肉野菜炒め

**困った時の名無しさん** · NG

どうしても定食屋や中華料理屋で食べる肉野菜炒めが作れません。
どう考えても調味料が原因なのですが、一人暮らしの男性、そんなに
調味料が揃っている訳が無く。
が、おいしい肉野菜炒めのためなら調味料買おうとも思っています。

オーソドックスなレシピから、アレンジレシピ、いろいろ教えておくれ～。

**困った時の名無しさん** · 2015/05/21(木) 01:43:29.90

>>349
むかーしバイトしてた喫茶店のランチじゃ「オイル焼き」ていってたわ
ポン酢添えて人気メニューだった

**困った時の名無しさん** · 2015/05/22(金) 20:45:25.25

>>350
面白い話ありがとう。
やってみようかな。

**困った時の名無しさん** · 2015/05/24(日) 00:59:44.55

肉野菜炒めに使う肉って、たいてい豚肉だよね。
牛とか鶏とかはどうなの？

**困った時の名無しさん** · 2015/05/24(日) 23:15:20.94

>>352
牛は独特の風味があるから、濃い味以外の野菜炒めには向かないと思うけど。
鶏は胸肉を薄く切って、小麦粉まぶしてから炒めたら美味そう。

**困った時の名無しさん** · 2015/05/25(月) 18:02:07.38

もも肉の方が無難じゃろ
好きなら胸肉でいいが

**困った時の名無しさん** · 2015/05/27(水) 16:49:19.37

豚も鶏も独特の風味あるし、牛肉の塩炒めも美味いもんだけど、個人的には肉野菜炒めって感じじゃないわな
豚で慣れ親しんでるせいなんだろうな

**困った時の名無しさん** · 2015/05/29(金) 02:27:12.52

最近、肉が高いよね。豚肉細切れとか、以前はグラム１００円を切るのが
普通だったのに、今は業ムス以外だとあまりない。

**困った時の名無しさん** · 2015/05/29(金) 10:29:29.88

>>356
豚バラ入れて作るのが好きなんだけど豚バラの薄切りも高い
ブロックだと時々100g98円で売ってるけど薄切りは100円切らくなったな

**困った時の名無しさん** · 2015/05/29(金) 15:05:03.15

近所の激安スーパーもじわじわ値上げしてる

**困った時の名無しさん** · 2015/05/30(土) 19:07:30.58

肉類はとっくに卸値が沸騰してるけど、中間の小売店が我慢してた。
もう限界が来てるらしい。

**困った時の名無しさん** · 2015/06/11(木) 02:00:42.68

焼き肉パーティーを企画してるんだけど、以前はグラム３００円位の肉
でも充分おいしいと思えた。今は５００円以上でないと満足させられない。
霜降りの高級肉を除くと、国産よりオーストラリア産の方が値段の
わりにおいしいと思う。
２０人くらい集まるから、５～８キロくらい要るかな。予算が立てにくい。

**困った時の名無しさん** · 2015/06/11(木) 02:02:38.13

スレの趣旨とちょっと違ってましたね。すんません。

**困った時の名無しさん** · 2015/06/13(土) 03:20:52.88

それだけの肉を細切れにしてガーッと野菜と炒めたら壮観だな
レポよろ

**困った時の名無しさん** · 2015/06/13(土) 18:11:55.03

チンジャオロースのスレが無いみたいだから、ここで語ってもいいのかな？
と言っても、今度初めてCookDoから卒業しようってレベルだけど。

想像する味のポイントは、野菜炒めと同じで「ダシ」「オイスターソース」。
肉の下ごしらえ（酒・塩・片栗粉）かなぁと。

中華店のような香ばしさ・さっぱりさも欲しいんだよね。
やっぱ、ごま油・お酢かな？

**困った時の名無しさん** · 2015/06/16(火) 13:09:04.31

ごま油はおいしくなると思うけど、お酢はどうなんだろう

加藤 ◆AMEDEO/zdr7. · 2015/08/12(水) 08:19:06.74

中華料理店みたいな味作りたかったら化調入れたら？
ちなみに俺は鶏肉で茹でた濃厚な出汁を使います

**困った時の名無しさん** · 2015/09/18(金) 10:44:13.72

肉も値上がりしたが、最近はキャベツも高くて肉野菜炒めがお高い食べ物になったなｗ

**困った時の名無しさん** · 2015/09/18(金) 21:48:12.40

ぎょうざの満州の野菜炒めのタレ売って欲しいわ

**困った時の名無しさん** · 2015/09/19(土) 04:06:54.41

>>366
ピーマン人参もやし舞茸肉でいい

**困った時の名無しさん** · 2015/10/13(火) 04:52:01.96

某定食屋で働いてた時のを参考にして作ってるんだけど
味付けはシンプルに塩コショウだけが一番旨くなるな
一番肝心なのはやはりべちょらないように炒める事だね
中華鍋で強力火で夏は暑くてとてもじゃないが作るの無理だった
具は豚バラ、キャベツ、ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、もやしで最後に目玉焼きを乗せるのがお気に入り＾＾

**困った時の名無しさん** · 2015/10/13(火) 21:36:47.46

油の種類と量は？

**困った時の名無しさん** · 2015/10/24(土) 00:46:31.98

自分は塩と醤油と鶏がらスープと旨味調味料と胡椒で味付けしたのが好きだな。
お気に入りのラーメン屋ではラーメンの鶏がらスープで味付けしていたように思えた。

関係ないがもやしと玉葱とニラと豚肉で作った肉にら炒めも大好きだ。

加藤 ◆AMEDEO/zdr7. · 2015/10/24(土) 17:34:20.77

味覇の出番やね
(o^∀^o)

**困った時の名無しさん** · 2015/10/25(日) 21:25:41.80

>>371
ガラスープの旨味が、なんとも言えない味の奥行きを出してるんだよねぇ。
家庭の場合はウェイパーとか。
そして、あのテカテカ具合はラードなんだろう。

**困った時の名無しさん** · 2015/10/25(日) 22:54:03.51

そこで
鶏ガラ、ネギ油、こがしにんにくの
クックドゥ香味ペースト
ですよ

**困った時の名無しさん** · 2015/10/31(土) 18:31:39.69

うちの嫁さんが、準備が面倒って作ってくれないんだよねぇ。

適当にムシって、塩コショウだけで作る分には簡単だけど、
ある程度切り揃えたり、下茹で（揚げ）したり、酒・ウェイパー・オイスター等入れたり、
しっかり作るとなると、確かに面倒ではあるからなぁ。

そもそも家庭用ガスコンロは、規制で火力が激弱なのもやっかい。

**困った時の名無しさん** · 2015/11/01(日) 05:35:44.75

肉野菜炒めを準備が面倒と言って作らないって、じゃあどんなもの食卓に出てんだよ
肉野菜炒めにだけこだわりが強くて丁寧な下ごしらえするけど
ほかの料理は何故かとても簡単に作ってしまう不思議な技術の持ち主？

**困った時の名無しさん** · 2015/11/01(日) 05:36:35.79

まあ空想の中にだけ居るお嫁さんなんだろうね
２次元の野菜炒めじゃあおなかは膨れないなあ

加藤 ◆AMEDEO/zdr7. · 2015/11/01(日) 07:35:44.18

ウズラの卵入れると幸せな気分になるおね
(o^∀^o)

**困った時の名無しさん** · 2015/11/01(日) 17:39:38.31

>>376
作り慣れてない物や、自分が特に好きじゃない物は面倒ってタイプらしい。
興味ない料理（俺が頼んだもの）は、すごく雑に作る。途中で味見もしない。
だから、たまに驚くほど不味いものを作ることがある。
嫁さんの実家は、土鍋と卓上コンロも無いぐらいだから、食に関しては若干変わってるのかも。

でも、基本料理はなかなか上手くて、煮物とかは頻繁に作ってるんだけどね。
そういう不思議な人もいるんだよ、実際。

>>377
釣りかな。
他の板ならまだしも、レシピ板でそういうなりすましは無さそうだけど。

>>378
あんかけにして中華丼も旨いね。

**困った時の名無しさん** · 2015/11/02(月) 07:18:59.69

どうせお前が漫画やdancyuで得た知識であれこれうるさく文句つけてんだろ
それで奥さんが面倒になってるのと違うか

**困った時の名無しさん** · 2015/11/04(水) 19:51:31.41

>>380
そう思うだろうけど、ちょっと違う。
出された料理に、文句や講釈たれたりはしてないよ。
味は置いといて、モリモリ食べる。

嫁さんは人生で数回しか、野菜炒めを食べたことが無い。
どういう野菜炒めの味が美味いのか、よく分からんらしい。
で、分からん料理は面倒、という思考だそうだ。

じゃあレシピ通りに作ればいいじゃん、とレシピを渡してあるという意味では、
ある意味文句付けてるようなもんかも。

**困った時の名無しさん** · 2015/11/05(木) 01:46:10.40

外食連れてってあげなよー
テーブル回る中華屋さんとか

**困った時の名無しさん** · 2015/11/05(木) 01:49:01.50

自分で作って奥さんに食べさせるってのもアリかもしれんが・・・
これは定期的に当番制でごはん作るとかならいいが
気まぐれに作るだけだとたとえきちんと後片付けをしたり
材料のローテーションが崩れないように気を使ったとしても
奥さんの仕事場を荒らした感じになってかえって悪いかもしれない・・

**困った時の名無しさん** · 2015/11/05(木) 01:49:51.29

外食も、ほらほらこんなのがおいしいんだよって奥さんのと比較する感じになってしまうと
奥さんを不機嫌にするだけかもしれないし、難しいとこだなあ

**困った時の名無しさん** · 2015/11/05(木) 05:50:14.48

>>378
腐ったミカンは黙ってろよｗ

**困った時の名無しさん** · 2015/11/05(木) 17:29:41.26

なんか、色々考えてもらっちゃって、申し訳ない。
ちょっとした愚痴を書いたつもりです。

>>382
近所に連れていける中華料理屋さんが無いんだよ。
遠出して野菜炒めってのもアレだし。

>>383
毎晩食事時間がずれるから、後片付けと炊飯器セットは、俺の役目。
あと、週一は俺の調理当番だよ。
その週一は基本、「嫁さんの食べたいものを、俺が作る日」だから、野菜炒めの出番は無いね。汗

>>384
確かにそうだねぇ。
自ら「食べて参考にしたい」って思考が無いと、多分意味ないよね。

**困った時の名無しさん** · 2015/11/07(土) 05:42:36.98

> 遠出して野菜炒めってのも
コースの中の１品で野菜炒めが入ってても問題なかろう

**困った時の名無しさん** · 2015/11/07(土) 21:29:45.16

>>387
確かにそうだね。
嫁さん、肉食えないからチョイスが難しそうだけど、本格中華なら野菜・魚介色々あるもんね。
今度行ってみるよ。

**困った時の名無しさん** · 2015/11/07(土) 22:03:42.67

肉食えないて
ややこしいな・・

**肉野菜炒め** · 2015/12/09(水) 10:21:06.11

豚肉 350g

にんじん 1/2本

ピーマン 3個

もやし 1袋

野菜なら何でも♪ 適量

創味シャンタン大さじ1

酢小さじ1

酒大さじ1

しょうゆ小さじ1

塩こしょう少々

**困った時の名無しさん** · 2015/12/13(日) 14:36:10.19

店と家庭の食感の違いは強火で炒めてるからじゃなくて、油通しするかしないかの違いだよ
店だと炒めるっていう行程はほんと短い。油通しした材料を最後にさっとタレや調味料と合わせるだけ
安いなんちゃって中華定食屋だと油通しせず家庭と同じように炒めるだけで作る店もあるけど

**困った時の名無しさん** · 2015/12/13(日) 21:06:06.74

>>391
それを家庭で再現しようとするのが、一番面倒。
ただ、やらないのとでは味が全然違うんだよねぇ。

俺は、炒める前のフライパンでお湯わかして、少量の油を入れて下茹でしてる。

**困った時の名無しさん** · 2015/12/13(日) 21:08:17.71

>>391
それを家庭で再現しようとするのが、一番面倒。
ただ、やらないのとでは味が全然違うんだよねぇ。

俺は、炒める前のフライパンでお湯わかして、少量の油を入れて10秒ぐらい「湯通し」してる。

**困った時の名無しさん** · 2015/12/13(日) 21:09:26.08

連投失礼

**困った時の名無しさん** · 2015/12/14(月) 06:25:31.37

要は南蛮漬けみたいなもんと思えばいいんだろうか
揚げてたれでマリネ

**困った時の名無しさん** · 2015/12/15(火) 17:24:03.13

>>395
野菜炒めのそれは、均一に火を通すのが目的。
南蛮漬けは、タレを絡みやすくするための衣付けでしょ。

そういう意味では、レバニラ炒めの方が近いかな。

**困った時の名無しさん** · 2016/03/15(火) 12:41:19.04

豚こま切れ肉 400ｇ

キャベツ 1／2個

長ねぎ 1／2本

もやし１袋

にんじん 5㎝

にんにくスライス 2片分

サラダ油適宜

鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1

塩、こしょう各適宜

片栗粉適宜

**困った時の名無しさん** · 2016/06/27(月) 15:08:50.44

肉野菜炒めの野菜を水っぽくならないようにするには
キャベツとにんじんをレンジで数分チンするといいよ
レンチン後キッチンパーパーで余分な水分をふき取り
最後にレンチンした野菜を入れてさっと火を通して
味付けを素早くするとクタクタの肉野菜炒めではなく
シャキっとした肉野菜炒めになるよ
ホイコーローも同様に作ると美味しく出来る

**困った時の名無しさん** · 2016/10/19(水) 21:47:54.12

ずっと強火にして作ってみた
木ベラを持つ手の先が焼けそうで、全身から汗が出た
パリっと仕上がったけどね

**困った時の名無しさん** · 2016/10/30(日) 18:56:46.55

今日も野菜炒めだ。
野菜人参ピーマン玉ねぎレタス
肉豚ロース
他にんにく長ネギしょうが
塩中華チキンだし温玉のタレを使った。

ピーマンを千切りするようになってから好調だ。レタスがちょっとシナシナしてしまった

総評うまかった

**困った時の名無しさん** · 2016/10/31(月) 23:09:21.51

昨日に続きまた野菜炒めだ
油入れにんにく刻み入れ豚ロース入れ
人参薄切り入れ炒め、ピーマン玉ねぎ入れ、水分飛んでくっついてきたら水や油入れるのでなくレタス入れる。
あとはチキンだし入れて味つける。

総評うまかった

**困った時の名無しさん** · 2017/02/20(月) 12:36:58.87

今の時期はキャベツが甘くて柔らかくて美味いから
肉野菜炒めが美味しくできるね

**困った時の名無しさん** · 2017/02/22(水) 01:39:31.13

https://goo.gl/9bFxVp
これは、マジなの。。？
普通にショックでしょ。。

**困った時の名無しさん** · 2017/08/13(日) 21:24:04.75

焼肉のたれで味付けすんのがいちばんうまいわ

**困った時の名無しさん** · 2017/11/11(土) 00:33:03.55

ここの作り方を実践したらほんとうまくいったわ。

かき混ぜちゃダメなんだな

**困った時の名無しさん** · 2018/02/24(土) 20:52:40.57

ニラいれたら100%うまいよな

**困った時の名無しさん** · 2019/05/16(木) 12:23:32.79

肉野菜炒めってどんな地域・国でも似たような料理あって良さそうなのに
中国以外は肉と併せて炒める野菜は1種、多くても2種だよね
調味料のせいなのかな

**困った時の名無しさん** · 2019/06/25(火) 21:38:09.20

林修の今でしょ!講座　3時間スペシャル★5
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liveanb/1561465508/

**困った時の名無しさん** · 2019/06/27(木) 09:22:06.78

一人暮らしで、料理のレパートリーもないので、やたら野菜炒めばっかり食ってる
牛小間または豚バラにキャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ネギ、舞茸
出来上がった野菜炒めの上に、半熟目玉焼き置いて完成。ビールとうまうま

**困った時の名無しさん** · 2019/06/27(木) 16:30:51.22

>>405
かき混ぜちゃダメなの？

**困った時の名無しさん** · 2019/06/28(金) 01:06:25.27

そっちのレスじゃないけど、肉野菜炒めの場合、野菜と肉を同時に入れて炒めると
どうしても肉の味が薄くなる。だから、肉だけは先に濃いめに味付けして一旦あげ、
野菜を炒めた後、最後に混ぜるのが良い。

**困った時の名無しさん** · 2019/06/29(土) 04:17:14.34

>>407
一体どこの話よ
東南アジアじゃ全く当てはまらんな

**困った時の名無しさん** · 2019/06/30(日) 01:17:34.35

ボンビー生活だから肉のない野菜炒めばっかり作ってる
味付けはめんつゆのみ

**困った時の名無しさん** · 2020/05/02(土) 18:32:55.50

炊飯器で野菜炒め作ってるわ

**困った時の名無しさん** · 2020/07/10(金) 03:25:57.33

料理板に人居なかったので再書き込みです。
誰かまんぷく食堂(浦安)のスタミナホルモン野菜炒めの作り方わかる方いませんか？
あの甘い感じのタレが大好きで、家でも作ってみたいです。
店で食べただけで大体のレシピわかる超人いたら是非教えて欲しいです

**カトリン** ◆yJqMYCioDY · 2020/07/17(金) 09:27:32.25

ピーマン安い季節さのゆ

**困った時の名無しさん** · 2020/11/16(月) 16:00:18.90

「俺様は凄い」を言い続ける元都民って、よほど悲惨な現実なんだろうな。
どこかのスレに「元都民は鰻自体を食べたことがないんじゃないか？」ってレスがあったけど、
確かに日頃の発言から滲み出る底辺臭、並大抵ではない生活困窮層ぶりが伺える。

**困った時の名無しさん** · 2021/01/26(火) 12:32:16.62

材料（2人前）
豚バラ肉薄切り…80g
玉ねぎ…100g(1/2個)
もやし…200g(1パック)
キャベツ…200g～240g(1/4個)
サラダ油…大さじ1
塩…3g
砂糖…1g
醤油…大さじ1/2
１．玉ねぎは繊維に沿って6〜7mm厚に切り、キャベツは芯をとりのぞき、
2〜3cmのざく切りにする。豚バラ肉の薄切りは5cmの長さに切っておく。
塩と砂糖は混ぜ合わせておく。
２．26cm〜28cmのフライパンに湯を沸かし、火を止める。
キャベツともやしを入れ、30秒間茹で、ザルで水を切る。
３．同じフライパンを中火にかけてサラダ油大さじ1を敷き、
豚バラ肉の薄切りを並べ、上に玉ねぎをのせる。
豚バラ肉に焼き色がついたら裏返し、塩と砂糖の混合物を半量振り、強火にする。
( イメージとしては片面焼き)
４．2の野菜を入れて、残りの塩で味付けをする。
醤油大さじ1/2を加えて、ざっくりと混ぜたらできあがり。
好みでウスターソースをかけても

**困った時の名無しさん** · 2021/05/20(木) 22:42:22.09

めんつゆでキャベツ炒めたら微妙だった

**困った時の名無しさん** · 2021/10/05(火) 05:42:46.52

雉肉を使ったジビエ肉野菜炒め

**カトリン** · 2021/10/12(火) 17:52:48.69

豚肉高くてわろっしゆ♪

**困った時の名無しさん** · 2022/03/30(水) 16:51:22.97

XYX

**困った時の名無しさん** · 2022/04/24(日) 01:40:28.58

独身生活を始めた頃、野菜炒めを作ったが全然おいしくなかった。
オイスターソース入れたり強火で一気に炒めたりしたが同じことだった。
その内、粉末のイリコ出汁を入れただけでグンとおいしくなった。
今は麺つゆを３０mlくらい入れて作ってる　チョー簡単だよ

**困った時の名無しさん** · 2022/04/25(月) 00:02:26.63

味覇や創味シャンタンだともっと手軽かも

**困った時の名無しさん** · 2022/04/25(月) 09:28:50.84

クックドゥーの香味ペーストが一番手軽じゃないか？

**カトリン** · 2022/04/26(火) 16:51:18.80

カトリンは学生時代はお金なたし皆ボロアパートに住んでいて
存時はただのキャベツと肉炒めで美味しかっのよ

**困った時の名無しさん** · 2022/04/26(火) 20:24:17.37

けっこう年齢高そうだけど
豚小間みたいなのが安かった時代は肉野菜炒めって手軽でよかったんだろうけど
今安い鶏むね肉は肉野菜炒めにちょっと不向きなんだよな
まあひと手間程度の違いだが

**困った時の名無しさん** · 2022/04/26(火) 22:14:56.69

豚こま切れは、俺は業ムスじゃなくて別のスーパーで買ってる
アメリカ産だとグラム89円で夕方二割引になるのでその時にまとめ買いして冷凍しとく。

**カトリン** · 2022/04/27(水) 02:40:57.46

ほうね
小分けにちてラップして冷凍で

**困った時の名無しさん** · 2022/04/27(水) 07:45:47.01

急に業スーが出てきたが
あそこは基本的に精肉やってないからな
フランチャイズみたいな形式だから各店舗で精肉を合体させてるところがあるだけ

鶏むね肉は激安スーパーで国産１００グラム３９円とかあるから圧倒的なんだよな
まあ中国産を輸入して日本で加工してる可能性も否めないが

**カトリン** · 2022/04/27(水) 08:09:00.32

ピーマンを入れると美味しいこと思い出したお肉細切りするから青椒肉絲みたくなるけど

**困った時の名無しさん** · 2022/04/28(木) 00:29:12.54

>>430
>あそこは基本的に精肉やってないからな

そう？　それは神戸物産系列の話では？
おれが知ってる業務スーパーは肉は普通に置いてるよ
冷凍が多いけど

**困った時の名無しさん** · 2022/04/28(木) 01:41:18.38

ＮＨＫの「あさイチ」で、「ほったらかし野菜炒め」をやっていたね
https://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/220426/recipe_1.html
フタをして二分？加熱し、その後で塩コショウなどで味付けするとか。
まったく混ぜたりしなくて良いらしい。
今度やってみようと思う

**困った時の名無しさん** · 2022/04/28(木) 06:57:34.67

>>432
業務用スーパーなら一般名詞だけど
業務スーパーは固有名詞なので

**困った時の名無しさん** · 2022/05/01(日) 01:09:33.54

そうなんだね　でも、普通の人は業務スーパー=業務用スーパーと思ってるよね
紛らわしい　商標登録されてるのかな？

**困った時の名無しさん** · 2022/05/01(日) 19:24:07.76

日本語がわかる普通の人だったら
「業務」と「スーパー」の間に２つの単語の関係を表す「用」が無いのは不自然だとわかるはずだけど？

**困った時の名無しさん** · 2022/05/01(日) 19:27:52.97

普通って何を普通とするか難しいところがあるよな
数で言うと人間並みに達してないバカの方が多いからな
しかも声も大きい

**困った時の名無しさん** · 2022/05/01(日) 20:09:14.81

マジでわかってなさそうな人がいるので補足しとくと
緑の地に太い白い文字で「業務スーパー」と書かれている大きな看板のついた店は
全て神戸物産の業務スーパーで
>>428が使っている「業ムス」もネット上での業務スーパーのニックネームの１つ
>>435が質問してるが「業務スーパー」は商標登録もされてる

神戸物産の業務スーパーは業務用スーパーの中の１つ
業務用スーパーはわりと小規模経営なところが多く、近所の人しか知らないような店も多いと思われるが
それなりの店舗数を持つところだと
・タジマヤ
・アミカ
・A-プライス
・ファディ
などなどがある

なお神戸物産業務スーパーが店舗数を増やしている一方で
ドイツに本社のあるメトロというところは２０２１年１０月３１日をもって日本の店舗を全店閉店したらしい

最近テレビで神戸物産の業務スーパーの宣伝をよくしているようだし店舗数が多いから
神戸物産の業務スーパーだけ知ってて業務用スーパー一般を知らないという人はまあたくさん居るだろうけど
固有名詞だとわからない人はちょっと頭が残念な人だろうな

**困った時の名無しさん** · 2022/05/01(日) 20:15:26.87

業務用スーパーはその販売方法からキャッシュアンドキャリーという言い方もされていて
通常、卸と小売りの間ではあらかじめ契約をかわしておいて、
商品を配達してもらい、月締めとかでまとめてお金を払うところを
そうではなく、その場で支払ってその場で商品を持ち帰るという形式をとっていて
一般の客も受け入れている

神戸物産業務スーパーの場合には一般客の利用の方が多そうだが
何しろ契約を交わすわけでもないのでどの客が一般客でどの客が飲食店や惣菜店などの業者なのか
割合がどれくらいなのか、わからないというのが実際のところだろう

**困った時の名無しさん** · 2022/05/01(日) 22:47:25.26

>>436
それは君の考え
自分の考えが常に正しいなんて思わない方がいいよ

**困った時の名無しさん** · 2022/05/02(月) 23:57:15.76

４４０に書いてる内容を本当に理解している人間は都合よく「普通の人は～思ってるよね」なんて言わないよ

**困った時の名無しさん** · 2022/05/03(火) 01:18:11.22

まだ悔しさが滲み出てるよ、君

**困った時の名無しさん** · 2022/05/03(火) 02:28:35.41

「まだ」とはｗ

**困った時の名無しさん** · 2022/05/07(土) 02:55:19.41

日本語が分からない人、あるいは理路整然と説明しても同意する気持ちのない人に
説明するバカはいないってこと　分かるかな？

**困った時の名無しさん** · 2023/01/21(土) 13:32:17.86

材料（2人分）
豚こま切れ肉
100g
キャベツ
4枚
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/4本
もやし
1/3袋
にら
1/2束
にんにくのみじん切り
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ1
丸鶏がらスープ
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
こしょう
少々
水
小さじ2
片栗粉
小さじ2
キャノーラ油
大さじ1

**困った時の名無しさん** · 2023/03/12(日) 07:52:41.96

中華料理店の　肉野菜炒め。　は
ラーメンのスープを　入れているよ！！

**困った時の名無しさん** · 2023/05/03(水) 11:03:44.92

>>413
肉のない野菜炒めなら回鍋肉味にすると
ご飯がすすむよ

**困った時の名無しさん** · 2023/05/03(水) 11:06:36.33

オイスターソース、生姜、ニンニク、醤油、酒、みりん、味噌、中華スープの素、胡麻油
この辺りからうまくチョイスして自分の好みの味を探していくといい

**困った時の名無しさん** · 2023/06/30(金) 00:21:27.88

町中華風

**困った時の名無しさん** · 2024/01/28(日) 04:34:25.94

筋肉野菜炒め最高