【マーガリン】トランス脂肪酸【ショートニング】
菓子パン好きには気になる物質!?トランス脂肪酸。
現在、消費者庁が含有量表示を目指しています。
もし含有量が表示されれば、菓子パンに対する付き合い方が変わるかも知れません。
トランス脂肪酸について語りましょう。 2getならトランスフリーショートニングに
これから変える 検索すると「トランス脂肪酸」より「マーガリン」のスレのほうが多いな ローソン100の食パンはラード使用から加工油脂(マーガリンかショートニング、どっちか忘れた)になったよ
ラードだと加工油脂より印象悪いんかな? どっちもどっちだけど、
ラードは動物性だから、ベジタリアンやイスラムの人が
食べられないのでないかな。 業務用だとバターでも1g1円程度
食パン1斤で油脂を10〜20gくらい使うとして、安い油でもせいぜい5〜10円しか違わない。
実際は安定した品質のパンを大量生産するのに加工油脂のが便利ってことでは。
ホント自分で好きな材料で作るほうが早いよ。 トランス脂肪酸フリーのショートニングが販売されているようだが
味や作業性はどうなんだろうか?
使ったことがある方、教えてください。 トランス脂肪酸含む商品、店に置かず セブン&アイ方針
小売り大手のセブン&アイ・ホールディングスは、動脈硬化などとの関係が指摘されているトランス脂肪酸を含む商品を、
原則として売り場には置かない方針を明らかにした。まずはコンビニエンスストアなどでの自主企画(プライベートブランド)
商品での全廃を目指す。政府の規制に先駆けての大手の判断は、ほかの小売りや外食チェーンにも影響しそうだ。
セブンは、いち早く全廃の方針を打ち出すことで、食の安全への取り組みをアピールしたい考え。「全廃」実現には、
風味の低下やコストの増加といった課題はあるが「長い目で見れば、顧客の支持を得られる」と判断した。
セブンは、コンビニやイトーヨーカ堂で扱うパンや菓子などの自主企画商品で、数年前からトランス脂肪酸の低減を
進めてきた。しかし商品の一部には残っているものもあり、鈴木敏文会長は「自社で開発している商品では基本的に使わずに、
ゼロに近づけていく」と話す。
生産を委託している食品メーカー側に、トランス脂肪酸を含まない油脂への転換などを求める。他の脂肪成分がかえって
増えないように、食品成分のバランスにも配慮するとみられる。
さらに、自主企画商品以外でもできるだけ削減するよう、メーカーへの協力要請を強める方針だ。
欧米では、食品に含まれている量の表示義務化や、油脂中の含有量の制限といった規制が始まっている。日本でも
消費者庁を中心に、表示の義務化が検討されているが、動きが欧米よりも遅れていると指摘されていた。(内藤尚志、角田要)
http://www.asahi.com/business/update/1225/TKY201012250300.html
. >>17
風味の低下はメーカーに『なんとかしろ!』
コストの増加はメーカーに『お前のとこでかぶれ!』
だから、良い御身分だわな >>17
これはありがたいな。
菓子パンも早くトランス脂肪酸減らしてくれないかなぁ スーパー、コンビニで販売されているパンでロートランス油脂を使用していない商品は
殆ど無くなってるよ。
まあロートランスの定義自体が意味を成さなくなるわけだが。
個人店で無添加とかバターだけとか貧しい知識で謳ってるパン屋のほうが余程危険だ。
大手量販店の誇大広告にもだまされないようにしないとね。
日本語は曖昧さが良いとこでもあり、純粋な馬鹿には難しくもある。
今となっては些細なトランス酸含有量を気にするより1日の運動量を増やすことを
考えた方がいいよ。 712 :ビタミン774mg:2011/05/10(火) 20:13:05.01 ID:7MKToGhd
http://www.meg-snow.com/news/2011/pdf/20110228-121.pdf
この資料によると雪印のネオソフトはトランス脂肪酸0.8パーセントだぞ
いつの間にこんなに低減されてたんだ
脂肪分が70.6パーセントだから、脂肪分あたりで換算しても1.13%程度
これが表記ミスじゃなければこれからは小岩井じゃなくてネオソフトだな
ちなみにネオソフトハーフやリセッタソフトはまだ3%以上
713 :ビタミン774mg:2011/05/10(火) 20:31:53.36 ID:7MKToGhd
帝国ホテルマーガリンはなんと0.4%だ
http://www.imperialkitchen.co.jp/corporate/tr/
今のところ一番トランス脂肪酸が少ないかな
これだけトランス脂肪酸低減できてるんだから
メーカーもパッケージに表示するとかもっと積極的に広報すればいいのに
どこも製パン用や家庭用でのトランス脂肪酸の低減なんて
健康に影響を与えることに貢献しないと分ってるから大袈裟にしたくないんだよ。
それでも世間の潮流がその方向だから無駄と分ってても開発するんだよ。 うちのばーちゃん毎日食パンにマーガリンとジャムたっぷりつけて食べてるけど
健康そのものだよ それだと量がすくない
菓子パンやファストフードのほうが効率的にまとまった量を摂取できる つまり、菓子パンやファストフードのようなジャンクを食わなきゃ大丈夫ってことか 基本的にロシアンルーレットだけどね。
パンに塗る油は何かと矢面に立たされてるからこっそり対策されてるのが多い。 要するに安全でいたいなら何も食うなってことか
安全かもしれないけど数日で死にそうだな 注意すべきは加工油脂入り、しかも一食あたりの脂質が多いものという条件があるから
何にも食えなくなくはならない。 マーガリンの代わりに塗るものは何がいい?(トースト)
バター以外ならココナッツオイルが候補なんだけど。 >>36
我が家の最近流行りはクリームチーズw
基本はバターと液状オイルブレンドしたもの。
冷やしても固くならず扱いやすい。 「トランス脂肪酸が少ないマーガリン」ってスレにして欲しかった。
とりあえず、安いものならネオソフトがいいのかな >>43
スレの主旨が変わってしまうよw
そもそもこのスレは板ちだ。
パン板向き。 トランス脂肪の含有率が高いショートニングのメーカーは何処?
ちなみに今、炒めものに雪印のショートニング使ってます
長生きしたくないのでトランス脂肪含有率が一番高いショートニングを使いたい 回りくどい言い方のしてスミマセン
純粋にトランス脂肪の多いメーカー知りたいんですけど ショートニングで ネット通販で出てくるのでは
アナリーゼ10 <トランス脂肪酸配合量> 15.1〜37.3%(季節により変動します)
が数値大きい。季節により変動っていうのが謎だが。 原料油の質によってトランス結合のしやすさが変わるのでは? 季節 によりだから室温かな?
日清オイリオのアナリーゼと雪印ショートニング
どっちがトランス脂肪の含有率が高いか解る人いますか
旧式携帯からだと
うまく検索できん 油脂が可塑性を得るためには硬化(水素添加)かエステル交換。
日本の加工油脂で今は硬化を使ってるところは少ないだろ。
ちなみにTr酸値が変動するのは、季節の気温に合わせて油脂の
硬化度合いを変えて硬さ調整するため。 >>>51
つまり 水素じゃなくエステル使った場合はトランス脂肪が どうなるの? >>52
エステルではなくエステル交換ね
例えばパーム油の分別した硬い成分と、大豆や菜種などの液状油
をランダムにエステル交換すると、もとからあるTr酸以上には
ほぼ増えない=限りなくゼロと考えていい。そもそもバターだって
3%は入ってるし、ちょこっと加熱調理、フライや天ぷらや炒め物
するだけでsis→transは起こる。お前ら気にしすぎwww いや、ともかく
トランス脂肪の含有率が高い危険なショートニングを探してます
エステル交換されてるやつはトランス脂肪含有率がさほど高くないという事?
で 加熱調理しちゃえばトランス含有率が高くなるという事でOK?
加熱調理する前の段階で
トランス脂肪酸含有率が高いショートニングは どれだか知りたい
雪印ショートニングはどれだけのトランス含有率なのかも知りたい 含有率を下げた対策品を探すほうがずっと簡単な罠
おそらく多くのメーカーがこっそりと対策済みなのではないかな。
その代わりに飽和脂肪酸が増えてるのが多いらしい
トランス脂肪の対策すると即「健康に良い食品」になるわけでもないから安心しなさいw
ttp://www.fsc.go.jp/fsciis/survey/show/cho20110010001 >>55
いつもアドバイス有難う
憎たらしい配偶者がトランス脂肪の知識はないくせに
コレステロールゼロだのってゆうトランス脂肪対策したような?マーガリン使い出してムカついてました
商品名雪印ソフトキャノーラハーフ コレステロールゼロ ←などです
このマーガリンを配偶者は使い出したんですが こういうマーガリンもどきのファットスプレッドはトランス脂肪が少なめなんでしょうか?
もしくはトランス脂肪が少なめな分、飽和脂肪酸などが高い?のかな? >>56
まさかと思ってたが
夫(妻)を早死にさせる料理 3人目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1107687855/l50
の世界なのか?w
雪印の一部商品は、雪印の公式サイトのpdfでトランス脂肪酸、飽和脂肪酸ともに数値が公表されています。
ネオソフトとネオソフトハーフに関しては、トランス脂肪酸はネオソフトのほうが少ないが
飽和脂肪酸もあわせて考えるとネオソフトハーフのほうが良いことになるだろう。
ファットスプレッドは低脂肪なので概ね飽和脂肪酸も少ないです。
ともあれそのマイナス方面のパワーをムダにせずいろいろ自力で調べてみてください >>57 ビンゴw
雪印
ショートニングに関してのトランス含有率がなかった
私には難しいけど色々勉強になった有難う
ひとまず
使い古した油にショートニング混ぜて炒めものやれば良いかな
がんばります >>58
続きは>>57のスレでどうぞ。
もうここには来ないでね。 結局、危険なショートニングはどれなんだ
たいしてトランス脂肪酸は含まれてないって事でOK? 農水省が数値調べたりしてるけど、メーカー名ふせてあるしどれがどこだかわからない。
ショートニングやマーガリンばかり気にする人が多いが、植物性のホイップクリームも地雷だと思うよ。 バターってどこが安い?
だいたい200gで398円か358円くらい。
高い。 450g単位が普通だと思ってたけど
普通の基準は人それぞれか・・・ イオンのトップバリューや西友オリジナル商品とかのバターが安いよ
ただし 攪拌して固めた安いバターより発酵させて固めた本格的バターの方が味も風味も最高 値段は高いけどね
一番トランス含有が高いマーガリンて イオンのトップバリューや西友オリジナル商品とかのバターが安いよ
ただし 攪拌して固めた安いバターより発酵させて固めた本格的バターの方が味も風味も最高 値段は高いけどね
一番トランス含有が高いマーガリンて何処メーカー?
やっぱりラーマか明治コーンソフト? >>66
>>55のリンク先資料(142-143頁)、マーガリン(not ファットスプレッド)で100gあたりトランス脂肪酸12.2gと突出して多めなのは
明治のケーキマーガリンと思われる。脂質の割合と原材料が酷似。
ただ、実際短期間のうちに低減が進んでるから既に古いデータになってる可能性もある。 >>68
ありがとう
12%ぐらいかな
海外2%以下の基準越えてるね
試しに買ってみる 山崎製パン トランス脂肪酸等に関する情報開示について
http://www.yamazakipan.co.jp/company/trans_fat/index.html
いつの間に。
デニッシュ・パイ・クリーム入りがやはり多くて1個あたり1〜1.5g
非常に商品数多いから一覧表に出てるのはごく一部だろう。 商品ごとに一々油を買えてたらコスト高になるから
使われてる油の種類はあんまり多くないと思うよ そうだろうね
脂質の量がわかればトランス脂肪酸の量も見当つけやすくはなったが
山パンの問題は商品のパッケージに栄養表示すらしてないのがあること。
菓子パンとか季節ごとに新商品出るし面倒なんだろうけどなw 山パンは食事向けの製品には成分が書かれてるけど、
お菓子向けの製品には成分が書かれてない傾向にある
おそらく、菓子系製品の恐るべきカロリー値を悟らせないことで
買うことへの抵抗感をなくそうとしているのだろう
メーカーの言い訳としては、 お客様に心行くまで楽しんでいただくため
ということになってるんだろうが トランス脂肪酸が多いか、飽和脂肪酸が多いかの二択に
なっちゃってて、どっちも良くないから気にする意味ないな。
使うか使わないかということにしか意味ないな。 >>71
換えてますよ。しっかりと
>>72
脂質の量とトランス脂肪酸含有量との直接の関係はない。
液体で抽出される脂を固める工程で発生するという大前提を忘れるな。
逆に言えば液油状態では非常に低い。
それにしも、皆さんロジック弱すぎ。
マーガリン減らしてバターを増やせ→日本の酪農では賄いきれない→
輸入しろ→関税が高い→TPP参加だ→国内の酪農に保障だ(バラ撒き)→国内の酪農崩壊
→貧乏人は国内産買えなくなる→アメリカ様不味いバターありがとう >>76
アスベストオーブンからノンアスベストオーブンに
しっかりと換えてますか? それを使うとトランンス脂肪酸より早くて高確率な結果が出るな
トランス脂肪酸だけじゃなく
油の過酸化親和性の違いによるフリーラジカルにも注意しろよ 熱処理、溶剤処理、漂白処理によって生じるのがトランス脂肪酸の問題
それとは別に、脂肪酸そのものの本来の性質としての
二重結合の化学的安定性が悪いために起こるのがフリーラジカルの問題
たとえ処理工程を改善してトランス脂肪酸の問題を改善しても、
トランス脂肪酸の問題をかかえる油の多くはこの二重結合の不安定性が元から存在するわけだから
根本的な対策にはなりえないってこと
なんかすごい事発見したかもしれない。(たぶん化学詳しい人は既に知って
る。)トランス脂肪酸が体に影響及ぼす
のは、本来DNAの構成{『デオキシポリーヌ環』と『ホスホジエステル結合』
これに「アデニン」「グアニン」「チミン」「ブリン」など
""""塩基""""
が加水分解?されて結合する事で、DNA本来の役割を果たすと。
今フランスで塩基配列の違う"ネアンデルタール人種の塩基配列"をした
または似た人が増えてきたって話を前に見て、
トランス脂肪酸やニコチン・タール・インクなどのトルエン・キシレン
界面活性剤とか依存性物質フェノール類、排気ガス、農薬などにメチル
が含まれていて、このメチルがDNAに合成する事を"DNAメチル化=DNA変
異"と呼ぶみたい。まだ勉強不足だから詳しい事は自分は説明できないけ
ど、ネアンデルタール人が滅んだのは、やっぱり人って小学生の喧嘩見
てもわかるように"ゴリラ"とか"原人"とか言っていじめる(迫害する)人
がいる。なんで嫌われるかはやっぱりしたい事しまくる特徴がとか、
言われるけど、これはDNAメチル化で脳の分泌液が止まるだか抑止だか
されて、自律神経に影響があるからとのこと。単に悪い人ってわけじゃ
なかった・・・人間に不自然な物を体に取り込んで(脳など)ストレスを
感じ取ったから・・・だったんだ
もしかしてその争いが止められないと小学生同士の殺人事件って話にも
なる可能(可能性があるし※※→あくまで可能性!!!!)
人種が2極化してきて行動が2つ以上にはっきり分かれてくるとたいてい
戦争に発展するんじゃないかって・・・既に人格障害とか精神障害とか
言われてる人は違う塩基を多く持ってるの"かも"
確か"境界性人格障害"あたりでネアンデルタール人と同じ「永続的単一
的な人間関係を構成しようとする」とかあったような・・・境界性人格
障害の多くは性同一性障害で、ネアンデルタール人(ホモサピエンス)と
も一致する。知能が高いのも境界性人格障害の9割が母の厳しさによるも
のと関連性が高そう。知能の高さ故こういう人を変異させる物質を撒く
石油化学に無関心だったのかもしれない。(とめようとしたのかはわから
ないけど、文化的でなかったとWikipediaに報告があるし。)
"解離性同一性障害"や"境界性人格障害"などの、"解離(性格が変わり衝
動的になったり様々な性格になる=衝動人格)"の一要因として電磁波が
あげられるし、電磁波もまた同様の流れでDNA変異を起こすもの。
TPPで更に農薬製品混在が危惧されてるし。これからもっと増えるかもし
れない(既に日本でも塩基配列の違う人は増えてきてるという話)
高校化学苦手すぎたからまだかじり知識だけど、よく調べてみるとひょっ
とするかもしれない・・・精神医学とか栄養学とか歴史とか古史あたりは
かなり調べましたが・・・・ 【トランス脂肪酸/農林水産省指針総エネルギー量の1%未満】試験結果PDFより
計測実験100g中のトランス脂肪酸の量(複数商品検査)<g(平均)・g(最大)
>その食品のみで1日のトランス脂肪酸を摂ると仮定した場合、摂取基準
を超えない最大量(g)で現します。(小数点以下切り捨て)
ショートニング(13.6/31.2)(1日許容量7g/3g)
マーガリン<7.00/13.5>(1日許容量14g/7g)
食用調合油等・・・たぶん植物油脂、(食用)植物油、加工植物油脂)
あたりかな?→菓子パンの裏に表示されるようなものかな?<1.40/2.78>
(71g/35g)→しかし菓子パンの検査はこうなってました。<0.20/0.34>
(500g/294g)(でもマーガリン・ショートニングを含むのものは危険かと
・・・個人的に思いますが)
マヨネーズ<1.24/1.65>(1日許容量80g/60g)
食パン<0.16/0.27>(1日許容量625g/370g)
スナック菓子,米菓子 <0.62/12.7>(1日許容量161g/7g)
ケーキ・ペストリー類<0.71/2.17>(1日許容量140g/46g)
バター <1.95/2.21>(1日許容量51g/45g)
マヨネーズ<1.24/1.65><1日許容量80g/60g>
牛肉 <0.52/1.45><1日許容量192g/68g>
ラード,牛脂 <1.37/2.70> (1日許容量72g/37g)
牛肉(内臓)<0.44/1.45>(1日許容量227g/68g)
チョコレート<0.15/0.71>(1日許容量666g/140g)
即席中華めん<0.13/0.38>(1日許容量769g/263g)
油揚げ,がんもどき <0.13/0.22>(1日許容量769g/454g)
アイスクリーム類 <0.24/0.60>(1日許容量416g/166g)
プレーンヨーグルト,乳酸菌飲料<0.04/0.11>(1日許容量2500g/909g)
チーズ<1.46/0.48>(11日許容量許容量68g/208g)
練乳<0.15/0.23>(1日許容量68g/434g)
クリーム類<3.02/12.5>(1日許容量1日許容量33g/8g)
脱脂粉乳<0.02/0.03>(1日許容量5000g/3333g)
高校草食系男子のみ好かれるような世の中だったし、昔から煎餅ぼりぼり
食べてるおっさんは嫌われるし、最近スイーツ女子(笑)なんて言葉も流行
るし、自然食派の人が増えてきた とか聞くし、こういう意味だったのかー。 >食用調合油等・・・たぶん植物油脂、(食用)植物油、加工植物油脂)
>あたりかな?→菓子パンの裏に表示されるようなものかな?<1.40/2.78>
いわゆるサラダオイル
この板的にはシフォンケーキの材料だな
菓子パンは何百何千と種類があるのにそれらのうち何種類を調べたのか?という感じだから。 トランス脂肪酸は、反芻動物(牛など)の肉や脂にも含まれてるんで
完全にシャットアウトするのは無理じゃないの?
「飽和脂肪酸」&「長時間の加熱によって変質した揚げ油」の大量摂取も同様に気になる。 最新のネオソフトは、100gあたりで0.8gまでトランス脂肪酸が
激減してるよ。デンマークの基準ですら余裕クリア。
心配性もガンガン食える。
http://www.meg-snow.com/news/2011/pdf/20110228-121.pdf あと10年くらいしたら「トランス脂肪酸は身体に良い」とかに変わるかも… マーガリンを愛する全ての人のために、超簡単で超おいしいとっておきのマーガリンパンの作り方のご紹介。
用意するのはたった2つ。
・薄力粉150cc
・水50cc(水は気持ち少なめに、あるいは薄力粉を多めに)
上2つをボールでも大き目の茶碗などでもいいので入れてよく混ぜて練る。
最初はべたべたしていますが、2分もこねるとまとまってきます。粘土そのものって感触。
この「粘土」を手のひらで球状に丸めます。まんまるにしてね。
丸めたものをレンジで2分半チン。載せる容器はこねるのに使った茶碗でも何でもいいです。
あら不思議ぷーと膨れています(ちょっとつぶれて体積2倍に)。
マーガリンパンの出来上がり!!このパンはマーガリンをたっぷり塗って
最高においしく食べるためのパンです。マーガリンはパンの表面に塗ってもいいのですが、
むしろ食べていく「かじった面」にがんがん塗りましょう。
びっくりするぐらいすぐ溶けておいしくジューシーに染み込みます。
マーガリンの旨さの引き立て役としてはどんな食パンをも完全に超えています。
(なおイーストとかふくらし粉、重曹、BPの類は一切不要です、ご心配なく) コンビニやスーパーで売ってる山崎製パンなどの食パンやプレーンパンに原材料として含まれてるマーガリンやファットスプレッドの量ってどの位なんだろう?
やはり微量でも取らない方がいい?
中々入ってないパンて売ってないね 砂糖はたばこ・酒と同じ「毒」 課税提唱に米業界が反発
http://www.asahi.com/international/update/0206/TKY201202060147.html
「砂糖は毒」として、米国の小児科医らがたばこや酒のように税を課すべきだとの意見を2日付の英科学誌ネイチャーに発表、砂糖や飲料の業界が一斉に反論する事態になっている。 小岩井マーガリンは2%以下らしい
どうりで美味いと思った 【社会】妊娠中の食生活が、生まれてくる子どものアトピー性皮膚炎の発症に影響する可能性
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1329546007/1
1 名前: ◆SCHearTCPU @胸のときめきφ ★[tokimeki2ch@gmail.com] 投稿日:2012/02/18(土) 15:20:07.40 ID:???0 ?PLT(12557)
妊娠中の食生活が、生まれてくる子どものアトピー性皮膚炎の発症に影響する可能性が、
千葉大の研究でわかった。納豆を毎日食べた女性の子どもは発症率が低く、
バターを毎日食べた女性の子どもは高いという傾向が出た。
18日に東京都内で開かれる食物アレルギー研究会で発表する。
2007〜08年に千葉大付属病院などで出産した女性と、生後6カ月の子ども
650組を分析した。2カ月以上かゆみを伴う湿疹を繰り返した114人(18%)が、
アトピー性皮膚炎と診断された。子どもがアトピーと診断された女性と
そうでない女性の間で、アトピーの有無や母乳育児の割合などに差はなかった。
納豆を毎日食べた女性から生まれた子どもは7%しかアトピーを発症しなかったのに対し、
そうでない場合は19%だった。バターを毎日食べた女性の子どもは35%が
アトピーを発症、そうでない子は17%だった。魚、マーガリン、ヨーグルトでは
差が出なかった。
*+*+ asahi.com +*+*
http://www.asahi.com/health/news/TKY201202180185.html http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2012022200991
トランス脂肪酸「影響小さい」=留意の必要は指摘−食品安全委調査会
マーガリンなどに含まれ、過剰に摂取すると心筋梗塞などの発症リスクが高まるとされる
トランス脂肪酸について、内閣府食品安全委員会の専門調査会は22日までに、
「通常の食生活では健康への影響は小さい」などとする評価書をまとめた。
評価書では、影響が小さい理由として、日本人の大多数のトランス脂肪酸摂取量は
世界保健機関(WHO)の目標基準である1日の総カロリーの1%を下回る状態であることを挙げている。
一方で、偏った食事で脂肪を多く取っている人は留意する必要があるとも指摘している。
また、トランス脂肪酸は人間に不可欠なものではないとして、
「できるだけ摂取を少なくすることが望まれる」と強調。
食品事業者に対しても、「食品中の含有量の低減に努める必要がある」と自主的な取り組みを促した。
(2012/02/22-21:24)
わてが使ってるの、明治のEXバージンオリーブオイルのマーガリンなんだけんど…駄目? 日本人はマー○リンを食べまくったが全く問題無かった 癌、鬱、アレルギー持ちが増え続けてるのは食生活のせい。 トランス脂肪酸が自然界に存在しないとか、どっから出てきたんだろう?
バターにも入ってるのに。
それにトランス脂肪酸も危険なら、酸化した動物性脂肪だって危険なはずだけど
要は油脂の類をとりすぎる食生活は危険って話なだけなんじゃ バターは動脈硬化になるからダメ
マーガリンもトランス脂肪酸があるからダメ
オリーブオイルもビタミンEが多いからダメ
結局人間は脂肪をとっちゃいけない動物なんだよね。
フランスパンとワインが一番体にいい 今ヤマザキのバイトしてるけど毎日コッペパン食ってる >>116
1ヶ月位すると一生分食った気になって以後食わなくなるw 市販のマーガリンは含有率下がってるが、
業務用のはどうせ原材料に「マーガリン」て記述するだけだから、
含有率下げた市販品の分を上乗せされて高含有になった部分を使ってそうで怖い どうなるトランス脂肪酸規制 今後は飽和脂肪酸の方が危ない
2012/1/ 9 10:00
http://www.j-cast.com/2012/01/09118066.html?p=all
>実際には加工食品のトランス脂肪酸の含有量は
>ここ数年で大きく減っている。食品安全委が2010年度に
>実施したマーガリンなどの調査では、
>2006年度比でトランス脂肪酸は19〜95%減少した。
>業務用ショートニングでは約9割も減ったという アレルギー持ちで変なもん食べたり飲んだりするとすぐにおかしくなる。
お茶飲んで血圧上がったり、コーヒー飲んで動けなくなったり、手作りのパン食って
頭皮が痺れたり気分がわるくなったりともう大変。 マーガリン、食パン、お菓子
とか食ったりすると次の日は体調悪くなるのが分かる。 血管拡張剤もってるから
仕方なく飲んだりもする。 とにかく血管に悪いね。 アレルギーって低体温が原因だし、熱で溶け難い植物性油脂
関係はあるよねぇ〜 ホームメードの高級(風)な洋菓子屋が、バターの変わりにマーガリンを使っている。
ばれないと思ってるかもしれないが、まともな客なら一発でわかる。だって、糞まずいから。
そういう店には、味のわからないブタしか寄ってこない。
店は客が育てるのに……残念なことだ。 マーガリンを使うぐらいなら、ショートニングのほうが風味はいいのかい? バターとショートニング合わせて使ってる
クッキーなら生地が扱いやすくなるし、バターの風味を残しながらサクサク感もアップ。
マーガリンは無理。バター風味でもくさすぎる
いいやつはくさくないのか? 脂肪燃焼大作戦〜体脂肪を減らしてメタボ解消、ダイエットを成功させるコツ
http://shibo-nensho.com/ パン、お菓子、マーガリン、バター、それが入っている可能性のあるものは、
アレルギーに関係なく、避けた方がいいよ。某有名メーカーのパンや菓子類を食べると、
必ず皮膚のどっかに湿疹が出て、殺人的な痒みに襲われる。
そもそも、はるか昔から玄米ばっかり食ってきた民族。
ここ数十年で、いきなり、白米やパン食に変えても、胃腸にマッチしないんだよ。
玄米、野菜、魚介類ばっかり食べてきたから、賢く、穏やかで、いつまでも若々しいんだ、日本人は。 >>133
それ、オレと同じ症状だ
ヤマパンは酷いよなwww
あそこの肉まん食うとヤバイことになるよ、オレの場合
あと、マックのフライドポテトも最悪 ちょっと油脂について勉強してみたけど
脂肪酸組成で飽和脂肪酸のほうが不飽和脂肪酸より多いのってバターだけなんだね。
ラードや牛脂も不飽和脂肪酸のほうが多い。
マーガリンが身体に良かろうが悪かろうがバターは最悪ってことなんだね。 ショートニングはクローン病や不妊の原因になると医学的に証明されてる。 バターにはトランス脂肪酸そんなに含まれてないんか? >>138
よつ葉乳業HPより
Q.
バターにトランス脂肪酸は含まれますか?
A.
含まれています。(※牛のような反芻動物(はんすうどうぶつ)の脂肪には必ず含まれます。)
バターに含まれるトランス脂肪酸は、牛の胃の中で微生物の酵素によって自然に生成されるもので、マーガリンのように、工業的な水素添加処理などによって生じるものではありません。
また、バターに含まれる共役リノール酸はトランス脂肪酸の一種ですが、むしろ健康に良い成分であることが知られ、数々の研究がなされています。
トランス脂肪酸含有量
よつ葉バター(加塩)200g :約1.6%
よつ葉バター(食塩不使用)200g :約1.6% トランス脂肪酸ばかり気にする意味が分からない。
飽和脂肪酸も気にするべき。 身体に悪い以前にあのアルミみたいな独特の味が無理だ… フルーツとサラダは癌予防に絶大な効果があるよ
酵素とファイトケミカルの宝庫だからね >>146
沖縄の方ですか?
舌が肥えてる人は食べられないと思う…
マヨネーズとマーガリンの美味しさは全くわからない >>147
さらに肥えると美味しいとか不味いとか無くなるがな このスレでマーガリンと菓子パンとマック断ち決意したわ。貴重な意見アリガトー! マー○リンとショー○ニングはコレス○ロールゼロなので固体でも液体でも無問題 コレステロールがzeroは関係ない。
体内に入っても分解されない事に問題がある。
仮に腸に傷があったりしたら、そこに入り込んでしまい、いつまでもそこに滞留している。
それに対して免疫反応が起こったのがクローン病という説がある。
クローン病患者は10,20代に圧倒的に多いのはマーガリン、ショートニングを使用した
製品ばかりを食べているから。欧米と違い日本にはマーガリン、ショートニングを規制する法がないので
野放し状態。 >>151
だな
トランス脂肪酸とコレステロールを混同してる人が多い
売る側が意図的に混同させてるのが成功してる
コレステロールはすべてのホルモンの唯一の原料
成長期や妊娠授乳期は特に必要なんだよ 韓国でもトランス脂肪酸は問題視されていて
あちらからの輸入菓子の油脂は良質である
悔しいことに美味しい 意にやさしいし 韓国製のチョコパイ食ったことあんのか?
ぱっさぱさだぞwww うちの姑はもう何十年にもわたってマーガリン、ショートニング、
植物性ホイップをヘビロテしてる訳だけど 今78歳でめちゃめちゃ
ピンピンしてて現役 これはいったいどういう事ですか?
ちなみに菓子パンとかキットカットが好物で台所でひとりで隠れて
ファミリーパック1人で空けます まだまだ逝きそうにありません
菓子パンではコーンマヨパンが彼女のおきにです。それ以外にも
ショートニングを使ったパイとかクッキーとかも焼いて食ってます
どゆこっとぉ? >>161
「そういう人もいる」というだけの事。
統計で出た数字は全体を均した物に過ぎない。 ★★★チベットの独立は日本の核心的利益である★★★
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また、あらゆる疑問に関する質問を、携帯電話やメールでも受け付けています。
電話番号 080-4437-4187
メール aaa-zzz@tba.t-com.ne.jp
¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥ トランス脂肪酸が悪くないのかもしれないが
体にいいとも言えないだけに、摂らないほうがいいだろうね。
食う食わないは本人の選択だしね。 韓国のお菓子はノントランス脂肪酸だから健康的で胃もたれもしない。
日本の菓子業界は遅れ過ぎです!!! *PDFファイル注意
栄養成分及びトランス脂肪酸の表示規制をめぐる国際的な動向
平成22年9月消費者庁食品表示課
ttp://www.caa.go.jp/foods/pdf/100910_2.pdf
・米国
・カナダ
・韓国
・アルゼンチン
・ウルグアイ
・パラグアイ
・香港
・台湾
この国々ではトランス脂肪酸の栄養表示が義務化されてるみたいだな。
だからと言って韓国の低質な飲食品を買いたいとは思わんけど、
日本も表示義務化くらいはやって欲しいよ。
そんなに栄養成分表示の義務化って難しい事かね。 日本人がマーガリンから摂るトランス脂肪酸よりも、
米国人がバターから摂るトランス脂肪酸の方が多いような気がする… バターのトランス脂肪酸とマーガリンのとを同列に語ってもいいのかw むしろバターに含まれる天然のトランス脂肪酸は体にいいが
マーガリンは論外。 普通に日清のショートニングつかってる
気にならないな
チューブ入りのやつで搾り出せば1cmが1gだから使い易い バターのトランス脂肪酸はきれいなトランス脂肪酸ッ(キリッ マーガリンはそもそもバターの代用品として作られたからねぇ さきほどの酷い嫁だけど
アメリカのドキュメンタリーか何かでショートニングを
窓際に置いておいたが ハエもたからず夏場でも全然腐らない
そんな感じの実験してたのみたことある あれは食べ物じゃない
まさにプラスチック いとも簡単にパイがサクサクになる訳だ
うちの姑が日本のショートニングは最高にいいパイが出来るって
たいそう喜んでた
ちなみにそのショートニングは彼女が2年前に日本に来た時に
買ったやつ よく2年前の食材使えるよなーとおもうしかも脂 78才でパイを作るとかハイカラだなあと思ってたらそういうことか。
前トランスファットフリーショートニング買って常温で置いておいたら
思い切り劣化させてしまったことがあった。
そういう状態になると酷い酸化臭でおいしくないからすぐわかるよ。 そのショートニングはCriscoのだったんだけど
その後日本で認可されてない添加物が入るようになり
輸入されなくなってしまった。劣化しやすさに問題があったのだろうか、、 そもそも消費者の栄養表示についての関心が薄い
寝た子は起こしたくない、とコッソリ対策品に変えてるのが多い 結局、害はあるけど摂取量が多くなければ大丈夫ってオチだから摂らないに越したこと無いわな だね
しかし身内にマーガリン愛用者がいると困る 冷蔵庫の場所とるから 市販品は植物油脂使ったのばっかだし、
バターというか乳脂肪が過剰になるようなリッチな生活ができる人が
むしろうらやましいw バターにもトランス脂肪酸の一種は含まれてるが牛の胃の中て作られる自然な物だから体にいいとメーカーの人が言ってた。 トリカブトの毒も自然な物だから体にいいとメーカーの人が言ってた 一応貼っとく
ttp://blog.livedoor.jp/nemusoku/archives/23067235.html >>194
毎日ショートニングを大量摂取してシネw シナや東南アジア諸国では
マーガリンではなく
天然のパーム油とかヤシ油が
大量に消費されているそうだ
日本人の油脂に関わる
食生活は世界一貧しいのかもしれない それは昔からの食文化が継承されてるからでしょ。
食文化に関しては、日本は良くも悪くも保守的なところがなさ過ぎるから。
それに混ぜて焼くだけみたいなシンプルな洋菓子でも家庭料理だったという歴史がなければ
買って食べるほうが普通になるし、原料や作りかたも知る必要がない、ということになる。 >>161
トランス脂肪酸の取り過ぎでボケ(認知症)ただけかも。
79歳のうちの親父は純植物性のマリームを発売以来、毎日欠かさずコーヒーにたっぷり入れて飲んでた。
当然10年前ぐらいから認知症を発症して、今言った事も忘れてしまう。
マジ悲しくなるよ… トランス脂肪酸を含まない、
パーム油のショートニングってのが、
イカリスーパーで売ってるが、
あれは、健康に悪くないショートニング?
外国のだけど。東南アジアのどっか。 飽和脂肪酸は多いから健康に悪くないってことはないよ マクロビにハマりだしてから気にするようになった。
ショートニングやマーガリンを使った食べ物は
見た目は良いけど実際美味しくない トランス脂肪酸は2006年代頃から騒いでるけど
2013年の現在日本での使用量はどうなんだろう?
つぅか大手メーカー群はなぜパンの製造にマーガリンとショートニングを
ダブルで使うの? アメリカはトランス脂肪酸使用はゆるさんが柑橘類のキツイ防腐剤には寛大な面白い国
もうドーナツは自分でホットケーキミックスで作る
パンは食パンしか食べない
バター、マーガリンは塗らない
お菓子はハウス、コイケヤしか食べない >>214
ホットケーキミックスにはトランス脂肪酸入ってるよ >お菓子はハウス、コイケヤしか食べない
スナック菓子は止めらんないのかw >>214
アメリカ的には『トランス脂肪酸は持っての外だが防腐剤??フルーツは皮むくんだからおkじゃね???』なんだろな。
ビーフは野菜の国だから。
ホットケーキミクスや市販食パンの含有マーガリン/ショートニングってどうする?
オリーブオイルで揚げたポテちも出たみたいだがオリーブオイルも高温でトランス脂肪酸発生するのかね? 輸入グレープフルーツやレモンに使ってる防カビ剤は
輸送するときの船の長旅に耐えるために収穫後に振り掛ける薬剤
アメリカ国内の流通では必ずしもいらないんじゃないかな。
ホットケーキミックスは油脂が入ってないのもある。
そこまで気にするんなら自分で調合したほうが早いが。
ポテチはそもそも油脂過剰だしアクリルアミドも入ってるしできればやめましょう。 >>220
小麦粉にベーキングパウダーとスキムミルク追加
ベーキングパウダーのアルミがいやなら、重曹とクエン酸追加 ミックス粉のベーキングパウダーのアルミはメーカーに問い合わせた人のブログか何か見た覚えがある
それで森永のはアルミ不使用と聞いた、あそこは油脂入ってるし香料もキツいが。 ミスドの食べること思えばミックスは安全だよね
ゼロは無理だし
森永の買った ホットケーキミックスいいなあ
揚げないだけでも値打ちある >>226
マックの何?
ハンバーガー?
他人には、きちんと伝えないと
マッキントッシュがうめえ? ジャンクフードさけりゃ長生き出来る(^ω^)
わいはミスドも行かずホットケーキミックス愛用者や
森永 結局、2013年になって最近の日本国内で流通してるマーガリンのトラ肪はどうなのよ?って思うよね?
大手ネオソフトなんか微妙にパッケージ変更したけど更に含有率が下がってるのかな? ショウワのホットケーキミックス買った
植物油脂は書いてない ショートニングってトランス脂肪酸が問題なの?
だったらトランスフリーショートニングは安全って事?
でもショートニング自体が人工物だから身体に悪影響があるって話もあるし
どうなの?そのへんは? 「(化学合成などの手法による)人工物だから危ない」とか言い出すと、
生薬以外の薬とかもダメってことになるが。 >>235
基本、石油由来の薬が危険なのは広く知られてるのでは?
抗がん剤治療が短命にするって話と有名だし 加工油脂もダメなんだよな。
つまり日本の加工食品のほとんどに入っているってことだよね。 >>237
外国からの圧力
マクド見てみ、アメ、ヨーロッパが禁止のショートニング日本やとごり押し オリーブオイル 100点
植物油脂 98点
マーガリン 98点
ショートニング 98点 >>244
日本の食品業界の圧力だろ。
ホームベーカリーのスレですら
食パンミックスの業者が来て
ショートニング推ししてるからなー 誰かトランス脂肪酸()が健康を害するメカニズムが書いてあるちゃんとした資料もってない?
調べても発病と摂取量の統計的な相関図しか出てこないんだが。
そもそも「トランス」型の「脂肪酸」なんてたくさんあるのに一括りにしている点からして怪しいね。
脂質である以上影響が出やすいのは分かるが、納得しかねる。 もはやバターやサラダ油のほうがトランス脂肪酸が多くなってしまったという現実。
バターは天然のトランス脂肪酸だから問題ないとかいってるけどどうなんだろ。
100g中トランス脂肪酸含有量
ネオソフト 0.8g
ホテルソフト 0.9g
バター 2g
サラダ油 1g トランス脂肪酸が不安には違いないけれど
バターもラードも酸化した動物性脂肪だしパーム油はワックス臭い気がするし
オリーブオイルはうちの旦那が下す事が有るし
で、思ったのだけど人間の体は油分をワザワザ足してまで摂取する事に向いてないんじゃ…
パン作るならバケットみたいなパンにしとこうかと バケットを選ぶことには何も無いんだけど食べ方をどうするか
ノンオイルパンの口溶けの悪さは本来ソースなどオイリーなものと合わせて食するのだが
ちなみにフランス人もバケットをオーブントースターで焼いてバター塗って食べる人は
普通にいてます。 栄養補助食品にもショートニングが使われてるんだよな。
パン類はもちろん、お菓子も。
もう食えるものがねえ・・・ バターとマーガリンの違いを調べたかっただけなのに
こんなとこにまで来てしまったw
いろいろ調べてたら好んで食べてた(近所のパン屋の)フランスパンが
他のパンに比べて良いのが分かってよかった
マーガリンと蜂蜜付けて食べてるけどなw
ネオソフトと小岩井交互に買ってたけど、まあ良し
バターもっと安くなれー EUとのEPA交渉でEUが乳製品の関税下げろって言ってるから
日本が受け入れれば安くなるかもね トランス脂肪酸の少ないマーガリンはバター並に高いね
安いマーガリンはトランス脂肪酸あるし… トランス脂肪酸を気にしてる人はミョウバンも気にしてる? バターやラード、ヘットの偽物がマーガリンとショートニングだからな
植物性だから健康とだということにはならない 植物性がNGってか
それに対する水素添加という人口プロセスがダメなんだろ、
普通の植物油はおk ただし不要な脂肪酸が多すぎ 菓子パン止めて、ホームベーカリーでパン焼くようになって丸3年。
菓子パンを一切買わなくなったのは良いとして、自分で焼いたパンに
マーガリンをつけちゃうから一緒やんとガックシ。
パンにマーガリンつけなきゃパッサパサだし、バターは固くてパンが破けるし、
どうすりゃいいのさ 市販されてるポタージュとかにつけて食べればいいんじゃね
市販品が嫌なら作ればいいんだろうし
パン焼くくらいの人ならそこまで手間じゃなかろう 動物脂は確かに水素添加をしていない植物油や魚油より健康的には良くないよ
しかしマーガリンやショートニングのように人工的に水素を加えたのは危険なんだよ >>274
科学的に証明されているのに、何を今さらw 水素化のせいで安全なはずの植物性油が危険な物質に変わる
特にショートニングは危険すぎるわ 乳脂肪のバター、豚脂ラードや牛脂ヘットの方が安全だよな
ショートニングやマーガリンなんて毒入りの油だもんな
トランス脂肪酸恐ろしいわ >>276
中国ネズミのナゲットじゃないのがまだ救いだね いまだにトランス脂肪酸とか、何年前から来た人なんだろうね いろんな研究結果が出たけど結局ウソだと暴かれた温暖化ガスと同じようなもんだと思ってる >>280自然界のトランス脂肪酸と水素を加えて人工的に作られたトランス脂肪酸とは危険度が違いすぎる 単純に人工物と自然物の違いってどんなもんなんかね
それがわかれば何が有害なのか説明がつきそうなもんだが
よくプラスチックに例えられて有害性を説かれるけれど、じゃあ人口のプラスチックは有害で自然のプラスチックは安全だと言われてもどうかと思うのよ
いままでトランス脂肪酸がどう有害かの話は散々見聞きしたから、じゃあそろそろトランス脂肪酸の何が有害なのかを聞いてみたい、と思ったり思わなかったりするが実際のとこはそんなに興味がない >>285
ふんふんそうなのそうなのって思ってみてたら
最後に興味がないってww
私は興味しかない!今のところマーガリン、ショートニングはなるべく避けてるけど、
バターの方が含有量多いと聞くと、
結局人工物天然物どうなの?ってわからなくなる >>286
ラードやバターと比べてどれくらいの割合で健康被害を及ぼすかとか、そういった具体的なデータが出てこない時点で危険度については興味の対象外なんよ
個人的には焦げの発ガン性と同じ程度の話だと思ってる
動脈硬化をひき起こすっていうなら塩と油脂多加なラーメンの方が余程医者に止められるけれど、だからラーメンを規制しろって言い出さないあたりでお察しだよね >>288
焦げレベルかなるへそw
健康に関わるにせよ関わらないにせよ何かしら統計が欲しいところ
農林水産省のページ見ると動物油脂もショートニングとかも
トランス脂肪酸は同様に含まれてるって言ってるし、やはり違いはないのかな
一つ書いてあるのは平均はWHOの摂取基準下回ってるし
脂肪の取りすぎ控えるのがもっと大事ってこと
やはりラーメンか マスコミが煽っている部分も大きいね
ラーメンとスイーツは日本人の健康を破壊するツインタワーだから ちょいと論点がズレてる
結局マーガリンだろうがバターだろうが背脂だろうが過剰に摂取すれば同じく健康被害をひき起こすというだけ
ひとつだけやり玉に挙げるから話がおかしくなる ラーメンや洋菓子は脂ギトギトだもんな
和菓子の方がまだいいわ 最近年のせいだろうけど、インスタントラーメンとかポテチとか食べられなくなった
食べてしばらくすると胸焼けというか胃が重くなるというかでね
煎餅はまだ大丈夫
あとバターとマーガリンの食べ比べしたことなかったからやってみたけど
まあ幼少時からずっとバターonlyだった坊ちゃん嬢ちゃんがマーガリンを
食べられないというのは理解できた
といっても、安いから継続するならマーガリンになっちまうけどな俺は 現実的に完全にゼロにするのは不可能な性質のものだから「一定量以上の規制」だろ。
見出しがどっかの怪しいサイトレベルになっとるな。 日本では、ショートニングから逃れるのが難しいな、ホントに。
そこらじゅうの食いものに入っとるわ。 >>1 ヤマザキパン臭素酸カリウム
(ランチパック,薄皮あんぱん,薄皮クリームパン,サンロイヤル,芳醇,超芳醇,ダブルソフト,ふんわり食パン,ナイススティック,まるごとバナナ、等)
1992年、国際連合食糧農業機関FAOと
世界保健機関WHOの合同委員会であるコーデックス委員会(CODEX ALIMENTARIUS COMMISSION)が
臭素酸カリウムの発癌性(イニシエーターおよびプロモーター)を発表したことを受け、
厚生省は山崎製パンの商品に臭素酸カリウム溶液を用いることを控えるよう要請し、
同社はこれに従って使用を自粛した。
その後、2003年に厚生労働省による臭素酸カリウムの分析精度が向上したことに伴い、正常の製パン工程を遵守した場合に、
加熱後のパンから測定限界で臭素酸カリウムの「残存が検出されない」(「残存ゼロ」とは表記しない)ことを理由に、
翌2004年より一部商品の製造に臭素酸カリウム溶液を用いたものを販売再開した。詳細は山崎製パン公式サイトの記述を参照。
一方で、FAO/WHO合同食品添加物専門家会議「FAO/WHO Joint Expert Committee on Food Additives (JECFA)」は、
山崎製パンが臭素酸カリウムの使用を発表した後も「(臭素酸カリウムの)使用は適切でない」という評価を変えていない。
これは、JECFA指定添加物評価表を参照。
これは、臭素酸カリウムの100%除去が保証できない以上、製造工程での使用も認められないという意味である。
∧||∧
( ⌒ ヽ ←ヤマザキパン飲食者
∪ )
∩∪∩
(・∀・| | ←臭素酸カリウム
∩∪∩
(・∀・| | ←マーガリン
∩∪∩
(・∀・| | ←ショートニング
| |
⊂⊂____ノ
■トランス脂肪酸含有率
0.2 日清 カップヌードル 0.5 Calbee ポテトチップスうすしお味
1.0 大手A社 サラダ油 1.2 日本S連合会 Kサラダ油 、 森永 クリープポーション
1.5 大手K社 E揚げ油 1.6 大手N社 サラダ油 、 アンデルセン クロワッサン
1.7 マヨネーズメーカー マヨネーズ 1.8 小岩井マーガリン
2.1 Y原製油 天麩羅油 2.2 雪印 北海道バター
2.4 Hコーポレーション Hサラダ油、Hコーポレーション S鉱油
5.9 雪印ネオソフト 8.5 Y沢製油 Mなたねサラダ油
10.0 ラーマ バター風味
10.4 山崎 シュガーロール
10.9 M乳業 Kソフト
11.8 日本R Rソフト
12.7 明治コーンソフト
13.8 Y乳業 Nマーガリン
13.9 日本S連合会 Kソフトマーガリン
14.7 日清 とっても便利なショートニング
20.5 マグドナルド マックフライポテト
20.8 スジャータP 褐色の恋人 もう本当にパンにマーガリンやショートニング使うのやめてほしい!
セブン行ってマーガリン&ジャムって名前のパンとかあるし絶対食べられないよ >>301
それニュース板にも貼ってあったけど
こんな変なコピペでも鵜呑みにしてレスするやつがいるんだよな。。 ネオソフト5.9で古いデータだというのがすぐ分かるなw
一番上の食品を食った後の胸焼けを考慮すると
トランスだけ考えても意味が無い(全くないとは言わないが)ということがよく分かる 何年か前は「日本食品油脂検査協会調べ」の数値のコピペ貼る奴が多かった。
流行があるんだろうなw 基本デンプンのもの(ヌードル・ポテチ)と
濃縮油脂とで含有率を比較する意味あんのか?
1食当たりの摂取量が違うし アルファベットで伏字になってる項目とそうでないのはもともとは別の調査で
てきとうに切り貼りして作った表と思う
前者は古い書籍に載ってた表を転記したものとしてWeb上でコピペが出回っているが真偽は不明 >>301
以前の情報では、
「Nソフト」のほうが「K祝い」より悪い数字だった気が…
それ信じてオイラはNソフトから、わざわざ高いK祝いに切り替えたのに… >>309
この表でもそのようになってると思うよ!
だから信じるならばその選択は間違ってないかと 10年以上前の数値だから何の参考にもならんよ。
最新の公式に上がってるpdfによるとネオソフトが10gあたり0.08g ↑は伏字の入ってる数値の件ね。出典とされてる本の発行日が2000年
そうでないのは某Webサイトに出ている2005年の調査に項目は似てるが数字が合ってない?
雪印とヤマザキは一部製品の最新の数値を公式に出してる そうか、100gあたりの含有量でなくて脂質中の割合か。 最近での■トランス脂肪酸含有率
リストなどはないでしょうか? そんなことより空間線量を気にした方がよくなくて?wwww トランス脂肪酸を気にして中国産がスルーだったらワロス 気にする奴はその辺全部回避するべく行動してるから安心汁
どこかの議員のようにタバコを吸うこともない >>318
>気にする奴はその辺全部回避するべく行動してる
そんなこたーない。
TVやネットやらで「あれが危険だ」とか騒ぎになったら、それだけ異常に気にして、
流行のファッションの如く次から次へとターゲットを乗り換える馬鹿女は少なくない。
そんな奴らは「科学的根拠」などどうでもいい。
「○○が危ない!」の流行に乗り遅れたくないだけだ。
「○○が健康にいい!」「○○を食べると痩せる!」に飛びつくのと同じ。
自分の知る限り、「アルカリ性食品/酸性食品」の頃から、一歩たりとも進歩してない。 全部排除して最後に何が食えるのか、是非とも教えていただきたいwwwwww 小岩井って、赤い箱のヤツとみろり色の箱のヤツの2種類あんだけど、
赤のほうがバター系なのか硬め。
とういうことは、みろり色の箱のほうはマーガリン系ってことになるから、
こっちを買っていたらダメじゃないの? 小岩井はトランス脂肪酸と飽和脂肪酸の数値出してないから。。
(ヘルシータイプのオレイン酸の含有量は書いてあるけど)
古い調査はアテにならないよ。
最近になって逆に増えてる可能性は傾向からいって考えづらいが。
雪印が嫌なら↓のでもいいんじゃね。
http://www.imperialkitchen.co.jp/corporate/tr/ トランス脂肪酸の安全性否定 食品への使用禁止も 米当局
http://www.cnn.co.jp/usa/35039621.html
【米国】トランス脂肪酸の安全性否定 食品への使用禁止も[13/11/08]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1383920346/
この記事比較的わかりやすい。
要するに水素を添加してつくった加工油脂の使用が禁止されたってことか
植物油を熱することでできる微量のトランス脂肪酸は対象外なのかな。 水素添加の加工油脂は防腐剤にもなるので
なんにでもつかわれていますね。
からっと揚がった惣菜コーナーの揚げ物にも入っていますし
入っていないものがないくらいです。
せんべいにもほとんどつかわれています。
私は1年以上前から加工油脂とかマーガリンをとらない生活をしていますが
体重は変りません。
ただひたすら健康になりました。肩こりもなくなり心臓も軽く感じます。
肌も白く透明になり吹き出物が一切ありません。 せんべいにトランスファットは聞いたこと無いけど
具体的に何を塗ってるの? せんべいのトランスファットはしけないためにね。
ペットの餌も毎日大量だから酷いでしょ。しけないかびない。
ペットの動脈硬化が流行ってるって言うものね。 マーガリン取らないとひたすら健康になるとかアホかと 野菜が毒だからね。
自分で野菜ジュース作って大量に飲んでいる健康オタの人がどんどんガンになって死んでいます。
農薬でない野菜本来の虫をよせつけないための毒が膵臓や肝臓を悪くするみたい。 >>325
うらやましい。
もう10年避けてるけど持病進行するばかりで健康にならないよw >>302
セブン、一時期トランス脂肪酸減らしたよ〜って
パンの棚に張りだしてたのに止めたよね。 >>333
どうせ値段がバカ高いからセブンで買わないんで無問題
もうコンビニなんて、なにかの間違いでたま〜にまれに偶然に立ち寄るくらいで
特にセブンは18年は行ってない とりあえず山パン避けてたらいいんじゃね?
おれはいち早くトランスファット低減に努めたパスコ信者w パスコだっけ、長期間保存できるパン?
長期間保存できる仕掛けってなんだろう? ●おいしさ長持ち「ロングライフブレッド」のご紹介
ttp://www.pascoshop.com/llcontents.html
●デイプラス天然酵母パンの特徴
ttp://www.day-plus.co.jp/itemchara.html 近くのパン屋で買ったパンは夏は数日するとカビつく
コンビニパンは惣菜入ってても平気だったりする
カビも寄らないような食べ物を食べてるってことだもんなあ
ってスレチか 町のパン屋の厨房で作ったものと、徹底的に衛生管理された工場で作った上に密封されたものを同列に扱う時点で考えてもの言ってないのバレるからやめたほうがいいよ カビの菌が表面に付かないようにパック内に絶対入り込まないように
焼いたパンを冷ましてパックするのは工場でないと無理だからな
なにかを混ぜ込むより菌を排除するほうが確実。 あれ?つまりコンビニパンも近所のパン屋と同じように保存料とか添加物とか
使ってないってこと? コンビニパンはショートニングの使用を止めると言ったのに内緒で発言を完全放棄して
ショートニングをバンバン使いまくりだねえ
価格もスーパーより3,4割高いのがコンビニチェーンだから、コンビニで買う理由もないけど カビの話だったら町のパン屋とコンビニパンに使用されている保存料、添加物の比較と
使われてるものがカビに関係あるものかデータで示してからキチンと
「コンビニパンにはこの保存料が入ってるからカビが生えない!」って言わないと
あ、添加物なんてものによっては材料の時点ですでに配合されてるから「町のパン屋は無添加だ」ってのはほぼないよ
あとショートニングを目の敵にする人たちはトランスフリーのショートニングの存在についてはどう考えてるんだろう? >>340
>徹底的に衛生管理された工場
え?カビの胞子すら寄せ付けない無菌状態だとでも?
パン工場で働いたことないんだな わあ、極論キタ
久し振りに「何時何分何十秒、地球が何回回った時〜」レベルのものを見たよ
衛生管理=無菌とか言っちゃう方が社会でちゃんとやって行けてるのか他人事ながら心配で仕方ありませんが、そもそも社会に出た事なかったら関係ないのか
さて、この話題の元になってる「コンビニパンはカビを寄せ付けない」という都市伝説だけれど、剥き身でそれなりの環境に放置するとちゃんとカビるのでなんでこの説がこんなに信望されてるのかわかりません
どなたかわかりやすくご説明いただけるでしょうか こんな過疎板で必死すぎだよw
>徹底的に衛生管理された工場
こういう企業イメージ信じちゃってるんだ
ワロエルw こんな過疎スレで即レスとか、何か抉られちゃって言い返さずにはいられなかったのでしょうか
それはそれとしても時間を気にすることなく画面に張り付いていられるというのはある意味羨ましい限りです
まっとうな社会人やってるとそういう事できませんから
しかしまあ誰かがアレな人の言動を逆の意味で捉えるとそのまま自己紹介になるというのをどこかで見ましたが、本当にそうなるんですね
コンビニパンは山盛り添加物と保存料でカビないと固く信じてないと何か崩壊しちゃうんでしょうか
働いたことがあるという方の工場の実態というのも気になるので是非ともお聞きしたいものです
働いた事があるならね
まあこうは言ってみたもののいい加減スレチですし、どうも疑問にはお答えいただけないようですので今回はこれで仕舞いとします >>344
日本のメーカーはトランスフリーのショートニングを使って市販パン作ってないじゃん
だから、存在していることがなにか意味があるのか?って感じ
世界中で使用制限がかけられていないのは日本だけ? 人格攻撃を始めたらいっきに信憑性がうすくなったな
ソースとか出してくれたら良かったのに
まあどうせコンビニでパンを買うこと無いからどうでもいいか 不飽和脂肪酸分解酵素はこの世に存在しないんだよ
この酵素を持った人間もいない
マーガリン、ショートニングで日本終了 マーガリン、ショートニングをとりあえず30年ばかり摂取してますが、このスレ的には私の体はどうなってないといけないんでしょう? 町のパン屋さんの物と、コンビニの物を剥き身にして、スリスリした状態で放置する。
両方とも同じようにカビるのか?
それともコンビニの物の方だけカビが広がらないのか?
これでハッキリするぞ。 山パンの公式で数社のパンにカビ植えてみて実験した結果載ってるよ
実際カビの生えやすさは同じではないが、差がつく原因は添加物だけではない
添加物は表示義務があるから(イーストフードみたく総称の場合もあるが)
気になる人は不使用のを選べばいい。 消化できないならカロリーにもならないし問題なくね? バラムツだっけ、分解できない油脂を多量に含んでるから食べるとオムツ必須になる魚
消化分解できないトランス脂肪酸も摂取するとこうなる!って言われりゃ
まだ説得力もあるんだけど、現状で主張されてるのは分解できないから有害!!だけだからねぇ
症例として挙がってる動脈硬化についても「引き起こすと‘されている’」てマスコミじゃ言ってて
直接的な原因として確立してないみたいだし、結局何がどう悪いのか誰も具体的に挙げられないという体たらく
だからこういうのはいつまでも眉唾の域を出ないんだよ 飽和脂肪酸:表示を推奨 消費者委方針、食物繊維も (2013/12/14)
http://mainichi.jp/select/news/20131214k0000e040227000c.html
>「飽和脂肪酸」と、日本人が不足気味の「食物繊維」の2成分を、
>「義務表示」と「任意表示」の中間として新設する「推奨表示」とする方針を決めた。
「推奨表示」の新設の意図がよくわからん。 「推奨」とかぬるい表示でごまかしてスカしてると日本人死んじゃうね
世界は死にものぐるいで頑張ってるのになにやってんだこの国は? こういうのどこかで見たことあるなと思ったら、そうか放射脳な連中と一緒なんだ >>244>>276お前は完全に間違っている
×マクド
○マック
呼称は正しく
生まれながらにして犯罪者であるゴキブリ関西人に人権はない
また犯罪者を生んだその親もクズであり人権はない
生命を認められていないゴミクズ物体でしかないお前は人間扱いされない
お前はクズ親共々野垂れ死ぬのが相応しい
生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう ああ、数々の答えられない質問を付きつけられて、ついに追い詰められて明後日の方向の攻撃に走ったか >>369
お前は完全に間違っている
×マクド
○マック
呼称は正しく
生まれながらにして犯罪者であるゴキブリ関西人に人権はない
また犯罪者を生んだその親もクズであり人権はない
生命を認められていないゴミクズ物体でしかないお前は人間扱いされない
お前はクズ親共々野垂れ死ぬのが相応しい
生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう >>371>>372お前は完全に間違っている
セクロスとはhttp://famicom.chu.jp/jpeg3/seccross.jpgのことでありセックスのことではない
マクドナルドを略する場合は「マクド」は間違いであり「マック」が正しい
認識は正しく
「マクド」を用いる間違いを犯す関西人は生まれながらにして犯罪者である
ゴキブリ関西人に人権はない
また犯罪者を生んだその親もクズであり人権はない
生命を認められていないゴミクズ物体でしかないお前は人間扱いされない
お前はクズ親共々野垂れ死ぬのが相応しい
生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう >>374>>375
お前は完全に間違っている
セクロスとはhttp://famicom.chu.jp/jpeg3/seccross.jpgのことでありセックスのことではない
マクドナルドを略する場合は「マクド」は間違いであり「マック」が正しい
認識は正しく
「マクド」を用いる間違いを犯す関西人は生まれながらにして犯罪者である
ゴキブリ関西人に人権はない
また犯罪者を生んだその親もクズであり人権はない
生命を認められていないゴミクズ物体でしかないお前は人間扱いされない
お前はクズ親共々野垂れ死ぬのが相応しい
生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう >>377
お前は完全に間違っている
セクロスとはhttp://famicom.chu.jp/jpeg3/seccross.jpgのことでありセックスのことではない
マクドナルドを略する場合は「マクド」は間違いであり「マック」が正しい
認識は正しく
「マクド」を用いる間違いを犯す関西人は生まれながらにして犯罪者である
ゴキブリ関西人に人権はない
また犯罪者を生んだその親もクズであり人権はない
生命を認められていないゴミクズ物体でしかないお前は人間扱いされない
お前はクズ親共々野垂れ死ぬのが相応しい
生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう トランス脂肪酸:米国で禁止の動き 日本では表示義務なし (2014/1/16)
ttp://mainichi.jp/select/news/20140117k0000m040025000c.html
夕刊の記事。特に目新しい記述はなし。
含有量一覧表の菓子パンの最大値(100gあたり0.34g)はどう見ても不自然。
(ヤマザキパンの出してる表見れば0.34gどころか1g超えもある) >>381
お前は完全に間違っている
セクロスとはhttp://famicom.chu.jp/jpeg3/seccross.jpgのことでありセックスのことではない
マクドナルドを略する場合は「マクド」は間違いであり「マック」が正しい
認識は正しく
「マクド」を用いる間違いを犯す関西人は生まれながらにして犯罪者である
ゴキブリ関西人に人権はない
また犯罪者を生んだその親もクズであり人権はない
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生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう >>383
お前は完全に間違っている
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マクドナルドを略する場合は「マクド」は間違いであり「マック」が正しい
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ゴキブリ関西人に人権はない
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生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう >>386
お前は完全に間違っている
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マクドナルドを略する場合は「マクド」は間違いであり「マック」が正しい
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ゴキブリ関西人に人権はない
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生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう >>389
お前は完全に間違っている
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マクドナルドを略する場合は「マクド」は間違いであり「マック」が正しい
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ゴキブリ関西人に人権はない
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お前はクズ親共々野垂れ死ぬのが相応しい
生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう バターやケーキやクッキーやら
昔から沢山食べてる西洋人は脳梗塞まみれなのか? >>395
お前は完全に間違っている
セクロスとはhttp://famicom.chu.jp/jpeg3/seccross.jpgのことでありセックスのことではない
マクドナルドを略する場合は「マクド」は間違いであり「マック」が正しい
認識は正しく
「マクド」を用いる間違いを犯す関西人は生まれながらにして犯罪者である
ゴキブリ関西人に人権はない
また犯罪者を生んだその親もクズであり人権はない
生命を認められていないゴミクズ物体でしかないお前は人間扱いされない
お前はクズ親共々野垂れ死ぬのが相応しい
生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう トランス○肪酸は血液サラサラ食品
飽和○肪酸は血液ドロドロ食品 >>398
お前は完全に間違っている
セクロスとはhttp://famicom.chu.jp/jpeg3/seccross.jpgのことでありセックスのことではない
マクドナルドを略する場合は「マクド」は間違いであり「マック」が正しい
認識は正しく
「マクド」を用いる間違いを犯す関西人は生まれながらにして犯罪者である
ゴキブリ関西人に人権はない
また犯罪者を生んだその親もクズであり人権はない
生命を認められていないゴミクズ物体でしかないお前は人間扱いされない
お前はクズ親共々野垂れ死ぬのが相応しい
生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう なぜにタバコは脳卒中や心筋梗塞を確立アップの表示義務があるのに魔ーガリンにはないんだ? >>401
お前は間違いを犯した犯罪者であり国家死刑執行官に処刑スイッチを超絶連打され薬液を注入されながら電気椅子ごと首吊りの三段刑に処されなければならないほど人生を完全に間違えている
セクロスとはhttp://famicom.chu.jp/jpeg3/seccross.jpgのことでありセックスのことではない
マクドナルドを略する場合は「マクド」は間違いであり「マック」が正しい
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「マクド」を用いる間違いを犯す関西人は生まれながらにして犯罪者である
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生命を認められていないゴミクズ物体でしかないお前は人間扱いされない
お前はクズ親共々野垂れ死ぬのが相応しい
生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう
お前は間違いを犯した犯罪者であり国家死刑執行官に処刑スイッチを超絶連打され薬液を注入されながら電気椅子ごと首吊りの三段刑に処されなければならないほど人生を完全に間違えている
セクロスとはhttp://famicom.chu.jp/jpeg3/seccross.jpgのことでありセックスのことではない
マクドナルドを略する場合は「マクド」は間違いであり「マック」が正しい
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「マクド」を用いる間違いを犯す関西人は生まれながらにして犯罪者である
ゴキブリ関西人に人権はない
また犯罪者を生んだその親もクズであり人権はない
生命を認められていないゴミクズ物体でしかないお前は人間扱いされない
お前はクズ親共々野垂れ死ぬのが相応しい
生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう バ○ー→2000年以上危険
マー○リン→100年以上安全 ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%83%B3 >>402
産後5ヶ月経つのにセクロスの時に会陰だかが痛い。
旦那のが入りにくくなったのは余計なところも縫合されてるからかな? >>405
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1250567950/
お前は間違いを犯した犯罪者であり国家死刑執行官に処刑スイッチを超絶連打され薬液を注入されながら電気椅子ごと首吊りの三段刑に処されなければならないほど人生を完全に間違えている
セクロスとはhttp://famicom.chu.jp/jpeg3/seccross.jpgのことでありセックスのことではない
マクドナルドを略する場合は「マクド」は間違いであり「マック」が正しい
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「マクド」を用いる間違いを犯す関西人は生まれながらにして犯罪者である
ゴキブリ関西人に人権はない
また犯罪者を生んだその親もクズであり人権はない
生命を認められていないゴミクズ物体でしかないお前は人間扱いされない
お前はクズ親共々野垂れ死ぬのが相応しい
生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1250567950/
お前は間違いを犯した犯罪者であり国家死刑執行官に処刑スイッチを超絶連打され薬液を注入されながら電気椅子ごと首吊りの三段刑に処されなければならないほど人生を完全に間違えている
セクロスとはhttp://famicom.chu.jp/jpeg3/seccross.jpgのことでありセックスのことではない
マクドナルドを略する場合は「マクド」は間違いであり「マック」が正しい
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「マクド」を用いる間違いを犯す関西人は生まれながらにして犯罪者である
ゴキブリ関西人に人権はない
また犯罪者を生んだその親もクズであり人権はない
生命を認められていないゴミクズ物体でしかないお前は人間扱いされない
お前はクズ親共々野垂れ死ぬのが相応しい
生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう トランス脂肪酸が問題になるくらい油脂取っちゃそら不健康的だわな >>407
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1250567950/
お前は間違いを犯した犯罪者であり国家死刑執行官に処刑スイッチを超絶連打され薬液を注入されながら電気椅子ごと首吊りの三段刑に処されなければならないほど人生を完全に間違えている
セクロスとはhttp://famicom.chu.jp/jpeg3/seccross.jpgのことでありセックスのことではない
マクドナルドを略する場合は「マクド」は間違いであり「マック」が正しい
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「マクド」を用いる間違いを犯す関西人は生まれながらにして犯罪者である
ゴキブリ関西人に人権はない
また犯罪者を生んだその親もクズであり人権はない
生命を認められていないゴミクズ物体でしかないお前は人間扱いされない
お前はクズ親共々野垂れ死ぬのが相応しい
生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1250567950/
お前は間違いを犯した犯罪者であり国家死刑執行官に処刑スイッチを超絶連打され薬液を注入されながら電気椅子ごと首吊りの三段刑に処されなければならないほど人生を完全に間違えている
セクロスとはhttp://famicom.chu.jp/jpeg3/seccross.jpgのことでありセックスのことではない
マクドナルドを略する場合は「マクド」は間違いであり「マック」が正しい
認識は正しく
「マクド」を用いる間違いを犯す関西人は生まれながらにして犯罪者である
ゴキブリ関西人に人権はない
また犯罪者を生んだその親もクズであり人権はない
生命を認められていないゴミクズ物体でしかないお前は人間扱いされない
お前はクズ親共々野垂れ死ぬのが相応しい
生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう >>407
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1250567950/
お前は間違いを犯した犯罪者であり国家死刑執行官に処刑スイッチを超絶連打され薬液を注入されながら電気椅子ごと首吊りの三段刑に処されなければならないほど人生を完全に間違えている
セクロスとはhttp://famicom.chu.jp/jpeg3/seccross.jpgのことでありセックスのことではない
マクドナルドを略する場合は「マクド」は間違いであり「マック」が正しい
認識は正しく
「マクド」を用いる間違いを犯す関西人は生まれながらにして犯罪者である
ゴキブリ関西人に人権はない
また犯罪者を生んだその親もクズであり人権はない
生命を認められていないゴミクズ物体でしかないお前は人間扱いされない
お前はクズ親共々野垂れ死ぬのが相応しい
生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1250567950/
お前は間違いを犯した犯罪者であり国家死刑執行官に処刑スイッチを超絶連打され薬液を注入されながら電気椅子ごと首吊りの三段刑に処されなければならないほど人生を完全に間違えている
セクロスとはhttp://famicom.chu.jp/jpeg3/seccross.jpgのことでありセックスのことではない
マクドナルドを略する場合は「マクド」は間違いであり「マック」が正しい
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「マクド」を用いる間違いを犯す関西人は生まれながらにして犯罪者である
ゴキブリ関西人に人権はない
また犯罪者を生んだその親もクズであり人権はない
生命を認められていないゴミクズ物体でしかないお前は人間扱いされない
お前はクズ親共々野垂れ死ぬのが相応しい
生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう >>408-409
>>407
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1250567950/
お前は間違いを犯した犯罪者であり国家死刑執行官に処刑スイッチを超絶連打され薬液を注入されながら電気椅子ごと首吊りの三段刑に処されなければならないほど人生を完全に間違えている
セクロスとはhttp://famicom.chu.jp/jpeg3/seccross.jpgのことでありセックスのことではない
マクドナルドを略する場合は「マクド」は間違いであり「マック」が正しい
認識は正しく
「マクド」を用いる間違いを犯す関西人は生まれながらにして犯罪者である
ゴキブリ関西人に人権はない
また犯罪者を生んだその親もクズであり人権はない
生命を認められていないゴミクズ物体でしかないお前は人間扱いされない
お前はクズ親共々野垂れ死ぬのが相応しい
生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1250567950/
お前は間違いを犯した犯罪者であり国家死刑執行官に処刑スイッチを超絶連打され薬液を注入されながら電気椅子ごと首吊りの三段刑に処されなければならないほど人生を完全に間違えている
セクロスとはhttp://famicom.chu.jp/jpeg3/seccross.jpgのことでありセックスのことではない
マクドナルドを略する場合は「マクド」は間違いであり「マック」が正しい
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ゴキブリ関西人に人権はない
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生命を認められていないゴミクズ物体でしかないお前は人間扱いされない
お前はクズ親共々野垂れ死ぬのが相応しい
生きる権利のない犯罪者ゴミクズ関西人はすみやかに死滅しよう トランス脂肪酸だけが悪いと言う意味ではないんだわ
今まで、過剰な飽和脂肪酸は健康に悪いが、不飽和脂肪酸なら良いと思われていた
でも、実際には不飽和脂肪酸だって、飽和脂肪酸と同様に過剰な摂取はダメだった
だからといって、また飽和脂肪酸に戻ればいいんじゃなく、過剰摂取がイクナイの
アメリカの一部の市やデンマークのように、トランス脂肪酸だけ規制するのは無意味
脂肪の摂取全体を規制すべきなのに、バターなどは放置したままで何ら規制してない
そのうち、脂肪からのカロリー過剰でどうにもならなくなるのは目に見えてる 戦後の日本人はマー○リン、ショー○ニング、植○油脂を食べまくったが全く無問題だった >>412
それが望みなのかもしれないが
脂肪摂取全体の規制されてたまるか
他人の心配なんかする必要はない 東京電機大学中学校評判 万引少年S君 ザキシマ?
http://i.imgur.com/JtxYoKN.jpg
稲城サッカースポーツ少年団評判 稲城SSS評判 万引き少年S君育成
http://i.imgur.com/JtxYoKN.jpg
稲城市立向陽台小学校評判Y子 ザキシマ? エロパパS友商事
http://i.imgur.com/JtxYoKN.jpg マーガリンを使うのはパンを食べる時だけだったんだけど
結局オリーブオイル+塩派になった >>414
あんたが健康保険に入っていないなら、それは勝手だけど
もし、何らかの健康保険に入っていたなら話は違う
高脂肪の食事を続ければ、循環器系の疾患に罹る率が高くなる
それで病気になったら、降格の医療費が必要になってくるんだが、
その原資は皆が払う健康保険料(保険税)なんだよ
そうなったら、保険を使わず、自由診療で治してくれや 脂質過剰なのって
揚げもの・焼肉・ラーメン・ファストフード等の外食・中食パターンか
お菓子や菓子パンカップ麺アイス過剰のどっちかじゃね
この手のが好きで、好きなもん食べさせろというタイプの人に
健康的な食事させるのは並大抵の努力ではできない。 ( ´∀`)負け犬チンカス蟯虫ゴキブリ新スレへのコピペまだー?あんだけ晒すとか言ってたのに
さすが糞雑 魚負け犬負け犬チンカスゴキブリ蟯虫★wwwwwwwwwwwwwwww
ねぇ、糞と小便を撒き散らして涙を流して死んじゃったの?★wwwwwwwwwwwwwwwww
ねぇねぇ、糞と小便を撒き散らして涙を流して死んじゃったの?★wwwwwwwwwwwwwwww
ねぇねぇねぇ、糞と小便を撒き散らして涙を流して死んじゃったの?★wwwwwwwwwwwwwwww
チンカス負け犬ゴキブリ蟯虫は糞と 小便を撒き散らして 涙 を流して完全敗北して死んじゃったの?★wwwwwwwwwwwwwwww 言うほど危険じゃ無いんだけどな
FDAに騙されるな はい、チンカス負け犬ゴキブリ蟯虫逃げたー ♪ wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww ( ´∀`)ゴキブリ蟯虫チンカス負け犬新スレへのコピペまだー?あんだけ晒すとか言ってたのに
さすが糞雑魚ゴキブリ蟯虫チンカス負け犬wwwwwwwwwwwwwwww
ねぇ、糞と小便を撒き散らして涙を流して死んじゃったの?wwwwwwwwwwwwwwwww
ねぇねぇ、糞と小便を撒き散らして涙を流して死んじゃったの?wwwwwwwwwwwwwwww
ねぇねぇねぇ、糞と小便を撒き散らして涙を流して死んじゃったの?wwwwwwwwwwwwwwww
ゴキブリ蟯虫チンカス負け犬は糞と小便を撒き散らして涙を流して完全敗北して死んじゃったの?wwwwwwwwwwwwwwww
圧倒的♪ 神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em おっせえんだよデブチンカス負け犬ゴキブリ蟯虫wwwwww
あくしろよ♪wwwwww はい、下痢糞としょうべんを撒き散らして死んだー♪♪ゴ☆キ☆ブ☆リ☆ぎ☆ょ☆う☆ちゅう☆ (*^_^*)
ほらっ醜いツラで汚物を垂れ流して鼻水まで垂らしてる♪
ゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラゲラwwwwwwwwwwww
超クソワロス(*^_^*)wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww トランスフリーマーガリンは、バターより安全であることをもっと強調汁! マーガリンへの含有は知っていたけど他の食品は何があるのよ? 反芻動物由来の食べ物には、1〜2%のトランス脂肪酸が含まれてる
牛肉、マトンやラム肉、牛乳、チーズ、バター、クリーム、ヘット(牛脂) マーガリンは虫も食わないというのは、でっち上げの嘘八百
ちゃんと、実験した人がいるから、ググってみろよ情弱クン
ttp://konokono21africa.blog29.fc2.com/blog-entry-298.html >>441
>食品添加物から全廃
だよ。
トランス脂肪酸を含む食品自体を無くそうって話じゃない。 ぶっちゃけ長生きする人が増えたら困るんだよ。
医療費も年金も破たんしてるんだからさ。
安全かどうかわからないような物もどんどん規制緩和進めるべし。 トランス脂肪酸は反芻動物(牛、羊、山羊)の肉や乳にも含まれてる
マーガリンの含有「率」より低いのは事実だけど、日本人でも肉やミルクは
100g単位で飲み食いする、欧米人ならそれこそポンド単位で摂るはず
一方、マーガリンやスプレッドなどはせいぜい十数g単位でしか食べないから、
摂取「量」は肉やミルクなどとは全然比較にならないはず
アメリカの保健省も、健康のことを考えるならまず肉やミルクから規制汁!
お前らは食いすぎだわ 【ファミレス・コンビニ】ダイエット中におすすめ主食【ファーストフード】
2ch速報@2ch掲示板
http://2ch-sokuho.com 【FDA】トランス脂肪酸、2018年に全廃 米当局「安全でない」★2(c)2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1434511480/
【アメリカ】マーガリンなどに含まれるトランス脂肪酸、3年後までに全面禁止 - 食品医薬品局(FDA) [15/06/17](c)2ch.net
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1434516017/
アバウト過ぎて酷い記事、怪しげなネットニュースサイトでも添加物とは言ってないんじゃないか。
共同だのNHKだのがこんなんでもいいんだな。 トランス脂肪酸の含有率で言うなら、ネオソフトなんか既にバターより低い
加えて、日本人はパンに付けるスプレッドの量が欧米人より遙かに少ない
また、牛肉やラム、マトンなどの摂取量も、欧米とは桁が違っている
結論として、今の食生活のままなら、何も心配する要素はない
自然のトランス脂肪酸は良いが、人工的なものは危険と言う奴がいるが、
アメリカ農務省とアムステルダム自由大学が行った研究では、どちらも
危険という調査結果が出ている(この名前でググればすぐ出てくる)
なら、バターを止めてみんな日本の「安全」なマーガリンに変えるべき 必死なのは、アンチマーガリン派
↓のように、故意に誤解を与えるような表現で人を騙す
>マーガリンは「プラスチック食品」というキャッチフレーズで
>日本人を勘違いさせた人
>http://tabemono.info/report/former/10.html ググって出てくるサイトは情報古いままのが沢山あるから注意
>>452のtabemono.infoも10年前だもんなあ・・
日本のニュース記事ですら伝言ゲーム並みの精度だし
FDAの発表した英文読んだほうがいいですよ。 食品添加物の危険性、食品の裏側とは・・・
食文化ちゃんねる@2ch掲示板
http://2ch-food-culture.com/ マー○リンは健康に良い
トラン○脂肪酸は健康に良い
バ○ーは健康に非常に悪い 脳梗塞 脳内出血 心臓病 肝臓病 腎臓病 膵臓病 認知症 ガン 肺炎の原因は悪玉コレス○ロール 悪玉コレス○ロールを食べると体内で作られる悪玉コレス○ロールは減る
体内で作られる悪玉コレス○ロールは無問題だが外から入る悪玉コレス○ロールは非常に危険 バカばっかw
日本のショートニングやマーガリンは、大豆油か菜種油で作られてます。
そもそも、日本人の食生活で健康に影響出る程大量に食べるのは不可能。
お焦げを毎日10kg食べて初めてガンの可能性が上るのと同じだよwww 食物から摂取するコレステロールはいくら取っても問題ないって最近厚生省から御達しが出たね
悪玉って言われてるものも過剰に上がった血糖値でダメージを受けた血管で多く見られるから勘違いされてきただけで、本当に良くないのは糖質の取り過ぎって説が広まりつつある
最近、糖質オフや吸収を抑える食品が増えてきたのはその為 くらしナビ・ライフスタイル:気になるトランス脂肪酸 (2015年07月04日 東京朝刊)
http://mainichi.jp/shimen/news/20150704ddm013100005000c.html
>トランス脂肪酸全体が全面的に使用禁止になるわけではありません。
>そのあたりに誤解があるようです。
と>>449を訂正補足する感じの記事。
>たとえば、日本ケンタッキー・フライド・チキンではすでに揚げる油に含まれる
>トランス脂肪酸(硬化油)は100グラムあたり0・3グラム以下
情報価値あるのはこれくらい >>458
>日本のショートニングやマーガリンは、大豆油か菜種油で作られてます。
パーム油が多いんだぜ? >>461
バカ向けに「やしの実油」って書いとけwww マーガリンが腐らない?
原料の牛乳と植物油の差でしかない。
牛乳と菜種油を常温に置いとくとどうなるか?
それだけの話。
バターは、より牛乳に近く腐食物質がマーガリンより多いってだけ。
逆に言えば、バターは管理が甘いと食中毒の元になりやすいのよね・・・ >>459
糖質の取らなすぎは脳や代謝機能に影響が出ます。
結局、バランスの良い食事が重要ってだけ。
ぶっちゃけ、病院食や学校の給食のように、健康に良いものに糖質カットとかマーガリンカットとか無いよ。
無論、特定の療養食なら話は別だけど >>464
ごめんね、なんで食いつかれたかわかんないけど過剰に血糖値が上がるのが血中の悪玉コレステロール増加に関連してるって言いたかっただけで糖質そのものが悪いって言ってるように取れたらごめんね
糖質に関する健康食品が少ないのは、いままで脂肪ばかり気にされてて出始めたのはつい最近だからね
ついでに言うと糖質摂らなくてもグリコーゲンや筋肉から生成されるから、ヤバいのは体脂肪数%ってレベルのボディビルダーぐらい
あとマーガリンカットはなんで出てきたのかよくわからんけれどバランスが大事ってのは同意 >>465
いや、単に糖質オフダイエット程危険な物は無いのに妙に流行ってるから、ついね。
マーガリンのネタと根源は同じなのよ
気分を害したのなら申し訳ない こないだ半額やったから、普段買わへん食パンを買うたんやが
トランス脂肪酸がアカンいうから、バター買おうて思て行ったら
カチコチの角張ったバターで、しかも賞味期限が9月ころまでやねん
あんなん食いきれへん
でも賞味期限が長くて、なめらかでパンに塗りやすそうなのは
みんなマーガリンとか、バター風味(あるいはバター少し入った)マーガリンや
どうしたらええのやろ 冷蔵庫壊れて、全く機能してないわけじゃないけど冷えない状態
分離とかはしてないけど、クリームみたいにトロトロで塗りやすい状態
味は酸っぱくなったりとかはないけど、若干腹が下った
他に原因が見当たらないから多分犯人はマーガリン
開けたばかりで大量に残ってるけど、やめといたほうがいいだろうか
勿体無い , - ―‐ - 、
/ \
/ ∧ ∧ , ヽ
./ l\:/- ∨ -∨、! , ', さあみんな集まってー!
/ ハ.|/ ∨|,、ヘ 世界的大恐慌とイエレンのストリップショーがはじまるよー!!
|ヽ' ヽ ● ● ノ! l
. 〈「!ヽハ._ __ _.lノ |
く´ \.) ヽ. ノ (.ノ  ̄
\ `'ー-、 ___,_ - '´
` - 、 ||V V|| \
| || || l\ ヽ /;:;:⌒;:ヽ
/¨;:;:;:⌒;:;:゙;:;:¨ヽ
/;:;:;:;:ヽ;:;:;:;:ノ;:く _
ミ;:;:;:ノ¨ソ;:;:ノ;:丶;:ノ( )
丶ヽソ γノ¨ |. |
¨ |\゙/! |. | 金、かえせ!
│・ ・│ / |
/ Д ⌒ ノ( ,/
/ /
/ !´
/ ノ( .|
/!⌒ .|
| )(|
| ⌒| >>467
何もつけないで食べるという選択肢もあるよ。あるいはジャム。
どうしても油にこだわるならオリーブ油とかインカインチオイルという手もある。 こんな感じでしょ
|┃ | │ ┃| / / / ( / ノ⌒)
|┗━━┷━━┷━━┛| / / / / / / ( ,/
|──────────,ノ\___ノヽ /⌒⌒`ヽ/ ./ / /
|─────────/'''''' ''''''::::::\ _ \ / /
| 〇 健康話 /(●), 、(●)、.| / \ ヽ' /
|________/ ,,ノ(、_, )ヽ、,, .::::| ./\__.\__ノ
│ │[=.=]| | ` -=ニ=- ' .:::://
└──┴──┴─ヽ、_ `ニニ´ .::::ノ
/ \//  ̄ ̄ ̄/ /
/しじみ生活 / / /
/ (_/ \ / /
/ アントシアニン \ (_ アサイベリー ポイントカードの提示を確認するやりとりも辞めにしてほしいのう
ポイントカードやら温めやら箸やらでわいに何回大丈夫です言わすねん マーガリンって常温でもびくともしないよな
やっぱり植物性油って雑菌寄せ付けないんだな
それに加えて添加物だらけだしな | ┃ ________
| ┃ ヽヽ__ イ´ ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; ヽ
| ┃ -┼┐ __ /ノ___ ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; ヽ
| ┃ / | / /::/  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
| ┃ ./ J / ツ ::/:::::::/ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: \ いぇい!
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| ┃ ―― \::::::::::: "` / マーガリンやショートニング使うくらいならバターやラード使うわ 会社の自販機で毎日のようにパン食べてる人いっぱいいるけどヤバイよな
プラス喫煙者だともう最悪
言動もちょっとおかしいし(イライラしやすい、物忘れが激しいなど)
っていうか情弱だからこそ言動もおかしいんだろうけど FDAなんかを信用してるような情弱が言う言うw
お前らは終戦直後の人かw すでに、外国ではトランス脂肪酸が規制対象
日本が規制できないのは食品会社と政治の癒着から
トランス脂肪酸が細胞疾患を起こすことはほぼ、間違いない
マーガリン肯定者はたぶん利益受益者
国民が死のうが儲かれば関係ないんだよね 諸外国は規制する意味があるが、日本は規制してもあんま意味無いからだぞ
にもかかわらず、油脂メーカーは自主的にロートランスに切り替えてしまったぐらいだ 本気でトランス脂肪酸規制するなら、牛肉も全面禁止だな。
特に霜降り肉なんか真っ先に規制。 バターに変更した場合、どれだけコストアップするか。パン製造などダメージはかなり大きい。 原材料のところにマーガリンやショートニングが書いてあるものは買わないことにしてる
スーパーの安いパンは大体書いてあるから買わなくなった >>490
ヤマザキのホームページでトランス脂肪酸の含有量見てきたらいいよ
原材料に関係なくほとんど入ってないし
一見数値が高そうなやつはバターが多いとかクリーム使用とか天然トランスだったりするのが多いから http://www.yamazakipan.co.jp/product/eiyou/kashipan.html
ほとんど入ってないってほどではないけどな
0は0.3g未満の意味だし
バター高いからヤマザキパンに限らず量産品には目立った量は使えないし
高カロリー高脂質なのことのほうが健康に与える影響は大きい。
食パンまで避けるのは気にしすぎって思うけど人それぞれ。 マーガリン、ショートニングそしてサラダ油が悪いと言われてココナッツオイルがブームだよな
バター不足も影響してるしな ココナッツオイルは実はASEANの森林を乱伐採して作ったプラントで
世界に売れまくってるから作りまくってる
その為マレーシアなんかは国定公園が三分の一の面積に減りましたw
賄賂で違法プランテーションする大企業が野放しだったりして
世界規模の森林破壊にとっても貢献してルンです→ココナツオイルブーム 辺境の便所の落書きでマーガリンを批判しようが擁護しようが
世間一般には何の影響も無いという現実
その程度のスレ どっかで関連記事が出たりしたら貼り付けるようにしている
ニューススレは流れてしまうし。そんなスレ。 トランス脂肪酸減らしすぎた結果飽和脂肪酸が激増したとかいう悲劇
女性は半数以上が摂り過ぎだちか >>484>>488
トランス脂肪酸ではなくて、水素添加油脂で出来るデヒドロ型?ビタミンK?
とかなんとかが問題なんじゃないかと油の本で見たよ。
だから、肉やバターは別物なんじゃないの。 マーガリンのトランス脂肪酸って気がついたら減ってるな
ttp://biz-journal.jp/2015/07/post_10696.html >>503
その代わり飽和脂肪酸が増えてるんだけどね
日本人にはこっちの方が問題だとか
まあ飽和脂肪酸はバターとかにも多いけど 安物のネオソフトのほうが高級バターよりトランス脂肪酸が少ないという事実
代わりに飽和脂肪酸が増えてるといってバターのほうがまだ多い
トランス脂肪酸も飽和脂肪酸も少ないマーガリン類のほうが、相対的に健康に良い
ってのが冗談じゃなくてマジになっちゃった 1880年 アメリカ 安くておいしい改良型のマーガリンが開発される
↓
乳製品業界「にせバター死ね!規制しろ!税金かけろ!」
農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」
政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料が徴収するわ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
↓
マーガリン屋「これからは国産(アメリカ産)の植物油を使うよ!油売って!」
綿花農家「ありがてえwww」
大豆農家「ありがてえwww」
↓
農業「マーガリンいいやつだったわ 誤解してたわ」
政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」
乳製品業界「・・・」
↓
医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」
乳製品業界「・・・」
↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」
乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒!マーガリンは毒!プラスチック!」
↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
お客さん「マーガリンください」 トランス脂肪酸の摂取量と冠動脈疾患による早期死亡は、社会経済的に最も
恵まれていない階層で多いことが知られている。先のイギリスでの研究に
よると、加工食品へのトランス脂肪酸の使用を完全禁止すれば、最下層の
人たちの冠動脈疾患死亡が約3000例(15%)減少できることが示され、
医療費を含めた社会経済への影響も、トランス脂肪酸使用の全面禁止が
良好だという。
http://healthpress.jp/2015/10/489.html コンビニのシュークリームとか、安くなったなあと思って喜んで
食べてたけど、原材料を見るとファットスプレッドってあるから
これもトランス脂肪酸なの ラクトアイスの植物油脂も
欧米ではラクトアイスじゃなくアイスクリームが主流らしいのは、
よく言われる風味が理由じゃなくてトランス脂肪酸を避けてるから
なのかな ファットスプレッドに含まれるトランス脂肪酸は0.9〜10%なので、
製品の種類にも依るが、一概にトランス脂肪酸が多いとは言い難い
トランス脂肪酸の含有量が多いのは、ショートニングの方な
シュークリームは、100c当たり0.3〜0.9cほどトランス脂肪酸を
含むが、平均的日本人が1〜2個食べる分には健康に影響は無い
パイやビスケット、クロワッサンなんか、原料が例えバターでも
相当量のトランス脂肪酸を含むから、それよりはずっとマシ 植物性のホイップ製造には、必ずしも水素添加で可塑性を与える必要は無く、
原料の植物性油脂には、水素を人工的に添加していないモノが使われてる
今の植物性ホイップは、天然クリームよりトランス脂肪酸の含有率が低い 植物性のホイップ製造には、必ずしも水素添加で可塑性を与える必要は無く、
原料の植物性油脂には、水素を人工的に添加していないモノが使われてる
今の植物性ホイップは、天然クリームよりトランス脂肪酸の含有率が低い 手に入り易さ、価格を考えると私はネオソフトを買うかな 乳脂肪はトランス脂肪酸、乳糖は大半が消化できずに下痢で、乳糖が消化されたガラクトースは糖化しやすく動脈硬化の一因。
ヨーグルトがお通じに良いってのも牛乳より乳糖の分解が進んでいるから緩い下剤なだけだと思う。 ほらごらん・・・おちんちんが出たり入ったりしているよ・・ 乳酸菌の活性化に役立てるなら、別に乳製品で無くとも良い
オリゴ糖を多く含む豆類を食べたり、砂糖を甜菜糖に変えれば
腸内細菌のバランスを善玉菌優勢に保つことが出来る べつに乳酸菌じゃなきゃだめだといってない。乳酸菌の効果を無視してるっていってるだけ これでも子供たちにマクドナルドの揚げ物を食べさせますか?
●マクドナルドのフライポテト、トランス脂肪酸の含有量
マックフライポテト(S: 74g): 2.49g
マックフライポテト(M:135g): 4.55g
マックフライポテト(L:170g): 5.73g
日本マクドの牛脂ショートニングで揚げたフライポテト: 3.37g/100g
米国マクナルドの植物油100%で揚げたフライポテト: 0.064g/100g
●実際に食べた場合のトランス脂肪酸摂取量
マックフライポテトM(135g) 4.55g
アンデルセン クロワッサン 1個(45g) 0.19g
ヤマザキ シュガーロール 1個(45g) 0.95g
スジャータP 褐色の恋人 1個(4.5g) 0.29g
森永 クリープポーション 1個(4g) 0.01g
日清 カップヌードル 1個(麺のみ) 0.03g
Calbee ポテトチップスうすしお味1袋90g 0.15g
雪印 ネオソフト 食パン1枚に8g使用 0.33g
小岩井マーガリン 食パン1枚に8g使用 0.12g
[参照データ]
日本でも早急に規制を(NPO法人食品と暮らしの安全基金)
http://tabemono.info/report/former/10_1.html
※マクドナルド関係者様:最新のデータがあれば修正しますのでお知らせください マクドナルドのHP上にあるQAのおいて揚げ油の説明が、こっそり変更されていた!
「ショートニング」という言葉が意図的に削除され、健康志向の消費者を欺いている
2015/04/03時点での記載内容(http://qna.mcdonalds.co.jp/potato10/)
Q.フライオイル(揚げ油)は何を使っているの?
A.マクドナルドでは、ショートニング(牛脂含む)とパームオイルをブレンドした、
オリジナルのフライオイルを使用しています…
2017/09/07現在の記載内容(http://qna.mcdonalds.co.jp/potato14/)
Q.ポテトを揚げている油は何の油ですか?
A.牛脂とパーム油のブレンド油を使っています。
[インターネット探偵の調査報告]
potato10「ショートニング(牛脂含む)」のQAが、2015/04/03に最後に保存され、
potato14「牛脂」のQAは、2015/09/19に最初にIAに保存されているので
2015/04/03-09/19の期間にショートニング隠ぺい工作のQA変更行われたのだろう。
面白いことに下記の記事(2015/06/28)には、記事の筆者問い合わせの前日に
トランス脂肪酸に関する対応を前言を翻す形でHPに公表したことが書かれている。
この時にQAも変更され「ショートニング」という言葉が隠ぺいされたにちがいない。
●米国で全面禁止のトランス脂肪酸 マーガリン使用上位は雪印と明治、
コンビニはファミマだけNG、マックは嘘を公言 (2015年最新情報)
http://www.mynewsjapan.com/reports/2171 2015/06/28
中国鶏肉2014/07、異物混入2015/01などの騒動の後、2015/05/25にリバイバルプランが
開始された。その最中にショートニングの使用を隠ぺいする揚げ油のQA変更が
行われたことは、企業体質が全く改善されていないことを明らかにしている。 ニューヨーク市で食事として提供できないものを日本全国で提供しているのが日本のマクドナルド
●トランス脂肪酸に関する各国・地域の取り組み ニューヨーク市/カリフォルニア州
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_kokusai/new_york.html
飲食サービス業者は、1人前当たり0.5 g以上のトランス脂肪酸を含む部分水素添加植物油脂、
ショートニング、又はマーガリンを含む食品を、保管、使用又は提供してはならない。
●マクドナルドのフライポテト、トランス脂肪酸の日米比較
アメリカの植物油100%で揚げたフライポテト: 0.064g/100g
日本の牛脂ショートニングで揚げたフライポテト: 3.37g/100g
なんだよこの差は? 日本の消費者の健康を軽視している日本のマクドナルド >>525
こんな化石みたいに古いデータをHPにいつまでも載せとくのも
どうかと思うなあ・・・
山パンのシュガーロールとか調べりゃ最新の含有量が公開されてるものもあるのに。 ヤマザキとか雪印は減ってるものもあるけど、マクドナルドは変わってないだろう >>525
リンク先見たら、雪印バターでも食パン1枚当たりだと 0.14g だとよ。
バターに比べればとかよく言うけど、マックフライポテトに比べたら小さい小さい。
マクドナルドはすべての揚げ物をショートニングで揚げていることが元凶だな。
日清のショートニングは、同じリンクで見ると 14.7g/100gだから マクドナルドもアメリカでは植物油100%を使用して、トランス脂肪酸を減らしてるのに
なぜ日本では同じ揚げ油を使わないんだろうな? ほんと日本を馬鹿にしてるよな 日本だと遺伝子組み換え大豆の油は使えないから。
その一方で飽和脂肪酸についてはアメリカみたくうるさくないから必要な対策が違ってくる。
ショートニングも製菓用品店で扱っているような業務用のものでも数値が減っていて
油脂メーカー自体が対策を進めているからマクドナルドだけ別ってのは考えづらいな。
まあそれでジャンクフードが健康的な食べ物になる訳じゃないからどうでもいいw マクドナルドが情報公開しない限り、減ったとは思わない
ショートニング使ってるのに、牛脂と言い換える会社を信用できるか? 植物油としてパーム油を使ってるってだけだろう
牛脂だけじゃ味がクドいから。
代わりに飽和脂肪酸が増えましたよと書いてあるようなものだから
優良誤認表示には該当しないw 雪印バターのブロックを丸ごと食べるよりも多い!!
<マクドナルドのトランス脂肪酸含有量>
雪印 北海道バター 200g 3.48g
マックフライポテトM135g 4.55g
[参照データ]
日本でも早急に規制を(NPO法人食品と暮らしの安全基金)
http://tabemono.info/report/former/10_1.html
※マクドナルド関係者様:最新データがあれば修正しますのでお知らせください マクドナルドの「ショートニング」隠ぺい工作とは
(変更前)「ショートニング(牛脂含む)とパームオイルをブレンド」
(変更後)「牛脂とパーム油のブレンド油」
2015年前半に揚げ油の説明をこっそりと変更し、「ショートニング」という言葉を削除した。
揚げ油は何の変更もしていないのに、健康志向の消費者を欺くためにしたと思われる。
ショートニングと牛脂ではトランス脂肪酸含有量が5倍も違う。
※マクドナルド関係者様:間違いあれば修正しますのでご指摘ください。 7つのファストフードについて2015年にトランス脂肪酸の調査をした方がいました。
マクドナルド
ミスタードーナツ
ケンタッキーフライドチキン
ロッテリア
モスバーガー
バーガーキング
サブウェイ
マクドナルドは電話での回答を断り、メールでの質問にも返信しなかったらしい。
隠ぺい体質はマクドナルドのDNAなんですね。
2015年にはHPのQAで「ショートニング」隠ぺい工作が行われています。
他のファストフードでは、やはりモスバーガーが一番良心的な感じがします。
サブウェイは詳細に原材料が管理されているようで安心です。
ミスドは揚げ物中心の商品構成の中できるだけ低減に頑張っているようです。
ロッテリアはパーム油のみの揚げ油を使用しています。
ケンタッキーは遺伝子組換不分別の油やショートニングを使用していることを認めています。
バーガーキングは、パーム油のみでトランス脂肪酸については回答を拒んでいます。
詳細はリンク先のブログを読んでください。
●ファーストフード店での「トランス脂肪酸」の使用状況について
https://ameblo.jp/shiho917avenue/entry-12024872592.html マクドへの異常なヘイトが並んでいる上に二代目お月見バーガーの広告バナーが出ている妙 2013年11月 トランス脂肪酸に関するWeb記事の問い合わせ
取材電「マックフライポテトはショートニングが使わているのですか?」
マクド「はい、植物・牛脂の混合で利用させていただいております。」
2015年4月頃までHP上で「ショートニング(牛脂含む)とパームオイル」と説明があった
2015年6月頃、米国がトランス脂肪酸の食品添加禁止を発表(2018年6月から)
客電話「すみません、一つお尋ねしたいんですけども…」
マクド「はい、何でしょうか?」
客電話「揚げ油にショートニングを使ってますか?」
マクド「えっ…正確なお答えが出来ない可能性があるのでお電話では回答できかねます」
客Mail「揚げ油にショートニングを使ってますか?」
マクド「情報が無いため、ご案内差し上げることが出来かねます」
客Blog「こんな対応で本当にいいんですか!!マクドナルドさんヽ(#`Д´)ノ 」
2015年中頃にHP上で「ショートニング」の言葉を削除した。2016年5月に再度聞かれると
客Mail「揚げ油にショートニングを使ってますか?」
マクド「フライオイルは牛脂とパーム油のブレンド油を使用しております(キリッ」 最近は誰も気にしてないし
TFAビジネスはオワコン トランス脂肪酸が問題になるのは、欧米人のような肉と油をメインに食べてる場合で、
日本人のように米が主食で、その他の肉や油脂はサブの立場にあるような場合では
例えマックのフライドポテトを食べたとしても、欧米人のような多量に摂取しない限り
問題にはなりにくい、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の摂取割合はトレードオフの関係で、
トランス脂肪酸の摂取を減らしたからといって、脂肪の摂取量そのものを減らさない限り
飽和脂肪酸の摂りすぎによる弊害が増えるだけで、健康問題が解決する訳では無い
日本人の食生活は欧米化してはいるが、まだまだ脂肪の摂取量は欧米より低い
この摂取レベルで特にトランス脂肪酸だけを心配するより、食生活全体のバランスを
考えた方が健康に資する +++++++++++++++++++++++
悪の自民党に絶対投票してはだめ。
売国安倍は憲法改正で国民主権と基本的人権
を奪うつもりだ。 ← 民主主義の崩壊
http://www.data-max.co.jp/280113_ymh_02/
↑ マスコミは 9条しか報道しないが 自民案
の真の怖さは21条など言論の自由を奪うこと
自民案が通ると 政府批判しただけで逮捕されるぞ!
http://blog.goo.ne.jp/kimito39/e/ec37220f64a8e1d6ed732dd0ab95cbf0
↑超危険な緊急事態条項で人権無視の内閣独裁に!
https://www.youtube.com/watch?v=h9x2n5CKhn8
上のビデオで 自民党は 国民に基本的人権
は必要ないと怖いことを平気で言う。
http://xn--nyqy26a13k.jp/archives/31687
↑ 都民ファーストも安倍と同じく 憲法改正で 人権
無視の大日本帝国憲法に戻すつもりだから
絶対に投票してはだめだ。 民主主義が崩壊する
http://www.mdsweb.jp/doc/1488/1488_03f.html
↑”9条自衛隊明記”は 9条無効化だった!
http://blog.goo.ne.jp/ngc2497/e/8899f65988fe0f35496934dc972e2489
↑ ネトウヨ= 安倍サポーター工作員はネットで国民を騙す。
http://buzzap.jp/news/20170830-predict-missile/
↑ 北朝鮮緊急時に解散 ? ← 安倍はミサイル騒動で北朝鮮と
グルで支持率アップ。国会で不正追及逃れのためだけの解散
https://dot.asahi.com/aera/2016071100108.html?page=3
http://blog.goo.ne.jp/kimito39/e/c0dd73d58121b6446cf4165c96ebb674
↑ 安倍自民を操るカルト右翼「日本会議」は国民主権否定。
国民投票や選挙では自民党、維新、小池新党に絶対に入れるな。
+++++++++++++++++++++ アメリカで使用禁止になったんじゃなかったっけ?
なのに日本のマクドでは使ってんの?
でもほとんどのパンに使われてるからいまさらどうでもいいか >>545
アメリカ信奉者?w
日本では発癌性があるから使用禁止の食用色素や防カビ剤が
アメリカでガンガン使われてるって知ってる? カーナンバー函館33062-36,50065-65思考盗聴犯
函館2億円録音編集偽造文書作成犯飯島思考盗聴犯
函館富岡3丁目15-6富岡荘住人思考盗聴犯 >>545
アメリカがトランス脂肪酸を規制するのは、多少の意義はあるが大きな意義はない
日本では多少の意義すら殆どない、意味がある奴って脂肪の摂りすぎ人間だけ
トランス脂肪酸の摂取を制限しても、その分が他の種類の脂肪に置き換わるだけ
脂肪摂取の総量を制限しない限り、これだけ制限しても何の意味もないのだ
だから、脂肪を多量に摂ることが殆どない多くの日本人には関係のないお話 マ一○リンが健康に良いのは戦後の日本人が証明している マーガリンとショートニングが入ってないパンを教えてくれ
フランスパンとライフのおいしいパンは入ってなかった 食パンならホームベーカリーで作る
色々探すくらいなら作った方後早いと思って
うちではもっぱらこれだわ
市販品なら超熟国産小麦なんかはいい 自分で作ったとしても、マーガリンの代わりにトランス脂肪酸入りのバターで作ると
トランス脂肪酸入りのパンになる、どうせそうなるならバターよりトランス脂肪酸の
含有率が低いマーガリンで作った方が遙かにマシなんだけどね、フランスパンは
基本的に小麦と水と塩で作るから、油脂は入っておらずトランス脂肪酸はない 基本的に
脂質、とくに加工した植物油の摂取は健康上で問題とされるものが多い
動脈硬化、糖尿病、認知症、不妊、、、
> 「トランス脂肪酸は排卵に悪影響があり、
> 不妊症の原因の一つになっている可能性がある」
http://www.halna-funin.com/271/
> 排卵障害
> または多嚢胞性卵巣症候群(PCOS)を引き起こす
> 危険性のある五大食品は・・・なんと!!
> 1.チョコレート 2.生クリーム 3.マーガリン 4.コーヒーフレッシュ 5.サラダ油 既に、マーガリンに含まれるトランス脂肪酸の含有量は、殆どの製品でバターより低い
↑のリンク先が、わざわざマーガリンをトランス脂肪酸が含まれる食品に挙げておきながら
それより含有量が多いバターを挙げてないのは何ででしょうね?意図的な発表としか言えない
また、トランス脂肪酸と病気の関係では、ヨーロッパで14万人のデータを元に疫学調査が
行われているが、現在のところ心臓血管系の病気以外との発症に関して有意差が認められてない
自分の説に都合の良いデータや、学会で完全に認められてない学説「だけ」を持ち出して
結論づけるのは科学とは言えない > 不妊症の原因の一つになっている可能性がある」
漢なら原因の一つだあぁぁ!って断言すべきw 疫学調査で「可能性がある」と表現するのは、関係がありそうだけど統計学上ハッキリした
相関関係が認められないから、そういった言い方をすると思われるが、欧米で14万人の
被験者を対象に実施した疫学調査では、心血管系の疾病とトランス脂肪酸の摂取量に明らかな
因果関係が認められたから、この調査で初めてトランス脂肪酸が人の健康に影響を及ぼす事が
明らかになった経緯があるが、この調査ではガン、U型糖尿病、免疫系への影響については
確定的な因果関係は発見できなかった バターってトランス脂肪酸が含まれているんですね怖い
バターは危険だとみんなに伝えようと思います あと1ヶ月で欧米からトランス脂肪酸が消えるの?
不可能じゃね?
菓子メーカーとパン屋さんとケーキ屋さんとアイス屋さんが潰れるだろ ホットケーキミックスにはショートニングって明記されてるんだが
たこ焼きミックスには植物油って書いてるんだよな
かんけいないけど
最近のアイスはパーム油使ってる製品が多いよ
アイス本体だけじゃなくてコーンとかモナカもなんだろうな
個人的にはパーム油も生理的に無理 >>565
パーム油はトランス脂肪酸フリーだけどほぼ飽和脂肪酸だよね 日本人の平均的食生活においては、トランス脂肪酸の影響など含有量が多かった以前のマーガリンの頃ですら
問題にならなかった一方、戦後の食生活の欧化により飽和脂肪酸の取り過ぎについては既に警告が出ていたが、
トランス脂肪酸騒動により、それが飽和脂肪酸に置き換わって取り過ぎ傾向が増えるという逆効果が亢進した トランス脂肪酸=ショートニングじゃないからね
印象操作しようとしてるバカは失せろ
ショートニングは毒
昨日ピザ食ってむかついたから胃薬飲みまくった
寿命縮まった バケツのようなアイスクリーム容器、ポンド単位で肉を食い、山盛りのフライドポテトを食う
欧米人にトランス脂肪酸だけの摂取を制限したところで、循環器疾患から解放される訳ないだろ
カロリー摂取のメインを脂肪から穀物に変え、肉を魚に変え、ジャガイモを野菜や果物に変えて
摂取カロリーを減らさない限り、お前らに循環器疾患から解放される日なぞ永久に来んわ >>574
他はともかく肉を魚はやめてほしいわ
ますます俺たちが食べられなくなるから
欧米人は肉食ってればいいんだよ >>572-573
にも関わらず日本にマーガリンがあふれかえってるのは何でなんだろう >>577
既に日本のマーガリンはトランスフリーに転換済み、今やバターより含有量が少ない
尤も、以前のマーガリンでも日本人なら健康に害を及ぼす心配はなかったんだけどね 欧米がプラ製品を減らそうとしてるのに日本だけ減るどころか逆に増えてるのと同じ
まさに食べるプラスチック 日本で流行ってるフィギュアとかプラスチックだし、健康を害するのでは 低分子の植物油を高分子のプラスチックだなんて、高校レベルの化学も理解出来ん
バカが言い出したのを、まともに受ける厨房レベルの頭しかない奴がまだ沢山いたのね >>583
鼻息もえらい荒ぶって必死だけど消費者の耳には届かない
残念でしたな >>585
大衆はバカだからデマを流してでも正当化する勢ですねわかります >>590
そこ3年前の情報だから過去の事例の参考程度のもんだよ
しかも「食べるプラスチック」が書いてあるので信憑性ゼロ おれガチでショートニング入りのパンが苦手なんよ
食った後だるくなるし 翌日ゲリするし ショートニングを使わなきゃならん事情が謎だな
ハンバーガー屋なら牛脂使えば良いんじゃないか
昔ケンタッキーの店先は鶏油のにおいがプンプンしてたよな ラード使って焼いた事あるけど
味はほとんど分からないくらいだけど臭いはハッキリラードだった >>591
本来マーガリンやショートニングをプラスチックと言うのは、構造ではなく物性の意味で言う。物性が塑性=プラスチックってこと。
バカが意味もわからず言葉だけを広めて、言葉が一人歩きしてしまった。 どう考えても意識的に誤訳してる
そんなのに釣られる奴も馬鹿 バーガリンの熱血オヤジ元気してっかな
あそこのブログは狂ってた てかパーム油を売りたい業者の口車に乗せられた被害者かもねw >>602
パーム油はこれから高くなるよ。RSPOとか、意識高い系のパーム油が増えるから。ヨーロッパやアメリカで先行してて、そのうち日本の外資系飲食店もやりだすと思う。 パーム油って飽和脂肪酸が多くてバターみたいなものじゃないの? 改めて見てみたけど
やっぱり栄養的にはほぼラードだし
たくさん食べるのはやめた方が良いだろうな >>604
パーム油も加工によって色々あってね、分別してないのはバターよりはだいぶ融点低くて室温ではトロトロ。
分別して低融点のものだけ集めると、液状油(パームオレイン)になる。東南アジアで使われてる液状の調理用オイルはサラダ油でなく、パームオレインがほとんど。 >>607
実際はパルミチン酸、オレイン酸、りノール酸がメインで、他色々少々入ってる。
オレインだけではない。便宜上そう名前を付けただけ。 ケンタッキー食って下痢
原因はおそらくパーム油かパーム油製ショートニング
なんか最近ショートニングからパーム油にかえる店が増えてるようだな
従来のショートニングより胸焼けは無いんだが下痢がひどいわ 毎日食べても割と平気ですね
トランス脂肪酸が原因で病気になったという人いたら見てみたい 俺の場合
ショートニング食品食うと
胃がムカツク なので
心臓病ガー トランス某ガー とか関係ないね
さらに
パーム油製ショートニングだと下痢にもなる
そのうち社会問題になるだろうね >>593ー>>613
その、身体反応は健全な身体の証拠だと思う
知人がパン屋兼菓子舗
やってるが、以前からバター使ってパンや菓子を
焼いてると良いかおりで良いんだが
ショートニング使って焼いてると、気持ちが悪くなると
常々言っている >>615
バター入りのパンを焼くと美味しそうなバターの香りがします
ショートニングは無味無臭の油脂だから
パン生地を焼くとき素材の素の香りしかしません
気持ちが悪くなるのは安物の材料をかき集めて作ったせいでしょうね
誤魔化しは効きません
その知人は反省すべきです
(あくまで個人の意見です) >>614
ショートニングって言ってるだろ
新鮮なサラダ油もラードもバターも平気だ 「油で胃がもたれる?
それ胃腸が弱ってますよ」
マスコミの嘘そのまんまじゃん
原因はショートニング
心臓病だのトランスだの関係ないもっとダイレクトな害があるのに >>616
ちなみに無味無臭では無いですよ
食べたことないのかな 宅配ピザや蓬莱豚まんで胃もたれするなら原因はショートニング 飽和脂肪酸が多い油摂ると下痢になる人はいますよ。
胃がムカツクのはよく分からないが。 最近のフライ麺のインスタントラーメンは
パーム油で揚げてるのが多いので
それが原因で下痢になるよ
昔っていつごろ? ラーメン食べると下痢は結構有名な話でググると複数のサイトがヒットする
原因ははっきりしないが、麺の「かんすい」という説もある
インスタント揚げ麺はパーム油由来の飽和脂肪酸がかなり多い いやインスタントラーメンは平気で
ラーメン屋で脂肪分の多いラーメンを食べると下痢するの
本人は油に負けると言っていた ああかんすいね
かんすいについて最近知って驚いたこと
ノンフライめんのインスタントラーメンね
麺自体はかんすい はいってなくてスープにかんすいはいってるんだよ しってた?
でね スープだけ飲んでみると苦いんだよ この苦味がかんすい >>627
だったらラーメン以外でも下痢するよな
トンカツとか >>629
>トンカツとか
ラードがだめだとするとそうだね。ただ家庭ではサラダ油で揚げるのが普通だし
外食・中食でラード使ってトンカツ揚げてるのって一部のとんかつ屋くらいで、
しかも100%ラードの店は多くないらしいけどね、
飽和脂肪酸による下痢でよく聞くのは動物性の生クリームもある。 コンパウンドマーガリンの味の差?について知りたいんですがスレチですか?
最近(発酵バターまだあるのにw)Jオイルミルズのプティブールを買ったんですが、電車の距離にTフレッシュ700とか月島さんのルミナスグランデとか売ってるらしい店舗があるんで
今後どうしようかと思い主観で結構なので最近の比較が知りたいです
バターつい買っちゃうけど高いんですよね
スレチだったら誘導plz >>632
不二製油のブリザードスーパーシリーズが最強だと思います ★★★あなたはどうして不幸なのか、世界はどうして不幸なのか▲?(英文)★★★
http://aaaaz▲zzz.webcrow.jp/english/simple/eibun.htm
この掲示板▲(万有サロン)に優秀な書き込みをして、総額148万円の賞金をゲットしよう!(*^^)v
http://jbbs.livedoor.jp▲/study/372▲9/ →リンクが不良なら、検索窓に入れる! >>630
でも、豚肉、鶏肉、牛肉そのものに含まれてる脂肪は飽和脂肪酸なんだけど
ラードって豚の脂肪から取り出した油のことで、豚肉には当然含まれてるよ
そして、必ず摂取しないといけない必須脂肪酸のなかに飽和脂肪酸もあるよ
飽和脂肪酸を摂ると体の調子が悪くなる人は、脳血管系の病気リスクが高い
>>635
アメリカは、トランス脂肪酸を制限する前に、そもそも脂肪の摂取量を減らせ
話はそれからだ ピザーラのピザ生地スーパークリスピーはショートニングの量が多いみたいだ
宅配ピザはいつもピザーラスーパークリスピーにきめてたんだが
先日ためしにハンドトスにしてみたらあんまりムカつかなかった 今、アメリカの遺伝子組み換え農産物は頭打ちです。
それを日本ではさせない…ゴミ捨て場にしようというのが安倍政権です。(36分〜)
https://youと.be/TBUq_e4OZ8A マーガリン規制したら日本の和菓子屋洋菓子屋、パン屋の80%は潰れそう >>643
潰れれば良い
消費者の健康を蔑ろにしてきた自業自得 >>643
みんなで使えないなら結局一緒じゃないの
小売価格が倍になるわけでもあるまいし そもそもね、長年普通に使われてきた物や普通に摂取してきた物を突然に体に悪い
と言い出すのは疑ってかかるべきなんだよ、科学の進歩?研究の成果?無いな無いそんなもの
それ自体が権威性を利用したビジネスでしかないんだわ、国際機関が言っていようが関係ない
完全な独立性を保持した公正な平等な機関や組織なんてものはこの世に無いんだよ
食に限らず◯◯をしていると病気になる、◯◯をしていると◯◯力がおちる
そういう類は全部そう
もはやね、とっくに世界が洗練されすぎて良い物も悪い物もないんだよ
ただ◯◯は悪いと言えば得する奴らがいて、そういう勢力が裏でうまくやってるだけ
庶民はその争いにまんまと振り回されているだけなのさ、むしろ争ってるならマシで
結託して頃合いで撤回させて順番に儲かるようにしている場合すらもある
そういう点では日本政府は実に冷静に良い判断をしている 医学も科学なので時代とともに発展し新たに判明する事が出てくるというのも理解してない>>651 というかつい100年前は80超えても人間が生きているなんて稀だったんだからそういう歳で問題になるならないは最近でしかわからないだろ 欧米は禁止してるのに、自民党無能すぎる。
自民党を支持するということはマーガリン、ショートニングを支持するということ。 >>654
1880年 アメリカ 安くておいしい改良型のマーガリンが開発される
↓
乳製品業界「にせバター死ね!規制しろ!税金かけろ!」
農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」
政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料が徴収するわ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
↓
マーガリン屋「これからは国産(アメリカ産)の植物油を使うよ!油売って!」
綿花農家「ありがてえwww」
大豆農家「ありがてえwww」
↓
農業「マーガリンいいやつだったわ 誤解してたわ」
政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」
乳製品業界「・・・」
↓
医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」
乳製品業界「・・・」
↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」
乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒!マーガリンは毒!プラスチック!」
↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
お客さん「マーガリンください」 体にいいか悪いかはどうかはともかく
うまいバターがいい ポッキー買おうと思ったら普通にショートニング入ってて買うのやめたわ。
自民党いいかげんにしてほしいわ。日本中ショートニング製品あふれすぎ。
先進国で日本だけガンが増えまくってるのってこのせいじゃないの? そう、他国だと既に死んでる年齢でも生きてるから
ガン率が高くなるだけで同じ年齢で勘案すればガン率は低い いやいや、日本だけ長寿国っていうのは思い込みだから。
欧米と大して差はないから。平均寿命も高齢化も。 長寿と言うよりは高齢化率が高い
率として高齢者が多ければそりゃガン率も高かろうて トランス脂肪酸 って用語が罠だわ
心臓病の原因?なの?そんなことはともかく
胃腸に負担が大きいの気付かないのかな
むかついたり下痢したりするだろ >>667
そらどんな油も適量超えたらそーなるわな コンビニ菓子パンは漏れなく入ってるけど
サンドイッチって入ってないんだな 俺はパンにマーガリンを塗って、塩味のグリベネスを載せて食うのが好き。 マーガリンは加熱し過ぎなければどうということはない >>670
グリベネスって初めて知った
うまそうだな >>668
>>667
コメダのカツサンド
強力だったわ
食った後も胃が不快だったし
良く朝下痢 >>673
あれでけーからな
おっさんが一人で食うもんやない 『夕食.net』にお問い合わせいただきまして、誠にありがとうございます。
お問い合わせいただいた件について回答いたします。
≪お問い合わせ内容≫
身体に害を及ぼす添加物は入っていないと聞いたのですが、ショートニングは危険ではないのでしょうか?
お問い合わせにつきまして回答させていただきます。
お客様がご心配されているのは、ショートニングに含まれるトランス脂肪酸ではないかと推測されますが、
トランス脂肪酸につきましては内閣府の食品安全委員会から以下の通りの見解が発表されております。
●食品安全委員会「食品に含まれるトランス脂肪酸の食品健康影響評価の状況について」
https://www.fsc.go.jp/osirase/trans_fat.html(平成27年6月19日)
(一部抜粋)日本では、食品に含まれるトランス脂肪酸について、
食品健康影響評価を行い、平成24年3月8日の食品安全委員会において
評価書を確定し、消費者庁、厚生労働省、農林水産省に通知しました。
大多数の日本国民のトランス脂肪酸の摂取量は、WHOの目標を下回っています。
脂質に偏った食事をしている人は、留意する必要がありますが、
通常の食生活では、健康への影響は小さいと考えられます。
上記を踏まえ弊社といたしましてはショートニングの使用を制限しておりません。
ご心配であれば、ご購入希望の商品につきまして、
ショートニングの使用についてお調べいたしますので、お気軽にお問い合わせください。
また、ご不明点がございましたら、ご連絡をお待ちしております。
今後ともヨシケイ『夕食.net』をよろしくお願いいたします。 トランス脂肪酸云々の話はもう沈静化して
最近はオイル自体の質を問題視する声が大きくなってる
オリーブオイルの本物偽物論争然り
なんかもううるせーなぁって感じだわ 安全って訳じゃ無いが、平均的日本人の食生活なら欧米のような影響は無いということ
もちろん、毎日肉や油を欧米人ほどに摂れば問題だが、貧乏人には関係ない話し マーガリンの改良が進んで
ラーマはとっくに全品TFAゼロになってるしな
まだマーガリンがどうのと騒いでるやつはアホ
https://i.imgur.com/YLZjjZW.jpg マーガリンは腐らないんだよ、腐らないものが食い物か?
腐らない物が体にはいる、それがどういうことか考えたかってんだ
反対派は液体プラスチック言ってるぞ
真夏の炎天下にマーガリンを置いておいても腐らねえのよ 砂糖はアリなどの生物が、しかしマーガリンは 虫も無視
塩は鉱物だが、まあ蝶々が汗を吸いに来るが‥‥ しかしマーガリンは 虫も無視
味噌醤油は発酵食品 発酵と腐敗は違う、理科で習ったろうに
腐るからウンチがでる 腐らないものが食い物のわけねえだろう
どう考えたってマーガリンは食い物じゃあねえ 油脂系をどんどん食って寿命を縮めたまえ 食品メーカーの信者さん回し者さん だから「腐らない」ものだろうが、
焦点をぼかしなさんな 社員さん >>684
を読んでみろ
マーガリンは腐らないんだよ、腐らないものが食い物か?
腐らない物が体にはいる、それがどういうことか考えたかってんだ
反対派は液体プラスチック言ってるぞ
真夏の炎天下にマーガリンを置いておいても腐らねえのよ つまりこういうことか?
腐るものが体に入る --> 体の中で腐る --> ウンコになって排出
腐らないものが入る --> 体の中で腐らない --> ウンコに混ざって排出 犬猫は本能で危険なものを食べない
本能が衰えた人間は、毒キノコだろうが何でも食べてしまう
だから飼い犬に差し出してみろ、マーガリンはおろか685のバターだって
食おうとしないぞ 人間だけだ食い物に馬鹿なのは
犬猫が油をペロペロ舐めるか? ビーグル犬では そうだった
油は体内で最後は炭酸ガスと水になるが。酸化した油の部分の処理が面倒なのだ
マクロファージがどうのとか 詳しくは
真島 梗塞 で検索 うちの食いしん坊犬は薬の錠剤差し出してもパクリと行くので
投薬がとてもラクチン
バターもマーガリンも余裕で行くな 消費期限が3年前に切れたソースを使ってるが問題なし ってかマーガリンもバターも腐らなくてもカビは生える… >>703
カビは困るよな
安いから業務用の冷凍バターを買ったけど
チマチマ使ってたらカビたわ >>704
業務用バターは適当な大きさに切り分けてから冷凍すると使いやすいよ
冷蔵に戻したら1ヶ月くらいで使いきる
あと素手で触ったらカビやすいから切るときは必ずビニ手で 2019.10.24 Thu posted at 11:55 JST
http://www.cnn.co.jp/fringe/35144380.html
http://www.cnn.co.jp/storage/2019/10/24/d411a3f97ea74817776e4985dec1773b/t/768/432/d/doughnut-trans-fat-restricted-super-169.jpg
(CNN) 菓子パンやマーガリンなどの加工食品に含まれるトランス脂肪酸の血中濃度が高い人は、低い人に比べてアルツハイマー病や認知症を発症する確率が50〜75%高くなる可能性があるという研究結果が、23日の米神経学会誌に発表された。
アルツハイマー病に詳しい米神経学会の専門家はこの研究について、「トランス脂肪酸が多く含まれる食事に関連して、心血管系の影響に加えて脳や認知機能にも悪影響があることが裏付けられた」と評価している。
研究チームは認知症状のない日本人の男女1600人あまりを10年間にわたって追跡調査して、調査開始時の血中トランス脂肪酸濃度を調べ、食生活を分析した。
高血圧や糖尿病、喫煙など認知症リスクに影響し得る他の要因を調整した結果、トランス脂肪酸の濃度が高かったグループは、濃度が低かったグループに比べて認知症を発症する確率が52〜74%高いことが分かった。
この研究について、米ニューヨークにあるアルツハイマー予防クリニックの専門家は「これまで一般的だった食生活に関するアンケートではなく、血中濃度が使われていることから、科学的な信憑(しんぴょう)性が高い」と指摘する。
トランス脂肪酸はマーガリンやショートニングなどの加工食品に多く含まれる成分で、安上がりに生産でき、長期の保存が可能で、食品の味や食感が良くなることから食品業界が好んで使う。
揚げ物のほか、コーヒー用クリームやケーキ、パイ、冷凍ピザ、クッキーなどの加工食品にもトランス脂肪酸が多く含まれる。
日本の研究によれば、トランス脂肪酸の濃度を高める原因となった食品は菓子パン類を筆頭に、マーガリン、キャンディー、キャラメル、クロワッサン、非乳製品のクリーム、アイスクリーム、せんべい類の順だった。
米食品医薬品局(FDA)は2015年にトランス脂肪酸を禁止している。 2019.10.24 Thu posted at 11:55 JST
http://www.cnn.co.jp/fringe/35144380.html
http://www.cnn.co.jp/storage/2019/10/24/d411a3f97ea74817776e4985dec1773b/t/768/432/d/doughnut-trans-fat-restricted-super-169.jpg
(CNN) 菓子パンやマーガリンなどの加工食品に含まれるトランス脂肪酸の血中濃度が高い人は、低い人に比べてアルツハイマー病や認知症を発症する確率が50〜75%高くなる可能性があるという研究結果が、23日の米神経学会誌に発表された。
アルツハイマー病に詳しい米神経学会の専門家はこの研究について、「トランス脂肪酸が多く含まれる食事に関連して、心血管系の影響に加えて脳や認知機能にも悪影響があることが裏付けられた」と評価している。
研究チームは認知症状のない日本人の男女1600人あまりを10年間にわたって追跡調査して、調査開始時の血中トランス脂肪酸濃度を調べ、食生活を分析した。
高血圧や糖尿病、喫煙など認知症リスクに影響し得る他の要因を調整した結果、トランス脂肪酸の濃度が高かったグループは、濃度が低かったグループに比べて認知症を発症する確率が52〜74%高いことが分かった。
この研究について、米ニューヨークにあるアルツハイマー予防クリニックの専門家は「これまで一般的だった食生活に関するアンケートではなく、血中濃度が使われていることから、科学的な信憑(しんぴょう)性が高い」と指摘する。
トランス脂肪酸はマーガリンやショートニングなどの加工食品に多く含まれる成分で、安上がりに生産でき、長期の保存が可能で、食品の味や食感が良くなることから食品業界が好んで使う。
揚げ物のほか、コーヒー用クリームやケーキ、パイ、冷凍ピザ、クッキーなどの加工食品にもトランス脂肪酸が多く含まれる。
日本の研究によれば、トランス脂肪酸の濃度を高める原因となった食品は菓子パン類を筆頭に、マーガリン、キャンディー、キャラメル、クロワッサン、非乳製品のクリーム、アイスクリーム、せんべい類の順だった。
米食品医薬品局(FDA)は2015年にトランス脂肪酸を禁止している。 2019.10.24 Thu posted at 11:55 JST
http://www.cnn.co.jp/fringe/35144380.html
http://www.cnn.co.jp/storage/2019/10/24/d411a3f97ea74817776e4985dec1773b/t/768/432/d/doughnut-trans-fat-restricted-super-169.jpg
(CNN) 菓子パンやマーガリンなどの加工食品に含まれるトランス脂肪酸の血中濃度が高い人は、低い人に比べてアルツハイマー病や認知症を発症する確率が50〜75%高くなる可能性があるという研究結果が、23日の米神経学会誌に発表された。
アルツハイマー病に詳しい米神経学会の専門家はこの研究について、「トランス脂肪酸が多く含まれる食事に関連して、心血管系の影響に加えて脳や認知機能にも悪影響があることが裏付けられた」と評価している。
研究チームは認知症状のない日本人の男女1600人あまりを10年間にわたって追跡調査して、調査開始時の血中トランス脂肪酸濃度を調べ、食生活を分析した。
高血圧や糖尿病、喫煙など認知症リスクに影響し得る他の要因を調整した結果、トランス脂肪酸の濃度が高かったグループは、濃度が低かったグループに比べて認知症を発症する確率が52〜74%高いことが分かった。
この研究について、米ニューヨークにあるアルツハイマー予防クリニックの専門家は「これまで一般的だった食生活に関するアンケートではなく、血中濃度が使われていることから、科学的な信憑(しんぴょう)性が高い」と指摘する。
トランス脂肪酸はマーガリンやショートニングなどの加工食品に多く含まれる成分で、安上がりに生産でき、長期の保存が可能で、食品の味や食感が良くなることから食品業界が好んで使う。
揚げ物のほか、コーヒー用クリームやケーキ、パイ、冷凍ピザ、クッキーなどの加工食品にもトランス脂肪酸が多く含まれる。
日本の研究によれば、トランス脂肪酸の濃度を高める原因となった食品は菓子パン類を筆頭に、マーガリン、キャンディー、キャラメル、クロワッサン、非乳製品のクリーム、アイスクリーム、せんべい類の順だった。
米食品医薬品局(FDA)は2015年にトランス脂肪酸を禁止している。 シャトレーゼの生クリームは牛乳臭くて嫌い。バニラアイスもそんなのが多い。堂島ロールや最近の流行りに乗りやがって。乳臭いのは、絶対買わない!! そもそも日本人は戦後に豆・コメ・魚を減らし
肉・食用油を増やしすぎて成人病・肥満が増えた >>713
医学の進歩もあるが、圧倒的に寿命が伸びてるし、体格もよくなったよ家電や自動車、交通機関の発達等により運動量は圧倒的に減ってるけど
運動能力は高くなってる マーガリンからおさらばするつもりではじめてBOSCOエクストラバージンオイルと塩で食べてみたけど
たんぽぽの茎かじったみたいな味してゲロまずだった やっぱマーガリンだわ オリーブオイルはちょっとお高いけど
DHCのヌニェス・デ・プラド エクストラバージンオリーブオイルくらいじゃないとな >>715
わかるw オリーブオイルの草臭いのがいやだった。でもそれがよくなるんだよ
今朝の朝食は食パンに、砂糖とマーガリンをこねてつくったシュガーマーガリンをたっぷり。やっぱマーガリンはやめられな。バターだとだめなんだよな >>718
草臭いのが苦手だがオリーブオイルを草臭いと感じた事などない
バジルの方がよほど草臭い >>693
腐らない食い物なんかいくらでもある、100%自然由来でもあるよ >>721
数ヶ月なんてヌルい方だよ、過疎スレウォーカーだから年単位もザラにある
たまたま思いついたテーマのスレを検索してタイムスタンプなど気にせず書く
そういう遊びだ >>719
ボスコは草臭いぞw オリーブオイルの中でも特徴的だ 安倍晋三が富裕層を優遇し、庶民を苦しめる政策をとる理由は、こういう事でした。
安倍晋三は李氏朝鮮最後の皇太子で李垠の第一子
李晋の3世
1)安倍晋三 = 朝鮮王朝 李晋 三世
2)李 = (上下に分離して)木+子 = キシ =岸
3)安倍晋三の父、晋太郎は「朝鮮王室のプリンス」なので「政界のプリンス」と言われた
4)安倍晋太郎は横田早紀恵の兄
5)安倍晋三は金正恩のまたいとこ
つまり北朝鮮拉致被害者家族 横田早紀江は、安倍晋三の叔母であり、
横田めぐみは、金正恩の母親であり、安倍晋三の従妹になります。
安倍晋三の晋三は、李晋の晋と三世の三からおそらく、付けたのでしょう。
北朝鮮拉致は政府による壮大な詐欺であることが発覚しています
詳しくは、KAWATAのブログ 検索!
http://kawata2018.com/2019-11-09/
世の中の真実を暴いた唯一のブログ RAPTブログも検索!
http://rapt-neo.com/?page_id=21576 >>724
草臭いのが苦手が俺がボスコが大好きなんだから大した事ないだろ ◇◆◇ 創価学会の信心で病気が治る!? ◇◆◇
創価学会は入信すれば病気が治ると宣伝してきた。第二代会長・戸田城聖は、昭和30年
前後の数年間、「この本尊に南無妙法蓮華経と唱えれば祈りとして叶わざるなし。創価
学会に入って信心すれば、手術せずともガンも結核も治る」と説き多くの信者を集めた。
戸田の弟子・池田大作も「護符」と称するマジナイを考案、さらに多くの信者を集めた。
このマジナイはただの紙切れを飲めば病気が治るというもので、何の根拠も効果もない。
戸田や池田のデタラメを信じたために適切な医療を受けられず、寿命を縮めた者は多い。
創価学会は今年2月、新型コロナウィルス禍に際して、当面の間、座談会などの会合を
中止するとの方針を打ち出した。21世紀に入って20年目にして、信心では病魔には対抗
できないと認めたのである。過去に主張してきた世迷言はウソだったと認めたに等しい。
※ 創価学会とは、非科学的なたわ言で多くの人を不幸にしてきたインチキ宗教である。 日本はデカくて乳量の多いホルスタイン一辺倒だけどこいつ暑さにくっそ弱い上に病弱で紙の上の生産効率は良くても高温多湿の日本じゃコストが凄いかかるのよ
しかも量があるだけで脂肪率も低く乳質が悪い
しかも大型で扱いが悪い
ホルスタインやめて小型のアジアの在来種導入すればバターは変わるよ
生乳にはあまり向かないがバターならホルスタインより実はいい 飲用メインやから
バターは所詮副産物という
位置付け >>710
FDAが禁止してんのは、部分水素添加の工程を経たマーガリンな。
しかも日本ではその工程を経て作られたマーガリンはもうほぼ存在せず、トランスの含有量はマーガリン内の1%くらいしかない。これは製造工程内で不純物を取り除くときにどうしてもできてしまう分。
むしろバターの方が含有量3、4パーセントくらいで高いんだぞ。
こんな利権団体に踊らされてかわいそうに >>730
半年以上まえの書き込みに
レスする
お前の方が
よっぽど
かわいそう(笑)
哀れやのー哀れやのー(笑) 日本って
なんで未だに
トランス脂肪酸の食品大量に扱ってんの?
政府の食品衛生法を仕切ってる頭潰せよ
マーガリンとショートニングは
早めに世から消した方がいい ホクレン「お前らバターだけ食えよ値段は俺ら役員の為に上げるけどなw」 LDLコレステロール値で比較するならgあたりだとバターのがよっぽどなんだけどな
トランス脂肪酸の危険性がなんたるか碌に理解もせずメディアが吹聴する言説をまんま鵜呑みにして動く奴多すぎ
俺は単純に風味やコクが気に入ってるという理由でバターを選ぶけど殆どの人は曖昧なマーガリン悪説から買い控えてそう >日本ってなんで未だにトランス脂肪酸の食品大量に扱ってんの
摂ってねぇよ、日本人でトランス脂肪酸の摂取量が多い上位5%でも摂取量の平均値は基準以下
WHOが決めた摂取量の基準は、元々脂肪の摂取量が多い欧米人やアフリカ人などを元にしたもの
それに、現在売られているマーガリンはトランスフリーでバターの半分以下になってる製品が大半 コロナであんなに牛乳が余ってま〜す消費して下さ〜いってキャンペーンしてる割にバターは品薄なんだよなあ
バターは作るのに時間がかかるから急に量産出来ないみたいな記事読んだけど腑に落ちない
バター作っても酪農のお偉いさんが儲からないとかなんかカラクリがあるんだろ?!知らんけど コロナ休業でバター工場が止まってたり
自宅待機中の暇つぶしにバター使ってお菓子作る人が増えたり バターやチーズは補助金つかないから作らない
本来は牛乳を保存するのが目的で作られ始めたものなのに今じゃ余ったら捨ててる訳だ
ホクレンや農協潰さないといつまでも健全な市民の税金だけ食って生きるのが農民 海外産の関税無くしてくれればいいのにな
嫌がらせとしか思えないわ キミらの弱いオツムは
関税無くしたらどうなると思ってんの?
それが知りたいw このまま高い関税を維持できると思うほうが頭おかしい。TPPで遠からず関税を下げることになる 生産会社の会長や社長が食べない物を消費者に売り付けるな! マーガリンって酸化した表面除けば食っていいんだよな
半年ぐらい前に開封して気付けば1ヶ月期限切れ起こしてたマーガリン食ってた
流石に今日買い替えておくけど 自分でパンやお菓子を焼くなら、わざわざ健康リスクのあるトランス脂肪酸を含む油脂を選択しなくても。
私はコレステロール値がヤバイので、パンはバター少なめで、ヒマワリ油を半量加えます。
ベイカーズ%でバター20gのレシピはバター10%+ヒマワリ油5%で美味しく焼けます。
マーガリンの美味しい食べ方ある?
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1621657103/
105 魔神風車固め(東京都) [EU] sage ▼ 2021/05/22(土) 15:28:59.19 ID:SUjgDUH+0 [1回目]
どうしてみんなマーガリンを必要とするの?
トーストでは塗らなくても美味しい食パンあるよ?
他に必要なシーンないでしょ??
107 足4の字固め(茸) [CA] ▼ New! 2021/05/22(土) 15:31:20.01 ID:7eq9KAgk0 [1回目]
>105
それマーガリン入ってんじゃないの?
日本製マーガリンのトランス脂肪酸はバターの半分以下だそうです。 >>751
現在の市販マーガリンは、各メーカーが原料や製法を変えてトランス脂肪酸の減少に努めたおかげで、バターよりずっとトランス脂肪酸が少ないんだよ。
トランス脂肪酸と同様に悪玉コレステロールを増加させる「飽和脂肪酸」は元々マーガリンよりバターのほうが多く含まれている。
つまり、今やカラダへの安全度はマーガリンのほうが上。
いまだにマーガリンは食べるプラスチックだの、トランス脂肪酸がいっぱい入ってるだの言ってるのは、古い情報にとらわれた、一昔前の考え方。
新しい情報に敏感になりましょう。 トーストにバターやマーガリン塗らなくてもおいしく食べられることを皆さんにお伝えしたい! >>757
どんな食べ方?
高級食パンなら何もつけなくてもおいしい、とかダメだよ。
そんな高いパン買わないもん。 >>758
温かいコーヒーやココアやミルクにドヴォンと浸してお召し上がりください
おフランスでは日常茶飯事の常識ですよ ショートニングはパン型の手入れにも使うしパンにも混ぜるよ >>756
なるほど、でもそれってトランス脂肪酸の数値上を見て問題ないとする
個人の感想ですよね
その安全なマーガリンを食べて健康被害が出なかったとするデータとかありますか?
新しい情報という割にはマーガリンについて無頓着なんすね >>763
逆に聞くけど。
マーガリンってもうかなりの歴史ある食品だけど、マーガリンを食べたことによる健康被害の報告なんて、これまであったかしら?
マーガリンのトランス脂肪酸が今よりずっと多かった時代だって、日本人の食生活の範囲内であれば、健康上問題はないとされていた。
そこから更にトランス脂肪酸が激減した今、マーガリンの問題点はいったいどこにあるというのよ?
ちなみに、トランス脂肪酸と同様に、悪玉コレステロールを増やしたり心筋梗塞のリスクが増えたりの影響がある飽和脂肪酸の量は、昔も今も、マーガリンよりバターのほうが多いわよ。
さ、すぐに答えてちょうだい。 マーガリンを食べた人の多くが病気になったり死ぬという統計がでています。 >>765
(笑)・・そんな統計ねーよw
もしあったら、給食でマーガリンをずっと使ってきた日本人は既に死に絶えてるからw >>767
マーガリンを食べた人の全てが
必ず亡くなっています
とかいうレベルのネタだと思うけど、、 >>756
今のマーガリンええやん
安全なのはうれしい
ちなトランス脂肪酸を減らす製法って具体的に何? >>769
食用油脂から作られる「部分水素添加油脂」を、マーガリンの原料として使わなくした。
マーガリンにトランス脂肪酸が含まれていたのは、この部分水素添加油脂が原因。
部分水素添加油脂を使うと、マーガリンを作りやすくなるし、食べる時に塗りやすくもなったりする。
これなしでも食感・味など従来と変わらないよう工夫し、トランス脂肪酸を大幅に減少させたのが今のマーガリン。 >>769
化学的に作った飽和脂肪酸はトランス脂肪酸が混じるから
天然の飽和脂肪酸使おうよ?トランス脂肪酸ほぼゼロだしという発想で
ヤシの実などから採取した油を原料にしたのがトランスゼロのマーガリン >>770
>>771
なるほどさんくす
企業努力に感謝やね〜 実際の詳細な製法は非公開で中の人しか知らないんじゃ
ネットの漠然とした情報で答える文系が釣れるから製法を聞くのは禁句なんじゃ >>773
詳細な製法なんて言われても一般人素人にはわからないから、ほんとざっくりで十分。
>770>771はそのざっくり。内容としては確かにこの通りだ。 バターは加熱で栄養価どれくらい減る?
パンは生地に練り込んで焼くより
焼いたパンに塗った方がコスパ良い? NG 推奨
スコーンつぶしたあらし
ID:fLb37KSJ 【速報】大阪府コロナ感染者 初の2000人超の見通し ジュッ・・・( ▽|||)y-ξ⌒◇ヾ( ̄ ̄;) ぱしゃっ 鬱病だけど、刺身のタンポポを乳首に乗せてたら元気出てきた