□□クリームチーズ□□

**困った時の名無しさん** · NG

色々なスレで名前を見かけますが、いかんせん情報が分散しすぎです。
レシピに限らず色々な食べ方をきぼんぬ。

**困った時の名無しさん** · 2008/11/06(木) 16:41:22

酒盗と一緒に食べたけど、酒の肴にはいいね。

**困った時の名無しさん** · 2008/11/07(金) 06:47:16

日本の土人国並の政治レベルは世界の笑われ者
（日本人はいつまで顔面身体障害者の麻生を総理大臣にしておくつもり？？？？？）
アメリカで史上初の黒人大統領が誕生した！
人種差別が今なお色濃く残るアメリカだがそれでも現状を打破するために有権者は民主党への政権交代を選択した。
アメリカの民主主義の底力を世界に知らしめたと思う。

ところが日本では長年に渡って自民党が政権の座につき、
政官業が癒着していてもまともな改革が行なわれることは期待薄というお寒い政治状況だ。
それでも金と権力にまみれ顔面が麻痺した麻生は脳も侵されているのか国民の審判（解散総選挙）を仰ごうとしない。

日本の民主主義のあまりの低レベルぶりに世界中の人が失笑している！あ～情けない！！
さあ！今こそ日本の民主主義の底力を世界に示すため草の根からの政権交代の声をあげるんだ！！！

日本の民主主義の底力を世界に示そう！！！　草の根からの政権交代の声をあげるんだ！！！　民主党にチェ～ンジ！！！
日本の民主主義の底力を世界に示そう！！！　草の根からの政権交代の声をあげるんだ！！！　民主党にチェ～ンジ！！！
日本の民主主義の底力を世界に示そう！！！　草の根からの政権交代の声をあげるんだ！！！　民主党にチェ～ンジ！！！
日本の民主主義の底力を世界に示そう！！！　草の根からの政権交代の声をあげるんだ！！！　民主党にチェ～ンジ！！！
日本の民主主義の底力を世界に示そう！！！　草の根からの政権交代の声をあげるんだ！！！　民主党にチェ～ンジ！！！
日本の民主主義の底力を世界に示そう！！！　草の根からの政権交代の声をあげるんだ！！！　民主党にチェ～ンジ！！！
日本の民主主義の底力を世界に示そう！！！　草の根からの政権交代の声をあげるんだ！！！　民主党にチェ～ンジ！！！

**困った時の名無しさん** · 2008/11/08(土) 11:25:32

こんなことやったら民主党に投票しねーぞ

**困った時の名無しさん** · 2008/11/08(土) 15:29:53

この前、クリームチーズ入りのたい焼きを買って
初めてトロトロに溶けたクリームチーズを食してみました。

感想

これって普通にゲロした後の口の中の味じゃねえかよｗｗｗ
こんなのがうまいって余程のスカトロ好きじゃねえの？ｗｗｗ

**困った時の名無しさん** · 2008/11/08(土) 18:00:47

↑グロ注意

**困った時の名無しさん** · 2008/11/09(日) 13:18:15

厚切りクリームチーズに厚切りハムサンチュをトルティーヤで巻いて好きなタレつけて食う贅沢
一食で1500円
吉野家で牛丼何杯…

**困った時の名無しさん** · 2008/11/09(日) 19:51:46

お菓子作り用にわざわざネットでキリの二箱買ったのに、
いつも食べ慣れてるという意味でスーパーでフィラデルフィアも
さらに買い足してしまった。キリは意外に普通のタイプのが売っていなくて、
あまり自分には馴染みがないんだけれど、味の違いはどうなんだろう。

**困った時の名無しさん** · 2008/11/09(日) 20:03:10

>>526ですがたびたびすみません。
↑はお菓子作りに使用した際に出来上がりの味の違い、
という意味でした

**困った時の名無しさん** · 2008/11/10(月) 20:31:05

このスレにくるひとのほとんどは、
つまみで食べる人ばっかだからここで聞いても無理かもしれんよ・・・

**困った時の名無しさん** · 2008/11/11(火) 01:30:50

クリームチーズに味噌合わせるとうまい！！！肴に最適。
既出だったらｽﾏﾝ

**困った時の名無しさん** · 2008/11/11(火) 01:39:15

>>527
私もキリとフィラデルフィア両方買う派ですが、最近レアチーズケーキを作った際にコクがあるのはフィラデルフィアのほうでしたよ＾＾
　
そのままで食べるのにはキリがオススメです。

**困った時の名無しさん** · 2008/11/11(火) 14:10:25

>>530
実際に作られた方の意見、参考になりました、ありがとうございます！！
結局ケーキにはフィラデルフィアを使用したので(キリで試作した方はたしかに
何となく物足りないきがしました)、半端に残ったキリはそのまま簡単に
何かと合わせて食べて見ようと思います！

**困った時の名無しさん** · 2008/11/12(水) 01:01:49

クリチ×うめぼし

**困った時の名無しさん** · 2008/11/12(水) 01:36:06

春巻きの皮にクリチと生ハム巻いて揚げる。
これ最強。

**困った時の名無しさん** · 2008/11/13(木) 23:14:12

ﾌｨﾗﾃﾞﾙﾌｨｱのｸﾘﾁが一番濃厚ｺｯﾃﾘでうまぁ(*´д｀*)

**困った時の名無しさん** · 2008/11/13(木) 23:28:41

ﾜｼのｵｽｽﾒのｸﾘﾁﾚｼﾋﾟ

ｸﾘﾁをｻｲｺﾛくらいの大きさに切り、水気をしっかりきったﾌﾙｰﾂの缶詰めとあわせて、それを生クリームであえる(￣ー￣)
まじ、ｻｲｺｰ(*´д｀*)

**困った時の名無しさん** · 2008/11/14(金) 11:09:25

シフォンケーキorプレーンパウンドケーキorホットケーキ焼きたての上に、
室温クリームチーズをバターみたいにベタベタ塗りたくる

とろんと溶けてくるので、ナイフとフォークでがつがつ食べる

**困った時の名無しさん** · 2008/11/18(火) 18:40:53

クリームチィーズをスライスできなぁ～い
上手い方法を、教えて九下さぁ～ぃ

**困った時の名無しさん** · 2008/11/18(火) 20:30:55

ナイフをいちいち濡らして切るとくっつかないよ。

**困った時の名無しさん** · 2008/11/18(火) 23:11:59

糸で切る

**困った時の名無しさん** · 2008/11/21(金) 19:31:58

コープやトップバリュのｸﾘﾁはどうですか？

**困った時の名無しさん** · 2008/11/21(金) 23:58:48

8枚切りパントーストにクリームチーズ塗って食べるのが好き
なんだけど上にのせるのに手軽で新機軸はないかなぁ
今までは各種ジャム、はちみつ、ハム、トマト、胡椒とかです

**困った時の名無しさん** · 2008/11/22(土) 11:03:54

はちみつ本当に合うね

**困った時の名無しさん** · 2008/11/22(土) 23:32:26

>>533に似てるけど…
春巻きの皮にクリームチーズを巻いて揚げて、
ジャムをつけて食べるのに今ハマってる
パリッとした皮と溶けたチーズとジャムの甘さが絶妙

**困った時の名無しさん** · 2008/11/28(金) 23:01:13

私もクリームチーズ作ったよ
パンツの中に(^o^)

**困った時の名無しさん** · 2008/11/29(土) 02:55:50

あんこも合うよね

**困った時の名無しさん** · 2008/12/04(木) 20:15:23

>>526
亀だけど
自分は逆にキリ派
柔らかいから作業しやすいよ
もちろん味も好き
爽やかで良いです

**困った時の名無しさん** · 2008/12/04(木) 22:10:01

あと2週間はあると思ってた賞味期限が切れてた＼(^o^)／
まあ食べるけどどう料理しようかね

**困った時の名無しさん** · 2008/12/15(月) 16:55:28

ケーキにして焼いちゃえば？

**困った時の名無しさん** · 2008/12/25(木) 00:07:52

円高だからか分からないけどクリチちょっと安くなってるなぁ

**困った時の名無しさん** · 2009/01/06(火) 23:50:09

餅に醤油とクリームチーズつけて食べるの(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

**困った時の名無しさん** · 2009/01/09(金) 02:56:31

ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを細かく切って、おかかとのりたまのふりかけを混ぜたのを塗す。

**困った時の名無しさん** · 2009/01/12(月) 01:34:46

クリームチーズとおかかに醤油ちょっとたらしておにぎりにした。旨かった。

**困った時の名無しさん** · 2009/01/15(木) 00:46:14

ナチュラルチーズだったらグリュイエルとかカマンベールとか種類別に名前あるけど。クリームチーズにも品種名あるんだろうか？

**困った時の名無しさん** · 2009/01/15(木) 02:32:42

なんちゃってブルサン自作したいのでとりあえずフィラデルフィア買ったけど
ハーブが手に入らない…乾燥ハーブはイタリア系(バジルとか)しか見かけない
フレンチ系ハーブミックス、置いてる店がないよ。ﾁﾗ裏ｽﾏｿ

**困った時の名無しさん** · 2009/01/16(金) 00:11:25

クリームチーズって、賞味期限きれてからどれくらい大丈夫かな。

未開封でずっと冷蔵庫の奥に眠ってたものだけど４ヶ月は過ぎてる。
味が変わってなければ生で食べてもＯＫと思う？

絶対ヤメレとか、自分は平気だったよなど
体験談があったら聞かせて欲しいです。

**困った時の名無しさん** · 2009/01/16(金) 13:37:47

参考になるか分からんが
賞味期限をぶっとばせ！-いぶくろを(60)大切に-
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1226842064/

**困った時の名無しさん** · 2009/01/16(金) 15:46:31

クリームチーズは大好きだけど、クリチって略が大っ嫌い

**困った時の名無しさん** · 2009/01/16(金) 16:40:01

実生活ではそんな呼び方しないけど書くときはクリチとか書いたりしてすみません

**困った時の名無しさん** · 2009/01/16(金) 16:50:57

>>556
ありがとう！大感謝です。さっそく行ってきたよ～

さすがに生で食べるのは気が引けるので
加熱する食べ方を考えてみようかな。

もしも生で食べたら結果を報告しにきます。
お腹こわしたとか熱出したなどｗ

**困った時の名無しさん** · 2009/01/16(金) 20:54:39

チーズで４ヶ月なら大丈夫だろう。
におい嗅いで大丈夫そうなら、たいてい大丈夫だ。
一口食べて、ちょっとおかしいと感じる程度なら、二口までは大丈夫だ。

**困った時の名無しさん** · 2009/01/17(土) 01:22:07

なるほど、二口で全部喰いきるのですね

**困った時の名無しさん** · 2009/01/17(土) 02:05:24

>>555
来世までクリチに呪われるぞwww
ああ勿体無い！

**困った時の名無しさん** · 2009/01/18(日) 14:59:10

>>557
俺も

**困った時の名無しさん** · 2009/01/18(日) 15:31:16

酒の肴を作るのに使うな～～

**困った時の名無しさん** · 2009/01/31(土) 05:40:53

クリームチーズと桃を生ハムで巻いて食う。
２回で飽きる！
このスレに載ってた柿ピーでクリームチーズすくってちびちび食べるのは酒のアテに最高でした。

**困った時の名無しさん** · 2009/02/01(日) 09:30:16

円高で少し安くなってるよね

**困った時の名無しさん** · 2009/02/01(日) 10:35:08

他の食材をマイルドにしてくれる

**困った時の名無しさん** · 2009/02/04(水) 14:32:44

酒の肴にいい！！

**困った時の名無しさん** · 2009/03/01(日) 22:58:22

マッシュポテトに混ぜるとｳﾏｰ

**困った時の名無しさん** · 2009/03/01(日) 23:39:05

>>569
マッシュポテトはフレーク状のレトルト(お湯で戻すやつ)でもおｋ？

**困った時の名無しさん** · 2009/03/02(月) 00:43:49

くりちい

**困った時の名無しさん** · 2009/03/02(月) 04:35:42

メンツユに数時間漬けてチーズの漬けｳﾏｰ

**困った時の名無しさん** · 2009/03/02(月) 13:26:02

>>570
インスタントならマッシュポテト出来上がった後に
ちぎったクリームチーズをざっと混ぜるといいんでないかぃ

普通にジャガイモからマッシュポテトなら熱いうちに混ぜてね
クリームチーズが崩れない程度が美味しい

今日はコロッケ生地ににクリームチーズと生クリームで
クリームコロッケ風やってみます。

**困った時の名無しさん** · 2009/03/02(月) 21:56:53

誰も見てないかもしんないけど…
簡単クリームコロッケのレシピ

クリームチーズ
生クリーム
カニかま
炒めた玉ねぎ
バター
塩とコショウ

を茹でたジャガイモに混ぜる
生クリームは少しずつ
様子を見ながら混ぜる

生地を冷凍庫にぶっこんで
10分くらい冷やす
それを丸めて衣つけて揚げると上手くいきます

**困った時の名無しさん** · 2009/03/02(月) 22:34:49

醤油にワサビ溶いてサイコロ状のチーズにかける
ウマイ

**困った時の名無しさん** · 2009/03/10(火) 00:58:40

>>574
みてるお。生クリーム使ったりしてちょっと高級だけど
おいしそう～

**困った時の名無しさん** · 2009/03/14(土) 20:03:08

>>575鰹節ふるとごーぢやっすぅ～☆

美味いよね
良く食べるよ

**困った時の名無しさん** · 2009/03/21(土) 23:36:07

キリとフィラデルフィア、そのまま食べるならどっちが美味しい？

**困った時の名無しさん** · 2009/03/22(日) 00:57:09

キリ

**困った時の名無しさん** · 2009/03/22(日) 03:27:07

クリームチーズを柔らかくして、刻んだハム、あればドライバジル、隠し味程度のすりおろしニンニクを混ぜる。
それらを餃子の皮に包む。
ゆでる(プカーと浮いてきたらOK)トマトソースかケチャップなどでどうぞ。
ツルリとチーズのトロリでビールがすすむよ。

包み方は半月形の半分→ヒダを一ヶ所に集める感じで巾着風→集めたヒダをギュッと押しつぶす
表現下手でスマン

**困った時の名無しさん** · 2009/03/22(日) 03:29:57

追記　大体チーズの箱半分(100gぐらい)で餃子の皮が20枚前後です

**困った時の名無しさん** · 2009/03/25(水) 11:41:40

生協でクリームチーズ1キロ頼んじまった。
何作るかなあ。

**困った時の名無しさん** · 2009/03/29(日) 08:45:13

>>582デブが作れるじゃないか

**困った時の名無しさん** · 2009/03/29(日) 09:22:55

>>582
そのまま　おかかあえ　海苔和え　サラダ
ディップ　サンドウィッチ
パン　チーズケーキ　タルト　プリン　アイス　ムース　クレープ
ロールケーキ　シュークリーム　マフィン
パスタ　ピザ　コロッケ　オムレツ　グラタン　テリーヌ

**困った時の名無しさん** · 2009/03/29(日) 15:10:48

クリームチーズに砂糖とレモン汁ふって、なんちゃってレアチーズケーキｗ
ジャム付けると少しゴージャス

**困った時の名無しさん** · 2009/03/29(日) 17:30:25

カルアかけてなんちゃってティラミス

**困った時の名無しさん** · 2009/04/14(火) 20:04:17

スライスしたりんごとりんごジャム＋クリームチーズ
クラッカーにのせてもウマイ

**困った時の名無しさん** · 2009/04/14(火) 22:35:37

苺やブルーベリーでもうまそう。

**困った時の名無しさん** · 2009/04/15(水) 10:37:03

クリームチーズとオレンジママレード混ぜ混ぜしたのをクラッカーに乗っけて食べる
ウマウマデブー

**困った時の名無しさん** · 2009/05/14(木) 00:00:25

西友系のスーパーはKiriの固まり（200g）のやつ売ってるね。

**困った時の名無しさん** · 2009/05/14(木) 17:17:29

今日の朝ごはん。

クリームチーズ＆メイプルハニーを
バゲッドにつけて食べました♪♪

**困った時の名無しさん** · 2009/05/14(木) 18:00:27

>>591
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　　　　ババァ結婚してくれｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**困った時の名無しさん** · 2009/05/16(土) 14:01:35

絹どけクリームチーズを今川焼につけて食べたらウマーだった。

**困った時の名無しさん** · 2009/05/17(日) 18:17:19

餡子＆クリームチーズのたいやきとかどらやきが売ってるし。

**困った時の名無しさん** · 2009/05/17(日) 19:34:53

>>594
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**困った時の名無しさん** · 2009/05/18(月) 09:51:30

おいらはポテチ(うす塩)といっしょに食う。

色んな食い方があるんだな…

**困った時の名無しさん** · 2009/05/26(火) 01:08:33

みーらいお

**困った時の名無しさん** · 2009/05/26(火) 01:09:20

あげ

**困った時の名無しさん** · 2009/05/29(金) 03:00:27

〆鯖といっしょに海苔巻きにしたものがおいしかったよ
昔料理人にいただいた

**困った時の名無しさん** · 2009/05/29(金) 22:25:39

>>599
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**困った時の名無しさん** · 2009/05/30(土) 23:30:45

クリームチーズのやっこ風で食べた
サイコロに切ってかつおぶしをのせて醤油をたらすだけ。
冷え冷えがうまい

**困った時の名無しさん** · 2009/05/31(日) 22:04:07

>>601
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**困った時の名無しさん** · 2009/06/01(月) 00:43:57

>>602
ぜひもらってください

**困った時の名無しさん** · 2009/06/05(金) 02:54:56

カボチャのサラダに適当な大きさで混ぜてﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰかけて食べる。

**困った時の名無しさん** · 2009/06/12(金) 22:35:21

コショウがりがりして、アボカドと一緒に生ハムで巻く
オリーブオイルをだらだらかけて
めちゃうま

**困った時の名無しさん** · 2009/06/12(金) 23:12:07

酸味が欲しいとこだね
レモンとか。それと塩もね

**困った時の名無しさん** · 2009/09/08(火) 14:06:32

今日の昼ご飯
１.ベーコン、タマネギ、ほうれん草を炒めて適当に塩コショウかける。
２.ボールに溶き卵、牛乳少々、小さめ角切りのクリチを適量入れる。
３.熱したフライパンにオリーブオイルをたらして
　２を入れて軽く混ぜつつ焼く。半熟になったら１を放り込んで包む
４.お皿に移して熱々のうちにクリームチーズをのっけて食す。

**困った時の名無しさん** · 2009/09/09(水) 19:42:00

失礼します、既製のチーズを語るスレはあるのですが
チーズ自体を作ろうというスレが見つかりません
ハードはともかくカッテージ、クリーム、モッツァレラチーズなどの
フレッシュチーズは家庭で作ることができると思うんですが
どなたか作ってみられた方いらっしゃいますか？
自分はカッテージチーズしか作った事がないんですが…

**困った時の名無しさん** · 2009/09/13(日) 21:45:34

age

**困った時の名無しさん** · 2009/09/14(月) 14:25:11

>>608
スレチ。ググればすぐ出てくるのに

**困った時の名無しさん** · 2009/09/14(月) 20:23:16

>>610
まじで！？
ちょｗ全然わからないｗ
また探してみますが出来れば検索ワード詳しくお願いします○|￣|＿

**困った時の名無しさん** · 2009/09/14(月) 20:27:20

ageちゃったすいません

**困った時の名無しさん** · 2009/09/14(月) 20:28:01

orz

**困った時の名無しさん** · 2009/09/19(土) 13:03:45

たしかヨーグルトをパン発酵か炊飯器で４０度で４時間保温して
水を切ったらクリームチーズになるらしい。

**困った時の名無しさん** · 2009/09/19(土) 20:38:27

>>614
ttp://blogs.yahoo.co.jp/heroyon3/10248261.html
これと似たような作り方ですかね、
クリームチーズは生クリームが入ってる物のようなので
厳密には違うっぽい気がするんですが

あれから調べてみましたが、乳製品自作スレとかもありませんよね？
乳清スレならあるみたいですが、HP関係はぐぐったらあるものの
カッテージチーズは大丈夫だったんですが、
クリームチーズだと乳清を分離する時に自前の布巾では目が詰まって
乳清が落ちなくなってしまい困ってしまいました、違う布巾を買った方が良いんですかね

**困った時の名無しさん** · 2009/09/22(火) 12:10:40

生クリームを牛乳に混ぜるともっと本物っぽくなるらしいけど
カロリー上がるよ。

**困った時の名無しさん** · 2009/10/15(木) 11:48:54

土間土間のメニュー
夢ごこちクリームチーズが大好きで家で作りたいんですが
再現出来た方いませんか？
店舗まで冷凍で来るらしくレシピは不明の様です。

**困った時の名無しさん** · 2009/10/19(月) 03:28:15

クリチで喉が詰まる悪夢をみた

**困った時の名無しさん** · 2009/10/19(月) 03:36:51

すまんﾜﾛﾀｗ

**困った時の名無しさん** · 2009/10/19(月) 21:49:33

クリームチーズにおろしにんにくと味噌を加えて
オリーブオイルでのばす。
和風バーニャカウダの出来上がり。
生キャベツに付けて食べる。