【ﾜｯﾁｮｲ】紅茶deマターリ総合スレ～5ポット目～
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紅茶に関して、マターリとするスレです。
紅茶に関係ない話は基本スルーです。みんな仲良く！楽しく！和やかに！まったりと♪
次スレは>>970が立ててね。
※荒らしに構う人こそ荒らしです
スルーしましょう
※前スレ
【ﾜｯﾁｮｲ】紅茶deマターリ総合スレ～1ポット目～
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1463241642/
【ﾜｯﾁｮｲ】紅茶deマターリ総合スレ～2ポット目～
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1618491771/
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【ﾜｯﾁｮｲ】紅茶deマターリ総合スレ～3ポット目～
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1640515969/
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【ﾜｯﾁｮｲ】紅茶deマターリ総合スレ～4ポット目～
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1661513450/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured ティーコゼがなくても厚手のバスタオルでokと或る紅茶の本に書いてあったので陶器ポットで淹れる時はバスタオル被せてるけど（不格好で気分があがらないと言われればまぁそう）冬の室内でも30分40分程度なら余裕で許容範囲の温かさを保てる
熱々がいいという人からしたらぬるいのかもしれないが ティーコゼーやマットはないよりはマシ程度だけど気に入って買ったものなので気分をあげるために使うって感じだな
ごく普通のマグカップで飲んでるけど少しずつ冷めていく感じも嫌いではないのでこれでいいやと思ってる
冬はすぐキンキンになるけどw
蓋付きマグや別売りのシリコンのフタも使ったことがあるけど書類や本に水滴はねるのが嫌でやめちゃった 猫舌の私には充分な保温能力だな、ティーコゼー
端切れ売りのキルティング布で適当に作ったやつ使ってる 本場イギリスでは実際どうなんでしょうね
冷める前に飲み干す？保温グッズ使ってる？
そこも含めて食文化として興味あります
①お手伝いさんがいるような上流階級のおうち
②一般庶民のおうち
③高級なお店(帝国ホテルのカフェみたいな)
④庶民の喫茶店チェーン(コメダ珈琲みたいな)
⑤町の個人の喫茶店(ずんの飯尾さんの番組みたいな)
全部興味あります
どんな茶葉でどんな食器でどんなフードなのか
こりゃいつかイギリス行かないとあかんですな
イギリスにも日本の「仏壇菓子」みたいなおばあちゃんあるあるとかあるのかな 文字化けしましたすみません
？のところは数字のマル1〜マル5です ケーキ買った時にもらえる保温バック
銀色のアレ使ってる >>754
上流階級、高級ホテル、レストランは分かりませんが
庶民（というか普通の人）はマグカップにティーバッグどぼん、入れっぱなしで飲むって聞きますね
日本人だってまともに緑茶淹れられない人も多いですからね >>757
そうですね〜
日本の紅茶好きがやってる「ポットでリーフティー淹れてスコーンにクロテッドクリームとジャムを添えて食べる」は日本で言う「お抹茶をたてて上生菓子を食べる」みたいな感じなのかな〜おもしろい
一般家庭でやらなくもないけど〜…みたいなラインで 淹れるのがめんどい時はティーバッグで済まそうかなと思ってるんで何かオススメあったら教えてくだせぇ ティーバッグで飲む時はリプトンとかトワイニングとかアーマッドとか日東紅茶とかスーパーで買えるやつ適当に選ぶけどどれも無難においしく感じる >>760
アールグレイが好きでしたらセブンプレミアムのティーバッグおいしいですよ
三井農林が作ってます安心
ウェッジウッド
シルバーポット
ティーイソブチのプリオリティー
このへんのティーバッグ詰め合わせ買ってみましたがおいしいです
ルピシアで試飲して買うのもいいですよ
トワイニングの5味入ってる詰め合わせはどこでも売ってますし味もおいしいですよ
あとモスバーガーで「ティーバッグ売ってください」というとドリンクで出してる紅茶が買えました
磯渕さん監修でおいしかったです ひしわ紅茶のアッサムブレンドコクがあっておいしかったです
20袋入りで税別350円
他は試してないけどケニア産茶葉とかダージリンブレンドとか種類あるみたいです サーモスのマグカップは金属製なので、電子レンジに入れられないのが欠点なんだよな
冬はいつも電子レンジでズボラに作る手抜きミルクティーを飲む自分としては、かなりの死活問題だ
初めから磁気製か耐熱ガラス製しか選択肢がない… >>764
サーモスは常にポットにお湯が沸いてる会社用だから自分も家だと厚手のマグカップだな
レンジであっためるとそれなりに保温する >>763
ひしわ紅茶大好きです
しょうが紅茶と番茶もおいしいです
いっぱい種類あるんですね〜 あと数週間でピッチャーとグラスともお別れして、やかんと急須、カップの季節が来ますなあ
ちょっと前にオーソドックスな白いカップとソーサー買ったから熱い紅茶飲むの楽しみ あまりの寒さに生姜ミルク紅茶解禁した
スパイスとの相性はコーヒーに無い魅力よな >>769
ところがあるんだな、スパイスコーヒー
中東やインドで飲まれてるよ マジか調べて作ってみよ
まぁカフェモカもスパイスと言えばスパイスだもんな シナモン入りコーヒーとかね
シナモン入れた熱い紅茶もいいな 「珈琲の大事典」という本にはこんなレシピが載ってた
全日本コーヒー協会監修の本だから、マニアックな際物ではなく、ちゃんとしたポピュラーなレシピなのだろう
https://i.imgur.com/wgJOKQ2.jpg 夏場はさっぱり感がほしくて水出しアイスティーにしたりホットでもストレートorレモン入りにしてたけど、寒くなってくるとミルクティーが恋しくなりますね
スパイスとか入れるのは試したことないから生姜紅茶にチャレンジしてみようかな ジンジャーエールの原液を作ったあとの生姜とスパイスを紅茶に混ぜている >>776
いいですな
二番煎じでも香りとか風味ありそう >>778
初日は平日だったのに混んでるね
リントンズ飲んだことある人いる？
本国に比べると割高過ぎて買いたくないけど気になるｗ リントンズ、たぶんゴールドだったと思うけど買ったことあるよ
普通に美味しかったよ
けっこう前のことで具体的な記憶忘れてて参考になるようなこと言えなくて申し訳ない >>780
いえいえ、ありがとう
確か催事で淹れてるの買えるんだよね
行ってみようかなあ 関西なら阪神百貨店は確かティースタンドあるね
一度行こうと思いながらコロナもあって行けてないけど 知り合いの所でスリランカで買ったムレスナのピュアティーをいくつか飲んで美味しかったから普通に家でも飲みたいんだけど
サイトでいくつか見たもののパッケージがひたすら気持ち悪くてほんと無理 ウエストンフレーバーティーで買えばどう？
ムレスナじゃないのもあるみたいだけど 今年は福袋は一つだけにする
Gのミルクティセットすら見送った >>784
Amazonだとディンブラとヌワラエリヤ、
あとアダムスピークという3種がリーフで40-50gからあってとてもよさそうですありがとうございます ムレスナのスリランカで売ってるままのノンフレーバーやシングルフレーバーが飲みたくても
日本代理店通すとぱっと見で日本で混ぜたやつと見分けつきにくいのが不便
直営店で常連になると教えてもらえるよ〜という人もいたけどそんな手間かけたくない
個人輸入に頼ってしまう 自分もスリランカ行って紅茶買ったことあるけどムレスナのは美味しかった
でもそのときはムレスナが美味しいなんて知らなかったからムレスナは適当に
いろんな紅茶を買った中の一つで確か2箱しか買ってなかったわ
今となってはもっと買っておけばよかったと思うけど意味のない後悔ね(´；ω；｀)
これからスリランカ行くことある人には現地で買ってみてほしい紅茶かも https://twgtealuckybag.com/
TWGの福袋11/3から
今回のはお得じゃないわね
ほとんど定価だわ プロのスコーンは1個300円とか平気でしますよね
みなさんスコーンて買って食べてますか
ご自宅で作ってますか
それとも紅茶は飲んでもスコーンは意外に食べないですか スコーンは好きなんだけどなぜか今までで数えきれるくらいしか食べたことないや
初めて食べたのは勤め先で余ったのを貰ったもので、
あとはカレルチャペックの通販で数種類買ったのとスタバのチョコチャンクスコーン
カレルチャペックは値段の割に小さくてびっくりしたけど美味しかったな
湖池屋スコーンなら数えきれないくらい食べた 自分は手作り
ちゃんと油脂をバターだけで出来るし粉も好きに選べるし
市販のはマーガリン使ってたりなんちゃっても多いじゃない
クロテッドクリームとジャム付けるのも美味しいけど
辛党なのでチーズスコーンとか甘くないのが多いかな
さらに追いクリームチーズしたりｗ涼しくなってきたから作りやすい
夏は作らない >>792
スコーン大好きです
お店で買うのも自作するのもありです
自分の好みに作れるので、自作するのが多いかな
クロテッドクリームとジャムは買ってきます スコーンを自作すると矛盾に思うような難しい手順があり難しいです
「バターを細かくして粉チーズ状になるまで小麦粉と合わせる、手でしっかりすり混ぜるのが大事だけどバターは溶かさないように」
↑バターが溶けそうでこわい
「生地を一つにまとめる時点では粉気が残っていてOK、生地を練りすぎないように」
↑
水分少なめの生地はどこまで力を加えていいのか不安
力加減をどうすればいいかわからない手順が多く…YouTube動画を見てもなかなかピンとこないのです そのあたりはやってみて感覚掴んでくしかないと思うよ
バター溶けても、生地練りすぎても、まるで食べられないようなスコーンになってしまうわけではないから
気にしすぎずに作ってみるといいよ
バターと粉混ぜる行程はフードプロセッサーでやることもできるし、食感は変わるけどバター使わず油使うレシピとか色々ある サブラージュ（バター、粉、BP）はフープロでガッガッと間欠でやるとすぐ出来る
※やりすぎ注意
生地をまとめ難いならボウル等容器内でザッと混ぜた後ドレッジなんかで押し固めて
切っては重ね押し固めを4、5回はする
※底に粉が残ったら生地の間に挟んで重ねる
生地を練りすぎない＞そもそも練ったらダメ
纏まったら平たくして型抜きするなり□に切るなりして焼く
全行程30分強で出来るよ
イオンのカフェランテでTy・Phooのone cup100入がセールで税抜298だったんで買い溜め
ケニアにしては弱い感じだけど安すぎるｗ
長めに入れとけばそこそこ出るし、2個入れてもまだ安い
しばらくミルクティのガブ飲み用にする スコーンはクラシルのプレーンスコーンのレシピと、林望さんの『イギリスはおいしい』というエッセイ文庫版の巻末に載ってたレシピを参考に家で作ってます。雑に手早くするのがポイントみたい。細かいアールグレイ茶葉とか混ぜ込んでもおいしいです スコーン自作出来る人は羨ましいのぉ
このスレじゃないが意外と簡単ですよと言いながらケーキを焼く人も居たりそういう人は尊敬するぜ 面倒臭い人は、作業を機械化するのだ
個人的に料理・製菓で一番面倒な作業は洗い物だが、食洗機を買ったらおおむね解決した
……が、そんな偉大な食洗機様でも、卵やチーズがこびりついた汚れを落とすのは苦手なので、ケーキの型などは未だに手洗いだな
面倒くさい……メーカーの人何とかしてくれ >>796 でした
みなさまありがとうございます
ほんとにおっしゃる通りで、とにかくいっぱい作っってカンをつかむしかないですね
多少ふくらまなかろうが腹割れしなかろうが、
誰にも迷惑かけないし、
自分でオヤツで食べる分には充分おいしいです！
今日はフードプロセッサーで生地を作ってみましたが、サクフワ感がアップしました！
雑に適当に折って畳んだ2番生地3番生地の方がふくらんだので、1番生地はビビりすぎて折り畳みが足りなかったんだなーと思います
今日は平日で仕事帰りに作ったので寝かし不要×フープロ使用×小麦粉150gのレシピで作りました
またチャレンジします！
長文失礼しました
まずはお礼まで 英国展やスコーンパーティのスコーンはいいお値段しますね〜
「有名百貨店の催事で売られる、一流の職人が作った素材にも製法にもこだわったスコーン」とは理解してます
百貨店の催事場に本格的なキッチンと業務用オーブンを入れて作ってますしボッタクリとは思ってないです
でも1個400円くらいのスコーンが飛ぶように売れててすごい！
行ったら店違い味違いで買いたくなるでしょうし、スコーンだけであっという間に5000円くらいは余裕で買っちゃいそう
三越の英国展なんて真夏の平日開催で開店前から毎日行列ができてたというのがまたすごい
富裕層の紅茶好きスコーン好きが集まるんですね
それともふだんは節約してる紅茶好きの人がここぞとサイフのヒモをゆるめるのかな〜 ちょうど浦和伊勢丹のスコーンパーティーに行きたいと思ってたところ
会場行ったらスコーンやそれ以外も色々買って散財間違いなしだわ
会場で飲めるドリンクも気になるけど行けてせいぜい2箇所くらいかなー
はしごしたいけどお腹が水分で膨れてしまうよ… 紅茶初心者で初めて福袋買おうと思ってるんだけどルピシアより専門店のほうがコスパ高い？
色々飲んでみたいから種類入ってそうなルピシアのがいいのかな フレーバーティーが苦手じゃないならルピはあり
そうでないなら別の店の方がいい >>807
ルピシアの福袋は
「ノンフレーバー紅茶のティーバッグ」福袋がない！
リーフにすればいいけど職場でも飲むからティーバッグ福袋が欲しかったんですよ
806さんは↓を書くとお得福袋情報がいっぱいくると思います
リーフかティーバッグのどっちがいいか
フレーバーティーは好きか
味の系統は何が好みか >>805
本国から職人さんが来てて、その場で本格的に生地作って焼いてくれる、そんなお店が一堂に会してる
…と思ったら全然高くない！うらやましいです！
エンジョイなさって！ドリンクもおいしそう！ >>806
予算はいくら？
福袋は量が多いから、頑張ってたくさん飲まないと結局コスパ悪いよ >>808
ルピシアノンフレーバーのティーバッグ福袋あるよ
松じゃなくて竹7と梅15ってのがそう >>809
ありがとう行ってきました！
色々買えて満足です
リントンズのミルクティー飲んできたけどセットのジンジャービスケットも含めておいしかったよ
試飲したモクシャチャイもおいしかったのでレンジで作るチャイのティーバッグ買ってきました マーガリンが微妙に足りず何となくオリーブオイルを放り込んでみたところ
いつも熱ですぐ飛んでしまうようなオリーブオイルの香りがしっかり残ったスコーンが出来上がった
生地に混ぜた油の香りってこんなにはっきり残るんだね…通りでバターを放り込んだら美味い訳だ >>811
誤情報失礼しました！
ボサっとして確認せず失礼しました
ノンフレーバー紅茶ティーバッグの福袋買いたいです！ >>812
楽しまれたようでなによりでした〜うらやましい！
フェスというかコミケというか、紅茶とお菓子の名店が集まってるイベントでめったにないのでときめきますね
北海道民なのですが来月にスコパが来ます！
今からワクワクです >>815
おお、そちらにもスコパ行くんですね！
楽しんできてくださいねー！
こちら埼玉のは県内のお店も出店していたので地元枠分とかで多少ラインナップも異なりそうですね
現物見て知らないお店でパッと買うのもイベント感あって楽しいですよ コミケってなんか関係あんの？
検索したけど漫画の即売会だよね おまえら的にフォートナム&メイソンの紅茶ってどう？ >>818
オタクって無関係のとこですぐ特殊用語出すよな
きもっ >>820
オタクに限らず自分のコミュニティの言葉が他でも通じると思うのは人類あるあるだぞ
日本で英語で話す海外の人とか他県に行くまでそれが方言だと思ってなかった的なヤツ 職場の出張してた班が紅茶のおみやげを買ってきてくれてうれしい！
「823さんいっつも紅茶飲んでるからコレ！て決めましたよ〜」
「823さんはポットで飲んでるからティーバッグじゃなくてお茶っ葉の方にしましたよ」と
ありがたい〜出張地のお茶屋さんがスリランカから輸入してるヌワラエリアでした〜お菓子に合う！
入れ物もネコちゃんの缶でかわいい
5日の出張でお疲れと思い、出発前にめぐリズムのアイマスクとかバブとかを差し入れしてたお返しでした…感謝… >>821
まさか特殊なオタク用語が他でも通じるとか思ってないでしょ
キモエロ絵描いた紙バックとか見ちゃったわ 音楽フェスとかコミケの例えでスコパを語った者です
「商業的に成功してる大人気のもの、無名だけど実力派、キラリと光る個性派〜と、同ジャンルのものを一度に楽しめるイベント」という例えでした
お気に障った方がいたらすみません >>826
え…コミケってそういうもん？
違うよね
それともコミケが何か知らないで例え出したの？
検索すると露出高いコスプレとかエロ絵しか出てこないんだけど… >>828
エロの祭典でしょ
ほとんどの場合コミケに行くって言葉は「AV買いに行く」とほぼ同義語でしょ
それを日常会話にぶっこむかぁ？
デザフェスかなんかと勘違いしてんじゃないの コミケというとまんがアニメの二次創作やらきわどいコスプレイヤーが目立ちますが、各趣味のジャンルのこだわり同人誌も売られてると思います
食品ジャンルだとサバ缶だけのレビュー本やファミレスメニューの掘り下げ本などもあったはず
それこそ紅茶お菓子や洋食器の本も売られていたかと >>830
だからそれは一部でしょ
一般的な受け止められ方はエロの祭典 >>831
あなたこそさっき検索しただけなんでしょ？
なんでそんなエロしかないって言い切れるのか不思議 >>832
んなの検索すりゃ分かるでしょ
じゃあ聞くけど
数万人か数十万人か知らないけど参加者がいるとして
その大半が>>830に挙げてるような本を買うのに並んでんの？
大半が長蛇の列作って並ぶのはエロ本のコーナーでしょ
参加者の大半の目的がエロならそれはエロの祭典だよ
日常会話にぶっこむな 826がすみませんって言ってるんだからもういいだろ
いつものアニメ毛嫌いの人か ちょっとそれは極論すぎでは…？
コミケでは「評論・情報」のジャンルもずっと盛んですよ
雑誌やネットに載らない飲食情報を掘り下げた同人誌っていっぱいあります
今年はアソートクッキー缶の本もあったみたいです
https://togetter.com/li/2204262 プラスチックメッシュの茶こしっていいね
ちょっと小さいけど茶茶急須っての買っちゃった
プラスチックの穴が空いてるタイプ使ってたけどたまに茶葉が穴に挟まって楊枝でつついて外してたけどメッシュタイプならそうはならない
規定の時間抽出したらよく振ってお湯を切って逆さにして振れば茶殻捨てるのも楽ちん
プラスチックのメッシュ茶こし付きのティーポットで一番でかいのってどれかな
茶茶なつめが700ml、曙産業ティーポットポリエステルメッシュLLが730mlだけど1L以上のやつでこのタイプの茶こしついてるのってある？
金属フィルターならいくらでもあるけどは茶葉のお湯を切るときに熱くなるからプラスチックがいいんだよね ちょい検索して全部わかった気になっていきなり自説垂れる気分になれるって、
ひろゆきみたいな人だな まあアニヲタのキモいのがスレに住み着いてたから、イラッとするのはわかる 検索して初めて知ったというテイ
噛みついて暴れるのが目的 オタクだからってイベント一般をコミケとは呼称しないだろ普通…
茶葉のブレンドしてる個人が出展販売するわけでもないんだし
深夜アニメ作品のコラボがどうとか執事喫茶がどうとか、専スレに書くべきだろうことをしつこくここでやってたから
アニオタが気持ち悪がられるのもさもありなんって感じ ここに書き込みしている人たちも、充分、紅茶オタクと呼ばれるに値するのだけど
オタクがキモいとは思わないが、その分野にそれほど興味がない人たちからすればその執着心は理解しがたいことは容易に想像ができる まともな人間は好機とばかりに突っかかっていって蒸し返して勝手に真っ赤になったりしないんだよ
https://i.imgur.com/hUKwNyh.jpg >>836
iwakiレンジのポット4個割ってからガラス茶器は断念ｗ
薄いよ…
質の良かったころのPYREXメジャーカップが家にあったので
偶にポットとして使ってる、厚いから丈夫でレンジも使えるし
なんとiwakiのやつの茶こしと蓋がシンデレラフィット ほんとオタクって公共の場で話していい・表現していいことの線が引けないな
自分の興味あることならエロでもなんでも話していいと思ってんのか？
恥ずかしいと思えよ
>>835
それはイベントの何%くらい？
冊数や売上、並ぶ人数からすれば10%以下では？
どーーーしてもコミケはエロ目的が大半を占めるって認めたくないならそれでいいけど、もうちょっと事実を見ろよ
恥ずかしいんだよ メルカリで好きな紅茶半額以下で買えた
大量に買ったからしばらく在庫の心配せずに楽しめる～ またヲタクが見えない何かと戦っているのかどうとか。きちがい妄想もいい加減にしてほしいよ 基地外はスルー・NG推奨
ここは紅茶のマターリスレです >>845
うらやましい！
失礼だったらすみませんが、賞味期限とか保管状況とかは心配じゃなかったですか
きちんとした出品者さんの見分け方とかコツありましたら教えてくださいますか
お得で安全に買えるならメルカリで買ってみたいです！ >>848
わたしも飲食物を買うのは初めてでちょっと不安もあったんだけど、
・缶破損なしシュリンクもきっちりの画像複数掲載
・期限も文章ではっきり明記(ちなみに来年末まででした)
・関係あるかどうかわからないけど他にも海外のお茶や香辛料など沢山出してる人で、こういうの安く手に入る環境なのかな～？と予想
あと評価メッセージも目を通して信頼できそうかなーと思って買ってみました
普通のことばっかでコツでもなんでもなくてごめん >>849
くわしくありがとうございました！
商品について写真と文章で詳細を説明してくれる出品者さんは信頼できますね
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