でした。 ソルティライチのシロップがあったら美味そうだな
と思ったけど凍らせて削ればいいのか 飲んで美味しい濃度の飲み物を凍らせて削っても食べると薄いよ
砂糖か何か足したら良いかも >>341
アドバイスさんくす
かき氷製氷機にガムシロ二個つっこんで削ったら甘えw
一個でよかったみたい
今年のソルティライチはこれでいく 黒蜜と練乳で食べてる
アイス買うより安くていいわ
もっと早く買えば良かった 理想のトマトジュースもなかなかいける
あんまり甘いのは食べたくないときにいいわ
さっぱりしてて食事の前後に出してもあいそう イチゴシロップのかき氷に牛乳をちょっと足すとうまい(・∀・) お店のフワッフワが出来るならいいんだけど
レビューみてもフワフワの定義が人それぞれで困るね
屋台のフラッペ程度でいいなら千円以下の手動でもじゅうぶんすぎるほどだ オレは先日まで、激安手回し式のヤツ使ってたんだけど、ホームセンターで
見かけたDKIS-140WHというヤツが使いやすそうだったので、それを購入。
しかし、手回し式と比べても氷が荒くてジャリジャリになるw >>350
それそれ。ホントもうジャリジャリですよw バラ氷しか使えないのも原因
なんだろうな。でも、そんなに不満じゃないです。 >>350
一番上のふわふわだね。高いのはやっぱり違うのかなぁ? 手回し式でも、ホムセンとかで売ってるかき氷用の製氷容器
(円筒形のやつ)で作った氷でやれば、たいして力も要らないし
力加減でふわっふわもシャリシャリも思いのままだよ
(ジャリジャリは作れないけど)
ただうちは3人前しか作らないから、人数それ以上だと面倒かも 甘いのに飽きたら青ジソドレッシングやタマネギドレッシングかけて食べてる 買って損はないよ みんな買え!
1000円以下でこれくらい楽しめるのってそうそうないよ
でも暑い時期限定だけどw
楽しめるのも今のうちだけ
自分は毎朝のかき氷ONトマトジュースだけでじゅうぶん元が取れたわ DKIS-140WH用の製氷器(円柱型にできあがるヤツ)が
出ればいいのにな。入る氷の直径が5.5cmくらいなので、
一般的に売ってる製氷器だとサイズオーバーだ。
やっぱり抹茶シロップと練乳が飽きない。うめえ! >>357
その商品を買おうか悩んでる時に
どこかで紙コップを使って円柱型の氷を作って使ってると
レビューしてた人がいたの見たよ。
でも壊れる可能性もあるから、やらない方がいいかも…。
俺は結局、千円以下の手動買ったわ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています