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コーヒー飲んだらageるスレッド 40
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0900名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c3bb-PfUr)
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2023/01/22(日) 13:24:30.65ID:6ZhuPMop0
カルディ HappyCandy2023
0905名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ c3bb-PfUr)
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2023/01/22(日) 18:26:03.27ID:6ZhuPMop0
そこは客の回転が少ないところは避けるしかないだろうな
0906名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Saa7-v3gb)
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2023/01/22(日) 20:25:24.24ID:lHAtXXkva
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コーヒー専門店監修 TAKASHIMA-CHU 無能











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0908名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 03bd-SUdz)
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2023/01/23(月) 02:28:39.25ID:cCyzxtcC0
自分は一日二杯だな
一杯あたり12gくらい使って、二杯分を一度で淹れてる
一杯目はそのままブラックで、二杯目はしばらく時間を置いてからカフェオレにする事が多いかな
0909名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Src7-sJKi)
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2023/01/23(月) 04:14:48.89ID:luTjiCgJr
澤井クィーンモカ
44gから微粉除去で5杯

甘みは文句無しでかなりの美味しさだがほんの少し苦みが欲しい
それが叶っている澤井モカブレンドは良く出来ているなぁーと改めて思う
クィーンモカとモカブレンドのセットではなくモカブレンドだけのセールをして欲しいところ
0912名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウクー MMc7-Txah)
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2023/01/23(月) 11:14:14.51ID:IvXgPGh9M
ドリップコーヒーマイルドカルディとマキシムインスタント飲んだ
0913名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 73eb-rnWs)
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2023/01/23(月) 16:01:57.60ID:hB5//Ixl0
OKキリマンジャロブレンド
0914名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 83df-j5s0)
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2023/01/23(月) 18:15:08.48ID:2Q1qwdyN0
ブラジルNo.2 #18 ミディアムロースト 湯温71℃

色んなミルの評判を見て、迷った挙句、分解時にドライバーが要らないものにした。
Amazonでセールしてたので、シロクマ家人にミル(Kingrinder)を買ってもらった。
早速いつもの急須淹れで試運転。カップの氷でアイスコーヒーに。

挽き目は1回転半。市販の粉のようなキレイな姿に挽けた。
昨日セラミックで挽いて淹れた時は薄かった酸味がちゃんと出てきた。
それにすっきりした味になった。キレイに豆が刻めるので微粉が減ったせいだろう。

家人に感想を聞いてみると、セラミックと金属刃で味が違うので、その時々の気分で味を選びたいとのこと。
どんどん沼にはまっていくなあ。
0915名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Src7-5cmG)
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2023/01/23(月) 19:28:04.24ID:+5vvgjOLr
マクドナルドの珈琲が生まれ変わりました とのことですが、
珈琲通の方は違いが分かるのですか?
自分は珈琲好きではありますが、特に何も感じません。通なら分かるのですかね。
0918名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Saa7-v3gb)
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2023/01/23(月) 21:00:14.54ID:407cy9Zla
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0919名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Src7-sJKi)
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2023/01/23(月) 22:14:13.99ID:OU6vsGW/r
>>917
油が出るギリギリどころかその三段階手前でしょ
0921名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 73eb-rnWs)
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2023/01/24(火) 02:07:18.67ID:8a2X/uS40
7スプレモアイスL
0922名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Saa7-v3gb)
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2023/01/24(火) 07:39:02.36ID:ZuNT4iSla
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0925名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スッップ Sd1f-4AAN)
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2023/01/24(火) 12:11:49.54ID:PFyFfscHd
エチオピアイルガチェフサカロ浅煎りが8グラム残ってたので、
これとエチオピアイルガチェフコンガ深煎りを4グラム足して、180ccほど作った。
深煎りの影響が思ったより大きかったけど、いいんじゃないかな
0926名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Src7-ZhO5)
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2023/01/24(火) 20:17:20.17ID:DOMPtD4Xr
澤井クィーンモカ
目視45g強位から微粉除去で5.2杯

バリスタブレインのスケールが滅茶苦茶な動きして設定した39gに程遠い量で止まった
まあ計量スプーン4杯でと挽いてみての目視で39gよりは明らかに多かったので水も多目に

麺づくり食べてオモウマイ店の実況してたら落ちたて飲むのを逃したが珈琲王2の保温はまだ切れてない内には飲めた

前々回にアイス用に粗挽き挽いて前回に設定を戻すの忘れて挽いた時の方が甘みが突出していてクィーンモカには合う様だ
中挽きに戻した今回はコクが出過ぎていて甘みが薄れている様な感じがする
0928名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Saa7-v3gb)
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2023/01/25(水) 09:50:08.50ID:G3UNtKJUa
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0932名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Src7-ZhO5)
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2023/01/25(水) 14:18:23.63ID:5S3ZFoRmr
澤井クィーンモカ
粗挽き45gから微粉除去で5.5杯
やはり粗挽きがこの豆の1番の特長と思う甘みが出ていて美味しい

そろそろ注文のタイミングだったのでヤフショを見たらモカスペシャル2kgがセールで1.5kgのやくもブレンドと一緒の価格3919円
もちろんモカを選び4500円以上で10%引クーポン使うのにプレミアムブレンドハイロースト400g979円を併せて注文で計2.4kg実質3400円
0936名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Saa7-v3gb)
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2023/01/26(木) 20:21:23.86ID:vVGm1naja
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0938名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Saa7-v3gb)
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2023/01/27(金) 14:00:34.02ID:N4uZVbvea
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0939名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Src7-ZhO5)
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2023/01/27(金) 15:42:03.60ID:8N/wugt7r
澤井クィーンモカ
粗挽き41gから微粉除去で5杯
39g設定で珍しくピッタリ挽けたがキャニスターに10粒ほど残っていたので気になって全部投入
やはり薄めに淹れた方がコクが少なくなるからか甘みが際立って好きな感じ

やくもブレンドのセールをひたすら待っているが原価的には高いだろうモカセットが安いのが不思議
0943名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3bbb-uU6w)
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2023/01/28(土) 00:35:44.28ID:WDnOPm1l0
少なからず油があるからなコーヒー豆の
0944名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Sr3b-Z+Uh)
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2023/01/28(土) 04:36:18.44ID:N5I61onQr
自分は珈琲が好きですが通ではありません。豆 挽き方等こだわりありませんし分かりません。
珈琲通から見てマクドナルドの珈琲はどうですか?安いわりに良くできた旨い珈琲なのですか?

他 コンビニの珈琲はどう思いますか?
0947名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3bbb-uU6w)
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2023/01/28(土) 09:58:18.65ID:WDnOPm1l0
ホンジュラス ロス ピノス ハニー
0948名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 36f4-Z6M9)
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2023/01/28(土) 12:10:18.19ID:2RwyJcDQ0
ブラジルをネルドリップで
ネルで淹れると美味しいけど面倒くさい
0951名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa47-nIbx)
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2023/01/28(土) 17:16:33.12ID:HC1MxEGDa
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0953名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウグロ MM77-EHkI)
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2023/01/28(土) 21:03:50.39ID:AKigoCSsM
普段行かないスーパーになんとなく言ってみたら鮮度の良さそうな堀口珈琲のブレンドがあったから2番を買ってみた。
飲んでみたけど微妙だった。
2番でもこんなに焙煎深いのか。
もう買わないかな。
水筒で持ってく用として消費しよう。
有名な店だから期待して飲んだのにがっかり。
いや、うまいことはうまいんだけどね。
浅煎り好きには向かないかな。
値段も200gで確か2000円くらいしたからこの値段出すならシングルオリジンのかなりいいコーヒーが飲める。
0954名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2bdf-fO7+)
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2023/01/29(日) 03:37:07.46ID:zoKb/LTn0
マンデリンG1 ミディアムロースト
120クリック 78℃

急須淹れを急冷アイスで。

マンデリンは苦いのが通常なのかと思ってたけど、うっすらとした酸味がまず来る。
インドネシアの豆っぽい独特の香りは殆どしない。苦みも殆ど感じない。美味しい。
もう少し細かく挽けば、コクも出るだろうけど、苦みも出ちゃうのかなあ。
0956名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Sr3b-cg6u)
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2023/01/29(日) 10:04:28.58ID:Or5lHC/Pr
澤井クィーンモカ
47gから少しだけ微粉除去で5杯

篩い器にほぼ一杯でろくに篩えずに普段の30回2度で半分の微粉があるか無いか位
半量づつ位に分けて篩えばいいのだが面倒だったのでそのままドリッパーに投入
粉が多いので珈琲王2に溢れる寸前で5.5杯分ほどの水量を投入

濃いかな?と思いつつ一口啜ると意外に飲みやすい
いつもより多い微粉で雑味が出てコクや苦みの感じ方が少ないのだろうか?
甘みもそれなりにあったが粉少な目で微粉をいつも通り取った方が甘みは断然に出る
0958名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ b3a1-nIbx)
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2023/01/29(日) 15:12:17.88ID:am1felkR0
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0959名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スププ Sdba-/Dus)
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2023/01/29(日) 15:23:23.82ID:j9UGTF2Yd
フレンチプレスを知ってコーヒー豆を買うようになったんだが
なんで今まで豆から買わなかったのかを考えたら
紙フィルターと揃える器具が多すぎるのがネックだった

紙フィルターだと数十秒ごとにお湯を注ぐ作業
あれが時間の無駄すぎるんよな
0961名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウアー Sa06-dL6I)
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2023/01/29(日) 15:32:29.18ID:mJdBjur6a
簡単なインスタントがいい
0962名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スププ Sdba-/Dus)
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2023/01/29(日) 15:42:14.83ID:j9UGTF2Yd
器具を何揃えたらいいかわからんってのもでかいな
最低限の必須アイテムこれだけあるしな

★豆を保存する透明容器
★豆をひくミル
★すり切り1杯分10グラムの軽量スプーン
★先が細いドリップケトル
やかんしかないとドリップバッグに注ぐのもストレス
★フレンチプレス
★タイマー
echodotに「4分のタイマー」と毎回言う

他に便利グッズある?
めんどくさがりはコーヒーメーカー買ったほうがいいんだろうか?
0963名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a7eb-s/EM)
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2023/01/29(日) 15:57:22.90ID:VGFeJazs0
>>962
カリタET-102おすすめ
豆はお店でペーパーフィルター用に挽いてもらう
珈琲粉を入れる容器とペーパーフィルターは必要
0964名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa47-nIbx)
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2023/01/29(日) 16:27:08.12ID:N1XJCtXTa
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0965名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スッップ Sdba-ov31)
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2023/01/29(日) 16:39:05.79ID:tJj5Idxjd
計量スプーンは当てにならないから普通にスケール買った方がいい
珈琲以外にも使えるし
0966名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スッップ Sdba-hWcY)
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2023/01/29(日) 17:44:42.48ID:d15BkbgJd
ミカフェートの高級豆 松屋式で淹れたら
パナマ豆の芳香が際立ち雑味が少ない
0969名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa47-nIbx)
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2023/01/30(月) 08:41:32.86ID:nGyueJd5a
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0972名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ a7eb-s/EM)
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2023/01/30(月) 11:16:25.01ID:ZAn8IJkD0
店員に聞くべし

スタバカフェベロナアイスで
0974名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スププ Sdba-/Dus)
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2023/01/30(月) 23:59:53.38ID:0AmTu1IAd
半額セール最終日行ったらマイルドカルディとマンデリンとモカイタリアンしか残ってなかったわ

周年セールは例年とずらしてきてるから読みにくいわ
来月のセール店舗リストまだ出てないよね?
0976名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 2bdf-ev0v)
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2023/01/31(火) 02:42:05.20ID:d1lnCQt+0
ブラジルNo.2 ♯18 ミディアムロースト
120クリック 78℃

急須淹れを急冷アイスで。
香りがとにかく素晴らしい。いい酸味。苦味はほぼ感じない。

そういえば未だにカルディでコーヒー買ったこと無い。チーズとか買っちゃって、コーヒー豆はいいなーって見るんだけど、見てるとやっぱり煎りたてが欲しくなるんだよね。
0977名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Sr3b-cg6u)
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2023/01/31(火) 05:22:41.46ID:ApgLLA2Ur
カルディで買ってる人は通販知らないか通販で安くなる程は大量に豆を買いたく無い人かな?
家の方だとカルディの他に豆売り専門店や豆販売とイートインも出来る店があるがカルディより高いからカルディみたいな

OKや業務スーパー等の格安店を除いたそこら辺りの他のスーパーはカルディと同価格程度だと認識してるからスーパーよりコーヒー屋寄りに誰もが思うであろうカルディの方がイメージ的に売れる
0981名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (スププ Sdba-/Dus)
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2023/01/31(火) 09:49:22.68ID:rLt+4jmnd
>>977
業務スーパーは安かろう悪かろうのイメージで何も
買ったことないわ
あそこは自分が食わない客に出すものをグーグルマップ★3つの味では支持されない飲食店経営者が仕入れてるイメージ
0983名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウクー MM7b-dL6I)
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2023/01/31(火) 17:15:41.89ID:6Z/fOGHMM
マイルドカルディ飲んだ と何度か書き込んだけどそれは貰い物
普段はインスタント飲んでいる
0984名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa47-nIbx)
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2023/01/31(火) 20:29:39.09ID:WWtOHBuEa
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0985名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa47-nIbx)
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2023/02/01(水) 07:32:27.42ID:X+mIJbORa
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0988名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (オッペケ Sr3b-cg6u)
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2023/02/01(水) 20:49:54.29ID:+ctU+/uor
澤井のオマケでビターブレンドドリップバッグをハンドドリップ

苦いだけにしか思えんがこういう味は昔の喫茶店では飲んだことがある記憶
いわゆるブレンドと銘打ったその店を代表するハウスブレンドで今どき苦いだけのコーヒー出す店はあるのだろうか?

思えばオマケドリップバッグが前々回クラシックビター→前回ビターと来て今回ビター
不人気商品を送りつけてるだけだろコレ
0989名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 3bbb-uU6w)
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2023/02/01(水) 21:46:12.03ID:RIc39veA0
カルディ モカマタリ
0990名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 0bbd-Z6M9)
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2023/02/01(水) 21:50:18.73ID:bBBTRxSy0
UCC ゴールドスペシャルプレミアム フローラルダンス
500円くらいから買える割にはまあまあ華やかで苦味も少なく飲みやすい
ただ袋の材質のせいか、隙間に入り込んだ粉が静電気で中々出て来ず
変なタイミングでパサっと落ちてきたりして瓶などに詰め替えるのがちょっと難しいw
0995名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウグロ MM77-DTOv)
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2023/02/02(木) 18:50:16.79ID:4a/Zx5G5M
サザコーヒーのカップオンのモカ
結構美味かった
粉だけ取り出してV60でドリップしたけどwwww
0997名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウグロ MM77-DTOv)
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2023/02/02(木) 20:23:01.40ID:4a/Zx5G5M
>>996
ブラックで飲む限り太りはせん
コーヒーのむとカロリーが消費されやすくなるとかあるらしいが微々たるもんだ
くだらないこと言ってないで1日の消費カロリーが摂取カロリーを上回るようにすればいいだけや
それが全て
0998名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (アウアウウー Sa47-nIbx)
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2023/02/02(木) 21:51:13.44ID:8iq1Jgh5a
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