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【│││棒ラーメン全般スレ│││】
0001すぐ名無し、すごく名無し
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2014/05/03(土) 22:36:03.12ID:5b1xDtyB
全国津々浦々の棒状ラーメンについて語るスレです。
曲がった奴は許せない!真っ直ぐなアイツを熱く語れ!!

wiki
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A3%92%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3

味のマルタイ
http://www.marutai.co.jp/
五木食品
http://www.itsukifoods.jp/product/ramen.html
江崎製麺(自社HP無し)
http://www.bussanfukuoka.jp/member/esakiseimen.html
日の出製粉
http://www.hinodeseifun.com/ronryu/
サンポー食品
http://www.sanpofoods.co.jp/products/
ヒガシマル
http://www.k-higashimaru.co.jp/foods/ramen.html
本村製麺工場
http://www.motomura-soumen.com/?pid=60237832
岡本製麺(HPにない棒ラーメンも有)
http://www1.ocn.ne.jp/~okamen/item.html
スナオシ
http://www.men-sunaoshi.com/shop/menu.html
星野物産
http://www.hoshinet.co.jp/business/article/12tyuukasoba.html
みうら食品
http://www.ngw.co.jp/miura/service-chuuka.html

はくばく(おいしん棒中華→終売につき在庫のみ)
http://www.amazon.co.jp/dp/B007MHGBE8
安葉製粉製麺(万長ラーメン→平成24年破産)
http://bank-db.com/hasan/610658
高尾製粉製麺(たか尾のまぜる焼きそば→終売)
http://www.takaoseimen.co.jp/
0652すぐ名無し、すごく名無し
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2019/11/06(水) 00:17:21.83ID:9p97tnvs
横浜刑務所で作られている棒ラーメン(スープ無し)が旨かった
意外とクオリティー高くて驚いた
0654すぐ名無し、すごく名無し
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2020/01/27(月) 18:12:08.22ID:2QPPwKwR
日の出製粉の本場ラーメン
辛いばかりで旨味が無いな
麺も固いし
やっぱり日の出はロン龍シリーズが◎
0660すぐ名無し、すごく名無し
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2020/05/04(月) 02:13:12.53ID:513QOOhl
ラムーに売ってるプライベートブランドっぽい棒ラーメン食べたけど
麺が完全にそうめんだった
0669すぐ名無し、すごく名無し
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2020/06/05(金) 04:34:19.03ID:4WbqPes3
100円ショップのキャンドゥで五木の棒ラーメン発見。
熊本もっこす、くまモンの2種類売ってた。
ていうか普通のアベックラーメンが欲しいのにどこにも売ってなくて悲しい。
0670すぐ名無し、すごく名無し
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2020/06/18(木) 18:18:45.36ID:jfy+ufit
>>669
通販で買えるぞ
生れてから高校卒業するまで熊本で食ってたわ

ヨドバシで「レンジで簡単スパゲッティ」ていう調理容器を注文した
棒ラーメンにも使える
0675すぐ名無し、すごく名無し
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2020/08/07(金) 20:59:53.74ID:09c5d+tV
【ラーメン】マルタイ棒ラーメン好調、66%増 「巣ごもり消費」で大幅増収 ★2 [鬼瓦権蔵★]
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1596756447/

そんなにうまいのかねこれ
値段高そうなイメージあるけど
0676すぐ名無し、すごく名無し
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2020/08/07(金) 21:16:15.51ID:cWmT/49+
値段はピンキリだよ
2食100円くらいのもあれば400円くらいのもある
棒ラーメン自体が嫌いな人は無理だろうな
0677すぐ名無し、すごく名無し
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2020/08/08(土) 04:54:52.55ID:UL1t/QM7
外出自粛でインスタント麺が棚から消えた時、棒ラーメンだけ残ってる写真がツイでバズったっけ……
美味しさが認められたようで何よりだわ
0680すぐ名無し、すごく名無し
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2020/08/17(月) 18:28:10.46ID:l5r8Ng+k
五木のトムヤムクンラーメン美味しかった
甘味無し、塩気控え目のさっぱりとしたトムヤムクンスープ
0681すぐ名無し、すごく名無し
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2020/08/20(木) 20:05:33.32ID:FlZXEefe
金ちゃんの棒ラーメン
先日初めて食べたが、こころもち太いかな?という麺に
粉末スープと調味油つき
昔ながらの醤油あじ中華そばって感じでなかなかおいしかった
個人的にはもうちょい濃い味でも良かったな
0682すぐ名無し、すごく名無し
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2020/08/25(火) 16:14:34.27ID:NneX7D1F
五木の熊本もっこす不味かったな
プロ棒ラーの皆様
おすすめヨロ
0683すぐ名無し、すごく名無し
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2020/08/26(水) 16:34:09.95ID:HxzwCdsX
棒ラーメンを食べるからには、麺が苦手という事はないと思うから、
マー油が苦手なのか液体スープのこってり感が合わなかったのかな?
マルタイの博多、久留米、鹿児島あたりなら五木の熊本もっこすよりあっさりしてると思う
0684すぐ名無し、すごく名無し
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2020/08/30(日) 19:59:40.00ID:lWHU3mgk
普通のラーメン鍋でやると湯が吹きこぼれそうになるから、アルデンテみたいな麺で食べるしかないんだけど

皆んなどうしてるの?
0688すぐ名無し、すごく名無し
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2021/02/20(土) 11:06:24.52ID:NggzINr1
最近、うちの近くのスーパーでロン龍売り始めた。個人的に棒ラーメン一番おいしい。
@山口県東部
0689すぐ名無し、すごく名無し
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2021/02/25(木) 23:47:02.10ID:L6jYqjdU
岡本製麺の味覇ラーメン
悪くはないけどコスパ考えたらリピートはないかな
0691すぐ名無し、すごく名無し
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2021/04/17(土) 11:01:11.97ID:B6DALMV7
近くのスーパーがロン龍を常時置いてくれるなったのでうれしい。
0692すぐ名無し、すごく名無し
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2021/07/31(土) 20:56:26.84ID:vbsZ2XQo
ロン龍5食セット選択
・赤龍ラーメン辛子みそ
・赤龍ラーメン辛子みそ
・カレー龍ラーメン
・カレー龍ラーメン
・ロン龍ラーメンごま塩
0694すぐ名無し、すごく名無し
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2021/09/14(火) 21:14:40.98ID:cCSsy5Ar
棒系ラーメンに慣れたら縮れ麺は食いたくなくなるね
麺が縮れてる事の不自然さに気付いちゃうって言うか
ラーメンやソバじゃない何か別物との認識に目覚めるんだろうか
過去はインスタント麺は縮れてるのが普通だったのに ...
0695すぐ名無し、すごく名無し
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2021/09/18(土) 23:35:31.00ID:pjYKGj1E
ラムーにイノスケ棒麺が売ってたので 醤油、豚骨、醤油豚骨 の3種を購入
2束入りで一袋98円だが、マルタイ置いてなくて値段の比較はできない
醤油味を試したところ、スープが少し薄いがニンニクチューブを垂らしたら値段の割には旨かった
だけど、スープを別湯の別容器で準備しなきゃならんのが面倒で致命的
パッケージにそうしろと書いてあるし、麺の煮汁が白濁ドロドロだったので
マルタイ棒麺の作り方では不味くて食えなさそう
一人分とか野外用には不向きな印象
0697すぐ名無し、すごく名無し
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2021/12/05(日) 15:18:38.48ID:/o39nnAc
ブーツ買おうと思ってワンサイズ上を注文したけど
まず履き口に入らなかった・・・
0699すぐ名無し、すごく名無し
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2021/12/10(金) 19:00:10.10ID:lb3wXYIL
ドラッグストアで「一風堂とんこつラーメン白丸・赤丸」見つけたんで買ってみた
2食500円は強気なお値段
0700すぐ名無し、すごく名無し
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2022/01/01(土) 23:17:53.61ID:HjguSnMk
棒ラーメンは麺茹でとスープは別鍋が原則。
麺は指定時間通りでいいけど、スープは手を加えた方がいい。
お店のラーメン作りと一緒で、濃口醤油大さじ1にスープカップ1.5を注ぐといい。
それをベースに白菜を薄く削いで煮込むと道頓堀の某ラーメンのような風味が出る。
片栗粉小さじ1を溶いて加えれば中華そば風になる。
0701すぐ名無し、すごく名無し
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2022/01/07(金) 08:31:34.45ID:j3SinHUa
一切手を加えず素ラーメンで食うならマルタイより安い五木のほうがうまいので
オーケーストアで五木買っていたけど仕入れなくなったのでマルタイに切り替えた
まあウェイパー、顆粒鶏ガラ、背脂にんにく、胡椒とちょっと入れれば誤魔化せる程度の差だけど
0703すぐ名無し、すごく名無し
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2022/01/07(金) 22:46:16.91ID:NTo2nM28
乾麺系インスタントラーメン旨いけどカップラーメン級の塩分だけちょっと気になる
でも他の袋麺級に塩分抑えるとダメなんだろうなー
0705すぐ名無し、すごく名無し
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2022/04/28(木) 12:46:04.86ID:HbmmCvyQ
6月1日出荷分以降のサンポー棒ラーメン
棒状 九州久留米とんこつラーメン他各種 税別167円→187円(マルタイ棒ラーメンと同じ価格)
棒状 丸幸ラーメンセンター監修 久留米豚骨ラーメン、博多豚骨風ラーメン他各種 税別250円→275円
乾麺 うどん早煮え 税別185円→205円
0706すぐ名無し、すごく名無し
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2022/04/28(木) 15:43:36.97ID:fvMdeSxK
近所のマックスバリュにロン龍88円だったので、マルタイと値段変わらなくなったな。
0707すぐ名無し、すごく名無し
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2022/04/28(木) 19:03:56.49ID:ZPrvZlI4
ドンキで2食100円位だったから試しに買えば良かったな
1回お取り寄せで棒ラーメンのセットみたいなの買ったけど合う合わないはあったけど普通に美味い
0714すぐ名無し、すごく名無し
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2022/06/02(木) 21:36:10.25ID:tVBG+yOn
サンポーの棒状丸幸ラーメン旨すぎ。マルタイみたくパッケージとかもうちょっとコンパクトにしてほしい
0716すぐ名無し、すごく名無し
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2022/06/06(月) 04:19:54.02ID:4TjEkY2z
とりあえず丸幸の棒ラーメン旨いから、丸幸のホームページで売ってる、トッピングのチャーシュー買ってみるか
0717すぐ名無し、すごく名無し
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2022/06/07(火) 00:54:13.03ID:EfsRdhH/
サンポーの棒状丸幸ヤバイな。マルタイの九州シリーズよりサンポーばっかり常用しそうやわ
0720すぐ名無し、すごく名無し
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2022/07/12(火) 10:07:03.47ID:PZzzV+KE
ラーメン界が沸いた!激安店【ラ・ムー】「うそ、50円?」「濃厚!ガツン系」本格的で食費節約の神!
https://www.o-uccino.jp/article/posts/90073
2束105円
0724すぐ名無し、すごく名無し
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2022/08/11(木) 14:00:18.08ID:OfwvApE4
サンポーの丸星ラーメン棒状旨すぎる。スープたまらん。別で付いてる焼き海苔も最高や
0726すぐ名無し、すごく名無し
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2022/08/21(日) 23:12:36.30ID:tGDyWrA4
サンポーの長浜ナンバーワンよりマルタイの新博多長浜とんこつの方が2ランク上だわ
0727すぐ名無し、すごく名無し
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2022/08/22(月) 11:53:29.31ID:DjrRWxYp
サンポーの店舗監修棒ラーメンは、全種類買ったが長浜ナンバーワンは、もういいかなって感じやと俺も思う。丸星や丸幸の方が美味しい
0728すぐ名無し、すごく名無し
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2022/08/26(金) 19:04:13.68ID:7MVx/a8Q
オーソドックスな棒ラーメンは麺がうまくて味は関西人向けの薄味だから普通よりちょっと美味いくらい
だけど棒ラーメンの博多とんこつ味は味も濃くて超美味い
0730すぐ名無し、すごく名無し
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2022/08/27(土) 23:08:21.39ID:NbRpuQo5
マルタイの高菜味がうまくて、屋台とんこつ味も買った
うまいけどこちらは思ってたのと違ったな

俺が求めてたのは、少し豚骨臭のあるあっさり豚骨ラーメンだったんだけど、豚骨の風味も味も感じなかった

それ系の棒ラーメンある?

昔の長崎ちゃんぽんカップ麺は豚骨臭が強くてうまかったな
0733すぐ名無し、すごく名無し
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2022/08/28(日) 17:09:23.61ID:K/PnMplq
棒ラーメンの屋台とんこつ味とか美味しいけど
関西のちゃんぽんとかトンコツとかってみんな味覇をお湯に溶かした味だよね
あの白いスープって味覇をお湯に溶かせば誰でも作れる
逆に言うと博多とんこつとかみんな創意工夫がないような味に感じ
全ては味覇のせい
0734すぐ名無し、すごく名無し
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2022/08/29(月) 20:11:48.14ID:cP/5aaBe
そんな手抜きは関西では通用しても博多では通用せんばい
味覇の味と博多や久留米の豚骨は全く違うけんね
関西の人はその違いに気づかないのか豚骨ラーメンを知らないのか、関西の豚骨ラーメン業界は闇が深い…
関東の人も豚骨ラーメン=味覇ラーメンって思ってるんかのぅ?
0736すぐ名無し、すごく名無し
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2022/08/30(火) 00:16:13.24ID:ysbp4xuQ
福岡出身の女がいたけどラーメンは日本一とか言ってたな
日本一の美味いラーメン屋があるとかじゃなくて美味いラーメン屋ばかりで日本一とか
ただマルタイのデフォだけは美味さが未だにわからないぞ
0740すぐ名無し、すごく名無し
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2022/08/31(水) 23:08:17.51ID:Kny9JBWn
一昨日くらいにマルタイのツイッター公式で新商品のアナウンスが出たな
辛ニンニク醤油味とか今までで一番美味いとか誰かレビューしてた
0741すぐ名無し、すごく名無し
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2022/09/07(水) 19:34:39.12ID:mlHY+nqP
ネット通販で購入しようかと考えてるんだけどサンポーの丸星と丸幸どういった違いがあるの?
0742すぐ名無し、すごく名無し
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2022/09/08(木) 04:20:22.25ID:YrE5pVSu
丸星は海苔がついてて、丸幸は紅生姜がついてる。スープは久留米ラーメンだが両方全く違う味やわ
0745すぐ名無し、すごく名無し
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2022/09/09(金) 16:50:09.58ID:apHQL3/L
湯が沸騰したら卵入れて1分程暫く放置
その後麺茹で
0746すぐ名無し、すごく名無し
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2022/09/18(日) 23:30:34.54ID:GZrRg6I+
マルタイの業務用麺が1kgで売られてるそうだけどこの麺を業務用で使ってるところとかあるのか?
千葉の竹岡式ラーメンは市販の「都一」とかいう乾麺を使うことで有名だけど
まぁ棒ラーメンの麺だけは市販の麺と遜色ないしな
問題はスープが軒並み薄いこと
もっと濃い博多とんこつスープにしてくれよ
0747すぐ名無し、すごく名無し
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2022/09/18(日) 23:33:56.59ID:GZrRg6I+
九州とか関西は薄味とかいうけどホント薄味
関東人に棒ラーメンがうけないのはそこだろうな
関東風棒ラーメン求む
0748すぐ名無し、すごく名無し
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2022/09/21(水) 16:26:02.29ID:BFd14fgn
と、思ったけど単に水が多かっただけだわ
水少なめで作ったらメッチャ美味しい
なんだコレ
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