缶詰めレしピ
戸棚に余っている缶詰めで
美味しい料理を作らせてください。
>>224
イワシ(まるごとorつぶす)に片栗粉をまぶして、ゆでキャベツの葉で包んでチーズのせてオーブントースターで加熱して、ロールキャベツ焼き〜♪
>>226
炊きたてのご飯に、おろしショウガと一緒にざっくりと混ぜてチョット蒸らして、手抜きイカめし〜♪
パスタの具にするのも美味しいぉ(^ω^) >225
美味しそう!
明日のブランチに挑戦してみるよ。さばみそはひやご飯に
つぶしまぜるのがコツなんかな?
ゴマとかねぎとか大葉千切りとかトッピングしてもよさそう
>>227
ありがとう!
ちっさい缶詰一個で2人満足に食べれました〜
旦那にも好評でした(´∀`) ttp://www.tokyo-np.co.jp/article/national/news/CK2007081102040414.html
給食にカニ缶 ぜいたく?1缶5000円 調布の保育園『食育目的』 市の監査委員『高すぎる』
2007年8月11日 夕刊
東京都調布市の市立保育園(園児約百人)が、食育の一環として一缶五千円のカニ缶を給食の食材に使ったところ、
「高すぎる」と市監査委員から指摘されていたことが、十一日分かった。
市によると、この保育園は二〇〇六年十一月、二回にわたり給食でカニおこわを出した際、
食材として一缶五千円(百七十五グラム入り)のカニ缶計十八缶を購入した。
カニ缶は、身をほぐしていないタラバガニの高級缶詰。
メニューを考える同園の栄養士が、食育を目的に、旬のもので見た目や彩りのいい食材として選んだという。
同月の食材費約八十五万円のうちカニ缶だけで一割強がかかったが、
市子育て推進課は「内容や栄養面で、ほかの日の給食にしわ寄せがこないように予算内でやりくりした」と説明。
「食育の一環といえども度が過ぎたことは否めない。今後は内容を充実させながらも極端に高級な食材は避けたい」としている。
10年以上前にTVで見て以来うちの定番になってるツナスパ
1.ツナ缶を油ごとフライパンに空け、おろししょうがと2倍濃縮めんつゆで味つけ。
2.茹でたスパを投入。
3.適当に炒めて大根おろしと味付け海苔をトッピング。お好みで貝割れ大根など。
4.大根おろしにめんつゆ少々かけて召し上げれ。
大根おろしやしょうがが面倒なときはツナ缶・スパ・めんつゆ・味付け海苔のみでもO.K.
保存食だけで出来てすごく美味しいよ。 俺の酒の肴の定番
1.オニオンスライスと胡瓜のスライスを器に盛り付ける
2.さばの水煮缶を1の上に汁ごと乗せグシャグシャにまぜ大葉の刻んだ物を
トッピング
3.醤油をかけていただく。 ttp://www.nikkei.co.jp/news/main/20070907AT1D0701U07092007.html
はごろもフーズ、ツナ缶1割値上げ・キハダマグロ原料
はごろもフーズは7日、キハダマグロを原料にしたツナ缶詰の
参考小売価格を10月1日出荷分から1割前後値上げすると発表した。
世界的にマグロ需要が高まっているほか、インド洋での不漁も響き原料の魚価が上昇したため。
食用油の価格上昇も響いた。主力12製品を対象に10―30円引き上げる。
内容量85グラムの「シーチキンL」は175円から190円となる。
同社はツナ缶詰で国内で5割以上のシェアを占めている。
2006年9月には特売商品の卸価格を80グラム入りで6円引き上げている。
今回は参考小売価格の見直しを表明した上で、卸価格を同程度引き上げるよう交渉を本格化する。
同社のキハダマグロの仕入れ価格は05年4月に比べて4割以上あがっている。
不漁の影響などで特に07年4月以降に魚価が急上昇したため、
企業努力だけでは吸収しきれず値上げに踏み切ったという。
カツオ原料のツナ缶についても8月1日出荷分から値上げしている。(20:41)
ノノノハヽ
川VvV) <samui nanntoka///
/ U つビシッ
し'⌒∪ 鰯缶が色々ありますが、
鰯の生臭さが嫌いでここ一年触ってません。
どなたか美味しいアレンジ方、教えて下さい。 カナダで買ってきた鮭缶があるんだけど、何かいいレシピ教えてください。 >>236
味つけが何なのか解らないのでアレですけど、味噌煮・醤油煮なら
ヘタに温めたりすると鰯のにおいが増すので、とりあえず缶を開けたら
鰯を出して汁気を徹底的にふき取る。
スライスした新たまねぎを山ほど乗せる。
たまねぎは好みで、生でも、ちょっと塩を振って揉んでも、ざるに入れて洗って絞ってもいい。
青シソの葉を刻んで混ぜてもおいしい。
中骨から二枚に分けられれば、そのまま汁気を拭いて
片栗粉をまぶしてフライパンで焼くのもおいしい。大根おろしをしこたま乗せる。
焼いてからマリネにしてもおいしい。レモン風味がおすすめ。
鰯カレーの缶だったら、あつあつのごはんに冷たいままのせるのが一番。 小さめの鍋に水をはり、火にかける→キャベツとかモヤシとかテキトーな野菜をいれる→固形コンソメ投入→最後に鮭缶を汁ごと投入してひとにたち
あとは塩胡椒で味を整えるくらいか。
鮭缶鍋。うまいよ。 .
∧_∧:::
(l||l´д`)::: aamunegarakuninatta
/⌒ 丶' ⌒):::seppakukannga kieta
/ ヽ / /:::hokenn sixyakenn rakuraku
/ /へ ヘ / /l:::subete ok!
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 ̄(_/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ttp://www.yomiuri.co.jp/science/news/20080708-OYT1T00552.htm
哺乳瓶のビスフェノールA、厚労省が健康影響評価を依頼
厚生労働省は8日、プラスチック製の哺乳(ほにゅう)瓶や
缶詰の腐食防止材などに使われる化学物質ビスフェノールAについて、
国の食品安全委員会に食品安全法に基づく食品健康影響評価を依頼した。
胎児と乳幼児の体に影響を及ぼす可能性が国内外の動物実験で示されたためで、
必要があれば規制値の見直しも検討する。
国は1993年、毎日摂取しても問題ないとされるビスフェノールAの量を
体重1キロ当たり0・05ミリ・グラムに設定した。
しかし、国立医薬品食品衛生研究所などの実験で、母ラットに妊娠後から離乳前日まで
規制値の百分の一にあたる0・0005ミリ・グラムを毎日与えたところ、
子ラットの発情期の周期に異常が見られた。
米国では今年6月、乳幼児の神経や行動への影響を懸念する報告書がまとまり、
カナダはビスフェノールAを使った哺乳瓶の輸入販売を禁止する方針を決めた。
ただ、国内では該当する哺乳瓶の流通は9%にとどまるうえ、
欧米に多い調整乳の缶詰は流通していないとされる。
厚労省は「動物実験の結果であり、人間にそのまま当てはまるかどうか不明だが、
対象が胎児や乳幼児なので評価を依頼した。
成人への影響もないと考えられるが、妊婦は気をつけてほしい」と話している。
(2008年7月8日20時09分 読売新聞)
ウマい豆料理・スープ付き
【材料】
レッドキドニービーンズ400g缶 1缶(ハナマサだと120円ぐらい)
ミートソース缶(約300g) 1缶(105円)
【レシピ】
1 レッドキドニー缶を開け、煮汁をカップにあけてとっておく
2 フライパンにレッドキドニーとミートソース1缶を入れて煮る
3 煮こんだら中味を食器に移す(豆料理完成)
4 この時汁気は若干フライパンに残しておく
5 汁気が残ったフライパンに1の煮汁を入れて暖める
6 充分熱くなったらカップに移して、あれば粉チーズを振る(スープ完成)
無駄なし調味料なしで味もグー、後始末も簡単だよ >>244
スーパーで売ってるチリパウダー入れてもいいよね
手抜きチリコンカン♪ えっ、バカだったあ?
わたし手抜きチリコンカンつくって食べてるよおw >>253
サバ缶を開ける
水をよく切りほぐしたサバを皿に並べる。
その上にスライスタマネギを置きコショウを振ったら
レンジでチンチン
お好みでマヨネーズやオリーブオイルをかけて召し上がれ
色んなお酒に合うよ >>254
レンジ強あたりで何分ぐらい?
タマネギの火の通りが気になるから。
ちなみにそれは水煮缶だよね?? 見てたらお腹空いてきた…
大根があったので、短冊切り(?)にしてツナ缶と炒めました。
味付けはシンプルに塩で、風味付け程度に醤油を入れました。
人に出すレベルじゃないけど、うまかった 今だと新玉ねぎがあるから玉ねぎのが美味しいけど、
大根の千切りでも美味しいよ。
好きなドレッシングとマヨで食べる。
後はトマト煮も美味しい。 ホタテの缶詰めあるんだけど、簡単で美味しい食べ方教えてください。 >>258
大根とマヨであえてサラダ 卵とじ(丼にしてもいい)
炊き込みご飯 パスタ 中華スープ あんかけ
汁が禿馬なので、捨てないで使ってねー。 ミカンの缶詰を冷凍庫に入れて、凍った頃に缶を開けて、レモン汁をかけて、フォークで崩しながら食べる カレーの具としていわしの蒲焼を入れようと思うんだが
ほんのり甘いかんじでいいような気がするんだ
材料
いわしの蒲焼 2缶
たまねぎ 2個
万願寺唐辛子 6本くらい
いんげん 15本くらい
にんにく 2片
味付け
カレー粉 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
固形スープ 1個
1.たまねぎ、万願寺、いんげんは食いやすい大きさに切る
2.にんにくはつぶしてみじん切り
3.なべにオリーブオイルを熱してにんにく投入炒める
4.1をなべに入れ炒めてしんなりしたら、水カップ2、固形スープ1個投入
5、沸騰していい感じになったらカレー粉とケチャップ投入
6、最後にいわし蒲焼缶投入 できあがり
和風いわしカレー煮だぜ?
万願寺はカレー粉いれた後の方がいいんじゃない?
ししとうでよくやるけど イカ味付け缶と赤貝味付け缶を米二合に入れて炊いた
イカ缶はイカ臭かったので、汁全部は入れなかった
赤貝は全部入れた
生姜チューブ絞って炊飯器オン
ちょい味濃いめだったかな?と思うが、明日の弁当用なのでまあいいか
ウマーです 273です 書き忘れ
炊きあがったら全くイカ臭くなかったです
生姜の効果なのか、加熱効果なのか、両方なのか分からんが さばみそ缶を使って簡単なレシピないでしょうか?
できれば和風が良いです!!
レンチンした長ネギ(斜め切り)と合えた上に
大根おろしのっけて七味ふる >>275
> さばみそ缶を使って簡単なレシピないでしょうか?
> できれば和風が良いです!!
> >>275
サバ缶と生卵を混ぜる。
レンジで卵が半熟ぎみになるまで加熱。
刻みネギをのせて食べてみ゚ 鯖の水煮 各魚の蒲焼き 蟹缶 焼き鳥缶 何れかを使ったレシピを知ってるのがあれば教えて頂きたいです さんまの蒲焼きの卵とじ丼うまいよ
親子鍋に丼つゆはって玉ねぎとさんまを軽く煮てから溶き卵をまわしかけて
三つ葉か貝割れ大根をのせて、フタをしたら卵が半熟になったら
丼ご飯にかける。食べるときに七味か山椒をふりかけてどうぞ 鯖の水煮缶で鯖カレーつくってみたが あまり美味しくなかった
>>280 なるほどねー 荒川強啓のラジオ番組で、スライスしたコンビーフにネギ味噌をのっけてたべると
美味いって絶賛してた >>282
今まさにコンビーフがあったんでご飯に乗せてマヨかけてトースターで焼いて食べながらレス読んだ。
もうちょっと早く見てたら試せたのになあくそう。 コンビーフって牛脂使ってんじゃないの?BSE大丈夫? >>287
いいのか?
あれから8年半が経つのだが・・・ 18年前に作って美味かったレシピ
白菜を切り鍋に入れる
その上に鮭缶の中身を全部入れる。
そこに日本酒を鮭缶2杯分入れて煮込む。
ポン酢で食う
(゚д゚)ウマー
あれから18年とは早すぎる
結婚する1年前の一人暮らしのときに作った料理だ。
今も一人暮らしだが。 >>290
ウチは、サバ水煮缶+白菜+ネギタプーリ+マロニー&ポン酢+ゴマ油少々で食べるゎ。
鮭缶、昔わたしもよく食べてた。
クリームコロッケにしたり、キュウリの塩もみと混ぜて
おつまみにしたり。
あの頃は缶を開けてくれる人がいたけど
今はいない。 >>293
そんなのあるわよ。
缶を開けてくれる人は買えないのが残念 京都の丹後のばら寿司。
サバ缶を使って作ります。
母の味。
>296
サバ缶スレ住人でもある自分にぜひレシピを!
サバ缶でばら寿司できるの??? 向こう規制されてるっぽくて書けないなー。
>>298のスレで
172 名前:名無しさん@涙目です。(東京都)[sage] 投稿日:2011/03/28(月) 00:34:38.17 ID:KRA2wetC0
おれも今リュックに自衛隊の缶詰沢山いれてるけど重いんだよな。缶切りないと開けらんないし。
なんて思ってたら今は缶詰タイプもう無いんだな。
ちなみにたくあんの原材料はしょうゆ。
これ豆な。
http://i.imgur.com/H9h9Z.jpg
ってのがあるけど、うちにある自衛隊沢庵缶には
原材料名 乳酸(乳を含む。)
防衛庁
製造固有記号は、缶ぶた下段に記載
ってなってるよ。 サンマの蒲焼きをキャベツ、玉ねぎと一緒にオリーブオイルで炒めて食べるとすごく美味しい。
しかし、大量の鯖の水煮缶はどうしたものか… >>300
野菜と豆腐で鍋にする
カレーの具にする
ほぐしつつゴマ油と生姜と唐辛子で水分がやや飛ぶまで炒めて生ふりかけ
大根やサトイモと煮る等々
使い道は結構広いぞ
汁気切ってオリーブオイルとニンニクとトマト缶と組み合わせてオーブントースターで焼けば
インチキイタリアンにもなるし オイルサーディンのつまみレシピで1番は何?
オレは缶のままニンニクと玉ねぎスライスと乗っけて直火に掛けてグツグツいったら一味をかけて食べるのがお気に入りだった
>>300
大根おろしと醤油だけでも簡単で旨いよ。 趣味で缶詰め備蓄していたあのころにもどりたいよー
鯖缶も、さんま缶も、好きな時に好きなだけたべたいよ
生の魚も大好きなんだ
コンビーフじゃないステーキだって、食べたいよ
スレ違いだよね ごめんなさい。
どうか汚染が軽いものでありますように。 >>305
誤解させるような書き込みごめんなさい。
被災はしていませんが、身近に妊婦がいる東日本住人です。
もっと苦しい思いをしている方が、たくさんいると思いますが
これからどうなっていくのか、不安でたまりません。
近所のスーパーでは魚缶がのきなみ品切れでした。
本当にスレ違いですね。
東北でとれる細い竹の子と鯖の水煮缶を、酒と醤油でさっと煮つけるとおいしいですよ。
今年も食べたいと思っています。 なかなか良スレだと思ってたのに一気にキモクなったな。 細いたけのこは長野でも取れるので
鯖水煮と信州味噌入れて
たけのこ汁おすすめ 鯖の水煮缶(月花がいい)と白菜で鍋。
冬はこればっかり。今はちょっと鍋って感じじゃないけどなw 鯖缶は西日本しか食わない。
関東じゃあ、鮭缶の方がポピュラー。
鯖の味噌煮すら食ったことが無い
西日本は鯖鯖五月蝿すぎ 骨ごと食べれるってところが最大のウリだったのに
もう骨は食べちゃいけないんだね・・骨どころが大型魚の身部分でさえもう汚染されている 100円ショップでカツオ油漬を買いだめして頻繁にチャーハンを作るけど、基本塩コショウ、麺つゆに、ほんだしかガーリックパウダーで変化をつけるくらうでマンネリ化してきた。
ケチャップでチキンライス風味意外で、味の変化をつけられる調味料ないかな?
おたふくソースは甘くて中々いけました。 先日深夜にすいとんが作りたくなったが鶏肉だけない。
スーパーも閉店しているのでコンビニで焼き鳥の缶詰を買ってきて代用した。
美味かったよ。
すいとん。 【健康】定期的に缶入りスープ飲むと体に悪いかも…摂取後に内分泌攪(かく)乱物質のBPA(ビスフェノールA)濃度が急上昇
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1323414509/
タイカレー麺
・イナバのタイカレーシリーズ(レッド)
・米の麺(水200ccで茹でる)
・鶏ガラスープ 適当
・ナンプラー 適当 十代〜二十代で運動している条件つきだけど…。
鯖の味噌煮でも水煮缶詰でも。
加熱調理が面倒なら温めるだけでもしてタバスコみたいなホットペッパーソースとキャノーラ油をかけるだけで若い時は旨いと感じるね。 鯖味噌缶をほぐして、ごはんの上にかけて刻みネギとスライスチーズをのせて、一味をかけてオーブントースターで焼く。 缶詰めレシピに手の込んだ真似する位なら外食したほうがよっぽどマシだ。
熱々の白飯にガパッとサバ缶ぶち撒けて食うのが良い。
もの足りなきゃ山椒でも振っとけ。 /: : : : : __: :/: : ::/: : ://: : :/l::|: : :i: :l: : :ヽ: : :丶: : 丶ヾ ___
/;,, : : : //::/: : 7l,;:≠-::/: : / .l::|: : :l: :|;,,;!: : :!l: : :i: : : :|: : ::、 / ヽ
/ヽヽ: ://: :!:,X~::|: /;,,;,/: :/ リ!: ::/ノ l`ヽl !: : |: : : :l: :l: リ / そ そ お \
/: : ヽヾ/: : l/::l |/|||llllヾ,、 / |: :/ , -==、 l\:::|: : : :|i: | / う う 前 |
. /: : : //ヾ ; :|!: イ、||ll|||||::|| ノノ イ|||||||ヾ、 |: ::|!: : イ: ::|/ な 思 が
/: : ://: : :ヽソ::ヽl |{ i||ll"ン ´ i| l|||l"l `|: /|: : /'!/l ん う
∠: : : ~: : : : : : : :丶ゝ-―- , ー=z_ソ |/ ハメ;, :: ::|. だ ん
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f~ ,;" ~"t___ ミ、 ^'t | は ん ・
," ,~ ヾ~'-、__ ミ_ξ丶 | な 中 ・ タイカレーの缶詰そのままアツアツご飯にぶちまけて食えば良いと思う |
\ ∩_∩ /
( ´∀` )
─ (.^|(○)つ)─ 捕手!
「|三|)
/ (_) (__ノ \
|
ズバン!