かぼちゃ
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0296困った時の名無しさん
2007/12/05(水) 18:26:56ここを読んだ後だったので、とりあえずゲットしてきました、まだ食べてないけど楽しみだ
ほうとう に入れて食べます
0297困った時の名無しさん
2007/12/21(金) 21:49:400298困った時の名無しさん
2007/12/22(土) 16:11:480299困った時の名無しさん
2007/12/23(日) 00:25:52冬至かぼちゃ勿論食べた。
0300困った時の名無しさん
2007/12/23(日) 04:52:250301困った時の名無しさん
2007/12/23(日) 13:36:03国内産にしても今の時期、北海道産と鹿児島産が平行して出てるのも面白い。
0302困った時の名無しさん
2007/12/25(火) 03:32:05かぼちゃの本来の旬って夏だっけ。
0303困った時の名無しさん
2007/12/29(土) 23:13:58読んでるうちに、たまらなくかぼちゃが食べたくなってきたので
早速調理しようと30cmサイズと格闘し、なんとか包丁を入ました。
半分にパカッと割った瞬間目に飛び込んできたのは
真っ黒なわたと種
そして蛆、蛆、蛆、蛆！！！
びっしりと蛆の巣窟！！
今年一番びっくりの出来事でした。
このまま捨てようか悩みましたが、果肉はキレイなので勿体無いと思い
わたはシンクにまとめて熱湯をぶっかけました。
それをこれから処分して、かぼちゃをキレイにする作業に入りたいと思います。
もう一つのかぼちゃは大丈夫だと良いけど…。
0304困った時の名無しさん
2007/12/30(日) 01:01:29やっとかぼちゃをキレイにし終わって、レンジでチンしたらうまああああ！
日本かぼちゃのくせに甘い！甘い！
にちにちの食感も最高！
きっと長いこと放置されておられたのかな。
0305困った時の名無しさん
2008/01/03(木) 03:37:33何産のかぼちゃ？
0306303
2008/01/03(木) 11:15:55秋田県です。個人の畑で作ったかぼちゃだとか。
昨年の秋に収穫したものらしいです。
0307困った時の名無しさん
2008/01/13(日) 17:55:24蛆はどうやってかぼちゃの中に侵入してるんだろう？
0308困った時の名無しさん
2008/01/14(月) 13:36:46蛆が蝿になったらどうやって外に出るのかも気になる。
0309困った時の名無しさん
2008/01/14(月) 14:31:20かぼちゃを食い破って出て行く…とか？
「かぼちゃ割ったら蛆がびっしり」は嫌だけど「かぼちゃ割ったら蝿がブワー」もキツそう。
そういえばかぼちゃ割ったら蝿が出てきたって話は聞いた事ないな。
0310困った時の名無しさん
2008/02/02(土) 18:42:05果実になる前の花の段階で産卵されちゃって居るんではないだろうか。
0311困った時の名無しさん
2008/02/07(木) 23:09:03それが本土に入ってくるのを防ぐために
ウリ類の持ち込みは禁止になってたんだよね。
まさしく、割ったらびっしり、って虫です。
産卵管を果実に注入して卵を産み
幼虫は実を食べて腐らせて出てくる。
0312困った時の名無しさん
2008/02/11(月) 07:40:59グロいスレでした('A｀)
0313困った時の名無しさん
2008/02/11(月) 08:50:370314困った時の名無しさん
2008/02/14(木) 04:33:19そのかぼちゃはいつどこで貰ったのか伺いたい
ぜひ伺いたい
0315困った時の名無しさん
2008/02/21(木) 16:02:51なんかうん。がんばる
0316困った時の名無しさん
2008/02/22(金) 02:32:49もうカットしてあるカボチャしか買えない…
0317困った時の名無しさん
2008/03/12(水) 16:44:34ま、食えなくはない・・・（T.T
0318困った時の名無しさん
2008/03/28(金) 03:25:16まずは、かぼちゃごはんにした
軽い塩味が効いてうまかったよ
0319困った時の名無しさん
2008/04/05(土) 00:39:410320困った時の名無しさん
2008/04/09(水) 22:55:14メーカーにもよるけど、北海道産が安くてｳﾏｳﾏ(ﾟдﾟ)
0321困った時の名無しさん
2008/04/10(木) 20:23:430322困った時の名無しさん
2008/04/12(土) 21:39:02皮ごとバリバリでめちゃくちゃｳﾏｰ(ﾟ∀ﾟ)
今まで捨ててた種を全てレンジでチンしたい
0323困った時の名無しさん
2008/04/13(日) 21:05:220324困った時の名無しさん
2008/04/14(月) 21:04:16刃の厚みと重みで、丸ごと南瓜も見事に切れる。南瓜料理が楽になった。
0325困った時の名無しさん
2008/04/15(火) 00:04:18蒸して、牛乳入れてミキサーで撹拌してから、糖分とゼラチン加えて。
0326困った時の名無しさん
2008/04/15(火) 02:10:18濃口醤油しかなかったから、
色がすごく濃くなったのが残念だけど味は良い感じ。
毎日でも食べたいメニュー。
0327困った時の名無しさん
2008/04/15(火) 08:59:510328困った時の名無しさん
2008/04/15(火) 22:22:130329困った時の名無しさん
2008/05/08(木) 15:09:280330困った時の名無しさん
2008/05/08(木) 15:16:420331困った時の名無しさん
2008/05/08(木) 15:26:52沖縄のは高いけど旨い。
0332困った時の名無しさん
2008/05/08(木) 22:56:16最初から出汁で煮るじか煮が美味いね。栗のうまみと豆の旨みをとり
合わせた様な美味しさだ。出汁はひたひたで、煮上がった頃に汁が無
くなる火加減で、砂糖、塩、最後に醤油で味加減。これだけなのに、
やたらに美味い。
0333困った時の名無しさん
2008/05/10(土) 23:06:21しばらくは南瓜断ちかな
0334困った時の名無しさん
2008/05/11(日) 01:52:250335困った時の名無しさん
2008/05/11(日) 04:43:47美味しいよ。
自分は乾燥させてから中身を取り出してる
煎って塩まぶせばつまみになるし、かぼちゃのケーキ焼く時は上に種乗せて焼く
パンプキンシードっていうのかな
0336困った時の名無しさん
2008/05/14(水) 00:39:18ありがとう、蛆…
0337困った時の名無しさん
2008/05/16(金) 01:38:25なにこれむちゃくちゃうまいじゃん・・・!!!
0338困った時の名無しさん
2008/06/30(月) 02:05:30なめらかさがなくて全然ぷりんぷりんしてなくて、ゆるいスイートポテトみたいなんだな。
何が悪かったのかな？卵１個、南瓜６０ｇ位、牛乳１３０ｍｌ位で作ったんだけど。
南瓜は皮つきでミキサーにかけて裏ごしはしませんでした。
0339困った時の名無しさん
2008/06/30(月) 02:34:08毎日新聞さんがエログロ妄想捏造記事を紹介してました、世界へネット配信で９年間もｗ
外人による国内外での強姦殺人が増えたのはこの影響ですね
↓
日本は
母親は男児にフェラしてあげる
女子高生はノーパンノーブラ常に発情強姦ウェルカム
幼女ロリ売春や老婆売春流行る
獣姦し食べる弁護士
看護婦は患者にセックス奉仕
男子は柔道部で男相手に童貞喪失
パールハーバーやレイプ・オブ・南京行った政府の後継者→現政府
等々低俗記事続出(英語など多言語翻訳)
まさにチョンクオリティの捏造記事です
更に外人へ中高生を買春する為の丁寧なやり方指南までも載せてます
メタタグ(検索キーワード)に｢hentai｣｢geisha girl｣｢japanese girl｣｢sex｣とありマニア外人を意図的に会社ぐるみでこのサイトへ呼んでます
毎日小学生新聞HPに｢ウﾞァギナの品格｣等多数ｓｅｘサイトのリンクがあります
最近は関係者が社長取締役就任です
社長は日本新聞協会会長へ栄転です(福田首相は親戚)
新聞族ドンは移民(チョン)1000万人入れたい中川秀直自民党議員です(麻生も関係有り)
ようやく関係者役人並処分決定したと思ったら批判されたエログロ記事を再アップしやがりました
更に法的手段取るっと宣戦布告してきましたｗｗｗ
毎日新聞(チョン)潰すぞ運動にどうぞご参加願います
チョンが牛耳る新聞屋毎日新聞
0340困った時の名無しさん
2008/07/10(木) 18:15:44かぼちゃサラダにして食べたけど
ほくほくで甘かったー。
0341困った時の名無しさん
2008/07/10(木) 18:20:33亀だけど>>227みたいにしたらどうかなぁ
んで、ゼラチンで冷やし固めるとか・・・・
0342困った時の名無しさん
2008/07/11(金) 15:00:06あと分量はｷｯﾁﾘ計る かぼちゃが多いと滑らかにならんから
0343困った時の名無しさん
2008/07/16(水) 15:55:49市民農園でかぼちゃを栽培してる者です。
人工受粉させようと畑に行ったら雌花がもう萎んでて、ニュルっと取れてしまいました。
中を見たら蛆が一匹。
コイツが実に侵入して、やがてホラーなことになるんだろうか？
この蝿の正体を知っている人いたら教えて下さい。
0344困った時の名無しさん
2008/07/16(水) 19:23:10瓜科の植物に入り込んで実を食い荒らして増殖する
国によっては瓜科の植物の輸入を禁止してるのはコイツの増殖を恐れているから
沖縄で流行ったときは雄を捕まえて放射線(?)物質を照射して繁殖出来ないようにしたとか
0345困った時の名無しさん
2008/07/21(月) 14:04:37どうやら「カボチャミバエ」が正体っぽいです。
蕾からしばらくネットをかけることで防除したいと思います。
回答ありがとうございました。
0346困った時の名無しさん
2008/08/17(日) 14:00:28塩、こしょう少々とプレーンヨーグルトを混ぜたらさっぱりウマーなカボチャサラダ。
以前どこかのお店で同じようなものを食べたときは少しクリームチーズが入ってた。それもうまかった。
ただ、お弁当のおかずに入れたら腐っていると思われて捨てられた・・orz
0347困った時の名無しさん
2008/08/17(日) 20:33:54お弁当にはマヨネーズの方が無難だよね
0348困った時の名無しさん
2008/08/17(日) 22:16:46オススメのレシピ、ありませんか？
0349困った時の名無しさん
2008/08/18(月) 08:01:58けっこういけるみたい
0350困った時の名無しさん
2008/08/18(月) 12:38:00熱々のうちにバターを入れて、実をスプーンでくり抜きながら混ぜ混ぜ。
塩を振ってｳﾏｰ。
皮がそのまま器になるので洗い物無し。
塩バター以外にも、砂糖&牛乳やマヨでもいいかも。
0351困った時の名無しさん
2008/08/18(月) 14:14:330352困った時の名無しさん
2008/08/18(月) 21:39:38さっそく道の駅でかぼちゃ買ってくる
明日
0353困った時の名無しさん
2008/08/27(水) 17:00:02潰したかぼちゃをマヨで和えたサラダは何度か作ったんだけど
マヨの酸味が気になっちゃって口に合わないないんです。
0354困った時の名無しさん
2008/08/27(水) 21:02:07熱いカボチャに混ぜて酸味を飛ばしてみる
0355困った時の名無しさん
2008/08/27(水) 21:33:010356困った時の名無しさん
2008/08/28(木) 11:25:01熱々のところに混ぜると酸味が飛ぶんですね
マッシュしてる間に冷めるけどがんばってやってみます！
>>355
>>346に書いてありましたね。
ヨーグルト大好きだから早速真似して作ってみます。楽しみだわ
0357困った時の名無しさん
2008/08/28(木) 14:15:49卵黄をマヨに混ぜて
マヨを濃厚にすると美味しいよ
なんかのレシピで昔作った！
0358困った時の名無しさん
2008/08/28(木) 21:08:56クリームチーズで作るのが好きだ
0359トレハロ→ス水
2008/08/31(日) 00:53:270360困った時の名無しさん
2008/08/31(日) 21:22:34アニキィィィィィィィ!!!!!!!!!!!
0361困った時の名無しさん
2008/09/02(火) 00:19:28http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1220282298/
0362困った時の名無しさん
2008/09/02(火) 00:28:030363困った時の名無しさん
2008/09/02(火) 00:53:080364困った時の名無しさん
2008/09/02(火) 10:02:09拳
0365困った時の名無しさん
2008/09/02(火) 16:40:14いろんなところからカボチャを頂くので、連日カボチャ料理を作っているけど
このスレを参考にさせてもらって助かってます。
でも、ちょっと飽きてきた・・・・・
冷凍にする場合、煮物にした状態で冷凍したほうがいいの？
それとも、一口大に切って生のまま冷凍？
0366困った時の名無しさん
2008/09/02(火) 16:47:180367還付金
2008/09/02(火) 17:56:480368困った時の名無しさん
2008/09/02(火) 18:54:39・重い固い・左右対称
・緑が黒い・黄色の部分の色が濃い
・ヘタが乾燥してひび割れてる
カット品
・皮が薄い・黄色が濃い
・ビニールにびっちり張り付いて乾燥していない
・種が詰まって新鮮・ワタが新鮮
あまりに安いかぼちゃはそれなりの味の確立高し
好みの品種で選ぶべし
0369困った時の名無しさん
2008/09/02(火) 22:04:07マッシュして甘味を加えたカボチャにホイップクリーム和えるだけ。
うまいうまい。
農家なので納屋にカボチャはゴロゴロしとる。
今度はカボチャとりんごのパイかタルトレットにしよう。
ちなみにカボチャプリンは微妙な出来。
カボチャ愛が高じて入れすぎた。二層式になったよ。
0370困った時の名無しさん
2008/09/06(土) 07:56:270371困った時の名無しさん
2008/09/06(土) 13:51:350372困った時の名無しさん
2008/09/06(土) 16:24:22ウジウジしてんじゃねーよ
0373困った時の名無しさん
2008/09/06(土) 16:59:560374困った時の名無しさん
2008/09/08(月) 19:31:45レンジでチンしたやつを食いきっちゃうとこだったよ（1/4カットだけどな）
少し残してかぼちゃサラダにするよ
0375困った時の名無しさん
2008/09/08(月) 22:43:00>>350みたいに何か味付けすんの？
0376困った時の名無しさん
2008/09/08(月) 23:29:20んで、レンチンなら早いし楽じゃないか！って気付いてレンチンしてみたんだけど、
鍋で煮たのに比べて全然甘くなかった。
柔らかくはなってたんだけどな。レンチンで甘くするのって何かコツがあるのかな？
0377374
2008/09/09(火) 08:34:57そのままでもうまいと思うが物足りないときはバターかマヨかな
煮かぼちゃは煮かぼちゃで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ただ面倒なのでいつもレンチン
0378困った時の名無しさん
2008/09/15(月) 20:05:32ご飯の代わりに食べてたら「戦時中じゃあるまいし、米を食え」と言われますた
置き換えで全然問題ないんだがな
0379困った時の名無しさん
2008/09/16(火) 09:08:38・「魔女の宅急便」ニシンと南瓜のパイを参考に南瓜マッシュに青魚(塩焼き缶詰おすすめ)
チーズをのっけてグラタンにするのが最近お気に入り
甘い味が意外と青魚に合うんです
0380困った時の名無しさん
2008/09/16(火) 10:24:430381困った時の名無しさん
2008/09/17(水) 02:18:150382困った時の名無しさん
2008/09/19(金) 15:29:51>すくなかぼちゃ
ここには初めて来たんだけど、
ばあちゃんから貰った謎のかぼちゃの名前がわかって良かった。
ばあちゃんにも教えてあげよ。
「ながいかぼちゃ」って呼んでたから。
0383困った時の名無しさん
2008/09/19(金) 17:44:31大丈夫かな…
0384困った時の名無しさん
2008/09/21(日) 00:48:23明日用のかぼちゃをレンチンして冷蔵庫に入れました
0385困った時の名無しさん
2008/09/22(月) 14:51:35かぼちゃはマッシュにすれば冷凍可能
0386困った時の名無しさん
2008/09/22(月) 19:27:56マッシュしたかぼちゃに小麦粉入れてまとまりやすくなったら形作ってバターで焼くだけ。
スライスチーズのっけて食べたらｳﾏｰ
0387困った時の名無しさん
2008/09/22(月) 21:57:06調味料の砂糖と片栗粉の他、ほんの少しだけ中華だしの素を入れ、焼くときの油をごま油にすると中華風かぼちゃ餅になりました。からし醤油でどうぞ！
0388困った時の名無しさん
2008/09/23(火) 19:53:31お菓子なのか料理なのか中途半端でヤな感じ。
けど、このスレでレシピ読んで40年のわだかまりを払拭したいなと思った。
お料理は好きなんでまずはポタージュから作ってみます。
0389困った時の名無しさん
2008/09/23(火) 23:23:38>>388がおいしいかぼちゃ料理が作れますように
0390困った時の名無しさん
2008/10/02(木) 18:37:56あげ
0391困った時の名無しさん
2008/10/02(木) 23:14:56冬至ですか？ と聞かれたorz
それでもかぼちゃは( ﾟдﾟ )ｳﾏー
0392困った時の名無しさん
2008/10/03(金) 12:04:44１ｃｍ角に切って茹でた後、お湯を捨てて熱い内にフレンチドレッシングを入れて混ぜる
冷めてから食べるとウマー！
こんどカボチャモチ作ってみようっと
0393困った時の名無しさん
2008/10/04(土) 00:25:19ミキサーを持っていない…
マッシュかぼちゃと牛乳をジップロックに入れて揉みほぐすとかで大丈夫だろか
0394困った時の名無しさん
2008/10/04(土) 00:36:11マッシャー
0395困った時の名無しさん
2008/10/05(日) 11:39:39手で潰すだけじゃ、口当たりなめらかにならないと思う
0396393
2008/10/06(月) 01:18:16炒めた微塵切り玉ねぎがツブツブで口当たりなめらかじゃなかったｗ
まあでも美味しかったからいいや
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