パン屋さん、ケーキ屋さんで働く人用スレ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
前に働いていたやつも可。
販売でも製造でもいいからなんか書いて行けよ 学生女です。
将来パン屋かケーキ屋で働きたいと思ってるので、この職業について詳しく知りたいです!
誰か教えて欲しいです☆! 従業員・探偵・貧民・層化学会員つかって
集団ストーキング&嫌がらせ
異常犯罪同族潟Tン糞レッセ
次はどんな手口でやってくるのやら・・・
パンの製造ってどうなん?
求人あったからやってみようと思ったんだが >>7
もしかしてどことは言わないが南に住んでる? >>8
まあ南といえば南ですが^^;
えーい明日電話かけてみるか >>9
いや、私の住む南の地方でもパン屋求人出てたから(・∀・)
よく考えたらパン屋の求人なんてどこでもあるね、ごめん(´・ω・`)
製造は暑くて朝が早くて体力勝負らしいけど、頑張ってね! 潟A○○エ・リ○ブ品○工場はDQN社員の巣窟。
サッサとツブれて全員首くくれや!! 潟A○○エ・リ○ブ品○工場のDQN社員寺○諭は人にロクに
仕事を教えもせず、アレをやれコレをやれと指図。こちらが訳も
判らず仕事をしていたら「あぁーーー!!!」と突然大声をあげて
ブチ切れ、物を投げつけて来た…。何だお前、キチガイか?
「判らなかったらちゃんと聞け」だと…聞いてもマトモに教えてくれない
だろうが! 自分の気に入ったヤツには丁寧に教えてやがって…。
こんなキチガイ野郎がのさばる現場、即効で辞めてやったよ。 わかるー、その感じ!
この世界キチガイ野郎ばっかりなんだよね。何でだろ?
下品なヤツばっかり。
まともに話が出来ないんだよね。物にあたるしホントに最低だ
パン屋は火傷が絶えない。
冬でも厨房内は真夏並みに暑い。真冬でも冷房入れてるしw
そして腰痛が酷くなる一方・・・
決して人には勧めたくないわw 33 東海子 [] 2009/01/19(月) 20:48:53 ID:G5vr.ids [ pddd4db.gifunt01.ap.so-net.ne.jp ]
食の安全で問題ある業者があるんだが
IP記録されてて特定されても平気
事実だから晒してもいいんだけど
要望あれば晒す
とりあえず、県内他某大手スーパーの食品やばい
問題は製造元
県庁とスーパーには通報した
どう動くかシラン
あと、消費生活センター他、通報するとこどっかあるかね?
子供とかの口に入ると想像するだけで腹ただしい
岐阜市まちBBSで食に関する内部告発 ⇒ 全削除 ⇒ 現在2ch内スレで進行中。
【パンは】岐阜周辺のおいしいパン屋さん【水が命】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1175148352/
すでに口にしている可能性の高い身近な食品問題を許すな。 ありがとう。本気で就職考えてたけど
や
め
ま
す 製造ライン、三時間ぶっ続けで、トッピングって、有り得るか? ひい新化食品つぶれちゃいそうだけどどうしたらいいにょ・・・ひい 月300時間労働で残業代無し、全治1か月の怪我しても労災おりませんでしたー\(^o^)/
パン屋最悪。まぁ全部が全部最悪ではないと思うが、少なくとも俺が行ってたパン屋は最悪だった。
みんなパン屋だけはやめとけ >16
激しく同意。
だいたいが年齢のわりに頭の中はガキ。
男は飢えた変態ばっか。
しかし女も飢えた変態ばっか。
この業界にずっといたら変態かバカになるよ。 デイプラスってメーカーのパン工場は汚いし、経営も汚いし、工場長はパワハラだよー
パン業界って醜いんだねヽ(´ー`)ノ 勤め人で、この業種は好きでなければ仕事しない方がいいよ。
手取り月給が14〜18万なんて当たり前だから。 >>24
遅レスだが、俺のいたところもそんなところだった
パン屋と請負工場のあいだみたいなところで、テレビにも出て業界ではそこそこ有名なところだった
俺が入った時は工場を拡大したばかりで仕事量が半端なく増えたが、経営者がケチで待遇が異常に悪いから、
よそから有能な即戦力が入ってもすぐ辞めてっちゃう状態。
新人教育すらやる暇が無いので、いつまでもバイト並みの戦力にしかならない。
意欲のある新人も一年経ってもキャリアが積めないから辞めちゃう
現場も疲弊して回らなくなり、さすがにいい加減改善するだろうと思っていたある日、
経営者が嬉々として連れて来たのが、街中でダンボール抱えて浮浪者になっていた旧従業員だった
クープさせたらアル中で手が震えて発酵したパン全部つぶしていった
それでも人手が足りないので、延々粉の荷おろしなどの単純作業をさせていた。
住居の準備もされず路上生活のまま1週間経ったある日、身体が壊れるといってその人は逃げ出した
さすがにここにいたらダメだと思って俺も辞めた
洋菓子屋さんで、ケーキや焼き菓子を作るお仕事がしたいのだけど
やっぱりパティシエの資格ないと雇ってもらえないんですかね?
行ってた専門学校も製菓とは無関係でしたし
専門学校卒業してから洋菓子作りにハマってしまいまして
休みで出掛ける予定が無い時は色々作って食べてます
私が作った洋菓子を色々な人に食べてもらいたいです!
パティシエの資格無くても洋菓子屋さんで作る側のお仕事につけた人はいます?
あと、色々あれこれ情報求めます!
よろしくお願いします! 洋菓子屋に必要なのは資格じゃないよ。
朝早くから日付が変わるまで休憩なしに働いても月給20万で耐えられること。
それも数十キロある粉などを運ぶことが多い。
腕はやけどだらけ。
ロスったものを食べると大目玉。
超体育会系の肉体労働だよ。
まぁ、こんなところばかりじゃないだろうけどね。
>>33
パン屋さんに限ったことじゃないよ。俺もパン工場で働いていたが、当時残業100時間(二交替)は当たり前だったよ。
でも、俺は、前職は腹痛(トラック運転手)にいたが、こっちの方がはるかに、きつかった。
ただいえるのは、どっちも北朝鮮的な会社。 パン屋で働くのは嫌だけど、パン屋さんにはなってみたいという願望がある。
正社員として働いていた時はそんな夢があったけど、儲からなそうだから辞めちった。
朝4時前に来て、終わるのは夜8時。
んで、給料は18万wwwww
ボーナス1万wwwww
拘束時間は長かったけど、仕事自体は結構おもしろい部類の職業だと思う。 韓国は本当に反日か?
http://peachy.a-auc.net/korea/korea1.html
見たことある人もいると思いますが、
まだ見たことがないのなら一度見て下さい。
私達日本人は騙され、利用されています。 >>34
パン屋の仕事。特に工場はあんまり正社員必要ない考えだよ。実はオペレーター(技術のいる作業)以外は正直パートで十分なんだよと。
元々、パン自体が単価が安く賞味期限の関係で、発注したもんしか作れないから大量生産しない(無駄に作ってもロスになる)
その煽りで、人件費を減らしたい会社の考えから正社員を増やしたくない(正社員にしない)
2年前までパン工場に5年ほど勤めていたが、(今は全然関係ないサービス業)
朝は4時半に出勤し、遅い時は夜9時10時なんてザラ。その分残業代はちゃんと出てたからいいけど
今考えるとよく毎日体持ったなって思う。
そして今、またパン屋に戻りたいと思いこのスレを覗きに来ました。どうしようかな。 俺も前職はパン工場で働いていた。たしかに、労働時間は長い。給料も激薄給だ。しかし、楽だった。俺は仕込みと窯を覚えたが、上司の気違いぶりにキレて辞めた。こんなアホは職場に二度と戻りたくない。
しかし、今は某貨物運送の会社に就職したが、さらにひどい会社だ。労働時間なげーし、激激薄給料。しかも・・上司は気違い。
若いみなさん、間違ってもパン工場と貨物運送だけは就職してはいけません。
上司の気違いと精神を壊す人間関係は想像以上にひどいです。 以上
>>33へ
きつい?きついのは仕事に慣れるまでの最初のうちだけ。悪いけど、パン屋さんよりきつい仕事は腐るほどあるって。
むしろ、体育系のノリちゅうか、自分がスゴいと勘違いした奴のいじめがスゴい。あと、なんでこの職場はチンピラちゅうか、おかしい奴が集まるのか?また、そんな奴に限って出世するのか不思議な職場や。 弟が、専門を出た後
ちょっと高級なケーキ屋に就職して製造やってるんだが
この仕事に未来はあるのか?心配だ…
ちなみに俺はトラック乗ってるwwww
弟の心配してる場合じゃねえけどなww 町の小さなパン工場兼パン屋さんに中途で内定もらったけど未経験だし給料安いしと思って悩んでるんだが
片親なのに大学院まで出してもらってこれってのも微妙だなー
ひじから手首まで、ビッシリまだら模様
もちろん窯担当
半袖だと自分でもコワイ 薄給でも、クセありまくりの人が多くても、好きな仕事だった。
けど、30超えたら長時間労働が正直キツイ…
14〜16時間労働に、体がついていかなくて辞めてしまった。
でも、またもどりたいと考え中。 >>47
俺も出戻りたくなる時がある
でも入ると後悔しそうだよ ケーキ屋はやり甲斐しかないから覚悟無い人はやめたほうがいいよ
携帯からでスマソ ケーキ屋の正社員って昇給とかあるの?
ずっと手取り20万前後のまま? 食文化自体を 理解しないと お金にはなりません 消毒たっぷりの外国産小麦使って 生産「してて 儲けに成るはずも御座いません
小麦を使ったり していません 一流には一流の素材選びから 始まります ただの生産者では ただの労働者で 終わりです
お金の価値は それなりの コストや経験消費者に分からない所から 始まります 労働力だけで 価値が出るなら どんな人でも成功するでしょう 自分は今年、会社が倒産して昔パン業界で働いていた経験から
パン業界に転職しようと考え面接して内定もらったけど結局辞退した。
会社は側として10年以上のブランクが考えていたより無かったのと
その後の経験と資格が有り年収500万〜で幹部候補として打診されたが、
朝が早いのと15〜16時間勤務や転勤も有り年収の話になった時に
犠牲になる物が多いと感じ断念した。
おっさんの独り言。 時間が長くてキチガイ多くて大変そうなのに、戻りたいとか楽しかったとかいう意見も多いんだね、 マネーの虎のパンの男と
愛の貧乏のドッグみたいな奴しかおらんだろ ケーキ屋さんの販売の面接の申し込みの電話をしようと思います。
比較的忙しくない時間帯って何時くらいですか?
使えない上司からセクハラパワハラ当たり前、
下が休み取れなくてシフトギリギリでも自分は
休むバカについてける人なら続くんだろうな
鍋投げ付けたことは後悔してない
(コントロール悪くて当たらなかったけど) 俺は地元のケーキ屋に正社員で入社したがもう辞めたい。社長がただの無能だということにやっと気がついた。 船橋・食品コンビナートのロイヤルで働いた人居ますか!?
パン店で従業員11人がめまい、CO中毒か
16日午前9時頃、宇都宮市インターパークのパン店「パン・デ・パルク
遊」から、女性の声で「従業員がめまいを訴えている。一酸化炭素(CO)
中毒ではないか」と119番があった。同市消防本部の隊員が駆けつけたと
ころ、従業員14人のうち、調理場とパン工房にいた11人(男性3人、女
性8人)がめまいや頭痛、吐き気などの不調を訴え、市内の病院に搬送され
た。いずれも意識があり、軽症という。宇都宮南署は、一酸化炭素中毒とみ
て原因を調べている。パン店は開店前で客はおらず従業員が工房でパンを焼
いていた。同店では、スペイン製の石窯を使って焼くパンを売り物にしてい
る。(2009年9月16日11時26分 読売新聞)
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20090916-OYT1T00429.htm 某スーパーに入社し、ベーカリーに配属されておよそ5か月経った。
手首から10cmくらいはやけどだらけ
20代なのに腰が痛い
覚える事が多すぎて毎日あっぷあっぷしてるw
多少なりとも人相手にする仕事とパンが好きじゃないとやってられない
それにしても4時に予約しといて1時に来る客は何なの?
出来てるわけないだろ普通… 働いて1年経ちます。周りはパートのおばちゃんだけで雇われ店長と契約社員になった俺だけが会社側の人間です
この前店長と二人で閉めの作業をしていたら
「みんな私に相談してくれない」「君も含めてみんな弛んでいる」
「みんなにいろいろ商品を考えてもらいたいのに考えてくれないから結局私が全部やる羽目に」
「いいかげん社員として自覚を持ってほしい」「みんなのパシリになってるよ君」
いろいろ言われて頭が痛くなった
覚えが悪く独創力もない、一番年下だからみんなに意見がしにくい立場なんだが
少なくとも仕事は真面目にこなしてるよ
人一倍動くのは当たり前、パンサンドケーキドリンク事務いろいろ頑張っているのにこの仕打ちはなんだよ
泣きたくなってきた >>71
泣きたいときには、思い切って泣いたらいいと思うよ。
それがストレス解消にもなるし。 >>72
ありがとう
昨日もいろいろ言われて悔しくて泣いてしまった
「あんただって人の意見採用しないじゃないか!こっちは無い頭で考えて出した結論なのに!」
このままじゃ堪忍の尾が切れそう >>73
ならぬ堪忍、するが堪忍、だよ。
でも人間だから、怒るべき時には真剣に怒っていいと思う。
雨降って地固まる、になるかもしれないし。
秋の夜長だし、なんか生き方のヒントになる本でも読んだら? 仕事は大変だし給料はあんま高くないって分かってますが好きで今専門通ってます (株)サンフ●ッセにやられた数々の嫌がらせが
創価公明板に載ってる手法と全く同じなんですよね
・イタ電、誹謗中傷、盗撮、盗聴、ストーカー
・車に傷つけられた、パンクさせられた
・尾行し店に入ると店員にターゲットの誹謗中傷をばらまいている etc
どうやら、ただの同族ブラックではなさそう パン工場に かぎらず 食品工場では 仕事に 向いてるやつが 暴力を 振るいます
うちも 失敗ばかり するのが 理由で アイスピックで 殴られました
警察に 直接 出向きましたが 証拠不十分で 殴った奴は 逮捕 されませんでした
早く 景気が 上向いて 高速路線バスの ドライバーに なりたいです 阪急夙川から徒歩8分の某ケーキ屋は8時間労働しても社会保険、契約書すらない。交通費すらお願いして言わなきゃ出さない。給料明細は合計しか書いてないからどういう計算して出してるのか不明。経営者はヤクザのように暴言振る舞い。 自分のロッカーすら与えられない。
社員の他は中国人だけ。
中国人の方が大事にされる。いつか帰国するのに。
「銀座コージーコーナー」は反日パクリ企業朝鮮ロッテに買収されてしまい、いわば
『朝鮮コージーコーナー』になってしまったので気をつけてね!
ロッテ、コージーコーナー買収を正式発表
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/080111/biz0801111835009-n1.htm
ロッテの経営者一族は外務大臣「重光葵」などを輩出した日本の名家
「重光」の名を騙り日本人になりすます在日朝鮮人。
ロッテの会長「日本で稼いだ金を韓国に投資しまくったけど、韓国で稼いだ金を日本にやる気はない」★2
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1242231975/
日本人から吸い上げまくった金を祖国韓国に垂れ流して「ロッテ財閥」を作る。
我々日本人が外国相手に苦労して稼いだ金を利用して、祖国韓国では「ロッテホテル」「ロッテ百貨店」「ロッテワールド」等を手広く展開。
【南北】北朝鮮、ロッテ観光に1千万ドルの支援要求[10/10]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1128910364/
【プロ野球】ロッテ 重光オーナー代行が怪文書の内容を一部認める 「千葉のくだらないファンなら本拠地変えようか」
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1249834450/
ロッテ関連銘柄・企業
「Dole、HERSHEY'S、レディーボーデン、雪印、カルピス」のアイス類(製造がロッテアイス)
千葉ロッテマリーンズ、ロッテリア、バーガーキング、クリスピー・クリーム・ドーナツ、使い捨てカイロ「ホカロン」
銀座コージーコーナー、メリーチョコレート(Mary’s Chocolate)、ベルギー「ギリアンチョコ」、ドイツ「シュトルベルク」 ←New !!
見える場所に(手首と、二の腕にタトゥーが入ってるんだが、個人店のパン屋の製造では 働けるのだろうか? カマ担当だったら腕に焼きイカみたいな模様ができるよ。 http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1410332039
コンビニのクリスマスケーキって、26日ぐらいになると半額になりますよね。それ...s7uiewy3prbb5pkさん
コンビニのクリスマスケーキって、26日ぐらいになると半額になりますよね。
それよりも安い、定価の3分の1になることってないでしょうか?
ベストアンサーに選ばれた回答ehhenohhonさん
売れ残っても再利用できますから、破格な値段にはなりません。
お教えします。生クリームや、バタークリームは、捨てますが、スポンジなどは
グチャグチャにかき混ぜて、ラムシロップなどで味を調えて押し固めれば、色んな味が凝縮されたガトーになります。
『公務員給与研究所』
全都道府県・市区町村職員の平均年収ランキングや年収モデルがある。
→http://www29.atwiki.jp/3ch2ch3ch/pages/1.html
(コンテンツ)
・自治体別・公務員年収ランキング
・職種別平均年収
・公務員なんでもランキング
・年収の推移
・年収モデル・年収分布
・自治体の財政
など
専門職の資格をちらつかせながらパン屋正社員してみようかな…と思っていたんだけど…
まだらのヤケド…か、ハハ… 基地外だらけってのが何でなのかなぁとか思ったケド
ダメだ、もう少し考えてみることにしよう。 パントーネに就職しようか悩み中、誰か情報お願いします。 ショッピングセンターにある手作りパン屋さんがパンの製造、店舗責任者の募集をしており
前職でサービス販売業の雇われ店長なら経験したことがあるので受けようと思っています。
主にどんな仕事をするのか教えてください^^ 製造ができないなら
職人さんを扱えないから大変だぞ
やめれ 89ですが製造はイチから教えてくれるそうです。
社員はひとりで(店長)職人さんというかパートさんやアルバイトさんと働くみたいです。
時間は朝6時から15時までとなっていますが多分閉店近くまで働くと思います。
主にパンだけを焼いてるだけの仕事とは思わないので他にどんな仕事があるのでしょうか? サンドイッチ等 作って包装、計量、洗い物、掃除、
金銭管理とうのマネージメント
接客、クレーム対応 等々
製造はどの程度かわからないが3ヶ月は足手まといのレベル
整形、仕込みは たぶん補助程度のことだけだと思う
本気だと数年はかかる 5EjYxGAmさん、教えて頂いてありがとうございます。
パンといっても色々種類もあるしそれぞれ作り方も違うと思うし僕みたいに知識の無い奴には厳しそうですね^^;
履歴書は送付済みなのでもし面接してくれそうなら色々聞いてみます。 売れ残ったパンやケーキはどうしているのですか?
パン屋なんかは夕方に行くと、棚が空いて売り切れてたりするけど、ケーキ屋さんってけっこう残ってますよね。
やっぱり従業員が持ち帰ることが多いの? パン屋の場合は捨てるから
最後まで残った従業員が持って帰ってるよ ケーキ屋で三件目、この道七年になるが、給料は安くて拘束時間も長く
休みも週一だけですね。
個性的な人も多いし。
でも、やってて良かったこともありますよ。 仙台のいずみのパンセでバイトしてましたがサンドの主婦が最悪です!
仲悪いしすぐきれるし働かないのですぐ皆やめます ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています