ネ実自炊スレ145皿目

2022/03/20(日) 11:34:52.09

!extend:checked:vvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvv:1000:512

※前スレ
ネ実自炊スレ144皿目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/ogame/1644406773/

VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured

2022/04/17(日) 17:17:59.30

タルタルには沢庵からっきょを刻んで入れると美味い

2022/04/17(日) 17:29:13.74

サラダパン美味しいよな
あれ考えた人は天才

2022/04/17(日) 17:40:55.40

コーンマヨ好きなんだけど作るとなんか違う
コーンとマヨだけではないのか

2022/04/17(日) 17:55:45.48

>>902
ブイヨンとかコンソメ系の出汁じゃね？
簡単にすますなら味の素とか
コーンマヨとかのやっすい惣菜パンのパンがパサパサ過ぎて買わないけど、ちゃんとしたパンで作ったらうまそうだな

あとは湯煎でマヨを練って熱が入り過ぎないように仕上げるのも面白そう

2022/04/17(日) 17:58:37.26

鶏むねの茹で汁で卵スープ
いい出汁がでておる

2022/04/17(日) 18:05:24.56

ヤマザキとかスーパーで売ってるコーンマヨパンはあんま美味しくないなｗ
セブンとかコンビニのはうまいのあるけど
自分でコーン缶とか使って作ると水分多くなるのよね

2022/04/17(日) 18:06:12.70

パン＋コーンは食わず嫌いだわ

2022/04/17(日) 18:10:35.74

>>905
コーンは缶から出したら水切ってオーブンかなんかで水気飛ばせばええやん
低温コンベクションかドライフルーツメーカー使って
水分飛ばしてからマヨソースと和えて冷蔵庫で寝かせてマヨソースの水分でコーンを戻す
なんか美味そうなイメージ湧いてきたけど家にマヨがなかったわ

2022/04/17(日) 18:13:21.13

コーンの汁を煮詰めてマヨ入れて極弱火でマヨに火入れしながら煮詰めてボテっとした食感？なるまで煮詰めたらうまそうやな
コーン缶の汁煮詰めた旨味があれば出汁や味の素いらんかもな

2022/04/17(日) 18:14:28.94

言われてみれば
単純にコーン

2022/04/17(日) 18:15:19.44

言われてみれば
単純にコーンとマヨを混ぜても、あの食感にはならないわな

2022/04/17(日) 18:18:38.62

>>903
ほー味付けしとったんか

2022/04/17(日) 18:19:41.13

めっちゃ手間かかるやん
素直に買う方がいいか
でもいま小さくなって150円くらいするんだよな

2022/04/17(日) 18:50:57.78

つぶつぶ刻み野菜ケチャップというのが売ってて、何かと見て思ったらタマネギ入りだった
アリだな

2022/04/17(日) 19:36:23.35

>>912
あのマヨソースを大量に作ってホカホカの白米にたっぷり乗せたいやろ？
白米の甘味にマイルドな酸味の火の通ったマヨの旨味
つぶつぶのコーンの甘味と食感どや？

まぁうちにはマヨがないから作れないんだけどね

2022/04/17(日) 19:58:06.48

あの味出すには
（たぶん）マヨからつくらないといけないので丁度いいね

2022/04/17(日) 21:06:02.86

ああいうのに入ってる液状ドレッシング(名称)ってのはマヨネーズそのものなんだろうか
マヨネーズって商品じゃないよな？
マヨネーズとは若干違うものなんだろうか

2022/04/17(日) 21:06:18.21

商品名

2022/04/17(日) 21:27:13.11

マヨネーズが商品名だったらなろう大変なことなるで

2022/04/17(日) 21:39:25.28

日本国外で生産されたマヨネーズの多くは、日本の基準ではマヨネーズに該当せず、原産国ではマヨネーズという商品名にも拘らず、日本では表記できないため「半固体状ドレッシング」という分類で販売されている

2022/04/18(月) 11:24:26.67

大抵のコーンの缶詰はそのままだと甘味半減してるからなぁ
水切ってレンチンするだけでもかなり味が変わる

2022/04/18(月) 11:30:14.07

国産豚のタンを手に入れた
塩焼きにする

2022/04/18(月) 15:11:51.80

和牛と国産牛がちがうなら、豚も和豚と国産豚の違いはあるのかな？

2022/04/18(月) 15:28:47.66

和牛は品種だが和豚は銘柄なのれす

2022/04/18(月) 18:28:29.48

缶詰のコーンにドレッシングかけて食うのが背徳的でうまい

2022/04/18(月) 18:41:34.93

しょっぱそう

2022/04/18(月) 20:14:35.58

コーン缶の背徳的といえば水切ってたっぷりバター醤油に胡椒少々やろー

2022/04/19(火) 10:39:04.26

ウェイパーがチャーハンに使いづらいから顆粒の鶏ガラほしかったんだけど
中国産ばっかだな
ウェイパーも中国産なんだろうけど

2022/04/19(火) 10:41:54.70

味覇は外注だからよく分からんな

創味は自社工場だから分かりやすい
https://www.somi.co.jp/sp/corporate/base.html

2022/04/19(火) 10:43:27.04

創味って惣菜も原産地表記ないけど国産なんかな？
国産なら国産って書くよな

2022/04/19(火) 10:45:43.70

鶏ガラスープの素もyoukiのが良い

2022/04/19(火) 10:50:56.93

味覇はフォークでガリガリやってからなら
チャーハンやスープに入れやすくならないかな
正確な分量ははかりにくくなるけど

2022/04/19(火) 10:52:17.67

スプーンしかないからスプーンでガリガリやってたけど固形のままって感じになっちゃってるんだよね
フォークのほうがいいかもしれんな

2022/04/19(火) 10:58:06.53

うちの豆板醤はyoukiだった気がする
売り場行くとやっぱり味の素つよいなーとは思う

2022/04/19(火) 11:01:58.45

中華調味料は中国産でも許容せんとね

2022/04/19(火) 11:03:16.81

youkiってこれかー
豆板醤はたまに買うな

2022/04/19(火) 11:22:34.95

むしろキムチとかと一緒で本場産のが美味いからな
寄生虫や化学薬品にビクビクしながら買うハメになる

2022/04/19(火) 11:28:14.22

ザーサイも国産品が増えてくれると良いのだがまだまだね

2022/04/19(火) 12:12:50.99

晩はタイムリーな感じで親子丼でも作ってみよう
というか玉子切れてたから買わないと

2022/04/19(火) 13:31:42.21

よくある
○○炒飯の素ってのは、美味しいのあるの？

2022/04/19(火) 14:32:57.20

そんな使ったことはないけど逆に不味いのがあるのか

2022/04/19(火) 16:43:06.03

要約すると玄米食えってことか
https://president.jp/articles/-/56284?page=1

2022/04/19(火) 16:45:49.62

玄米って人によっては白米以上に血糖値上げるらしいから、最近は玄米ともち麦ハーフ&ハーフにして炊いてるわ
便秘や腹が張る人感じもある

2022/04/19(火) 19:38:17.88

>>940
うまかっちゃんチャーハンの素はやばかったぞ
まずいの前に臭すぎた

2022/04/19(火) 21:48:26.63

味覇はトラックやパッケージが胡散臭いけど日本の会社やろ？

2022/04/19(火) 21:51:28.26

>>939
大体無難にうまいよ

2022/04/20(水) 06:51:05.42

朝飯に焼き鮭たべるのが好きなんだが塩鮭が高くなってて辛いわ
いまじゃ近所のスーパーで一切れ200円ぐらいになってる

2022/04/20(水) 07:29:17.25

鮭サーモンは実はチリ産が圧倒的だから品薄になる心配は無いそうだが
それでも輸送費の高騰は避けられんね

2022/04/20(水) 12:22:27.77

牛タンが若干安かったのでそれととろろご飯
とろろは顆粒だしを入れてジャンクに味付けするとそれだけで美味しいと思った

2022/04/20(水) 12:24:10.78

鮭は安すぎるくらいだしなあ

2022/04/20(水) 12:30:04.80

魚は高すぎて若い人中心に買わない→買われないから更に高くってなって安い肉ばかりになって健康面でもよろしくない負のスパイラルになってるのがなぁ
果物も高すぎて若い層はバナナくらいしか買わないって人多いみたい

2022/04/20(水) 12:37:47.79

果物はデブるだけだから必要ないっちゃない

2022/04/20(水) 12:57:00.22

最近いちご安いし甘いし最高だわ

2022/04/20(水) 13:00:14.92

何気に日本は果実王国だからな
品種改良技術高い

2022/04/20(水) 15:51:21.07

おィ？今週末から無印良品週間あるやんけ

2022/04/20(水) 16:13:41.23

先週業スーで1kのタルタルソースが売ってたから衝動買いしてしまったが
思いのほか使い道がないな
サラダにかけたりもしてるがドレッシングの方がおいしいし・・・

2022/04/20(水) 17:49:33.71

業スーのタルタル気にはなってたけど賞味期限短すぎるんだよなあ
あと業スーは調味料当たり外れ多すぎて怖かったけど味はどうなん

2022/04/20(水) 17:53:57.31

鶏むね肉とたまごはだいたい安いからアレでええじゃろ
あとはブロッコリーでも食うんだ

2022/04/20(水) 18:07:12.84

冷凍ブロッコリー
イオン→中国産
西友→エクアドル産

2022/04/20(水) 18:37:53.93

>>955
パンに塗ってくえ

2022/04/20(水) 21:55:31.00

よほど手間のかかるものは別として、素材だけお安く購入ってのがいいなw

2022/04/20(水) 22:35:39.06

冷ブロはなんかヘニャヘニャしてて美味しくないのねん
めんどいけど生の買って茹でるわ

2022/04/20(水) 22:57:36.55

ブロッコリーは最近レンチンばっかやな

2022/04/20(水) 23:13:59.85

ブロッコリーの茎は、どーしてるん？

2022/04/20(水) 23:24:54.46

固い部分取り除いて一緒に茹でるで

2022/04/21(木) 00:14:18.65

タジン鍋でホットサラダおすすめ

2022/04/21(木) 00:15:22.06

茹でたブロッコリーと茹でた孫をタルタルであえただけの温かいサラダ美味いよな
一株くらい余裕で食べちゃってやばい

2022/04/21(木) 00:33:23.52

ブロッコリーの茎は茹でると良い出汁が取れると聞くが試したことない

2022/04/21(木) 00:34:10.30

アフロの部分から虫がめっちゃ出てくるって話みてから怖くて使えなくなった

2022/04/21(木) 01:15:50.60

ちゃんと下向きに沈めて洗うんやで
蕾部分は水を弾くからな

2022/04/21(木) 01:16:33.10

日本の果物は高品質って事で高値安定なんだけど
普通に輸入の果物も美味しくね？　
日本は果物が高額過ぎて消費量がめちゃくちゃ少ない、先進国だけで比較しても飛び抜けて果物の消費量が少ない

2022/04/21(木) 01:51:31.30

もう少し日本人は韓国に対してイチゴ泥棒他と騒いでも良いとは思う

2022/04/21(木) 01:51:37.51

ブロッコリーはレンチン後ぺぺろん風にさっと炒めて食べるの好き
エリンギとか足す

2022/04/21(木) 01:59:24.89

生のブロッコリーはコレどうすればいいのってなるの分かる
普通に食べてるけど自分で調理しようと思うとわからんくなるやつ

2022/04/21(木) 02:19:54.65

輸入の果物は防カビ剤で癌がどうのこうのって美味しんぼで見た

2022/04/21(木) 04:51:20.20

長期間コンテナ船で運ばれてくるリスクは鑑みんとね

2022/04/21(木) 05:27:57.25

輸入果物はいまだにプランテーションみたいなことやってて、問題になってるからくらいやからなぁ
特にバナナ

2022/04/21(木) 06:59:58.88

和牛もイチゴもメロンも盗まれてるからなあ

2022/04/21(木) 07:45:03.78

最近サツマイモも、そのリストに加わったと聞いたが

2022/04/21(木) 07:49:59.95

いい加減に泥棒が死ぬか一生ものの怪我おうくらいの電気罠とか解禁すりゃええのにな
泥棒に人権いらんやろルール守れてはじめて人間て認識でいくべき

2022/04/21(木) 07:52:03.13

現実的に無茶なこと言ってんな

2022/04/21(木) 07:54:09.37

今度の政権が乞食しに来るそうだからきっちり農作物のロイヤリティ徴収を条件に組み込まないとな

2022/04/21(木) 08:29:43.46

言っても全部、外国に特許出してない奴だらけだけどな。

2022/04/21(木) 08:38:25.51

パクっても変なものが出来上がって種に対する冒涜って感じなんだよなあそこの国。

2022/04/21(木) 09:06:23.99

100均の木の食器てどうなん？
陶器と違って割れなくてプラ系と違って温もりがあっていい感じなんだけど
木特有のアク？みたいなのとか謎の防腐剤とか大丈夫なんかな？
スプーンとかも木にしたい

2022/04/21(木) 09:10:13.51

レンジ使えないぞ

2022/04/21(木) 09:12:36.50

そんなの木にしてたら何も買えない。

2022/04/21(木) 09:16:56.31

欝で

2022/04/21(木) 09:18:23.79

100均の木皿って樹脂じゃないの？

2022/04/21(木) 09:27:42.78

くさいってゆるキャンで見た

2022/04/21(木) 09:55:54.04

アカシアの木らしいで？w

2022/04/21(木) 09:57:02.70

ちゃんとアカシア使ってるのか

2022/04/21(木) 10:36:36.99

100均で買ったフライパンはまあまあ使えてる
有害物質でてるかは知らんけど

2022/04/21(木) 11:00:15.06

>>985
あー盲点やったわ

2022/04/21(木) 11:16:15.13

菓子鉢みたいに使う分にはいいんじゃないか？

ひき肉の大パックが安いので生姜効かせて甘辛く味付けして薄い板状にジップして冷凍
焼きそばとかで必要な分割って使うってしてるんだけどこんなに時短で便利ならもっと早くやっとくんだった

2022/04/21(木) 11:26:52.09

アカシア食器自体は人気あるから、ググれば情報溢れてるよ

2022/04/21(木) 12:07:32.46

>>977
イチゴもメロンももう古い
今の流行りは葡萄
シャインマスカットもルビーロマンもやられてたと思う
ルビーロマンは一房1万とか2万とかするし競りの最高値は120万とか

2022/04/21(木) 17:36:44.83

スーパーいったらアピオスとかいう片手棍みたいな名前の野菜売ってた

2022/04/21(木) 17:46:23.76

鶏とゴボウの混ぜご飯作ろうかと思って鶏モモを買って帰る

2022/04/21(木) 17:48:23.41

任務ご苦労
いっぱい入れすぎる呪いをかけてやろう

2022/04/21(木) 18:01:01.09

まずはレシピ見るかー
なになに豚肉150g？
足りるかボケー！