【作ったお菓子・パンなどをうpするスレ】23皿目 [無断転載禁止]©2ch.net

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/12/01(木) 07:51:49.55

自信作から失敗作まで
あなたのお菓子を魅せて下さい。マターリね。

★うｐろだ
＠ピタ　http://pita.st/
イメピク　http://imepic.jp/
imgur https://imgur.com/　など

★前スレ
【作ったお菓子・パンなどをうpするスレ】22皿目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1342290245/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 01:33:41.49

>>655
失礼だったらごめんなさい
これ自作ですか？だとしたらナッペ部分のクリームの切り口がすごくエッジが効いてるのと、余白1ミリくらいあるのはどうやってるんですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 01:39:47.21

マジ売りもんにしか見えん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 06:23:35.46

>>659
コメントありがとうございます
お湯で温めた包丁で手早く切るとこうなります
ただ、これはいくつか切った中で特にキレイなやつです
あと1ミリくらいの余白は必ずできます。私も初めは疑問だったのですが、包丁の熱が当たって溶けるからですね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 13:04:35.16

生クリームは何パーセントの物を使ってるんですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 13:33:36.90

タカナシ42です

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 15:12:37.81

熱した包丁で切るとこんな感じになるんだ
なんだかホワイトチョコ乗ってるみたいでおしゃれだね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 18:22:28.03

６５４ダーっ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 18:24:24.24

６６６ゲトサンクス

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 21:21:41.34

>>661
すごくご丁寧なレスありがとうございます
ほんとに売り物みたいで、機械塗りなら納得するけど、手でどうやって？って不思議でした
熱で溶けてもこんなに角が立つんですね、ちょっと感動すら覚えましたw
やはり技術が素晴らしいんだと思います
その切れ端でいいから食べたいですw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 22:10:47.46

>>667
こちらこそご丁寧に恐れ入ります
たぶんご自分でやってみると納得できると思いますよ～

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/09(木) 22:01:04.58

最新のフランスパン。
https://i.imgur.com/hVIfvuh.jpeg
https://i.imgur.com/9Dc6r4W.jpeg
レベルを戻してすみませんｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/11(土) 07:59:26.37

自宅でフランスパン作るだけで自分からすると凄いわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/11(土) 09:01:22.59

フランスパンは焼きたてを買うわ
失敗作を食べきるのがツラすぎるのでやめた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/11(土) 09:17:43.60

やっぱり難しいんだね
食パンとバターロールくらいしか作れない自分には無理

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/11(土) 20:45:54.31

俺はパンは焼けないながフレンチトースト、サンドイッチくらいなら作れるぞ！
食パンやバターロールなんて、パン屋ので十分だよ
そこから如何に進化させるかが腕の見せどころになる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/12(日) 01:51:17.87

>>672
食パンとバターロールは焼きたてが美味しいよね
うちはレーズンいれるのが好き

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/12(日) 08:15:23.31

家庭用オーブンで旨いパンが焼けるわけ無かろう
（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/12(日) 11:52:32.00

>>673
ここはその作品の画像をアップするスレですよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/12(日) 11:55:07.56

>>675
家庭用オーブン限定ではないですよ。業務用オーブンの作品も遠慮なくアップしてください。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** ころころ · 2024/05/12(日) 19:12:32.27

６７８ゲトサンクス

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/12(日) 20:29:21.22

>669
そろそろ高加水クソデカ気泡目指そう
ぼくはむり

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/12(日) 21:04:32.94

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/13(月) 08:59:00.06

食べきる自信がない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/13(月) 18:43:35.97

>>680
それ焼き足りてる？
焼減率どれくらい？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/14(火) 17:00:15.07

この人は低スペオーブン使って失敗してるだけのちょっとアレな人だから焼き方聞いても役に立たないよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/15(水) 21:56:15.76

>>683
誰もそんな話してないだろ
馬鹿かお前

**名無しさん＠お腹いっぱい。** ころころ · 2024/05/16(木) 09:29:43.82

イライラで草

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/16(木) 12:18:36.34

もともと短気そうなひとだよね
最初から

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/17(金) 23:06:59.06

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/17(金) 23:07:42.44

カロリーね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/18(土) 08:43:46.76

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/18(土) 08:44:27.98

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/18(土) 10:28:54.47

このフランスパンは買わないな