手動式エスプレッソマシン《presso》スレ
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
使ってる人はあんまりいないだろうけどおしゃれで味のある一台です!しかも豆を使えるから安上がり。時間を味わいたい人にオススメです
http://www.doubletall.com/presso/ 単発スレ立てんな糞ったれ>>1、重複だ、さっさと削除依頼出せ!!!!!!!!!
【めざせ】エスプレッソマシソ15機目【スタバ】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1312813076/ 業者ではないぜ。
今年の七月に信仰旅行で行ったイタリアでエスプレッソにハマった。コーヒーメーカーは貰い物で持ってるから最初マキネッタ?を探してたんだがオール電化だから使えなくて、これを探し当てた。 固定式でいいから、オレンジとか絞るあれみたいな感じの出さないかな その手があったか!
抜けてんな俺。
でもまあ満足してますよ… マキネッタもSaecoの電気のも持ってるけど、もうこれでいいや
いいとこ
・音が静か
・メンテがほぼ不要
・飲みたいときにすぐ飲める
・安い 海外での販売価格より数千円高いけど、その程度
・シンプル 電気式のに比べると、何にも考えなくていいw
わるいとこ
・抽出した後に外すと、残ったお湯がこぼれる
・ミルクをどうするか
電気式に悩める方にオススメ! でも本物のエスプレッソっぽいですか?
まだ買ったばっかだからかうまく出来ない!コツ教えて! >>15
逆に、偽物のエスプレッソってなんですか?教えて! 揚げ足取りみたいなことを…
カフェで飲むような味が作れるかってことでしょ とりあえず豆と温度くらいかな
豆は機械式と同じのを入手すればいいし、温度は抽出する前にお湯を通すだけ。
豆はスタバかpressoを買った店で、店員にエスプレッソ用に細かく挽いてもらえばいいと思うよ。
もし直火式(マキネッタ)か電気式のどっちで使うかって聞かれたら、電気式のと同じのって答えとけばOK
もっとこだわるなら水とかミルとか色々あるかな
その辺はエスプレッソを紹介してるサイトをぐぐってみて
ハンドプレッソと比べてどうかな?
自宅でエスプレッソを飲みたいんだけど。 なんつーか忘れたがパッケージじゃなくて豆を入れらるからラニングコスタがいい。
ただクレマがあんまり出来ないんだよなぁ。買ったばっかだからか。できる人は出来るらしいよ 自動のやマキネッタと比べて味がどう違うか
インプレが少ないのでよくわからん 自動は俺も聞きたいところだ。
マキネッタよりはずっとエスプレッソだ。マキネッタは濃くて美味いコーヒーって感じで俺は捉えてる http://www.coffeegeek.com/reviews/vacpots/pressomanual?SeeAll=1
coffeegeekのレビューが参考になったよ
味の違いは・・電気式のとは違いが判らないね
どっちで抽出する場合も、毎回味が違う気がするしww
機械より俺に問題があるなw
>>21
ハンドプレッソは今度、カフェポッドと粉の両方を使える奴が出るのよね。
だから凄く迷ってる。 パッケージじゃなくてカフェポットだったww
粉の方が断然コストが安くすむだろうし、味があんじゃねーか?まあ気にしない人はいるんだろうが イタリア人はエスプレッソマシーンのエスプレッソコーヒーと、マキネッタのモカコーヒーは
別のものと思ってるようだけどね。 へーハンドプレッソ自分で挽いた粉使えるようになるのか
でかいレバーで加圧するかポンピングで加圧するか選択肢増えるな >>29
それじゃここが手動式エスプレッソマシン総合スレってことで 手動式エスプレッソマシンって>>1以外にどこがあるの? なかったら専用スレにしてしまえよ。 これか? ttp://www.oc-ogawa.co.jp/product/aeropress/
これ使ったこと無いけど、本当にエスプレッソみたいにクレマ出るの?
ブリッカのほうがまとも、とかだったらがっかりだぞ。 ハンドプレッソ持ってる人 40回もシュコシュコするのしんどくない?
公式の動画は3回やるだけで抽出してるけど、なんだかねぇ・・
ちょっとズルイよね・・・
ロードバイクのタイヤの空気圧が7気圧くらいで
携帯ポンプで入れるにはかなり力が要るんだけど、
エスプレッソは9気圧で抽出・ポンプは15気圧でしょ
男でも結構きついんじゃないかな
何か特殊な機構でも付いてるのかなぁ >>38
気室はロードのタイヤほどでっかくはないでしょ
例えるならMTBのエアサスだな
サス用の小型高圧ポンプ使うようなもんと考えれば無理でもないよ >>39
そっか、そうだね、必要な空気の量が違うね。
ちゃんと考えてあるのね。。
ロードのは腕力だけじゃ入れ切れなくて、
地面に置いて体重かけて入れたりしてたから
かなりキツイと思っちゃったよ。 誰か実際使ってる人いないのか?
プレッソは女子供でも出来るくらいな感じ。 コーヒー豆が入ったカートリッジは ポット じゃなく ポッド だからな。
○ポッド(pod)
×ポット
アイポットって言ったら象印の老人の見張り番機能付き電気ポットだからな。 最近これかってやっと少しまともなエスプレッソ出た。
タンピングはかなり弱めでよさそうね。 そうなの?強くタンピングした方がいいと思ってガンガンやってたよ。
俺田舎で飲み比べが出来ず店で出すようなこれぞエスプレッソってのがどんなのかよく覚えてないんだよね >>45
機械が出来るまでエスプレッソは無かった
初期のエスプレッソマシンは蒸気の圧力を使った
次いでレパーでピストンを押す方式
動力付きポンプを使う方式の順に開発された
Presso は昔の方式に近いが、ずっと安いタイプと言っていいんじゃないかな エスプレッソ始めたいんだがこれとパッシオーネだったらどっちがいい? 初心者は手動式を買わないでマシンを買ったほうがいい。それで慣れてきたら手動式でやったほうが幸せになれる。 パッシオーネって直火のやつだよね?それで作るエスプレッソは本当のエスプレッソではないと言われている。でもうまいぞ
機械は手間が掛かるらしいからめんどく下がりならプレッソにしとけ!俺が買った理由は台所にこれ以上コンセントを刺す場所がないからだが マシンはgaggia carezza使ってるけど違うって言えば違う
でもマネキッタとマシンみたいに別物と言うわけじゃない
プレッソは上のプランジャー(お湯を入れる所)に
空気層が残ってると圧力が十分に掛からないみたいなので
目盛り無視してギリギリまで熱湯を入れて25〜30cc抽出すれば
そこそこマシンに近いエスプレッソになる プレッソて2cup用となってるけど抽出量は調整できる? なるほどね。ちなみに下ろすスピードは早い方がいいのかな?
プレッソは説明書になるべく2cpでやってくれと書いてある。でも56みたいにやれば変わらないかもね >>59
新鮮な豆ほど出るぞ、何故なら豆の中にガスが含まれてるから。 挽いた粉使える新型もう販売始まったのか
プレッソとどっちか買いたいのでインプレよろ 色々やってみてるけど、なかなか動画みたいにクレマ出ないね。
多少出るけど厚さがないから飲むとすぐ消える。
あとはなんか雑味が多いかな。 うん。
砂糖は乗らないんだよなぁ。
あと一歩のところまで来てると思うのだけど。 練習すれば、
スタバやタリーズのエスプレッソと同じかそれ以上のものはできる。
セガフレード、イリー、
その他の本場志向のバールやリストランテには及ばないけど、
本体価格を考えればいい買い物だったかも。 >>66
スタバやタリーズなんて入れる奴がバイトの糞なんだからどんなマシン使っても美味いわけねーだろw
練習すればそれと同じかそれ以上って、どんだけ下に見積もってんだ? >67
バイトだから美味しいわけない、ってのは話が繋がらない気が。
バイトでもスキルのある人もいれば無い人もいるだろうし。
どちらかというと豆がエスプレッソ向きじゃない気がする。
試しにスタバの豆を買ってきてpressoでいれてみたけど
苦味ばかりで美味しくない。
お湯やミルクで薄めるのを前提にした品質というか。そんな程度というか。
illyのパウダーを使ったほうが断然美味しいし
クレマも出来やすい。 スタバの豆はいつ焙煎したか分からないような油ギトギトの豆だからあまり旨くない。
実際お店でエスプレッソ単体で飲めばよく分かるよ。クレマなんて一切無いからw
Twist、Handpresso、Presso
この3つで迷ってるんだけど、どれがオススメ? 最近買ったがプレッソは見た目にも味があるぜ?
ところでレバーはゆっくり押し下げた方がいいのかな?20秒くらいかけて抽出するのがエスプレッソのセオリーらしいじゃん いつもゆっくり目にしてるよ。
というか、ある程度タンピングして入れるとそんなに早くレバー押せない。
メッシュ調整しながら色々やってるけど、昨日はかなり力入れても点滴状態だったから
メッシュが細かいかタンピング強すぎたと思った。
でも終わったあとのPF見るとコーヒーのカスにひび割れ入ってるんだよね。
これってどう調節したらちょうどよくなるんだろう…
ひび割れないようにタンピング強くしたら出てこないし >>71
そのうち、二つ以上持ってる猛者っているのかね。
物足りなくなったら上位機種へ行くだろうし。 twistは長く使うとガス代が結構かかるからなあ。圧力1番安定してるんだろうが。 手動 → レバー式 → 自動でしょ。
しばらく presso を楽しんだら la pavoni に
ステップアップしたいもんだ。 なんてこったい。。
自動より手動が好きだから、これに流れてんじゃないのかみんなは。
俺はそういう理由だから自動が上位機種とは思わんなぁ
上であがってるla何とかは確かに上位機種って感じはするが >>79
動画でみるけど、旧パーツかと思ってた。確かにかっけーなぁ。けどそもそもの目的って何?クレまができやすいとか? 手動式自体がなんか未知のもんだから上下とかわかんないけど
電源や専用カートリッジ類が不要でいい具合に圧がかけられてチョコホイップクリーム状の濃厚なクレマが出来れば満足です
手動を複数所持してる、このスレにおけるネ申って実在するの? そういえば知人が twist を持ってたな。
twist の使い心地を聞いてみるか。 お店で飲むみたいなトロっとして甘味のあるエスプレッソ入れるのはどうしたらいいんだら。
色々試してみたけどさらっとした液体でただの濃いコーヒーになってる気がする。 presso で淹れたショットに砂糖が乗るようになった。
嬉しいな。 >>92
お湯を注ぐときに空気を抜くよう心がけたら
上手く行きましたね。
まずレバーを下げます。
次に2カップ分の湯をいれて、徐々にレバーをあげる。
すると空気がゴボゴボっと勢いよく出てきて
湯が中に流れ落ちるポイントがあるので、片手でレバーを保ちながら
湯を追加していきます。
湯が入らなくなり、再度2カップ分のメモリまで湯が溜まったら
また徐々にレバーをあげる。
ちょいちょいっと上へ跳ねあげるような感じで。
今度は空気の泡がいままでよりも小さくなるはず。
そして泡がほとんど出なくなったら
レバーをその位置から下げます。
一番上までレバーをあげる必要はありません。
そうするとレバーの手応えがかなり強くなります。
湯はたくさん入れているはずですけど
いい感じで60〜70cc抽出できますよ。
えー、>>93 に補足。
illy のパウダーを14〜15g 使った場合。付属のスプーンに軽く2杯分の話です。
タンピングは付属のスプーンで一瞬押し込む程度ですね。
ちなみにスターバックスでエスプレッソ用として引いてもらった豆だと
たぶんパウダーが細かすぎです。
タンピングを軽くしたのに
>>93 の方法だと圧がかかり過ぎてレバーが動かない(笑)
全体重をかけてレバーを押し下げてやっと抽出できました。
お湯を際限なく入れるってことですか??抽出はの時は途中でとめて、残りは捨てるとところでイリーの豆ってどうなんですか?新鮮さなんてまるでないから良くないかと思ってたけどそんなことないのな。 そうですね。お湯を際限なく入れる、と。
入れすぎたりパウダーが細かすぎると
圧が強くなり過ぎて抽出が大変になるよ、と。
イリーの豆、まあまあいいんじゃ無いですかね。
バールのほどじゃないけど、
まあまあなリストランテよりは美味しくできてますよ。
みんなどんな豆を使ってるんだろう? >>89
放っておいても無くなりはしないけど、一口飲むと殆ど無くなる。
>>93
やっぱりpressoって圧力が弱いからいかに高い圧力を安定してかけるかが重要そうですね。
味の方は変化ありましたか?
甘味とかが出てるのか気になります。 >>93
トロッとした感じで甘みが出てる、、、と思います。
ダブル限定ですけど。
シングルだとどうしても水っぽくなっちゃいますね。
味も苦味ががでるか、酸味が強くなるかのどちらか極端な感じ。
クレマは多少でますけど、一口飲めばほぼ消えますね。
試行錯誤すればなんとかなるんですかねぇ? 間違った。
>>93 は >>97 です (^^) twistが日本のアマゾンでも買えるようになっててびっくり。
あとハイブリッド版ハンドプレッソがヤフオクで安いとこがある。 >>98
教えてもらった方法でばっちり砂糖乗るようになった。
ありがとう。
ただ味はまだまだな感じ・・・
1万円くらいの電動ポンプにしたらもうちょっと変わるのかな? 両用ハンドプレッソ来たけど、粉はムズいわ。
安定するまで時間が掛かりそうだから、レポは期待しないでねw 購入オメ
俺も早く参戦したい
いまプレッソとハンドプレッソ改ほぼ同じ売値だな ハンドプレッソ ハイブリッドタイプ ¥9,800 (税込)送料別
ttp://item.rakuten.co.jp/shopworld/10104849/
手動エスプレッソメーカー プレッソ ¥12,800(税込¥13,440)送料込
ttp://www.0141coffee.com/maker/presso.html
mypressi TWIST ¥19,000(税込¥19,950)送料込
ttp://www.0141coffee.com/maker/twist.html
今、最安だとこんなとこ とりあえず六杯入れてみたんだけど、
手軽さという強みをスポイルしている気がしないでもないw >>102
お役に立てて嬉しいです。
より美味しくなったら是非いろいろと教えてくださいね。
安いポンプ式は珈琲問屋の店員さん情報によるとクレマが出づらいとのこと。
presso でクレマが4〜5mm出て砂糖が乗ったと伝えたら驚いてました。
同じ価格帯なら、手間を無視すれば presso のほうが優秀なんですかね。 ツイスト使ってる人いる?
約100円の炭酸ボンベ一本で6〜8Cap淹れられるのと
粉の分量を相当自由に変えられることを知って
俄然魅力的になってきたんだが >>107
やっぱり日によってばらつきが大きい気がする…
電動の方が圧力安定してかけられるし、動画とか見てても良さそうだったけどそうでもないんですね ようやく両用ハンドプレッソで30ccを30秒弱で入れられたわ。
豆7gをポーレックスミニで270度回しで挽いて、タンピングは縁の高さへ合わせて抽出したのがこれ。
ttp://img.wazamono.jp/food/futaba.php?res=10235
説明書通りにタンピングすると、抽出し切るまでに一分以上掛かるw
カフェポッドは試してないけど、カフェポッドへ最適化してるのかなという印象を受けた。 ああ、画像へ直リンすりゃ良かった。
ttp://img.wazamono.jp/food/src/1321527102205.jpg さっきマキアートを作ってみた。
楽しいねぇ。
>>107
日によって違いますか。自分はそんなに変わらないかな。
シングルだとちょうど >>110 と同じグラスで同じようになります。
ダブルだともう少しクレマが厚くなりますかね。
実は今日、会社のキッチンで放置されていたエスプレッソマシンを発見しました。
持ち主に聞いたらちょうど presso と同じ価格帯という、マンガのような偶然(笑)。
近日中に presso と比較してみますね。 ああ、また間違えた。
うえの >>107 は >>109 です。 >108
このスレでハンドタイプの情報を集めて色々迷ったけど、先週、結局ツイストを買った。
ガス式なので慣れてなくても安定してたっぷりのクレマできますよ。コクもあって美味しい。でもガスカートリッジを買わないといけないのがちょっと面倒。
ハンドプレッソは熟練がいりそうだな。 >>112
苦味の出方が日によって違うんですよね。
なかなか難しいです。
今日はタンピングを強めにしたら全く出てこなかったです。
無理やり出そうとしたらバキって音とともにシリンダーからお湯が噴出してきた・・・
怖くてもう一回は入れなかったけど壊れたかな・・・
会社のマシンとの比較も楽しみにしています 水をたっぷりいれるやり方でクレマ出たぞーさんきゅー >>116
自分もバキっと音がしてお湯が上から噴出…。
分解したらシリンダーにヒビが…。
ショック………。
明日の朝のエスプレッソはどうしよう…。 >>120
どの辺割れてました?
この前分解してみたらパッと見割れてるところはなかったけど心配になってきた。
ついでにOリングも交換したんですが、まだ一ヶ月くらいしか使ってないけど結構劣化してましたね。
楕円形になっちゃってました。 こんなスレが立った
おまえらのコーヒー&エスプレッソマシン見せろよ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pot/1321696890/
とりあえず、使ってる人うpして。 >>121
湯を受けるところがプラスチックなわけですけど
そこの左右2箇所にヒビが。T字型の直角部分っていうか。
あのパーツがプラスチックじゃなくて金属なら長いこと使えるんでしょうけど。
1年は使いたかったなぁ。 >>123
もう一回見たけど割れてる感じは無さそうだなぁ。
でもあれだけ大きい音するとどっか割れてそうだよね。
まああの部分も変えのパーツあるから大丈夫でしょう。
>>123
今淹れてみたらピストンの丸い円盤が割れてた・・・
パーツ買うかいっそのこと安いポンプ式にするか迷うな。 けっこう怖い事象ですな。。
今日タンピングし過ぎで出なかったが、力一杯やるの怖くなってしまったよ >>126
出ないから上から体重かけて押すとおもいっきり顔面に熱湯食らうよ。
替えのパーツ頼んだけどメーカーに確認中だった。
いったいいつになったら直るかな… >>129
なに買ったんですか?
比較レビューお願いします ツイストのボンベの入手性はどう?
どんなところで売ってますか? 手動式が数ある中で、ポットや消耗品が必要のないプレッソにした 力が掛かるピストンがプラ製てのが気になる
アルミ丸柱削り出して自作出来るかな 確かにそこは気になるわ。今まで気にしないてやってたが…
自作は無理だと思うぜ、筒の中にある水を押し出すからな、よっぽど正確じゃないと… このピストンを試作屋にアルミ切削加工で作らせたら
本体が2台買える以上の値段にはなるなwww
そして多分ピストンの次に弱い部分が破損する…www >>131 >>139
TWISTの炭酸カートリッジは
もともとソーダサイフォンで炭酸水を作るための8gのものを流用してる
TWISTはアルミ製お湯タンクの熱容量が大きいので
淹れる前に熱湯で2回以上温めなければならない
それでも炭酸ガスの気化で熱が奪われるから
熱々のコーヒーは期待しないほうがいい
結構ゴツいwのでハンドプレッソのほうがスマートでいいよ >>140
確かに、できたエスプレッソは熱々にはならないな。美味しいけど。 直径が微妙に太くて入らないんじゃね? 炭酸水用のカートリッジ。 >>137
それ気になる。
新しい別のマシンを注文したし、
替えのピストンも注文したけど気になる。 >>146
ふぉんとだ
A:http://item.rakuten.co.jp/luckyqueen/10003502/
B:http://item.rakuten.co.jp/sakeland/10000696/?force-site=pc
Aはおkだが
Bは確かにあと0.1〜0.2mm細くないと入らないな
今使っているのはAのみでBの残りが少しあるだけだが
うちのソーダサイフォンではAもBもおkだったので
ツイストで使えないカートリッジがあるとは考えてもみんかったわ PressoのボトムレスPF手に入れたから使ってみたけど、
つべにある動画みたいに全体からきれいに落ちない。
何から調節したらいいんでしょうか。 タンピングしかなくね?
ところでそれってどんな効果があるといわれてるの? >>148
粉の粒の大きさじゃないの。
タンピングは一定で良いと思うけど。 >>130
La Pavoni のレバー式を注文しました。
届いたら presso と比較してみますね。 >>152
良いの買いましたね。
レビュー楽しみにしてます。 いつのまにかこんなスレがたってたのか!
一時期pressoが欲しくて調べまくったが忘れてた、、、
今はスレ違いだけどブリッカで満足してます。でもやっぱ気になるな〜 ブリッカとは? 紹介よろしく
このスレはpressoだけじゃなく手動式全てが対象のスレとなったんだ。
>>160
ブリッカは直火ポットだから専用スレがあるんだ。
ブリッカと普通の直火ポットの違うところはより高圧で抽出できるってとこ。なので条件さえ揃えばクレマたっぷり そういえば >>112 で書いた
会社に放置されてたエスプレッソマシン。
電源を繋いでも動かず。
フィルターも腐食しているし中身もだいぶやられてるんだろうな、と。
残念。
>>162の会社は、バブル期の就活映画やチョンテレビのトレンディドラマに触発されて買ったんだろ。
ということは、20年近く放置なのか? たぶん3〜4年。それから個人のものですよ。
せめて動いてくれれば
飲めなくてもクレマの出来具合を
presso と比較できたんでしょうけど。 一般家庭で飲むならビアレッティで十分だな、マシンだと手入れ面倒だし。 presso買おうと思ってたけど、シリンダーが割れるのか。
こりゃシリンダーが金物にバージョンアップされるまで買えんわ。
ところで機械式のエスプレッソでタンピングし過ぎで出ないとか出なくて壊れるとかないの? La Pavoni のレバー式マシン (以下、Pavoni) が届いたので presso と比較。
シングルショットは
presso だとどうやってもクレマに砂糖が乗らないし、水っぽいショットにしかならないですが、
Pavoni なら presso よりも簡単に濃厚なショットになります。
クレマにもギリギリ砂糖が乗ります。
いっぽうダブルだと
presso と Pavoni に大差は無いですね。クレマも味も。
presso でも工夫すればクレマを 5〜6mm くらい出せたわけですけど
Pavoni も今のところ同じくらいです。
もしかしたら少しだけ Pavoni のほうがクレマがしっかりしてるかなぁ、という程度。
シングル presso < La Pavoni
ダブル presso ≒ La Pavoni
ってことです。 申し訳ないが、機種を晒してくれないか?
それと手間も知りたい La Pavoni のほうが淹れるまでに5分ほど余計にかかります。
後は手動式と同じです。でも実用上、手動式と大きな差は感じないかな。
順を追って説明すると…
presso やほかの手動式も
湯が湧いていればあとはフィルターにコーヒーを詰めて抽出するだけですけど
La Pavoni は本体に湯をいれてもそこから圧がかかるまで4〜5分待ちます。
ここが余分といえば余分。他は手動式と同じです。
ただ実用上で差を感じないというのは
朝にワンショットいれる場合、
本体に水を入れて電源オン、しばらく身支度していれば
抽出できる状態なってるわけです。
なので特に大きく手間が増えたとは感じないですよ。
他にも気になることがあれば、ここに。
>>176
Amazonのアドレスはね
アマゾン(USA) アフィの有無 アマゾンが管理する商品番号
↓ ↓ ↓
http://www.amazon.com/dp/B0016O7RXW
なので、それ以外の文字や記号は削除したほうがすっきりしていいよ。
あと、こういうリンクを貼ると2chで禁止されている広告行為なんで貼らないほうがいいよ。
@ | A | B | C |
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/**********/**********-22/
@アマゾン(日本) Aアフィリエイトリンク B商品番号 Cアフィリエイトの収入を受けるユーザー名 /)
///)
/,.=゙''"/
/ i f ,.r='"-‐'つ____ こまけぇこたぁいいんだよ!!
/ / _,.-‐'~/⌒ ⌒\
/ ,i ,二ニ⊃( >). (<)\
/ ノ il゙フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \
,イ「ト、 ,!,!| |r┬-| |
/ iトヾヽ_/ィ"\ `ー'´ / presso 使う前に湯通しして暖めるが吉
La Pavoniなら湯通しが簡単に出来るから、使いやすそうだ。
簡易手動マシンは温度管理が難しい。
ポンプ式とレバー式って抽出方法はどう違うの?電源はお湯あっためたりミルク出す時だけ? presso 温度+圧力+タンピング+グラインド全て人が管理
レバー式マシン 温度管理は機械任せ、圧力+タンピング+グラインドは人が管理
半自動マシン 温度+圧力は機械任せ タンピング+グラインドは人が管理
全自動マシン 温度+圧力+タンピング+グラインド全て機械任せ
ハンドプレッソのポンプ式は圧をかけるのは手動だが
規定値まで圧を上げたら後はボタン押して一気に開放するだけなので
圧の掛け方を勘で調節することは出来ない
と理解している ハンドプレッソもエスプレッソマシンもほぼ同じ値段なのに、ハンドプレッソを使う理由ってなんですか? 極力手でやりたい派なんじゃないかな?
君だって彼氏にはバイブで責められるよりホンモノがいいでしょ?そゆこと 電源いらずで、手軽に出来るから。
外で使う気は無いけど、やはり手軽だよ。
収納場所も少なくて済むのも特典がたかい。 ハンドプレッソは会社においてある。
夏はアイスクリームにかけて、冬はアメリカーノにして飲む ありがとうございます。
私はマシンで淹れる派です。 全然面倒じゃないですよ。
私なんてよく頑張った日でマシンの水を捨てて抽出口を拭くくらい。
場合によっては次の日水を入れ替えるくらいだから。 EC152Jです。多分今一万円を切るくらいの値段です。買ったときは13000円くらいしましたか。
水は適宜入れ替えるor足すんで、別に気になりませんよ。1l入るところを、毎回MAXまで入れるわけではないので。
あと、受け皿はカップを温めた湯とか捨てることがあるんで、溜まるごとに捨てますが、マシン温める間に全部終えられます。
3方向バルブがついてないため、ケーキは湿っぽいことが多いので。ポルタフィルターは使う前にさっと水で洗いますが、別に気になるほど手間はかかりませんよ。
それでいて、かなりうまい(ちょっとエスプレッソがうまいとこのエスプレッソよりはうまい)程度のエスプレッソが入ります。
ラテに関しても慣れてしまえばスチームミルクも作れますんで。
置き場所もサイズをみればわかると思いますが、全然邪魔にはならないですよ。 >>196をまとめると
スタバ位の味は出来るよ。スタバマジウメーw
オサレしてスタバ行く手間が省けて、まじ捗る
古い水でも加熱するから気にすんな 問題点はすべて気にならないので私の選択が一番正しいです
じゃね? ハンドプレッソってスタバの味にもならんのか。
スタバの味なんかよゆーで超える味出せるでしょ。
>>198
>問題点はすべて気にならないので私の選択が一番正しいです
>じゃね?
ハンドプレッソ買ったことに後悔してるのかな?
なんかわざわざ相手を煽るような書き方して。別に私の選択が一番だと思ってないですよ。
エスプレッソの味もわからずエスプレッソもどきを飲んでる人は、今ので十分満足できてるだろうし。 >>196をまとめると
スタバ位の味は出来るよ。スタバマジウメーw
オサレしてスタバ行く手間が省けて、まじ捗る
古い水でも加熱するから気にすんな
彼味覚音痴かな?スタバが何時の間にかエスプレッソのちょっとうまい店として認定されてるし。
ハンドプレッソのエスプレッソ飲める人って、本物のエスプレッソ飲んだことないのかな? チョッw相手してやれよw
皿まで喰う勢いなんだからさw 結局お前らは情報を交換したいんじゃなくて、コミ障同士で公開オナニーしたいだけか。 それを鑑賞しながら公開オナニをする>>206は変態 原始的な道具で珈琲汁を絞り出してる未開人共。
この私>>196が、エスプレッソマシンの素晴らしさと
本当のエスプレッソの味を教えてやる。
なんでも質問したまえ。 宝くじを当てたいんですけど
どのエスプレッソマシン買えばいいですか EC152Jです。多分今一万円を切るくらいの値段です。買ったときは13000円くらいしましたか。
水は適宜入れ替えるor足すんで、別に気になりませんよ。1l入るところを、毎回MAXまで入れるわけではないので。
あと、受け皿はカップを温めた湯とか捨てることがあるんで、溜まるごとに捨てますが、マシン温める間に全部終えられます。
3方向バルブがついてないため、ケーキは湿っぽいことが多いので。ポルタフィルターは使う前にさっと水で洗いますが、別に気になるほど手間はかかりませんよ。
それでいて、かなりうまい(ちょっとエスプレッソがうまいとこのエスプレッソよりはうまい)程度のエスプレッソが入ります。
ラテに関しても慣れてしまえばスチームミルクも作れますんで。
置き場所もサイズをみればわかると思いますが、全然邪魔にはならないですよ。
さぁ、私のマシンを褒めたたえなさい。 え?まじきもい。
ハンドプレッソ買ってしまってかなり後悔してんだな。
マシン買おうと思ったけど金が無いのと情弱さでハンドプレッソ買ってみて、ちゃんとしたエスプレッソ飲んだことないから満足してたところに、金も手間もかからないマシンを紹介されて、後悔が始まったんだね。
でも、美味しいエスプレッソ知らないならハンドプレッソで十分だと思いますよ。味には満足してるんですよね。
その味覚なら何で淹れても大丈夫! ハンドプレッソは、初心者にはお勧めしないよ。
ちゃんとしたポンプ付マシンを持っていて、さらにもう一台にハンドプレッソを買うべきだね。
ハンドプレッソの欠点は、温度管理。
ポットややかんからお湯を注いだ次点で、温度が下がっている。
湯通ししてハンドプレッソを暖めておいて、すぐにお湯を入れ替えて抽出してやっと美味しく出来る。
電動なら、お湯の入れ替えや温度管理が自動なので、湯通ししてホルダーセット、直ぐに抽出。
ハンドプレッソは素人にはお勧めしないってこった。
プロが趣味で使う代物だ。
196は俺が聞いたから話してくれただけだぜ?偽物も出てるみたいだが。
プレッソのエスプレッソがマズイって??
確かに難しいが、ちゃんとしたエスプレッソだぜ!パヴォーニとかと変わらない原理なんだし、下に見るのはやめてくれ
>>219
>196は俺が聞いたから話してくれただけだぜ?偽物も出てるみたいだが。
>プレッソのエスプレッソがマズイって??
>確かに難しいが、ちゃんとしたエスプレッソだぜ!パヴォーニとかと変わらない原理なんだし、下に見るのはやめてくれ
いいこと言った!
物には適材適所ある。卑屈さを全面に押し出して、下手なネガキャンするのはやめて欲しい。情報を集めたい人が来れなくなる。
ただ、ハンドプレッソは圧力の問題で難があることは事実。
その問題を大きくとるか、他の問題を大きくとるかで器具を選べばいいだけのこと。
>>219
218 が言ってるのはハンドプレッソ http://www.handpresso.com/ かな、と。
プレッソ http://presso.com/ とは別物かと。
でもまあそれはともかくプレッソはいいよね。
ちゃんとエスプレッソだよ。
誰かワンオフのピストン作ってWEB上に公開してくれないかなぁ。
まあいろいろインプレとか解説が出てくるようになったのはありがたいことで
湯の温度管理から圧調整までやる機械式が1万切る価格帯にあるのは目移りするけど
電源うざいし音もうざいしミルクスチーマーとかいらんし
手動式選ぶ理由もちゃんとあるのよ 何より原理主義的でいいじゃない。俺はコーヒー豆も炒りたいタイプだから 自家焙煎の場合、エスプレッソ用ってブレンドするの? 別にドリップと同じで、混ぜたきゃ混ぜるって感じらしいよ。まあ人それぞれ
一般的にどんなブレンドがいいのかは知らないわ、 さぁ今年もハンドプレッソで上腕筋と三角筋、プレッソで広背筋と大胸筋を鍛えるよ! 外では飲まないからほとんどこれが全て。マキも持ってるがエスプレッソとは違う。それはそれで美味しいが これも、エスプレッソとは違うから。
言うなれば、なんちゃってエスプレッソ。 何で違うのか、どこが違うのか説明してみろ。ちなみにスタバとかタリーズのはなんちゃって? >>235
たまにはいるよね、こういう234みたいな人。pavoni餠だがプレッソの本気モード(温度管理とか)と時は味の違いは全くないし、何をもってなんちゃってと言ってるのか。pavoniもなんちゃってなのかな? 同じpod使う限りマシンで入れたのとハンドプレッソで入れたのも
変わらないしな。 スタバ、タリーは王道。おされだから。
おまいらはスマートさが足りない。 おまえが足りんわww
エスプレッソの違い関係ねーじゃんww
悔し紛れにいろんなところにイチャモンつけてくるな。 説明なんて無理です、なんとなく言っちゃいました。
だって僕ってバカなんです、オサレだけど。
スタバ万歳タリーズ最高 サイコーにオサレ!
>>245
正直でよろしい。
まあ君には君の感覚があるだろう。手動式は君にとってはダサいかも知れない。それならしょうがない。
でもわざわざそれが好きな人のとこ来て根拠のない誹謗中傷はしちゃダメだ。
それは人として間違ってるし、決して"オサレ"じゃないことだぞ。
それがわかったら一言なり謝罪して興味があるスレに戻りなさい。その後大人になって色々経験して、もしまたこの手動式に興味がわいたらこっちに来てみなさい。われわれはいつでも歓迎するよ。
よろしい、反省したらハンターさんから豆を買いなさい
体からほっこりしますよ
このスレの皆も買っています
豆が良ければどんな飲み方でもおいしいものです え?飲んでいただいているのにその明らかな 差がわからないんですか? ハンターから買う→まちがい
ハンターの仕入れ元から直で買う→せいかい ハンターさんの味覚は確かだからのー。
お前らみたいなもんにも、ハンターさんは採算度外視で、豆を分けて下さる。
ハンターさんは、本当に出来た人やで。
ハンターさんに感謝して、豆汁絞りだすんやで。 手動式エスプレッソマシンって手スプレッソマシンっていうの? よう!
最近過疎ってんな!
調子はどうだいみんな! みんなプレッソの、手入れってどうしてんの?プラスチックの内側にコーヒーがひどくついてるんだが おれはケルヒャーのジェット水流で洗ってるwwwwwww 購入検討中。
予算から電動入門機にしようと思っていたのですが
手入れと電気代から迷っていましたが、
このスレ見て、手動式が本命になってきました。
プレッソ、ハンドプレッソでまた迷うのですが、
このスレ的には、やっぱりプレッソ押しですか?
プレッソはエスプレッソの知識があるやつが淹れて初めてうまく入る。
ハンドプレッソは論外。
電動でも電気代は微々たるもんだし、手入れなんてほぼ手間がかからん。詳細は前のやつ見てくれ。 れすTHX
スレは一通り読んだよ
電気ものは、電気代っつか、ブレーカー落ちるとか、温まるまで時間がかかるとかきいて苗た
ようつべも見て、出来上がりが確かに、ハンドプレッソはいまいちに見えるんよ
新しい粉つかえるやつもでもダメなのかしら?
温度は別にしても、しっかり圧がかかる仕組みであれば、うまくはいりそうに思うのだけど…
技術が必要なのはまあ仕方がないです。
それこそ、素人でもそこそこできそうなのはハンドプレッソに思えるんだけど…
ツイストの動画が一番アワアワすごかったなあ。
電動は温度管理は楽だし予熱時間なんて2、3分程度だよ
電動で何がうっとおしいかって音と振動だ
今うちでは深夜はマキネッタ使ってるがプレッソも静粛性で購入検討中 >>261
コマーシャルとかセミコマーシャルマシンは電気代も余熱時間もかかるけど、入門機なら問題ないよ。同時に何杯も淹れないなら入門機で何の問題も無いし。
90度をプレッソで保てるならプレッソでいんじゃん?
でも、無理ならやめといた方がいい。 >>261
練習せずに、自分で美味しいのを飲むのは無理。
練習しないでエスプレッソ風味を味わいたい人は全自動とかネスプレッソとかサエコとかに流れる。
ここで質問してんのも何かの縁だ、プレッソにしときなよボーズ。
俺も初っ端からプレッソだが試行錯誤してたらどこよりもうまいんじゃねーかってものが出来るようになった。ただ、そこまでのクオリティ出すとなると手間は掛かる。予熱したりグラインダーも揃えたり。普段は予熱とかは疎かだから味はまちまちだけど満足してる。
入門なら持ってこいなんじゃねーの?俺からしたら、続くか分からないのに機械は少し大袈裟だ。値段の問題じゃなくね プレッソの気圧の実験見たけど、3気圧〜5気圧くらいだった。コメントでは10気圧までいけそうって書いてる人いるけどね。
後悔しないように、マシン買ったらいいと思うけどなー。 騒音が出ないのは安借家住まいにはありがたい
オフィスでもはばかること無くつかえる ギネスみたい。
もしはマキネッタで淹れるのってこんなだよな。 マキネッタで淹れたのは、エスプレッソとは別物〜って読んだから
そういうもんかと思ってた
プレッソでうまく淹れられないと、マキネッタ以下になっちゃう?
マキネッタは少なくともぬるくはないよね? マキネッタはぬるくはならないけど、今度は熱くなりすぎるよ >>274
マキネッタのはエスプレッソじゃないぞ。
272がテキトーな事を言ってるが、マキネッタはあんな泡でない。クレマが出せると言われてるブリッカも持ってるがアブクって感じ泡だ。クレマがあればいいってもんじゃないけどな。俺は両方好きだから両方毎日稼働させてるよ。冬だからってのもあるし。
マキネッタ買うなら、マキネッタは濃いコーヒーってとこでエスプレッソみたいに少量で満足出来るほど濃くはないから大きめを買った方がいい。俺は二人用と四人用持ってるが、四人用使うことが多い 271のがクレマだと?!笑わせんな。
ボディはどうした?うっすい泡じゃまいか。
その意味でマキネッタと一緒って言ってんの。見た限り、とろっとしたエスプレッソじゃなくて、しゃばしゃばのエスプレッソだな。 薄いって・・まさかバカにされるとは…
クレマクレマ言ってるから俺も挑戦してやっただけで普段はここまでやらん…
しかもイタリアでもここまでの見たことないです。
後学のために君のマシーンとショットをアップしてもらっていいかな?
iphoneでサクッと出来るでしょ?
ま、おれが淹れたやつかどうかどうやって判断すんのか知らんけどもww >>279
薄いっていうのは、クレマの厚みのことな?で、しゃばっしゃばっていうのは、とろっとしてないエスプレッソのことで。しゃばっしゃばでも、味が単純に濃いのはできるよ。
ただ、甘みとコクを感じられる、豆の油分が溶け込んだやつではないってこと。
しゃばしゃばしてないですよ、トロッとしてる。抽出する時に薄い部分をカットすればそうなりますね。まあクレマよりエスプレッソにとって大事なところですからね >>277
mini expressって奴を使えばたっぷりの泡ができるよ
電動加圧のクレマとはぜんぜん別物だけどmoka expressなどのようにサーバーに貯めてる間に飛んでしまわないので発泡酒の泡程度にはなる
おっとここは手動加圧のスレだった >>279
希望通り載せてやったんだが、勉強になりましたくらい、いえないもんかな? >>288
正直期待外れでした。
俺の写真より泡が厚いようには見えない。
透明なカップしゃないからかな?
もちろんクレマが全てではないけど…
この程度のマシンとショットなぜ絡んできたのか不思議、いや不可思議。。
透明なカップじゃないから証明できないならなぜアップするといったのか・・
とりあえず勉強になりましたー
あれ?!エスプレッソを知らないコだな?
厚さじゃなくて、バランスが問題だろ?
この程度のって言うなら、いいやつとこれの比較を載せてくれ。 真っ黒でしゃばしゃばしてそうなプレッソさんよりとろっとしてそうなマシン君の方が良いと思う マシンの方の写真はもちろん美味しそうには見えるけど
バランスとかは正直みえねーべ?
砂糖入れたとかは、動画じゃなきゃ、あんましいみねーべ
あとはなんか、写真の腕もあるような・・・ 砂糖は確かにそうかも?でも右手でささっと入れて、iPhone4sのカメラ起動して撮った感じ。
バランスに関しては見えないね。でも、ギネスの人は薄そうって言ってるけど、なんで判断できたんだろ?
写真はデフォのカメラアプリで、さっと撮っただけだから、何もないと思うよ。
このエスプレッソ客観的に見て、出来栄えはどう?
>>289
あ、ちなみにショットグラス使わなかったのは、
ちょうど新しい豆が届く前で、今日の昼まで飲めないという、ラストエスプレッソだったこと、→焙煎から二週間経った豆使ってこれか
クレマの色だけでギネスエスプレッソよりは適性な抽出って、わかるだろうと思ったこと
そもそも普段1orzのショットは淹れないから、かつショットグラスが一個しかないこと
だな。バランス見せたくないからじゃないぞ。 ま、そういうことだな。だから、プレッソ購入検討してる人はよく考えた方がいいかもな。 >>271
でも、いずれにしろ、ドヤ顔で、これくらいのは…なんて言えるもんじゃないような気がするな。 pressoはお湯をたくさん入れたら温度が安定して圧がかけやすい。
スチームが不要ならデバスタのマシンと変わらんぞ。
ただ握力は要るな、女には無理だ。
じゃデバスタ買えばいんじゃないか??
初心者に積極的に勧める理由は静音生だけか。 デバスタの入門機使うヤツ少なくないけど、あれって抽出時3〜5気圧しか出ないの? なめらかだしいんじゃん?ちょっと薄い感じするけど。写真色の色温度か、抽出不足な気はする。
豆細かくするかタンピング強くしたらどう? この感じのスレあるといいな。ネスプレッソも含め、色んなマシン比較できるように。もちろん淹れるヤツのスキルはあるだろうけど、何人か集まれば大体わかるでしょ。 272と284のやり取りウケんなww
どっちでもいいわw
272は不鮮明だし、284は表面しかわからんから判定不能。同じ条件じゃなきゃくらべるの無理だ、機械派と思われる判定が続いてるが優位性は認められんよ。
強いていうならパヴォーニは普通ってとこかなw
>>266
ソース見せて!買おうか迷ってるんだよ!
職場用にいいかなと。
あと疑問なんだが、ここに来て否定してるやつら何で来てんの??そりゃ機械の方がいいとは思うけど、手動の買いたいと思ってスレに来てるんだからほっとけば良くね?勧めてるやつだって機械のが欲しい!って奴に勧めてるわけじゃない、
手動に興味持って来てる奴に、後悔はしないよと勧めてるだけじゃんよ。どこにでもいるんだよなるべくアナログでってやつぁ >>306
測った事ないけど、細か過ぎてデバスタで横漏れする粉を使ってpressoで抽出できた。
クソ苦かったが。
でも職場かぁ?
ハンドプレッソでいいんじゃね?
機械式との違いのことだけど
うちで使ってる安い機種だけかしらんが
抽出後のフィルターカップの豆が泥みたいにべしょべしょで片付けが億劫なんだ
マキネッタだと半乾きのブロックになって捨てるの楽なのにね
プレッソやハンドプレッソはどう? >>307
だからオメーは来んじゃねーって言ってんだが、わからなかった?頭悪かったんだなやっぱり。
性格も悪けりゃ頭も悪い、女ウケも悪いときたぜ
世話ねーな、おい?笑
顔も悪いんだろ?そりゃ捻くれちゃうわなw
女ウケかぁ、俺には必要ないな、これ以上は
欲しいなら買えよ。黙って。
買うつもりで聞くのはおれらを馬鹿にしてんのか?買うかまよってんなら反対意見も黙って聞け。
ろくでもねえ会社勤めてんな?お前が入れるってことは。
インスタントのんでろカス >>315
面倒くさがってやらないを期待してるのか。
なんでpressoアンチすんの?
まあそんな怒んなってww
女ウケがどうのって反対意見か?
持てる者持たざる者。そりゃ悔しいかろうが嫉妬はかっこ悪いぜ!俺から出来る唯一のアドバイスだ!
どうやら住む世界が違うみたいだからすまんな! プレッソに憧れてるのだけど、
おにゃのこだから、ハンドプレッソにしようと思います。
このスレでは(マニア間では?)えりゃーこと、評判悪いようですが、
利便性がちがうからいいかなって…
あと、ハイブリットのレポがあまりないので、にえになります。
>>319
アンチじゃなくて、情報提供。
とりあえず画像アップして。信憑性に欠けるから >>323
どこの国の人か知らないけど
日本ではこういう時は、「お願いします。」って言うのだよ。
偉そうに命令する奴になんで証拠あげなきゃならないの?
>>325
実際に挽いて抽出して写真アップするまで信用しない気だろ?
そんなのにのらないよ。
は?今はものがあるかないかが争点なの。お前が普段どんなエスプレッソを飲んでるかなんて論点じゃねーよ。
勘違いすんな。
いいから黙って載せろ。 >>327
勝手に争点にするなよ。
お前が失礼な奴だから、
嫌がってるだけ。
自分で試してみれば?
そうしたら308が本当かわかるよ。
ん?なんだなんだ?勝手に争点にするなとか言い始めたぞ?
よほどのお馬さんだな。お前の主張に疑問を持ったから、そこを証明しろって言ってんだよ。立証責任はお前にあんだわ。主張する責任として。
あったまわりーなー。 >>329
礼儀知らずの自己中に付き合う義理なし。
おわり 最近出没してるアンチはやばい。多分国籍も違うと思う。相手にしない方がいい。 嘘をついてまで自分の主張を通したがるやつとはもう話せん。
おわり。
部外者ですが、なんで嘘だと思ってるの?
理由が良くわからないから、本当にただの失礼な人に見える
良スレが荒れるの、しのび無いのと、
知識があるなら、ご教授いただきたいので… なんで抽出時9気圧出るマシンで抽出できないパウダーが3〜5気圧しか出ないプレッソ(上記リンク参照)で抽出できるのか。
普通に嘘ついてるからだろ?プレッソを擁護したいから。
エスプレッソ飲むやつで手動ミル買うならポーレックスだろ?
だから、そもそもなぜザッセンなのかよくわからん。
通常あそこらへんのミルで一番細かく挽いても、横漏れすることなんてほぼないからな。それを横漏れするといってしまった以上それより細かく挽けるミルで、なおかつ器具とのバランスを保つにな、ザッセンしかないのをググって調べて適当に嘘ついたんだろ。
だから、その三つ並べた写真が無いと、そもそも嘘言ってることになる。
その写真があれば、横漏れがパウダー以外の原因だったことを聞くつもりなんだが、感覚的な話になるから困難。
だから手っ取り早く、主張を崩すために写真載せろって言ってんの。
そもそも、立証責任は、証明して有利になる側が負うもの。で、疑問があれば聞かないと話に深みが出ない。
この三行から見ても、ライアーは弁解しないと主張が根拠を欠くことになり、なんの意味もなくなるんだ。
ただ、他の参加者が頭悪いからか、主張に対して根拠も聞かず、鵜呑みにしてるから、アンチと呼ばれようと何しようと、色々書いてるだけ。
立証が不十分であればお前らは疑うべきなんだわ。
で。立証責任を負ってる以上、ライアーは、失礼な振る舞いをされようと何しようと自らのために証明する必要があるんだ。
自らのためにっていうのは、自分の主張が正しいことを証明するためにってことな。
ここまで言えば馬鹿でもわかるだろ。
むしろ、馬鹿だから、なんかアンチ的なこと書いてあれば片っ端からアンチだステマだ荒らしだ、しか言えないのか。思考力が足りねーよ。 >>335
有難うございます。よくわかりました。
まあ、夜もふかいので、ご当人様はいらさらないと思いますが…
購入迷っていて、マシンなら低価格のものになるだろうから
腕によってはプレッソに優位性があったりしたら嬉しいなと、期待してました
もしくは、クソマシンは良くない、などの参考になるかなと… >>337
presso とまあまあお高い pavoni のレバー式を持ってます。
近々、、、そうだなー、週末くらいまで待ってもらえればレポートしますよ。
ただ presso はチカラとコツは必要ですけど
ダブルならちゃんとしたエスプレッソにできますよ。
クソマシンってことはないです。 >>337
おはよう。
夜に書いた者です。
一長一短あるが、おれはマシンを勧める。上に載せた写真はデロンギの一番安いEC152JとKG364Jだが、一度に何杯も淹れる機会が頻繁になければ、これで十分かつ写真の通りの抽出ができる。 夜書いた者へ
言ってることはわかったが。
このスレの人たちはプレッソにハマってるんだろ?多少君がいう問題があるにしても。
ここに質問にくる奴もほとんど買うことが決まってて、背中をおしてもらいたくて来てる。と思う。俺はそう。
味については気になるが、みんな満足してるみたいだし。
要するに淹れるまでをも楽しみたい人たちなんだ。持多少の味が悪いとしてもだ(持ってる人悪いw)。
理屈じゃないと思うよ。上にも書いてあったが旧車好きみたいなもんだ。
それを燃費が悪いだの寒いうるさい遅いだの言われてもピンと来ないぜ。
書き方にも問題があるしな、なんてったって二日前に来た俺がアンチだからなw
>>335
立証責任も何も礼儀知らずは相手にされない
議論もして貰えない。
仮定と想像で嘘つきと断定して、
はじめから結論ありきの失礼な要求しておいて、何言ってるんだ?
しかも要求も的外れだしな。 pressoは規定の湯量だと、水面の上の空気を押すから、
低い圧しかかからないのは確かだが、
レバーを上げた状態でピストンまでお湯を入れると、
水面を直接押せるから壊れるまで圧がかけられるの。
ザッセンはドリップ用に買ったものだし、
デバスタ買った時に好奇心でやった。
>>335以外
スレ荒らしごめんね。 >>340って、ネスプレッソスレ荒らしまくってるやつか。
なるほどね。 >>342
はいはーい。
la pavoni 買ってから、正直 presso はオブジェ化してたんですけど
よくよく考えたら la pavoni で培った経験をフィードバックすれば
presso もかなりイケるんではないかと予想してます。 ハンドプレッソ=ブルーワーカー
プレッソ=アームバー
身体がを鍛えようぜ? 中間報告程度ですがとりあえず。
昨夜、presso と La Pavoni でショットグラスに60cc抽出。
結果、
presso のクレマが3〜4mm、砂糖は乗らず。
La Pavoni のクレマは4〜5mm、砂糖が1〜2秒乗る。
もうちょっと条件をそろえてちゃんとやってみますね。
La Pavoni のクレマが少なすぎなので豆がイマイチだったかも。
味は大差はないと思います。主観ですが。 報告その2
条件
ショットグラスに60cc抽出。
豆はタリーズのカフェオレモナーレ 14g。
砂糖はイリーのエクストラファインシュガー。
結果
presso クレマが5mm。砂糖が2〜3秒ほどのる。
La Pavoni クレマが1cm。砂糖が4〜5秒のる。
味は presso のほうは後に苦味が残る感じ。
でも誤差の範囲じゃないかなー。主観ですが。
まあでもちゃんとエスプレッソだと思いますよ。
なんだか満足しちゃった。
気が向いたら続きをやるかも。 >>311の質問に答えてくれるユーザーさんいませんか? だから三方向バルブついてないから。
電源落としてちょっと経つかスチームふかせば大丈夫でしょ。 >>350
ハンドプレッソは最後にプシューと空気がでてカラカラになる。
プレッソは最後までお湯をだしたらカラカラ、余ってたらベトーッとしたのがでる。
>>350
>>348-349 の淹れ方ではべしょべしょです。
空気を抜くため、お湯を規定量よりも三倍くらい入れてます。
片付けは若干面倒ですね。 >>349
お疲れ!パヴォーニの方の仕組みはどうなってるんですか?手で圧力かけるんですか?
残ってるお湯を全部出して片付ければ塊になるけど。俺は抽出後コップ置いて放置してるから片付ける時は塊になってるかな?
ところで三方向バルブって何のことですか? >>355
シカトされてっから可哀想で聞いてくれてんだから、そんなレスしないで答えれば? >>355
何か言いたくて二回も言ったんでしょ?
でも誰もわかんなくて、どうでもいいから誰も調べもせずスルーしてる。議論にもなんない。そもそも誰にレスしてんのかも不明。だって電源とか訳わかんない。みんな単なる誤爆かと思ってるだろうよ。それじゃかわいそうだろうが
自演乙。三方向バルブなんて知らない方がありえないからな じゃあなぜスルーされてんのかね。
自演の意味がわからん。二つとも俺だ。
そもそも>>351は答えるポイント間違えてるんだろ?
>>311のマシンのがべしょべしょになる理由を答えてるつもりなんじゃないの?
質問はそこじゃないけどw もういいよ、「手スプレッソなそういうもんだ、カンカラカンになればラッキーだ」って前提で
使えばベショベショになったって関係ないでしょ、エスプレッソマシーンと比べるから優劣を
つけたがるやからが出て来るんだよ。仕様だからいいでしょ? ハンドプレッソには、プレッソみたいな裏技ないのかね? >>364
特になかったなぁ。
お湯の温度ぐらいしか変えられないし。
誰がいれても同じ味。
こだわるの水ぐらいだった。
>誰がいれても同じ味。
ある意味優秀なんではなかろか。
味的にはどの程度のモノなん? HandPressoぽちったが、まだ届かないので、
ワクテカしながら、YouTubeで研究してる
広告でも、動画でうつるのは、いまいちしゃばしゃば。
静止画はそこそこクレマのってるけど、実際は無理そう…
粉使ってるのだと、そこそこ美味しそうなのもあるから、
普通のマシン同様に豆と鮮度にこだわるのが良さそう。
なんか、違う蓋使ってる人のレポもあるんだけど、
語学力足りないのと見た目もあまり変わらないのでよくわからん…
プレッソの例を参考にするなら、どうすれば(壊れない程度に)圧があげられるかってのだろうけど… pressoも動画凄いよ。
特にNakidのフィルターの下からのアングルのやつは必見。 >>366
旧型はPod専用なんだよね、味はPod次第。
PD-1と大差ないって人がいたな。
所詮Podレベル味と思ってください。
それでもホルダーに合わないPodは無かったし。
クレマもショットグラスで2〜3mmでてた。
最後のプシュ〜でカップの淵に寄せられるのが悲しかったな。
それに比べてTH-W020の専用ホルダーは最悪だった。
薄いのが出るんだよね。
ハンドプレッソキター!箱かっけー!!
ヌルいって話もどっかで見たけどちゃんと余熱すれば十分熱かった。
UCCのポッドで試してみたけどクレマはとりあえず出るんだけど、最後のプシューでアワアワになって、泡退けたら消える、って感じ。
抽出も10秒位で出てしまうみたいだから、少し圧を下げればいいのかな。
粉で、緑まで圧かけてちょうど20〜30秒抽出されるように調整すれば、理屈上はマシンとそう変わらん味になるはずだけど、調整がムズそうだなぁ。 そうだね。ポッドが悪いのか、余熱とか圧力とかの調整でどうにかなるのか、良くわからん。
5秒位黒いの出て、5秒位茶色いの出て、その後は泡ばっか、って感じなんだよね。
茶色いのがもっとゆっくり出れば良いんだろうけど。 ポッドつかったらそんなもんじゃん?うまいののみたきゃ豆から挽いてやるしかないな。ま、満足してんならいんじゃん? プレッソなんて、上に上げた写真のやつ見てもその程度しか淹れられんよ。 ポッド使うぐらいならネスプレッソの方がマシだよ
おとなしくグラインダー買えよ ポッドはペーパー通ってるからクレマに期待したらダメだよ。
ESAM1000SJを買えば一番コストパフォーマンスいいよ
遠回りしないで最初に買えばあとは余計な出費がないからね おれはec152j系の好みのデザインとKC364J買ったらいいと思う。それが一番近道やな。 毎日のように飲むならそうなんだろうけど、わざわざエスプレッソ飲むなんて週一回程度だから、できればPODでうまく淹れられるといいんだけどねぇ。 ならポッド専用のPD-1じゃん?
プレッソに一万出すなんて。 金の問題よりサイズがなぁ。PD-1、でかいんだもん。 >>381
落ちるスピードはポッドによって結構違うよ。
イリー、ムセッティ辺りは固めなので20秒ぐらいかかってた。
国産のは何故か緩めなんだよね。
地雷はカルディの黒いやつ、緑のは軽めで飲みやすい。
あと珈琲問屋のはミルクに合わないのばっかりだった。
>>384
サンクス!
次は海外モノかってみる。
個別包装? 機械式で三種類試した範囲ではどれも失敗することなく良好なクレマ出来てたんだが
手動系だと圧の関係でポッドによる違いに影響されるんだろうか >>386
まずはイリーの赤い缶を買って、
時間と共にどんどん味が落ちて行く様を楽しむがいい。
個別包装が一番です。 >>388
カンならアマゾンにあったからそうしてみるわ。 一週間に一度程度ならネスプレッソが一番幸せになれるだろう >>390
まあそうだな
つか、ネスプレッソよりコーヒーショップに行く方がよさげに思えるがw 週に一度なら、豆はないなw
ネスプレッソとかみたいなカプセルタイプか、カフェポッド(個別包装)でないと色々な味が楽しめないしね
まあ、ヨドバシにでもいって色々試飲することを推奨する 週に一度ならヨドバシにでも行って試飲すれば十分ということか とりあえず、半目盛りほど圧力下げたら、最後のプシューなくなって20秒ほどで抽出するようになって、かなり置いといてもクレマ消えなくなったわ。
水の量も色々試したけど、そっちは余り変わらないな。
とりあえずスレチだし、ショップ勧めるのはやめてくだしあ 誰も期待してないレポ続き。粉でもやって見た。ドリップ用のを細かく挽き直したやつで、説明書通りすり切り三回押し。
結構カッチカチになる量だった。
で、緑の真ん中位の圧力で入れたら丁度30秒位。
豆がアレなんで味は飛ばして、終わった後の粉は、綺麗にタブレット状になって、ころっと取れたよ。
ジュクジュクで掃除が大変なんて事は一切なかった。
長文スマソ。 >>396
とりあえず、一分位はほっといてみたけど、表面は一面茶色のまま。その後は飲んだので知らね。 >>397
レポ乙。次は味のレポもお願い。
マシンとの違いとか気になるわあ。 >>401
マシン持ってないからマシンとの味の違いなんて無理っすw
でも、ポッドの固さに合わせて抽出圧力を微調整する、って、逆にマシンにゃ出来ないメリットなんじゃね?粉なら固さで調整できるけど。
同じ温度の水を同じ時間で同じコーヒーに通せるなら、同じ味になるんじゃないのかね。理屈上は。
後なんか変わりそうな要素ある?できそうな事ならやってみるけど。 と、PODスレ眺めてて気がついたが、PD-1なんかだとPODホルダーの調整で擬似的にタンピング調整ができるのか。
なら圧力で抽出時間の調整する意味ないなぁ。
まぁ、ハンドプレッソにはハンドプレッソなりの調整の仕方がある、ってだけか。 レポおもしろいどんどんやって
ハンドプレッソの圧調整ってポンピングでメーターの指示値を適正範囲内で上下させるの?やっぱ上限越えてたらいかないとないとか? 専用機以外のマシンでポッドなんて使うやつなんて滅多にいないからあんま意味ねーな。
そもそもポッドなんて飲める馬鹿舌なヤツが圧力変えてどうこうなんてしねーよハゲ。そういうヤツはマシンで豆から淹れんの。
てま、いい加減スレ違いな書き込みやめろよ。ここはプレッソだ。お前のはハンドプレッソ。
ダブルトールカフェの関係者では。
プレッソを売り込みたいから他の話題は邪魔と。 ダブルトールカフェといえば…
茶葉のエスプレッソを入れるとしたら、やっぱり細かくひいた粉でやるのかね? >>404
例えばUCCが、9気圧で20秒で落ちるようにPODの挽き加減とタンピング圧を決めて出荷してるとする。
もし緑まで加圧して抽出したら10秒で落ちたとしたら、「緑は9気圧より高い」。
で、緑の1目盛り下で20秒になったとしたら、逆に「その目盛りが9気圧」ってこと。
そもそもあんな簡易的な圧力計で、しかも中国生産で、そんな精度出てる訳無いと思うんだww
だから、緑は「少なくとも壊れない、抽出終わらないって事も無い」目安と考えて、「最適な抽出圧力」だとは思わないほうがいい、ってのが正解じゃないかな。
多分、「何時まで経っても落ちねぇぞゴルァ」っていうクレーム避けに、気持ち高めにマージン取って出荷してんじゃないかな。
少なくとも下げる分には壊れはしないし、一番美味いトコで淹れればいいと思うよ。 豆派の人は苦労している割にポッドと味に大差ないどころかポッド以下の味しか出ないことが多くて頭がおかしくなっている ん?なんだこいつは?
苦労もしねーしポッド以上な味普通に出るんだが?
お前の経験では豆から淹れるの苦労したあげくポッドに甘んじてんだ。
どんまい >>412
おいおいw>>411のような頭のおかしい人には触れない方が良いぞ 近くに小ロットで新鮮な豆売ってくれるコーヒーショップがある、毎日何杯も飲む、って条件に当てはまる人ならまぁ、マシンのが簡単で美味いんじゃね?
それに当てはまらない人を馬鹿舌だのなんだの言い出すからウザいだけで、間違ってもいない。 自演かどうか知らないけど、言い方に棘がありすぎるんだよ。
だからキチガイ認定される。 ついに言い方を否定し始めた(笑)
論旨が正しいならいいだろ。どんだけ気が短いんだ?素直じゃねーな。ガキか? 豆からやって旨いとかは極稀なケース
それぐらい知らない人は機械持ってないんだろうな え?なんのことだ?論理的でもなければ的をいてもいない。
マシンで多くの人がうまくいれられないっ、マシン持ってるおれ知らなかったんだが?
謎の書き込みは無用。 >>420
またお前か、
考えてみろよ常識的に
お前のグラインダーは泣いてるぞ。
正直、ラテとかカプチーノしか飲まない俺は、
ミルクの味の方が重要でPodとか粉とかはどうでもいいや。
変な酸味とかが無ければ、美味しく飲めるしな。 普通の人が淹れられないってこと?おれ一番安い機種買った頃からうまく淹れられたからなぁ。
なんでグラインダーが泣く?いや、比喩的にってのはわかってる?なんで無駄になってるのかってこと。
お前? 逆にエスプレッソばっか飲んでるおれはうまいエスプレッソじゃなきゃダメなんだが 相手すんなよ、おまえら。
こいつどこでもこんなだよ。 相手するしないかはそいつの自由。
うまくいれられず断念したのが悔しいの?
で、私はいつもの人とは違うから。 >>423
Pod不味いの?
種類いっぱいあるよ。
不味かったPod挙げてごらん? Pod不味いって誰が言った?勘違いすんなよ。
ただ、豆から淹れた方が数十倍うまいし好みの味ができる。
それだけ。格段に安いしな。 ムセッティはタダでくれたから飲んだけど、おれはあの北伊南仏系のエスプレッソは好みじゃないんだ。 >>427
お前が旨いと思っているだけの糞まずいエスプレッソでしかないよ >>418
オリエントのナノ、シリコンめぐにしたよ
ボディをシリコン大にして、脚を曲・直両方にしたので316500円もかかっちゃったよ
まあ、予算の35万で収まってよかったけどね ミルク向きのムセッティかよ、
黒い奴が2種類あるけど、両方ミルク向きだぜ。
そりゃエスプレッソだけが好きなら好みもあるだろうよ。
黄色いのはエスプレッソでもいいと思うけど。
自分好みの豆からいれるエスプレッソは数十倍美味いだろうけと、
Pod飲むのが馬鹿舌は酷いなぁ。
ミルク好きとかいるんだしさ。
酸味消すのにロブ入れたり、難易度高いよ。
Podでもいいと思う。 豆の方がうまいって言っている奴の方が糞舌なことの方が多いんだけどね >>432
そこは自己満足だから。でもホラ、
Podは割高、そんな金あればシリコンめぐ買うし。
情弱供に粉の良さを教えてやるぜ!
ってことなんだよ。察してやれ。 >>429
って嫉妬してなよ。pod飲んでるヤツに何言われてもおれは腹立たねーな。心広いし。 >>431
ポッド飲むのが馬鹿舌なんて話はすくなくともおれはしてないな。そもそもポッドをけなしてないから。おれが批判したのはネスプレッソだけ。
多分ネスプレッソで批判されて悔しがってるガキがプレッソスレで煽ってるだけ。 と思ったら上にそんなん書いてるやついんな。おれは414からだ。 何を争ってるのかまるでわからんかったがpod派か豆派かなのね。シリコンめぐってなんだ?ググっても見当たらなかったが。
俺はドリップからエスプレッソに入ってきたからpodは邪道だと決めつけてたけど美味いんだな。
ちなみに俺は毎日二杯位飲むから週一で炒ってます。ちょうど一週間分かな。エスプレッソはなくなる寸前の七日目あたりが一番美味い。 420 427 428 434 435 は431
他のは知らん。ネスプレッソのとこで批判されたヤツがおれの書き込みっぽくしてんじゃん? おれ別に豆派かポッド派かで争ってねーよ。
おれはマシンかネスプレッソかだけ。 >>409
回答乙です
なるほどメモリを目安に調整できる幅があるってことだね
ハンドプレッソは手動といってもポンピングしてボタン押すだけだからその辺融通効かないかと思ってたけどそうでもないんだな
おいおい、ネスプレッソなんてスレ違いだろ
味以前の問題だ 手スプレッソの最大の利点は、電源のない屋外でも使えるって事でしょ?
キャンプで持っていったらとても重宝された。 >>444
節子、それエスプレッソちゃう、マキネッタや。 キャンプ用品スキー
でも、手プレッソもこいつも、エスプレッソにしか使えんから、
キャンプにもっていくなら、マキネッタさんがいいだろうな… ハンドプレッソ届いたー
ポッド無かったから粉でやってみた
お外で飲むのと同じくらいにうまいよー
でも、パウダーケースとかタンパーとかも簡易的なものなので、安定感がないなー
パウダーケースはもう一つ買いたい…でも、\700は高い。 そっか、パウダーケース買っとけば、粉で二杯続けて淹れれるな。
もう少しPODで慣れたらかんがえてみよっと。 プレッソの利点はどこでも飲めるからではない。手だけでエスプレッソが入れられる。それが俺の喜び >>449
付属の粉入れってどんなん?
寸法 材質 フタはねじるヤツ?
QWSKおせーて >>452
パウダーケースって名前だけど
プレッソとか他のマシンだとポルタフィルターに相当するやつだよ
(それとも、PODをに相当のが正しいかなぁ?)
外観は直径4cm深さ1.5pくらいの円筒形のかごみたいなので、
素材は壁面がプラで、底が目の細かい茶漉しみたいな金属でちょっとべこべこする。
ハンドプレッソは、簡単、美味しいだけど、いろいろと調整の幅があるよ。
圧表示もそうだけど、普通にタンピングの調整もあるし、
ひっくり返してから、抽出ボタン押すまでのタイミングとか…
詳しくないから、そのとき次第になっちゃうけど、
わかってる人がいれたら、もっと美味しくできるんだろうなぁ…
>>454
そうかぁ
フタないってことは本体に装着するときに
ひっくり返さなきゃなんないから
手をスベらせて落としたりして
タンピングが崩れたりぶちまけたりしないように
特に気をつけなきやなんないね
>>456
ちがうよー
本体に装着してから、本体の蓋をして、本体をひっくり返して抽出するのですよ ハンドプレッソで日々修行中なんだけどいまいちポッド使った時と違って
抽出に時間がかかるなぁ。説明書通りなんだけど、タンピングが強すぎるのか
それとも粉が少ないのか多いのか。粉が悪いのか。
ポッド使った時のように抽出できた人っています? 俺も粉のほうが時間かかるなぁ。
多分タンピングが強いんだろうな。 >>459
粉をもう少し粗めにするのも考えたんですけど、タンピングの強さを弱くするのが解決策っぽいですね
けどアレは3回に分けてタンピングするから加減が難しい…… 過疎ってるけど、Podスレでハンドプレッソ人気だったのだね。
手軽さを求めるという方向性の一致だね。
プレッソに、Podホルダーを求める人もいたが、需要はないようだったし…
>>460
タンピングは3回にこだわらず、粉量はかって調整してみたら?
ハンドプレッソでエスプレッソ目覚めたばかりですが、
次はグラインダー欲しいわぁ >>461
8gかそれより気持ち多めの方が好みなんで上手い具合なタンピングの調節方法も編み出したいですし
そこら辺も検討してみます
今までスタバとかのお店でエスプレッソ用に豆を挽いてもらってましたけど、ポーレックスのコーヒーミルを
買ってみて粉の大きさを変えたりして試してみたので軽くレポってみます
スタバのブラックエプロンストアでエスプレッソ用に挽いてもらった豆は、ハンドプレッソだと
ぽたぽたと水滴が落ちる感じでしか抽出できなかったので、今度は自分で豆を挽いて実験。
ポーレックスのミルは一番細かい状態で店側の挽き具合と同じぐらいか少し細かい感じでまともに
抽出することができませんでした。一番細かいギリギリは細かすぎる様子。
そこで、締めきった状態から180度から270度ほど(クリック2〜3回転ほど)ぐらいで挽いた豆で
試したところ、ハチミツとまではいかなくとも抽出の勢いが増しました。
たぶん、ハンドプレッソは業務用マシンや一般のエスプレッソ用よりほんの少し荒い方が
抽出が上手くいく様子。タンピングは調節せずすべてしっかり力を込めました。
スタバのお店で挽いて貰う場合はエスプレッソ用の設定から1段階荒くしてもらったほうがいいのかもしれません。
まださじ加減が掴めてないので色々実験してみます。 ↑のはタンピング変えてねーだろって思われますがハイそうですごめんなさいOTL
タンピングの方は電子秤が届いて粉の分量が調節できるようになったら実験しようと思います タンピングの加減が難しいという人は、マキネッタ用豆で試すといいよ。 おー、まともな粉ならハチミツいけるのかー。
とりあえず、illyポッド買ってみたら、規定の圧力で20秒位で、抽出中の色は茶色になったわ。uccより確かに固めみたい。
ところで、illyのって耳がやたらと余るんだけど、これ、やっぱ切ってからセットするの? >>465
そんな細かい事を気にしてたらイタリア人として負けなんで、おおらかな気持ちで
無問題を唱えつつ抽出するですよ。 おおらかな気持ちで、余った耳をフタ側に折って抽出すると隙間ができるのかあっという間に落ちてしまう。
余った耳を挟んでやると、抽出は正常にできるけど、端からお湯が漏れる。
下に折りこんでPOD置くのが一番マシだけど、たまに漏れる時がある。
イタリア人になったつもりで、多少のお湯漏れくらい気にしない、ってのがいいかな、やっぱ。 ところで、プラッソのお手入れってどうしてる?大掃除したいんだが ダボハゼっていうなんの定義もない言葉でごまかしやがって。だからエスプレッソもごまかして飲んでんのか? ダボハゼってなんにでも食いつくってことだよ。ば〜か は?なんのことだ?意味がわからん。いつからダボハゼになったんだよ。 >>475
生まれた時からだろうが?ちなみにダボハゼの親もダボハゼだぞ。ダボハゼ一家(笑) そう思われたくなかったらいちいちケチつけにくんじゃねーよ
ダボハゼ母ちゃんは生きてっか?相変わらず男漁ってんのかな(´・_・`)お父さんは再就職なかなか決まんないらしいなぁ。ダボハゼェ
ふぅ 粉を入れっ放しで放置してしまった後、プレッソの掃除した。
ネジはずしてできる限り分解して水洗い。
ぽるたーも無理矢理中カゴはずして洗ったった、
壊れたっぽいけどまたはめ込んで無問題!
中がちょっと怖いことになってたんで後悔もなし。
ズボラですみませんでした〜 ダボハゼくんは、ダボハゼをコーヒー用語と捉えたのか、駄墓爆ぜと。で、キレたんだね、心当たりあって。納得したわ
今さっき店頭で見かけて衝動買いしてしまった
カフェポッドと豆の両方使えるハイブリッド式のやつ
さてどうなるか ハンドプレッソ試した
思ったよりちゃんと出るね
パウダーケース小さすぎて粉詰めるのめんどくさいけど 水から行けるのかな?
作動音と待ち時間次第では欲しいな。 水からだと1杯4分位はかかるみたいだから
ポットでお湯を持ち込まないと連投は難しいだろうな
ふつうの車載湯沸し器でも水500mlを沸かすのに30分近くかかるから
まあそんなもんだろうけど商品として一番のネックだな
http://plaza.rakuten.co.jp/greatest29/diary/201203240001/
こっちのほうがわかりやすい ハンドプレッソ会社で使ってます
豆挽いてタンパーでつめるわけにはいかないからポッドだけど プレッソ、圧力掛けすぎてるのか脇から少し漏れるようになってきた… >>489
ポルタフィルターの脇から漏れるならシリンダーにヒビが入ってます
ピストンの上にお湯が戻ってくる場合はピストンにヒビ TENGAプレッソを本国の通販サイトで買おうとしたら
ユーロ圏外は販売不可だった お湯を持っていくんじゃ手動式と大して変わらないなぁ >>493
コーヒー油でコーティングされるまでクズ豆使って抽出すればおk
Presso買って1ヶ月でもうシリンダ3つ割れたわ
さらに3つ到着待ち
こりゃ補修方法考えないと ボーレックスのコーヒーミルで全閉から6クリックを10kg位でタンピングするといい感じで出るよ ハンドプレッソでようやくとろーっとしたクレマが出てくれたああああああ!!! いつも腑に落ちないんだがゲイルさんってハンドプレッソにタンピングせずに粉詰めておいて
割と濃そうなショットしてるけど豆が凄いのか? 実物持ってるけど圧力のせいかタンピングするとかえって薄くなるよ タンピングするとクッキーになり逆さまにしたときに塊が落ちて隙間ができる。
粉を面一で入れて、蓋をしたときに隙間が出来ない方が良いのかもしれない。
想像で書いてるから試してみて。 フィアット500のオプション電装品にエスプレッソマシンがあるんだけど、ハンドプレッソのOEM? これのこと?
ttp://www.0141coffee.com/maker/moka_elettrika500.html
>>514
それは、FIAT創業100周年記念FIAT500コラボレーションモデルだ。FIAT500のオプション電装品じゃない。 んぁー。ハンドプレッソで、焙煎2〜3週間した豆でクレマがたっぷりでるセッティングでやったら
焙煎3日後の豆だと全然クレマ出ないし見た目も透き通った感じで薄いなんでだー!
試しに細かめで引いてタンピング強めても変わらない……焙煎三日後って難しいな >>518
俺も焙煎後一週間たったやつがベストだと思ってる ベルマンのCX-25購入。これでスチームという武器も手に入るwktk CX-25か…スレチだろ!
まあいい、たしかにスチームがつかえるけど致命的な欠点がある。
それは〜っ
コーヒー自体がおいしくないってことだw。
だからオレは2、3回使った後しまったままだ。 >>522
ハンドプレッソユーザーだからスチームだけ欲しかったんだwwww
スチームめっちゃ楽しいwwwwww 最近、このpressoっての知ったんだよね。
動画で見る限りでは美味しそうなクレマとか出てるんだよね。
ぬるくない? プレヒートすれば大丈夫
コーヒー詰める時にカリタの丸濾紙を底に引けば強めのタンピングでもスムーズに抽出できる >>525
TENGAプレッソ買えばいいんじゃね? ボイラーから沸騰したてのお湯で淹れるから。 マシンマシン言ってるアホが沸いてるけれど、マシンならマシン用のスレに行けばいいのに・・・。
マシン派はアウトドアにマシンとエンジンもってけよ
俺はハンドプレッソもってくから。
プレッソも単体で問題ないし、一番持ち運びで問題あるのはマシン。 半分入れて作るって事が出来ないから不便だ
エスプレッソがぶ飲みしてもいいんだろうか 年賀状の配達は無事すんだかどうかわかりますでしょうか。 2本のネジで本体にお湯タンクを止めてるところにひびが入ってた。
このネジの間に圧縮空気が通る細いトンネルがあって
そこから空気が漏れるのでコーヒーが出ない。
接着剤で修理してみたけどイマイチで
大作商事にも聞いたけどお湯タンクは補修部品として扱ってなかった。
ハイブリッドはお湯タンクの素材が違うから大丈夫かもだけど。 最近旧式ハンドプレッソの圧抜けが激しくなってきた。
一回のポンピングでは完走しなくなった。
シューシュー言って漏れてる。
Oリングも変えてみたのにだめだ。おだぶつ? ハンドプレッソのスイッチ?ていうの?
押すとプシューってなる部分
あれって筒状の金属の両端に黒いボタンみたいなプラスチックが付いてんだけど(バーベルみたいな形)
そのプラスチックが折れて取れた。
三ヶ月前に買ったばかりなのに… 535だけど
>>536
俺も最初Oリング(内径6mm)が原因かと思って交換したがひびのせいだった。
ひびはあまり目立たなかったけどちょつと力をかけたらボロッと欠けた。
>>537
旧モデルはバルブのボッチとポッドのキャプとは0,5mmほどのクリアランスがあったけど
ハイブリッドはグリップ改善のためにキャプの外径形状が大きくなり干渉し易いから注意。
はっきり言ってこの部分は設計不良だと思う。
自分も535,536と同じ症状になった
ヒビから空気が漏れて1回で完走できなくなったので
大作商事に送ったら修理できないので買い換えろと言われたわ
で、ダメモトでヒビの上から瞬間接着剤を染み込ませたら
空気漏れも止まったみたいで、今は以前と同じように使えてるよ
535氏はそこの所がポロッと欠けちゃったみたいだから難しいかも知れないけど
536氏の状態ならばもしかしたらうまく行くかも
ハイブリッドでは透明じゃなくなったところを見ると
どうもあの透明なお湯タンクは強度面で問題があったのかもね
透明なお湯タンクだけ補修部品で取り寄せできれば安く直せるんだけど
16気圧もかかったプラスチックの筒を毎日4年も使ってたら壊れるよ。 >>538,539
さんくすこ。
もうちょい様子見て、修理してみるわ。
だめそうだったら、ハーブティー専門機にして、
ハイブリ買うことにする。 >>536だけど、
確かに>>535の場所にヒビ割れが出来てた。
これはどうしようもないね。
接着剤浸透も長時間持ちそうにないし。
ここが割れてくるのは設計が悪いよな。
ハイブリでは改善されているのだろうか。 ハイブリッドのハンドプレッソ持ってるけどめんどくさくて結局ポッドしか使わんようになった 俺も最初の頃、数回やっただけで今はポッド専用だわw
ところでIntence filterってのが本家のサイトにあるんだけど
誰か使ったひといたらどういう感じなのか教えてくらさい >>542だけど、
とりあえず接着剤浸透でなんとか使ってる。
けど、ひび割れいっぱいあるし、そうはもちそうにないな。 プレッソって圧力容器をABSとかプラッチックで作るんやろか。
アルミやステン使えばいいのに。 16気圧耐圧でアルミやステン使うと重くなるし、
コストもすごくあがるんじゃなかろうか。 ハンドプレッソのポンプが渋くなったのでグリス塗ってやろうと分解したはいいが
今度は圧がかからなくなったでござる >>547
水道管の塩ビパイプなんか接着剤たっぷりでつなげているよ、気にすることはない >>544
おまたせ
出張ついでにamazoncomで買いました
illyのダークローストポッドを淹れくらべ
若干苦い
時間がかかる
クレマが少ないような
最後のブシュブシュブシューも少ないような
そもそも出る量も少ないような
先に淹れたノーマルが冷めるので同じ温度で比較できなかったような >>556
これ、続報というか、届いて使ってみた報告が
YouTubeとかにも全然上がってないな ポータブルて、デカイよコレ。
ハンドプレッソ並のサイズじゃないと ハンドプレッソ買おうと思ってたけど
2杯同時に出せるデロンギ買ってしまった こちらはAmazonでハンドプレッソをポチってみました!
まずはムセッティーのロッサで試してみます
届くの楽しみすぎ デロンギ、二台買ったけど理想な味にならなかった。
グラインダーで細かくすると圧力足らずで落ちてこないし、、、 564だけど、その後ハンディプレッソを買ったけど、こっちの方が細かい設定でも落ちやすかった。
ただ粉は使いにくく、主にポッド用。携帯用とうたっているけど結局はお湯が必要だったり
砂糖、スプーン、カップを持ち運ぶと結構な荷持になるよ。
結局、自分は味と便利さから日常家で使う機会はデロンギではなくハンディプレッソ。
これ以上こだわりたかったらVIBIEMMEクラスかな。 最寄りの東急ハンズにハンドプレッソが売ってた
見本品でたぶん壊れてたからポンプ部分の力具合はわからなかったけど、重さやタンク部分の感じは掴めたよ 今日の夕方までハンドプレッソが楽天優勝セールで安かったから注文してみたよ。
届くの楽しみだな〜。今マキネッタ中心だけど新たな世界が開けるのかな〜。 自分で挽き目を調整したりすると、
なかなかなショットが出せるよ。
失敗すると最低だけど。
ポッドは失敗はないがソコソコのしか出せない。 おひとりさま用のエスプレッソマシンとしては最強だからな。 ハンドプレッソ届いたけど、昼間に家にいる機会がなくてまだ試せてない
夜飲むと眠れなくなるし… 届いたんでさっそく淹れてみたよ。
こりゃ思ってたよりずっと楽しくて美味しいね!!面白い〜〜。
濃厚な残り香がお口に残る感覚もナイス。
マキ派としてはクレマ?泡なんか別にどうってことないだろ、なんて
思ってたんだけどやはり乗るとイイもんだね。とっても感動。
>>568
うん!とりあえずいつも使ってるマキネッタ用の細さので試してみたよ。
とにかく色々試してみるよ!
しかしホントこりゃ面白いね。さっそくポッドも買ってきて試してみよう。
イリーの粉でも買ってきてタンピングの練習するか。
しかし俺肝心の「これぞエスプレッソ!」ってあんま飲んだことないな。。 Espresso飲んでも寝れるぞ。俺の場合だけど。
>>568
挽き目とタンピング、お湯の温度を教えてちょ
温度調整はかなり大切だよね。高級マシンと同じく安定度は大切みたいね ハンドプレッソは音が出ないから深夜でも余裕で使えるのがいいね
抽出後のコーヒー粉も安物機械加圧式みたいにべしょべしょにならずマキネッタ同様クッキー状になって片付け易いのもありがたい エスプレッソは深煎り使うせいでカフェイン量は少ないからもともと眠気覚ましの効果は薄いぞ >>575
アマゾンのレビューを見てるとコーヒーとの違いがわからない人が沢山いるからね。
中には缶コーヒーとエスプレッソを比べてる人がいて、驚くよ。 コーヒーとの違いって何だよ
エスプレッソはコーヒーのうちの一つだろが ポッド試してみたけどすっげー楽ちんだね。こりゃなんてお手軽なんだ。
ちょー久々にイリーの粉も買ってきて淹れたんだけど結構酸味あったんだ、これ。
いやーこりゃ楽しいね。手間かけてタンピングしてチューっと抽出したのを
クイッとあおるのはなんとも粋な感じさえするよ。もっと早く買えばよかったよ。 ポッドでハンドプレッソ使ってみたけど、泡だらけでクレマが全然出来なかった… >>555
プニュープレッソwwwwwwwwwww >>581
ポッドはどこのやつ?
温度調整も大切だよ。 >>583
やってみたらちゃんとクレマできたよ!
香りも全然ちがうね
ありがとうございます >>585
ポッドはムセッティーのロッサです。
本体湯通ししてから、コンロでグツグツいってる熱湯でやってみました。 >>587
それ熱すぎるんじゃない?
>>583
はじめからお湯を測って入れるほうがいいの?多目に入れて30ccくらいで止めた方はいいの? >>588
熱すぎてもだめなのかorz
30cc計ってお湯入れたら、抽出量は30より少なくなるんじゃない? 多目にお湯を入れて定量を出すか、少なめにして出しきるかで味もかわるしね。
ハンディープレッソは、意外と拘れるのでハマる。 >>592
ハンディータイプのハンドプレッソな。
失礼しました。 エアロかプレッソまよてるわ
エアロだとコーヒー濃い目ってかんじだら? >>595
もう少し味覚えてからの方がいいんじゃない?
別もんだと思うんだけど。 >>597
「別もんだと思うんだけど」で察しがつかないの? >>598
それはわかたが味はどこから始めるの?という質問やん >>603
手軽に作れて上手いのはどっち?
どちらも耐久性ないよね? 自分はハンドを持ってます。
プレッソの方が粉を詰めるのは楽そうだよね。
ハンドは粉詰めが面倒だし、タンピングもあまりこだわれない。
ただ味は満足してる。クレマも薄い層だけど、出るかな。 Presso使って2年ほど経つけどピストンが2回壊れた プレッソはロックエスプレッソメーカーに名前が変わったけど補修部品は共通してるのかね? 1のやつってどうなの?
以前ハンドプレッソ買って猫のションベンみたいな汁が出てきて手動には期待してないんだが >>612
具体的にどんなふうなのがでたの?
手動式も電動も抽出方法は同じだから原因わかるでしょ? >>610
販売店に聞くと、ピストンやパッキン等は新しいROKのを使えるとのこと。力のかかるプラスチック部分は割れやすいな。 ROKエスプレッソメーカーて何時の間に名前変えたんだ
プレッソより検索しやすくていいけど
パーツ素材や生産国が変わって無いのに値段だけ跳ね上がってるのかね ハンドプレッソとハリオのミルクフォーマー使ってラテ作ったら、めちゃ美味しくできた。
いい買い物したなー。 >>616
ハンドプレッソはカフェポッド使ってるの? >>618
旧型だからポッド使用だけど、新型のハイブリッドの人も簡単さでカフェポッドになってくるのかな。
いま南青山mame'sの飲んでるけどおいしいです >>619
良い豆が手に入ったら粉にしてるよ。
外で手軽に飲みたいときはポッドとか。 >>620
> 良い豆が手に入ったら粉にしてるよ。
やっぱこれがしたいんだよな >>621
まあ、慣れたら簡単だよ。
そりゃ据え置きで良いマシンがあればそっちが便利だけどね。 ハンドプレッソ買って2ヶ月経ったよ。
豆を挽いて淹れてるけど相変わらず楽しいね。100回以上淹れてるけど飽きないもんだわ。
当たり前のことだけどやっぱりお味もクレマのノリ具合も豆次第だね。
外れを買ってしまうとなかなか減らないから大変だわ。 車の電源で淹れられるハンドプレッソってどこかで売ってないのかな。
イタリア国内でFIAT 500の特別仕様車にはラバッツァの携帯エスプレッソマシンが付くようだけど。 >>626
普通はじゃあそのFIAT買えば?って言うよね 会社で昼休みにハンドプレッソシュコシュコしてたら、小指はさんで地味に痛かった。
でも美味しいエスプレッソのためにがんばります。 ∩ ∩
L 1__ L 1
( ・・ )
( ゝ )
( 丗 >>624
handpresso autoなら楽天でも売ってる
人柱期待 ESE PODしか使えないのかー、だったら電気ケトルにハンドプレッソでいいかな。 >>624
FIAT 500のマシンは、製造がハンドプレッソでラバッツァのMIOカプセル専用機。
Handpresso Auto E.S.EはイリーのESEポッド専用。
>>631
見たけど、ブラックフライデー後なのにちょっと値段が高いねー。 作画監督の親友だった漫画家がコメント欄で怒っている。
大まかに言うと親友は過酷なアニメ業界によくある過労死で放射能は関係ないと言っている。
僕は放射能かはわからないが、異常な鼻血が出て歯が欠ける過労死はおかしい。
漫画家、アニメーターから末端の読者までオタク業界は政府を信じ切っている方々が多いなぁ。
著作権は親告罪なので本人か著作権継承者しか訴えられないはず。頑張って欲しかったですが・・・。
若手アニメ作画監督(39歳)が脳梗塞で急逝http://onodekita.sblo.jp/article/82623042.html
このブログ記事を押山氏が、著作権違反で警察に訴えると脅してきた。もう…
警察に訴える?不可能です。民事に警察は介入できません。
警察の名をかたって脅したところで、ほとんど脅迫罪だな。
このしつこさは、たしかに一般人っぽくないですね
あまりにも押山とかいう人の押しつけがましさに驚いてワードに記事をコピペしてしまいました
ミス・インターナショナル吉松育美さん、芸能界の闇を告発「脅迫され命狙われてる」
→日本マスコミ黙殺→海外ニュースだと事務所名・実名ありで報道
過去に脱税と証拠隠滅で有罪判決を受けたK-1プロデューサーの石井和義が突然部屋に入ってきた。
http://shanti-phula.net/ja/social/blog/?p=58320
重要:みずほ銀に一部業務停止命令
みずほ銀行=自民党=稲川会の関係がやっと天道様の目に触れ始めた
みずほ銀行自民党口座の不正送金を暴いた朝日横浜支局長はスクープの翌朝、東京湾に浮いた
https://twitter.com/tokai ama/status/416358444505919489 こういうノイジーマイノリティが来年にはすべて消えますように ん、楽しいよねー。
俺も毎日一喜一憂しながら飲んでるよ。引き具合詰め具合は結構難しいよねえ。 普段使ってるイルガチェフ中煎り(2ハゼぎり手前で止め)で作ってみた
まずくはない・・てゆーかおいしいけど、なんかこれエスプレッソちゃう(´・ω・`)
まあ・・あたりまえだけど・・エスプレッソ用を煎るのはめんどっちいから、
いまからイリー缶買ってくる(´・ω・`) あと、ナイスカットミルではエスプレッソ用に挽くことはできないってことを
今日はじめて知ったwwwwww >>639
別売りの替え刃を用意すればエスプレッソ用も挽けたはず デロンギの電気使うやつより、ハンドプレッソのほうが旨いじゃん
湯温が低くなるせいか、香りがすっげえ >>642
粉か豆で淹れられるマシンを買いなさい。結局はそのほうが得だ。 ハンドプレッソうまくいかねええええ
ハイブリッドタイプ買ったから挽きたての豆で淹れてみて
最初はうまくきれいなクレマが出たんだよ
でもその後一度もうまくいかない…もちろん条件は揃えている、はず
湯温かなあ
あとレビュー見るとポッドのがうまくいくって書かれてるけどさ
あんま密度高くないやつ買っちゃったみたいで一回もクレマ出せないや
元々マシン程はきれいに出ないって知ってたけど
最初の挽豆抽出で綺麗なのが出せちゃったから追及せずにはいられない まークレマ乗ると楽しいけどさ。
俺もその都度挽いて淹れてるけどなかなか百発百中って訳に行かないもんだねえ。
30秒くらいの抽出時間にってのだけ目指してやってんだけどね。
クレマなんて豆によるから技術だけじゃどうにもなんないとこもあるし。
ショットグラスとかだとうまく乗るって話もあるね。 >>644
粉で買った? それで最初はうまくいって後がダメなら、理由は一つ 粉の劣化
豆は挽いたら数日でOUT
ポッドのほうがうまくいってる例が多いのは、個別包装だからじゃね?
あと豆が古くてもダメでしょう
生豆を自分で煎って、使用直前に挽けば?
>>639-640
替え刃用意するんじゃなく、マニュアルに書いてあるゼロ調整やればエスプレッソ用も挽けるぞ。 ぐへー。ツイスト買ったはいいけど豆が細かすぎるのか
タンピングが強すぎるのかガスカートリッジが純正じゃないのがだめなのか
本体が不良品なのか分からねえ……
豆の細かさは、ツイストだとポーレックスで最大締めから3/4回転ほどでもまだ細かすぎるのかな? >>649
その中で一番怪しいのはガスカートリッジが純正じゃない事だろ
組み合ったからってガスが漏れてないとは限らない >>650
かといって純正はなかなか手に入らなくなってるからどうにかして代替品は欲しいところなんだよなぁ……
やっぱソーダ用とかは圧力足りてないのかな と、思って今日早速色々とカートリッジ買ったら普通に抽出できるカートリッジあったわ。
iSiのTwist'n Sparkle(ツイスパ ソーダ。白黒パッケージ)のカートリッジだと駄目で、
Soda Sparkleのカートリッジ(緑色のパッケージ。24本入りとか)だと普通に抽出できた。
自前のエスプレッソがこんなに味と香りが豊かなものだとは思わなかった ハンドプレッソのリリースバルブのところからお湯が漏れるんだけど、
カニ目レンチのようなもので締めればいいの? なん気圧や?
モカでなくエスプレッソがおうちでのめるんか? エスプレッソスレからここに誘導されてきました。
PRESSOとROKってあるんですけど名前が変わったんでしょうか、メーカーが違うんでしょうか。
そこのところ詳しく教えて下さい。 同じなんですね、PRESSOが安いの売ってたんでROKと同じなのか別会社なのか、朴李品なのか
ちょっと心配だったので… どちらもMade in Chinaじゃなかったっけ
新しい方はMade in ROC (Republic of China)だっけ
まさかRepublic of Koreaじゃないよな まちがえた
PROC(Peaple's Republic of China)だった 俺ネル派なんだけど BIALETTI モカエクスプレス3CUP
を買おうと思ってるんだが雑味やエグミは出ないのかな? >>667
ベトナムコーヒーやトルココーヒーが飲める人、スティーピングでコーヒー淹れてる人ならおk。 ec200買ったんだが給水されない。。なぜだ
質問サイトに空気抜きとかあったがなんのこっちゃ で、使った感想…
ある意味ではブルワーカー!
其れは置いといてね…
ちゃんと蓋しないと脇から噴出する。
まー、当たり前なんだけどさ…
カフェポットだと閉まりにくいや。
粉での使用をお勧めします。 なるほど…ベロか!
まるでシジミかアサリみたいにベロ出てると蓋が閉まらないのね…
使う前に観察して無かったよ。 マキネッタのIH対応の物でこれいいよって
物があったら教えて欲しいのですが
2CUPくらいの物を探してます 2CUPだと径が足りないんで非対応になってしまうと。
ムッカじゃダメ?
STELLAのはいいけどサイズが足りない ノマド良さそうだけど、あのチープな外見はどうにかならなかったのか ROK買っちゃったよ
たまにした使わないかもしれないけど ROK使ってみたけどうまくできない、粉がまだ粗いのかも
でも今はプジョーのノスタルジーで挽いてるからこれ以上は無理だ
手挽きだとザッセンハウスのハバナでも買わないと無理かな?
でもハバナの極細挽きはどの程度なのかわからんから買えん
形的にはトルココーヒー用だから細かくいけそうだけど・・・イリーでも買ってみるか >>684
これかなり前に資金集めしてたやつじゃないか。
売ってるんだ。へー。
でもちょっと高いねえ。100ドル以下にならんかね。 カミラのエスプレッソメーカーってどうですかね!?マキネッタとエスプレッソマシンの中間ぽい構造ですがて抽出されたものも中途半端な感じですか!? >>687
それは直火ポットスレのほうが詳しい人がいる。 アトラス調布評判:調布市富士見町3丁目21-3 旭化成の手抜き物件話題。
びー棟四二○号室ベランダで煙草を吸っている人がいます。稲城市百村出身で有名なしまnざき一家住んでてキモ!
窓を開けていると、桐光学園中学しまnざき結子父と●親相姦中でチンカス臭ってきます。
万引きしまnざき亮(りょう)介(すけ)(東京電機大学中学校)の小人キモイ件いい加減にしてほしい。 アスカソもち。抽出時、バスケットから若干お湯がもれるのは、理由としてなにが考えられるでしょうか?
ダピングはそれほど強くしてません。ゆるめくらい。 >>690
エスプレッソマシンのスレがあるからそっち行ったほうがいいよ
ここはROKとかの手動式用だから >>693
イニシャルコスト最安だな
マキネッタより薄そうだが >>696
>STARESSO
米尼レビューだとプラ部品が壊れやすそう
似たようなのにMiniPressoってのがあってレビュー内容も似てるけどこっちはカップに直接抽出できるのがいい 押すプレッソ買ったけど意外と旨いよ
会社で使ってるわ 押すプレッソはアウトドアに良さそうだね。キャンプに限らず。 押すプレッソ、押さなくても30秒も持たずに落ち切るわ
ポッド捨てるために最後にプシュプシュやってお湯を切ってるw >>701
それだと普通にドリッパーでコーヒー入れるのと変わらなくね? minipressoとhandpressoどっちがいいんだろ
両方持ってる奇特なお方はいないかな 俺はハンドプレッソ持ってた(壊れた)
ハンドプレッソの方がイージー、ミニプレッソは使う前に全部分解し、抽出するとき組み立て、掃除のため分解、収納のため組み立てとなる。
ただし値段が半額 >>706
使い易さはハンドの方が楽そうだけど
肝心の味はどうなんだろう >>707
まだミニプレッソが届かないので不明です。
だが、安定してるのはハンドプレッソじゃないかな?
事前に加圧するから。
ハンドプレッソは押しながら抽出で、腕がぷるぷるしないのかちょっと不安
キックスターターで有名なったnomadは安定して加圧できそうでよいのだがなぁ、値段がよくない あ、まちがい
抽出しながら加圧するのはミニプレッソですね。 >>708
ミニプレッソってニギニギしながら加圧するんだよね
圧低そうだしやっぱりハンドプレッソの方が良いのかね
ミニプレッソ届いたらまたレポお願いしますね ハンドプレッソのグリップがネバネバする様になってきた。 ミニプレッソ届いた
加圧はずいぶん楽、ハンドプレッソは2杯目いれるのつかれるが、そういうレベルじゃない
クレマは増量装置?があるんじゃなかろうか、不自然に多い(笑)
味はちゃんとしてるような、、、あとでマグニフィカで粉から入れてみる
欠点は粉の後始末、もちろんポロンとでるわけもなく、ほじらないといけない
総じて59ドルといつ値段からするといいと思う。
失敗した!とは思わなかった。 >>712
味や使い勝手含めてどっちがオヌヌメ?
ミニは粉捨てるの大変って事は2shotには向かない感じかな >>713
値段からミニプレッソで充分かなと
粉をすりきり入れた後、ねじ込むと圧縮されて味が安定しているようなきがする >>714
ミニプレッソ注文したったw
早く来ないかな
ちなみに豆の引き具合はエスプレッソマスィンと同じくらいで良いんだろうか ハンドプレッソ買ったけどパウダーケースに粉入れるのムズいな
こぼさないで上手く入れる方法あったら教えて下さいな
後Φ35かな?でお勧めタンパーってありますか? 昔の直6M3のバルブリフターがたしかφ35だったかな >>718
グリップのケツに付いてるタンパーがベストだと思うけど
粉は紙敷いてこぼれた分をあとで入れる 誰かこれ持ってる人いる?
耐久性があまり無さそうだけど面白そうだ
STARESSO SP-200
https://www.amazon.co.jp/dp/B01KFLBNDQ シュコシュコするならお湯が粉に触れる前に蓄圧できるハンドプレッソでいいし
お湯入れてからプレスするんならエアロプレスの方が汎用性ある気がする 両方持っている
ハンドエスプレッソと比較してクレマが出る
一回で80ccまで抽出可能で、プレスも楽
カフェポッドは使えないけどネスプレッソのカプセルが使える
下のコップ周りのパーツを使わないで
瓶の上とか、コップの淵に引っかけてプレスしたら
荷物も減らせてコンパクトにできる
軽い分、耐久性は劣るかもしれない >>724
エアロプレスじゃなくSTARESSO SP-200の方 >>725
ネスプレッソのカプセルはそのまま粉を入れるところに
セットできるのでしょうか?
取説にセット方法は記載されているのでしょうか
もしよろしければ教えていただけるとありがたいです >>726
そのままセットできる。
アルミ箔の面を下にして上の注入口部分の頂点に
付属のピンか、つま楊枝で穴を一つ空けて差し込む
抽出口が弁になっていて所定の圧力以下だと開かない構造だから
見かけ以上に抽出圧は平均化されてると思う
ちなみにAmazonのリンク先で組立寸法11+3+4.5+10.5となっているけど
最後の10.5は無くても男の力なら空中でプレスできる >>727
ありがとうございます、安心して購入してみたいと思います。 >>725
何気圧まであがるのん?
イマイチ詳しい資料)レポが見当たらない >>729
>>722に最大圧力:25barって書いてある ハンドプレッソだけがエア溜めて一気抽出なんだね
この方式だと後半は圧落ちてるもんなぁ
かと言って毎回プシュプシュするのって圧低そうに感じるからどっちもどっちなんだろうか 毎回プシュプシュする方が最後まで圧高くできそうですけどね
STARESSOなんてかなり圧高くできるしと言うか一回頑張りすぎてシリンダ爆発した(><)
あとは手間しだいかなぁ Handpressoとminipressoは1年前くらいに買って3回くらい小金井公園で使って飽きてしまった。
ROKってやつ知らなかった。いつ頃発売されたん?昔からあったんかな。
使ってる人どう?圧力どれくらいかかるのかな。 >>683
臼挽きだと微粉のせいで圧をかけても上手くでない
力ずくで出すとシリンダーが割れる
ボタムの電動グラインダーが相性いいよ
安いし >>736
ポーレックスで最極細から2〜3クリック(回転角180〜270度)戻しくらいでいけますよ
豆の種類や焙煎具合によっても変わりますので、最適なところは手探りで見つけよう
樹脂製のピストンやシリンダーが割れるほどの圧力をかけなくてもちゃんと油脂分が乳化して美味しく淹れられますよ
大事なのは焙煎後1週間くらい経った豆とシリンダー、ポルタフィルター、デミタスを予熱することかな
ROK(旧名称presso)を使ってデロンギ bar14Nをミナオシタ
時間のないときはデロンギでささっとニョロニョロ、たっぷり時間のあるときはROKを儀式的に楽しんでます ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
__ '!从.゚ ヮ゚ノル 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
`,.く,§_,_,ゝ,
~i_ンイノ 次スレにはちょっと早いけど、今のうちにテンプレの案を出して話し合ってみませんか?
テンプレート案
【タイトル】
手動式エスプレッソマシンスレ2台目
【メール欄】
ageteoff
【本文】
!extend:checked:vvvvv:1000:512
使ってる人はあんまりいないだろうけどおしゃれで味のある一台です。
電源不必要の手動式エスプレッソに付いて語りましょう。
前スレ
手動式エスプレッソマシン《presso》スレ
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1317879942/
・主なメーカー・(アルファベット、五十音順)
AeroPress https://aerobie.com/product/aeropress/
handpresso http://www.handpresso.com/
mypressi Twist https://twitter.com/mypressi
minipresso http://www.wacaco.com/
NOMAD Espresso http://www.uniterra-nomad.com/
ROK http://www.rokkitchentools.com/
STARESSO http://www.staresso.com/ja/
・直火式モカポットの話はこちら
【マキネッタetc…】直火ポットで、行こうかねぇ17ポット目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1473052189/
・La Pavoniの方はこちら
La Pavoni 総合スレ Part3
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1383278886/ このスレの冒頭に有ったようなハンドプレス式のPressoってもう手に入りませんか?
ワインのコルク抜きみたいな形の。
類似的な物でも良いんですが。 おおおお!ありがとうございます!ホントだ!
さっそく尼でポチりました!! PRESSOのピストン割れた時に、湯が噴き上がったら怖いよね
体勢的に顔が真上にありますから心配 ハンディプレッソ買ったけど、ド素人には難しいな
クレマだせない、、、
ミルク入れすぎか味が薄い
まず圧力かける段階で説明書の40回では終わらんかっ 米Amazonでnomadポチってしまった
$216.28なり
早く届かないかなー 4万円から安くなってたんやな・・・
オレも青のほう注文した
これで念願のエスプレッソを家で飲める
ありがとう!!
>>750 >>751
リチウム二次電池じゃねーんだから航空便だろ。 nomadでエスプレッソいれてみた感想
豆は焙煎から7日目のブレンド豆
ポーレックスミニの1クリック戻しで16g挽いた。
ポーレックスの粉受けとnomadのバスケットフィルターが同じサイズでスッポリはまるので、ほぼドーシング要らず。専用タンパーでタンピングが簡単にできる。
クレマは本当にすごい!砂糖5gが乗ったまま沈まなかった。
ただエスプレッソの温度がぬるい。コップもしっかり温めてから抽出しないと本当にぬるい。
抽出後、バスケットフィルターのケーキはビシャビシャだったが、かき出さなくても逆さにすれば落ちた。 ハンドプレッソも持ってるので、ハンドプレッソとnomadの比較
バスケットに粉をつめるのは、nomadのが圧倒的に楽にできる。
ただ、消費する豆は倍ほど違う(ハンドプレッソ=7g、nomad=16g)
クレマもnomadの方が圧倒的
濃厚さもnomadが良い。
エスプレッソの温度はハンドプレッソのが良い。
抽出後のバスケットは、ハンドプレッソはかき出す必要があるがウェットではないのでそこまで手間には感じない。しかし、nomadはウェットだがかき出さずに逆さにすれば落ちるのでもっと楽に感じた。 さきほど焙煎したばかりの豆を使ってnomadで抽出してみた。ポーレックスで16g挽く。
8mm-9mmほどの厚いクレマができた。
コップを確実に温めておいたので、ぬるさも差ほど感じなかった。
エスプレッソ抽出後、液体が出なくなるまでポンプを動かしてみた、バスケットのケーキはウェットではなく固くなっていた。しかし、逆さにしても綺麗に落ちずかき出した。逆に手間が増えた様に感じた。 >>758湯通ししたらかなり良くなりました(*´ω`*)
ポーレックスで1番細かく挽いても少しも詰まりなく抽出できた。 レポありがとう
興味深いです
nomad では少量の豆で抽出することはできないんですか? >>760nomadの公式の動画では8-16gとしているようです。個人の動画では15gもしくは16gで抽出している動画がありました。
ちなみに7gで抽出したらウォータリーな感じでした。どうやら圧力が上がる前に抽出されてしまうようです。もっと細かくグラインド出来れば違うのかもしれません。
毎回16gは流石に消費が激しいのでもう少し妥協点を探ってみたいです。 >>761 なるほど!
詳しく教えていただき,ありがとうございました
うまくいったらおしえてください >>752 >>760 >>762 だけど
今日キタ――(゚∀゚)――!! nomadの粉量について
7g,8gでもクレマがのったエスプレッソが抽出出来ました。細かくグラインドしてタンピングをかなり強めにすれば問題なく抽出できます。 >>764
おめでとうございます!
今日,タンピング力を測るために体重計を買ってきました
(まだ抽出してないです)
7g,8g で OK なら,健康にも金にも,気兼ねなく使えそうです
レス,ありがとうございます
公式のユーザーティップスには
4. に「ダブル( 60 ml )で粉の量 14 - 18 g 」
タンピング後にフィルターバスケットの上端から約 8 mm の位置
と書いてますね!(シングル( 30 ml )については書いてない)
https://docs.wixstatic.com/ugd/8c82e1_9b670349a0774ce89b3a1550c6ddd66a.pdf 落としたのはここの住人かなー。
タンパー付きでこの価格なら結構お得だよね。
https://i.imgur.com/XXdqaBH.jpg >>756
遅レスだけど、洗ったりの後片付けや手入れがラクなのはどっちですか 前マキネッタスレで話題に上がった KICKSTARTER の Cafflano Kompresso,米Amazonにレビューがあがってたよ >>767
>>756 でない,ハンドプレッソを持ってない
名前;Nomad Espresso machine Maker Model 1.1
使用期間;8/21/2017 - 11/30/2017
抽出回数;49 回
●後片付けの楽さについてステンレス製モカポットとの比較
ステンレス製モカポットを使用後,スポンジ,ブラシを使って,洗剤でしっかり洗ってる
洗浄は下記の点で Nomad のほうが楽だった
・粉を捨てるとき,粉が固い塊になって崩れない
・スポンジだけで洗える
洗ったあと,水切りに逆さまに置くときに本体が占める大きさ;幅 19 cm 弱,奥行;20 cm,高さ 19 cm 弱
水切りを占める場所は,4 Cups のステンレス製モカポットを干すときと同じくらいの感覚だった
洗浄が少し楽なので,後片付けは Nomad のほうが少し楽だった
なおオレは丸 1 日使わなかったら蓋を外して本体を置き場所へ収納してる
使った感じは,小さくてかわいい感じ
●手入れ
フィルターバスケットのあとに True Crema Vulve(TCV) という名前のバルブがある.バルブ前の流路に微粉が詰まると,クレマの量が少なくなる
だからときどき TCV を外して,ごく細いブラシでTCV 前の流路内を掃除する必要がある.TCV は指で外せる.掃除にかかる時間は 1 分弱くらい.
手入れではないけど,時間が経つと圧力ゲージが壊れる可能性がある.交換可能 なるほど・・・
バンドプレッソってあまりよくないね。
どうやってもクレマは出ない。 せっかくインテンスに変えたけど、期待したほどではなかった。
クレマというか、石鹸、洗剤の泡程度で・・・ チカラ加減とかメッシュ度合いの見極めって指摘ならわかるけど
自身に問題って言い過ぎだと思う Nomad で適切に抽出すると,カップ表面の全面がクレマに覆われて,クレマは多量見られる
https://www.youtube.com/watch?v=77hJQgZ8lkw
1:15
●TCV について
フィルターのあと出口前に TCV というバルブがある.出口は解放でなく,エスプレッソの流出にほんの少し力を要する
エスプレッソの流量が多いとき流出液に多量のクレマを伴った
どういう原理かわからない
・TCV を外したとき
カップの表面の全面がクレマで覆われたときと同じ条件で TCV を外して抽出した
クレマ;
カップ表面の色は,カップ中央が茶色,端がクリーム色に見えた.クレマはカップの中央に見られず,端に見られた
TCV を外してもクレマは多く見られたけど,TCV をつけたときより少し少なかった
味;
TCV を外したエスプレッソに苦みを強く感じ,TCV をつけたとき感じなかった渋みを感じた.TCV をつけたときと味が質的に異なった
味を比較すると TCV をつけたときのほうが味が優れてた
●エスプレッソの温度について
基本ぬるい
がんばってもやや熱いくらい
公式では 67 ± 3 ℃と書いてるけど,湯通ししても熱いにはならなかった
水がタンクから粉へプラスチックの細い管で送られるけど,そのその途中で冷えてるんじゃないか
Nomad についてはこのブログがまとまってるとおもた
http://blog.goo.ne.jp/spanske_stol/e/f3a563d5901b5a7e7966f6d75afade4c >>775 だけど,さっき湯通しして,カップを温めて,Nomad で抽出したエスプレッソ 30 g + について,抽出直後の温度を測ってみた
58 ℃だった.少し後に飲んだ.温かいと思った
>>776
それはあると思う
出口が解放でないので,抽出液が出始めのとき,フィルターで抽出するとき解放より力がかかっているような気がする
それとかかる力の大きさが安定してる
加圧し続けるので,抽出の後半は解放でも力がかかるので,あまり違いはないかもしれない
「なんで圧力をかけるとクレマがでるの?」
焙煎により生じた CO2 が粉から沸騰するから,と書いてた
http://beans-chaya.net/trivia20151222-3248.html あ!それとも出口が解放だとフィルターの出口のほうの粉にかかる力が入口のほうの粉にかかる力より弱くなるのかな?
TCV は粉にかかる力のグラデ―ションを緩和して,均一な力がかかるようになるとか? >>778
そういうことでしょうね
粉全体に圧力をかける仕組みなのでしょう
加圧速度が電動や大きな手動レバー式に比べてゆっくりにみえますので、出口が筒抜けのフィルターだけですと圧力が充分にかからないのだと思います 連続的に液が出てくるんだから、入口側の粉と出口側の粉では掛かってる静圧は違うと思うんだけど。 ミニプレッソ(ナノプレッソ)のほうが良さそうだね。 >>781
そうっスね!そう思います
考えるため状況を簡単にする.Nomad の粉周辺を,出口に TCV のある筒に置き換えて考えて,フィルター,粉はない,水の重量を無視するとする
Pe;入口側にかかる圧力.ポンプレバーを押し続けると大きくなる
Pt;TCV を通るのに必要な圧力.一定値とする
Px;出口側にかかる圧力
とする
思考実験の結果
抽出中,ポンプレバーを押し続けたとき,Pe,Pt の大小と抽出液の流出の関係は下記になった
T) Pe < Pt
Pe が徐々に大きくなるけど Pt を超えない
出口は閉じてる.抽出液は出ない
Pe = Px
U) Pe = Pt
Pe が徐々に大きくなり Pt と同じになる
出口は開いたり閉じたりする.抽出液は滴々出る
Pe ≧ Px
V) Pe > Pt
Pe が Pt を超える
出口は開いてる.抽出液はダーッと出る
Pe > Px
Pe,Pt の実測
方法
粉を入れないフィルターをセットして,タンクへ水を入れて,ポンプレバーを押した.TCV を通過した水が出口からダーッと出るとき,入口側にかかる圧力(Pe)を示す圧力ゲージの値を調べた.
結果
Pe;圧力ゲージの値が 6 - 9 BAR になるようポンプレバーを押したので 6 - 9 BAR
Pt;圧力ゲージの針は 1 BAR よりとても小さいところを指すのが見られた.針がほんの少し振れたくらい << 1 BAR 後半間違えた
×Pe,Pt の実測
以降
↓
〇Pt の推定
方法
粉を入れないフィルターをセットして,タンクへ水を入れて,ポンプレバーを押した.TCV を通過した水が出口から出始めるとき,圧力ゲージの値( Pe )を調べた.
結果
圧力ゲージの針は 1 BAR よりとても小さいところを指すのが見られた.ほんの少し針が振れたくらい.Pe;<< 1 BAR
水が出始めのとき Pe ≒ Pt と思う. Pt; << 1 BAR 各点の圧力を測ればグダグダ考えなくてもわかるけど,そこに金を払いたくないから妄想で代用! 全圧なのか動圧なのか静圧なのか、
そこらへんの整理が必要かと。
それと、ある部分を通過するのに必要な圧力は流速の二乗に比例するから、一定とみなすのは乱暴ではあるまいか >>787
流体力学ですか!?
ベルヌーイの定理,初めて見た.トンくす!
ニュートン力学みたい.使えそう!
流量を量れば,ベルヌーイの定理で出口側の圧力を算出できるのでは?
と思い量ったけど,粉による圧力欠損が不明なのでわからなかった
( http://www.kwn.co.jp/engineering/filter/ef_03.html によると粉による圧力欠損は流速の二次式になるっぽい.しかしα,βの定数不明 なのでわからない)
Pt は(どんなバルブかわからないけど,バルブについてまったく知らないけど)バルブの弁を開けるのに必要な圧力で一定
T)は流れてないので Pe, Px は全圧,U)は流れてないと見なして Pe は全圧,Px = Pe - Pt,
V)は Pe は入り口側の静圧,Px = Pe - Pt - (出口側の動圧)≒(出口側の静圧)
実際には粉があって圧力欠損が大きいので
入口側の全圧 > 出口側の全圧
なので
・入り口側の静圧(Pe) + 入り口側の動圧 > 出口側の静圧(Px) + 出口側の動圧
・メタルフィルター径 50 mm,出口のTCV の取り付け穴の径 4 mm なので,入り口側の流速 < 出口側の流速
だから
入り口側の動圧 < 出口側の動圧
だから
入り口側の静圧 > 出口側の静圧
かな? >>788
出口側の直径 4 mm と書きました
流路の直径 4 mm の TCV の取り付け口の前の流路の直径は 1 mm です
だから TCV を外した場合の出口の直径は 1 mm です
出口側の直径 4 mm は間違いで,1 mm が正しいです 色々あって悩むなぁ
今のところnomadが一番気になるがお値段がなかなか >>793
この板に ROK ユーザーがいたので,気を使って敢えて書かなかった,スンマセン.
ちゃんと書きます.
レビュワーは Nomad 以外に ROK,Flair,Forge,Rossa を試した結果,カップの結果は
Rossa,Forge,Nomad >> ROK,Flair
だった,と書いてます.
https://www.amazon.com/gp/customer-reviews/R1S5K5AIBY7I6H/ref=cm_cr_getr_d_rvw_ttl?ie=UTF8
>>794
ですよね!
Nomad について
以前 Amazon.com(米アマ)のマーケットプレイスの Big Kitchen というところから日本価格より安く買えたけど,今,買えなくなってる
2017 年 7 月 Big Kitchen からの購入したとき,オレの支払い価格は,本体価格,送料,インポートフィーズデポジットとその返金を合わせ,\25,584 でした
それでも高いと思いますけど,1 - 2 日に 1 回くらい使って,味に満足してるからいいか!と思ってます.
高圧がかかるものなので中古はどうかと思いますけど,わりと頑丈な作りです
メルカリだかヤフオクにごくたまに出てるみたいです.eBay にはいっぱいありました
サポートはとてもよかったです.メールしたら 2 時間くらいでアントレプレナーのカート・モーガンから返事が来ました(メールをやりとした感じでは,中の人は技術的なことのカート・モーガンとコーヒーについてのアドバイザーのビンセント・チェンの二人しかいない感じ)
対応は誠実でこなれた感じ.研究室に出入りしてる個人商店のなんでも屋さんみたいな感じでした flairの動画を偶然見て、こんなん有るんだなと思ったマキネッタ使用者です。
調べ始めたらforgeが気になってきた。nomadはプラスチック?耐久性どうなんだろ?
スチームミルクはベルマン使えばマシン無しで行けるのは知らんかった。
https://www.youtube.com/watch?v=r20f6QLk1AM
在庫無いみたいだけど、forge使ってる人いないか? Rossaってのに似たのもあった
https://www.aram.coffee/
色々あるのね 悩む >>796
Nomad の耐久性について
使用期間;8/21/2017 - 8/17/2018 (361 日)
使用回数;215 回
壊れてない
プラスチック
>>792 のリンク先のどこかに
Nomad は Rossa,Forgeとくらべてエスプレッソを入れるのにお手軽と書いてた
ハンドミルで豆を挽いてる
準備し始めてから飲み終わって片づけるまで 30 分以上かかってる
今年 7 月末の暑かったとき,エスプレッソを淹れるのに時間がかかりすぎて嫌と思ったことがあった
真夏を除いて嫌になったことはなかった
エスプレッソを入れるのにかかる時間と手軽さは,モカポット比較すると同じか少し短時間で後片付けが楽くらいの感
忙しく時間がないとき飲むなら,短時間で淹れれる機種がいいという価値観があると思う
>>797
へぇ〜,あるんだ >>798
ありがとう
よく回数記録してるね 助かります
一番Forgeが気になってるけど問題無いならNomadも気になりだした
こういうセット見つけました
https://prima-coffee.com/equipment/uniterra/pcc-17
この店の購入報告がネット調べても出てないし(調べたりないか)、ちょっと心配だけどNomadと一式そろえるなら面白いですね
色々調べると出てくるけど、ちゃんと圧がかかってるか微妙なのが多いですね
ROKを小型化したみたいなやつとか
その点Nomad,Rossa,Forgeこの辺りは圧力計あるんで期待しちゃうな 多少安くなるみたいですね,いいかもしれませんね
エスプレッソの圧力は 9 BAR が最適と言われてます
https://kenjimatsumiya.wordpress.com/2013/03/14/ulka%E7%A4%BE%E8%A3%BD%E9%9B%BB%E7%A3%81%E3%83%9D%E3%83%B3%E3%83%97%E3%81%AE%E6%B5%81%E9%87%8F%E3%81%AE%E5%AE%89%E5%AE%9A%E6%80%A7%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6/
UniTerra によると Nomad の抽出は圧力計の読み値 6 - 9 BAR が適正範囲らしいです
抽出 59 回目までは圧力計でだいたい 8 BAR でポンプレバーを押してました
60 回目に 9 BAR で一定になるように押したところ
クレマが増えた,エスプレッソらしいしっかりした味を感じた,苦みが増した,旨みによるボディ感が増した,感じなかった渋みを感じた,淡い味を感じなくなったです
Nomad のクレマの量は流量で決まり,流量が多いと多いです
味の違いは豆の劣化によるかもしれないです
豆の品質,劣化,焙煎度,挽目などにより,必ずしも圧力が高いとおいしい感じるとは言えないです
しかし結果として味がエスプレッソらしく,よいと思ったので,以降の抽出では 9 BAR で一定になるよう,ポンプレバーを押してます
だから圧力計はあったほうがいいと思います 9気圧ってよく見ますね 圧力計があれば感覚をおおよそですが数値かできるし面白そうですよね
圧力計有りを候補に絞っていきます
手に入るならForge、無理そうだったらNomadを買おうと思います ありがとう
購入輸入代行を使うしかないかもしれないから、さらにお高くなりそうなのが・・・
それでも普通のエスプレッソマシンより安いけど
急いでいるわけじゃないからじっくり調べて買おうと思います
そういえばグラインダーはforgeの人がここに詳しく書いてます
http://espressoforge.com/grinder-suggestions/
Kinu M47とOrphan Espresso’s Pharosが面白そう
ポーレックスのミルとかVARIO-Eで妥協するか迷う > 801
> Kinu M47とOrphan Espresso’s Pharosが面白そう
> ポーレックスのミルとかVARIO-Eで妥協するか迷う
kinu m47 と ROK を使ってます。
以前はポーレックスをつかってましたが、kinu m47にしてからespresso もペーパーも味がまったく別物になりました。
当初kinu m47はespresso用,ポーレックスはペーパー用と使い分ける予定でしたが、ポーレックスは破棄しました。
同じ豆をほぼ同じ条件(espresso用)で引いた場合、ポーレックスだと2分ぐらいかかるところがkinum47では40秒ぐらいで引けます。また、力もいりません。
あと、kinum47のいいところは引き具合を細かくそして簡単に設定できるところです。
ダイアルに10等分のメモリがあって、さらにそのその目盛りが5分割されています。
調整値2.22はダイアルを0から2週して、大きい目盛りの2、さらに下の2にあわせることになります。
ダイアルがクリックするので調節値の再現性もいいです。
espressoの場合、2.2ぐらいが適正らしいのですが、2.2ではrokでは落とすことができなくても、2.22では
OKということもあったので、この調整方法は結構正確だなという印象をもっています。
これから買われるならkinu m47をおすすめします。
rokに変わるものを探していましたが、forge,rossaとも入手が難しくて難儀しています。 Kinu M47ユーザーの感想を直にいただけて嬉しいです
ポーレックスも使用済みとのことで、非常に参考になります
挽目をダイヤルで設定できるのはパっと見て良いと思いましたが、そこまで細かく設定できるとは思いませんでした
速度が早くて力が要らなくていい事づくめですね、更に味が別物になると・・・第一候補確定かも
お値段だけが問題ですね
ちなみにKinu M47は公式サイトから個人輸入で購入されました?
Forgeは在庫が無いからすぐには買えない、それと海外に配送してくれるかもわからない。
Rossaは英語でのやり取りが厳しいが、メールでやり取りすれば検討すると書いてありますね、グーグル先生曰くですが・・・
Nomadは公式、Amazonで普通に個人輸入できそう、あとPrima-coffee(購入輸入代行を使えば)のセット販売とか
購入輸入代行を使えばRossaは手に入るかもしれませんね
Forgeはいつになるやら > 803
> 挽目をダイヤルで設定できるのはパっと見て良いと思いましたが、そこまで細かく設定できるとは思いませんでした
kinu使い始めてわかったのですが、エスプレッソでは匹目の微妙な設定で味が結構かわります。
かといって連続に設定できると同じ位置に固定するのが難しいと思うので、kinuの設定方法は理想だと思います。
> 速度が早くて力が要らなくていい事づくめですね、更に味が別物になると・・・第一候補確定かも
kinuにしてから浅煎りの豆でも楽に引けるので、最近浅煎りの豆もよく飲むようになりました。
kinuは非常に気に入っていますが、あえて悪いところを上げると
1. 結構重いです。実測1.1kg、しかし、高級感はあります。
2. ハンドルが本体とネジで固定されるので、外すのがおっくうです。ハンドルをつけた状態だとハンドルがフラフラして安定しないので、保管に苦労します。
> お値段だけが問題ですね
>
> ちなみにKinu M47は公式サイトから個人輸入で購入されました?
今年の2月ごろに公式サイトから購入しました。注文後2,3日でinvoice がメールで届きました。
注文してすぐに確認のメールがなかったので不安になったことを覚えています。
invoice を見ると
Products Description: M47 - Hand grinder
Currency: EUR
Sub-Total Without Taxes: 251.26
Tax(0%): 0.00
Shipping and handling: 37.17
Total Amount Paid: 288.43
となっていました。
今はちょっと値上がりしてるんですね。 >>804
いいですねー。マキネッタとドリップで飲んでいますが浅煎りは飲んだことないなー。
色々遊べそうです。
重いのは問題ないですが、保管は・・・毎回外すの面倒でしょうね。
大きめの箱に緩衝材いれてしまう位ですかね。
実はKinu M47二日位前に注文しました。
メールも何も来ないので不安でしたがこちらのレスを頂き安堵しました。ありがとうございます。
ただ私の場合Paypalの決済が通っていないようなので、ひょっとしたらブラウザかアンチウイルスのネット保護機能かなんかでこけた可能性はありますが。
値上がり残念です・・・
ひょっとしたら購入輸入代行を使ってアメリカからドル決済で買った方が安いかも。
Forgeも一緒に送ってもらえたら良いんですが、Forgeの人はお休み中みたいですね。 ブリッカ2cupが池袋のハンズで税抜4400円だった。あと一台あったぞ 久しぶりにここに来ました。Kinuを買いそびれたものです。
そろそろ買おうかと、新しい情報が無いか調べてみました。
Cafelat Robotなる物も出たようです。ROKに近いのかな?
圧力計が付いているバージョンもあるそうです。
FlairはProバージョンが出て、こちらも圧力計が付いています。
余熱、メンテナンス、頑丈さ、でForgeが一番良さそうに見えますが。
グラインダーではKinu M47より安く、挽き具合も同等、細かい部分では上回る部分もあるとの噂のApollo manual hand grinderというのを見つけました。
Kinuは工場が火事に見舞われたようです。 Espresso Forgeの中の人と連絡取りましたが、在庫が無いので約二週間待ちだそうです。
そして随分前ですが日本に送ったこともあるそうです。その時の送料は約75ドルとのこと。
Forgeに先駆けてグラインダーを注文しようとのことで、
Apolloも気になったけど、やっぱりKinu注文しました。
私の場合は、すぐにinvoiceメールが届きました。
Products Description: M47 - Hand grinder
Currency: EUR
Sub-Total Without Taxes: 276.47
Shipping and handling: 43.08
Tax(0%): 0.00
Total Amount Paid: 319.55
やっぱり高いなぁ・・・ Forge よさそうだねえ
本体 + 送料
= 350 + 75 = 425 ドル
でも買えるだけいいか!
使ったら比較レポよろ >>807
>Kinuは工場が火事に見舞われたようです。
びっくりしましたが、製造機器を雨と雪から守る作業をしているようですね
製造の再開にむけて奮闘しているようです そうそう買えるだけで良しです。エスプレッソマシンを買うと思えば、かなり安いはず。
蒸気で抽出しないとエスプレッソじゃないって言われちゃうかもしれんけど。
今もってるのがマキネッタのブリッカって奴だけだから、それとの比較になっちゃうけどたぶん書くよ。
まずはKinuですね。
製造作業ができず、火事の影響を考え、みんなが注文控えていたから、すぐ発送してくれたのかもしれませんね。
頑張ってほしいです。 かなり安いは言い過ぎた
それなりの値段で省スペース(縦はあるけど)
電源不要なとこがいいな Kinu M47届きました。注文2/19着2/22 はやいですね。次はEspresso Forgeだなー
初日の感想
良い
見た目・重厚感(重い)・引き心地良い
悪い
飲み方による設定基準値がマニュアルに記載されてない模様
ハンドル部分が収納の邪魔
分解清掃は難しいみたい(0設定がずれるためかな?)
挽いた豆が収納カップのふちに溜まる・収納カップの中に段差が有り、ちょっとだけ残る レポ,トン!
Kinu M47
毎回使用後の清掃などメンテナンス性はどうですか?
こっちへ転載してあげたらいいのでは...
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pot/1527784495/l50 Espresso Forge即売り切れで買えなかった、残念。
>>814
確かに、そちらに追記含めて書いておきますね。 Bacchi の加熱式欲しいけど、日本で売っていない? どこで買える? leverpressoっての気になってたがAmazonだと酷評だな
やっぱあんなのじゃクレマは作れないのか >>818
普通にクレマ出してるヤツいるぞ。タイガースキンもあったりするし。
グラインダーと使い方次第だろう。 【超悪質!盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
@高添・沼田(東京都葛飾区青と6−26−6)
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在/犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている/息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
A井口・千明(東京都葛飾区青と6−23−16)
※犯罪首謀者高添・沼田の子分/いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン/親子孫一族そろって低能
低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊/超変態で食糞愛好家である/醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
B宇野壽倫(東京都葛飾区青と6−23−21ハイツニュー青戸202)
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫/低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
異臭を流し込んでくるなどの嫌がらせを何度も繰り返ししつこく行ってくる嫌がらせ犯罪者である
C色川高志(東京都葛飾区青と6−23−21ハイツニュー青戸103)
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です/どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
【通報先】
◎葛飾区福祉事務所(西生活課)
〒124−8555
東京都葛飾区立石5−13−1
рO3−3695−1111
D清水(東京都葛飾区青と6−23−19)
※低学歴脱糞老女:清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い/醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
E高橋(東京都葛飾区青と6−23−23)
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
F長木義明(東京都葛飾区青と6−23−20) Espresso Forge買いました。
良い
見た目(好きな人もいるかも
とにかく美味い!
バスケットから直に落ちるので、鏡など使えば抽出がしっかり見える(ショットグラスが欲しくなる
電源必要無し(持ち運びOK
マシンと比べれば置き場所には困らない
余熱が可能(必要はあまりないと思います。ケトルのサイズさえあえば簡単
E61関連部品が使える
Oリング・グリスなど消耗品はたぶん日本でも手に入る
耐久性(ほぼステンレス製
エスプレッソマシンではできない抽出ができる
公式に書かれていた例 20秒1気圧かけてから普通に抽出
フォーラムだと水で抽出した人もいる模様
悪い
見た目(3Dプリンタのハンドルが特に。個人的には少し悪い程度
高い(3Dプリンタの部品になったのにお値段据え置き・3Dプリンタ製のタンパーの画像を上げてたけど入ってなかった
グリスを塗る必要がある(20回に1回程、頻度が高いのでマイナス、Dow 111 Molykote
税関で中をチェックされます(ステンレスの長い筒、棒、圧力計、仕方ないかも。タンパーはここで無くなった可能性も
思っていた以上に連続抽出し辛い(一回抽出すると熱膨張するのか、バスケットの取り外しがし辛い
3Dプリンタ製のハンドルが既にグラついてる(抽出には問題ない
まとめ
まだ買うな、もしくは別の圧力計付きのを買おう。
Nomad Espresso Machine・Robot Espresso Maker・Flair Espresso・Rossa
Forgeを選ぶ理由は消耗品、E61関連部品、耐久性でしょう。
しかし3Dプリンタ関係の完成度と見た目と価格がちょっと残念。待てるなら改善するまで待ちましょう。味は文句無いです。 >>823
詳細なレポトン!
味がいいのは、なにものにも変えられない
ノマドで冬ぬるいです。
熱さはどうですか?
改善したかどこでわかるの? 寒い日に試したことが無いので確実に熱いとは言えませんが、二つ方法があり、他の製品に比べて簡単だと思います。
1.バスケットをセットする前に、沸かしたケトルの蓋を外し、そこにForgeを置いて蒸気で温める。
2.ブラインドフィルターバスケットをセットして湯をシリンダ上部まで注いで温める。
お手軽なのは1でしょう。ステンレス製の強みが出てますね。
ただしケトルのサイズが合わなければうまくいかないかも。
公式ページにより詳しい使い方が書いてありますので是非参考にしてください。
グラインダー等についても色々書いてありますので面白いです。
3Dプリンタ製のパーツの完成度はForgeのinstagramを見て、画像から判断するしかないですね。見た目に関しても同様です。曖昧で申し訳ない。
どうしても3Dプリンタ製パーツの出来が気にくわなかったら、以前のバージョンのプラスチック?パーツも追加で買えます。
私的にはハンドルがグラついていますが抽出には問題ないので、追加購入はしないかな。
スタンドは3Dプリンタでもあまり気になりませんし。
あとは価格ですね。
ライバルもいるし、3Dプリンタを使い始めたので、しばらくしたら下がると勝手に思ってます。
個人的に思っているだけなので、下がらないでむしろ上がる可能性も否定はできません。
美味いエスプレッソが早く飲みたい、価格的に問題ない、見た目は悪くない。
という人は買って損しませんから買いましょう。美味いし楽しいし。 >>825
いろいろありがとうございます
「グラインダーの提案」を読むと、いいグラインダーが欲しくなるけど、試すには高い
>>823 を読んでから Forge の instagram を見ると、プラスチック部品の表面が荒れてますね
楽しいならいいね! マキネッタ 直火ポットのスレにも書いたけど
https://9barista.com/
直火式で9気圧を再現するらしいマシンが予約受付中だよ。
自分はForge買って満足してるけど、まだの人はチェックしてみては。
なかなか凄そうです。 >>823
Forgeは気になっていたので参考になりました。ありがとう。
自分はハンドプレッソから直火に移行して、更に物色中。Rossaにしたいんだけど、いかんせん価格が。。
少し前の海外サイトの情報では
Forge=Rossa(Portapresso) > Flair > Rok(旧Presso)
という書き込みが複数あった。 あと、
Mypressi > Handpresso も複数見た。
Handpressoを持っていて、豆屋さんでPresso(現Rok)を飲ませてもらった感想としては、
Presso(Rok) > Handpresso > ビアレッティ です。
ただし、ポテンシャルを引き出しているかはわからないですが。
823で指摘されているけれど、消耗品、耐久性はやはり重要。 自分の直火式はOリングのスペアが手に入らず文鎮と化しています。
グラインダーもいろいろ調べて、結局Coffee Geekの記事を参考にApolloにしました。
Kinuも考えましたが、挽目の調節が楽なのと完全に分解するのが楽というのがポイントでした。
気になったのはHelor101で、エスプレッソ用とドリップ用と刃が2種類あるので、かなり 細かい設定が出来そう。
ポーレックス → 1Zpresso → Apolloで落ち着いてます。 参考になったようで良かったです。二か月ほど使用しての感想も書いてみますね。
Forge非常に満足しています。豆を均一にならす道具欲しい。
良い
・抽出時の圧の微調整が容易
当たり前の話ですが、豆の状態によって抽出条件が違います。
別の豆を抽出するときに何回かテスト抽出必要です。その時、特に便利ですね。(グラインダーも調整しますが)
・IMS、VST等のバスケット変更で変化がつけられる。(試してない)
・持ち運び(手動式全般に言えるでしょう)
悪い
・抽出に若干力が必要
・グリスの安全性が心配(心配性)
・3Dプリンタ製のグリップが更にガタガタ(抽出には問題ない)
Rossaは私も迷いました。ハンドル回す奴ですよね。あれなら力は要らなそうだし。あとはNomadも悩んだかな。
Forgeを選んだ理由は、やっぱり消耗品・耐久性ですね。
Apollo選びましたか。正解だと思います。
私もその二択でKinu選びましたが、Kinu高過ぎ。冷静に考えると質感は高いですが、結局豆引くだけですから。
粒度さえそろっていれば、LidoEとかでも問題ないのかも。
エスプレッソだけじゃなくドリップもとなると、それこそ上げられているHelor101とかになってくるのかもしれませんが。
直火式を今から買うなら、9Barista待ちですね。
Forge買う前に見つけてたら、レビュー待ちはしてたかも。 過疎ってんなぁ
ロボ買った人いないの?
プレヒートしなくていいらしいし、出来も良いらしくどうなんかなと
チャンバーのプレヒート面倒だからなぁ なんかレバープレッソの改良型みたいなのがあるんだが
https://www.instagram.com/p/B59zGCjlCVP/?igshid=1bcvs3hxsio5t
flairも新しいのが出て日本で販売始めたし手動のエスプレッソマシンが盛り上がるかもしれんな このスレ、パボーニみたいなレバーマシンも含まれるの? 久しぶりにハンドプレッソ使おうと思ったら壊れてたわ
ボタンの裏のとこ割れてそこから空気が漏れてるの
ショックだな、まいったよ。
今まで通り家ではマキネッタだけにするかどうしよ ハンドプレッソは美味いから好きなんだけど確かに壊れやすい・・
2年ごとに買い替えてる
最近はもっといいハンディタイプはあるのかな rossa hc-pかaramを購入しようと思うんだけどデザインではaram,機能(ゲージ有り)はrossaで悩むなぁ。両方お持ちな方いらっしゃいますか? 直火ポットスレへどうぞ
みんな届くのを首を長くして待ち望んでいる ロボ高すぎ
でも1つレバー機選べと言われたらロボを買うわ
pros
・造りがかなり高級でしっかりしてる
・レバー機で一番煩わしいプレヒートが不要
・2本レバーが圧力のコントロールしやすい
・汚れにくく掃除しやすい
・ショットクオリティが高い
cons
・高い
・粉が多いと割と力がいる
・足の下が狭くてスケールが置けない
・付属のスプリッタはプレヒート必要で役に立たない
日本に一つでもあるのこれ? カフラーノどうなんだ?シンプルで良さげなんだけど、やっぱりシリンダーが経年劣化と剛性不足で逝くのかね bs日テレ、バカリズムの大人のたしなみズムに井崎出てFlair Espresso Maker出て来たな
https://i.imgur.com/meYEp0t.jpg ナノプレッソ使ってみた
メリット
・かなり濃厚なクレマが抽出できる。無理やり増量させた白っぽい泡ではない
デメリット
・バリスタキット+粉をきっちりプレスするとポンプ押すのにかなり力が居る
女性は無理では?
バリスタキット入れなければそうでもない
分解組み立ては思っていたより手間ではない フレアpro注文から4日で届いた。
9Baristaと迷ったけど、ビアレッティ持ってるから後悔はしてない。 9Barista
かっけー
火を入れるところがかっこいいと思ってマキを長年愛用してた自分としてはすごく欲しい
けど、直火で9気圧かけるっていろいろ恐い・・・
自分はROKぐらいのシンプルアバウトさがちょうどいいわ Bravissimo!!!
ミーオ!デロンギ!素晴らしい!!!
meraviglioso grazie DeLonghi!
カフェ・ジャッポーネ素晴らしい!
普段は日本有数の珈琲屋さんのスペシャルティ豆だけをハンドドリップして飲んでますがムセッティのマンデリンは素晴らしい!
MagnificaSの動作、音、味わい全て素晴らしい!!!
外観もピアノブラックで高級感があり、
うちのスタインウェイのグランドピアノとピッタリ!!!
大満足!!! 手動の携帯性に優位なものを感じていたけど
デバイスタイル1万6千円でいいじゃんと思うように
なってしまった
スレチすまん 公式Q&Aによるとflairのsignatureとpro2で醸造システム使い回せるらしいけど実際どうなんでしょうか。
公式でもpro2用のSecond Shot Plus Kit 売り切れてるから試しようがないんですけど… 本体(レバーやスタンド)は同じだから、Sig持ってるならPROのシリンダーとか買えば使えるよ NEOでSIGもいけるんだっけ?
どうせボトムレス欲しくなるぞってホフマンが言ってたけど signature使っていてやっぱりダブルスパウト使えるPRO2が使いたくなり買い換えようか迷っていたので良かったです。
あとは販売再開されるのを待とうかと思います。 珍しくロボットがフリマに出てると思ったらすごいボッタくり値段だな
消耗品を海外サイトから買わなきゃいけないんだし本体もそっちの通常値で買うでしょ Espresso Forgeが改良して再販するみたいです
instagramではグリップ部分を改良してるのが見て取れます
公式HPはニュースレター登録しか表示されなくなって寂しい
グリップ安くて互換性があったら買おうかな >>859
こういうのって耐久性はどうなんですかね? 倍値だからなーセレブゥ
コンパクト目的のボトムレスも使い難いかも
蓋がわりのカップつければ良いのに ARAMのエスプレッソメーカーがマクアケで募集始まってるけど、早期販売の割引を入れても自分で公式サイトから輸送費払って買ったほうが安いじゃん。日本の"クラファン"ってこんなんばっかやね エスプレッソブレンドの粉付いてきますってのも笑い所だよな >>863
日本のクラファンはただの中抜きか
ノーリスクの確実リターン狙いのどちらか
沖縄旅行に行きたいってクラファン5万の若い兄ちゃんの方が潔い >>864
ほんとだw しかもブレンドしてるの岩崎泰三… YoutubeのFlair espressoの紹介動画とか最高にお粗末だったけど、あんな反販促動画あげっぱなしでエスプレッソに愛情もやる気もない人間によくこの仕事頼んだなぁ 日本人は資金提供する側もリスクを認識していないからな アラム高級感はあるのかもしれないけどいい値段するなあ
ロボとピコ買った方がシチュエーションに応じた使い方で捗りそうな気が 手動式とマシン両者持ってる人の感想聞きたいです
味の違い不安定感
清掃メンテ、毎日長期間使用しやすさ
何年くらい使えそうなのか耐久性など >>859
オナホール言われてたnanoのオナホール感は薄れたけど
昭和の携帯髭剃りを感じさせるな >>870
ハンドプレッソとデロンギ全自動との比較
味は手動のほうがかなり上(いい豆を使った場合) マジで美味い ただしよくない豆を使ったら悲惨
全自動は、いい豆だろうがカルディで買った豆だろうが無難に仕上がる感じ
手動は毎日使うと1〜2年くらいで壊れる 空気漏れとか、目詰まりとかで
全自動はいまんとこ3年目 壊れる気配無し ただ数カ月使わずに放置したら目詰まり起こして壊れるという話は聞いた
使いやすさは全自動が圧倒的 ボタン1発は超便利 メンテもあまりめんどくさくない
手動はマジでめんどくさい 淹れるのもめんどくさいし、掃除もめんどくさい 毎回きれいに掃除しないとすぐに壊れるし・・
ただ、全自動はあまりにお手軽なのでガブガブ飲んじゃうから豆の消費量がハンパねぇことになるのは覚悟しとけ 抽出時の手間の無さだけならフルオートマシン一択だね
手動式はどうしても一回の抽出ごとに洗うものとかは多め
ただ消耗品に関しては昔より代理店も用意してたりで
長年の使用は問題ないのも多くなってる
レバーマシンを買うなら今は手動式を買うのも手
手軽さ優先ならフルオートを買うべき 実用品がほしいのか?新しい趣味がほしいのか?
ここが分かれ目かな
単にコーヒーを気軽に飲みたい実用品がほしいなら、オート機でいいよね
まあそこから趣味の沼に転落したのが俺だけど Flair 58x(非電気)+ナノフォーマー
で結構満足してるけど、電気で温めるのも興味あるけど
元値でも1万プラスと結構高いから、グリップヒーター用の巻き付けてなんとかならないかなと思案中 >>863
ARAM,知らんかった
動画で底からエスプレッソがきれいに出てる.
https://youtu.be/KdyE-xFMt9A?t=95
美味そうだな〜.
手動を使ってみた結果
>>792
>エスプレッソのおいしさ;Rossa PG > Forge > Nomad
というレビューがある.
動画を見てふと,この違いは圧力の変動によるんじゃないだろうか?と思った.
Nomad を持ってるけど,ポンピングするとき圧力計の針がぶれる.脈動する.
Forge だと下へ押すだけなので,抜ける瞬間がないので圧力の脈動はないだろう.
Rossa PG はネジ式なので脈動しないで,なおかつじんわり圧力を上げていけるから,美味しいんじゃないだろうか?
ARAM は Rossa PG と同じネジ式だから美味しいだろう >>877
適当なこと書いてごめん.
ARAM について調べてたら,よい抽出条件が見つからない人 2 人が「苦い」と書いてた.
Cafelat Robot,ARAM 両方使ってる人はどっちもいいところがあると書いてた.
ARAM は圧力計がないので,美味しく淹れるためには豆の挽き目,ネジを回して抽出する時間などの条件を揃える必要があるみたい.Robot のほうが ARAM より美味しいエスプレッソを淹れれるようになるまで条件検討が簡単そう.あと ARAM は 2019 年の時点で,バージョンアップで少しずつ改善されてると書いてた.
https://www.home-barista.com/levers/aram-coffee-maker-t49766-30.html やっぱり、圧力かかるところはプラより金属だよねぇ…
外人様の中には、小さなエンジンシリンダーでDIYしてたりするけど 補修部品も含めて日本で買いやすいのはROK?
耐久性の高い物が欲しい >>877
良くあるバイブレーションポンプ式マシンというのは、わりと水タンクから近い位置にポンプがあって、
ボイラーASSYというのは逆に出口付近なのだけど、そこまでの流路と比較すると非常に容積が大きいわけで。
この構造って排気管のサブチャンバーとかコンプレッサーでのエアチャンバーに近い効果があるような気がする
でも人力の道具は力を効率よく使うのも性能のうちなので…まあ フレアが欲しくなってきて毎晩家族にわかるようにサイト見てるんだけど
だれか背中押して Air式が各種出てきたけど
購入しやすいルートではないなぁ Air式ってどんなのがあるん?
製品名を教えてくれないだろうか >>882
オークションに沢山出てる
フレア以上の価格のグラインダー無いと
結局オークションに出品する方々と同じ運命に
手挽きでも良いのでエスプレッソ特化のグラインダー無いとアカンよ >>882
NEOのフローコントロールは安いミル使っても9気圧で抽出できるぞ
ハリオのセラミックスリムで使ってた俺が保証する それがユーザーの求めてる物なのか?ってのが大事なのよ フレア58が欲しいんだけど、コマンダンテで引いた粉で美味しいエスプレッソ入れられるかな? 行ける
できればredclixがあったほうが融通がきく
コマンダンテよりもよりエスプレッソに向いてるグラインダーはあるにはある
でもマニュアルエスプレッソの分野はファションでもあるからコマンダンテでも悪くはない
むしろ味の評価は高い分類
Cafelat Robotってのも予熱入らずのすがれものだけど、まあ結局はデザインの好みやスタイル、ファション次第かな フレア58の電気式の発売だって、どっちがいいんだろう? 今の円安で差額がいくらになるのか知らんけど
電気使わなくても抽出できるんだから
そりゃあったほうが温度管理しやすくていいでしょ 今日の3時から買えるって書いてあるのに買えないんだけど、瞬間で売り切れた? 手動式に電気なんてナンセンスだろ
最初から電動買えよという話 >>895
どんな理由かは不明だが、諸外国では売ってたけど日本では正規販売されてなかった
技適取得の問題なのか100V仕様作るのに問題があったのか…
Peacefulcuisineで電源アリの使ってる動画があるけど、アレは公式から提供されてたはずだからその辺どうなってるのかわからんね LEが欲しいんだけど、日本じゃ発売されないね
海外サイトも日本への発送選択出来ないし >>900
今までのFlairとNanoFoamerの流れからして、時間経てば発売される可能性高い
Pro2の時はかなり時間かかったけど、58Xは早かった。
その後コロナ禍とかで本国でも供給が滞って色々と遅れがちな感じだけど、1年見とけば発売されるんでねーかな?
あとインスタやTwitterで売ってくれーってリプ飛ばしまくるのもいいと思うよ 別にアメリカの住所経由して個人輸入で買えるんだけど、
輸送費が馬鹿高いんだよな
日本で買えるようになったら注文するけど >>897
flair58(電気式)だよ
普通に売ってる
クッソたけぇからスルーしたがw なんで電気式なんて作ったんだろ
利便性もとめてflair買わんだろ 電熱ヒーター高いな?
バイク用のグリップヒーターのキット巻き付けても温度低いかな? flairの電熱ユニットマレーシアとか海外じゃ単品販売始まってる。
日本は後進国だから半年くらい後かな? SUPERKOPって手動マシン、あれどうなんだろ?お湯が冷めないようにはなってるっぽいけど LEも売るみたいね、本国じゃ普通に売ってるのに台数限定だってよ >>908
nob caffeeって人がフレアと両方持ってるみたいだけどフレアばかり使ってる感じ >>910
サンキュー面白い店だな、今度福岡行ったら寄ってみる nobさん面白いよ、Twitterとかインスタフォローしとくのオススメ >>913
アリエクでALM KOPIって検索すると出てくるよ >>914
サンキュー、チップ取り替えられるのが良いな ALM KOPI zxs、こんな直火式あるんか
カミラにスチームがついたようなものか…
ポルタフィルター含めほぼカミラだねこれ
>>916
見てたらステンレス304だから無理…って思ったら、商品説明の下の方にはIH対応とあった
多分底には磁性金属埋め込んでるんだろう flair espresso pro2買って概ね満足してるんだけどflairはユーチャーバーとかインフルエンサーに配りすぎやろ!金出して買うの嫌になるわ!電熱式の58もバンバンあげるやん。羨まし マーケティング戦略に振り回されるのが嫌と思うなら買わなきゃよかったんじゃね?
他に優秀なメカはたくさんあるし、そこまでお気楽なマシンではないわけで
そもそも半分ファッションみたいな機械だろflairなんて リモートワークが増えてエスプレッソマシン需要が高まってオサレ写真や動画撮りたい層にウケたFlairだけど、例えファッションでもあのクオリティのエスプレッソ落とせるなら大満足
スチーマー不要なら(特に58シリーズは)お高いコマーシャルマシンにも劣らないからね
手先が器用なら蒸らし時間も圧力もコントロールできるから、2barで蒸らして4barで抽出し始めてから9brに上げて終わりくらいに徐々に圧力下げる…
なんつー、R Nine oneやDecentみたいな芸当も手先一つで可能 ゴツいチャンバーをグツグツ煮込むのとかお洒落でスタイリッシュだよね >>921
Flairのそれはブリューヘッドって名称ね 電気式は使ったことないから何とも言えないけど、結局お湯は沸かすからブリューヘッドをケトルの蒸気でついでにプレヒートするのは個人的に全然手間じゃないんだよね。 58LE注文した、円安だから少し高かったけど海外と価格差ないね 冷静に考えたら高いだろ、そんな梃みたいなもの如きに 業務用マシンと比べたら段違いに安いからな
小規模店舗や洗浄面倒なティーエスプレッソ専用機に良さそう
個人ではミルの要求も上がるし、アクセサリー沼にハマるから高い >>931
高く感じるか安く感じるかは人による
基本的にはシリコンガスケットの交換くらいしかメンテの必要がないから、コマーシャルマシンと同等のエスプレッソが落とせるならランニングコストを考えたらめちゃくちゃ安い
ミルク系が必要ならナノフォーマーでも直火式でも電気式スチーム専用機でも導入すればいいし、それ含めて色んなアクセサリー類揃えたとして、それでもジオットくらいのレベルのを買うよりずっと安上がり
シルヴィアとかオスカーとかあの辺のドメスティックマシンと比較したらコスパはかなり良い 会社経営してて10万円以下は一括償却出来るからクソ安い エスプレッソマシンはアホみたいに電気食うからな、手動プレッソは抽出にかかるエネルギー最小限で済むのが良いところ
まあ、ミルクスチームしたら同じだけどな プレヒートやらなにやら加味すると、エスプレッソ一杯あたりの消費エネルギーに大きな差なんかないだろ >>934
それは単純な量を比較するからでしょ!
エスプレッソはドリンクってより液体スイーツだから、日本人のイメージするコーヒーと同列で比較したらあかんわ
アメリカーノやロングブラックにして1杯分を飲むならポァオーヴァと変わらんよ
エスプレッソ1杯辺り大抵は7-10g、ポァオーヴァは大体10-12g ドロドロのチョコを無糖で飲む奴は変態だろ、それと一緒 >>940
あ・なるホド
>>941
マジレスすると砂糖入れて飲む方が旨いと思ってる。
甘いの苦手なら無理に入れなくていいとは思うけど、飲まず嫌いでコーヒーはブラック以外認めん(キリッ)って思ってる人に砂糖入れたエスプレッソを飲ませて「これは旨い」って言わせたい人w 誰か58LE届いた人いる?
俺は初日に注文したけどまだ
月末までって約束だけど、早く遊びたい 原理的に単純なんだから国内メーカーでパチモンつくってくれないかな 無理だろ
日本のモノづくり(笑)のセンスの無さと技術の陳腐さからして 日本人は妥協できない性格だから拘り過ぎてめちゃめちゃ高くなると思う 頼りは中国!いつのまにかモノづくりの国になったもんなぁ ドイツ製の手動ってないのかな?
クオリティ凄そうだけど 普通にイタリアで手動式のないのかね?
街中で安価でエスプレッソ飲めるから需要がないとか? イタリアって以前は「カッフェはバルで飲むもの」みたいな風潮があったし着手しなさそうなイメージはあるw
流石に最近は家にマキネッタだけじゃなく電気式マシンを導入するのも増えたみたいだけどさ ヨーロッパはflairとROKや機械式安定なんじゃないかなぁ
中国はdiyっぽいのとハンドプレス改造したのとかある、無骨でカッコイイ
6万くらいに値段上がってるからflairでいいな ハンドプレス改造が欲しいけど、中国製にしちゃ高いな タイとかインドネシアもマニュアルマシン人気だし、もっと来るかなーって思ったけどまだLovPresso以降あまり目立った動きがないな
https://i.imgur.com/5BSIRfg.jpg ヘッドを吊ってるとどうしても強度不足に見える、対角で支えるとかできないのかな >>957
これもう本棚にはめ込むとか、そういう意図でつくられただろ >>962
本棚w
LovPressoのインスタ見てるとカフェで使ってる事例が多いみたい 反対側(正面)から抽出覗けるようになってるんだからSMプレイ用だろ >>967
V2だけど届いたよ、遅くとも今週中には届くんでない? >>968
ありがとう気長に待ちます
スティローザも持ってるけどナノフォーマーの方が手間掛かるけどミルク旨いし滑らかに出来る https://www.nespresso.com/jp/ja/order/machines/original/barista-milk-frother
ネスプレッソエアロチーノバリスタ
これ使ったことある人いる?
アイスラテ用にアイスミルクを泡立てたいんだが
ナノフォーマーと比べてきめの細かさが気になる >>971
日本で58X売り出す発表したときにユーザーから「なんで日本だけ非電気式だけなんや!」ってかなり文句出て『ちょっと時間はかかるけどそのうち電気式も売るし、後付けユニットだけのも売るから待っててや、その代わりユニットだけ追加で買うと高くつくのは勘弁してな』って公式がコメント出してた >>973
連続抽出する業務用だな
小規模店ならエスプレッソマシンよりはコスパいいし
レッドエスプレッソとかのコーヒー以外の専用機にも良さそう >>973
58X使ってて思うけど、冬場や夏場エアコンでガンガン冷やしてる部屋ではきっと役立つと思うよ
冬場は部屋がある程度暖かくないと器具類も湯もすぐに冷めちゃうからね
しかし"必須"かと言われたらそうでもない気がする
俺は58Xで充分満足してる 日本では知らないなー
インドネシアだかタイだか忘れたけどこぢんまりした店で使ってた
無印58か58Xかはわからん
その店は前にPro2使ってた 店構えてる人は知らんけど、マルシェやイベントとかで使ってるとこは普通にある 思い出した、nob coffeeって人が確か使ってるわ、インスタで検索かけると出てくるはず
どういう営業形態かは知らん まあ電熱も買ってしまったけど
flair58は買ってよかったよ
スレ違いだけどVaria VS3って
設計ミスなんか? >>980
過疎ってるし(手動式で使う)グラインダーの話題くらい構わないと思うけどね
で、VS3なんかトラブルが?
さっきYouTube見たら、暮らし珈琲が58LEの開封レビューしてて、その中で「店で使ってるところ知ってる」って言ってた
どこ。とまでは言及してなかったが 代理店が電熱扱う前から店で使ってたりしてないよな?
電熱のあんなんでも食品衛生法の縛りあるだろ
なかなか日本に入ってこなかったのもそのへんじゃねーの? なんか皆さんの書き込み見てたらけっこう良さそうだから、電気式のflair58買っちゃった
いままでパヴォーニ使ってたんだけど、やっぱボイラーが温まるのを待たずにすぐ飲めるのが手軽でいいね
あと温度を低くできるのも気に入った あれ85℃90℃95℃の3ステップだっけ
浅煎りだともうちょっと欲しくなるな Superkopとかflairに似たのが出るってね >>985
Flair、ROK、ROBOTみたいなのは抽出時の力加減で随時圧力を変化できるけど、Superkopは機構こそレバーではあるが見てると圧力は一定っぽいね
そういう意味じゃセミオートに近いのかな 回数を何回かのレバー操作に分けるだけで圧力自体はマニュアルちゃうか。圧力計がないから調整はむずかしいやろけど 何回かの押し下げで圧力を溜めて一定まで上がったら抽出できるように見えたけど…違うのかな?
回数によって蒸らしや圧力調整できるんだろうか レバーを倒す度にラッチに引っ掛けて数回掛けてピストンを押し下げるようにみえるけど。 今までFlairのNEOを使ってたんだけど最近オプションのボトムレスフィルターを買って
使ってみたんだが、同じ10気圧をかけても出来るコーヒーケーキがNEOの時より硬くなるな
思うにボトムレスフィルターだとコーヒー粉がフィルターの底に押し付けられるけど、フロー
コントロール付のフィルターだと圧力を制御する部分がコーヒー粉より下にあるので
水中にちょっと浮遊したような状態で圧力が掛かるからなのかな
だとすると圧力計が同じ10気圧ならパスカルの原理でコーヒー粉に満遍なく10気圧が掛かる
フローコントロール付きのフィルターの方が効率的に抽出できてることになるんじゃなかろうか 自分の理解だとクレマエンハンサーは十分な圧力を掛けれなくてもクレマを
発生させる装置だと思いますが、NEOのフローコントロールフィルターは
コーヒー粉の挽きが多少荒くても高い圧力を掛けられるようにするための
ものなので別じゃないかと思います 出口で流体の抵抗を増やして圧力を掛けクレマを増やすのも、出口流体の抵抗を増やしてフローをコントロール
するものやってることはそのままだとシャバシャバになるのを防ぐことなんとちゃうか。 フィルターを外した時に残っている水分量が違うだけだろ エスプレッソ抽出は流れがあるから流体の圧力は一定にならんよ。パスカルの原理じゃなくて流体力学的
に考えないとあかん。 >>995
たしかに密閉された環境ではないからパスカルの原理は成り立たんか
とすると、圧力計が同じ10気圧でもボトムレスフィルターの場合はお湯を
堰き止めてるコーヒー粉に掛かる圧力だけど、フローコントロールフィルターの
場合は流を堰き止めてる部分は10気圧でもコーヒー粉自体には10気圧も
掛かってないということになるか
>>996
クレマエンハンサーってデロンギの安いやつみたいに低圧で抽出した物に
空気を混ぜ込んで泡で嵩増しするものという認識なんだけど、ちゃんと
高圧掛けるのもあるということ? >>994
同じ量を注いで抽出された量も同じだったからそれはない >>997
圧力の高低よりも、ちゃんとしたエスプレッソ用のグラインダー持ってなくてもクレマ(風の泡)が出てエスプレッソっぽくなることが採用した理由だと思うよ
流石にナイスカットミルとかボンマックとかじゃ圧自体かからないけど、デディカグラインダーなんか良い例
アレは加圧バスケットじゃないと使えないくらいの粒度にしか挽けない
その証拠に、ECO310までは全機種非加圧バスケットだったもん このスレッドは1000を超えました。
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