【作ったお菓子・パンなどをうpするスレ】23皿目 [無断転載禁止]©2ch.net

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/03(水) 20:59:10.94

自分の中では今までで１番クープのエッジが立ちました
250℃予熱、一緒に予熱したスキレットタルトストーンに熱湯で過水蒸気、セオリー無視して上段に入れて扉を閉めてから生地の表面を溶かす気持ちで一分放置してからスタートボタン
焦げやすいので7分後に天板を回転させて中段に下げました
今回はたまたまかもしれないのでとりあえずこのままこの焼き方で毎日やってみます
https://i.imgur.com/huOM63w.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/11(木) 19:26:58.39

明日のパン
ほっそい帯、よく帯び切れしなかったなぁ
めくれる程のエッジは無理、諦めた
オーブン新調するまでこんな感じだわ
https://i.imgur.com/NFCp5ye.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/11(木) 21:34:03.04

自分語りうぜぇ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/13(土) 14:28:58.36

日記帳かよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/13(土) 16:34:06.15

普遍的な話ならいいけど自分ちのオーブンをどう使いこなすかって知る必要ないもんな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/16(火) 08:09:14.09

日記うぜえけどどうせ過疎ってるし
枯れ木も山の賑わいかと思ってる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/18(木) 19:37:50.84

手作り菓子とパンの画像をうｐするスレで何を批判してるん？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/19(金) 14:58:38.34

暇なんよ、許せ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/20(土) 01:47:49.59

>>599
こんな不味そうなパンみたらアドバイスしたいですよ

他の人のもみて勉強すべきです
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1480546309/608
https://i.imgur.com/OiotxTM.jpg
https://i.imgur.com/Q8ae9Wo.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/20(土) 13:28:02.66

こんな不格好なパンでもバタークリーム塗って食べたら気絶するくらいおいしいよ
https://i.imgur.com/giAFilW.jpeg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/20(土) 14:19:19.37

えー全然不格好じゃない
外側パリパリしてそうで美味しそう
明太フランスにして食べたいわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/20(土) 20:14:51.40

あと，もう３歩くらいでフランスパンw
https://i.imgur.com/BafctFy.jpeg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/20(土) 22:10:44.48

今現在、日本は帰化系を通して大韓民国と北朝鮮に侵略行為を受けている。
だから「政治家に立候補する時、帰化朝鮮人の家系の人間か否かを公表する」を提出して過半の賛成を取って立法化しよう。
新聞、テレビ局、出版社が帰化朝鮮人の家系の人間に乗っ取られているから大変な騒ぎになるだろう。それでいいじゃないか、それが狙いよ。　
帰化朝鮮人たちに日本人のふりをされてこのまま緩やかなホロコーストに向かうなら、戦った方がまし。奴らがやっているのは緩い民族虐殺。隣国を侵略して
いいという国際法はない、差別を盾に奴らがやっているのは、隣国侵略行為そのものだろ？
帰化人たちが暴動やら起こすと日本は荒廃の一途を辿る、夜道も歩けないぐらいに。。。内戦状態になるだろう。
でもそこでようやく海外の人間たちにも伝わるはずだ、日本が帰化朝鮮人に乗っ取られて見る影もなくなっていると、やつらが日本で隣国侵略行為をしているのかと。。
自衛隊の機能も衰退しているはずだから中国だって武力で侵攻してくるかもしれん。
日本は一度灰燼に帰すだろう。
だがこのまま帰化人に日本人に成りすまされて、日本人が日本の国で迫害されて、過半を帰化人に占められるよりよっぽどましだ、
時間はあまりない、やつらが過半数を確保してからでは遅い。合法的に侵略行為が完了してしまう。
戦おう　
大韓民国と北朝鮮という隣国に侵略行為を受け、日本人が帰化朝鮮人に支配されるのは国際的にもどう考えてもおかしい。
拡散希望

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/21(日) 00:03:51.45

>>633
全然クープのエッジが立ってない
やり直し

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/21(日) 00:04:23.18

>>635
お麩？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/21(日) 08:06:08.06

>>637
どうやったら，エッジが立つか教えて。
ちなみに250℃に設定してピザプレート入れて40分予熱しても，温度計が200℃までしか上がらない6千円のオーブンです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/21(日) 08:06:41.65

>>638
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/21(日) 09:40:16.11

>>639
答え出てるじゃん
オーブン買い替えなよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/21(日) 10:05:20.01

>>641
いやです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/22(月) 18:26:46.04

構ってちゃんキッツ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/29(月) 07:17:18.95

ぱんつくった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/30(火) 12:35:38.53

エッジを立てろ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/30(火) 20:41:25.37

>>644
クロッチどんな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 20:15:24.34

アップルパイ　２個で１万カロリー
https://i.imgur.com/ynGjxo0.jpeg
ゆがんで見えるのは，あなたの心の歪み

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 22:07:11.44

えー、数字間違えてない？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 22:33:55.26

１桁盛りましたｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/02(木) 22:49:35.95

訂正　０が２個少ないｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/03(金) 12:22:50.03

写真写りが悪くて，ひからびたゴムみたいに見えるな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/04(土) 12:08:10.42

昼ご飯のキッシュ
https://i.imgur.com/Kg4aOre.jpeg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/05(日) 08:08:31.15

昼とは思えない薄暗さ
独房？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/05(日) 18:53:43.28

６５４ダーッ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/05(日) 19:50:04.29

書き込みできるかな

https://i.imgur.com/3hwAas6.png
https://i.imgur.com/hdxaVEr.png

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/05(日) 22:18:14.14

>>655
凄い
どんなスライサー使ってるの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/05(日) 22:27:28.42

>>656
普通の三徳包丁です

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/05(日) 22:38:21.22

>>657
まじすごい
食パンですらパンガイドないと真っ直ぐ切れないわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 01:33:41.49

>>655
失礼だったらごめんなさい
これ自作ですか？だとしたらナッペ部分のクリームの切り口がすごくエッジが効いてるのと、余白1ミリくらいあるのはどうやってるんですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 01:39:47.21

マジ売りもんにしか見えん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 06:23:35.46

>>659
コメントありがとうございます
お湯で温めた包丁で手早く切るとこうなります
ただ、これはいくつか切った中で特にキレイなやつです
あと1ミリくらいの余白は必ずできます。私も初めは疑問だったのですが、包丁の熱が当たって溶けるからですね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 13:04:35.16

生クリームは何パーセントの物を使ってるんですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 13:33:36.90

タカナシ42です

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 15:12:37.81

熱した包丁で切るとこんな感じになるんだ
なんだかホワイトチョコ乗ってるみたいでおしゃれだね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 18:22:28.03

６５４ダーっ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 18:24:24.24

６６６ゲトサンクス

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 21:21:41.34

>>661
すごくご丁寧なレスありがとうございます
ほんとに売り物みたいで、機械塗りなら納得するけど、手でどうやって？って不思議でした
熱で溶けてもこんなに角が立つんですね、ちょっと感動すら覚えましたw
やはり技術が素晴らしいんだと思います
その切れ端でいいから食べたいですw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 22:10:47.46

>>667
こちらこそご丁寧に恐れ入ります
たぶんご自分でやってみると納得できると思いますよ～

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/09(木) 22:01:04.58

最新のフランスパン。
https://i.imgur.com/hVIfvuh.jpeg
https://i.imgur.com/9Dc6r4W.jpeg
レベルを戻してすみませんｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/11(土) 07:59:26.37

自宅でフランスパン作るだけで自分からすると凄いわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/11(土) 09:01:22.59

フランスパンは焼きたてを買うわ
失敗作を食べきるのがツラすぎるのでやめた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/11(土) 09:17:43.60

やっぱり難しいんだね
食パンとバターロールくらいしか作れない自分には無理

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/11(土) 20:45:54.31

俺はパンは焼けないながフレンチトースト、サンドイッチくらいなら作れるぞ！
食パンやバターロールなんて、パン屋ので十分だよ
そこから如何に進化させるかが腕の見せどころになる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/12(日) 01:51:17.87

>>672
食パンとバターロールは焼きたてが美味しいよね
うちはレーズンいれるのが好き

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/12(日) 08:15:23.31

家庭用オーブンで旨いパンが焼けるわけ無かろう
（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/12(日) 11:52:32.00

>>673
ここはその作品の画像をアップするスレですよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/12(日) 11:55:07.56

>>675
家庭用オーブン限定ではないですよ。業務用オーブンの作品も遠慮なくアップしてください。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** ころころ · 2024/05/12(日) 19:12:32.27

６７８ゲトサンクス

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/12(日) 20:29:21.22

>669
そろそろ高加水クソデカ気泡目指そう
ぼくはむり

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/12(日) 21:04:32.94

加水率７５％
https://i.imgur.com/Fsgf3AR.jpeg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/13(月) 08:59:00.06

食べきる自信がない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/13(月) 18:43:35.97

>>680
それ焼き足りてる？
焼減率どれくらい？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/14(火) 17:00:15.07

この人は低スペオーブン使って失敗してるだけのちょっとアレな人だから焼き方聞いても役に立たないよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/15(水) 21:56:15.76

>>683
誰もそんな話してないだろ
馬鹿かお前

**名無しさん＠お腹いっぱい。** ころころ · 2024/05/16(木) 09:29:43.82

イライラで草

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/16(木) 12:18:36.34

もともと短気そうなひとだよね
最初から

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/17(金) 23:06:59.06

はい，カロロー爆弾
https://i.imgur.com/fKJoQjb.jpeg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/17(金) 23:07:42.44

カロリーね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/18(土) 08:43:46.76

食パン
https://i.imgur.com/UVn0Ssv.jpeg
https://i.imgur.com/01Xcvyl.jpeg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/18(土) 08:44:27.98

フランスパン
https://i.imgur.com/aqKIp0u.jpeg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/18(土) 10:28:54.47

このフランスパンは買わないな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/19(日) 17:15:48.65

アップルパイ
https://i.imgur.com/idTRjDI.jpeg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/19(日) 19:00:53.23

美味しそー
艶出しは何を塗ってるの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/19(日) 19:20:01.77

ありあわせのブルーベリージャムを水で溶かしてハケでぬりぬり

警備員[Lv.2][新芽] · 2024/05/22(水) 17:39:31.50

https://i.imgur.com/xZ86bRZ.jpeg

警備員[Lv.2][新芽] · 2024/05/22(水) 17:42:21.60

ミニバゲットとミニクッペ
バゲットの焼き上がりがだいぶ安定してきました
モルトパウダーを0.1gでも間違えた量を入れるとなぜかこうなりません

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/22(水) 23:21:33.00

画像URLの後に文章書くと書き込めるかと思いますよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/23(木) 01:35:05.30

>>680は>>695を参考にしたほうがいい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/23(木) 13:39:56.62

ブラシで粉はたき落としたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/26(日) 16:10:59.40

681
683
691
697
699
は同一人物

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/31(金) 08:33:18.96

誉めなかったレスは全部同一人物なのかしら

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/31(金) 20:21:41.01

褒めないといけない場所なの？
怖いね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/06/01(土) 08:28:17.06

あら，悪口ばっかり言ってるの白状しちゃったよｗ
でも，ここはそういう場所だからOKよｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/06/01(土) 23:55:33.08

>>703
あなたが来るのはここじゃなくてメンタルクリニックね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/06/02(日) 03:25:15.01

どれも悪口とは違うような

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/06/08(土) 09:14:46.77

アンデルセンのバゲット(右)と自分のバゲット(左)
https://i.imgur.com/ZlBo9NG.jpeg

警備員[Lv.29] · 2024/06/08(土) 13:41:20.41

どっちも美味しそう(^_^)

警備員[Lv.29] · 2024/06/08(土) 13:42:23.44

>>706
前と結構変化がありますが配合とか変えましたか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/06/08(土) 13:52:38.30

見守るスレになってるw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/06/08(土) 22:02:01.65

クロワッサン
https://i.imgur.com/to8aX22.jpeg

警備員[Lv.29] · 2024/06/09(日) 05:23:34.37

https://i.imgur.com/zaOjVIz.jpeg
レーズンバターサンド

>>710
クロワッサン難しいのに凄いな
とても綺麗に焼けてる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/06/09(日) 08:06:55.16

カロリー祭りｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/06/09(日) 09:41:33.04

この油分の量はアカン

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/06/11(火) 07:16:40.57

病気になりそう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/06/11(火) 11:28:17.50

くさそう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/06/11(火) 13:32:46.67

https://i.imgur.com/QBKgSFz.jpeg
ショートブレッド

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/06/11(火) 13:56:00.99

羽根つきショートブレッドかな？

警備員[Lv.29] · 2024/06/11(火) 15:24:40.47

>>716
ウォーカーみたいで美味しそう
作ってみたかったんだけど難しいのかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/06/11(火) 23:32:04.94

>>711
きたならしい
まずそう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/06/13(木) 10:38:28.21

>>706
アンデルセンと並べる意味が本当にわからない
>>710
端っこが思いがけずぷくっとしたのが可愛いわ
>>716
売っているのよりはるかに美味しそう
なぜか既視感のあるお皿も好き
ショートブレッド作りたくなった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/06/14(金) 14:52:56.83

>>711
めっちゃ美味しそう
そしてニトリのまな板便利だよねw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/06/15(土) 08:46:30.58

イタリアンメレンゲと洋酒を加えれば，軽くて深い味わいのクリームになるのに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/06/23(日) 10:42:17.64

もうパンを焼く季節ではないね。そうめんがおいしい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/06/23(日) 10:43:58.86

うどんを作ろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/06/23(日) 13:25:35.51

麺に汗が滴る

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/06/23(日) 14:49:07.15

本当パンの微調整が難しい季節になってきた
今まで通りでは生地がダレてしまうから配合変えて涼しい日に作ったバゲット
なんとか成功したけど湿度の高い日は無理だや
何個かはパン粉になりました
https://i.imgur.com/3b4YvMK.jpeg