電動焙煎器総合スレPart.6

[0448 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 66ea-vdLX) 2024/04/24(水) 08:36:27.21 ID:DsreD6W80]

やはり「ガス抜き3日間〜1週間」という工程が必要となると、生豆→飲める珈琲
の自動一貫機械ってのは無理、ということでファイナルアンサーなのかな？

[0449 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0Hdb-gkTK) 2024/04/24(水) 20:52:14.70 ID:/YrgNOD+H]

無理とかいう前に糞高い物作っても売れないんじゃない。

[0450 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 81c8-Uocn) 2024/04/27(土) 01:27:54.40 ID:8srY5ADc0]

カフェプロ101の後継機　てか限定版
皆がデザインについて虐めるから ww
https://www.dainichi-net.co.jp/products/coffee/lineup/coffeeroaster/

[0451 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5e30-/PgV) 2024/04/27(土) 02:04:44.03 ID:WNXu2iyi0]

>>450
黒塗りしただけに見えるんだが、その理解でよいのだろうか？

[0452 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 300b-0Kkd) 2024/04/27(土) 02:17:40.31 ID:i4XKwbN70]

>>450
安西先生「日焼けしただけで、まるで成長していない・・・」

[0453 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 3f18-/PgV) 2024/04/27(土) 02:27:16.77 ID:FutXjuu40]

生豆を1粒単位で焙煎して粉にして真空引きしてドリップするパイプラインに次々生豆投入して、
ドリップされたコーヒーがゆっくり増えるコーヒーメーカーとか楽しそうだ。

常用したくは無いけどw

[0454 警備員[Lv.16][初] (ﾜｯﾁｮｲ 1e51-K4IX) 2024/04/27(土) 04:42:06.22 ID:uDOU6FCR0]

水出し珈琲作る器具みたいに、インテリア感出したらいけるんじゃ

[0455 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ce57-Hh3K) 2024/04/27(土) 08:37:19.76 ID:BiKPm/Pb0]

変なオシャレ感は日本人には無理だから、むしろ無骨な感じにした方が海外にも受けると思うんだけどな。

[0456 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1536-vdLX) 2024/04/27(土) 11:05:11.77 ID:N05Av95+0]

>>453
時間差によるデメリットしかない。

[0457 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 3f18-/PgV) 2024/04/27(土) 16:50:42.33 ID:FutXjuu40]

>>456
口の中に直接ドリップするか……

[0458 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1e98-Hh3K) 2024/04/27(土) 18:45:15.63 ID:2OjaRJ3a0]

コーヒー豆直接食えば？

[0459 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1c30-5war) 2024/04/27(土) 19:30:46.94 ID:QfEOXSdU0]

>>457
マジレス
普通にポリポリといけるで

[0460 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 0945-K5o/) 2024/04/27(土) 23:30:05.67 ID:ERShAp/F0]

>>451
黒くしただけで１万４千円高くするなんでひどい！！

[0461 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df0b-4aDN) 2024/04/28(日) 01:54:05.37 ID:oil9jsGD0]

101は、2023年三が日に楽○でお正月ポイント還元で実質58000円で買ったな

[0462 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 8736-nVjz) 2024/04/28(日) 06:57:12.93 ID:zDUBhzb00]

>>453
一粒で日本酒の御猪口くらいにはなるかな。それなら1粒分一杯100円で
商売になりそう。

[0463 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e752-uB5R) 2024/04/28(日) 12:52:34.88 ID:MTAGn9nd0]

カフェプロ102はmr-f60から買い替える人向けに
統一感出したデザイン変更かな
値上げは仕方ないとしても　内部機構に変更がないのは完成度の高さか発展性のなさか悩ましいところ
焙煎量アップなり焙煎度合いの拡張なり　何かあれば101からの買い替えもあるけどな

[0464 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5f3a-4yme) 2024/04/28(日) 13:30:11.18 ID:HisA7Esk0]

>>462
お猪口一杯100円ってコンビニコーヒーが120円なのに？
しかも豆一粒だとごまかしが効かないからハズレ豆に当たるとめっちゃまずくてクレームになりかねない
一粒一粒相当念入りにピッキングしないとならないから人件費も馬鹿にならない
とても商売になるとは思えないな

[0465 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df30-z/cw) 2024/04/28(日) 18:21:48.21 ID:O7RgXZqA0]

カフェプロ101に砂箱相当のコントロール自由度があれば最強なんだろうが、MR-F60Aも5段階で出してきたように、自由度方向に行かないのはポリシーかなコスト考慮かな？

[0466 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 27b0-oAgV) 2024/04/29(月) 08:34:15.00 ID:X6reV/LQ0]

マニアじゃあるまいし、一般人には5段階でも面倒くさいんだろうしな。

[0467 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ bf49-LKBo) 2024/04/29(月) 09:19:49.48 ID:mDaLHcSC0]

カフェプロ101使ってるけど、焙煎度を色々試したのは最初だけで、今は3-4(フルシティ)固定で使ってる。

正直12段階もいらなかったな。
5段階でも十分だと思う。

[0468 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df30-z/cw) 2024/04/29(月) 10:01:44.70 ID:P1tc89M80]

>>467
カフェプロ101の一番深煎りに固定ということね

俺は2-2〜4（12段階の浅い方から6〜8番目）が8割
大体その中で「あ、ちょっと浅かったな」といった感じでいじり、たまにそこからはみ出す感じ

温度カーブの調整とかまではできてもやらないだろうな

[0469 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 27b0-oAgV) 2024/04/29(月) 10:02:44.02 ID:X6reV/LQ0]

カフェプロ要らんな

[0470 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e7a2-uB5R) 2024/04/29(月) 10:21:38.77 ID:+H/iKTuG0]

ミルクと合わせるとき用に深い方もう少し　
せめてフレンチまで欲しいかな

[0471 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df30-z/cw) 2024/04/29(月) 13:31:12.43 ID:P1tc89M80]

カフェプロ101は肌焦げ（いわゆる10円ハゲ）が出やすい気がする
肌焦げが出るとその豆を取り除いても少し焦げた風味が出る気がして出る手前の深さにしてる
3-2(シティ3段目)以上で肌焦げ出さずに耐える豆は、大粒で緑が濃い豆ではときどきあるけど、少ない気がする

[0472 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H9f-kbOQ) 2024/04/29(月) 14:14:58.64 ID:75ywi6QvH]

12段階あるから微調整ができてるんやぞ
3段階だと豆の増減と余熱するくらいしか調整が効かない

[0473 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df30-z/cw) 2024/04/29(月) 14:46:48.00 ID:P1tc89M80]

12段階でもさらに刻みの中間の深さにしたくなって途中で豆排出ボタンを押してみたりしたが、前後の深さの焙煎時間を測っておかないとタイミングがつかめず、時間を測りながら張り付くのも面倒でやらなくなった
豆による違い、焙煎後の時間経過での違いもあり、プロでもない自分がそこまで焙煎度で追い込む必要も無いと思えば、12段階というのはお手軽焙煎機としていい線なのかもしれない

[0474 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df00-oAgV) 2024/04/29(月) 15:10:52.25 ID:jxZzDfrS0]

カフェプロって、焙煎中の豆の色って見られるの？

[0475 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df30-z/cw) 2024/04/29(月) 15:56:15.72 ID:P1tc89M80]

>>474
取説で運転中の本体ふた開けは禁止されてる
それを守る限りは見られない

[0476 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 87c1-4yme) 2024/04/29(月) 16:41:49.06 ID:IwptFvGG0]

最後の10秒〜20秒でかなり味変わるから個人的に微調整出来ない、あるいはしにくいのはいらないな
なのでカフェプロだったらこないだここに貼られてたiTopのコーヒーロースター買うかな
信頼性が不安要素ではあるけど

[0477 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df00-oAgV) 2024/04/29(月) 16:44:29.75 ID:jxZzDfrS0]

>>475
サンクス、豆確認出来ないのはやっぱ要らんな。

[0478 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ bf66-LKBo) 2024/04/29(月) 16:46:30.51 ID:mDaLHcSC0]

>>468
そう、1番の深煎りに固定してる。
豆はブラジル、マンデリン、グアテマラ、スプレモ。

カフェプロは浅煎りいらんから、フレンチ、イタリアンも選べたら個人的にはベストだったんだけどね。

[0479 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df0b-4aDN) 2024/04/29(月) 17:52:46.54 ID:8X5gcYGt0]

カフェプロ常用しているけど
2-3,2-4でも排出タイミング結構バラバラで早いときがあるから3-1で音聞いて排出してるわ
豆の大きさでブレるんかな

[0480 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df30-z/cw) 2024/04/29(月) 18:16:17.37 ID:P1tc89M80]

>>479
2ハゼ終わったあたりで排出？

[0481 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df0b-4aDN) 2024/04/29(月) 18:18:27.86 ID:8X5gcYGt0]

俺は2ハゼピークちょい前で排出してる
マンデリンとコロンビアとイルガチェフェとかでタイミングバラバラだから
手動のほうが全然マシ

[0482 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df30-z/cw) 2024/04/29(月) 19:42:39.80 ID:P1tc89M80]

>>481
カフェプロまかせの俺は
マンデリン　2-3〜4
コロンビア 3-1（いろいろだがその辺が多い）
イルガチェフェ　2-1
でボタン押してほったらかし

[0483 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df0b-4aDN) 2024/04/29(月) 20:04:07.01 ID:8X5gcYGt0]

>>482
豆の大きさで設定変えてるのね
1回ごとに色々変えるから、豆の大きさで変えないといけないね

[0484 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df30-z/cw) 2024/04/29(月) 20:21:48.31 ID:P1tc89M80]

>>483
大きさと色で当たりつけて1回やってから調整してる
たいていは2-2か2-3からスタート
粒が大きくても緑が濃くないとはじめから3-1以上にはしない

[0485 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ea88-5sud) 2024/05/05(日) 19:44:20.66 ID:PFmTlpQ00]

オナニーハゲの集い
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