□□クリームチーズ□□

**困った時の名無しさん** · NG

色々なスレで名前を見かけますが、いかんせん情報が分散しすぎです。
レシピに限らず色々な食べ方をきぼんぬ。

**困った時の名無しさん** · 2009/11/26(木) 13:20:58

>>617
クリームチーズにメープルシロップをかけるだけなら簡単そう

**困った時の名無しさん** · 2009/11/29(日) 11:13:54

たまにはage

**困った時の名無しさん** · 2009/11/29(日) 12:16:27

一時期リッツのクラッカーにのせて食べまくってた

**困った時の名無しさん** · 2009/12/02(水) 09:35:46

カマンベールチーズが大好きなんだが自宅で作れるかなあ
温度や室温で失敗したら腹壊しそう

**困った時の名無しさん** · 2009/12/06(日) 22:38:34

サイコロ状に切って、塩コンブをパラパラっとかけておつまみにする。うまい！

**困った時の名無しさん** · 2009/12/11(金) 19:59:45

>>625
簡単で美味しそう！早速明日試してみる！

**困った時の名無しさん** · 2009/12/12(土) 15:39:12

ヨーグルト、塩、クリープ混ぜ混ぜしてクッぺしいたザルにあけて一晩置いたら立派なクリームチーズになりましたよ

パンに塗ってがっついてしまった

**困った時の名無しさん** · 2009/12/12(土) 23:13:23

クッペって略さないでよ！！！ｗ

**困った時の名無しさん** · 2009/12/13(日) 01:25:17

クッキングペーパーって略すと面白いなｗ

**困った時の名無しさん** · 2009/12/13(日) 01:29:51

クリチ&蜂蜜うまー

**困った時の名無しさん** · 2009/12/13(日) 03:02:52

サイコロ状に切ってワサビ醤油で和えるの最高っす
酒の肴に

**困った時の名無しさん** · 2009/12/16(水) 01:06:40

クリームチーズのどういうところが好き？

普段食べてるチーズには、チーズの匂い・ねちゃっとした食感・塩味なんかを期待して食べてるんだが
たまにある安売りのクリームチーズをヤッター！とばかりに買うんだけど、
食べてみると、あれ？こんなだっけ？何か物足りない…と思うのに
また、理由がわからずに気になって買ってしまうんだ。
そのままで食べずにアレンジすべきなのか？

**困った時の名無しさん** · 2009/12/16(水) 01:21:02

そのままで食べてるとすぐ飽きそうだな…。

鰹節やワサビ醤油や海苔で巻いておつまみにしたり、
蜂蜜やメープルシロップかけたり、パンやスナックにジャムと一緒に乗せたり、
アレンジで味が全く変わるのが面白いと思う。

あとスレでｶﾞｲｼｭﾂだけど海産物とすごく合うのもいい。
自分は海苔巻いて醤油が好き。

**困った時の名無しさん** · 2009/12/21(月) 00:55:54

どっかの居酒屋で食べたけしの実まぶしただけのサイコロクリチがうまかった
製菓用けしの実見つけたけど他の使い道浮かばないから
自作は躊躇してる。

**困った時の名無しさん** · 2009/12/26(土) 22:02:44

クリームチーズの味噌漬けウマー！
クラッカーに塗ってワイン飲みながら、極楽ー！

白味噌、ワイン、みりん、砂糖混ぜ混ぜの中に一晩つければOK
２晩つければ尚良し。

**困った時の名無しさん** · 2009/12/27(日) 03:53:07

>>635
うまそう
つけるのはめんどいので混ぜようかなと思っているｗ

**困った時の名無しさん** · 2009/12/27(日) 05:48:14

ブラウンソースの煮込みハンバーグに
クリームチーズ乗せて食べると本当に美味しい

**困った時の名無しさん** · 2009/12/27(日) 08:03:01

　　　　　　　　　　　　　　　＿
　　　　　　　　　　　　　　 /　　＼―。
　　　　　　　　　　　　　（　　　　/　　＼＿
　　　　　　　　　　　　　 /　　　　　　　/　　ヽ　　　／￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　 ...―/　　　　　　　　　　＿）　　＜　チーズにシュッ！シュッ！シュッ！
　　　　　　　　　　ノ:::へ＿　＿＿　　　　/　　　　　＼＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　|／-=o=-　　　　　＼/_
　　　　　　　　　/　　ヽ―ヽ　-=o=-　（　　　ヽ
　　　　　　　　｜○/　。　　/:　　　　（　　　　）
　　　　　　　　｜　人＿＿人::　○　　　　ヽ/
　　　　　　　　ヽ　　　＿＿　＼　　　　　　/
アン　　　　　　　＼　 |　.::::/.|　　　　　　　/
　アン／ヽ　／ヽ＼|ヽ::::ﾉ丿　　　　　／
　　　 |　　|　|　　|　　　しw/ﾉ　　　-ナ、
　　　　|　 |＿|　 |　　　／　　　／／　ヽ
　　／／＼　｜　／／　　／／　　　＼　　　　パンッパンッ
　　|　（ﾟ）=（ﾟ）　| ／　、／　i　　　　　　　＼
　　|　　（＿ﾟ）　 |（川ノ∪'川ノー―ヽ　　　　）　))
　/　　＿＿_　　ヽ　　　　　　　　　　|/　　　/
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　＼__lヽ::::ﾉ丿＿ノヽ　 |――-|　　（　＼　＼
　　　　しw/ﾉ　/　/　 /　　　＼＼　ヽ　＼　　＼
　　　　　∪　（＿（＿ノ　　　　（（＿＿）　（＿＿_）

**困った時の名無しさん** · 2009/12/28(月) 15:46:33

どこのが一番好き？市販ので

**困った時の名無しさん** · 2009/12/30(水) 19:53:32

kiri

**困った時の名無しさん** · 2010/01/04(月) 18:18:51

りんごと一緒が１番好き

**困った時の名無しさん** · 2010/01/05(火) 12:44:15

はちみつとシナモンを練りこんで、フランスパンにのせて食べる。食パンでも美味しいよ。

**困った時の名無しさん** · 2010/01/09(土) 02:21:47

今の時期なら
鏡餅と一緒に飾った干し柿を細かく切ってチーズに練り込む。
おせち料理で残ったかまぼこに挟んで食べる。
鍋のだしに使った昆布に挟んで食べる。
処分に困る程ある芋を蒸したものに乗っけて食べる。
お屠蘇に使った美味しいみりんが残っていたらチーズに練り込む。

**困った時の名無しさん** · 2010/02/23(火) 00:27:40

同僚にガーリックとペッパー入りのクリームチーズ食べさせたらハマってくれた！
やっと美味さわかってもらえたー

**困った時の名無しさん** · 2010/03/09(火) 16:45:15

“母乳チーズ”をレストランで提供、米国のシェフが妻の母乳を活用。
http://hideyoshi.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1268115745/

**困った時の名無しさん** · 2010/03/11(木) 18:01:04

笑う牛

**困った時の名無しさん** · 2010/03/28(日) 22:18:35

パンとクリームチーズとメープルは最高と思ってたけど、マーマレードもありだと思うようになった。

**困った時の名無しさん** · 2010/04/02(金) 03:25:12

去年の11月が賞味期限の未開封のクリチが冷蔵庫の奥から出てきたんだけど、
まだ食べても大丈夫だろうか・・・・

**困った時の名無しさん** · 2010/04/03(土) 02:20:29

あけてよく見て見る。匂いを嗅いで見る。特に不穏な兆候が無いようなら食すべし。

**困った時の名無しさん** · 2010/04/05(月) 09:32:20

トマトをクラッカーに乗せ易い大きさに切って
青じそとかピエトロ辺りのドレッシングをたっぷりかけて味を馴染ませる。

クラッカーにトマトとクリームチーズを乗せると
もう止まらなくなる程美味しい。

トマトを刻むのが面倒な時は
クリームチーズにドレッシングとトマトジュースをちょっと混ぜてディップでもいい。
ガーリックパウダーをちょっと入れてもまた良い。

**困った時の名無しさん** · 2010/04/09(金) 00:05:28

CMで見てクリームチーズってどんなんだろうと興味を持ってフィラデルフィア　フィリー買ってきた。
自分の中でチーズケーキみたいなのを想像して食べてみると柔らかいただのチーズ。
いっしょに買ったQBBのバニラクリームチーズのがよかったな

**困った時の名無しさん** · 2010/04/10(土) 00:21:38

>>651
その気持ちわかる！
あのままパクパク食べてるから甘く味付いてるんだろうと思って食べた事あった。味なくてびっくりした。
でも今はいろんな食べ方試したりして大好きだよ。

**困った時の名無しさん** · 2010/04/11(日) 18:27:08

味がない…だと？

**困った時の名無しさん** · 2010/04/11(日) 20:46:49

既出かもしれないけど、
かつおぶしと醤油と細かく切ったクリチ混ぜて
あったかいごはんにのっける。
うまー

**困った時の名無しさん** · 2010/04/15(木) 01:56:50

>>653
最初はそう思ったんだよw

**困った時の名無しさん** · 2010/04/15(木) 19:05:17

キリのクラッカーついてるやつのアレンジ
チーズ部分にトマトケチャップ入れてまぜまぜしてつけて食べるとうまー

**困った時の名無しさん** · 2010/05/16(日) 01:16:00

生協で買えるリュクスの味を知ったら、フィラデルフィアには戻れなくなった

野菜を適当に切って
クリームチーズを乗せて黒こしょう
アルミホイルで包んでホイル蒸し

ウマー

**困った時の名無しさん** · 2010/06/04(金) 18:15:47

砂糖とクリームチーズ混ぜてバナナと一緒に食パンに塗ってトーストするとうんまい

**困った時の名無しさん** · 2010/06/24(木) 02:08:08

クラッカーに塗って薄切り林檎をのせて食べるとうまい

**困った時の名無しさん** · 2010/10/13(水) 13:06:59

雪印のカップ入りクリームチーズの味がほとんどヨーグルトだと思った人ーノシ

**困った時の名無しさん** · 2010/10/13(水) 17:35:18

クリームチーズにサイダーかけて食うとうまい

**困った時の名無しさん** · 2010/11/04(木) 18:09:24

リュクス作ってる会社の瓶入りクリームチーズ見切り品で手に入れたがそのままでもうまいね。
しかし後2日で期限切れるからどうにかして食べなきゃな。

**困った時の名無しさん** · 2010/11/20(土) 14:06:16

昼飯にキリのハーブガーリッククリチを焼いたバケットにつけて食ったがうまかった～

**困った時の名無しさん** · 2010/11/21(日) 01:56:46

ギンビスのアスパラガスとキュウリをクリームチーズで食す。
うまい！！！

**困った時の名無しさん** · 2011/02/18(金) 19:03:30

過疎

**困った時の名無しさん** · 2011/02/27(日) 15:50:20.25

ところでフィラデルフィアパッケージリニューアルで改悪したんじゃね？
値段据え置きで容量50gも減ってるぜ

**困った時の名無しさん** · 2011/02/27(日) 21:24:06.60

私も今日買おうと思ったら減っててがっかり

**困った時の名無しさん** · 2011/02/27(日) 23:44:37.37

200gの雪印クリームチーズ買ったほうがコスパが上になっちゃったな
チーズケーキ作るにゃ250が調度良かったんだけどな

**困った時の名無しさん** · 2011/04/01(金) 20:38:57.41

自分のいつも行く店は250gの時499円で売ってて200gになって398だった
今だけかもしれんけど

**困った時の名無しさん** · 2011/04/10(日) 21:35:02.94

**困った時の名無しさん** · 2011/04/15(金) 05:28:22.05

カロリーの低いカッテージチーズ（うらごし）が好きになりました

**困った時の名無しさん** · 2011/05/15(日) 18:05:33.92

きのうチーズケーキ作って中途半端に50gほど余ってしまったんだがどうすればいい？

**困った時の名無しさん** · 2011/05/16(月) 12:34:56.99

パンにぬる

**困った時の名無しさん** · 2011/05/17(火) 02:28:45.44

味噌つけてオリーブオイルかけて黒胡椒ひいて食べる

**困った時の名無しさん** · 2011/06/14(火) 00:36:32.33

そのまま食べる

**困った時の名無しさん** · 2011/06/14(火) 00:42:33.58

山葵醤油最強

**困った時の名無しさん** · 2011/06/15(水) 12:57:07.26

クリームチーズに甜麺醤少し乗せて韓国のりで巻いて食べる！

**困った時の名無しさん** · 2011/06/16(木) 21:44:57.58

お菓子のおさつにつけて食べる！

**困った時の名無しさん** · 2011/06/17(金) 00:49:04.14

クリームチーズを使った美味しいパスタのレシピを教えてください。

**困った時の名無しさん** · 2011/06/18(土) 16:26:17.18

角切りにわさび乗せて、海苔で巻いて喰う

**困った時の名無しさん** · 2011/06/30(木) 19:43:44.78

やっぱ一番好きなのはハヤシライスのトッピングだな。デミグラスソースとの相性抜群！
カレーライス、シチューライスとも美味いけど

**困った時の名無しさん** · 2011/07/12(火) 23:48:39.64

今まであまり食べなかったんだけど、ゴーヤとおかかと和えると凄く美味しかった。
クリームチーズはまりそう。

**困った時の名無しさん** · 2011/07/21(木) 15:57:46.91

やばい。伊藤さん輸入のクリチー
フランス製ってなってるけど実際は一旦ばらして国内でパックしてるっていってるのを聞いた。
しかもチーズは放射線残らないってきいてたのに
クリチーは残る率たかそうとか。
国内メーカ避けて毎週食ってたからもう手遅れかも。

**困った時の名無しさん** · 2011/08/05(金) 02:23:16.74

>>683
他メーカーの輸入チーズも、そういうの多いよ。
製造はフランスで日本に荷上げした後、リパックとか。
ＪＡＮコード（バーコード）を確認すれば判る。

**困った時の名無しさん** · 2011/08/08(月) 03:57:29.69

>>806
kiriもアウト？

**困った時の名無しさん** · 2011/08/08(月) 04:00:40.41

レスアン間違えた
×>>806
○>>684

**困った時の名無しさん** · 2011/08/08(月) 16:23:07.23

安く大量に仕入れる方法ないのかね

**困った時の名無しさん** · 2011/08/14(日) 15:05:50.14

レズ？
ここ女専用板だったのか、失礼しました

**困った時の名無しさん** · 2011/09/23(金) 05:49:21.47

国産のクリームチーズも買ってみたが
kiriには遠く及ばない。。
なんか塩っ気がないんだよね、国産のは。

**困った時の名無しさん** · 2011/10/22(土) 04:00:51.32

**困った時の名無しさん** · 2011/10/22(土) 16:20:15.03

塩気なんて引く事は出来ないけど足すことなんて幾らでも簡単にできるだろうに

西友PBのクリームチーズが安い割に思ったより美味かった

**困った時の名無しさん** · 2011/10/22(土) 23:06:17.20

↑うちにも西友のあるわ。アメリカ産と書いてある。
しばらくぶりに食べてみたらフィラデルフィアのとあんま変わらないw
食べ比べれば違うだろうけど、なんせ7ヶ月ぶりに食べたからw

前はよくキリのを好んで食べてたけど、家族が高血圧になったから塩分が強いキリは止めた。

**困った時の名無しさん** · 2011/12/13(火) 09:43:22.54

レアチーズケーキ用に使う予定だけど、富澤のラクトスって癖ありますか?
田舎なので、以前は雪印くらいしか売ってなくて、
普通にケーキにして美味しく食べてましたが、
久々にケーキを沢山作ることになって、容量が多い物を買おうと思っています。

製菓用なら多少癖があっても大丈夫な気もしますが、ラクトスはどうでしょうか?
あまり美味しくないようなら、近所で一番安いトップバリュにしようと思っています。
アドバイスよろしくお願いします。

**困った時の名無しさん** · 2011/12/20(火) 16:40:44.59

トップバリュは癖なさすぎて物足りない。
西友のは値段考えたら美味いね。

**困った時の名無しさん** · 2011/12/30(金) 01:11:34.94

フィラデルフィア、久しぶりに買ってみたら
以前と全然変わっちゃったんだね…

まず、容器が無駄に場所とるのが嫌だけど
何より、以前のあの硬くて濃厚で酸味が強いのを
チーズケーキにしたのがすごく好きだった
（焼く前のチーズクリーム状態が格別に美味しかったw）のに、
今のはなんだかキリっぽくなって好みじゃなくなってしまった…
（そのまま食べるならキリも好きなんだけど…）

どこか、以前のフィラデルフィアに近いメーカーのってないでしょうか？
（西友のは今度試してみたいと思っています。）

**困った時の名無しさん** · 2011/12/30(金) 02:04:03.00

TARTAREのクリームチーズ上手い
開けやすいんで便利。ただ、お値段がちと高い・・・

**困った時の名無しさん** · 2012/01/17(火) 01:13:08.92

おお、スレが残ってる

クラッカーにクリームチーズ塗ってジャム塗って、かんたんおいしい。

生ハムとクリームチーズとキュウリでさっぱりおいしい。
これをおかずに白米も食べれる。

**困った時の名無しさん** · 2012/01/29(日) 09:01:28.78

雪印の８個入りをよく買います
朝ごはんにパンに置いて、りんごの薄切りを乗っけてグラニュー糖かけて、
トーストして食べるのが好き

**困った時の名無しさん** · 2012/02/14(火) 20:03:14.64

初めてキリの1ｋｇっていうのを見た
スーパーの人ごみの中で一人で大興奮してた

**困った時の名無しさん** · 2012/02/14(火) 23:40:32.80

もちろん買ったよね？

**困った時の名無しさん** · 2012/02/15(水) 18:56:13.67

2000円くらいだった
お金なかった

**困った時の名無しさん** · 2012/02/21(火) 21:23:15.22

今日、成城石井でANCHORって会社のクリームチーズ1キロで990円だった。
とりあえず買って200gずつに切り分けて、ラップして三個冷凍。
一つでチーズケーキ作った。
幸せ～。
明日は、クリチーと蝦の揚げワンタンとかにしようかな？

**困った時の名無しさん** · 2012/03/03(土) 20:17:58.29

少量のいぶりがっこ(燻した沢庵)とクリームチーズを居酒屋で出て美味しかったので普通の沢庵でやってみた
漬け物＋クリームチーズの組み合わせにハマりそう

**困った時の名無しさん** · 2012/04/23(月) 07:58:51.90

六甲バター（QBB?）の1kgのクリームチーズを買って、
冷凍庫に入れて使う時に解凍したらモロモロになっちゃった…
カビにビビって冷凍保存にしたけど、すぐに食べるなら冷蔵しときゃ良かった。
後500もあるのにクリーミーなあの食感が味わえないなんて…鬱だ

**困った時の名無しさん** · 2012/07/16(月) 20:33:29.24

以前買ったkiriをそろそろ消費したほうがいいかなーと
ちまちま食べてたんだけど箱見たら賞味期限3月だったw

見た目も味も異常ないのでそのまま食べてる
このスレのレシピでリゾットもｳﾏｰだった
明日は生ハム巻こう

**困った時の名無しさん** · 2012/07/18(水) 20:52:10.38

生ハム巻きｳﾏｰ

**困った時の名無しさん** · 2012/08/03(金) 17:48:56.60

いつもはフィラデルフィアの買ってたんだけど安いアメリカンクリームチーズカップてのかってみた
チーズ感があっていいが少し塩気が強いかな。次は雪印の買ってみる

**困った時の名無しさん** · 2012/08/03(金) 19:29:20.28

昨日はブルーベリーソースかけて
今日はおかかと醤油で食べてる

デブまっしぐら

**困った時の名無しさん** · 2012/08/29(水) 23:29:37.72

ｸﾘﾁって略し方バカっぽいから大嫌い

**困った時の名無しさん** · 2012/08/30(木) 00:14:13.75

>>709
相手を否定する前に考えるべき

**困った時の名無しさん** · 2012/08/30(木) 00:21:49.67

夏はチーズの消費量が落ちる
はやく寒くなってほしい

**困った時の名無しさん** · 2012/09/03(月) 22:06:07.75

冷凍して冷蔵庫で解凍したけど
ボソボソになったんだが
練ったらだいぶマシになったから良いが仕様がないのかな
冷凍出来るって何だよ。。

**困った時の名無しさん** · 2012/09/09(日) 21:09:26.05

牛乳につけてみよ
チーズが乾燥した時の裏技
しかしこれは普通のチーズのだから
クリームチーズは分からん

**困った時の名無しさん** · 2012/09/10(月) 13:18:36.89

>>713
水分が抜けたとかじゃなくダマになった感じだけどいけるのか？

**困った時の名無しさん** · 2013/01/31(木) 22:47:40.08

塩ヨーグルトやってみょっかな

**困った時の名無しさん** · 2013/03/01(金) 19:53:05.94

フィラデルフィア、雪印、Kiriの個別包装ものの
クリームチーズを食べ比べた結果、個人感想

・プレーン
酸味　強　＞　Kiri　＞　雪印　＞＞　フィラデルフィア　＞　弱
フィラデルフィアは酸味がほとんど感じられない。Kiriは逆にほどよい酸味が効いてる
個人的に美味しかったのはKiri

・ガーリック＆ハーブ
フィラデルフィアとKiriの食べ比べ、Kiriのがガーリック感が強く個人的にこちらが好み。

・ブラックペッパー
フィラデルフィアのみ食。
フィラデルフィアのクリームチーズはプレーンの風味を損なわないようフレーバーの味を控えめにしてる印象をもつ。ガーリッック＆ハーブでも同様。

・他の特徴
Kiriは柔らかい。水分量が多い？　フレーバーが強い。
フィラデルフィアのプレーンは酸味が少ないのでベイクドチーズケーキなど製菓や調理に向いていると思われる。
雪印のプレーンは生乳感が豊か。

**困った時の名無しさん** · 2013/04/07(日) 07:59:54.52

雪印は酸っぱくて美味しくなかった

**困った時の名無しさん** · 2013/05/25(土) 23:18:02.11

コンビーフとクリームチーズを1:1で合わせて黒こしょう振ったらｳﾏｰ

**困った時の名無しさん** · 2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN

クリームチーズを塗ったトーストに
ピクルス代わりにキュウリの醤油系の漬物を薄くスライスして
はさんでサンドイッチ
もっと色々足してはさんでもいいと思うけど冷蔵庫にこれしかなかった
これから買い物

**困った時の名無しさん** · 2013/11/02(土) 23:46:58.88

雪印は酸っぱすぎ
ヨーグルトかとおもった

**困った時の名無しさん** · 2013/11/03(日) 13:11:49.30

味噌に酒、砂糖、味醂混ぜてクリームチーズに塗って
ラップに包んで2、3日漬けたやつ燗にすごい合う
つい呑みすぎるー