ぶっちゃけ現場じゃ賞味期限延ばしって普通じゃね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/06(火) 06:18:03

期限なんて上司からの指示はなくても店長や時責レベルじゃどの食品業界でも
こっそり延ばしちゃったりするよな。
今回の不二家の不祥事で企業が学ぶべきことは社員は大切にってことだろ。
どうせ内部の虐めや喧嘩別れの退職で内部から情報が漏れたんだろ？
やっぱ労働環境の改善が今後の課題だよ。現状の工場や外食の待遇は異常すぎ。
店長なんか12-9時のラインなのに+7時間のタダ働きがデフォだしｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/06(火) 07:08:18

今はどうか知らないけど
昔スーパーなんかは
消費期限書いたラベルだけ貼り替えるなんてことはやってたなぁ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/06(火) 08:13:30

消費期限って、製造者が勝手に決める物だから、延ばそうが何しようが事故が
なければそれでいいってもんだよ。
不二家の場合、社内規定があって、それを無視して延ばしたって事が問題なわけ
で、本来は製造者が大丈夫と思えば延ばそうが何しようがかまわない物だ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/07(水) 05:51:51

ロシア峰不二家

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/07(水) 21:25:05

おっそろし～い話やけど、これが現実やなぁと感じる今日この頃。
結局、熱加工すると殺菌は、死滅するよね？（基本的に）後は、消費期限に
関係なく安パイで添加物を多量に使用し調整している事
が業界の現実でしょ？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/08(木) 01:47:48

昔学生時代の時にバイトで、「○○の水」って賞味期限の印字を消す作業した。
その当時は訳わからずにしてたんだけど今思うとね…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/08(木) 15:10:59

>>5
熱処理でも、温度とか時間で死なない菌もある、耐熱芽胞菌とかね。
だから、熱処理が不完全だと、いくら添加物入れてもダメなんだよねぇ～。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/08(木) 16:04:30

バイキング料理なんてすべて賞味期限、消費期限切れの材料で
作ってるよ。
トラック一台分いくらで買い取るんだ。
そりゃ、ただみたいな値段だけど金払って処理するより
格段に安くあがる。
だから、バイキング料理なんて食えたもんじゃない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/08(木) 22:16:29

>>7
実際、現場では、多々、熱処理が不完全な事がありゃしませんか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/08(木) 22:40:14

バイキング料理はもう食べません（ＴＴ）/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/10(土) 21:26:41

販売期限を守っていないスーパーやコンビには結構あるよね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/10(土) 22:51:46

もう俺、外食とか中食やめて自炊するわ。外食産業なんてなくなれ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/11(日) 02:18:06

バイキング料理は食費を抑えているんじゃなくて人件費を抑えれるから安く上がるって聞いたけど？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/11(日) 14:05:36

>>13
それもあるかもしれないけど、食べられても余ってもどっちでもいいような
バイキング料理にちゃんとした食材なんか使わなくてもいいとか悪いとか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/11(日) 15:17:01

ﾌﾑﾌﾑｼｮｰﾐｷｹﾞﾝｵｸｶﾞﾌｶｲｼｮｰﾐｷｹﾞﾝﾊﾞｲｷﾝｸﾔｽｸﾃﾞｳﾏｲｶﾗﾕﾙｽｽｺﾞﾐﾓﾍﾙｼｴｺｴｺﾀﾞｽﾓﾝﾀﾞｲﾊｱﾀﾗｼｲﾓﾉｦﾑﾀﾞﾆｽﾃﾌﾙｲﾓﾉｦﾖﾛｺﾝﾃﾞﾀﾍﾞﾙﾆﾎﾝｼﾞﾝﾉｼﾝﾘｶﾞﾜｶﾗﾅｲ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/11(日) 18:52:27

>>9
うちの会社では年に一度あるか無いかの極めて稀な事象。
不具合があることは判るので、その製品は全て廃棄になる。
レトルト釜一回分で市販価格にして約74万円なりの損害・・・orz

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/12(月) 21:10:16

スーパーでバイトしてたときも、カフェでバイトしてた時も
普通に賞味期限伸ばしてたし…腐って糸を引くようなメロンを洗ってパフェとか作ってた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/13(火) 20:59:16

私はスーパーで働いてるけど、賞味期限を延ばすなんて日常茶飯事だよ(^_^;)
一応食品の安全管理だけはちゃんとしてます！みたいな文章に判子押した。
うちの会社内部告発があったけど…そんなの効果なしだね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/14(水) 08:09:20

>>18
内部告発は安心だろ。怖いのは保健所への垂れ込みじゃない？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/14(水) 08:37:15

別に、腹壊さなきゃなに食ってもオッケー
神経過敏症なんじゃね？アホみたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/14(水) 08:39:36

俺が働いてる大手食品工場は賞味期限延ばしは一切ないが､逆ならわんさかある｡
繁忙期の売れる時期になると､半年先まで大丈夫な商品の賞味期限の短縮がある｡

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/14(水) 12:57:08

普通だよな。

牛肉とかでもあったけど、大騒ぎすることじゃないと思う。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/14(水) 18:40:43

そもそも賞味期限っていらないんじゃね？
製造年月日さえ分れば

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/14(水) 18:51:17

>>23
品質の保証をしなくてもいいのなら、賞味期限や消費期限は必要ない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/14(水) 18:56:32

居酒屋でも似たようなもの。おじいの店長の時は明らかにマニュアルではもう廃棄食品なのに捨てると怒る。色見て毒味して店長基準で客に提供。今回の不二家と体質は同じ。居酒屋業界トップでも。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/14(水) 20:21:26

バカガオオイイヨ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/14(水) 23:39:05

本当なら捨てられる「材料」を使って、「料理」を作るのがプロ！！

文句あるかい！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/15(木) 00:24:24

某食品卸勤務だが、不二家が自爆するまではごく当たり前に賞味期限切れ販売してた。
で、この間ようやく販売するなとのお達しが出た。

いつかタレこんでやろうとおもってたんだけどな。残念。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/15(木) 23:49:47

２年くらい前、摂津ふれあいの里って所にある食品倉庫で
ピッキングしてた事あったが、
賞味期限のシールは、出荷する時に貼られてたな。
もちろん、その日からカウントを始めた日付で。
で、余った食品はそのまま冷凍庫へ。
それもまた、出荷当日にシールを貼り直す。
無論、貼った日からのカウントで。

冷凍庫の中も乱雑で、
ほとんど区分けされておらず、
商品を探すにも、虱潰し。
食品単品が床に転がってたりもしてた。

扱っている食品は、スティック状の小さいケーキや、
焼き鳥や明太子も含まれていた。
出荷先は主にセ○ンイレ○ンや、イズ○ヤなど、
大手コンビニやスーパーもあった。

シールを貼る作業も、さすがに冷凍庫では無理なので、
少し温度の高い場所で。
食品も少し解凍状態になってたよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/16(金) 01:08:33

食の安全に対する消費者の関心が高まる中で、高級食品スーパーの紀ノ国屋（東京都国立市）は、品質管理の国際規格「ISO9001」認証の所得に力を入れる。
今月９日には本社・国立店・青山店で認証取得し、またプライベートブランド（PB＝自主企画）商品の製造子会社でも取得、08年３月期迄に全店での取得を目指す。
「ISO9001」は顧客満足につながる商品、サービスを生み出す企業経営の仕組みを定めた国際規格。
スーパーでは生鮮品の品質管理などが対象となりますので、他のスーパーとの差別化になりますね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/16(金) 17:04:36

紀ノ国屋の宣伝乙。
マルチはうざい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/16(金) 20:55:23

でもスーパーにも保健所や農水や衛生管理関係の監査や査察が入るよ、保健所や農水は事前に来る日がわかるけど衛生管理関係は突然くるからね(^^;
まぁ前もって情報は流れるけど…大腸菌とか見つかったら大騒ぎだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/16(金) 21:29:36

>>30
ISO9001は街中の小さな小売店や事業所でも取れるから大したこと無い。
それに帳票の誤魔化しなんぞ幾らでも出来るし、再審査受けて継続する気が無ければ
殆ど有名無実な規格だ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/16(金) 23:31:16

>>33
同じ意見です。
ISO9001承認受けても業務のルールが決まるだけで、
今時9001なんて・・・珍しくない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/17(土) 01:23:43

自分も外食産業のいちﾌｧﾐﾚｽで働いてるけど。
期限切れは、ﾊﾞｯﾂﾘ捨てます。
高校生のﾊﾞｲﾄ君が、ああ～～もったいない。
と、言っても。捨てます。
これは、ある意味内部告発牽制。
期限切れてるんだったら捨てりゃぁ～いいじゃん。
ｽﾀﾝﾊﾞｲの基準量を決めるのは、責任ある誰かさんなんだから。
それに従っていて、期限切れるものがあるのなら。
捨てましょう～。もったいないと思うなら。
責任あるひと・・考えましょう。と言うことです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/17(土) 09:59:46

ボクの働く（株）高津も賞味期限のきれたものをシンナーで消してお客さんに届けてます

しかも、食品だけでなく、北海道限定じゃがぽっくるも・・・
http://www.takatsu.cc/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/17(土) 18:17:29

某ファーストフード店でバイトしてたとき、賞味期限きれてるパンなんかふつうにホットドックに使って陳列販売してたよ。味見するとパンのパサつきがわかるけど。捨てるの勿体ないし、パンなんて二日三日だいじょぶっしょ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/18(日) 11:47:10

賞味期限のばすのや、
不衛生な職場はどこでも大なり小なりやってるからなぁ

不二家の報道は、実態の露呈よりかは
政治的な失敗にしか思えない。
新社長もＮＨＫの特集で何が問題があったのか理解してなかったし

ＴＶでは、他社の実態は迫ろうとしないしね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/18(日) 14:23:45

>>38
管理に成功している所と今までどおり大なり小なり不衛生な所に二極化している。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/18(日) 16:27:17

>>39
後者が多いのでは？
政治的な圧力が大きいため、実態に迫るのには無理がある

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/18(日) 18:18:25

大熊さん逮捕！！

　東京・北区のロータリークラブの会員で元委員長のあられ製造会社「㈱富士屋」（草加市弁天４－24－22）社長、大熊啓之被告（起訴済み）と、会員の印刷機器卸会社（東海商事㈱　北区東田端２－４－４）社長、白滝賢治容疑者が警視庁少年育成課と杉並署などに逮捕された。
　調べによると、大熊被告は昨年３月、多摩地区の高校３年の女子生徒(17)を知人の飲食店経営者(55)に紹介し、新宿区内のホテルでわいせつ行為をさせた児童福祉法違反の疑い。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/19(月) 08:02:59

以前、松●の某パン工場でバイトしてた時、18時頃に次の日の製造日の袋でﾊﾟﾝを梱包してたよ。ﾗｲﾝ長に日付間違ってますよ。って言ったら、「このﾊﾟﾝは明日店に並ぶからいいの！客が見て作り立てと思い売れるだろ。ﾊﾞｲﾄは余計な心配するな！」て言われた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/19(月) 08:08:46

続き★そしたら（他のﾗｲﾝでも）毎日決まって19時に梱包するのは翌日製造日の袋なのね～。その直後だよ〔製造日〕から〔賞味期限〕に変わったのは。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/19(月) 21:00:46

今、食品会社に本当に必要な「仕組み」はこれだと思う。
↓↓↓↓
http://fsr.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_7513.html

ＴＶニュースでの「映像」は、これ。
↓↓↓↓
http://www.youtube.com/watch?v=fa9BwUFMOXo

真面目なページなんで、ビックリしない様に！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/21(水) 23:04:52

ある会社の人が言ってた。
不二家は運が悪かっただけだと！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/22(木) 01:40:27

この前スーパーに賞味期限二日切れたキムチあったよ！
キムチって賞味期限一ヶ月くらいあるのに…
店の信用なくした。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/22(木) 10:05:03

衛生管理ってタダじゃないからな、それなりに体力あるところしかできない。
値引き、リベート、返品に喘ぐ中小零細には土台無理がある。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/22(木) 21:21:40

・　　　　　＼　／＼　／＼　／＼　／
　　　　　　　　；(●))(●)(●)(●)llll)(●)(●)(●)((●)；
　　　　　　　(●)(●)(●)(●))(●)(●)(●)(●))(●)(●)
　＼＿＿ (●)(●)●)●)(●))(●)(●)(●)(●)(●))(●)＿＿／　どこも同じだよ
　　　　　　(●)(●)(●)(●))(●)(●)(●)(●)(●)(●)(●)
　　＿＿(●)(●)((●)((●))(●)(●)(●))(●)(●)(●)(●)＿＿
　／　　(●)(●)(●)(●)(●))(●)(●)(●))(●)(●)(●)(●)　　＼
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　　＿＿(●)(●)((●)((●))(●)(●)(●))(●)(●)(●)(●)＿＿　　　金儲けが絡むと人間は変わる
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　　|　　.　(0●)(●)(●)(●))(●)(●)(●)(●)(●))(●)Ｏ)　　　　|.　　　俺たちに聞けよ
　 ,;;　　　　(：●)●)(●)(●)(●)(●)(●)(●))(●))(●；)　　　　　　。
　　　　　　　(о●)(●))(●)(●))(●)(●)(●)(●)●0)
　　　　　　　　 ( ;●ξ●：)( ;●ξ●：( ;●ξ●：( ;）

マイ · 2007/02/23(金) 01:27:53

私は夕方や夜も出る事が出来ると話しましたが、私のＷＳでは
最低限度の労働時間しかありません。毎週日曜に出てましたが、冬からは
私の代わりに新人16歳が働いています。独身の私は店長より少し年上なので
使いにくいのもあると気付きました。よってその新人は私の５倍働いています。
その理由は、その人がディナー帯だからもあるそうです。
「弱肉強食なので、努力したりアピールしたりで労働時間を勝ち取って下さい。」
とも店長は話していました。年下新人を優先的にＷＳに入れてます。
他のお店でもそうなんでしょうか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/23(金) 17:32:34

人が余ってる、使えない
どっちかもしくは両方じゃね？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/24(土) 11:46:17

>>46
賞味期限なんか時期によって伸びたり縮んだりするから､二日程度なら無問題だと思わなきゃ｡

食品会社で働けば､君も｢そんなものよねぇ｣と思うようになるさ｡

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/27(火) 03:53:55

いつも期限切れてるの捨てながら

これまだ食べれるのに
って思う

廃棄物で何人の命が救われるか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/27(火) 03:57:23

フフフ・・、お前らまだ知らないな・・。

「不二家」は新商品を出すのじゃよ・・・、

その名も　「蛾トー・ショコラ！！」

すべては、マスコミを利用した宣伝じゃよ・・。

（しかし・・・、売れるのかコレ・・・？？？？）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/27(火) 14:15:33

今回の事で一時的にどこも気を付けるようになるだろうが
しばらくするとまた元に戻ってしまうだろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/02/28(水) 02:15:20

俺、某食品工場で働いてたけど、細かく日付点検して日付切れなんか出荷しなかった。
食品工場なんか、どっかの有名な調理人みたいに味に誇りを持つことなんんかできないから
唯一、正直にまともな物を生産することだけが誇りだったと思う。そういう工場や企業も
少なからずある。ゴミみたいな企業や工場だけじゃない。　　不二家はゴミだったが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/01(木) 08:42:57

とりあえず、真空パックして-30℃冷凍庫保存だと大丈夫だからねえ。

**某食品工場勤務** · 2007/03/03(土) 10:40:11

不二家の件以来、書類の量がまた増えた。
工場内の施設に変わりは無いが。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/03(土) 11:53:29

確かに書類増えたよなぁ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/10(土) 00:46:10

昔某冷凍食品工場で働いてました。いくら冷凍だからとはいえ売れ残りの賞味期限切れの野菜を新しいのと交ぜて詰め替えた時には唖然としました(>_<)しょっちゅうやってました。乾燥したのだけばれるから捨ててたけど

飲食 · 2007/03/10(土) 03:26:05

不二家の前からだが、徐々には厳しくなってると思う。
うちはほぼ１００％やってんじゃないってとこの比率は高くなってきてる。
特に大きいとこはそうじゃまいか

**小ネタ** · 2007/03/11(日) 10:54:26

商品に印字されている製造年月日は、

商品が包装された年月日。
工場内で”製造”された年月日ではない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/11(日) 14:01:50

>>59
その野菜は元々バルクで外国から買ってないかい？
まあメーカーはかなりサバ読んで製造してるのは事実だから大丈夫。
ご贈答用のヤ○クルトの２００mLパックのジュースなんて裏地がアルミなので期限が切れても
２年は普通に飲めたし。
某輸入ジャムなんて色が変わるだけで期限が切れても２～３年以上はいけるそうだ。（もともと保存食）
三キストの果汁３０パーセントのオレンジジュースは期限が切れ後6ヶ月くらいたったのを
のんだらマイルドなオレンジ水になっていた。
木リンのトロピ仮名のジュース２００mlはもともと製造後６０日だったが物流に無理があり
問屋からクレーム続出（今日入荷したのが残り２週間とか）９０日に変更になったが中身は変わりなし。
元々濃縮果汁原液はアメリカやブラジルから船で輸入してるので本当はいつのやつか
メーカーもわからんそうだ。（向こうさんも先入れ先だしなのでその都度製造日は異なる）

**某大手食品会社勤務** · 2007/03/11(日) 14:09:16

うちの場合は「レトルト殺菌された日」基準で賞味期限を印字だな。
品目によって６０日か９０日。
煮物関係は味を馴染ませたりする工程があり製造自体に２４時間
以上掛かるので、製造が完了して包装後直ぐに殺菌される。
というわけで製造完了年月日が正しいかな。
正月商品に限り、本来６０日ある賞味期限を製造日に関わらず
１月５日までの消費期限にする。実際には期限より１ヵ月以上
余裕でOKなんだが、正月用だから正月に喰えという方針ゆえｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/11(日) 14:14:58

たしかクジラの肉は１５年位前に冷凍にされたストックが普通に出回っていて
とくに隠してもないし。ちゃんと公表されている。
牛乳が取れすぎた時はバターに加工して大量に冷凍保管されていて乳脂肪４０～４７％の
生クリームなんてそれを原料に使ってるはずなんだな。（普通に牛乳を濃縮して４０～４７％にすると
コストがかかる）某冥痔の十勝４７％なんてのが普通に１２００円代で出回ってるがそういう
カラクリ。だから生クリームの賞味期限がなんて騒いでるけど作る段階でいったい何年前の
バターをつかっているのやらわからないものなんでナンセンスな気がするなあ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/11(日) 14:18:18

>>64
ちなみにバターはもろ政府の北海道の酪農政策のたまものでお米の古米や古古米や古古古米といっしょ
ですよ。

**某大手食品会社勤務** · 2007/03/11(日) 14:24:59

>>62
品管の人間では無いので少々うろ覚えだが、賞味期限の設定の仕方は
サンプリング検査で規定の細菌数を突破した製品の、製造経過日数に
安全係数を掛けた日数から、さらに安全を見越した期間を差し引いたもの
だった筈。
例えば１００日経過してサンプルのうち１個から基準を上回る細菌が出たと
すると、係数を掛けて８０日と仮定、さらに安全を見越して３０日を賞味期限
を設定する。という感じ。
実際には同じ製造日の他のサンプルは基準を満たしているので、設定日
よりはるかに長い期間食べても大丈夫な筈。
ただ製品の性質上全量検査は出来ず、個体差の発生も防げないための
措置。

輸入原料に付いても、うちの場合製造日や製造方法、植物の場合は栽培
中にどのような薬品をどれだけ使用したか裏づけの無いものは仕入れない
ことになっているので、原則として得体の知れない物は入ってこない。
相手先が誤魔化しをして騙し通せれば判らないが、こちらでも残留成分の
分析をするので薬品を使っていれば１００％バレる。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/16(金) 17:30:40

>>66
残留農薬の検査って、輸入する度にしてるんですか？
経費ハンパじゃないでしょ。

66 · 2007/03/16(金) 23:18:10

>>67
品質管理部の人間ではないので、社内教育での内容だが･･･。
加工度合いの低い農産物は輸入品だけに限らず、国産品も全ロット検査している筈。
原材料160種類余りで、チェックしている農薬の種類は約150種類。
これらのチェックで安全が確認されたもののみ原材料として使用許可が下りる。
当然経費は凄い筈。自動検査システムとか開発して導入してるし。
しかし絶対的な食の安全を追及するのが会社の方針なので、ここだけは手抜き無し
だと思う。
コストは無論製品に跳ね返るので、従って同業他社製品より少々高くなり、
売れ行きは今ひとつか？　orz

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/18(日) 00:17:39

公になれば、とにかくアウトになる。
各社の内部告発対策って、どんなだろう？

67 · 2007/03/18(日) 22:57:18

>>68
素晴らしい管理をされてますね！儲かってる企業だからこそできる投資ですよね。

**名無しさん＠お腹いっぱい** · 2007/03/19(月) 00:03:08

ヤマザキ製パンでは今だにやっていますよ。
無論、表に出ないだけです。
以前、表沙汰になったのですが、企業体質が腐っているので。
アルバイトの私は、力が無いのでここで述べるしかありません。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/19(月) 23:51:11

冷凍状態で流通されている商品は結構偽装が多いらしい。
中小企業なんかは特に不良在庫を作りたくないからな。
ゴミとして処分するのにも経費がかかるから
多少値段を安くしてでもお金にしないと経営が圧迫される。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/22(木) 20:06:51

福○県い○き市にあるｽﾊﾟﾘｿﾞｰﾄﾊﾜ○ｱﾝｽﾞでは食品の賞味期限を延ばすのは当たり前。ほとんど冷凍食品だし。カレーなどはレトルト。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/22(木) 21:25:23

生産過剰、競争社会のつけ、
限りある資源は有効に使いましょう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/23(金) 18:48:14

漏れんとこはあれだよ。かなり接し方変わったよ。
昔はあらいちゅうよろしくばりの何だこの野郎！！ってなもんやだったが、最近じゃ上の人すっげやさしいの。
それでもやめる人はいるけどさ。
なんだ、あの事件以降優しくなったんだわ。ただ確認項目が増えてｳｻﾞｰだけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/24(土) 04:44:41

この間、ソウルに旅行に出かけた妹が、見知らぬ男たちに輪姦され、ボロボロになっ
て帰ってきました。妹は今でもショックで家に閉じこもったままです。　　
彼女の話によると、ソウルで買い物していると、日本語で優しく声をかけてくる男が
現れ、安い店を教えてやろうというのでついて行ったところ、変な所に連れ込まれ、
集団でレイプされて有り金を巻き上げられ、ビデオにまで撮られたそうです。
妹は警察に駆け込みましたが、驚くほど冷たい対応で、あげくに「歴史教科書を歪曲
するおまえら倭豚が悪い！」と罵られたそうです。
そこで妹は日本大使館に救いを求めて、そこでようやく日本人女性を狙った同様の
レイプ事件が多発していることを知ったそうです。
大使館の人の話によると、韓国の警察は日本人が被害者だとまったく捜査しないそうです。
レイプ犯たちもそれを知っててやりたい放題で、「日本人レイプもの」と銘打ったビデオが
マーケットで堂々と出回っているそうです。
なぜこんなことがまかり通っているのに、日本では報道されないのか？
私は不思議に思ってテレビの報道局に勤めている友人に尋ねました。
すると、韓国と韓国人について少しでも否定的な報道をすると、
明らかに組織的と思われる数千人、否数万人？規模の電話やファックス
による抗議活動や経営者宅に対する暴力団等による脅しが行われ、
例えば２日間抗議が続くと年間の売上が１％も低下するので、やむを得ず
「友好を促進する」報道以外しないという暗黙の了解がマスコミ各社に
出来ているのだそうです。
みなさん、こんなヒドい話があるでしょうか？　
こういう事件が表にでないせいで、私の妹は今も廃人同様です。
悔しくて仕方ないですが、少なくとも皆さんは自衛を心がけて
韓国旅行に行ってください。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/24(土) 20:16:21

なにマルチしてんだよ
死ねば良いのに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/04/01(日) 20:59:22

神戸市長田区本庄町5丁目のキャリーコーヒーってどうよ？
コーヒーは賞味期限がないとさ。
古古古豆（爆）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/04/02(月) 10:56:31

㈱サン糞レッセさん
まさかあのような事をやっているとはね。
同族ブラックという言葉ではかたずけられない
異常犯罪集団ですよ、あなた方は。

**名無しさん＠お腹いっぱい** · 2007/04/02(月) 19:06:09

賞味期限のラベルついてるのは
やばいかも、
お菓子に２つの賞味期限ついてたの買ったことあったな、

印刷されてたら再包装とか再パックは面倒になるから・・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/04/05(木) 16:25:38

茨○県神○市にある東○水○は今でも賞味期限延ばししてるのかな？
悪いことなのに、あたりまえのようにやらせてたなｗｗ

**とーま** · 2007/04/06(金) 23:46:03

愛○県春○井市白○町のサンクスは普通にフライドチキンとか出せる時間より５時間長く出してるしね(^_^;)
前にちょいバイトしてたんだけどなんか全体的に汚くて店長とかに言っても「そうだね～かたずけなきゃね～」とか言うだけでなんもしないし(T_T)
そっこう辞めました！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/04/08(日) 23:52:40

ま、ぶっちゃけアバウトだよな。食品工場(コンビニ系)に勤めてるヤツなら分かるだろw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/04/19(木) 20:47:30

>>80
俺も生もの(珍味）の箱に二つ賞味期限はってあるの買ったことある。
貼りかえるとき古いのはがし忘れたんだろうな。
電話したときの対応のすばやいこと。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/04/25(水) 18:18:24

　　　　　　　　　　？？？？？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/05/06(日) 22:56:19

>>76 は下記のように2001年8月にネットに登場している。
これすらすでにコピペだが、原作はネットではもう消えて、みつからない。

　　246 名前：文責：名無しさん投稿日： 01/08/31 11:01 ID:Y4HfTIo6
　　　この間、ソウルに旅行に出かけた妹が、見知らぬ男たちに輪姦され・・・
　　　http://natto.2ch.net/mass/kako/997/997840136.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/05/13(日) 21:02:51

コーヒー豆は米と同じで味を気にしなければ賞味期限とか無いよ
焙煎したらその時点から香り成分が急激に抜けていくから
賞味期限は豆売ってる会社の自主判断

賞味期限3年とか馬鹿みたいに長いのは利益しか考えてない会社

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/05/15(火) 23:59:15

現場を見たら商品を買えないよ。食品工場なんて、結構アバウトだしね。

**カワウソ** · 2007/05/17(木) 00:57:56

私の働く職場の仕出しも期限切れ材料使うのが当たり前。食中毒出した経験あるのに、同じ事の繰り返し

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/05/17(木) 05:41:34

私の勤めている● 崎県●城市の●●●●か●店では賞味期限ぎれの肉などを使った弁当を社長がつくらして売ってるよ。主婦としては許せないけど…言えば仕事なくなるかも…残念

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/05/18(金) 05:44:07

あたりまえじゃん普通だよ。儲からないからね。スーパーとかでも売れ残って割引きシールの製品とかあるじゃん。もったいないじゃん捨てるのは。製造過程でも不良は結構でてるんたよ。
コンビニなんかは可哀想だよ。割引きすらできんのだから

**maruko** · 2007/05/18(金) 22:45:27

私前にY某パンでバイトしてたけど「大阪着く分は・日、北陸いくぶんは・日」てラベル打ってた。店頭に並ぶ日から逆算するらしい（笑）前間違って、先日付じゃなくて後日付しちゃったけどぜんぜんOKでしたよ!(^^)!

**しまけん** · 2007/05/25(金) 15:42:42

通年、賞味期限延ばし強化月間のとうほうすいさんかしまですがなにか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/05/27(日) 01:37:13

>>82
たかが5時間なら、自分的には全然オッケ。
フライドチキンを買っても、食べるのは翌日なんてしょっちゅうだから

捨てるなんてフランドチキンになってくれたトリさんに失礼

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/05/27(日) 23:46:03

751 ：就職戦線異状名無しさん：2007/05/27(日) 23:15:53
賞味期限切れでも品質保持期限は違うから
使用しても大丈夫なのか？

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=445548830&owner_id=4356606&comment_count=2

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/06/02(土) 01:25:51

埼玉居酒屋隠れや所沢

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/06/02(土) 14:52:18

俺の働いてるコンビニの工場ではないよ。調味料以外一日で廃棄してる。調味料でも一週間で廃棄。てか一週間以内で使いきるから平気。あと普通だが食物が下に落ちたら作り直す。てかラインが速すぎて座って拾ってたらラインとめることになっちまうから絶対無理だ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/06/06(水) 15:57:57

>12
世の中で一番、食中毒が起きてるのは”家庭”だよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/06/17(日) 22:46:28

俺の勤めていたスーパーは賞味期限ぎれの肉は臭いがするので茹でてタレつけて焼いて焼肉弁当に変身させてた。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/06/19(火) 06:52:11

１００ﾓﾛﾀ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/06/20(水) 01:21:04

現状が酷いのは実体験を含めてわかるんだけど
このままでいいのか？
正直罪悪感を感じてるのは俺だけじゃないはず。