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83コメント30KB
インスタントラーメン改良
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0001蜜柑箱
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2006/08/27(日) 01:38:26
そーゆー話
0003蜜柑箱
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2006/08/27(日) 03:04:44
あんかけ揚げラーメン？　２人前
1.袋入りの個別のインスタントラーメンを１つ
醤油かトンコツ？　片栗粉10ｇぐらい
を用意します。
2.スープの粉末はとっておきます　そしてラーメンを３分間茹でます。
＊メーカーによって茹で時間がことなります。
3.茹で上がった麺の水をよく切ります
でないと後で恐ろしいことに・・・・・(ﾜﾗ
4.油を用意します。揚げ鍋かフライパンの油を入れ
約170℃くらいに熱します。
ここからが重要
中心に向かって円の書くように麺を入れます
麺の色がキツネ色になるまで揚げます
＊かたまりにしないように
麺を油からあげたら油をきっておきます
＊油切り紙に広告を使うといいですよ
5.そしたらさきほど、とっといたスープの粉末を　沸騰したお湯300mlに入れます
濃いめが好きな人は少なめに
味加減はお好みで、水30mlに片栗粉をいれます
作ったスープに溶いた片栗粉をいれ、それぞれの加減でとろみをつけます。
これであんができました
6.器に揚げた麺をいれ先ほど作ったあんを上からかけます。
そしたら出来上がり
期待はしないけど
0005困った時の名無しさん
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2006/08/27(日) 09:36:53
>>3
なんかウマそうだけど期待しちゃいかんのかw
0006困った時の名無しさん
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2006/08/27(日) 23:41:24
うまかっちゃんを用意します

どんぶりに２ｍ程度しょうゆを入れます
同量のみりんをいれます
うまかっちゃんのスープの粉入れます
どんぶりの半分くらいお湯いれます
麺ゆでます（かなりかために）
それどんぶりにうつします
あまった汁で豚バラゆでます
もやしゆでます
たまごちょこっとゆでます
全部のせます
おこのみにゆで汁でスープうすめます
かなりうまーです
具の部分は端折ってもうまーです
ちょっとこゆいからご飯のオカズに最適です
0007一人暮らし日大生
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2006/08/28(月) 00:03:12
俺が思う“最強カスタムラーメン”を勝手に紹介させてもらいます

・まずインスタントの味噌ラーメンを普通に作る（ｻｯﾎﾟﾛ一番が最適）
・できあがったら、キムチスープの素を150gほどいれる
・ナムルとキムチ適量、ごま油少々、温泉卵を加えて出来上がり！

※温泉卵は茶碗に生卵をいれ、熱湯を注ぎフタをして５分も待てば作れます。
0008困った時の名無しさん
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2006/09/01(金) 23:57:26
焼きラーメン

日清焼きそばの要領で作るだけ 超簡単で激ウマ
味は上手く調整して下さい
0009困った時の名無しさん
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2006/09/02(土) 08:07:30
インスタント麺板でやるのがお勧め
0010困った時の名無しさん
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2006/09/02(土) 11:29:07
>>6
どんぶりに2ｍって。。。
0011困った時の名無しさん
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2006/09/03(日) 06:25:56
サッポロ一番塩ラーメンを用意
↓
麺をたっぷりの熱湯で２分３０秒ほど茹でる
↓
鍋ごと捨てる
↓
粉末を食す
0012蜜柑
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2006/09/09(土) 21:04:40
新作考え中・・・・・・
0013蜜柑
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2006/09/13(水) 16:04:57
困ったときの名無しさん間違って書いてる
どんぶりに２ｍってやばいんじゃ・・・・・
それに同量のみりんって、どんぶりの
直径が７ｍぐらいないとやばい
11番目も鍋ごと捨てたらだめだし　(;・д・)
粉末だけとか健康に悪いじゃん
８番はけっこうおいしそうでしたよ
一人暮らしの日大生さん。がんばってください
けっこう食費をおさえれるので一人暮らしの皆さん
ぜひ作ってみてください。後、野菜食べないといけませんよ。
0014困った時の名無しさん
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2006/09/13(水) 16:26:37
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　　　/　　　　　　　　　　　 　 　 　 ヽ　
　 　 l:::::::::.　　　　　 　 　 　 　 　 　 |
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　 　 ヽ:::::::::::::::::::.　　＼／　　　　　ノ
0015蜜柑
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2006/09/20(水) 16:20:19
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　　　　＊こうゆうのは、あんまりせんといてな。
0016困った時の名無しさん
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2006/09/21(木) 16:09:30
シーフードヌードルや、塩ラーメンに
クリープ大さじ２杯入れると
ウマー♪（゜∀ ゜）
0017困った時の名無しさん
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2006/09/22(金) 17:11:27
シーフードヌードルや、塩ラーメンに
ザーメン大さじ２杯入れると
ウマー♪（゜∀ ゜）
0020蜜柑
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2006/09/25(月) 15:45:31
こってみたい人は、肉まんの生地を作ってその中に
インスタントラーメン、ここではしょうゆに、しますけど
ほかの味がいい人は試してみてください。(^o^)丿
普通にゆでてよく水を切り水気がなくなったら、そのあと備え付けのスープのもとを
水かお湯１０ｃｃでといて、(ネギなどを入れるとおいしいよ)
その中にゆでたラーメンを入れて、あえて肉まんの生地に包みます
あとは、１５～２０分間蒸します。
あとは出来上がり。
0021蜜柑
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2006/09/26(火) 13:58:28
たしかどかこかの、インスタントラーメンの塩で
鍋でふつうに作って、その後スープの素を入れて
その後、火にかけたまま卵を入れてかき混ぜて
卵が固まったなーと思ったころがいいくらいです。
0022困った時の名無しさん
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2006/10/01(日) 01:21:36
>>13
他人に意見言う前に、半年ＲＯＭれ
0023困った時の名無しさん
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2006/10/01(日) 06:40:04
～中華三昧の醤油味を使って～
用意するもの：鍋二個、卵、一味唐辛子、レモンの絞り汁、薄口醤油
１、先ず鍋ニ個を同時に火にかけましょう。片方は麺茹で、もう片方はスープ用。
　　(このとき同時に沸騰させることを心がけてください)
２、麺が茹で上がったら丼に入れておく
３、「２」と同時にスープの素を入れる。
４、「３」のスープに一味唐辛子を少々多めに入れる。コショウを入れるとさらに辛味倍増
５、薄口しょうゆを入れて味を調え、味をみながらレモン汁を入れる(目標の味は酸っぱくってビリっとくるレベル)
６、スープに卵を落として半熟状態になるまで加熱＊このとき混ぜるのは一回だけ、混ぜすぎるとスープが濁る
７、「２」の丼に卵の入ったスープをかける
これは受験生時代に夜食として食べていたものです。
辛くて酸っぱくって目がシャキッとしたもんです。
0024困った時の名無しさん
垢版 |
2006/10/02(月) 16:54:58
袋のラーメンのスープ全部飲むと
塩分多いって聞いたから
半分は、野菜炒めや、中華丼の味付けに使ってた。
あんかけラーメンもうまいけど
ご飯党な俺は、ラーメン主食に出来ない…。
0026野菜の箱
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2006/10/23(月) 15:18:38
インスタントラーメンにご飯を入れるのみ！！
0027困った時の名無しさん
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2006/10/31(火) 22:56:21
子供のころ見た子供向け料理本の中に
　「ラーメンのスープを牛乳で割って片栗粉でとろみをつける」というのがあった。
しょうゆラーメンでやったけれど牛乳臭さはなかった。
0028紙の箱
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2006/12/05(火) 20:40:59
麻婆春雨とインスタントラーメンを一緒に煮込んで食べる
0030困った時の名無しさん
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2007/08/06(月) 16:04:00
カップ麺はお湯を注ぐ前に生卵投入でウマー
栄養価も多少はましになるはず
食いすぎには注意
0032困った時の名無しさん
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2008/01/15(火) 02:25:41

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　_| `　 ／::: itete１５ya
　　　　　　　　　　　　　　　　 ゞ 丶'ﾉヾ'"ヾ:asumataMikuwa
　　　　　　　　　　　　　　 　/;;ヽ ﾘ;;;;ﾘ 〆;;/:::nanntoka
　　　　　　　　　　　　　　　/;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /;;;＼ ヾミ;;;;;;/|:::
　　　　　　　　　　　　　　（;;／|l ＼;;;;;ノ ﾘ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　　 !=ﾛ=!,,;,,,ゞ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　 /　ｙ　　ヽ）:::
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　　　　　　　　　　　　　（　　く::::::::
　　　　　　　　　　　　 　|＼〆ヽ:::::
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　　　　　　　　　 ＼ 　※;;;/::::　 　ヽ;;〈::
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　 　　 　 　　 　 　　__ノ;;;;;）:::::
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0033困った時の名無しさん
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2008/01/15(火) 04:48:16
■とりあえずどの袋ラーメンにもいえること


1　袋をあけて丼に粉末スープを入れる
2　たっぷりのお湯で麺をゆがく
3　茹で時間が終わったら丼に麺を入れる（粉末ままのスープの上に）
4　麺の茹で汁を丼に注ぎ、かき混ぜる


なんだ！俺の作り方と同じじゃんW！！という奴が騙されたと思って一度試せ！！
絶対いつものラーメンと違うこち受け合いだから！！！！
0034困った時の名無しさん
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2008/05/15(木) 10:19:54
まぜそばやん
0035困った時の名無しさん
垢版 |
2008/05/15(木) 17:27:26
醤油らーめんになんでもいいからカレーをかける。

なんなんだろうこの旨味。そばうどんも同様に鶏ガラなど和風だしとカレーって旨味同士がケンカしない。
カレーは人と違って裏切らないのか
0036f&rus&ri&ran&ras&ran&r
垢版 |
2008/05/15(木) 23:48:34
33 34 35
0037困った時の名無しさん
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2008/05/16(金) 00:18:08
ラーメンを茹でた後に新しい熱湯で洗う
湯が濁らなくなるまで最低二回、しっかり洗う

これだけでめちゃ美味いラーメンになる

ゼヒやってみて欲しい
0039困った時の名無しさん
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2008/05/16(金) 09:28:09
>>35

名言！！！！！！！！！
0040困った時の名無しさん
垢版 |
2008/06/01(日) 22:25:40
醤油味のインスタントラーメンに
適当な野菜(人参・玉ねぎ・ニラとか冷蔵庫の残り物)も一緒にゆでて、
いつもどおりのラーメンを作る。
それに牛乳50ccぐらい、豆板醤適当、ごま油少し、いりごま適当、いれる。
これマジうまい。スープ全部飲んでまう。
0045困った時の名無しさん
垢版 |
2009/01/23(金) 04:52:12
僕の最高の酒の肴
1・モヤシとキャベツと豚肉を軽く少しだけ塩コショウ降って焼く
2・1に、水溶き片栗粉を入れて
とろみを、つける
3・お皿に袋入りのチキンラーメンを、入れる
4・炒めた具をチキンラーメンの上に乗せて出来あがり
5・好みにゆりウスターソースを、ぶっかけても良しラーユをかけても良し

一度食べてみてよ？
俺の大好物のレシピだから
0046困った時の名無しさん
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2009/06/10(水) 11:03:37
たしかに旨そうだな。
袋の上に乗った、とろみモヤシキャベツ豚肉を食べるんだな？
0047困った時の名無しさん
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2009/06/17(水) 21:08:36
インスタントラーメンが苦手になってしまった　
汁の味に飽き飽きでどれ食べてもおいしく感じなくなった
だからヤキソバ風にしてる　どの種類でも煮込まない　

1　麺をどんぶりにあけてお湯でヒタヒタにする
2　固めに茹ったらお湯を全部捨てる
3　粉スープを袋の1/3だけ入れてまぜまぜ
4　食べたい具やお好きな薬味を乗せる
5　食う　

4の具でどれでも合うのは千切りのきゅうり　
とんこつでも味噌でもしょうゆでもなんでもこれなら飽きずに食える
あまった粉スープはチャーハンの隠し味に使う
0048困った時の名無しさん
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2010/01/05(火) 16:50:00
タバスコどばどば入れてサンラータン風。辛ウマー
0049困った時の名無しさん
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2010/02/19(金) 23:57:26
担々麺風にするために
味噌ラーメンに豆板醤とねりごま入れ…たいけど
ねりごま高いのでピーナツバターとすりごま入れる。
挽肉もあれば麺と一緒に煮る。

ピーナツバターはピーナツ１００％なら甘いヤツでもおｋ
0050困った時の名無しさん
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2011/05/10(火) 05:54:55.49
なるほど
0051困った時の名無しさん
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2011/05/17(火) 18:51:30.89
>>49
http://www.yotuba.gr.jp/life_2006/06380/goma.htm
ここの410円の練りゴマ美味いよ。
というか某店がこれ使ってるの目撃して購入してみたんだけど。
使う前にプニュプニュ押すと分離した成分が混ざるので使いやすい
0054困った時の名無しさん
垢版 |
2011/11/12(土) 18:08:08.67
ｷﾀ━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)´_ゝ`)=ﾟωﾟ)━━!!!

やっときた！良いわ～＾＾　緑ランプがたまらんｗ
今度は俺が良いものをいっぱい詰めるぞ！

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0056困った時の名無しさん
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2012/06/11(月) 10:34:02.80
カツオ節とかふえるわかめちゃんとかホタテの貝柱とか
家にある乾物を片っ端から入れまくるとダシが出まくりで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
0058困った時の名無しさん
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2012/06/27(水) 23:13:18.33
生麺フライパン一発レシピ

1.お好きな具材をごま油とにんにくで炒めます。（今日はハム、キャベツ、もやし）
2.規定量より少なめの水とスープの素を加え煮立てます。
3.そこに生麺どーん。
4.2,3分でできあがり。お好みでのりや半熟玉子を添えて。

鍋分麺ゆでるのすらめんどい時にやります。
麺がスープすって、煮込みラーメンて感じ。
ゆで汁でスープにとろみ付いて、とんこつ醤油ベースだとドロ系もどきでウマ―。
0059困った時の名無しさん
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2014/02/23(日) 19:39:13.39
中国の食べるラー油　油辣椒　をトッピング。
なんでも、同じ味になっちゃう。。。　　改悪
0060困った時の名無しさん
垢版 |
2014/02/23(日) 22:07:12.53
朝鮮のキムチをトッピング。
なんでも、同じ味になっちゃう。。。　　改悪
0061困った時の名無しさん
垢版 |
2014/02/24(月) 15:42:34.58
お湯をダシ汁にするだけで激変しますよね
鰹・いりこ・昆布で煮出したお湯を入れるだけ
ニンニクと白髪葱加えたら更に幸せ(*´ω｀*)
0062困った時の名無しさん
垢版 |
2014/02/25(火) 10:00:05.74
乳製品は乳清（ホエー）に91%、チーズに7%、バターに1% 移行。ホエーはヨーグルトの上積み。
ホエーパウダーはサプリメント、子供のお菓子や菓子ﾊﾟﾝに使われている。
『食べ物と放射能のはなし』安田節子さん講演
https://twitter.com/A_ko_san/status/174043447039234048

三田：実際にうちに元気な赤ちゃんを連れてきて検査をしても、
好中球が６００とかね、３００とかという子もいるんです、一見元気なんだけど。
神奈川の病院で診てもらったら、好中球がゼロだったんです。ゼロゼロゼロゼロ。
どんどん調子が悪くなって、お母さんから連絡が来たから｢逃げなさい｣って言って、
九州に逃げて４０００，５０００って上がるわけです。
http://shanti-phula.net/ja/social/blog/?p=61345

「若手アニメ作画監督(39歳)が脳梗塞で急逝」が10000viewを超えたよ。
Twitter APIを使用しておりますので、著作権違反になり得ません。再度、ツイートをまとめました。
https://twitter.com/onodekita/status/420170176164687872

このtweetは強烈です。言われている症状が時系列で出てきますね...
脳梗塞もしくは、脳出血ありそう。被爆は脳にたまりますし、視力も低下しますね。
鼻血も危険兆候。本当にこうやって亡くなる方がこれから..

「頭痛と鼻血を繰り返したり歯が欠けたり、やつれたり、、
誰が見てもわかるような典型的な被爆症状だな。いわき市に何度も帰ってるしほとんど確実。
国の情報を鵜呑みにして死んで行ったのはかわいそうだ 」

ホラー映画でも、ナメきった態度の若い男女グループから次々と死んでいくわけで…
https://twitter.com/Cat_InGothStyle/status/419054554550779905
0063困った時の名無しさん
垢版 |
2014/02/26(水) 00:27:58.37
なんで重複スレがまだ生き残ってんだ？　
インスタントラーメンのおいしい食べ方ってスレがあるだろ。
こっちは削除依頼出して向こうでやれ。
0065タンタン麺
垢版 |
2015/08/10(月) 19:49:03.72
マルちゃん正麺味噌味 １袋

豚ひき肉 １００ｇ

☆ピーナッツクリーム 大さじ2/3杯

☆醤油 中さじ１杯

☆豆板醤 （お好みで）少々

もやし 適量

ピーナッツクリーム② 大さじ１杯

ラー油 大さじ1/2～１杯

青ネギ 適量（なくても可）

一味 お好みで
0069困った時の名無しさん
垢版 |
2016/02/08(月) 12:48:50.99
XO醤を入れる
0071困った時の名無しさん
垢版 |
2018/01/21(日) 23:04:39.55
自分は今、油かすってのに凄く興味がある。関西ではかすうどんとか焼そばに入れたりしておいしいらしいんだけどなかなか買う勇気がなくて戸惑ってる。でもすごく料理が美味しくなるらしい。

https://youtu.be/-W4AB8Z9Lm0
0074困った時の名無しさん
垢版 |
2019/02/06(水) 03:35:45.81
メンバーだけの口コミで「アマゲンさんの株」と触れ込みあって
とりあえずアマゲンＮＯＴＥて読み漁ったら、かなりいい勝率で利益あげますね。
0077困った時の名無しさん
垢版 |
2022/07/21(木) 03:52:30.33
桃屋のメンマを使え
0080困った時の名無しさん
垢版 |
2023/02/18(土) 01:14:37.03
日清食品がロングセラー商品「カップヌードル しお（SiO）」（以下、しお）の販売を終了することが、J-CASTニュースの取材で分かった。

新商品「カップヌードル ねぎ塩」が2023年2月27日に発売されるのに伴うもので、同商品の発売後、店頭在庫がなくなり次第販売終了となる。

「和風の定番」増やすねらい
「しお」は03年に販売開始。オリーブオイルの香りが特徴的な洋風塩味のカップヌードルで、09年にはレモンの風味を追加し、11年には具材にチキンを導入。16年にはチキンを2種類に変更し、キャベツを加えるなど、細かなリニューアルを繰り返してきた。

(中略)

日清食品の広報担当者は17日、J-CASTニュースの取材に「『しお』は、『ねぎ塩』の発売後、店頭の在庫がなくなり次第、販売を終了します」と説明。塩味を「洋風」から「和風」に転換する理由については「『カップヌードル』の定番フレーバーは9種類ありますが、"洋風"フレーバーの割合が高くなっています。『カップヌードル しお』を"和風"にリニューアルすることで、ラインアップ全体のバランスが良くなることから、今回のリニューアルを決断しました」と話した。
0081困った時の名無しさん
垢版 |
2023/04/18(火) 01:43:02.66
ZUBAAAN!濃厚醤油を改造
0082困った時の名無しさん
垢版 |
2023/05/17(水) 05:56:35.13
魚粉をいつもの3倍入れてみようと思う
0083困った時の名無しさん
垢版 |
2023/05/31(水) 13:55:00.84
　　　　 ／￣￣￣￣＼
　　　./ /ﾌ　　　　　　　 ヽ
　　 / ｏ~　 ＿　　　 ___　 |
　　 |　　　/　ﾟ ヽ　 / ﾟ ヽ |　　　　　　　　　
　 ,--､　　`ｰ～'　 `ｰ～ /　　　　　　　　　　　
　（ 6　　 i―┬┬┬┬i 〈　　　　　　　　 　
　　￣l　　＼_,二＿二ノ ﾉ　　　中華三昧の醤油が旨いんだよ🍜
　　 　_＼＿ ￣￣￣_,／　　　　　　　　　　　
　 .／　　＼￣7ヾ~~7　＼　　　　　　　　　
　 |　　/⌒ヽＶl＿lＶ　 /⌒ヽ
　 |、 / ｰ'ｰ'　 / |　　 | ｰ'ｰｆ
　 ヾﾆﾆﾆソ　 .|　|　　 |ﾆﾆｿ
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