【店舗】製菓・製パン材料店 ４軒目【通販】
初心者の方向けの注意事項
■送料について■
・送料体系は各店舗によって様々です。
全国一律の場合、配達地域によって金額が異なる場合、注文金額によって金額が異なる場合、
クール便の場合は別途料金が加算される場合・・・などいろいろなパターンがあります。
・離島や一部僻地などは、別途料金がかかる場合があります。
・いずれにせよ、それぞれの店舗のＨＰできちんと確認してから注文するようにしましょう。
■複数店舗について
・一つの店舗が、複数のネットショップ（ヤフー、楽天など）を展開している場合があります。
（>>3の店舗情報一覧で、一つの店舗名に対して複数のURLを記載しています）
・同一商品の価格が同じである店舗と、直営店よりもヤフーや楽天の方が若干高くなっている店舗とが
あります。
・共通ポイントが利用可能であるといったメリットや、価格面でのデメリットなどを考慮して、
利用する店舗を選びましょう。
■自分が住んでいる地域には製菓材料店がない・・・通販は送料が高い・・・どうすれば？
・まず、「自分の住んでいる地域（都道府県名など） 製菓材料」などで検索してみましょう。
上記店舗一覧には載っていない、お近くの製菓材料店がみつかるかもしれません。
・専門店ではなくとも、業務用食品を扱っている店舗などには、製菓材料が置いてある場合があります
（アミカ、Ａプライスなど）。
・ナッツ類、ドライフルーツ、チョコレートなど、単独の製菓材料であれば、
下記一覧に記載されている以外にも、取り扱っている店舗が多数あります。
食品名で検索してみましょう。
＊たいていのスーパーには製菓材料がおいてありますが、ほとんどが小分けで価格も割高です。
近くに実店舗がなく、遠くまでいかなければならない場合には往復の交通費と労力もかかります。
頻繁に製菓をされる方は、たとえ送料を払ってでもネットショッピングの方が安くあがる場合もあります。
自分にとってのメリットデメリットを考え、賢く利用しましょう。 テンプレの店一覧、スレ一覧は古いので一旦外しました 富澤は通販より店舗で買う事が多いよね
粉類の袋がジップロックになってるのが何気に嬉しい 粉はスナップウェアにつめかえるから
袋はなんでもいい うちは粉類はオートドライに入れてるけど
やっぱ詰め替えはした方がいいのかな？ 私は詰め替えたほうが扱いやすいからそうしてるだけで、
袋のままでもいいんじゃないかな？
うちみたいなスナップウェアでキッチンの棚よりも
袋でオートドライの方がシビアな管理で劣化しにくそう 夜桜楽しかったw
シビアな管理が出来るほど上級者じゃないですね
今のところパンとお菓子で2.5kgをひと月で使い切ってるので
劣化とか分かんないですね 978 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2018/04/02(月) 22:36:38.06 ID:DWe+6yh6
富澤、通販は送料かかるから使いたくない
ワザワザ小麦だけのために自由が丘までいくのも手間だし
早くクオカブランドの小麦を富澤の店舗で取り寄せできるようにして欲しい。
コッタだって送料かかるのになんで富澤だけ叩いてるの 通販めんどいからクオカブランドも店舗に置けよ
っていう愚痴にしか見えない cottaは去年みたいに500円クーポン乱発しないかな
クーポン慣れしちゃったからクーポン無いと買う気しなくなった クオカ、富澤、コッタ以外で良い材料系の通販サイトってある？ カヌレ用の蜜蝋を探してるんですけど、通販系でいいところってないですか？ 【警察による国民監視衛星の悪用】
◎電磁波を使った国民に対する人体実験・虐待・拷問・性犯罪
『未分類 電磁波による拷問と性犯罪 Archive. is』の記事を御覧ください。
http://archive.fo/sFWAh
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【告発者】イエローハウス高橋（葛飾区青戸６）
◎日本全国にたくさんの被害者がいます。
①私、イエローハウス高橋のオヤジはこのような犯罪を絶対に認めないし絶対に許さない!!
②私、イエローハウス高橋のオヤジはこの犯罪の撲滅のために最後まで闘い抜くことを誓います!!
③私、イエローハウス高橋のオヤジは邪悪な警察権力に対して敢然と立ち向かうことを皆様にお約束します!!
④私、イエローハウス高橋のオヤジは被害者に代わり自らが電磁波による人体への攻撃を受ける覚悟でいます!!
⑤私、イエローハウス高橋のオヤジはたとえ古女房・息子・娘が電磁波攻撃にさらされようとも闘い続けます!!
⑥私、イエローハウス高橋のオヤジはもし愛人が電磁波攻撃にさらされた場合には即時にこの闘いを終了します!! >>17
フードカルチャーおおくら
粉類が鮮度良くて種類もそこそこあって安め MJとコッタのコラボシルパン買ったわ
久々にいい買い物が出来た シルフォームはコッタので使い勝手は問題ない？
フランスメーカー製のやつとお値段違いすぎてかえって躊躇してたんだけど、良いものなら買いたい
タルト一個ずつのサイズが小さいこと以外にあまり差はないのかな？ サイズが大きくてうちのビストロにはコラボシルパン入らないや
コッタオリジナルのならジャストサイズだけど
コラボシルパンが使えるオーブンのメーカーはどこだろ？ >>23
古いビストロ（BS1200）でもオーダーメイド天板（400×300くらい）で使えたよ
網の目の大きさを比べるとMJよりコッタの方が小さいね
どっちのがいいか週末にでも焼き比べしてみるわ
ただコッタのは網が白だからシュー生地やクッキー焼いたら茶色の染みみたいなのが目立つんだよね
何回か使うと見た目はすげー不衛生な感じ >>25
そっか、庫内のギリ端から端までの天板に使えばいいんだね
了解です
値段も違うけどやっぱり白より黒の方が汚れが目立たなくていいな…
まあ、買っちゃったからには使い倒すわ シルパン欲しくて色々探してるんだけど
店によっていろんなサイズがあるね
うちは30×30天板だから
マルサンパントリーのシルパンがジャストっぽいな ずっと待ってた浅井商店のシャンテーヌ型8Pが在庫有りになってた
何ヶ月待たせんだよ、もう
速攻でポチったわ
板復帰(OK!:Gather .dat file OK:moving DAT 212 -> 199:Get subject.txt OK:Check subject.txt 214 -> 212:Overwrite OK)1.09, 1.10, 1.10
sage subject:212 dat:199 rebuild OK! 在庫有りになってたから千代田型ポチッてみたけど実際どーなんやろ
ただの自己満の世界なんやろね パウンド型って横長の形よりスリム型の方がかっこいいですよね
切った時に縦長の方が個人的には美味しそうに見える
富澤の千代田スリム型、浅井のオリジナルスリム型、コッタのスリム型を買ったので
週末に作り比べしてみます 富澤商店のメール担当首にしろよ
まじで見にくい、発送したのに伝票番号の記載も無し
担当者は他で通販を利用してたら自社のメールが糞って気がつくやろ
薄力粉吸いすぎて馬鹿になったんか？ 佐川がまた荷物持ち帰った
配達する気ないならトラックに積まずに倉庫に置いとけよ
必要以上に他の荷物に潰されたりガタガタ揺すられたりするのは嫌なのよ
浅井商店もクロネコが選べるようにして欲しい >>34
うちも佐川の担当が数ヶ月前に変わってから、持ち帰りやら不在票の入れ忘れが出てきて困ってる
追跡のステータスが 配達中 に変わると外出控えて待ってることもあるのに頭来るわ >>35
すごい分かります！
お昼に見たら配達中だったから外出控えて待ってたのにー
半日無駄にした。 期待してたのに千代田型はイマイチだった
それなりの価格だから作りはしっかりしてるけど
肝心の焼き上がりは他社の型とかわりは殆どなかったね
千代田型使ってますって言いたい人以外は他の低価格の型で十分だわ 富澤は好きじゃないんだけど、クオカ製品がなくなっちゃって致し方なく代わりに買った富澤のローストくるみ、めちゃ美味しい
そのまま食べちゃう クオカがTOMMYになってオーム乳業の生クリームを取り扱わなくなった
東京でどこか取り扱っている店はないのかな >>38
富澤のおやつ用の小分けミックスナッツが美味しかったからカルディで買ったら酸化してマズーで(販売までの)品質管理の大事さを感じたの思い出した ナッツ類はみの屋がオススメ
アーモンドが美味しい！ ナッツ類は色んなショップで買うけど酸化してたことは一度もないよ
送料込みキロ1200円前後の安い所ばかりだけど何処もそれなりに美味しい コッタにしてもトミズにしても通販は賞味期限が選べないのがキツイな トミズ、ロハコの店舗だと微妙に値段高いね。
ポイントつくけど 扱ってる商品もお店によりけりだからねぇ
あちこち試してみて最終的には自分の好みの店が絞られてくると思ってる
粉や材料はクオカが好きだったけど道具や型は楽天がいいし
欲しい粉によっちゃ江別製粉に直接電話注文したり 個人的に楽天だと馬嶋はスタッフがアレだし浅井がオススメ
返品対応も良かったしオリジナル商品が豊富だし
特にトールシフォン型とスーパーシリコンはお気に入り
材料は通販はコッタ、富澤は実店舗で買い物してるわ 馬嶋って対応が悪いとかあるの？
浅井はたしかに良いよね、型のレシピも豊富だし 浅井オリジナルのミニスティック型とかミニ食パン型とか気に入ってるよ
小さかったり細かったりの可愛い型があると創作意欲が湧いてくる(気がする) >>47
スーパーシリコン私も好き
トールシフォン型が気になってるんだけど普通の17cmと比べてどのへんがおすすめ？ 馬嶋屋の楽天とアマゾンのレビューは酷いよ
自分で読むのをオススメします
浅井は在庫切れや商品に関する問い合わせの電話にも丁寧だったし自分が返品した時も送料負担で新品と交換してくれたりマジで感謝してる
逆のパターンで馬嶋屋が良いって人も沢山いると思うから話半分で >>50
普通の分量でも上がもわっと広がらずにキレイなシフォンケーキが焼けるし
トールの分量で焼けばすごい高さが出るから切り分けた時に立派に感じる
なんか上手に言えなくてすまん
継ぎ目ないから掃除が楽ってのもあるかな 浅井商店の銅の天板（405×300）使ってる方いますか？
8000くらいの天板でハードブレッドやお菓子作りに使う予定です
オーブンはビストロ1300なので銅天板がそのまま入ります
使用感とか熱伝導とか教えて貰えると助かります カヌレ型はステンレス、フッ素加工、銅のうちどれがオススメですか？
10個くらい揃えようと思っていて予算は2万くらいまでで >>55
持ってないなら、お試しで霜鳥製作所のテフロン加工のやつでいいんじゃない？
10個で3000円いかないぐらいだし
2万までで10個となるとステンよりかは浅井商店の型かな
自分の場合はテフロンからマトファーの銅型にしたけど、値段の分の価値はあると思うよ。 マトファーのカヌレ型ってそんなにいいんだ
夏に娘の所に行くのでその時にマトファーを揃えようかな
日本で買うより全然安いし夏まで我慢します
ありがとう >>58
日本だと買えるのは楽天のマトファーショップぐらいですからね
某ヤフオクに4000円で出されてるけど、それでも高いよなー 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイの古典的名著が短編×１００話で気軽に読めます
リライト本です。「なか見検索」で立ち読み頂けます。原版は
国立国会図書館デジタルコレクションで無料で読めます0271
法窓夜話私家版 （原版初版1916.1.25）
https://www.amazon.co.jp/dp/B07BT473FB
（続）法窓夜話私家版 （原版初版1936.3.10）
https://www.amazon.co.jp/dp/B07BP9CP5V プロフーズって通販サイトええな
ちゃんと消費期限を書いてくれてるから安心だし誠実やわ
富岡で薄力粉2.5kg買って消費期限が1ヶ月だった時は？だったわ >>62
プロフーズさん取り扱い商品幅広くて安いのも良いよね
好き
ただし送料が高くて多種まとめ買いしないと相殺されてしまう難点
シェアできる同趣味友が近所に欲しい 下げレス書くなら、相手の会社名くらいちゃんと書かないと
普段使ってないのバレバレ 自社アゲって何をいまさらw
昔から通販やってる有名どこじゃん
プロフーズの実店舗はたまに行くけどすごく地味w お客がどこで購入しようが勝手でしょ
プロフーズのサイトは今リニューアルして特化で販売してるし
前より見やすくなったのは良い事だわ プロフーズの神戸店行って来た
GWセールより通販サイトのリニューアルセールの方が50円高かった
なんだかなぁ 浅井商店でオーダーメイド銅天板を買われた方いますか？
ハードパンにハマって焼き上がりが少しでも良くなるなら購入を考えてます 銅天板おされてるのをみる度に
厚みのあるアルミ板でいんじゃね？って思ってしまうので買えない ある程度の厚みがないと中央がボコってなるんだよな
ビストロ付属の天板は全て中央が盛り上がってるよ
この天板でマカロンとか作ると見事に四方に垂れるw
アルミでもスチールでもいいから真っ直ぐな天板が欲しい 前スレでマトファーのケークドロワが傷だらけだったって愚痴ってたものだけど、クーポンもらったからマトファーの製菓用品色々買ってみた。
とりわけカヌレの型がそれぞれ形が違って面白い
https://i.imgur.com/f4wAXcw.jpg マトファーやドゥマールのシルパン・シルパットはなんともないのに
コッタのオリジナルシルパン・シルパットはすぐに色移りするね
シュークリームやクッキー、パン焼きに使っただけで中央の白地部分が生地の形に染まってる
オーブン付属の天板にジャストなサイズで便利なんだけど
やっぱり中国製のシリコンは色々言われてるように避けた方がいいのかな？
オーダーメイドの銅天板をもう一枚追加してマトファーで揃えようかな 楽天の浅井商店のサイトをブックマークから開いたら全然関係のないお店になっちゃってるんですが、皆さんどうですか？！ 楽天アプリから行ってみた
ホントだｗおかしい
アメリカンなお店に飛んだよ
サーフボードイラネ マジだ
個別商品ページとかレシピページはそのまま残ってるけど
トップの自動ジャンプ先がおかしいな ですよね(+_+)
一昨日くらいに見たときは普通だったので焦りました。
かごに入れてたの買おうか考えてたけど、取り敢えず止めたほうがいいかな... 今、浅井商店のHPを見たら「5/16 合羽橋実店舗改築工事竣工、楽天市場店にて関連イベント開催します」っていう記載がありました
もしかしたら、それでおかしくなってる可能性ありますね... ケーキの生産時間について興味あるんだが、
タルト生地やパートシュクレを使った
プチガトーは、グラサージュの工程で
15個ぐらいがーっと並べて仕上げてるけど、
下準備が揃ってる場合、
1日200個とか8時間以内に作れるもんなの？ 今度はスタッキングワイングラスの広告流すのかー
ライブ配信とかそれに併せてセールとかは好きなんだけどな 和泉シェフのパフェの時にグラスを2種類とも買ったけど
届いた商品の品質が100均のより下だったからがっかりしたな
たまたまかもしれないけどコッタのガラス製品は2度と買わない マツコの知らない世界に富澤商店の人が出てたな
トミズじゃなくてw
日本一バターが揃う店と紹介されてたけど成城石井とかあったぞ 番組前から公式ツイッターで見ろ見ろ煩かったな
ダイレクトバターとかしてるから豚なんだわ なんか、もっとバターの種類と違いとか見せてくれると思ってた
あんな偏食の様子ばかり見せられても、バター買いたいと思わん ほんと、どーでもいい情報ばっかりだった
バター味わうためのパンならリーンなパンに限る
あのひと味覚音痴だと思うw もっと深くバターの事をやって欲しかったね
実際は少し変わった素人がたまたまバターが好きだった感じだし
バター好きがみんなあんな味音痴じゃないし 牛乳に卵に、バターどかどかいれてて
それはもうブリオッシュだしそれにバターこんもりだったからせっかくのバターが台無しだよね バターの為にパン焼くなら、フランスパン系の方がいいと思った
太いは薄毛だわで、油脂と糖質控えようと決めたわ 富澤商店的には負のイメージが付いたんじゃない？
WEB関連の社員さんならバター食う前にサイト見やすくしろよ マツコがパンを食べて「甘～い！」って言ってたから、
砂糖も相当入ってるんだろうね。
あのパンをおすそ分けされても困る…。
そもそも一晩常温で牛乳や卵をタイマーで放置、
って時点でウゲーと思ったわ。
ゆめ牧場の株は上がったけど、富澤は下がったねｗ バター好きだけど、全くそそられなかったわ
あの女性の食い意地の汚さだけが全力で伝わってきた感じ
ありゃ人選ミスだと思う 朝礼中にHM回して就業中にはパン焼けた♪とウキウキ席を立つ
出来上がったパンは素材殺しのデブの餌
すごく呑気な職場なんだな
行く気なくすわ でもびっくりするぐらいホワイトじゃない？
コネ採用なのかな >>100
バラエティとか関係なくあれにオッケーを出す富澤商店の感覚を疑うわ
これ見てマーガリンで良くね？って思った視聴者は凄い多いと思う いやねアレで嬉々として富澤叩きしてるのが可笑しくて可笑しくて てかやたらトミーズトミーズ自称してたのにこういうときだけ富澤名乗るならもう富澤商店に戻してくれよ あとスパムみたいなメルマガのタイトルもなんとかせえ 今までの知らない世界の流れならバターを数十個以上並べて
食パンやハードパンとの組み合わせを楽しんだり
珍しいバターの紹介やバターを使った裏技的な構成だったでしょ
HBのくだりはマジで失敗だわ 番組見逃したのが残念
そんなにセンスのない内容だったのか…
あの番組は変な人を選んで出してるけど、マニアじゃなく残念な人だったんだね 配信アプリ初めてスマホに入れて見てきたー
本当だわ、バターの世界じゃなくて見苦しい女の偏食ドヤだった
早送りしても最後まで見る価値なしと踏んで見るのやめた
誰かも言ってたけどバター食う前にもっと快適な使いやすいサイト作れよバーカ 海外バター、日本は関税と変な機構のピンはねで馬鹿みたいな値段になっちゃうけど
アメリカに住んでた時、エシレとか日本円にして400-500円/200gで買えるから色々食べてみたけど
(番組のはナカホラ以外は全部食べたことある)
はるばる輸入物より国内小規模農家の流通が単純なものの方が美味しかったよ
アメリカだと、車で5時間程度のところからlohasな酪農家が直に売りにくるのが一番美味しかった
この番組で学んだのは木の箱のことだけ 海外住んでた自慢かくだらんなあ
そもそもテレビ番組から学ぶことなんてない 特に自慢とも思わないけど…
＞はるばる輸入物より国内小規模農家の流通が単純なものの方が美味しかったよ
＞アメリカだと、車で5時間程度のところからlohasな酪農家が直に売りにくるのが一番美味しかった
言いたいのここでしょ？
家では消費しきれないから買わないけど、昔近所のカフェで時々分けてもらったカルピスの無塩発酵バターは美味しかった 発酵バターを焼き菓子に使った時の香りの良さ、スタンダードな明治有塩で食べるトースト、
人それぞれ拘りや美味しいと感じるツボが違うのは分かるんだけど、あの薄毛デブのセンスは酷いな
どれも微妙だった サイト見た？
トミーズながおTV出演記念 バター祭り
あの番組内容でここでバターを買いたいと思う人は少ないと思うな
豚まっしぐらだわ >>116
バター需要予測誤って、ダブつかせた富澤があの番組仕掛けた？
とうがってみる
それにしても富澤、以前はどちらかというとお得感あったのに、今は結構高い バターは特に他店より割高感あるよね
サイトはクオカと統一した方が見やすいしメンテも楽そう >>114
カルピス発酵バター美味しいよね
小分けラップしてジップロック冷凍でいいじゃん、買っちゃえw 普通のバターしか使ったことないや
たまには発酵バターを買ってみようかな チーズみたいな臭いがして嫌、という人もいるよ
うちの祖父母や親戚にそういう人が多くて、中元、歳暮に使われる醗酵バターが
全部うちに回ってきた
うちも私以外醗酵バター苦手、私は醗酵の方が好き バターたっぷり使うレシピで発酵バター使ったらクドすぎたことあったな バターはcottaで買うようにしてる。
よつ葉の450gをかなりの頻度でセールしてくれるし、他のメーカ―のも
種類豊富で高千穂バターや明治バターなど買いやすい値段のがいろいろある。
そもそも政府が輸入したバターを倉庫からほとんど出してくれないから
品薄高騰で国内産は内容量減少になってるのもあるからね。
バター不足＆価格高騰の原因は様々な問題としがらみと利権が複雑に
絡んでてややこしい。 無塩とブレンドしたらいい塩梅になったかも
明治発酵の濃厚なチーズのような香りが好きだけど、苦手な人にはキツイんだろうなぁ トミーズのサイトどうした？
自社の社員が1度紹介しただけでテレビやメディアで話題沸騰中って
今の時代に何でこんな滑稽な事するんだろ
WEB担当ほんと気持ち悪い バター食い過ぎると肥満と薄毛になるって話題かな？
話題沸騰って >>128
そりゃ肥満にはなるだろうね…w薄毛はよくわかんないけど、動物性たんぱく質がなりやすいって見たことある～
小嶋ルミさんも発酵バターはクセが強いからチーズとかと組み合わせるとくどいって言ってたな。 小嶋ルミのフィナンシェは
発酵バターと普通のバター混ぜて焦がしバター作るよ >>130
うん、だからバター主体の焼き菓子には風味が出るから発酵バター推してる
＋チーズとかチョコレートになるとくどいって。 確かにルミさんのマルキーズ・オ・フランボワーズを全量発酵バターに変えたらくどくなってしまった
焼き上がりの香りはよかったんだけど、なにせ18cmでバター140g使うから… フランスのバターって醗酵がデフォなのにそんなに癖が強くない＞エシレ、isignyなど
日本でもよつば、カルピス、高千穂の醗酵はふんわり程度
家でクリームとヨーグルト菌で作った時もそう
何故に明治、小岩井の醗酵は強烈なのだろう？ >>131
フィナンシェも全部発酵だとくどいから
普通のバターも混ぜてるのかな？と言いたかったw 臭いがキツイのが好きな人もいるから何とも言えないけど
自分は1割2割程度混ぜるくらいかな >>134
そか、ごめん！
確かに今見たら混ぜてた～ クオカ、トミーズも頑張って動画を上げて欲しいな
WEB担当は仕事しろよ 京都だけど成城石井が一つ閉店した
意外と重宝してたのに残念 cottaのシルパット、マトファーと質が違う気がする
マトファーは全体に油が馴染んでクッキー生地の延し台なんかに使っても楽だけどけど、cottaのは型抜きした生地がくっついて剥がせず破れてしまう
やはり値段が全然違うだけあって仕様が違うのかな しかも中国製シリコンだったはず
中国製シリコンの危険性はググれば分かる シルパンだけどマルサンパントリーオリジナル企画のマトファー使ってる（フランス製）
色移りはするけど、特に不便は感じてない
ケーキ型、カヌレ型とシリコン色々使ってるけど、ヨーロッパ製のメーカー品の方が使い勝手も上 初めてコッタで注文してみたけど発送まで早いね
ながおが消えるまで富澤さんは遠慮します 初めて浅井商品でも買い物してみたけどここは発送までが長過ぎだわ
丸2日で発送準備メールとかやる気無さすぎ 今度は海苔バターだとよ
例外なく豚だな
ttps://blog-imgs-68.fc2.com/w/o/r/workingnews/wR9kOnP.jpg
ttps://blog-imgs-68.fc2.com/w/o/r/workingnews/qMVmetO.jpg
ttps://blog-imgs-68.fc2.com/w/o/r/workingnews/sQaykw1.jpg 富沢豚も海苔バタートーストとか言ってなかったっけ？ マーガリン推奨の為にやってんの？
妖怪油すすりもトミズ()も興味ない バターコーヒーは良質な油脂を摂って
健康と頭脳になんたらっていう意識高い系のやつだから
油すすりとは真逆の方向性じゃないかな？ 草食わせた牛のミルクから作ったバター指定だしね
シリコンバレーダイエットだっけ？ でもグラスフェッドのエヴィデンスは確定してないし
飽和脂肪酸の循環器リスクはエヴィデンスが確立してる >>157
バターが絶対に健康とは言わないけど、健常者がマーガリンに代替しなきゃいけない程の理由にもならない
普通に食べる分には本人の好みで決めれば良いと思う
自分は乳製品好きなのでバター
オリーブオイルよりも絶対に好き 昔マーガリンでフィナンシェを作った事があるんだけど
焦がしマーガリンだけは工場みたいな匂いがして無理だった せっかく手作りなのにマーガリン使うのって理解に苦しむ お菓子作りを始めたばっかりの頃だったから何が良いのか分からなくて
店に売ってた油脂を全て買って試したよ
実際にトライしないと何処がどう違うか分からないし本や聞いた知識で知った気になるのも嫌だったしね
マーガリンはコンパウンド、ミゼール系、発酵バターブレンド、プロセスリッチ等、
バターは木次、よつば、高千穂、雪印、明治、カルピスを発酵バターと使い分けながら試しましたね
ドイツやフランス等の海外冷凍バターも試しましたよ マフィンはバターより断然オイル次点でマーガリン派
カステラに油は許さない派
パウンドには絶対にバター派 >>164
シュガバタ派
フラワーバッターだとモロモロになりすぎる
溶かすと重すぎる フラワーバッター法で作られたパウンドはまだ食べた事がない
有名店でも見つけれたら週末に食べに行ってみたいですね
うちの母が溶かす派だったから子供の頃によく食べてたけど重かったのかな
慣れって怖いですね 澄ましバターのパウンド作ったことあるけど
すごく美味しかった パウンドはフラワーバッター法のが好き
あのどっしり感がたまらない
自作はフラワーバッターばかり え！ フラワーバッターでやると軽く焼きあがるよ
私、何か間違ってるのかしら >>168
>>169
お願い二人とも材料と作り方くわしく >>170
材料は全て同量(上白糖使用)
バターを室温に戻してマヨネーズ状にした所に砂糖の半量を擦り混ぜ、そこに小麦粉を加えダマが無くなったら卵黄を加える
卵白と砂糖の半量でメレンゲを作り、バター生地に加える >>171
そのやり方なら、メレンゲ使って空気を十分に入れるのでふんわりしそうですね
自分のも材料はシュガーバターと一緒ですが
ポマード状にしたバターに粉類を混ぜぽろぽろにした後
卵と砂糖を混ぜたものを加えていきます
これだとあまり空気が入らないのでどっしり粉類の味が出る
バターと小麦粉をいきなり混ぜるからフラワーバッターと言う、と習いました >>173
自分もそう習ったよ
この作り方でパウンドケーキを焼いてる店は少ないとも言ってたな シュガーバターじゃなくてシュガーバッター
緩い生地って意味のバッターbatterね
（逆にパン生地などの塊になる固めの生地はdough） 170ですお二人ともありがとう
オールインワン法で生地を作っているので大変参考になります
卵を入れるところで分離させがちなのでメレンゲにして混ぜるのはぜひ試してみたいです
あとバッターbatterは疑問が解けてスッキリ！したー176にもありがとう 富澤のセール毎回微妙だなぁ
セールの頻度もっと少なくていいからクーポンやポイント増やして欲しい クオカのサイトがリニューアルっていうから、わくわくしてたらものすごくシンプルになったね。
商品ページとか見やすいと言えば見やすいけどレシピのリンクがなくなっちゃったし、味気なくて寂しい。 【猛暑、台風、大地震】 ボランティアもチャリティーも無駄、すべきことは、異常気象の真因を正すこと
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1536373882/l50
国会も、仕事も、学校も、マンガも、ゲームも、アニメも、スポーツも、スマートフォンも、ぜんぶ競争！ >>33
注文確認メールならシステム設計の問題では？
中小企業だから安いトコで開発したのでしょ ドライフルーツ(アンズ、マンゴー、プルーン)を購入したいのですが、
お薦めのお店があったら教えて下さい
オーガニックとか無農薬とかはどうでもいいです、清潔でお安めのところ希望です >>181
経営が富澤商店になったみたいね
ネットのお店も統合されてつまらなくなってきたよ
有機とか無添加ものが減ったので最近はケンコーコムで買うことが多くなったけど発送が遅いというかムラがあって利用
はしづらい >>187
店舗数どんどん増やしてるけど、あちこちに店ができて逆に有り難みは無くなった
「和」のイメージの会社だったけど、時代とともに売り上げが取れる商品は「洋」に変わり
イメージ刷新のためにネット含めた店名を「富澤商店」から「TOMIZ」に変えたけど、なんだかそれがダサかった
そういう小さい事でちょっとずつ見方が変わって
よそで買えるもんはわざわざ富澤商店行かないでいっかー！って思うようにはなった
こだわって作ってる人は、どうしても富澤のこの商品じゃないとダメ！っていうのがあるだろうけど
すみません…結構中途半端なものですから… >>189
ほんとこれだよね
洋の素材も富澤商店の頃からあったしお世話になったけど、TOMIZやら最近のバター推しとか売り方がダサくて安っぽくなった
その癖値段は安くないしイメージだけ大幅ダウン
大塚家具のお家騒動じゃないけど2代目になってからやることなすこと残念な感じ 2代目じゃないよ
古いHPの時、まだ何年も先なのに「創業100年あと〇〇日！」ってカウントダウンしててうざかった
創業100年で最近代替わりで2代目って、
初代どんだけご長寿だよ 富沢のくっそダサいパンダが劇萎え
あのHP…我々は一体何を見せられているのだろう せっかくクオカ買収したのに運用が下手すぎて
クオカの良かったところも全部なくなった >>191
言われてみれば確かにそうだね
前スレだったかでも2代目2代目言われてるからつい思い込んでしまった
何代目かはさておき今の代になってからってことかな
>>193
クオカの良さを吸収してくれたら良いのにダサさで塗り潰すかのように真逆いってるよね 製菓や乾物に徹するわけでもなく中途半端だし、圧倒的に上位互換な食糧雑貨店も増えてきてるし、冗談ぬきで数年後何店舗なくなってるかなって感じ
商品についての教育もちゃんとしてないんだろうなって思う ユザワヤと同じ道をたどってる気がする
あちらも気が大きいバカが代替わりしてそうなった ユザワヤw
たしかに、いつからか面白味なくなって行かなくなったわ
今はトーカイで済めばそれでいいと思ってる 近くに店舗無くて通販でしか買ってないけどそんなにダメ?
だささは否定しないし商品、レシピは検索しづらい、コラムはゴミだから読まないけど
じゃあ今はどこが勢いあるの? >>195
＞圧倒的に上位互換な食糧雑貨店
どこ？そんな良いとこあるならそっち使いたい コッタはコッタなりのこだわりが強い商品を揃えててそれは
個人的には好みだったりそうじゃなかったりするが富澤と比べるとプレゼンテーションがとても上手い
おまけに製菓材料や道具はかなり充実してきている
目玉商品(バターや小麦粉)が格安だからお客を呼び込む手法はコッタが上かな
だって富澤の目玉商品は目玉じゃないわ高いもん 5710310みたいな名前のお店、粉の品揃え良かったよ
パンや麺打ってた時は買ってた カルディ化してるけど、カルディのおしゃれさ、幅広さ、自社製品の美味しさがないんだよね…珍しい食材つっても乾物なんか、業務用スーパーいけば味は落ちるけどもっと安く我慢できないほどじゃない味のものあったりするし。
もっとカルディにない専門的なものに特化し、クオカのおしゃれさ、引き継げばすごく良かったのに。 富沢におしゃれは求めないなぁ
店に行けば何でもあって、店員の商品知識が豊富で、業務用的な簡素な包装で、そこそこ安い妥当な値段
かな
ユザワヤに求めてたものと全く同じ
どちらも拠点店舗があれば、後は通販で良かったのに >>199
あと、最近はどこの業者もちゃんとするようになったから特別感はなくなったけど、昔から梱包が丁寧でキレイ
若干過剰包装気味かもしれないけど、箱の中でどれかが割れたり破裂しても、他に被害が出ないと思う 浅井商店の創業祭が始まって
初日は17cmのアルミのシフォン型が1000円のセールになってるのに、限定50個が全然売れてないな
開始から6時間近く経った時点で45個も残ってる
10月の馬嶋屋の日替わりセールみたいに
最初の段階で1か月分の日替わりセールの詳細を出してくれないと
いつどのタイミングで何を買うか計画が立てられないから不便だ
トールシフォン型が週間クーポンで安くなってるけど
どうせ日替わりセールでもっと値引率を上げて売り出すんだろうしな >>208
分かる
>どうせ日替わりセールでもっと値引率を上げて売り出すんだろうし
売れ行きでどのくらい値引きするか
打診しながら売っていくんだろうね
トールシフォンは17cmが確か前年半額になったけど
今年他サイズはどこまで下がるか分からないね
待ってると同梱させるつもりだった小物が
売り切れるし、こちらは本当に買いにくい
まあ商売上手なんだろうね…
千代田金属も人気が出たとはいえちょっと阿漕だ
値上がりしまくりでもう買えないよ
3千円くらいだったのに 都内でマロンペーストかマロンクリームを販売しているお店を知りませんか？
和栗が欲しいんですけど、どこにもありません。
銀座付近の富澤商店にはありましたが高いです。
いろいろ調べて浅草の本間商店、カルディコーヒー、東急ハンズ、成城石井、東京駅のﾅﾝﾄｶエースなど行きましたがどこにもありません。
実際に買ったという情報がほしいのですが、この際、聞いた情報でもかまいません。
なんでないんですかね。モンブラン作る人いないのかな。通販しかないのかな。 あ、あとケーキ屋さんから買うとか、料理学校から買うとか、ホテルから買うとか、裏技的なやり方でもいいです。
可能な場所をどこか知りませんか？ >>210
業務スーパーに 栗渋皮ペースト というのがあったよ
500gで400円くらい、渋皮付き栗と砂糖と炭酸水素塩だけで香料等は無し
まだ食べてないんで味不明、近くに神戸物産の業務スーパーがあったら覗いてみて >>212
あ、それ書こうと思ったけど省略しました。
それ近所の業務スーパーで去年に一度だけ見たんです。それ以来しょっちゅう通ってるし聞いたけど売ってないんです。
去年それ買わなかったです。後悔してます。
今でもどこかの店舗にはあるんですか？ >>213
千葉市の業務スーパーには、2店舗置いてたよ
(消費期限2019.02) >>214
千葉市かあ…
電車賃が高くなるから厳しいかなあ。
でもまだあるなら業務スーパーに取り寄せを聞いてみます。
去年だけかと思ってました。 あちこち探す手間暇を考えたらネットで買った方が楽じゃない？
10kg近い製菓材料を家まで届けてもらえるのありがたすぎるし 親切に教えてくれた人に「ありがとう」の一言も言えない人なのが外野ながら気になってたわ
>>218
ほんこれ 高いだのなんだの注文細かいなら近所で生栗買ってきて自分でペースト作ったらいいんじゃないかな 5円安い牛乳求めて隣の市まで車飛ばすタイプの人かなw とにかく天下の東京なのにどこにも売ってないんです。
洋はおいしくないし。 この流れでテンション変わらないのすごいなー強いなー羨ましいわ
>>224
富澤にあったんでしょ？高くて買いたくないのは客の勝手だけど
そんだけ探してないと思うならもう自分で作るか甘露煮か渋皮煮でもミキサーにかけたらどうかな >>224
あれ、味とかにこだわってるの？
業務スーパーのは確か中国産だよ
自分は和栗のモンブランってほっこりしてありえないまずさだと思うけどね 旬の時期に栗を茹でてくり抜いておけば冷凍で1か月はもつよ
味付けや加工は好きなようにできるし渋皮煮と比べたら簡単 そんな、手間掛けたくないし、金掛けたくないし、安くて国産で美味しくて沢山のやつ早く教えろよ
って感じ？ 国産(和栗)というより、おフランスの香料使ってるペーストが嫌いなんじゃないかな >>229
その香料が旨いものの要因なのにな、洋酒更に増量が推奨
まあ、栗の質も違うよ
自分は和菓子は和栗が好きだが、モンブラン、マロングラッセで和栗はありえない 芋モンブランに甘露煮乗せたのも好きだ
人には言えないけどw 和栗ってここまで人気なかったんですね。
食べ物に関してめったにこだわらない僕がうまい！と思う数個の食材の中の1つなのに。
くりきんとんはおいしいのにケーキと名前を変えるとダメなのかな。
デパ地下に売ってるモンブランは和栗と表示してあっても色がなんか茶色寄りで、味を疑っちゃう。
あきらめて富澤商店で買います。
これに業務スーパーで売ってる冷凍のクリームみたいなやつをまぜればたぶんおいしいモンブランができるのかな。 茶色いのは渋皮の色であって、和栗・洋栗っていう問題ではないのでは… 安くて大量で和栗で色も良くてすぐ買いに行けて在庫豊富な店を紹介し、さらに言やぁ私の元に買って届ければ礼を言うか考えてやってもいいが 情報有難うございましたー！
っていっても、1人からしか情報もらってないですけど。
有難うございました。って書くとそれで解決･話が終わってしまうってイメージがあるからあえて書きませんでした。すみません。
結論として、どこにも売ってないということですね。富澤以外は。
すぐ近くに販売業者のビルがあるんだけどそこにはやはり売ってません。
ケーキ屋さんはそういうとこから仕入れてるんだろうけど、一般人はやはりネットになります。
取りに行くからってことで置いておいてくれてもいいのに。
やっぱり栗って少ないんですかね。
1本の木に少ししか実がならないイメージしかないけど。 >>240
普通は何かしてもらったらお礼を言うもんだよ。
話の途中でもね 1人からしか情報貰ってないって言い草すごいね
>>212は知ってたから無視？
>>218のアドバイスも実店舗じゃないからカウント外
>>220>>225>>227のアドバイスも買える話じゃないから関係ないってか
構う私も大概だけどここまで自己中なクレクレ久しぶりに見たわw
知恵袋で質問しておいでよここよりいい情報もらえるかもよ >結論として、どこにも売ってないということですね
結論として、お前のようなものに教えてやろうとする
人間が少ないから情報が得られなかったということ
お礼の有無だけじゃなく、色々酷すぎてもうね >>242-243
デカイ釣り針に食いついてるお前らが
1番痛いんだけど >>244
230や239にも書いたのに誰にも相手にされなくて寂しかったねよちよち
話変えたければ普通に話題出せば良いだけなのにw 富澤の送料無料のクーポンがメールできてたから
数年ぶりに買物しようと思ってログインしたら500弱ポイントもらえた
クリスマスケーキの飾りをポイントだけで買えたわ
ありがとう
それにしてもあのサイトは勝手悪すぎるな マツコのバターの回以降、あの油豚の給料になるかと思うと富澤で買わなくなってしまったw
我ながら馬鹿馬鹿しいとは思う 脂豚ｗｗうむ言い得て妙
送料無料クーポン来たからついつい色々と買ってしまったよ
この際バター豚には目をつぶるが吉だお( ＾ω＾) 最近富澤使ってないし、マツコの番組見てないから
バターの人のこと知らなかったけど
前にメルマガ書いてた人じゃないよね？
メルマガ冒頭の「こんにちは！〇〇〇です！」と同じ苗字な気がしたんだけど、体のサイズが違う 確かに富澤商店行くたびあのバターの人思い出す
最近もっと近所にカルディと成城石井を足して2で割ったような店が出来て
そこで買うことが多くなったんでバターを思い出さずに買い物できるようになって良かった 情報逃さないように一応富澤とクオカのメルマガ受け取ってるけど、商品名の訂正メールは無くて、宛名の訂正メールは送ってくるって何なん。
数分後に何事もなかったように商品名書き換えてまた送ってくるなら、何が違うのか説明してほしいわ。
あ、あけましておめでとうございます。 ２０年ぐらい前、まだクオカで商品買うと地元紙の新聞紙が緩衝材代わりに使われていて、段ボールも自社のものじゃ
なかった時代にクオカ利用してたんだけど、やっぱり富澤と合併まで追い込まれたのはコッタの影響なんですかね？
コッタはＳＮＳ利用が上手いなと思ってはいましたが…
コッタは当たりハズレがあるように感じます
バニラビーンズペーストは値下げされていたから買いましたが微妙でした
道具類もあんまり安いのはハズレかなと思うことが度々
粉やバターやチョコレートはハズレたことがないんですけどね
コッタは料理教室でいえばＡＢＣクッキングみたいですね
見た目がよく、ＳＮＳの使い方もうまくて、安価
クオカは富澤と合併してから、ブランディングが上手くいってないような気がします
メルマガもダサいし
もっと高級路線で行けばいいのにと感じます >>189
本当にＴＯＭＩＺはダサいですね
メルマガもダサいし・・・
クオカの方がまだここらへん上手かったから、Ｗｅｂはクオカに任せればいいのにと思う 仲間見つからないから
めっちゃ亀レス
この後も続く↓ 私は逆だわ
クオカ高いし店小さくて品揃えも悪かったから富澤の方に行ってたよ＠新宿
ダサくてもなんでもいいかな～
同じ商品でも安ければギョムやオーケーでも買うしね
通販でもそういう客が多かったんじゃないの？ ダサくてもいいから、見易くして欲しい
冨澤ってただただ使いづらい >>264
それはクオカがおしゃれ高級路線に舵を切った後の話でしょ（クオカが旧三越に入った頃）
まあ自分も新宿ならずっと基本富沢、一部品質重視でクオカ、だったけどね
先代の富沢は何でもそこそこの値段で揃う質実剛健な店だったのに
今の富沢はダサいくせに格好つけてるつもりで値段も高い薄っぺらな店になりつつある ヤフーの冨澤が密かにどんどこ値上がりしてる
特にパン用の強力粉 冨澤に限らず小麦粉の値段が上がってるからなぁ
いつまで上がり続けるやら。。 >>266
おしゃれ路線のクオカ、店構えがシンプルでそれはそれで良かったけど
当時は「やっぱ富澤の方がかっこいいなあ」と思ってた
でも今は、TOMIZはおしゃれじゃない方の残念なポップな感じ 富澤商店の渋さがカッコよかったのにね
ポップ路線は残念だわ 冨澤、安くはないけど
ちゃんとした物を適正な価格で扱う店って印象だったのが、最近はぼったくりの店に思えてきた
通販サイトの中途半端な浮かれ感とバター紹介の薄毛豚のせいだわ 冨澤＝バター薄毛豚のイメージが自分の中で定着してしまった。
冨澤を見ると、どうしてもあの顔が頭に浮かんでくる。 >>272
紹介するバターにも全く魅力感じなかったし、逆にあんなんなっちゃうと危機感覚えて油脂と砂糖控えてるわ 同じネタでいつまでも冨澤叩きってすげーな
あの番組見てないので知らんけどどーでも良くね？
冨澤が色々イマイチなのは同意だけど実店舗近くにあるトコが他にねーんだよ >>274
知らないなら口を出すべきじゃないと思いますよ >>275
叩いてる内容がくだらな過ぎるからどーでも良いっつってんだよ
いい加減別スレでやりなよ。こんだけ冨澤叩き多いならその方が良いでしょ
(そうするとこのスレ過疎るだろうけど他に話題が無いならそれはそれで良いんじゃね バターの話題してたのなんてたった2人、それも3レスだけなのに過剰反応としか…
ご本人？ >>277
あのさぁ。。わざとやってるんだろうけどさ、本人認定とか5chの煽りはワンパターンだよね。どっかにテンプレあんの？
バターの人出たの去年5月じゃねーか、それを未だに脈絡も無く持ち出して叩いてるのが気持ち悪かったんだよ。それと前スレ辺りから(もっと前？)冨澤叩き(脈絡なく叩くだけ)が多いんでもう別スレでやってくれないかなーて思ったんだよ。
冨澤叩きがこのスレの住人の大多数の意思だってーならそれはそれで。もう見ない事にするよ。 >>279
5chが向いてないことくらいわかってるよwww
そうやって何言っても見ないふりで煽ってくる奴の相手しちゃいけないのわかってるんだけどね。
これ以上はスレチだねごめんよもう消えるよ。 お前らさあ、久々に手でホイップでも泡立てたらどうだ？ バターの人に関しては、誰かが持ち出しても
ほとんどの人がスルーして、自然と他の話題になるのが常なのに
スルーしないでわざと煽って騒ぐあたりがタチ悪いわ
勝手にいなくなればいいだけなのに
「もう消えるよ」とかいちいちいらない
まあ、もう見てないだろうだけど 近頃の富澤にほめるところないのは本当だしなぁ・・・ >>284
ターゲットにしたいのは、昔のアナログ時代からいるような客ではなく
ネットやSNSとか使ってて、そういうとこで情報を広めてくれる客だと思う
自分でインスタ映えするケーキを考えて作るのではなく
企業が考えた、インスタ映えするケーキが作れるセットに飛びつくような ツイッターやネットでテクノロジー犯罪と検索して、まじでやばいことを四代目澄田会の幹部がやってる
被害者に対して暴力団以外にタゲそらしをしてるがやってるのは暴力団で普段外に出ることが少ないため遊びで公共の電波と同じような電波を使って殺人をしてる
統失はほとんどが作られた病気で実際は電波によって音声送信や思考盗聴ができることが最近明らかになりつつある
警察や病院では病気としてマニュアル化されてしまっているのが現状で被害者は泣き寝入りしてる
被害者がリアルタイムで多い現状を知って、被害者間でしか本当の事だと認知できていない
実際にできると思われていない事だから、ただの幻聴ではない実際に頭の中で会話ができる
できないことだと思われているからこそ真面目に被害を訴えてる
海外でも周知されつつあることを知ってほしい。
このままだとどんどん被害が広がる一方
#テクノロジー犯罪
#四代目澄田会
[参考]
https://black.ap.teacup.com/yamisiougn01/6.html
https://tekunoroji-hanzaihigai.jimdo.com
https://blogs.yahoo.co.jp/patentcom 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:87f20c3c9ee883ab649a4d7f8b996d63) ツイッターやネットでテクノロジー犯罪と検索して、まじでやばいことを四代目澄田会の幹部がやってる
被害者に対して暴力団以外にタゲそらしをしてるがやってるのは暴力団で普段外に出ることが少ないため遊びで公共の電波と同じような電波を使って殺人をしてる
統失はほとんどが作られた病気で実際は電波によって音声送信や思考盗聴ができることが最近明らかになりつつある
警察や病院では病気としてマニュアル化されてしまっているのが現状で被害者は泣き寝入りしてる
被害者がリアルタイムで多い現状を知って、被害者間でしか本当の事だと認知できていない
実際にできると思われていない事だから、ただの幻聴ではない実際に頭の中で会話ができる
できないことだと思われているからこそ真面目に被害を訴えてる
海外でも周知されつつあることを知ってほしい。
このままだとどんどん被害が広がる一方
#テクノロジー犯罪
#四代目澄田会
[参考]
https://black.ap.teacup.com/yamisiougn01/6.html
https://tekunoroji-hanzaihigai.jimdo.com
https://blogs.yahoo.co.jp/patentcom
https://twitter.com/celesty_cs 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:87f20c3c9ee883ab649a4d7f8b996d63)
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) コッタのガトークラッシックショコラの動画見てみたら
助手？の女性の服や髪がお菓子作りに合わない感じがした
袖口ヒラヒラな長袖セーターより七分袖のフィットするものの方が清潔感あっていいし
髪は結ぶとか何か被るとかすればいいのに、と細かいこと言ってみた コッタからのライン通知でクッキー缶の作り方動画が面白かった
でも缶にクッキー詰める前にアルコール消毒までしてるのに
その後は全部素手でクッキーつまんで詰めててワロタ
自分で食べるために缶に詰めるのかな 自家消費でも食べるまで焼き菓子を素手で触ることはないわ つながったシリコン型から出す時手で触ることあるわ、特にカヌレ
自家消費じゃなきゃゴム手袋使うけど
どうせ自分と親がすぐに食べるか冷凍する時は気にしない 100均の使い捨てビニ手安くておすすめ
食品用のやつね 食品用もあるとは知らなかった
今の手袋より安いし今度買ってみる
情報ありがとう 自分の使ってるゴム手袋も食品規格使い捨て
100枚入りで500円しなかった
密着するから細かい作業が出来るのとちょっと熱めのものも楽に触れるのが便利 ひさびさにTOMIZのHP見たけど、ブログのとみパンダの口調が超絶ウザい… ノルディックウェアってどのサイトでもあまり扱わなくなったね？ 大きい、重い、ちょっと高い、型離れイマイチだから売れないのかも。
自分も数年前に買ったけど２回しか使ってない。 ノルディックウェアは最近のものは素材が良くなって型離れもいいと思うんだけど、最近の日本ではあまり種類を見かけなくなったし素材も昔ながらのアルミ色のものばかりだね
一般に売れないという理由で日本から減りつつあるのかな？
重いしデカイし取り扱い面倒だけど、華やかな型はやはり楽しい
子供が生まれてから活躍するようになったのでいろんな種類ほしいけど、最近では入手困難だわ
馬嶋屋にあったスイートツイートパンは買っておけばよかった コッタさんせっかくの微酸性電解水になんで似非臭いキャッチコピーつけちゃうの
専用ボトルうたうならちゃんと遮光しなよ… コッタのサイトで投稿された商品レビュー見てたらいきなり
｢フィードバックありがとうございました｣などと出てきた
何のことかと思ったら私の指が『参考にならない』ボタンを押してた
画面スクロールしてただけなのに～微妙な場所にボタンいっぱいあり過ぎ それ以前楽天のレビューでよくやったわ
「参考にならない」が右端にあると危険だよね
つーか「参考になった」だけでよくない？って思う >>308
参考にならなかったは「こんなｸｽﾞレビュー読ませやがって！時間の無駄だよ」っていう情報かな メイソンキャッシュのボウルとか、コッタの客層が使いそうなのに置いてないのね。
まあ私は重いからポリカクックボールのが好きだが 富澤が自サイト内なのに悪質系バナー鬱陶しい
社内で誰も疑問に思わんのか
レシピ記事にフロートメニューも画面狭めてて邪魔だし折角の良レシピでも見る気なくす ほんとそう思うわ
レシピ見る気もなくすし、買う気もなくす
バナーもチラシもメルマガもデザインひどいしうざすぎる
サイトのプランナーがセンスは皆無だけど丸め込めスキルは高いプランナーなんでしょう
富澤で決定権ある人がど素人で丸め込まれてるんじゃないかな
あと、カートリセットの時間が短すぎる
用事で離席して戻ってから買い物の続きしたらカート空になっててすげえムカつくw そうそう、すぐカート空になるよね。
一度カートに入れたら、ちょっと迷っているような物も熟考する間を与えずにポチらせようってことかな。
用事で少し時間あいただけでカートクリアになってた→そのまま頭にきて買うの自体やめた、なんてことが今まで買い物した回数の数倍ある。 そう、それでどうしても富澤しかないもの以外はコッタで買うようになったわ 必要な物は事前にお気に入りに追加しといて
買うときに一気にカートに入れて注文してる
コッタのサイト作りを見習ってほしいわ… >>315
前に同じことしてた
今じゃ>>316と同じことしてるw ログインしてカートに入れてるものくらいセッション切れても保存しておけよ…て思う 富澤のお菓子本買った人いるかな？
掲載されているものが作りやすい＆美味しかったなら買いたいんだが… コッタでシリコンマットが半額になってたから買ってみたんだけど、尼で売ってるものの方が遥かに良い
厚みも薄いし折れてたのか端のほうがビロビロになってる
無料で配ってたのか知らないけどやたらみんな使ってるクッキースタンプも中国製で汚れてた
パッケージも海外の輸入雑貨みたいでなんだか気分が上がらなかったわ
ただの愚痴でごめんよ 富澤でカートに入れたまま放っておいたら、コッタみたいにまだお買い物が終了していませんメールがきてた！ 富沢システム更新したんか、やるじゃん！
と思わせておいてからの叩き落としwww
ストレスがマッハwww 何かケーキ作ろうと思って富澤とコッタでレシピ探してて
コッタの方でコラム見つけたんだけど、結構面白かった
富澤の方でも探して読もうとしたけど、
なぜか一行ずつ間隔開けてて
PV数稼ぎのブログみたいで
ウザかった 富澤の30%オフのクーポンが4980円以上で利用可ただし値引き上限は500円までってどういうこと？ 富澤のポイントがっつり貯まってたから一気に使おうと思ったら
ぜんぜん一気に使えなかったのを思い出したわ
使える上限設定ってアホみたい 富澤ほんと意味分からんな
利用可能な最低金額ですら1/3じゃん
フツーに5千円以上で使える500円クーポンにしとけ
あと通販とは関係ないけどインスタ動画の画素粗いのはまだゆずるけど色調どうにかしてくれ
すっげーマズそうだし古臭い 転職サイトの会社口コミで、元社員の人が
富澤は何年か前に出店攻勢やりすぎて倒産しそうになったって書いてたけど、マジなのか？
普通にアホやんけ いっそ
「4980円以上のご利用で500円引き」にしとけばいいのに
「30％引き！」で目を引いといて
「4980円以上のご利用で」はまだいいとして
「但し、値引き上限500円」って
悪あがきが過ぎて有り難みがない どこから見ても10%引きです
中の人算数できないのかな？ ポイントもこれでつく、あれでつくと宣伝してるわりに
一回100ポイントまでしか使えないって酷いよね 1回につき100ポイントなの？
酷っ！
最近使わないから知らんかった 合計5000円買うと上限500円分まで30%オフってことやろな
沢山使うと基本使用料値引きみたいな感じ いやいや、騙されちゃだめよ
これどーやっても10％引なんだよ
どうせやるなら90%引くらい思い切れば面白いのにw
30%の場合 1666(上限)+3314で-500
90%の場合 555(上限)+4425で-500
一緒やんけアホくさwww >>338
> 合計5000円買うと上限500円分まで30%オフってことやろな
今さらそれ以外の解釈してる人いないと思うんだけど コッタで売り切れてたシリコン製の焼き型の再入荷メールが来てた
注文しようと思いリンクをたどって見に行ったのにまだ品切れ状態
ちゃんとせえ！！！ 食品業者さんは毎日社員さんの体温測ってマスクつけて仕事させてください
1つのミスで企業生命が終ってしまうかもしれません、ご注意下さい。 今まで50%OFFクーポン1000円以上で利用可上限500円だったのが
500円OFFクーポン1000円以上で利用になってる 今さら突然変更するとは
さては消費者庁にチクられたか 個人のケーキ屋です
数年前の棚卸表を見たら「バンバスヤXV30」って品名があったんだけど、これ何のことだか分かる人います？
ググってみたけどそれらしいものがヒットしない 富澤の低糖質お菓子ミックスでケーキなどを作ると違和感ありますか？気になるけど美味しくできるのだろうか
スポンジ系のケーキ、パウンドケーキ、アイスボックスクッキーあたりを作るとしてやめた方がいい出来？
低糖質ふすまパンミックスも買いたい ノルディックウェアのブントケーキパン買おうと思ったら日本だと種類ないしアメリカアマゾン見たら偽物だらけだわで諦めた
日本だとクグロフ型にしとくのが無難かな デザインコロコロ変えて焼きたいお菓子じゃねーけどｗ 2018年賞味期限のカスタードクリームミックス見つけた、、使えないよね～ 富澤、購入制限掛けてるせいかサイトが重くてまともに買い物できないんだわ
暑くなると利用しなくなるから今のうちにポイント使いたいのに
軽くなる頃には制限掛かってカートにさえ商品入れられないし
カートの中身そのままにしといてくれや 色んな人が家でお菓子作りしてるからな
こういう時に何かする人間と何もしない人間の差が見える コロナ収束後に製菓グッズがフリマアプリに沢山出品されるんだろうな 普段作ってる人の作る頻度が変わるんだよね。今までは月10日よ休みのうち半分の日に何かしら作ってたけど、今はずっと家にいられるから毎日何か作ってる。 普段作ってる人はあまりスーパーで粉もの買わなくない？そんな事ないのかな コッタで買おうと思ったら1キロの薄力粉は軒並み売り切れてたよ
あと、微妙に値段が高いんだよなぁ
電化製品が安くなってて買うつもりなかった物を衝動買いしてしまったやべえ >>363
普段作ると言っても仕事休みの週末だけだから大量にはいらない
富澤は実店鋪が隣駅にあるから必要なら帰宅時に寄って買ったりしてた
ただ粉にはそこまでこだわりないからたいていスーパーで買っちゃうかな
バターなんかは業務系スーパーでポンドバター買った方が安いし
通販はほとんど使ったことがないや 普段作るレベルが違った
私毎日パン焼くから強力粉なくなったら米食わなきゃ 今度初めてライ麦のパン作るからなんかアドバイスくれ
全粒粉パンは作った事ある、ホームベーカリーは無い >>368
お菓子を週1で作る人の普段と毎日のパンを焼く人の普段では
そりゃ違って当然だわw >>369
何パーセントライ麦入りのパンを作られるのですか？ >>368
カープ女子が増えてチケットが買えなくなった広島のおっさんの気持ちがわかるレベル >>372
本当それだよ
いつも買えないなんて事がないのに、早く収まらないかな 富澤、昨日は重すぎて30分以上かけてカゴに商品入れたのに最後にログインできなくて買うの諦めたけど、今日は嘘みたいにスムーズに買えた。 スーパーバイオレットを購入するとタンパクが多い粉が欲しくなり、エクリチュールなどを購入するとタンパク量少ない粉が欲しくなる
強力粉も同じ現象が起きる
何故だ……キリがないよ 2種類買えばいいじゃないか
自分は1キロを2種類買ってる
あんまりこだわりは無いんだけど何となく
冨澤、一昨日は重くて買えなくて、昨日はギリ間に合わなかったみたいで決済まで行かずに撃沈、今日は買えるだろうか 富澤買えたよー
午後からと書いてあったけど正午前に注文できたよ 378だけど、自分も買えた！
昨日は15時前で制限かかったから12時過ぎに買い物した
しかしその前から買えたんか、わざわざ待っちゃったよ >>380
前と言っても数分だけでした
ともあれお互いに買えて良かった～ >>382
富澤の方が安いよ
ただ富澤今時間掛かるのかなぁ
27日の注文まだ発送の連絡ないや 富澤今日11時50分には買えたよ
ログインだけしておこうと思ったらサクサクと
コッタはクールの送料が高いのと、冨澤はポイントがあるのとでいつも富澤だわ
初めて冷凍イースト頼んだからワクワクしてる 冷凍イースト、小分けのイーストが売り切れてた時に仕方なく買ったけどめちゃくちゃいいわ
サッと取り出せて必要な分だけ使えるしキャップ式で開け閉め楽だしあんまり劣化を心配しないでいい
次も冷凍イーストを買うと思う 近所のアミカ、昨夜は赤サフやゴールデンヨットもたくさんあったのに今日の夕方は棚が空っぽ。
マジで買い占め辞めて欲しい。 イーストとかホットケーキmixをメルカリで買うってことが信じられない そもそも食品買わないわ
よく買う気なれるよな
そしてモノならともかく食品は転売規制しろよと思う イーストが無くなりそうだったけど富澤で買えた
良かった
強力粉は早くからストックしてたけどイーストまで品薄になるのは盲点だったわ 富澤、注文途中にカゴの中身が消えて絶望したｗ
注文をカゴに入れ始めてからじゃなくて、マイページにログインしてから
時間切れへのカウントが始まるってことなんかな？
あと「ページが応答しません」も何度かあって焦った。
この状態でクレカ注文は怖いわ。 27日あたり、サイトが重くてそんな感じだったね
自分もその時はイライラして止めた
でも一昨日はサクサクだったよ
つか色々値上げしてきたね
注文済みのバターミルクパウダーと特宝笠が今見たら値上がりしてた
どんどん高くなってくるねぇ、冨澤も 395だけど、余裕で他の商品も値上がりしてた
注文した物の約半数が値段変わってたよ
バターと粉類はほとんど値上げかな
牛乳って余ってるんじゃなかったっけ バターなんて澄ましバターにして缶詰にすれば常温で年単位で持つんだからバター作らないのはただの補助金目当ての怠慢 バターが増産できないのはそもそも生乳自体を減産してたとか関税とかJAとかなんやかんやが複雑に絡んでて簡単にできない状況が続いてるからだったかと
コロナでバターが品薄になるとは誰も想像できなかっただろうし転売ヤーは滅びろと思うけどないからすぐ増産しろって言うのもねえ 暑さに強いアジア品種を導入しないと増産無理だろ
よくアジア種は乳質が悪いとかいう奴いるけど元々ホルスタイン種は量ばっか多くて乳質が悪い事で有名だったしインド産のギーを喜んで買う時点でただのネガキャン 元々バターは何年も個数制限がスーパーでもあったよ
さっさとうまいこと作ればいいのにってずっとイライラしてるわ
富澤は12時少し前から販売しているから11時50分ぐらいからサイトにいけばすんなり買えるよ
私今週2回ともすんなり買えた 発送メールが無いままステータス出荷済みへ
出荷と発送は違う？ちなみに29日注文分です
何日程度で届くのだろう 27日午後注文分は富澤と同じ神奈川着で29日到着だったよ 2日後到着だったのですね
じゃあ明日明後日のうちには届くかなぁ 4/30購入分が明日届く@兵庫県
発送メールどころか注文内容確認メールすら来てない 昨日富澤から連絡無しと書いた者です
本日無事到着して安心したよー
確かに発送メールは無かったw
実は楽天コッタで26日に注文分もあるんだけどこちらは5月4日以降発送とのこと 富澤は以前から発送メール無しだったよ。注文履歴の詳細に送り状No.は載ってるけどね
配送業者の会員登録をしておけば発送次第メールで知らせてくれるし日時指定もできて便利 >>407
いやいや、前回（3/18に）注文した時は「注文内容の確認」メールが午前中に来て、「出荷のお知らせ」メールがその日の夕方に来たよ >>408
え、そうなの…？
他のショップは滞りなくメールが来てるのに、富澤だけ来ないからそういうシステムだと思ってた
誤解を招く発言失礼しました 私も必ず、今回も同様にメール来てるけどTwitter見たら来ていない人もいるわ…なんだろね 返信よりも早急な発送を優先？
または担当が違うだけ 前回まではメール二回、今回は一度も無し
同じアドレスだし、購入から発送の間にDM（送料、クール手数料改定案内）だけは届いてるし、迷惑メールに振り分けられてる訳でも無かったです
きっと忙しくされてるんでしょうね
こういう時にクロネコメンバーズのお届け案内は助かりますね 富澤、5月1日注文、「注文内容の確認（自動送信）」メールが来て、
今日「出荷のお知らせ」が来たよ。
時間的には、ヤマトのお荷物お届けメールより前に届いてる。 >>417
来たり来なかったり…自動送信ってのが怪しい
実は手動なんじゃ無いの？w 昨日やっと富澤でとかち野酵母買えたうれぴー
スーパーで個数制限のあるバターを棚の在庫全部10個くらいカゴに入れてたおっさんがいた
結構おじいちゃんとかおっさんとかよくバター買ってるのを見るけど、一体何に使うのか気になってしょうがない 男性はバター醤油ご飯とか、肉をバターとニンニク醤油で炒めたのとか大好きよ…
転売ヤーだけではないと、思いたい。 転売するならそんなちまちま買うより製造元に問い合わせてロットで送ってもらえばよくね？ 売り切れて買えなくなる恐怖にかられてる人が多いんじゃないの
転売より遥かに大きなパイだと思うわ
結局トイレットペーパーから何も学んでない 富澤買えなかった orz
GW明けたらもう少しマシになるかな。 富澤の注文殺到、GW明けには多少解消されてほしいですよね。
先月注文した商品(冷凍)が届いたんだけど、溶けてたorz
運送会社も富澤も今大変なので、仕方ないかな、品質に問題ないならこのまま使おうと
富澤に問い合わせしたら、運送会社の保管不備で溶けてたようで、商品交換になった。
富澤の迅速な対応に感謝。 >>419
甘いもの食べないから
いざとなったらバターでカロリー摂るつもりなのかも おっさんです
富澤さんで買うものは銘柄・容量が決まってる物が殆どなので、嫁さんのおつかいで買って帰る事が多いです
たまにポップに惹かれて珍しいバターを買って帰ったら叱られますw スーパー行ったらホント色んなもん空っぽ
有塩バター、生クリーム系、ベーキング、イースト、ゼラチン、プリンゼリーの素
なぜかホットケーキミックスだけはたくさんあった 薄力粉はちらほらあったけど強力粉は全滅だった
パン作りの方が時間かかるから暇つぶしとして人気なんだろうなあ 思いつきで作り始めた人の殆どは連休中に飽きると思うw
品薄は輸入の滞りもあるのかねどうなんだろう >>431
業務用は腐るほど在庫があるから
パッキングと物流の問題とおもわれ 作ると案外高くつくからな
市販食パンの安さに震えるがいい やっとの思いで買えたけどサイトに貼りついてないと無理なレベルだった
12時前からログイン→12時00分に更新→お気に入りリストから買い物かごに投入
注文確定間際に赤サフが売り切れて削除要請→エラーの連続→何とか注文確定
赤サフしばらく入荷しなさそうだな… 思いつきで始めた人が早く飽きるのを期待しながらこねてる
小麦粉の在庫自体はあるってニュースでやってたから入荷待ちかな
BPとかも業務用はあったし 「私は以前からやってます」
みたいな奴がビギナーにマウントとるのは何故(笑)(笑)(笑) どのみち ただの自己満
オナニー(笑)(笑)(笑)なのに こーいぅー奴って間違いなく
老害(笑)
若い奴なら老害予備軍(笑) >>441
思いつきではじめちゃあかんのか？(笑)
飽きて辞めちゃいかんのか？(笑)
お前の欲する材料は統制なのか？(笑) 新規参入して楽しいって思って趣味になったなら喜ばしい事じゃないか
強力粉は近所の粉屋が小売り始めてミリオンが2キロ300円だった 安い カネスエにスジャータフレッシュ35の1Lとアメリカ製ベーキングパウダー115gがあったから買ってきた >>450
サフがあるスーパーがあるなんて羨ましい
近くのビブレに売ってたけど、そこ店員が陽性だったのにほんのイチ区画しか消毒せずにすぐに開店させたんだよな
何かと信じられなくて行けないわ うちの地域ではサフは売れ残っているわw
白神こだまも近所の生協に沢山あった
お好み焼き粉と普通の薄力粉はかなり品薄
余計なパン作りには興味が無いらしい
そういえば米粉はどこでも売れ残っている サフ取扱店のカルディは入荷したら速攻で売り切れ、業務用スーパーは入荷未定だった
パン＝強力粉のイメージだし、米粉100％でパン作りは難しそうだから残ってるのかな 米粉と大豆粉欲しい
スーパーにも普通のおから粉末や大豆粉あったのに、少し前のおからブーム以来
「そのまま食べられる！スプーンでふりかけるだけ！」的な表記少量パッケージに全て入れ替わってしまい、実質中身きな粉ばかりになってしまった 強力粉は買えたしイーストも売ってたけどバターショートニングが品切れ >>457
明日は買えますように
知り合いなら代理購入してもいいんだけどね…
もしかしたらスマホよりもPCの方が繋がりやすいかも？
家の環境（フレッツ隼）だとサイトの動作は重いけど意外とすんなり買えてます 自分もそうだけど近所もパン作る人いないのかスーパーにサフ普通にあるな スーパーにサフあるのいいね、うちの方カメリアしかないや ヤオコーだと赤サフあるよ
粉もドルチェやスーパーキングも置いてる
ただ小分けになってないのだから結局通販で買ってるけど >>458
数万するようなパワーのある粉砕機なら一分ほど回せばできるよ
けどそんな事するなら買ったほうが早い
普段スパイス粉砕に使ってる奴だとやっぱ匂いなんとなくつくし こうして見ると、冨澤はコロナで常連客に優しい方法を採ったのかなってふと思う >>467
なんで？
常連だけどなかなか買えないよ（泣 強力粉、25kgも売れ始めてるんだけど
ご家庭でパン焼いてる人達そんなに強力粉ジプシーすか？ パン教室とかじゃない？
あの辺は自粛無視してる感じあるからな
教室といえば自宅の隣は何とかセラピーとかやってるけど、暇そうなおばちゃんが絶賛三密中で壁ドンしたくなる コロナ対策の手作りマスクや除菌剤買うためにぎゅうぎゅうに群がる本末顛倒な馬鹿どもだぞ この前、薄力粉と強力粉2.5kgを合計4袋買えた
毎日作るわけじゃないので多分初秋まで使える
問題は保存方法だわ
小分けジップして本来は冷蔵庫がベスト？
スペースが無いので暗い物置の中、入り口近くに置いています（←割と開け閉め多い）
皆さんどこにどうやって保存していますか？ 富澤商店には開封したら野菜室保管がいいと書いてあったよ
なので開封したら野菜室にいれてる 開封済みの粉類は野菜室か、場所がなければ冷蔵室の隙間にでも
未開封の粉類はタッパーにしまって除湿剤を置いた収納棚で保存
場所を取るから、強力粉・準強力粉・薄力粉・焼き菓子粉はそれぞれ1種類に決めてる >>474
2.5kgは未開封の時は比較的温度湿度の安定してる廊下のストック棚に常温保存(厳密には良くないのかもだけど)
開封後は野菜室パンパンなので冷蔵庫の一角の粉エリアに保存
全粒粉やライ麦粉、小麦粉あたり複数使いたいのでパンで消費ペースの早い強力粉以外は500～1kgで、薄力粉は料理や少量使うことも多いのでタッパーに移して冷蔵庫保存 やっぱり冷蔵庫ですよね
野菜室の整理整頓をして出来るだけスペースを作ってみる
ところで粉は冷凍室は向かないのかな？
使用して戻す、を繰り返すと結露して傷みそう……
冷凍に向く食材はバターチーズ以外にあったら教えてください
これから暑くなりますね 富澤今日は惜しかった
あと２品買い物かごにいれたらいけたのに！
明日こそ >>478
家の場合はドライイースト、ナッツ、アーモンドパウダー、シュレッドチーズ、ホールコーン、卵白、味噌、あんこ
生姜(すりおろし/薄切り)、レモン果汁と皮(すりおろし)、バニラビーンズ(アルミホイルで包む)を冷凍保存してます
下記のクオカのサイトが参考になるかも
https://www.cuoca.com/library/contents/contents_hozon.html まだ富澤混んでるのね
お気に入りに入れておいて12時少し前からでもダメ？ さすがにGW超えると薄力粉じわじわスーパーとかでも出てきたね ああ！富澤今日こそついに買えたよ！
毎日失礼しました よかったね！
まだ買えてない人も早く買えるといいね 富澤、昨今転売目的の購入が見受けられるって言ってるけどそういう人に売らない事できないのかね
期間を通して個数制限するとかさ
いくら5個までって言っても毎日購入してたら怪しいと思うし >>488
今メールが届いたよ
転売が発覚した場合は会員登録抹消だそうです
ただの脅しかそれとも裏で動いているのか…… 転売対策までやってくれるのは嬉しい
>>485
こないだ買った時は3日後に届いた 朝ネットで見ると出荷準備中だったけどそれ見た
午後にいきなり来てびっくりした 相当忙しいらしい まあ業者じゃないやつが毎日バター5個とか買ってれば、転売ヤーってわかるもんなw 【お一人様20点まで】酵母 サフ インスタント・ドライイースト赤 500g 乾燥酵母
これ 転売ヤーさん イラッシャイ って ことだよな（笑） >>493
今って匿名発送が当たり前だしわからないと思う
商品ひとつひとつシリアル番号入れて管理する訳ないし バターやホケミの転売でどんだけ利益でるんだよ
発送の手前とか考えりゃ馬鹿らしいにも程がある
それに誰かも分からん奴らから買う奴いるのが驚きだ 富澤パッケージの物がフリマアプリとかに出てたら転売認定はできるけど
出品したのがどの会員かはわからない
まして富澤パッケージじゃない物は余計にわからない
つまり今日来たメールは
「転売防止の努力はしてますよ」
というアピールをするため >>497
昔だったら、自販機でジュース1本買ったら受け取り口に2本入ってるのを、不審がらずに
「ラッキー！」って飲んだら青酸カリ入りだった
ってやつに引っかかるタイプな気がする 転売禁止メールについてお詫びが来たけど、個人名宛てに来たからってクレーム付ける人いるのかな？
あと、5/6に注文した商品が今日届いた。富澤さん仕事早くて本当助かる 個人名で送る→まるで私が転売してるみたいじゃない！
お客様各位で送る→いつも利用してる客を犯人扱い！？
何にしても文句つける輩はいる リアクションがあるってのは心当たりがある奴にある程度刺さってる可能性もありそうだが 今すぐどうこうなるわけじゃないかもしれないけれど今のご時世甘く見ない方がいいよね
こんなメールを配信するくらいだから何かあるのでは？
それにしてもこんな儲けの薄い転売なんかよくやるよね スーパーの強力粉が使い捨てのプラスチック丸カップ詰めになった
おそらく25キロ袋仕入れてを小分けしてるんだろうな
600gで98円 小麦粉ってチャック付きでもダニがわくっていうけど、
未開封のまま3年たったカプートの袋開けてみたら密封もくそもないただ紙袋折りたたんでちょこっと糊がついてるだけだった ミックス粉の方が危ないんだよ
お好み焼き粉とかホットケーキの粉とか
動物性タンパク質にダニが吸い寄せられる すげえ疑問なんだが
ベーキングパウダーやら買い占めてる連中って
ベーキングパウダー、すぐ駄目になるって言うか
保存悪いとすぐ膨らまなくなるって知ってるのか…？
ゼラチンとか粉寒天、棒寒天だって扱い不慣れだと
すぐ駄目にしちゃうし
そもそも固めるのに慣れが必要だったりする訳で… ベーキングパウダーなんて重曹とクエン酸でできるのでは？ 転売ヤーから買う人は重曹で膨らむって事さえ知らないかも知れない。
HMしか使った事ないうちの妹が、お菓子作りが趣味の私に小麦粉で作るホットケーキの作り方を聞いてきたように…
子持ち主婦なのにベーキングパウダーさえ知らなかったよ…私や母が使うから子供の頃から家にずっとベーキングパウダーも重曹もあったのに。
食べるだけで作る方に興味なく、子供のオヤツには今まではHMがあったし、身内に聞けるからググって調べる必要も今まで感じてなかったらしい。 ホケミは子供の時から甘すぎて好きじゃなかったから自分でベーキングパウダー入れて作ってたわ コッタ発送に1週間とか聞いてたけど10日経っても発送されないわ
やっちまった >>515
そうなんだ？昨日ドルチェを購入できてラッキーとか思っていたけど浅はかだった、、冨澤はカートに入れられもしない。近くに店舗がある人たちがうらやましい cotta4月25日購入で5月4日受け取り
どんどん遅延しているんだね 遅延もHPの下に記載しているし、分かりづらいんだよな
富澤の路面店は密も密でやばいぐらい繁盛してて入るの諦めたよ 高島屋の富澤行ったけどレジだけで2、30分近く並んだよ
小田急は今だけ例外で全部セルフ袋詰めのみにしてたからてっきり高島屋も全部セルフかと思ったら
セルフ対応のレジは2つしかなくて残り全部店員さんが袋詰め対応だったからすごくびっくりしたよ…
買い物回数少なくするためだろうけど並んでる人みんなカゴ2～3つ山盛り買ってて
それ全部店員さんが詰めてんだもんそりゃあ時間かかるわと思った
各レジ10人前後は並んでてヤバかったよ 昨日久々に富澤買えた！
12:20くらいにカート入ったんで、そのまま15分位買い物して購入完了できた
ちなみに、欲しかったサフ金、サフ赤、ゼラチン、アガー、寒天、ホットケーキミックスすべて買えた
しかしギリ8000円のときにポイント使ったら普通に8000円以下計算になって送料発生するのどうにかならんか
いつもポイント使えねー Cottaから11日経ってやっと発送されたわ
手元には2週間弱掛かる…そんなにみんな何作ってるんだろう 客が増えたのも当然あるだろうけど、コロナで通販対応する人数や仕事時間短縮とかの影響のがでかそうと、内心思っている。 なるべくコンビニ受け取りにしてるわ
食品だし盗まれる可能性あるから宅配ボックスは置いてない ずっとアミカの強力粉は大丈夫だと思ってたけど、ついにメーカー欠品の札がジェフダにもきた。
ほんと勘弁して下さい。 GW巣篭もりの影響による一過性のものだと思ってたけど？
既にスーパーには欠品してたイーストとか粉類は棚いっぱいに並んでるから、すぐに収まると思うけどね そもそも自分の行きつけのところは一度として欠品していたことはない
今もフリーパス バターはスーパー側も入荷出来れば何でもいいらしく普段は見ないメーカーのバターがあっていいね
ヤオコーに北海道の缶のバターがあったわ
高かったけど記念に買った マーガリンかバターかってのは
どちらかって言うとトランス脂肪酸教徒達の教義の問題が大きくて… トランス脂肪酸に配慮された製菓にも使える生協のマーガリン使ってる
使う量にもよるけど他愛無いおやつ菓子やパンだと気にならなくて安くていいわ もう品薄は解消だな
結局狙われそうな所が狙われただけでちょっと外せば余裕だった えぇ？こっちまだ全部売り切れだー
強力粉なら運良くスーパーで1回買えたけど！ちな都会
何処？ マーガリンは冷えてれば気にならないな
温かいとあの匂いはちょっときつい 最近はスーパーでニュージーランド産バターがすごく売ってるからもっぱらそれだわ
今までバターはこだわりあったけどなんでも良い気してきた…ただ発酵バターは食べたい >>541
ニュージーランドのグラスフェッドバターが2000円↑で売られていた
美味しいのか？ >>542
何gでっか？
スーパーで見るNZ産はムラカワのが多いな
同じ商品でも店によって価格がかなり異なるので
吃驚することがあるよ >>544
追記、味は普通に美味しい
ちょっと香りがチーズぽくてクセあるかも？溶けやすいのでお菓子作りしやすい。くどくはないのでバタークリームにしたら美味しかった 変に安いバターは水分が多いから普通のパンならいいかもだがデニッシュや菓子類作るとダレまくって酷いことになるから注意
香りや風味が薄いのはバターミルクパウダー足せば補える >>543
g数は確認せず（高過ぎて買うつもりなしw）
雪印の400gよりもほんのひとまわり小さいサイズでした >>545
美味しそう……！
コロナ前は見かけなかったんだよね
あるうちに一度くらいは買ってみようかな
でも高いなぁ >>547
おおっ結構お高い…
国産のそこそこのが買えるね Amazonにある5キロ一万円くらいのバターはどうなのだろう
フリーザーのスペースは確保できるけどハズレだったら悲しいから買えてない
買った人いる？ NZバターのWestgoldは有塩無塩とも250gで298円～500円台くらい
年末のTPP発効辺りからいろんなスーパーでよく見かけるよ
オーケーだとWestgoldのポンドバターが有塩750円無塩770円で買える
国産より風味が良いから一度買うとやめられないw
こないだAnchorの無塩ポンドバターを400円弱で手に入れたので
使うのが楽しみだわ 業務スーパーなら450gで600円くらいじゃなかった？NZバター 田舎だから競合いなくて下げる必要もないのと輸送費かね 広島の業務用スーパー（たぶんパクリ）だとＮＺバターなんて置いてない。一番安いバターで450g800円か NZグラスフェッドバターが高かったと書いた者です
業務のとは全く別物でしたよ
昨日確認に行ったら売り切れていたので詳しくはわかりません… 牧草だけ食べてる牛の乳から作ったのがグラスフェッドバターだよ ニュージーランドって基本牧草肥育ばかりじゃなかったっけ いつもコストコて明治買ってるから明治との比較になっちゃうけど
明治みたいな乳臭さはない気がする
ただ明治よりしょっぱい気もする
塩分見ればいいだけなんだけどさw
すごく違いがあるかと言われるとうーんて感じだったな
バターケースに入れられないのが私にとって一番の問題だわ ごめんなさいバターの話題で業務スーパースレと間違えてしまいました
本当にごめんなさい 富澤商店は3時頃でももう普通に注文できるね
春よ恋2.5キロ買っちゃった ニュージーランドの有塩バターが安かったから買ってみたら不味くて捨てようと思った。それを母に言ったら欲しいと言うのであげたけど。 業務用スーパーの安いNZバターは水分多くて重量かさ増ししてるから凍らせて切ると明らかに感触が違う
そうでなくてもクッキーに使ったら水分多くて普通の雪印あたりと同じレシピでもデロデロに広がって使い物にならない
輸入バターは高い関税かかるのにあの値段って事はそれなりに理由がある ちょうど1週間前にコッタで注文したけど何の音沙汰もなく発送予定日も分からないまま
その点、富澤はさばける分だけに制限して良心的だと思う富澤にしとけば良かった 富澤は本当にいい対応をしたと思う
おかげで期間中全く困ることはなかった
一見や転売ヤーはハマりまくったと思うけど >>572
先週末にコッタ10日で発送11日目に届いたよ
で、富澤の遅延はどれぐらいだろか？さっき注文したんだけど今週中に届くかな 富澤ゆとりができてきた感じがするね
今日は12:30ごろだったのでもう駄目かと思ったけど買えたわ
有り難いな 富澤、取り寄せとかじゃなければ、うちは翌々日に届いてるよ >>574
ありがとう
てことは発送まであと数日はかかるね、気長に待ちます コッタもまだけっこうかかるなぁ。
今日注文したけど13日着らしい。今日スーパーで特宝笠買っといてよかった。 >>580さん、流石にもう届きましたか？
今、富澤で注文したら5日くらいで届くかなぁ… >>583
ありがとうございます！
そして今気づいたら、富澤のトップページの
「出荷遅延のお知らせ」の赤いアラートが消えてる気がする… あれ？ 富澤やっぱり遅いの？
商品ページだと遅れるかもだけど翌日出荷しますって書いてあるから騙されたわ… >>585
これ、普通に翌々日に届いたわよかった
サンキュー富澤 ママパンで買ったことないんだけど、商品の品質は良い？
消費期限が他のサイトと比べると短く設定されてるから
商品のサイクルがあまりよろしくないのかとちょっと心配なんだが 4月にママパンでリスドォル買ったけど製造日は発送日の7日前とかで賞味期限も特に短くないよ
何より富澤よりジップ力がしっかりしているから私はリスドォルはここで買うことにしたよ レスありがとう！
製造日まで記載されてるんだね、富澤は賞味期限だけだよね、確か
粉類1キロの袋でもジップだし、しっかりしてるなら尚更良さそう
良さそうで安心した、ありがとー 富澤、昨日の午前中に注文して今日届いた！元に戻ったみたいでありがたい
先週頼んだコッタはまだ連絡なし ママパン、粉類とかレーズン、ナッツ類はいいんだけど、ここオリジナルのパンミックス、ミルクとかブリオッシュ風のやつ、自分の口には合わなかった。
なんかつまみのチーズみたいな味がして。 ママパンは異物混入あったから信用してない
オリジナルのミックス粉なんて何混ぜてんだかわかんないよ すっかり誰も来なくなったのか
パン作り飽きるの早いな またカネカの発酵バター売ってる
こないだ、最後！入荷限り！に騙されてw
普段発酵バター使わないのに買っちゃったわ
やっぱり焼き菓子が合う感じ？ 富澤のカートに商品を入れたまま購入しなかった
お買い忘れはありませんか？のメールが毎日届く
カートから削除しても2日連続で届く
どうすりゃいいの？
地味に鬱陶しい >>601
そんなの届いたことない
カートに入れてもそのうちすぐ消えてしまうし 以下の商品のご購入が完了していないようです。
このメールからお買い物を再開できますので、ぜひご利用ください。
こんな感じのメール。
何なんだろう…… >>603
うちは富澤はもちろん、コッタからも同じようなメールがわんさか来るよ >>601
マイページのメール配信設定あたりから、購入時以外のお知らせ全部オフにしたらいいんじゃないかな 冨澤は全体的に高くなっちゃったよなぁ
コッタでセール時に買う方が安い
サイトの作りも購入意欲が湧かない残念な感じだし
ポイントもプレミアム会員じゃないと全部使えないし
ナッツの種類が豊富だからここで買ってるけど
他の店でも取り扱って欲しい >>607
高いよね
日産商事も送料無料なしになっちゃったしなぁ >>608
日産商事って初めて知った
粉の種類が少な目なのが少し残念だけど、欲しいナッツが安かったので購入店の候補に入れてみる
ありがとう 赤サフ1年半掛かってやっと500g使い終えたわ
ホシノも使ってるから使い切れないかと思った 自称ケーキ店経営 主な材料仕入れが コッタ(笑)
って 言う奴が以前どっかのスレにおって
大笑いした記憶があるわ 冨澤がサイトリニューアルして5980円以上送料無料やってるけど、期間が記載されてない
そういうとこだよ、冨澤さん 決めてないんじゃないの？
やってみて注文件数がどのくらい増えたかで
期間決めるとか
相変わらずの出たとこ勝負 D:aLYoV5Iz
私は忘れない、シフォンに約束したから
さびしくてもさびしくても、死にはしないと ID:n8F2kNaQ
友人や同僚にこのスレを見せたら、こんなキチガイスレ見てる時間人生損してるから
このスレはもう見ないほうが良いって。 パン作り始めてから発酵バターを使った方が美味しいと盲目的に使い続けているんだけど実際普通のバターと比べて味の変化って感じるのだろうか？比較してみた方居ますか？ 発酵バターたっぷり乗せて食べてるからわかんないやw
バターを食べるためにパン焼いてる感あるわ >>626
横からごめんだけど、私はよつばの発酵バター使ってます
明治は香り高いけど、私の場合は少し香りが強すぎると感じる時があるから コッタでたまに安売りしてるカネカはどう？
そしてエシレをここぞのときに！と買ったけど、ここぞが来なくて使いそこねてるww エシレは塗って食べた方がいいんじゃない？
菓子の生地に使うとやっぱボケる
すっごくバターな菓子…バタークリームとかならいいのかもしれんけど
>>626
菓子は明治発酵を使うことが多いな
明治の香りは強い方だけどマフィンとかでフィリングによっては発酵を感じないｗ
ココア生地とかフィリング味・香り強めは発酵じゃないので作ることも 安売りで沢山買ったから今はカネカ使ってる
カネカって柔らかいよね？
バター室温に戻すときは早くて楽だけど
サブレ焼いたときは生地がダレやすくてちょっと大変だった バター買うときは水分率も重要だな
特にクッキーやパイなんかの生地だと安いバター使うと酷い目にあう
安いバターは水で重さごまかしてるからね >>634
ちょっと調べてみた
カネカ発酵100g当たり脂質87.1g
よつば発酵は82.8g、カルピス発酵は82.2g
だからカネカは水分少ないね
冷蔵解凍したのをナイフで切ってると他のバターと比べて崩れやすいとも感じる
もしかして脂質が多い方が柔らかくて崩れやすいのかな？ バターは練りによっても違ってくるそうだ
よく練ったバターはダレにくく硬いバターになるが脂肪球が固く大きくくっついているため他の素材となじませにくい
クッキーなど焼き菓子向け
練りがソフトだと柔らかく脂肪球が小さくてなじませやすいがダレやすい
バタークリームなど向けとか
メーカーの個性だから使ってみて合うものを選ぶしかないね 面白いね
そういう個性で使い分けるとか出来たらプロっぽい味になるんだろうな >>637
せやね
低水分で
固くても包丁いれると
ポロポロ割れるようなバターは
のびが悪いね 某メーカーのドイツバターは
ふにゃふにゃで(笑)
代替えで使うたけど
溶かしバターでジェノワに入れるくらいしか
使い道なかったわ >>640
そのバター買ったことあるかもw
普通にあわ立ててパウンドケーキにしたよ
確かに柔らかくなるの早いけど、ダレるのも早かったから
もう買わないと思うw バターのダレにくさ
明治＞雪印＞＞＞＞森永
小分けに保存した時に固さが違うのを実感した
森永はよっぽどのことがないと買わないと思う
よつ葉とカルピスは買ったことがないから不明 森永のバターというのは見たことないです
知らなかった コッタがいつの間にか富澤みたいに消しても消しても消えない追跡バナー付けるようになりやがった…
うぜぇ ほんとアレ誰得なのになんで付けてるんだろうな
ほぼスパム ボンボン等の小さいチョコを人に渡す際に小箱なんかは皆さんどこで買われてますか
富澤やcottaはお高いし都内の近所の百均を何軒か探したのですがバレンタインシーズンに入らないと入荷しない様で、今時期でも売ってる百均ありますかね？ シモジマとかあるんじゃないの？
通販であるかははわからないけど >>650
シモジマ合羽橋店はよく行っていたんですが改めて調べて浅草橋本店行ったらいい塩梅のを見つけました
通販もやってました！
ありがとうございました 富澤使うの二回目なんだけどｸﾚｶの名前入力のところで半角英数字大文字、半角ｽﾍﾟｰｽもいれてるし何度入力してもｴﾗｰで進めないんだけど…
前回クレカ登録しなかったっけかと思ったけど前回も同じく登録できなかったから別の支払いにしたんだっけな
この不具合なんとかならんのか
ただでさえサイトがポップアップで見にくいのに余計買う気失せるわ 冨澤はほんとサイトが見にくいな
ポップアップいちいち消すの面倒なんだよ作ってる奴はそんぐらい判れよ
セールのページにセール対象外商品置くな
訴求すべきことが伝わらねーよ クオカ開く度に出てくるクーポンコードも大概鬱陶しい そんなに酷いの？と思って富澤ググってみたら
近所に実店舗あったわ、今度行ってくる バニラビーンズってなんであんな高ぇんだ
エッセンスじゃダメなのか？ コッタでバニラペースト半額やってて初めて買ったけどいいね
ただチューブの口が大きいのと思ったより柔らかくて出過ぎてしまった 先日スーパーで「バニラビーンズエッセンス」ってのを見かけた
共立のホームページ見たら
ケーキやクッキーなどあらゆるお菓子の香り付けに
と書いてあったので、焼き菓子にも使えるのね >>659
共立のHPにバニラエッセンスにバニラビーンズを加えたものって書いてあるやん
用途に冷菓子とも そうなんだよね
用途：菓子、冷菓用って書いておきながら、商品の特徴には
ケーキやクッキーなどあらゆるお菓子の香り付けに。
と書いてある
焼いてエッセンスの香りが飛んでも、ビーンズの香りが残るのかな？とか
勝手に思ってたんだけど、どうなんだろ… 冷菓用ってことは火を通さなくても食用に使えるってことじゃね？
火を通すと香りは少なくなるけど、温度や時間によっては残るだろう cottaはいつになったらオリジナルマフィン型再販するんですかね…
ﾃｨﾌｧﾆｰの在庫捌けるまでださないつもりかしらん cottaのレシピおまけ7700円以上購入者のみになってる
以前は6000円以上じゃなかったっけ 6000円台だったような気がするわ
でもムラヨシマサユキの見た目が気持ち悪くて
この人のレシピ作る気がしないから今のおまけはいらないなw いつもAmazonで強力粉買ってるんだけど絶対まとめて富澤とかcottaで買った方が安いよなと思いながら
またAmazonで買ってしまった ヤマザキからパンの素を買って
業務用レンタルオーブンで朝早くから焼く仕事だろｗ 最近コッタの存在知ったんだけど訳ありや低品質ってことではないよね？
いつも業務用スーパーで日粉の強力粉買ってたけどcottaめちゃくちゃ安いじゃん コッタは資材屋スタートで業務用大口商品の少量小口化は得意分野で特に質が悪いとかはないよ
商魂逞しすぎて既存有名プロダクト品のコピー品を○○先生監修オリジナル商品とうたってるのはいただけないが ギョム粉は1kg158円で他の追随を許さんくらい安いと思うんだが
構成がほぼ同じと言われてるイーグルもコッタでは1kg437円だし
何がどうめちゃくちゃ安いと感じたのだろう？
富沢とか他の製菓材料店とそう変わらないと思うけどなー いや税抜き価格で405円としないとあかんねすまん
ちな富沢では410円 cotta安くはないよ
たまにセールでめちゃくちゃ安いことあるけど
送料合わせに他の商品を買ってると結果割高になったりするw
でも包装資材が潤沢で選ぶの楽しいから買っちゃうんだよなぁ 送料忘れてた・・・送料無料が染み付いてたわ
確認したけど少量買うとなると割高になっちゃうのね cottaはメールでバター特売とか良く来るけど
送料考えると大したこと無いかって結局買わない
うちは富澤への交通費の方が安いｗ cottaって、クオカと因縁があるの？
同業者ってだけでなく コッタ3500円以上で送料無料の時を狙って買うけど
それ以下になることってまず無いよね？
ずっと欲しかったシルパン安く買えた やっぱり生クリームのケーキだな
シュトレーンじゃ惨めな気持ちになるｗ cottaは楽天でお買い回りと0と5のつく日に買ってる
常時3900円以上で送料無料だし シュトレーンでみじめな気持ちになるって
立派だよ！凄いよ！
結構材料費も手間もかかるしで一回も作ったことない。 シュトーレンは11月末に作って
クリスマス迄にゆっくり食べるお菓子 富澤、小麦粉高くなったねー
暮れにイケセイ店舗寄ってドルチェかクーヘン買おうと思ったら
ドルチェが450円か460円（ネットショップ460円だからそっちか）クーヘン470円
10円しか違わんのか！？
だったら（重いから）帰りにクーヘン買って帰ろうと思ったのに忘れてきてｗ
最寄りのカルディ行ったらドルチェ400円しなかったよ・・・ cottaの昨年秋頃に出した韓国カフェ風食器って
普通にレトロでかわいいけどどの辺が韓国風なのかわからなくて戸惑う。
で、流行ってるというので韓国カフェ風、韓国カフェなどでインスタ、Twitter、
ヤフー画像検索してみたんだけど、この食器に似たような食器が出てこないの。
詳しい方が見たら、本当だ、韓国風だってなるのでしょうか。
コッタは好きなので一番購入させていただいている製菓材料屋さんです。
今日からのセールではチョコが安いね。
美味しいからよく頼んでる。 今ほっこりやレトロ可愛い系はみんな韓国風って付けてるだけでは やっぱりそうなんだ。
大真面目に検索かけちゃって恥ずかしい。
黒須社長とかバイヤーが韓国に行ったらあんな風な食器が溢れていて、惚れて連れて帰ったのかな？
現地ではめちゃめちゃこんな風な食器なの？？これから流行るの？
日本にも前からこんな食器なくない？って
スッキリした、ありがとう。
韓国風〇〇が単に凄く流行っていることがわかった！ たしかに！
目が怖いのとピエロっぽい。
見直してみたら、最初ちょっとゾッとしたけど
だんだんキモカワイくなってきた。
この怖い顔にグッとくる。 ボンボンのモールドとか使ってる人いたらどこで買ってるか教え欲しい
楽天馬嶋屋とか大手サイトとかで買ってるけどもっと色んな種類欲しいんよね 富澤で販売されるgemomogeさんとタイガークラウンとのコラボ型
ちょっと大きめっていうのが欲しくなるけど、迷ってます。
（←好きにせいや）ですよね、ごめんなさい。
型はなんだかんだで、そりゃあれば素敵ですが、今のでいいような気がするし。
大きいとパウンドケーキ中まで焼けるかなとか。。
いや欲しいのですが多分買いますが、煩悩と一応戦ってから、、、
みなさん大きめのパウンドケーキ型どう思いますか。
パンとかも焼きたいです。
物欲を満たしたいだけかも。。
ちなみに私パンもお菓子も初心者レベルです。。。。
贅沢ですかね。 >>696
税込み1650円のやつ？
買ったらいいじゃない？
パンに使ったりと用途も考えているならなおさら。 そうです、その型です。
>買ったらいいじゃない (＞＜)
好きにすればと呆れられると思っていたのに
背中を押してくれる優しいお言葉
ありがとうございます。
優柔不断な私の背中をドンと押してくださったあなたに
いいことがありますように！ >>696
オンラインも実店舗分もすぐ完売
買えました？
私はどっちも仕事で無理ゲーだったから諦めたわ こんにちは！
背中を押してもらってからも、ものすごく迷って迷ってですが
やっぱり型を持て余しそうで今回は見送りました。
次回は3月ごろってまた優柔不断なので迷いそうです。
在庫有りから見守って、結局購入せずです。何してたんでしょうね、、、
最後のあと一つボタンが押せませんでした。
お付き合いいただいて、ほんとすみません。
1650円てお安いですよね。
コッタでは少しだけ小さめの有名料理家の先生の刻印ありのが、
たしか3000円以上したような、、
私は刻印はいりませんので
gemomogeさんのシリコンなし&刻印なしって共感します(＞＜) 似たようなコンセプトのパウンド型
最近若山曜子さん監修のがcottaから出てる
こちらは松永製作所シリコン加工、刻印入りで
それなりのお値段
うたい文句、パンも焼ける大きめサイズが流行り？
同cotta小嶋ルミさん監修型は小ぶりのパウンド特化
流石プロだけあって シリコン加工なしのアルスター製で文句なし、マトファーも鉄板老舗の良さがある
ゲモさん型再販したら
沈静化して買いやすくなるかな？
せっかく無駄省き安いのに買えないなら意味ないよ うーん、いいですよね(＞＜)
欲しいと改めて思った時には企画終了で手に入らなくなりそう。
でもこの人気に富澤&タイガークラウンも
定番型の仲間入りにしたりしてとか（いつでも買えるようになるかも）。
実はうち1斤の型持っていて（あまり使っていない）
1斤:内寸195(185)× 95( 90)×H95
で、gemomogeさんの型
200×86×85
ぱっと見、カワイイ！この型使いたい！欲しい！ってなるのですが
一斤の型に近いので悩んでます。
この違いが大きいのでしょうけど
自分の実力も伴っていないので、、、
オラァァ、われその前に一斤の型あるやろ、使えや！！！！
って自分にツッコミ入れてます。 富澤のサイトはそれでなくても使いにくい
千代田型が品薄の時に何回強制ログアウトやられたか
今回も最終確認画面に品切れの警告もなく、カートから消え失せてて危うく抜きで確定するところだった
大体パウンド型に2個、なんで？と思った
ルミさん型みたいに2個の奨励レシピじゃないよね？
少しでも皆が買えるように1個までにしてほしかった
早く完売させたくて2個に舵切ったのだろうが
案の定転売ヤーに買い占められてるじゃん 思いました。
とりあえず、限定一個にしたらよかったですよね。
転売かー、
これからわらわら出てくるんでしょうか。
それで買いにくくなるの、ほんと憎たらしいったらない。
さすがにメルカリで高いお金出して手に入れようとは思わないけど
（&そういうやり方の人には抵抗したいし）
買う人もいるんだろうか。
可哀想だ。
何故かカートから消え失せてって、ゾッとする。
気がついてよかった。
私も気を付けます。 https://jp.reuters.com/article/ukraine-crisis-markets-reaction-idJPKBN2KQ0BH
2022年2月21日3:00 午後
アングル：「ウクライナ侵攻」で想定される世界市場への影響
＞［ロンドン １９日 ロイター］ - ロシアがウクライナに侵攻した場合、
＞小麦からエネルギー、両国のドル建て債、「安全資産」、株式に至るまで、幅広い市場に影響が広がりそうだ。影
＞響を受けそうな５つの主要分野についてまとめた。 富澤がTOMIZやめて富澤商店に統一だってね
TOMIZダサくて嫌いで店そのもの避けるようになってたから個人的に朗報
オンラインショップも一部リニューアルじゃなくて今のクソみたいなサイト全面改修して… 原点回帰してくれてほんとに良かったよね
TOMIZって聞くとトミーズ雅しか思い浮かばないから…
他店をリスペクトして使いやすいネットショップにしてほしいです 運営プロデューサー雇ったんだろうけど
店舗名変えたり、サイトのデザイン、メルマガのデザイン内容、
販促全部が２０年前のセンスw
いくら払ったか知らんけどマーケティング下手すぎ、無駄金すぎる
せっかく買ったんだからクオカの路線でいけばよかったのに 確かに最近コッタに押され気味
というか田舎住みマンとしては冨澤とコッタの二択なので頑張ってほしい
原点回帰は良かった！本店舗の雰囲気が好きだったので あっそれでLINEも冨澤になってたんだ！
なるほど、朗報 インスタライブが被るからって
敵に塩を送るcotta
流石余裕があるわ cottaは最初包装資材だけのショップだったのに
よくここまで頑張ったよね 最近コッタばかり使ってるわ
冨澤はクーポンやプレゼントが無くなったし
ポイントも300までしか使えないとかサービス悪い 割高なのはcottaも富澤も似たようなものだけど、
なんとなくcottaの方がセンスが良く痒い所に手が届くというか
富澤は何の為にクオカ買収したのか…もったいないわ クオカで買ってたものが富澤が買収したら消えたのでcottaで買ってる感じだな トミーズほどではないけど
今度は新ロゴのフォントがダサい気がする 冨澤はメルマガもひどい
バターおばさんいつまで出すんだよ
余計買う気失せるわ バターおばさん、WEBの担当者みたいだからいつまでもでるんじゃない？
薄毛のデブで気持ち悪いんだが誰も何も言えないのかな
今気づいたんだけどシモジマが楽天でショップしてるんだね
包装資材がcotttaと比べるとすごく安いよ
食パン袋とワックスペーパーcottaの半額くらいでワロタ
ネコポスにも対応してていいね
cottaも元は包装資材屋でしょう？もっとがんばって ラッピング倶楽部って楽天になったんだ
変わったの最近なのかシモジマサイトでリンク切れになってる
前のとこで買った5Ｌパストリーゼまだあるよｗ トミパンダとかまだ出てるっけ？なくなった？
あれウザいから消えてほしいんだよね 【兵庫】人気洋菓子店「パティシエ エス コヤマ」社員、月３４２時間の時間外・休日労働で「精神疾患」…入社以来「残業代は未払い」
底辺和菓子
ごみの吹きだめ
無能連中
ろくなやつが折らん業界
和菓子 中京圏、近畿圏なら相模原より地価が高い場所は多い
地方は東京より、中心地に近くても安くなる 人口2万の自治体は嫌だな
政令指定都市は住民サービスがよくないことが多いから
40万くらいの中核市が住みやすい。 輸入小麦粉が、10月の値段見直しで１割位下がるそうだけど、
販売価格に反映されるのはいつ頃でしょうか？ 23 名無しさん＠お腹いっぱい。 2023/09/13(水) 01:43:52.43 ID:wXDUD/tc
輸入小麦粉が、10月の値段見直しで１割位下がるそうだけど、
販売価格に反映されるのはいつ頃でしょうか？ 国産強力粉って同じ銘柄や製粉所でも
賞味期限はそれぞれで違うんだね
一般的に強力粉は半年ってことになってるけど
cottaだと1年、その他でも8ヶ月や10ヶ月で計算した日付になってる
ということは最長のcottaを考えると
1年間は品質的に大丈夫ってことなんだろうね https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/7fb03d9d08c16b79d54db9fa8439f9017bd7b904
この冬はスーパーエルニーニョ発生 日本で、世界で異常気象か
10/21(土) 17:13
すでに、オーストラリアではエルニーニョ現象の影響により、広範囲で雨が少なくなっています。
この先も雨が降らず干ばつが深刻化した場合、
日本では小麦の多くをオーストラリアから輸入しているため、
さらなる物価上昇を招くおそれがあり、気がかりです。 2024年02月22日
お知らせ
桜花の塩漬/ 60g 自主回収のお知らせ
お客様各位
平素は富澤商店をご利用いただき誠にありがとうございます。
この度、弊社で販売いたしました「桜花の塩漬/ 60g」におきまして、鳥の羽が原料に混入していたことが発覚したため、自主回収させていただくことになりました。
ご愛用のお客様には多大なるご迷惑をお掛けしますこと深くお詫び申し上げます。 
