【作ったお菓子・パンなどをうpするスレ】23皿目 [無断転載禁止]©2ch.net

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/09/27(月) 11:47:14.57

栗を頂いたので渋皮煮とモンブラン

https://i.imgur.com/mzk1aqC.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/09/27(月) 18:12:09.58

すごい！お店のクオリティすぎる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/10/02(土) 08:30:45.62

>>439
台なしは斬新

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/10/07(木) 00:24:26.44

もう秋なんだな
かぼちゃ使ってなんか作るか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/10/13(水) 06:52:34.62

いえ、カレンダーは秋ですけど、季節はまだ夏

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/10/28(木) 10:05:09.79

>>435
中学校の時の担任が理科の教員で掃除当番で理科室の掃除やラされてた
なぜか標本類の豊富な学校で、瓶詰というと……

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/10/28(木) 20:50:06.89

ナッツの瓶詰め標本なんてなんだか素敵ね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/10/29(金) 11:13:05.07

>>439
栗麺はどうやって作るの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/10/30(土) 00:53:24.59

>>439
栗味濃そうでおいしそう

>>446
フツーにクリーム絞ってるだけでは
モンブラン用口金ってのがあるのよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/10/30(土) 16:32:15.49

https://i.imgur.com/kSueaDK.jpg

パンプキンパイ完成！
なんとかハロウィーンに間に合った

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/10/30(土) 16:42:48.72

>>448
おつかれ〜
これってフィリング、かぼちゃのみ？結構茶色いけどほかに何か入れてますか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/10/30(土) 16:44:32.35

網目模様とパンプキンシードの並べ方が手が込んでるね！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/10/30(土) 17:01:45.51

>>449
南瓜 400g
塩ひとつまみ
砂糖 80g
卵黄 3
生クリーム 100ml
スパイス類(お好み)
バター 35g

って感じスパイスドバドバ入れたらなんか暗くなっちゃってね風味は悪くないんだが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/10/31(日) 07:35:00.66

>>451
ありがとう
スパイスドバドバはご家庭ならではで良いですね！やってみたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/11/03(水) 23:07:25.14

https://i.imgur.com/pkRjAP3.jpg

ちょっと焦がしてしまったがナッツのキャラメリゼ出来た
手軽で美味しいってのは中々優秀なお菓子

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/11/04(木) 22:48:07.33

>>453
カリカリで美味しそう！
目の前にあったら無限に食べちゃいそうw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/11/07(日) 14:09:50.06

https://i.imgur.com/iYHg3X5.jpg

パイ生地で作ったキッシュ・ロレーヌ
パンでもお菓子でもない気がするけどパン屋で見かけるから多分パン

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/11/07(日) 17:04:09.23

https://i.imgur.com/s2dMipg.jpg

二番生地でパルミエ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/11/07(日) 18:58:36.71

あら美味しそう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/11/14(日) 21:00:12.72

源氏パイ食べたくなっちゃった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/11/18(木) 16:57:21.03

頼まれもののキキのケーキ
苺は高いから中身はバナナ！
グラサージュのケーキは見た目も食べるのも好きだけど作るの苦手だー

https://i.imgur.com/wik8tO9.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/11/18(木) 17:04:52.10

やりますねぇ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/11/18(木) 19:15:50.78

>>459
やってんなあ〜！！
カットした断面もお願いします

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/12/24(金) 16:53:40.22

メリークリスマス✨

http://imepic.jp/20211224/607460

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/12/24(金) 20:52:11.95

ナッペ上手いなメリークリスマス

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/12/24(金) 20:55:11.34

メリクリ
冷蔵庫に入れてると表面に水滴ついちゃう
https://i.imgur.com/aL1r0fq.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/12/24(金) 22:25:42.35

メリクリ！
https://i.imgur.com/LJPlmrO.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/12/25(土) 08:14:30.79

すごいクオリティだね！みんなプロみたい！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/12/25(土) 19:36:46.88

俺もケーキ作りたいところだがジェノワーズ何回作っても中央が凹んでしまうんだよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/12/25(土) 19:45:18.79

焼きが甘いか卵の泡立て不足かそもそも分量の問題かな？
ジェノワーズ凹むとテンション下がるよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/12/25(土) 23:45:40.40

メリークリスマス
https://i.imgur.com/Ed8FXND.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/12/26(日) 00:52:38.90

松ぼっくりみたいな可愛いの何？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/12/26(日) 09:26:10.54

https://i.imgur.com/gO74U0O.jpg
メリクリ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/12/26(日) 09:31:07.32

>>470
ココア風味のマジパンにチョコシリアルを突き刺して、アイシングシュガーかけたものです。
YouTubeで観て作りました
マジパンは材料混ぜてこねるだけだし、粘土工作みたいなので小さい子供と一緒に楽しみながら作れますよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/25(火) 14:54:54.29

苺のレアチーズケーキです
見映え重視でゼラチン多めなので食感はイマイチでした

http://imepic.jp/20220125/535750

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/26(水) 12:35:43.97

>>473
私も過去に同じようなケーキを作ったことがあるのですが食感の違いが大きすぎて美味しく感じませんでした
別々に食べたら美味しいですが
それからは層のあるケーキは作っていません
ゼリーの層をもっとゆるゆるにすればよかったのかな？
正解がわかりません

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/26(水) 15:47:23.82

>>474
ゼリーをゆるくすると型を外した時にこの形を保てないので(以前経験あり)、ゼラチン多くするしかないんですよね…なのでそこは仕方ない。
グラスなどで作ればゼラチンを減らせるので食感良く出来ますよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/28(金) 21:33:45.78

俺様が荒らしマンに誘導されて来ましたよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/28(金) 23:51:46.33

>>473
こんな映え全開の売れるレベルの画像アップしないで！
次に画像あげる者の身になってちょっとは手を抜くことも覚えろバカ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/28(金) 23:52:49.07

>>471
コレ何？
美味しそうね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/29(土) 09:27:58.22

タルトタタンでしょうな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/29(土) 09:39:29.64

473の自演がモロバレでオモロイ（笑）（笑）（笑）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/29(土) 09:40:10.60

映え全開の売れるレベルの画像

はっ？
（笑）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/29(土) 09:40:45.74

映え全開の売れるレベルの画像　　

えっ？
（笑）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/29(土) 09:41:30.05

映え全開の売れるレベルの画像　　　

何処どこ？
（笑）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/29(土) 09:44:33.86

１か月空いて473の突然の書き込み（笑）
他スレで誘導（笑）
自分で称賛（笑）
疑われないように　　　バカ！
を付ける（笑）

モロバレ（笑）
バカ丸出し（笑）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/29(土) 11:12:40.76

なんかレス飛んでる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/29(土) 15:38:29.87

>>485
スマホの調子悪そうだね、(笑)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/29(土) 15:41:43.78

>>485
悔しいのー悔しいのー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/29(土) 16:20:59.26

>>484

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/29(土) 16:21:19.41

>>484
楽しい？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/29(土) 17:00:58.24

そりゃこれしかないもの

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/29(土) 18:33:52.39

なんかレス飛んでる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/01/30(日) 04:53:09.99

タルトタタン食べたくなっちゃった
プリン用のカラメルタブレット使うとすごく楽だよ
おすすめ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/02/09(水) 16:16:00.27

それを求めるよりも
カラメル作っちゃったほうが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/02/09(水) 17:29:45.29

それを言っちゃーおしめーよーっ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/02/10(木) 00:02:31.81

カラメルタブレットは量があるからプリンだけだと使いきれないのよw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/02/10(木) 00:59:52.33

>>495
ならば
なおさら
それを求めるよりも
カラメル作っちゃったほうが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/02/10(木) 10:20:23.16

カラメル作るのめんどい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/02/10(木) 14:59:55.38

カラメル作るのめんどい奴が
タルトタタンとか（笑）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/02/10(木) 14:59:59.13

嘘つきｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/02/10(木) 15:00:09.77

５００サンキュー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/02/16(水) 16:37:00.57

NG推奨ID 透明あぼーんがおすすめ　あらしへのレスを含む
ID:trr7zGHS　ID:y4bKZ7ec　ID:By46Tws6　ID:vaX+fr0A
ID:Ucp3BCqU

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/13(日) 16:14:21.18

苺のショートケーキ
この時期苺安いから好き

https://i.imgur.com/CDeGwo5.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/03/13(日) 20:32:31.20

プロの方？！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/04/09(土) 11:48:19.51

おいしそー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/04/12(火) 12:44:53.25

死の前に3回生活保護窓口訪れ、門前払いされていた
札幌白石区役所、生活保護担当職員を
「未必の故意による殺人容疑」で逮捕すべきだ
://twitter.com/tokaiama/status/961815179368349697

https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/04/18(月) 06:30:59.45

シフォンケーキ冷ましたらぺちゃんこ
あれって型に油引いたら駄目なんだな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/04/27(水) 07:14:47.02

生チョコショートです

http://imepic.jp/20220427/259620

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/04/27(水) 08:21:16.39

>>507
おいしそう！
ケーキの間に果物入ってる？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/04/27(水) 11:42:23.99

>>508
ありがとう！
下の段にバナナ入れてます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/04/29(金) 19:59:42.80

ショートケーキの端っこ

http://imepic.jp/20220429/718820

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/04/29(金) 21:24:12.59

>>510
おいしそう
ケーキの切り落としの端っこってデコの素晴らしいホールやピースとも違う魅力があるよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/04/29(金) 21:55:57.64

フロランタンの切り落としとかいいよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/01(日) 16:20:04.03

便乗してオペラの端っこ

https://i.imgur.com/n6FVc4Y.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/01(日) 18:18:57.39

端っこシリーズいいねw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/02(月) 07:46:34.70

ラーメン丼がいいねw
なんとなく厨房的なところだしプロの方かな？？
オペラって行程が多くめんどくて家庭で作るにはなかなかハードル高い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/02(月) 07:55:43.32

オペラ作るなんてすごいわ～
手間かかりそうでやる気にもならない
端っこはいつも切り始めてから器を探すからその辺にある食器に入れがちにw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/02(月) 12:47:25.05

>>515
一人暮らしの狭い1kマンションの極狭キッチンよ
>>516
オペラは想像より遥かに簡単だから是非1度チャレンジしてほしい
手間はまあ…
個人的にはグラサージュかけるムースとかナッペ出来ないから普通のケーキの方が大変

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/02(月) 13:21:01.51

>>517
へぇーそうなんですか！
オペラやってみようかな
おすすめのレシピありますか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/02(月) 22:28:44.94

すごい一人暮らしなんだ！
嫁に来ないか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/02(月) 23:47:30.09

>>519
アラフォー独身親父でよければな！
>>518
有名所のYouTuber真似してるだけよ
正直ここにアップしてる人達には全然及ばない
おすすめは定番の猫の目とかるさんシエルとかその辺漁ってみてー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/02(月) 23:53:11.18

>>520
ありがとう
ネコノメさんいいですよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/03(火) 09:19:31.52

ケーキまで作れちゃうともう女なんて必要ないよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/05/16(月) 19:46:01.69

【サッカー】攻撃を活性化させたマジョルカ久保に地元紙が「革命を起こした」と高評価 [ゴアマガラ★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1652696141/-100
1ゴアマガラ ★ 2022/05/16(月) 19:15:41.64ID:CAP_USER9

131名無しさん＠恐縮です2022/05/16(月) 06:04:44.52ID:DLWbxZw/0
久保建英のマジョルカがAT弾で劇的な勝利！残留圏の17位に浮上し、運命の最終節へ
https://news.yahoo.co.jp/articles/edf05ab75205889547ae1ffda162b7e618307365

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/28(火) 17:44:13.29

シナモンロール、カルダモンも入れた！
https://i.imgur.com/cxR7yO9.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/28(火) 21:59:45.77

いいね～
シナモンロールって焼こう焼こうと思って未だに挑戦したことなし
むつかしくないですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/29(水) 09:26:46.12

そうでもないよ、難易度の割には映えるパンだと思うわ
巻きはけっこう適当でも発酵すれば綺麗に見えちゃう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/29(水) 13:13:52.97

そうなんですね
カルダモン入れるアレンジいいなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/06/30(木) 07:18:42.35

グレーテルのかまどのシナモンロールは美味しそうだった
フランツブレートヒェン

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/07/04(月) 21:30:08.84

>>524
木目の台もパンもかわいい
スパイス大好きだから、カルダモンが入ったシナモンロール絶対好物だわ
自分もパンにチャレンジしてみたいわ
素人はやっぱりホームベーカリー買うところから？
最近は糖質オフとか色々売りがあって目移りしてしまう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/11/10(木) 19:17:34.36

パンは時間かかるけど、難しくないと思う
米炊くのと一緒だと思えば
シナモンロールは作るの楽しいですよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/12/24(土) 17:34:57.60

メリークリスマス☆

https://i.imgur.com/fQJmlan.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/12/24(土) 17:59:58.94

オシャレなケーキすごい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/12/25(日) 00:05:00.39

>>532
ありがとうございます！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/12/25(日) 01:03:24.23

ナッペうますぎ～
売り物のようです

**261** · 2022/12/25(日) 10:51:52.72

https://i.imgur.com/VhHIDoM.jpg

初めて作ったズコット
課題の残るケーキだった……
てっぺんにイチゴ飾るの難しいね
車で移動するから、落ちないか心配

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/12/25(日) 12:20:11.55

かわいい！
クリームが柔らかそうで美味しそー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2022/12/25(日) 12:31:56.01

>>535
かわいい！
断面もみたい～

**535** · 2022/12/26(月) 10:20:29.71

>>537
なんとか崩さず実家まで持ってこられました
そして実食
美味しかったです
ちょっとスポンジの厚みが薄かったのと、クリームをもうちょっと詰めれば良かった……

https://i.imgur.com/NSpsAHw.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/01(日) 13:19:41.22

断面見てびっくりですわ
ボウルで焼いたのをスライスしただけかと思ってたのに手間かかるのね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/01(日) 22:46:12.29

>>538
断面おいしそう！！アップありがとうございます
ズコットケーキってよく知らんのですが、中身だけスライスしてるの？手間やば

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/12(木) 16:03:19.96

http://imepic.jp/20230112/576710
ひさびさに焼いてみた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/12(木) 20:06:22.31

可愛い
中はどうなってるの？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/12(木) 22:43:44.53

3層のスポンジにして下段はスライスイチゴ
上段にスライスキウイにしたよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/12(木) 23:01:20.99

>>543
ありがとう
赤と緑の色合いがいいね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/23(月) 09:51:12.84

>>535
その飾り近所のスーパーで売ってたw
そうやって使うとめちゃくちゃかわいいね！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/02/14(火) 20:56:20.95

バレンタイン用です

https://i.imgur.com/LpZrkIN.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/02/15(水) 11:31:58.09

>>546
チョコレートの何かと思ったらタルトでした？！おいしそう～

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/02/15(水) 20:42:51.61

>>547
ありがとうございます
苺が好きなのでこの時期はどうしてもこうなります
タルトリング初めて使いました

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/02/15(水) 20:43:45.05

間違えた！
>>548さん宛です

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/04/11(火) 20:58:20.51

カヌレを作りました！！
中がぬちょっとして上手くいったかどうかわかりにくい・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/04/23(日) 17:23:45.71

レシピではモルトや準強力粉が使われてたけど
モルトなし、強力粉と薄力粉使って焼いた
イチジクとローストクルミたっぷり入りで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/04/23(日) 17:24:15.40

https://imepic.jp/20230423/624360

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/04/30(日) 15:55:24.37

暇だから作った、もう2個食べてしまった・・・
https://imepic.jp/D7fEYZ0d

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/06/11(日) 00:23:16.45

ツイてるねノッてるね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/06/11(日) 00:23:42.00

５５５ゲトサンクス

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/07/02(日) 20:38:17.92

通報されましたorz

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/26(火) 06:51:03.37

こっそり

https://i.imgur.com/CHCKhxy.png

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/26(火) 09:18:31.82

>>557
もはやお店
独立目指してるんですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/26(火) 10:28:36.83

>>557
おいしそー
小さくても2段で出てきたらテンション上がるな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/12/27(水) 16:32:00.97

うらやま
デコレーションの技術身につけたいけど、そこまで作ったらカロリーが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/04(木) 09:48:35.09

試作品は一口食べたら残りは廃棄が基本。というか全部食べられない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/04(木) 13:40:59.88

>>561
なんでですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/04(木) 16:12:55.20

太っちゃうから♡

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/19(金) 19:29:08.95

リーリーりーっ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/19(金) 19:29:40.75

イーシャンテン

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/19(金) 19:30:11.76

リーチ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/19(金) 19:31:26.02

ロン
リーチイッパツ

５６７ゲトサンクス

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/27(土) 10:17:16.47

はじめてのヴィエノア
https://imgur.com/ps52sKG

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/27(土) 11:36:00.97

美味しそう！
すごい綺麗に焼けてるね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/01/31(水) 19:50:21.95

表面の水ぶくれ感がタマランチ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/01(木) 22:08:54.85

2度目のヴィエノワ
https://i.imgur.com/PRhzL2L.jpeg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/02/15(木) 22:12:14.25

温度を下げて長時間焼けば見た目はきれいだけど，水分が抜けてしまう。難しい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/16(土) 07:46:39.23

今日の朝食のクリームパン
https://imgur.com/E6ZAH1n

まだいっぱいあるw
https://imgur.com/xVcjG0d

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/16(土) 16:14:40.81

バンズ焼いてハンバーガー
串を刺してたからちょっと凹んでるけど
https://i.imgur.com/nxJ3tK7.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/16(土) 19:56:33.89

あー，ソースの染み込んだ下のバンズが食べたいｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/16(土) 22:47:30.94

生野菜とピクルスカラシ嫌いだから抜いてください

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/16(土) 23:01:46.73

>>574
店だよ店

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/17(日) 00:14:12.55

https://lens.google.com/search?ep=gisbubu&hl=ja&re=df&p=AbrfA8q88gmVuSVp-pBY3b90nFwIVfLx8v1dr46zQgHs4ZJlH3LXR3aXV6juTmQbz00hC5Hvw09KB6uMvyGzXh8hZv-D603ndeK_cP3mzj8Dt7x-iCR1lVjhjFDvUE7Y6AO0ABzWuXaR_dHHspnfQBryA6pMyksjxOcE4whPF-vB-Fwr8OUMrvI1UrJ6Tg6spy_G1q3t0xeFHLM4aFQHhTmdtK7OT_dlnzDLOlnzOTNbIRsDrAcvs8zCD6aeC3MWcx90XKfaPBY-ShDzcEt4fgUTYfEpI985SQ%3D%3D#lns=W251bGwsbnVsbCxudWxsLG51bGwsbnVsbCxudWxsLG51bGwsIkVrY0tKRFUwTXpCa1ltRTJMV1ZrTmpBdE5EZGpOeTA0T1RabExXSmxaRFV6WldKbE5UVTVOaElmVlRadVJtRTJkMmhSWWtGbGMwWldkMUYzZG5veE4wZEhVVXQ0T0RWQ1p3PT0iXQ==

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/17(日) 12:24:09.20

今日の昼ごはん（ベーコンエッグサンドとハンバーガー）
https://i.imgur.com/Ddq5oug.jpeg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/17(日) 15:53:21.05

セリアの小さいパウンド型で焼いたクランベリー入りのミニ食パン
https://i.imgur.com/oAC41ax.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/17(日) 18:45:07.74

苺をたくさん買ったので

https://i.imgur.com/pqgA5dB.png
https://i.imgur.com/Vet6jFd.png

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/17(日) 19:06:01.76

>>581
これこそお店！
その辺のプロより凄い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/17(日) 21:02:13.10

>>580
このシルクのようなテクスチャーが自分たち素人には出せない。

>>581
現職ＯＲ元本職さん？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/18(月) 08:23:03.06

苺のヘタに不衛生感あって私はダメ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/18(月) 08:23:10.00

苺のヘタに不衛生感あって私はダメ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/18(月) 09:49:43.67

うるせぇな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/18(月) 10:48:55.27

シンプルベーグルと抹茶ベーグル
色がつかないように焼きました
https://i.imgur.com/417DxX5.jpg

>>583
ヴィエノワを作る時と同じリッチ生地で作りましたよ（^⁠_⁠^）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/19(火) 23:10:00.89

朝食用
https://i.imgur.com/98acWYM.jpeg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/21(木) 13:53:13.31

バゲットを作った生地を少し残してデニッシュ
急いで作ったので折り込み中に結構破けてしまいました
https://i.imgur.com/7DOFViA.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/21(木) 19:50:46.91

朝ごはんにおいしくいただきました。
https://i.imgur.com/gic9D6T.jpeg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/22(金) 22:31:37.11

ちくわパンとミートボールパンです

https://i.imgur.com/roUnyr0.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/22(金) 23:22:29.48

おいしそー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/23(土) 08:42:09.53

プッツリと帯切れした上にのっぺりしてしまった…
明日はクープを浅めにして乾燥し過ぎを防ぎクープの重なり面を少くしてみます
https://i.imgur.com/lIAE0Hx.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/24(日) 22:27:45.08

差し入れ出来上がり～
焼きそばパンとピザパン
https://i.imgur.com/2e1HneX.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/25(月) 01:53:21.81

えーと，焼きそばパン２つとピザパン２つお願いします。おいくら万円？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/25(月) 08:27:18.68

今日は前回よりはよく焼けました！
下段から中段に、天板の被せ焼きをやめて邪道かもしれませんがクープにオリーブオイルを垂らしました
スチーム機能が壊れているのでタルトストーンを敷いたスキレットも一緒に予熱して焼成直前に熱湯をかけて蒸気を起こしてます
焼成温度は250℃です
https://i.imgur.com/RNxfaF8.jpg

>>595
ありがとうございます(⁠・⁠∀⁠・⁠)
お客様のお気持ちとなっておりますw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/25(月) 18:00:58.63

こっちでも自演かよw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/25(月) 18:09:39.53

>>597
見つけて追いかけてきてまで嫌がらせはやめて下さい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/25(月) 22:28:19.45

フランスパンらしい内相の出し方を教えてください。
https://i.imgur.com/ram1dAB.jpeg

どうやったら，こんなボコボコのクラムになるのだろう？
https://i.imgur.com/ziyoOtM.jpeg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/25(月) 22:39:49.65

>>599
ドライイーストではなかなか難しいですよね
天然酵母を使ってると思います

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/26(火) 12:28:16.56

今日のミニバゲット
それとクリームチーズと苺の粒ジャムフランス
https://i.imgur.com/zMTXN1p.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/26(火) 19:05:03.69

なんで右に余白あるの
オシャレなつもり？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/26(火) 19:06:39.57

イチゴジャムとクリームだったのかよ
画質のせいでベーコンとチーズに見えた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/27(水) 09:38:07.47

盛り盛りなのは分かる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/28(木) 19:20:29.61

キッシュの生地のあまりで作ったビスケット
https://i.imgur.com/L8fs5JM.jpeg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/28(木) 19:22:48.89

ビスケットも美味しそうだけどキッシュがとても素晴らしい！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/28(木) 20:05:09.67

確かにこのキッシュは美味しそう
一かけ下さいな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/28(木) 20:44:34.96

今朝のバゲット
うーん、抜けない家庭で作りました感
クラムもショボい
https://i.imgur.com/OiotxTM.jpg
https://i.imgur.com/Q8ae9Wo.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/29(金) 07:53:53.26

しっかり気泡が入っていて，つやがあって，ちゃんとフランスパン

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/29(金) 08:53:32.07

今朝のバゲット
クープ内側の盛り上がりの差が上下で全然違う
多分上のクープの位置が１番庫内温度が高い場所なので盛り上がる前に表面が焼き固まったのかと思われるけどクープの入れ方のムラによる可能性もあるなぁ
明日は焼成する位置を少しずらしてみてクープも均一に入れれるよう頑張ろう
https://i.imgur.com/8H6HpS3.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/31(日) 12:42:47.65

あー，フランスパンの失敗作で冷凍庫がいっぱいだ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/03/31(日) 15:25:10.06

>>611
私もですよ(^_^;)
なので今日の晩御飯は無理やりフレンチトーストにします

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/01(月) 10:21:08.70

カカオが高騰というか数年消滅する予定だけど買い溜めたか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/01(月) 19:39:57.57

天然酵母から作るパネットーネ
以前から何回も作っていたけれどなかなか納得のいくできにならなかった
今年になってからやっと納得のいくパネットーネが焼けるようになったので記念のアップ

https://imepic.jp/20240401/705630

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/01(月) 21:07:37.95

>>614
切って中もみせておくれ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/02(火) 01:32:20.02

>>614
いいね
ちゃんとパネトーネ種使った？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/02(火) 20:29:26.48

乳酸菌はグルテンを分解するので作るの難しそう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/02(火) 21:37:21.80

テスト

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/02(火) 21:44:43.53

>>615
中の写真

https://imepic.jp/20240402/712510

最後の丸めがあまかったみたいで下の方に空洞が出来ていたよ。
でも味と食感はイタリアで食べていたものにかなり近いものができた。色々反省点はあるけれど、コンスタントにある程度の物が作れるようになったのが嬉しい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/02(火) 21:48:56.80

>>616
日本でいうパネットーネ種がどんな物かわからないのでパネットーネ種を使ったとは言えないよ
私が使っているのはリエヴィト・マードレLievito madreと呼ばれるもの。数年前にレーズン種からおこした酵母を継ぎ足し続けている発酵種。
パネットーネを作るのには、これを3回活性化して使っているよ
レシピはmaestro Igenio Massari
のレシピを使っている

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/02(火) 21:49:52.11

>>616
長いと書き込めないので続き
以前はパネットーネの作り方は誰も教えてくれず、手探りでなかなか思うようにできなかった。
でも今はインスタやYoutubeで色々学べるので本当に便利な世の中になってありがたいと思う

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/03(水) 11:23:22.26

なぜこんなガビガビ画質なんだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/03(水) 13:19:58.45

画像はイメピクでなくちゃダメなのかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/03(水) 20:59:10.94

自分の中では今までで１番クープのエッジが立ちました
250℃予熱、一緒に予熱したスキレットタルトストーンに熱湯で過水蒸気、セオリー無視して上段に入れて扉を閉めてから生地の表面を溶かす気持ちで一分放置してからスタートボタン
焦げやすいので7分後に天板を回転させて中段に下げました
今回はたまたまかもしれないのでとりあえずこのままこの焼き方で毎日やってみます
https://i.imgur.com/huOM63w.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/11(木) 19:26:58.39

明日のパン
ほっそい帯、よく帯び切れしなかったなぁ
めくれる程のエッジは無理、諦めた
オーブン新調するまでこんな感じだわ
https://i.imgur.com/NFCp5ye.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/11(木) 21:34:03.04

自分語りうぜぇ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/13(土) 14:28:58.36

日記帳かよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/13(土) 16:34:06.15

普遍的な話ならいいけど自分ちのオーブンをどう使いこなすかって知る必要ないもんな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/16(火) 08:09:14.09

日記うぜえけどどうせ過疎ってるし
枯れ木も山の賑わいかと思ってる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/18(木) 19:37:50.84

手作り菓子とパンの画像をうｐするスレで何を批判してるん？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/19(金) 14:58:38.34

暇なんよ、許せ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/20(土) 01:47:49.59

>>599
こんな不味そうなパンみたらアドバイスしたいですよ

他の人のもみて勉強すべきです
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1480546309/608
https://i.imgur.com/OiotxTM.jpg
https://i.imgur.com/Q8ae9Wo.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/20(土) 13:28:02.66

こんな不格好なパンでもバタークリーム塗って食べたら気絶するくらいおいしいよ
https://i.imgur.com/giAFilW.jpeg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/20(土) 14:19:19.37

えー全然不格好じゃない
外側パリパリしてそうで美味しそう
明太フランスにして食べたいわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/20(土) 20:14:51.40

あと，もう３歩くらいでフランスパンw
https://i.imgur.com/BafctFy.jpeg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/20(土) 22:10:44.48

今現在、日本は帰化系を通して大韓民国と北朝鮮に侵略行為を受けている。
だから「政治家に立候補する時、帰化朝鮮人の家系の人間か否かを公表する」を提出して過半の賛成を取って立法化しよう。
新聞、テレビ局、出版社が帰化朝鮮人の家系の人間に乗っ取られているから大変な騒ぎになるだろう。それでいいじゃないか、それが狙いよ。　
帰化朝鮮人たちに日本人のふりをされてこのまま緩やかなホロコーストに向かうなら、戦った方がまし。奴らがやっているのは緩い民族虐殺。隣国を侵略して
いいという国際法はない、差別を盾に奴らがやっているのは、隣国侵略行為そのものだろ？
帰化人たちが暴動やら起こすと日本は荒廃の一途を辿る、夜道も歩けないぐらいに。。。内戦状態になるだろう。
でもそこでようやく海外の人間たちにも伝わるはずだ、日本が帰化朝鮮人に乗っ取られて見る影もなくなっていると、やつらが日本で隣国侵略行為をしているのかと。。
自衛隊の機能も衰退しているはずだから中国だって武力で侵攻してくるかもしれん。
日本は一度灰燼に帰すだろう。
だがこのまま帰化人に日本人に成りすまされて、日本人が日本の国で迫害されて、過半を帰化人に占められるよりよっぽどましだ、
時間はあまりない、やつらが過半数を確保してからでは遅い。合法的に侵略行為が完了してしまう。
戦おう　
大韓民国と北朝鮮という隣国に侵略行為を受け、日本人が帰化朝鮮人に支配されるのは国際的にもどう考えてもおかしい。
拡散希望

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/21(日) 00:03:51.45

>>633
全然クープのエッジが立ってない
やり直し

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/04/21(日) 00:04:23.18

>>635
お麩？