パスタ作ったから見て

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/08(金) 13:45:02.12

とう？
ボロネーゼ
https://i.imgur.com/X9ittTA.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/09(土) 01:52:06.52

ええやん　腹減ってきたぞ
さっき食ったばっかなのに、どうしてくれる

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/09(土) 09:28:33.84

同感
お腹減ってくるね

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/09(土) 10:02:10.75

>>2夜中に見るもんじゃ無いよね^_^

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/09(土) 22:34:55.30

https://i.imgur.com/izNztMv.jpg
ブナシメジとベーコンのペペロンチーノ。
シメジとベーコンを炒め、S&Bペペロンチーノソースで味付け。
仕上げにパセリ乗せた。

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/10(日) 12:35:28.41

>>5
力作だけど
ペペロンチーノは具なしが基本

茹でたスパゲッティをそのままと皿に盛るだけ
オリーブの小瓶と唐辛子の小瓶をならべておくだけ
いわば茶漬けですがな

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/11(月) 06:34:35.33

>>5
旨そう
店で食べるキノコとベーコンのペペロンチーノに似てる

これからの時期だとシラスと菜の花のペペロンチーノとか、筍や山菜なんかもいいね

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/11(月) 08:13:05.39

ナポリタンが一番だなｗ

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/11(月) 16:49:22.24

ナポリタンですよ。
上に散らしてあるのはセロリの葉っぱ。
https://i.imgur.com/eLGLtG7.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/12(火) 05:15:07.42

トマトの水煮を使ってる？

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/13(水) 09:12:22.36

>>9美味そう！セロリの葉っぱいいなぁ～！

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/13(水) 22:29:27.81

>>10
>>9はトマ缶。
こっち↓はフレッシュトマト。
https://i.imgur.com/jPq6TMh.jpg
トマトとツナとバジルをボールに入れ、エクストラバージンオリーブオイルと塩胡椒、醤油大さじ1を入れて混ぜる。
火を入れない冷製系だけど簡単で美味い。

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/13(水) 22:31:36.99

>>11
ありがとう。美味いよ。
セロリは茎をソースの方にも入れてる。香りがいいよね。

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/13(水) 23:10:34.17

>>13セロリをソースに入れるのはアクセント効いて美味そうだねー！
このやり方は次回真似させて頂きますわ！！！

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/16(土) 08:04:42.19

https://i.imgur.com/CzHdQmv.jpg
明太スパ

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/17(日) 11:01:55.76

>>15日本で進化したパスタ美味いよね！

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/25(月) 20:46:31.79

>>1 写真撮るの上手いな
味もいいんだろうが

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/30(土) 05:19:40.71

パルメジャーノチーズはぺぺロンでも何でもかけますねぼくはｗ

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/30(土) 17:36:06.36

俺はハバネロペッパーを何にでもかける
ペペロンでもナポリタンでも

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/30(土) 19:42:41.39

>>19
全部アラビアータになる

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/31(日) 19:57:17.41

>>1
どうすればこんなに美味そうに撮影出来るの？

周囲をぼかすのは分かったけど

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/03/31(日) 23:35:03.39

プロっぽいよね

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/04/01(月) 17:17:19.65

イカ墨パスタ
https://i.imgur.com/YiAcvFa.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/04/01(月) 21:09:02.37

ウインナー邪魔！w

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/04/01(月) 22:28:56.25

タコさんが存在感ありすご
イカとタコの共演ってことか？

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/04/02(火) 13:27:20.95

ウインナーは箸休めになって良いと思うよ

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/04/02(火) 22:54:36.69

>>21たまたまプロっぽく撮れた奇跡の一枚だったからスレ立てた次第す^_^

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/05/21(火) 20:00:58.05

00000000

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/05/22(水) 17:06:24.00

>>23
ユーモアあってすごくいいｗ

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/05/23(木) 02:37:44.03

https://i.imgur.com/cJgp2CP.jpg
https://i.imgur.com/2gRipnt.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/05/23(木) 21:24:27.43

>>30
安いひき肉炒めて市販のソースと混ぜればあっという間に

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/05/23(木) 21:47:18.06

ソースと挽肉（らしきもの）の必然性が感じられないパターンだな

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/05/23(木) 23:17:03.23

>>31
よく、見破ったな。安い挽き肉と瓶詰め刻みニンニクをハチのミートソースに入れて10分煮詰めただけ。

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/05/23(木) 23:17:45.83

挽き肉を炒めることさえはしょった。

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/05/23(木) 23:18:23.81

昔は自分でミートソース作ったのに

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/05/25(土) 13:26:51.32

ペペロンチーノ
塩加減が決め手だと思います
https://i.imgur.com/OUFCmgq.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/05/25(土) 14:56:17.98

ペペロンチーノ
https://i.imgur.com/ZukUIUv.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/05/26(日) 20:18:13.87

ペペロンチーノはオイリーでちょっとだけしょっぱいくらいの方が旨い

**あぼーん** · NG

あぼーん

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/06/01(土) 19:08:41.66

美味しそうじゃ無いけど作ったから貼っていい？

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/06/01(土) 19:42:58.53

>>40どうぞ！

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/06/01(土) 20:05:08.25

https://i.imgur.com/bgTobCn.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/06/01(土) 21:59:05.43

>>42盛り付け関係無しに美味そうなのが解る！
夜見るとヤバイな！

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/06/01(土) 22:00:51.94

基本のペペロンチーノ
https://i.imgur.com/0iRnIM1.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/06/02(日) 23:27:58.81

今日の昼飯。ブロックベーコンとキャベツのペペロンチーノ。
https://i.imgur.com/OCtru36.jpg
麺が赤いのはS&Bペペロンチーノソース使ったから。

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/06/23(日) 16:24:29.47

トマトとツナ缶とパセリで冷製パスタ作った。
上の材料とオリーブオイル、醤油、塩胡椒をボールで混ぜスパゲッティに乗せるだけ。加熱なし。
https://i.imgur.com/yhlVqfY.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/06/30(日) 23:43:38.70

https://i.imgur.com/by4eg26.jpg
https://i.imgur.com/4Fqdr0L.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/07/09(火) 00:17:08.07

https://i.imgur.com/x7bVLIX.jpg
ナスと挽肉のアーリオーリオ

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/07/12(金) 12:30:30.29

https://i.imgur.com/JvVlOEJ.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/07/12(金) 12:49:49.36

>>49
写真が遠い！！そのせいかコゲて見える

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/07/15(月) 05:03:07.51

>>48
台湾の屋台で食べた塩焼きそばに似てて美味しそうだ

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/07/16(火) 14:35:37.31

https://i.imgur.com/Mctw1BU.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/07/16(火) 16:48:55.87

アラビアータ？ナポリタン？
どっちだろう

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/07/16(火) 23:46:18.84

ナポリタンです

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/07/23(火) 22:49:59.02

魚介類のパスタには粉チーズを振らないというイタリアの常識を知ってから、少しパスタが嫌いになった

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/07/24(水) 00:54:45.61

イタリアの常識を日本で守る必要ないでしょ、大事なのは美味しく頂くこと

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/08/09(金) 00:44:55.25

ツナと小松菜のペペロンチーノ
http://get.secret.jp/pt/file/1565278887.jpeg

ナスのアラビアータ
http://get.secret.jp/pt/file/1565279042.jpeg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/08/09(金) 22:02:59.47

>>57
護国寺？

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/08/20(火) 16:38:46.45

とや？海老とタコのトマトラグーソース
https://i.imgur.com/RWIKpZj.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/08/21(水) 08:17:48.15

うまそう
写真もいいね

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/08/22(木) 07:05:23.49

>>59
写真の撮り方がうまい

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/08/22(木) 16:20:05.39

鮭フレークと大葉のパスタ作った。
https://i.imgur.com/dsfnxHz.jpg
刻み海苔がすぐに湿気てチリチリになってしまった。

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/08/22(木) 20:59:59.88

こちらもなかなか

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/08/23(金) 10:47:56.15

大葉いいよね
よく海老と青じそのパスタ作る

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/08/24(土) 14:29:39.01

https://i.imgur.com/iPznkwT.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/08/24(土) 16:12:47.43

https://i.imgur.com/6tkjiTK.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/08/30(金) 15:10:08.12

茄子とベーコン、シメジのパスタを作った。
https://i.imgur.com/3g5Tcz6.jpg
塩胡椒、コンソメだけの味付け。ニンニクレスの非ペペロンチーノ。
茄子がトロトロで美味。

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/08/30(金) 18:04:11.87

いいね、確かに茄子の果肉がトロトロに見える
茄子をパスタに使うときは、ミートソースやナポリタンに混ぜてたけど、
こういうあっさり味のパスタにもいけるんだな
茄子、キュウリ、ピーマンが捨てる程あってどうしようもない
茄子とピーマンをナポリタンに使っても、一人前で1本、1個で十分なんだよな…

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/08/30(金) 20:30:58.32

>>68
小ぶりの茄子を3個使った（2人分）。
最初にオリーブオイルで茄子をしっかり炒めた後でシメジとベーコン炒めた。
ピーマン入れると白いナポリタンみたいになるけど、それはそれで美味かったよ。

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/02(月) 16:54:11.48

>>69
なるほど
最初にオリーブオイルで茄子だけをしっかり炒めたっていうのがよくわかるよ
茄子を炒めるのが下手なのか、油をケチってるのか、麻婆茄子や茄子の味噌炒めなんかでも、
最初の炒め終わった時点では茄子がパサついてる感じなんだよね
麻婆茄子なんかは素揚げしてから作るのが本来の姿だと考えれば、炒めた時にしっかり柔らかくするのがいいんだろうな
茄子もピーマンもまだ収穫できるんで、同じようなパスタ&仕上がりにトライしてみるよ

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/07(土) 05:50:45.50

https://i.imgur.com/Hmb32Ck.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/07(土) 09:01:11.66

>>71
素直にうまそう。食べたい

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/07(土) 13:31:37.09

>>71
これはナポリタンorアラビアータorポモドーロのどれかですか？

67 · 2019/09/07(土) 14:10:53.74

ピーマン入も作ってみた。
https://i.imgur.com/xrk6pOx.jpg
白いナポリタンに見えるけどコンソメ味。

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/07(土) 20:38:04.97

>>73
ナポリタンです

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/09(月) 16:48:47.15

>>74
あっさりしてそうでいいね

>>75
しっかり色付いたナポリタンで美味しそうだ

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/11(水) 22:24:10.05

栗とコッパのパスタ
https://i.imgur.com/weFz5s3.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/11(水) 23:25:54.04

背景凝りすぎやろ

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/11(水) 23:45:38.56

>>78
自宅のベランダやぞ

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/12(木) 04:37:37.24

湖畔に見えた…

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/12(木) 19:53:27.89

>>80
溜め池に隣接

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/12(木) 20:37:36.13

わざわざ手摺にのせたのか

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/12(木) 20:48:20.82

>>82
その通りだ！

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/12(木) 21:25:23.57

金持ちそう

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/12(木) 22:18:32.71

>>84
最近は光と影を使って料理を撮ってるんだ

https://i.imgur.com/sOpnzEf.jpg
https://i.imgur.com/0Gwct1q.jpg
https://i.imgur.com/IotgWDR.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/12(木) 22:48:07.14

おお写真上手いね。皿も凝ってるし飯も美味そう

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/24(火) 08:31:08.93

>>85 盛り付けも写真も上手いね！料理人？

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/25(水) 18:38:29.83

>>87
元！

ブロッコリーのパスタ
https://i.imgur.com/vzoX7Bg.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/25(水) 19:09:02.43

美味そうだからレシピ教えて。にんにく塩だけ？

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/25(水) 22:07:52.94

>>89
オリーブ油でニンニクとアンチョビを炒めてニンニクが焦げる手前で茹で汁を加える。
くたくたになるまで(10分くらい？)茹でたブロッコリーを加えて潰す。
パスタと合わせるて乳化させながら粉チーズを加える
以上！

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/25(水) 23:47:45.24

サンクス！
腕はないけど真似してみる

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/26(木) 08:19:01.41

こっちにも貼ってみるか。
カレーの余りをパスタにしたった。

https://i.imgur.com/cw9IYpo.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/26(木) 12:41:43.49

それはいいや

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/26(木) 20:49:16.34

>>92
美味そうだね。麺1.4mmくらい？

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/09/27(金) 17:25:41.20

>>94
パッケージ見たら1.5mmだった。

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/10/14(月) 20:12:59.50

ナポリタンつくったー
https://i.imgur.com/KoUiL6a.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/10/16(水) 20:49:24.05

>>96ええやん！うまそ！

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/11/10(日) 19:00:00.81

豚バラとアスパラのパスタと海老蛸烏賊のトマトソース
https://i.imgur.com/KsBE0Ex.jpg
https://i.imgur.com/q8ciGV0.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/11/18(月) 18:56:41.35

ええなー
うまそう

**オリーブ香る名無しさん** · 2019/11/21(木) 21:03:18.68

https://i.imgur.com/T7Y3oy2.jpg

**オリーブ香る名無しさん** · 2020/02/13(木) 16:25:54.21

https://i.imgur.com/FVHEx1f.jpg

アラビアータ