親戚が鹿児島に住んでて冷凍鳥刺し送ってきてくれてたけど一度も当たったこと無いな
冷凍のはマイナス20℃以下で細菌も死んでるのか？あれはアニサキスだけなのかな
ようしらんけど本場物の鳥刺しは早々当たらないんだろう…？

あと一度愛知県で鳥刺しを提供する店みつけて食ったけど大丈夫だった