【炭火焼】七輪で出来る美味しい物【(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ】

**消し炭** · NG

この時期よく七輪をベランダに置いていろいろ焼いて食べてます。
普通に焼き物しかやらないのですが皆さんのお勧めありませんか？
もちろん『これ焼くと美味しいよ』という焼き物でもいいですし、
『こんな物も作れるんだよ！』みたいな驚き料理でも何でもいいです。
美味しい炭火焼料理を教えてください！

**困った時の名無しさん** · 2012/09/13(木) 14:25:19.06

中型の大名コンロがリサイクルショップに売ってたので買ってきた。
これでアジを焼いて食べよう

**困った時の名無しさん** · 2012/09/15(土) 23:55:46.97

騙されたと思って食パンを焼いて下さい。
美味しいよー！表面が薄くサクッと水分が飛んで。

**困った時の名無しさん** · 2012/12/02(日) 23:15:48.26

七輪で初めて鮭焼いたけど少し黒っぽい汚れが付くのは網の汚れがついたんかな？

**困った時の名無しさん** · 2012/12/11(火) 16:12:07.88

素人イケメンと料理を作ろう！
作った後は二人っきりでムフフ・・！？
まずは「めんずーーがーでーん」って検索してください♪

**困った時の名無しさん** · 2013/01/12(土) 01:01:04.72

>>244
油揚げ旨いよなぁ！
火加減は弱めで、しょっちゅう引っくり返さないと焦げるけど。
表面がパリッと焼けたのを生姜醤油で喰うのが旨い。

**困った時の名無しさん** · 2013/01/13(日) 20:01:51.13

今日、チャーシュー作った

**困った時の名無しさん** · 2013/01/18(金) 21:56:11.75

僕は鮭を焼きました。

**困った時の名無しさん** · 2013/01/22(火) 08:23:49.09

焼き鳥がとてもおいしかった。

**困った時の名無しさん** · 2013/01/22(火) 13:47:05.93

ホムセンで七輪買って台所で火を着けようとして、着火材に火を着けたら思った以上に火と煙が出て呆然としてたら、娘が二階から降りて来て水ばしゃーん。七輪が…。娘にすげー怒られた。やっぱ外でやるしかないか。

**困った時の名無しさん** · 2013/01/22(火) 14:28:24.39

気の強い女は嫌いだ
殺せ

**困った時の名無しさん** · 2013/01/23(水) 06:31:21.36

お父さんなに考えてんの！もう！

**困った時の名無しさん** · 2013/02/02(土) 07:49:52.06

>>263
娘さん病気？

**困った時の名無しさん** · 2013/02/16(土) 08:05:43.02

素焼きの鍋に石を引いて焼き芋もおいしかった。

**困った時の名無しさん** · 2013/05/29(水) 00:49:28.15

買い置きの炭がなくなった～
一人分だと本当に七厘って名前通り炭を使わないから、久々だ

**困った時の名無しさん** · 2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN

七輪でしいたけ焼いて食べたいな
マンションだと煙とか苦情くるかなあ

**困った時の名無しさん** · 2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN

ししとう、青唐辛子が本日のネタ

**困った時の名無しさん** · 2013/09/13(金) 15:24:11.44

庭でバーベキューやるにはどんな七輪がいいですか？
3人ぐらいでやる予定なんだけど、カセットコンロはなんか怖くて
七輪かってみようかと思ってます。

**困った時の名無しさん** · 2013/09/13(金) 23:23:28.66

>>271
3人なら昔からある丸い七輪で良いと思うよ。
あれこれ一度にたくさん焼きたいんなら、今時の大きい四角い奴になるだろうけど。
ここでも何度と無く言われてることだけど、昔からある丸い七輪の燃費の良さは素晴らしいよ。

**困った時の名無しさん** · 2013/09/13(金) 23:30:00.66

>>271
丸い七輪に上置きとちょっと大きめの長方形の網があれば、かなり使える。

**困った時の名無しさん** · 2013/09/14(土) 00:47:53.94

男子高校生3人とかじゃないなら丸七厘で十分だね

**困った時の名無しさん** · 2013/09/14(土) 12:54:49.08

ttp://www.fnw.gr.jp/7rinhonpo/shopping/osotode/osotode.htm
火消壺のいらない、これを買おうか検討中なんですが
ホームセンターとかに売っているので火消壺買い足す方が
安いのかな？まだ、店にはいってないのでいくらぐらいするのか
見当もついていない状態なのですが・・・
とりあえず、普通の丸いタイプので充分なんですね。
レスくれた方々、どうもありがとうございます。

**困った時の名無しさん** · 2013/09/14(土) 13:56:47.55

>>275
私はセールで1000円位の七厘買った。
平時でも1300円前後。
BBQシーズン終わりかけだから、今ならもうちょっと安いかも。

火消壺は持ってたけど割っちゃって、クッキーの空き缶で代用。
使い続けると、熱で穴が開くから個人の責任で…と言いつつ、10回ぐらいは同じ缶を使ってる。

**困った時の名無しさん** · 2013/09/17(火) 10:19:52.83

>>275
その七輪を持っているけど、かなり使いやすいよ。
消火時に炭を移し変える手間が省けるのが大きいし、省スペースにもなる。
煮炊きにも使いやすい形状なのも良いし、空気を調整する窓が軽く開閉できるのも良いね。
(｀･ω･´)
ただし、切り出し七輪だから軽いけど、安い七輪と大差が付くほど軽いって印象は無かった。
また、やや値が張るのが難点。5,000円ぐらいなら迷わずオススメするけどなぁ…
(´･ω･｀)

安くあげたいなら、安い七輪と空き缶の組み合わせでも十分だと思う。
空き缶を使う時、底に灰を敷いておくと長持ちする。あと、缶が熱くなるので冷えるまでの置き場に注意が必要。

**困った時の名無しさん** · 2013/09/18(水) 09:44:59.32

>>268
どんな炭を使っているの？
備長炭？

**困った時の名無しさん** · 2013/10/26(土) 15:17:43.19

蚊取線香の空き缶に切り込みいれて、内側に曲げて穴あけて、100均のステンレス製の流しの排水口にはめる奴をはめたら、七輪になったわ。
これまた、100均の網のせて、肉焼いたら、いけた。
チムニースターターにするつもりだったんだけどね。
おかげでＢＢＱコンロが要らなくなっちまったよ。

**困った時の名無しさん** · 2013/10/27(日) 15:37:54.07

ありきたりだけど、焼き茄子が良いよね。
遠火の強火でじっくり焼く奴。

**困った時の名無しさん** · 2013/11/03(日) 17:14:53.70

茄子は少し焦げ目がつく位まで、じっくりだね。
口の中で茄子独特の旨味がジュワッとしみ出てくる。

**困った時の名無しさん** · 2013/11/03(日) 17:26:47.84

七輪で焼き肉とか魚焼いたりすると、遠赤外線の熱で調理されているんであって
火で焼くのとは違うって本当？やっぱ多少は火がでたりするもんじゃないのかなと思って…
まだ七輪買ってないんだけど、ということは時間は火で焼くよりかなりかかる？秋刀魚とか。

**困った時の名無しさん** · 2013/11/03(日) 18:25:51.54

通常の調理だと火で炙って焼く
＝空気を介した対流熱で焼く

七輪の調理は七輪の火＋赤外線で焼く
＝少しの対流熱と多くの放射熱で焼く

普通に火で焼く場合は表面だから徐々に焼けていくわけだけど
赤外線は表面を通りぬけて食材の中まで熱を伝えることができる
これが七輪で焼くと違うといわれる理由

ちなみに、炭を使っても多少火が出るんだけど
これは墨の種類による
豆炭みたいな成型された炭は赤外線は少々で火も結構出る
備長炭みたいな良い炭は赤外線が非常に多く、火は殆ど出ない

**困った時の名無しさん** · 2013/11/03(日) 20:25:26.50

魚コンロだって、遠赤外線で焼いてるよ。
七輪だと、食材の油が落ちて煙になって燻されるとか。サンマが代表。
しかし、あまり油の落ちない魚は、そんなに変わらないかな。
焼肉は、大量に油が落ちるから、鉄板と比べると段違い。
時間の差はそんなにないかな。

**困った時の名無しさん** · 2013/11/03(日) 22:19:13.34

>>283
>>284
詳しく有り難うございます。やっぱり七輪で焼いた方がコンロで焼くより
焼き目といい、熱の伝わり方といい、美味しそうな感じですね。
七輪買うの楽しみになりました。

**困った時の名無しさん** · 2013/11/04(月) 21:30:55.08

>>284
うちもﾄﾝﾃｷ焼くときに魚ｸﾞﾘﾙで焼いてるよ。
魚ｸﾞﾘﾙの方がやわらかく焼けるよ。

**sage** · 2014/04/13(日) 00:28:24.50

sage　ｗ

**困った時の名無しさん** · 2014/04/13(日) 06:07:12.90

>>2
椎茸じゃなくてマッシュルームで和風のタレかー
ちょっとぜいたくやね

**困った時の名無しさん** · 2014/04/16(水) 12:38:21.26

七輪の侍

**困った時の名無しさん** · 2014/09/11(木) 01:46:37.61

秋刀魚age

**困った時の名無しさん** · 2014/09/11(木) 04:03:08.61

サンマは七輪で焼くとおいしいと思いがちだが、ガスレンジで
遠赤外線で焼いた方がずっと美味しいよ。

**困った時の名無しさん** · 2014/09/12(金) 02:29:34.46

今年のサンマ、新物が出回り始めたけれど、少し高いね。

**困った時の名無しさん** · 2014/09/13(土) 12:48:44.99

>>279
面白いねそれ

**困った時の名無しさん** · 2014/09/14(日) 21:37:11.61

>>291
ガスレンジって、どんなの？

**困った時の名無しさん** · 2014/10/28(火) 19:28:37.82

マンションのベランダで火事
http://www.wara2ch.com/archives/1951530.html

**困った時の名無しさん** · 2014/10/30(木) 06:42:18.21

皆さん七厘で魚焼いてそれから炭を火消し壷に移してから魚食べるのですか？
魚冷めちゃいませんか？

**困った時の名無しさん** · 2014/10/30(木) 08:37:32.59

食い終わってから片付けるだろ、普通
なんで焼き終わったらすぐ消化と考えた？

**困った時の名無しさん** · 2014/10/30(木) 13:33:44.00

>>296
火消壺に移動するのなんて、火箸で掴んでポイポイだけだから正味1分も掛からんだろ
焼いてる最中に火消壺持ってきておいて、火消壺移動するのは食い終わってからで良い
その手間で焼き魚が冷めるなんて、お前が住んでるのは南極か？

**困った時の名無しさん** · 2014/12/04(木) 19:49:29.46

最近気に入ったのは蓮根とカブとトマト
ホルモン焼きやる時に一緒に焼きながら食べるのが気に入りました
特にカブはおすすめ

**困った時の名無しさん** · 2015/03/24(火) 23:55:28.17

残り火に芋突っ込んで焼き芋

**困った時の名無しさん** · 2015/04/13(月) 23:48:37.33

　　　　　死　　　昨　　　　抜　　　お
　　一　　　ぬ　　　日.　　　い　　　前
　　本　　　ほ　　　ハ.　　　　た.　　が
. . 　　　　ど　　　ゲ.　　　　そ　　　無
　　な　　　守.　　た.　　　の　　駄
　　ん　　　り.　　誰.　　　一　　に
　　だ　　た.　　か.　　　本
　　　　　か　　　が
. . 　　　　っ　　　　　　　は
　　　　　た

　　　　　　　　　　　　）ｿ）
　　　　　　　　　　ｯλ　ﾉ（.,ﾉ)
　　　　　　　　　（ﾞ-　..::.::.　.　（
　　　　　　　 (ソ.　 .彡⌒ミ.　）ｿ)
　　　　　　　　）.::'; (´･ω･`) 　 (
　　　　　　　ｿ　.::;';'（つ ⊂）::;';'`～､.
　　　　　　　(　　:;';' |__∧_|　::;';' 　ヽ）
`'~`'''`'`'`~'~~`~~'`'`''''"`'`'`''`''''"`'``'~`''`'~`'''`'`'`~

**困った時の名無しさん** · 2015/05/26(火) 07:03:20.93

保守

**困った時の名無しさん** · 2015/07/23(木) 08:59:43.67

今カルビ串焼いとる

**困った時の名無しさん** · 2015/08/01(土) 00:36:14.76

焼き物だけじゃなくて、煮物や鍋やる時も冷めにくいしプロパンより安くて優秀

**困った時の名無しさん** · 2015/08/01(土) 11:58:27.21

比較相手はカセットガスでしょ
何でプロパンなんだよ

**困った時の名無しさん** · 2016/01/29(金) 21:11:40.04

遠赤外線で焼く牛筋肉をエバラ黄金のたれでいただく

**困った時の名無しさん** · 2016/11/21(月) 13:01:28.95

あげ

**困った時の名無しさん** · 2016/11/21(月) 13:02:04.22

今度こそ、あげ

**困った時の名無しさん** · 2017/01/28(土) 21:13:41.99

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
http://i.imgur.com/I7uEzlv.jpg

**困った時の名無しさん** · 2017/01/28(土) 21:30:45.36

http://i.imgur.com/svNrutd.jpg
うまいけど寒い

**困った時の名無しさん** · 2017/02/08(水) 06:21:11.97

マンションで炭扱うの怖いから、固形燃料でエイヒレとか獅子唐とか炙って食べることにする！
一軒家の人羨ましいな

**困った時の名無しさん** · 2017/02/08(水) 12:04:35.36

>>311
田舎に住んでるけどメリットは気軽に七輪遊びできる事だね。

絶対都会のほうがいいけどねw

**困った時の名無しさん** · 2017/02/08(水) 17:44:24.02

>>312
今日ミニ七輪届いたよ
外で炭使って焼けたら最高だろうなー、羨ましい

**困った時の名無しさん** · 2017/02/08(水) 18:47:13.56

>>313
外で何でも串に刺して焼くのは最高やね。レバーとか表面だけ焼いて塩コショウで食べるの最高。店はビビってしっかり火を通すから美味しくない。

でも出前はピザとうどんしかないよ！

**困った時の名無しさん** · 2017/02/25(土) 18:58:49.94

　　　＿＿＿＿＿
　／　／⌒＼　／
　￣￣￣￣￣
　　　／⌒＼_＿
　／ (;;;______,,,) ／　ウィーン！
　￣￣￣￣￣
　　　／⌒＼
　　 (;;;______,,,)＿
　／　丿　! 　／
　￣￣￣￣￣
　　　／⌒＼
　　 (;;;______,,,)
　　　丿　!＿＿　　ガコン
　／　（　ノ　　／

**困った時の名無しさん** · 2017/04/07(金) 22:27:36.13

倉庫にしまってた七輪にダニが…
七輪って軒下に置いておいてもいいの？

**困った時の名無しさん** · 2017/04/08(土) 09:44:24.91

七輪にダニなんて住むんかい

**困った時の名無しさん** · 2017/04/08(土) 10:50:50.31

>>316
わかる！
ダニかわからんが放ったらかしとくとちっこい虫が蠢いてるときある

**困った時の名無しさん** · 2017/04/08(土) 11:03:30.35

>>318
倉庫は風通し悪いからダニかと思ったよ
年に3回くらいしか使わないから、見たの10ヶ月ぶりだったの
ちなみにダニらしきのを発見したのは去年夏の話です

軒下なら風通し抜群だから変な虫もわかないからいいと思ったんだけど、外で保管は大丈夫なのかな？

**困った時の名無しさん** · 2017/04/08(土) 11:55:38.56

>>319
俺も軒下保管で虫蠢いてたよ
トビムシっぽかった

**困った時の名無しさん** · 2017/04/09(日) 16:53:11.02

>>320
軒下保管でも湧くんだね

**困った時の名無しさん** · 2017/05/29(月) 16:40:36.30

来年から東京だからお庭で七輪遊びできない～

**困った時の名無しさん** · 2017/06/11(日) 21:54:01.37

七輪買って来たけど、最初は本体を仮焼きしたほーがいいのですか？

**困った時の名無しさん** · 2017/06/12(月) 12:03:23.37

>>323
んなことしなくてもいきなり肉焼いて食べてもだいじょうブイ！

**困った時の名無しさん** · 2017/06/13(火) 16:01:10.61

>>323
七輪なんて安いんだからんなこと気にすんな

**困った時の名無しさん** · 2017/06/15(木) 03:36:27.61

水かけなければOK

**困った時の名無しさん** · 2017/06/17(土) 13:31:02.26

323です

レスくれた方々ありがとう！
とりあえず早めに火をつけて軽く焼きいれてから
使用しましたが、塗装臭さもなく美味しく七輪焼き呑み出来ました。

ところで、脂滴り落ちて火が出た場合は、焼き鳥屋みたいに
水をソース入れみたいなので消化するやり方は、七輪ではやらないほーがいいのですか？

七輪は水洗いダメとか聞きますが、やはりこの場合もヤメたほーがいいのかなぁ。

**困った時の名無しさん** · 2017/06/17(土) 16:26:48.22

俺は水鉄砲で消火してるよ

**困った時の名無しさん** · 2017/06/17(土) 18:33:53.59

>>327
少々水かけても大丈夫ブイ！

**困った時の名無しさん** · 2017/06/19(月) 22:49:53.61

327です。

これまた親切なレスありがとう！
早速100均で水鉄砲買って来たw

でも明日からいよいよ梅雨っぼくなってしまうので七輪オアズケだなぁ。

**困った時の名無しさん** · 2017/09/05(火) 08:03:25.10

初書き。七輪じゃないけど似たようなエコズームっての買った
薪も使えるし、炭起こしもできる
まだ料理はやってないけどお湯を沸かした。ガスバーナーでやっちゃったんで
爆ぜてバーン。こわ、でも、なんかワクワクしてきた！秋刀魚やるぞーo(^▽^)o

**困った時の名無しさん** · 2017/09/05(火) 18:51:31.98

>>331
食パンｵﾇﾇﾒ

**困った時の名無しさん** · 2017/09/21(木) 11:44:03.40

まだ時々書き込みがあるのか。
このスレ要らないよ。七輪は調理器具のひとつであって、他の物でも
代用できるんだから。

**困った時の名無しさん** · 2017/10/07(土) 02:26:35.74

ミニ七輪買って固形燃料で楽しんでたんだけど、やっぱり炭使うことにした！
火消し壺と炭両方ポチッたから、楽しみ
焼き鳥とえびと貝と茄子と椎茸で一人宴会するんだ

**困った時の名無しさん** · 2017/10/07(土) 02:29:25.59

換気なんだけど、部屋のドアあけてお風呂場のドアあけてお風呂場の窓あけてキッチン換気扇回すのでOK？

**困った時の名無しさん** · 2017/10/10(火) 02:56:11.29

七輪のサムライ

**困った時の名無しさん** · 2017/10/18(水) 14:24:45.26

八丁堀の七輪

**困った時の名無しさん** · 2017/10/18(水) 18:41:28.44

胸に燃えてる七輪は王者の印キーエナルジー

**困った時の名無しさん** · 2017/10/19(木) 03:29:24.28

七輪の刑事

**困った時の名無しさん** · 2017/10/19(木) 03:32:23.40

https://www.youtube.com/watch?v=07FjJbDva-o

**困った時の名無しさん** · 2017/10/19(木) 08:44:12.72

2020年七輪ピック

**困った時の名無しさん** · 2017/10/19(木) 17:01:23.64

荒野の七輪

**困った時の名無しさん** · 2017/10/20(金) 02:53:18.22

タイレル七輪

**困った時の名無しさん** · 2017/11/10(金) 15:54:30.78

蟹送られてきたー！
早速今日炭おこして焼き蟹するんだ
海老も焼くよ！

**困った時の名無しさん** · 2017/11/10(金) 16:02:11.58

>>344
(・∀・)ｲｲﾈ!!
殻付き帆立や焼き牡蠣もいいよね！

冬は魚介系と熱燗でホッコリできるね。

**困った時の名無しさん** · 2017/11/10(金) 22:27:56.05

>>345
蟹味噌で甲羅焼きまでしちゃった
生の蟹の蟹味噌って初めてみたから、焼くまでちょっと不安だったw
蟹食べすぎで体冷えてきて寒いよー！

**困った時の名無しさん** · 2017/11/23(木) 16:14:53.78

さぶなったなー

ひれ酒デビューしたくて、ひれや酒器用意したが
外で七輪用意する気合いがないわ。

みんな冬場の七輪使用は、どーしてんのかな？

室内でやるとカミさんに怒られそーだから無理かなぁ。

**困った時の名無しさん** · 2017/11/24(金) 00:51:32.58

家でやってるよ、換気扇回して窓あけてさ
油物焼かなければ煙出ない

**困った時の名無しさん** · 2017/11/24(金) 08:30:36.84

　

おまえら２ちゃんねるも、七輪部屋で使うときは換気には気をつけてくれよ？ｗ

　

**困った時の名無しさん** · 2018/01/05(金) 22:46:26.81

隙間風凄いからへーきへーき

**困った時の名無しさん** · 2018/01/06(土) 03:55:22.16

囲炉裏で焼き肉してた人達亡くなったもんね
小窓あけるくらいじゃ駄目なのかな

**困った時の名無しさん** · 2018/04/16(月) 18:49:20.04

そろそろ屋外七輪の季節やってきましたな！

**困った時の名無しさん** · 2018/06/05(火) 07:54:53.42

マ◯シンのハンバーグ、七輪で焼くと一味違う。

**困った時の名無しさん** · 2018/10/25(木) 21:04:27.26

秘密のケンミンSHOW&ダウンタウンDX秋の超豪華合体スペシャル★1
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liventv/1540434181/

**困った時の名無しさん** · 2019/06/20(木) 19:55:38.29

なんやこのスレ
あげ