【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★69
本場イタリア人シェフが作るワンパンチーズペペロンチーノ
ttps://www.youtube.com/watch?v=GcUhHmv1SfU >>607
麺を入れて放置するワンパンとリゾッタータの手法は区別してもらいたい >>609
そうだね
ただ>>607は素晴らしい動画なのでおすすめする つまりリュウジのリゾッタータペペロンチーノもイタリア公認ってことでいいの? >>587
国民には増税、我々は脱税の自民党のせいで
日本国民の実質賃金が24ヶ月連続マイナスだからしゃーないわ
更に6月からは電気料金50%値上げ、ガソリン・軽油・重油なども補助金打ち切りで爆上がりだし 「実質賃金、過去最長の24カ月連続マイナス 物価高続く」
厚生労働省は9日、3月分の毎月勤労統計調査(速報)を発表した。
物価の影響を考慮した働き手1人あたりの「実質賃金」は前年同月より2・5%減り、24カ月連続で減少した。
比較可能な1991年以降で、2007年9月〜09年7月の23カ月連続を超えて過去最長となった。 オイルの消費量なんて知れてるから、そこまで痛くもないけどな
トマト缶の値上げの方が痛いわ うちの近所の店、トマト缶の値段は同じだけど中国産に変わったわ(イタリア産といっても実際には中国産と言われてはいたけど) 安いトマト缶並ぶようになったけど確かに中国産の表記多いよな
イタリアン産明記してあって欧州有機仕様な
ら間違いないんだろうけど割高感感じるようになってきた
スペイン産とか程よく安くて良さそうなんだけど
出回らないのかな イタリアの国土であんな膨大な量のトマトだのオリーブだの賄えるわけないからな トマトとかコーヒー豆とかは
熱帯三流経済大国日本で作ればいいよ
サンキュー安部チョン イタリアだかスペインで裸になってトマト思いっきりぶつけ合う祭りあるじゃん
たぶん作りすぎて余ってるんだろ トマト缶は中身が何処産だか解らない
大陸は陸続きだから運べる
欧州の今は国境無いのと以外と国土が狭いから 中国は地溝油などのインチキをしない前提なら
オリーブオイルをじゃんじゃん作ってくれてもいい
メイプルシロップにしてもそうだが
欧米が生産量の多くを占めるものは特に
農薬などの安全基準を満たした上で 残念ながら余裕でするから人気がないわけで
中華だって美味しいけど中国本土で食べたらどうなるか分からんから現地で食べようなんてこと考えないのと同じ >>633
中国が無農薬栽培をするはずがないからだ
奴らほど面倒臭がりで効率性だけを追い求めて銭勘定に執心するアジア人はいない 間違ってカッペリーニ買ってしまったから、気持ち少なめの量にして作ったけど量は多いし不味かった… >>636
カッペリーニ(カぺっりーニ)は自分は冷製パスタにしか使ったことない だよね…温かい系とはあんまり合わなそうだった
冷製パスタあんまり好きじゃないし、そうめんをカッペリーニの代用品として使ってる人居るらしいしカッペリーニをそうめんの代用品として使えるかチャレンジしてみる カッペリーニはめんつゆで素麺みたいに食べるのが一番美味しいと思う
茹ですぎると何しても不味くなるけど カペッリーニがペペに合うってのも表面積増やせるから
オイルと絡めやすいってだけじゃないのかね
油素麺なんて大して美味いもんじゃないし そもそもイタリアンパセリなんていう上級国民が使うようなハイカラなものをスーパーの野菜コーナーで売ってるの見たことないわ
少なくともいつも行く高円寺の某サミットには売ってるの一回も見たことないぞ 普通のカーリーパセリをみじん切りした方が好きだわ。香りもパンチあるし🤛 近くのコーナンでは
イタパセやスイートバジルの苗が100〜150円程度
LED照明の点けっぱで室内でも育つんじゃないかな 高円寺の人間なら別のハーブ食ってんだろ
イタリアンパセリはたしかに必要ないわな ペペロンチーノとはイタリア語で「鷹の爪」だぞ?
鷹の爪のパスタか? そもそもカメムシの匂いなんて田舎育ちしか知らんだろ
オレは田舎育ちだが、虫なんて気持ち悪いからほとんど触らなかったし、カメムシの匂いも知らん くそぉ…俺も都会に出られれば651みたいにクソでかいドブネズミの近くで暮らせるのに 悔しいぜ