ホワイトシチューの具何入れる？

**困った時の名無しさん** · 2007/02/01(木) 22:57:58

うちはにんじんとじゃがいもです

**困った時の名無しさん** · 2009/12/20(日) 02:07:04

長ネギ美味いよね。筒切りにしてカブ、里芋なんかと合わせてよく入れる。

**困った時の名無しさん** · 2009/12/20(日) 09:51:28

長葱まじうまい

**困った時の名無しさん** · 2010/01/26(火) 11:15:49

食べ物板にあんまりこないから勝手が分からないんだけど、
シチューに塩コショウ入れて塩味にするのは少数派なのかね？
10％くらいはいる？

**困った時の名無しさん** · 2010/01/26(火) 18:22:41

そうでもないんじゃねえの？俺もたまにやるし
ホワイト系に限らずシチューやスープに有る程度の塩コショウは別に普通だと思うぞ？

**困った時の名無しさん** · 2010/01/27(水) 20:28:17

ブロッコリーを必ず別茹でにして入れる

**困った時の名無しさん** · 2010/01/27(水) 23:59:40

クリーム色と紫色と黄緑色のブロッコリーを最近見かけた。

**困った時の名無しさん** · 2010/01/28(木) 13:26:50

白菜の固いとこ

**困った時の名無しさん** · 2010/01/28(木) 18:47:04

ほうれん草とコーン　
白に赤　黄　緑～

**困った時の名無しさん** · 2010/01/31(日) 02:15:47

まいたけしめじマッシュルームなどきのこ類はガチ
白菜ブロッコリーほうれん草もいいけど小松菜が一番好き
肉がなかったらツナかベーコン入れる。あと意外と豆腐うまい。最後に入れてあたためるだけね。
ホワイトシチュー好きなんで、冷蔵庫の余りものとツナで作っちゃうなあ。

**困った時の名無しさん** · 2010/01/31(日) 21:55:34

うちは何故かうずらの玉子も入ってる。

**困った時の名無しさん** · 2010/02/01(月) 09:02:27

中華丼のスレかと思った

**困った時の名無しさん** · 2010/02/09(火) 06:30:31

鶏肉・人参・じゃが芋・セロリ・くわい・

**困った時の名無しさん** · 2010/02/09(火) 09:48:20

青梗菜も意外にうまい。茎のシャキシャキなのがシチューに絡んでうまいよ

**困った時の名無しさん** · 2010/02/09(火) 13:07:40

.きょうの料理　プロこつ！「クリームシチュー」
2010/02/09 21:00～21:25 の放送内容ＮＨＫ教育

定番料理をプロが伝授する「プロこつ！」。
フランス料理店シェフの田代和久さんに、失敗知らずのホワイトソースを使った「クリームシチュー」を教わる。
ソースがダマにならない秘けつは、バターと小麦粉を冷やし固めた「ルー・ブラン」。
牛乳に溶かすだけで、なめらかに仕上がる。
具となる野菜は、硬い順に時間差でゆでて、最後にスープに加えてサッと煮るだけ。
見た目も味も本格派のクリームシチューを家庭で味わうことができる

**困った時の名無しさん** · 2010/02/11(木) 02:50:13

肉は鶏もも
タマネギ、人参は必須
しめじ、彩りでブロッコリーかアスパラがあれば

**困った時の名無しさん** · 2010/03/20(土) 06:14:21

ニンニクを一片軽く潰していれたんだけど、ニンニクが柔らか～くて具として美味しかったぁ
ニンニクってクリーム煮、合うんだなぁ（バーニャカウダも牛乳で煮るしな）
もっと入れたいけど、ニンニク臭シチューになるのもなんだから、お皿に入ってた人は当たりってことで

**困った時の名無しさん** · 2010/06/22(火) 21:07:01

ブロッコリー、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン

**困った時の名無しさん** · 2010/06/23(水) 00:02:35

鶏肉、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ

**困った時の名無しさん** · 2010/06/25(金) 23:32:04

じゃがいも、玉ねぎ、人参、鶏肉orウィンナー、ブロッコリーorほうれん草、マッシュルームorしめじ

**困った時の名無しさん** · 2010/11/10(水) 15:10:33

玉ねぎ、人参、ウインナー、小松菜、じゃがいも。

**困った時の名無しさん** · 2010/11/10(水) 22:28:39

とりもも肉、玉葱、人参、ジャガ芋、ブロッコリー、
キャベツの芯のみじん切り(長く煮込むと甘味と深みが出て)
とても美味しくなる
仕上に粉末コリアンダーでプロっぽくなるよ

**困った時の名無しさん** · 2010/11/11(木) 23:43:15

とりもも肉、タマネギ、ジャガイモ、ニンジン、ベーコン、セロリ、シメジが我が家の定番。
ご飯かトーストかはその時の気分しだい。

皆のレス読んでるとホタテやアサリも良さそうだなあ・・・・

**困った時の名無しさん** · 2011/01/12(水) 12:57:32

すれ違いまかもしれないけど、なんか
シチューの素に虫が大量に入ってた……のかな？
スープに虫が浮いてたんだけどこれどゆこと……

**困った時の名無しさん** · 2011/02/08(火) 11:40:36

>>544　箱あけたまま放置してたとかじゃ？

**困った時の名無しさん** · 2011/03/08(火) 14:30:54.91

当たりだろ

**困った時の名無しさん** · 2011/03/08(火) 14:35:26.10

>>546
バーカ氏ね

**困った時の名無しさん** · 2011/03/09(水) 21:48:20.61

カキ、長ねぎ、里芋、大根と、ちょうど家にあるものだけで作ったのだが、
少し塩を減らしてコショウを多めにし、すっぱくなりかけた白菜の漬物を入れてみたら意外にいけた。

**困った時の名無しさん** · 2011/03/24(木) 15:34:28.25

>>547
お前が氏ね
カス

**困った時の名無しさん** · 2011/03/25(金) 13:28:53.34

うちは貧乏だから白菜とひき肉orz

**困った時の名無しさん** · 2011/03/26(土) 09:01:33.99

>>550
ひき肉を丸めてミートボールにしる

**困った時の名無しさん** · 2011/03/28(月) 14:11:01.32

ほたて。
コーン。
ニョッキ。

**困った時の名無しさん** · 2011/04/01(金) 17:33:47.14

基本は鶏肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、セロリ、マッシュルーム
たまにアレンジでホタテ、ミックスビーンズとか

**困った時の名無しさん** · 2011/04/02(土) 07:31:16.95

http://silky-road.lolipop.jp
赤毛のアンのお話の料理をマンガで紹介したサイト
ぜひ覗いてみて下さい

**困った時の名無しさん** · 2011/04/11(月) 19:32:42.15

マカロニ。

**困った時の名無しさん** · 2011/04/12(火) 14:24:29.32

カブ

**困った時の名無しさん** · 2011/04/12(火) 15:51:58.71

牡蠣、カブ、白菜、エリンギ
ジャガイモは合わないと思う

**困った時の名無しさん** · 2011/04/13(水) 03:47:51.65

牡蠣、ええなぁ～！

**困った時の名無しさん** · 2011/04/13(水) 22:50:40.04

ﾁﾝﾎﾟ

**困った時の名無しさん** · 2011/05/08(日) 04:01:38.86

ﾝﾎﾟ

**困った時の名無しさん** · 2011/06/18(土) 02:33:24.18

玉ねぎ・じゃがいも・ニンジン・マッシュルーム・ブロッコリー・海老

**困った時の名無しさん** · 2011/07/09(土) 10:22:30.22

青みに旬のインゲンが美味しかった
自分は寒いときのシチューは豚肉とほうれん草、他なんだけど
暑いときは鶏モモ肉大きめに切って下味塩コショウキツめに・・が好きだ（異論は認める）

**困った時の名無しさん** · 2011/07/11(月) 17:25:59.92

ほぼ常時貧困にあえいでいる自分は肉類は高頻度で１００ｇ３８円で手に入る鶏皮。。
鶏油とコラーゲンで滑らかになるし、煮込めばトロトロになるしで味だけは保障ｗ

**困った時の名無しさん** · 2011/07/17(日) 18:14:36.75

ご飯、キムチ、シチューと層にしてまぜずに、
上からスプーンでそのまますくって食べるとうまいぜ

**困った時の名無しさん** · 2011/09/02(金) 14:34:07.71

それはない

**困った時の名無しさん** · 2011/09/11(日) 01:37:03.82

北海道のカフェで出てきたシチューのコピーだけどコレ。
シンプルだけど、30分でできてクソ旨い。
市販のルーだけでもOK.

かぼちゃ+シナモンパウダー+パルミジャーノ+生クリーム

**困った時の名無しさん** · 2011/10/13(木) 07:01:13.45

白菜は合うんじゃないのか？

**困った時の名無しさん** · 2011/10/13(木) 07:16:27.85

>>567
クリーム煮っぽくなりそう。
中華料理屋のチンゲン菜のクリーム煮みたいに。

**困った時の名無しさん** · 2011/10/13(木) 12:28:42.07

鶏つみれ入れたら微妙だった。
やっぱり鶏肉かホタテのシチューが好き。
翌日は残りをパンにのっけてトースターでチン。
カリカリのパンにアツアツのシチューが・・・。

**困った時の名無しさん** · 2011/10/16(日) 05:14:35.29

貧乏下宿学生です。
おかんが玉ねぎばかりあほほど送ってきた。
玉ねぎとウインナーだけのシチューを作ったら、
それなりにうまかった。
今度はルーから自分でやってみようかな。
そういえばおかんのホワイトシチューはしょうがが入っていたような気がする。

**困った時の名無しさん** · 2011/10/18(火) 19:17:15.37

生姜すきだから今度入れてみる

自分は白味噌とか興味あるなぁ

**困った時の名無しさん** · 2011/10/18(火) 20:57:42.71

クノールの粉末スープにジンジャースープがあるから、
何気に相性いいと思う。

**困った時の名無しさん** · 2011/10/24(月) 05:00:08.97

舞茸、エリンギ、鮭を入れたらめっさ旨かったが何か和風だった

**困った時の名無しさん** · 2011/10/24(月) 05:17:06.04

ぜんぶ鍋の食材だしね。

**困った時の名無しさん** · 2011/11/09(水) 02:48:57.81

じゃがいも

**困った時の名無しさん** · 2011/11/10(木) 19:10:14.65

ほたて貝柱ダシが効いて旨い

**困った時の名無しさん** · 2011/11/21(月) 17:35:04.34

ニンジンとぉ、ジャガイモとぉ、タマネギとか、そんなもんすよ。

**困った時の名無しさん** · 2011/11/24(木) 13:00:52.73

ハウス北海道シチュー　コーンクリーム味あんまり好きじゃなかった
豚肉＋ほうれん草＋コーン（＋定番材料）には合わない・・
具にコーンを入れてもルーがコーン味なので“ありがたみ”がないというか、消されて意味がないというか

鶏肉＋ブロッコリーには合うのかもな、、牡蠣入りにはどうだろう？
まぁ、これから冬季だからいろいろ組合わせてみよう

**困った時の名無しさん** · 2011/11/24(木) 13:05:54.21

↑今書いてて思ったけど、カボチャ、さつまいもなどの甘い野菜系には合うかもしれない

**困った時の名無しさん** · 2012/04/20(金) 13:04:31.93

２センチ厚豚バラ必須
玉葱人参ジャガイモ当然
湯がいたブロッコリーかグリーンアスパラを最後にトッピング

**困った時の名無しさん** · 2012/04/30(月) 21:57:10.92

鶏玉葱白ごはん

**困った時の名無しさん** · 2012/06/20(水) 04:56:20.07

鶏肉じゃがいも玉ねぎ人参ブロッコリー

鶏肉さつまいも白菜玉ねぎ人参

鶏肉かぼちゃ玉ねぎブロッコリー

のローテーション

**困った時の名無しさん** · 2012/09/04(火) 18:19:56.82

じゃがいも→里芋にするのが好きなんだが、家族からブーイング

**困った時の名無しさん** · 2012/09/29(土) 20:16:00.74

某絵本でカブのシチューがあったけど
試しに入れてみたら確かにとろけて甘くなってｳﾏｰ(ﾟДﾟ　)

**困った時の名無しさん** · 2012/09/29(土) 23:46:37.24

具なしも美味しいよ
沸騰したらルウ入れて牛乳たして・・・
コーン入れたらさらに豪華！！
クノールカップスープとかより全然美味しい

**困った時の名無しさん** · 2012/09/30(日) 06:04:48.41

>>582
鶏肉がすきなんだね
さつまいもは入れたことがなかった
おいしいのかなー

**困った時の名無しさん** · 2012/10/03(水) 15:37:25.87

素人イケメンと料理を作ろう！
作った後は二人っきりでムフフ・・！？
まずは「MENS　ガーーデン」って検索してください♪

**困った時の名無しさん** · 2012/10/03(水) 22:18:53.61

カブが意外と美味い

**困った時の名無しさん** · 2012/10/08(月) 21:50:19.78

>>586
サツマイモ・・・カレーに入れたことはあるんだけどなあ・・・

**困った時の名無しさん** · 2012/10/09(火) 17:42:11.69

カレーにさつまいも、おいしい？
余って困るんだが。ホワイトシチューはどうなのかな～～

**困った時の名無しさん** · 2012/10/21(日) 23:44:19.34

>589なんだが実はこの間、死んだ祖父さんの弟がサツマイモを送ってくれて
カレーやシチューに何でもぶちこむ婆ちゃんがさっそくシチューに投入してきた
・・・・・・甘くてホクホクでめっちゃ美味しかったｗ
甘口が好きな人には良いかもサツマイモ

**困った時の名無しさん** · 2012/10/23(火) 16:54:17.03

へぇー
なんつうかばあちゃん可愛いな

**困った時の名無しさん** · 2012/12/01(土) 15:11:22.60

ホワイトシチューの具何入れる？
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1170338278/
シチュー作り方教えてください
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1195512578/
ビーフシチューに入れるもの
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1059813184/
クリームシチューを美味しくしたい・・・
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1235719968/
シチューライス 3杯目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1329740365/

**困った時の名無しさん** · 2013/03/19(火) 11:50:47.55

ハウス北海道シチューのコーンクリームに
にんにく潰して一片と、ローズマリーと青みにほうれん草入れたら美味しかった
ほうれん草と合う～
始めに具を炒める時にはバターで炒めた
ジャガイモはメークインにした

**困った時の名無しさん** · 2013/04/04(木) 15:09:49.51

一般的な白いクリームシチューは大好きなんだけど‥最近見掛けるようになったコーンクリームのルーはどうも苦手。

作ってる時のニオイからして違うし。穀物系の香りと甘さがあまり好きじゃない。所謂ホワイトシチューとは別物。

風味はコンポタに近い。昔ながらのクリームシチューが好きな人にはちょっと残念。

**困った時の名無しさん** · 2013/04/04(木) 19:54:17.79

>>594
私もコーンクリーム味好き
美味しいよね

**困った時の名無しさん** · 2013/04/18(木) 06:19:53.95

クリームシチューは、蕪だよカブ
とろとろになって美味いのなんのって

**困った時の名無しさん** · 2013/04/28(日) 00:02:59.09

私は海の幸かな。
芋類(時には薩摩金時芋だったり、じゃがいもだったり)
玉ねぎ、人参、ブロッコリー
海老やホタテ、はたまたしじみやあさりだったり

海の幸美味しいよ！

**困った時の名無しさん** · 2013/04/30(火) 18:17:30.15

今日は鳥肉とかぼちゃ(他は玉ねぎ、マッシュルーム、にんじん、しめじ、ブナピー、ブロッコリー)のシチュー作ったよ
一昨日はエビとほたてのトマトクリームシチュー作ったよ

シチューは楽だし美味しいね！わ

**困った時の名無しさん** · 2013/05/16(木) 06:31:35.51

下手にシチューのルーとか使うより、小麦粉、バター、ミルクだけでホワイトソースを作って、
出汁や具材に凝った方が美味い気はするなぁ

**困った時の名無しさん** · 2013/05/16(木) 11:53:56.44

ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、
キャベツの芯、シメジ、
ブロッコリーかホウレン草かインゲン、
鶏ムネ、ベーコンかウインナー

**困った時の名無しさん** · 2013/10/23(水) 18:53:47.47

http://twpss.jp/?c=1565_32211

**困った時の名無しさん** · 2013/10/25(金) 16:21:58.18

こないだ、ほたて、かぶ、キャベツ、マッシュルーム、にんじん、玉ねぎで作ったら
美味しかった。たっぷりのバターで玉ねぎ炒めて、小麦粉入れて炒めて、牛乳入れて
コンソメとクレソルで味付け。

鶏もものシチューもよく作る。かぼちゃとか白菜とかも入れるの好き。
見た目よくなるのは、ブロッコリー。
あと、鮭のシチューも好き。

**困った時の名無しさん** · 2013/10/28(月) 09:23:33.24

鶏肉人参白菜しめじ　白菜は大量投入
鶏肉をシャケに変えてもうまいよ
白菜大きくて安いからイイネ

**困った時の名無しさん** · 2013/10/28(月) 18:15:15.20

むかご入れたらうまいかな？

**困った時の名無しさん** · 2013/10/29(火) 00:49:45.39

鶏肉、人参、玉ねぎ、じゃがいも、エノキ、キャベツ、コーン、たまにソーセージ。
あとスーパーで安かったりする野菜を適当に。さつまいもとかアスパラが多い。
ルウはハウスのシチューミクスが一番好き。
他のを試してもこれに戻ってしまう。トマトシチューの隠し味にも使ってる。

**困った時の名無しさん** · 2013/12/05(木) 03:09:18.88

【不買運動】オレンジページは男性を侮辱した女性専用車両広告を使う反社会的企業です

オレンジページは女性専用車両という卑劣な男性排除によって生じた女のみの状態となた場所に広告を出して金儲けをしようとする反社会的企業です。

「オレンジページの女性専用車両広告」
http://www.youtube.com/watch?v=Walk--7hq2c&;feature=channel&list=UL

＜女性専用車両にはこんな女が生息しています＞
http://www.youtube.com/watch?v=7QyHmAe2c-0&;list=PLzeFCSP7xRziIIipBhtKgGQ-aCrLXq8Hi

**困った時の名無しさん** · 2013/12/06(金) 03:54:35.70

白菜・しめじ・コーン・ニンジン・玉葱・じゃがいも
肉は鶏肉かブタ肉
鶏肉ならムネ肉かササミ
ブタ肉なら、コマ肉かカレー用のやつ
しめじはアホみたいにたっぷり入れると美味しい

**困った時の名無しさん** · 2013/12/07(土) 20:20:23.41

ブロッコリーとか目茶苦茶合うと思うのだが
食い物板のシチューライススレで合わない派が居ることに驚いたわ
俺に言わせたらブロッコリーよりご飯のほうが合わんわ

**困った時の名無しさん** · 2013/12/08(日) 02:40:55.00

芽キャベツのシチューうまうまあとは適当ににんじんとかチキンで！

**困った時の名無しさん** · 2013/12/10(火) 07:11:39.44

ウィンナー、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ほうれん草、コーン

鶏肉よりウィンナーの方が上手い

**困った時の名無しさん** · 2013/12/12(木) 01:21:53.85

ブロッコリーは芯だけなら美味いよ
花の所はあんまり煮て柔らかくなりすぎるとちょっと・・・

**困った時の名無しさん** · 2013/12/17(火) 07:56:54.35

姉が作ってくれたシチューにも、ブロッコリーの芯とか、白菜の芯部分とか
はいってて面白おいしかったｗ
自分もマネて葉物ってことで、小松菜があったから入れてみたら、合わなかった・・
下ゆですれば良かったのかな？（なんか青臭いというか・・）
ブロッコリーも白菜（の芯）もキャベツっぽいよね、そういうのが合うのかな

**困った時の名無しさん** · 2013/12/17(火) 22:56:19.68

小松菜合わないよね、先週やって失敗した
ほうれん草は割りと合うのにね

**困った時の名無しさん** · 2013/12/23(月) 13:02:44.81

自分も白菜の芯の方入れた、美味しかった
やけに黄色い白菜でブロッコリーも入れてカラフルだった
白菜だよと言うまでは、オレンジでも入ってるんだと思った・・と言われた(＠_＠;)
たしかにそのくらい鮮やかな黄色だったｗ煮込んでも色が悪くならない
白菜の緑色の部分は煮込むと色が悪くなるけど

**困った時の名無しさん** · 2014/01/28(火) 12:03:50.76

我が家のホワイトシチューのベースは鶏肉(胸orモモ)、
じゃがいも、にんじん、たまねぎ、キノコ類(しいたけorしめじ)

たまにプラスでコーンと枝豆を入れる
枝豆は驚かれるけど
色がキレイで意外といける
食感はグリーンピースよりは枝豆かも

他の野菜煮込んでる間に
冷凍枝豆を水洗いして霜を取って皮を剥いておく
ルウを入れる少し前に缶詰めコーンと一緒に投入

コーンの汁は甘くなる？気がするから入れない

**困った時の名無しさん** · 2014/01/28(火) 15:20:48.46

たまねぎ、にんじん、ｴﾘﾝｷﾞかしめじ、最後にｶﾘｶﾘに焼いた鶏むね肉を好きに入れる

**困った時の名無しさん** · 2014/01/30(木) 09:41:40.71

むね肉、白菜、人参、キャベツ、大根、しめじ、ミックスベジタブル
で昨日作った
こんなに具を入れまくったのは初めてだけどめっちゃ旨かったよ

グリーンピースな感じが給食思い出した

**困った時の名無しさん** · 2014/08/25(月) 20:50:32.59

白菜細切り、鶏胸、しめじ、玉ねぎ、牛乳、ルーで
白菜のクリーム煮。おかずの一品に。

シチューとして、かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、鶏もも
舞茸、人参、牛乳、ルー、じゃが芋の代わりにかぼちゃ。
かぼちゃは、溶けるまで煮るとすごく美味しい。冷凍かぼちゃ
でもいい。

じゃが芋を入れるシチューは、火が通ったら新聞紙と
タオルで保温状態にしたサラサラシチューが好き。
どれもルーは「とろけるシチュー」

**困った時の名無しさん** · 2014/09/04(木) 14:12:20.51

たまにじゃがいもをかぼちゃとかサツマイモに替えたりするぐらいだな
牡蠣入れるの美味しそう
やってみよう

**困った時の名無しさん** · 2014/09/19(金) 04:42:48.62

旬を迎えるハタハタ（写真）
http://blog.livedoor.jp/kankoku_news/archives/34286994.html

**困った時の名無しさん** · 2014/10/08(水) 22:14:48.21

牛ブロックにブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、さつまいも
これオカズになる