【│││棒ラーメン全般スレ│││】
>>1
乙です
新潟でも最近地元の棒ラーメン見かけます
食べたことは無いんで味はわからないんですが
http://www.week.co.jp/postpic/machineta.php?pno=52665
生姜醤油ラーメン、生姜みそラーメン、背脂ラーメン（製造：松代そば善屋） あと九州の熊本製粉も棒ラーメン出してた
http://www.bears-k.co.jp/flour/home/ramen/
頑固屋台シリーズはスープが不味くてイマイチ
ここはうどんが美味い 伊之助製麺
http://www.inosuke.co.jp/
佐賀県神崎はそうめんが有名
ここは麺類は何やらかんやら作っとる >>5-7
ありがとうございます。不勉強ですみません。
>>4
へー（棒） ネット様様だな
福島ラーメンとかマイナーな棒ラーメンも東京に居て手に入るんだから
便利な世の中になったな 福島ラーメンってスーパーで全然安売りしないんだよな
マルタイとかは安く売ってるのに >>1乙だが、棒ラーメンはマルタイの登録商標だから、
スレタイは「棒状ラーメン」にすべきではないかな？ １乙
せっかくだから削除依頼だして、棒状ラーメンで看板建て直しちゃえば？
「棒ラーメン」「マルタイ」は本文検索で引っかかればいい。
棒状ラーメンの新ラウンドを制するのはどこか。
麺で統一してスープで住み分けるのか。それともスープの多様性は麺とともに統一されてしまうのか。棒状麺にもホールディングス経営が出現してしまうのか。
麺の長さを倍増する秘策はあるのか。低温煮沸麺とか温水麺などの大逆転技はあるのか。省スペースは防災備蓄に追い風となりうるのか。
いろいろ話すべきことはたくさんありますね。 こまけえな…
棒ラーメンでいいだろ
バカじゃねえの？ ／）
／／／）
／,.=ﾞ''"／
／ i f ,.r='"-‐'つ＿＿＿_ こまけぇこたぁいいんだよ！！
/ / _,.-‐'~／⌒ ⌒＼
／ ,i ,二ﾆ⊃（ ●）. （●）＼
/ ﾉ ilﾞフ::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼
,ｲ｢ﾄ､ ,!,!| |r┬-| |
/ iﾄヾヽ_/ｨ"＼ `ー'´ ／ そんな事より吉祥寺のくまもとアンテナショップが潰れてしまい
ロン龍が買えなくなった。嗚呼オレのロン龍・・・ 棒ラーメンって、説明書の通りに
茹でる→茹でた鍋にスープ投入 って作ると
麺から溶けだしたでんぷん質で
スープがドロンドロンになるよね？
一回ザルで上げて、締めた物を別に作ったスープに入れた方がいいのかな？
むかし、福岡出身の人が作ってくれた棒ラーメンは
すごくあっさりしてて美味かったのだが・・・ ラーメン屋でも麺のゆで汁なんて、スープに使わん
棒は油で揚げてるワケじゃないから、袋麺みたいに
ゆで汁は使わない方がいい どろどろは多分基本煮すぎか極端にお湯が少ない
自分は約90秒以内
好みや気分でスープ別湯もいいが
デフォ味は麺からの塩分ととろみも加味される一鍋前提で考えられている むしろ旨味もへったくれもない植物油で揚げてる揚げ麺の方こそ
スープに溶け出さないよう別茹でした方が美味いだろ
棒ラーメンはそれほど影響ないよ 別茹でにしてるよ
出来るだけ手間のかからない方法を書いてるんだろうけど
どろっとしてまずいもん 五木の熊本もっこす食べたけど食後の胃もたれが酷いわ
スープもやけに塩辛いし、麺も太めのそうめんみたい 岡ちゃんのやる気の無さが好きです。
さて二木の菓子で仕入れてくるか。 >>18～>>22様
レス、サンクスです
ゆで時間短め、もしくは別ゆで ですね
もっかいやってみるっす http://www.matsudaisoba.co.jp/onlineshop/ramen/set04.html
スーパーで値下げになってた新潟濃厚味噌食べたけど美味しかった
麺が太めで茹で時間が6分、時間かかるけどこのくらいの太さのほうが好きだな
スープ小袋は小さめで、お湯は少なめ200ccで溶くので目分量で作る人は要注意 スープにとろみつくのが、棒ラーメンらしくて、
おれは好きなんだが、
好みは人それぞれだしね。
袋ラーメンは家族分作るとき、麺だけ茹でたりする。
夫婦ラーメンという棒ラーメンなかったかな？？
検索しても見つからないので、記憶違いだったのか。 >>28
夫婦ラーメン？w
それはおそらく、アベックラーメン（五木食品）
別茹でか否かは、棒ラーの長年かつ最大の問題 金ちゃんの棒ラーメンがあるんだけど、食べた方感想を聞かせてください >>31
ありがとうございます、なかなかの高評価ですね
徳島棒ラーメンも美味しそうだ
今はマルタイを細々と応援して行こうと思います。 いろいろ食べたが 液体スープが肝みたいなので 液体スープの奴を教えてくれたまえ マルタイラーメンを子供の頃は
味が淡白に感じて好きじゃなかった
久しぶりに食べたらバランスがよくて
おいしいと感じた >>37
あれは入手しにくい
俺は夢マートで見つけたが >>18
油揚げ麺のゆで汁なんて、最悪の酸化した油だから使わないほうがいいよ
気持ち悪くなったり体調を悪くする
生麺は別の話 >>39
お前バカだなぁw
乾麺は油分のかわりに塩分がめちゃくちゃ多いんだよ
もちろん、乾麺の茹で汁には塩分がほとんど溶け出す
棒ラーメンのスープを茹で汁で作ると塩分の過剰摂取
だから、そうめんでもパスタでも茹で汁は使わないし
茹で汁をパスタソースに加えるとしても、ほんの微量
油揚げ麺は溶け出す油分も計算してスープ作ってるよ
酸化した油がイヤなら、唐揚げ弁当とか食えねーなw >>40
お前バカだなぁw
乾燥パスタに塩なんか入ってねーよwww そもそも>>39は乾麺だけゆで汁を使うとは書いてない
そういえば、掛け蕎麦を冷水でしめない店もあるらしいな
手を抜くな商人め 製造過程において塩が必要だということだろ
素麺とか茹でるとすごい塩分出るしね
棒ラーメンはそれほどでもおないが >>45
塩入れる必要性がある？
多くの湯で茹でて捨てればいい
揚げ麺ゆで汁の浮いた油はムリ
味付けは好みで >>45
>>42だけど>>40からの流れをちゃんと読んでね。 >>45
まともに相手する必要ないよ
>>42と>>47はパスタ作ったことないらしい
スパ王くらいしか食ったことないんだろw >>49
お前もちゃんと読め。
茹で汁に塩分が溶け出すって、原材料に塩なんか入ってない乾燥パスタからどーやって塩分が溶け出すんだ？
あと、スパ王食ったことないです。 パスタは塩入れて茹でるだろ普通は
まさか君はパスタ茹でるのに塩入れない派？www
>>40はパスタから塩が溶け出すとは書いてない
パスタくらい自分で作ったこともない子供か？ >>52
そうめんでもパスタでも茹で汁は～と書いてあるのをそういう意味で捉えたんだが違うのかね？
パスタぐらい茹でた事ありますよ、お吸い物より少ししょっぱい塩分量の茹で汁で茹でるのが基本。 >>53
パスタ自身から塩が溶け出ることはないけど
パスタの茹で汁使ったらそこに塩入れてるでしょ？って話だよ >>54
そうすると、塩分が含まれているそうめんを例に挙げている意味がよく分からんのだが… >>55
君めんどくさいな
パスタは塩分ないけど茹で汁に塩を入れる
そうめんは茹で汁に塩を入れないけど自身が塩分含んでる
結果どちらも茹で汁には塩分が溶けている
塩っ気のある茹で汁を使うかどうかって話でしょ >>52
塩はなんパーセント？
たぶん無意味
おバカさん >>56
今どき、パスタ茹でるのに塩大さじ１とかやってんの？
バカすぎ >>56
そういう理解で良いと思うよ
パスタには塩分含まれてない！
…などと、重箱の隅をつつくから話がややこしくなる
元々は、棒ラーの茹で汁をスープとして使うべきか否かの話だったはず
個人的には、打ち粉や余計な塩分が含まれるから茹で汁は使わない方が美味い
メーカーが茹で汁使用を推奨してるのは、インスタント麺としての手軽さを重視した結果だろ
味がどーこーより手軽さを重視、そうしないとインスタント麺に対して競争力に欠けるからだ >>58
パスタ茹でるのに塩入れない派？w
パスタ作ったことある＝パスタ茹でたことある
ここまではよいが、塩入れずに茹でてます！
ここで大爆笑やぁ～w 俺は棒は通常茹で汁使う派
粉末スープや調味油や追加調味は丼に
多目のお湯で茹でて60~90秒
箸で麺押さえつつお湯を丼へ投入
スープを溶かしたら麺をすくって入れる塩梅は目分量
具が増えるとまた作り方変わるが 棒ラーメン以外の乾麺で、茹で汁をそのまま使うものっとあるか？
スープ溶かすために茹で汁をそのまま使う棒ラーメンはかなり特殊 >>63
カップラーメンでいちいち3分経ったらお湯捨てて
きれいなお湯に入れ替えてんの？特殊だね >>27で紹介されている棒ラーメンが御徒町吉池に登場。
新潟あっさり醤油、新潟濃厚味噌らーめん、長岡しょうがらーめん、燕三条背脂らーめん
の他、新種の佐渡あごだしらーめんの５種。価格は２００～２８０円。
本家サイトで買うより安い。
二木の菓子で棒ラーメンお買い物の際に是非お立ち寄りを。 >>66
カップラーメンの麺を乾麺とは普通言わないし
しかも、カップ麺は茹でるのではなく湯で戻す >>33
スナオシの支那そば
麺が延びやすいので食べるのが遅い人には勧めない 普段マルタイ派だが初めてのメーカーに挑戦
（有）小城の糸謹製 手延べ牛津ラーメン〔とんこつの味〕
麺がまず別物
粉っぽさゼロのツルッツル
ただこれ豚骨には合ってないような…あんまり汁と絡まないし
そしてスープにパンチがない
粉末じゃなくて液体？練り状？だったんで期待してたけど
豚骨臭さが全くない
佐賀のメーカーみたいだけど、佐賀じゃ豚骨流行らないのかな？
不味くはないけど福岡県民にはちと厳しい一杯でした
この麺なら醤油ラーメンで食いたいかな >>27の燕三条背脂らーめん食べた
麺は6分茹での太麺で美味しいけど、スープは塩辛くて苦手、飲まずに残した
（元々地元の燕三条系ラーメンは好きじゃない） >>71
好きじゃないの？・・・じゃあ買うなよ｡ ・ﾟ・(ﾉД`;)・ﾟ・ ｡ いや、どんな味なのかなーと思って
五木の熊本もっこすが好きな人なら大丈夫だと思うよ あと燕三条系ってどんな感じの味なんだろー？って人にもいいと思う
特徴は出てる こないだのNHK番組で、早大探検部の部員が山行常備食として紹介した棒ラーメンは、やはり黄色の醤油味だった
漏れなら迷わずオレンジだが、マルタイのオレンジより美味い棒状ラーメンは五木を始め今や多数だから、迷うなw 山登りの人って登山時麺が折れない様に工夫したりしてんのかな。 マルタイ・五木・サンポー・・
九州は棒が好きなのか >>78
マルタイの開発の人って山形まで出向いて研究しているのかな。 >>78
これうまいんだけど、なかなか売ってない。 >>82
マルタイに近くで売ってるとこ探してもらえ、めんどくさがらずに調べてくれるよ ★詐欺王国・修羅の国福岡だけあって、マルタイさん棒ラーメンの「元祖」を自称
＞昭和34年（1959年）11月中華めんの即席化に成功「即席マルタイラーメン」として
＞製造販売を開始（即席棒状ラーメンの元祖）
http://www.marutai.co.jp/company/history/
「棒ラーメン」を勝手に僭称して商標登録！
高菜入り棒ラーメンもサンポーからパクリ
焼豚ラーメンをそっくり真似たカップめんもパクリ
パクリのマルタイ
そりゃ潰れかかってるわけだｗ
本家、サンポーのサイトでは、「元祖」を自称するようなハレンチなことをせず、
＞昭和34年4月 1959年 即席棒状ラーメン「三宝ラーメン」製造開始
http://www.sanpofoods.co.jp/profile/
■そもそも製麺機を発明したのは、佐賀出身の真崎照郷
http://www.archives.go.jp/exhibition/digital/hatsumei/contents/31.html
佐賀が悲劇だったのは、県まるごと暴力団事務所の福岡が隣にあったこと（泣） >>84
自分で書き込み
>>86
自分でレスする 五木の夏季限定日向夏冷やし中華っての買ってきたよ。
具をどうしようか思案中。 昨日
彡(＾)(＾) ＜ 夏季限定日向夏明日食べるやで。安心の五木やで。
今日の昼
彡( )( ) ＜ かなＣ
ごく普通の冷やし中華だったは。日向夏香らないし。
結局ＨＹＵＧＡＲＡＳＨＩで味補正したわ。もう買わん。
（HYUGARASHI 日向夏で作った辛味ソース） 帰省した時に高速SAで、五木の火の国とんこつのロング麺があった。
棒ラーメンにありがちな、すすった時の物足りなさが無くうまかった。
普通に売れば良いのに。 ひさしぶりに五木の火の国とんこつを食べた
キャベツ 人参の薄切り 卵入れて
湯きりしてどんぶりへ
ねぎと胡椒ときざみ海苔と魚粉かけて食べました
すげえ美味しいな ここ最近、五木、マルタイ、サンポーといろいろ食べてみたけど、みんなうまいじゃん。
もっと早く知ってたらなあ・・・ 並びが正確でワロタw
確かに、五木＞＞マルタイ＞サンポー だよ 別に味の順番で書いたわけじゃないよ
味の好みなんて人それぞれなんだからさ >>101
相手することないよ
そいつ>>95>>97の荒らしだから
他スレでも五木ageマルタイsageやってる マルタイはたいしたことなかった
つか粉スープだと五木でもイマイチだし
液体スープじゃないとダメ >>28
>>29
いや、俺の記憶も夫婦ラーメンなんだw
でも、検索しても何もでなかった。
あったよね！！w
アベックじゃないんだ。
2ついりだから夫婦なんだな、て解釈してたんだ。
有るのかな？記憶違いなのかな？？ マルタイよりアベックラーメンの方が麺が美味しい、
でも10円高いんだよね。 ダイソーでスナオシの支那そば売ってた。
これマルタイとかアベックより量が多いね、持った時にズッシリくる。
調べたら一袋の容量が全然違ったわ
スナオシ244g
マルタイ164g
アベック175g 麺の重量が多くても所詮スナオシは醤油ラーメン
故にわざわざ買ってまで食わん、棒ツウなら五木 スナオシの支那そば、そうめんっぽかった。
マルタイほどドロっとしてないのは良いけど、
いまいちラーメンっぽくない。
でもスープは一番色が濃くて、普通の醤油ラーメンって感じ。
マルタイや五木は、塩ラーメンっぽい。 棒ラーメンの良いところは、3分も煮なくて良いところだね。
棒ラーメン業界は、もっとこの部分をアピールすべき。
2分で食べれるインスタントラーメン！これで売上倍増だわ。 >>114
鍋も使わず90秒で食えるカップ麺もあるが？ >>116
ヤマダイの凄麺
博多熟炊き豚骨ラーメン それ食うならマルタイ辺りの棒ラーメンでいいわ
価格的にも味的にも 値段が上がったからなんだろうな・・・
近くのダイソーで棒ラーメン売らなくなって悲しい。 ダイソーには昔から廉価版（調味油抜き）しかなかったが… 油無しの方がヘルシーっぽいけど、やっぱ味は落ちるのかな ドンキホーテに棒ラーメン売ってなかったわ、
生麺風インスタントラーメンなんて女子供の食うもんだ、
男は黙って五木のアベックラーメンを一人寂しく食すべきなんだよ。 100円じゃん安いわ、と思って買ってみたら1食入りだった・・ 昔からあったらしい地元の製麺会社で作ってる棒ラーメン、最近初めて食べてすごく自分好みの麺だと知った
マルタイより少し太めで黄色が濃い
茹で時間は五分
スープがついてないのが痛いと思ったが、ネットで調べたらスープ付きの商品もあるようで今度帰省したら買ってみよう >>127
いや、山形
もともと蕎麦やうどんが主力らしくラーメンは目立たない商品 タレが付いてない棒ラーメンは、どういう人が買っていくのかな？ >>129
・正規の一人前では物足りないので麺の量を増やしたい人
・自分でスープを作るのが好きな人
・好きな麺の製麺会社がスープ付きの商品を出してくれていないので仕方なく
とかかな 二食入り棒ラーメンだと必ず一食分のスープや調味油が余る
それを有効に消化するためには麺だけが必要になりますよね
リッチな人は有名メーカーの生麺を買いプアな人は棒を買う 二束食うからだろ
スープは調味油は焼き飯や野菜炒めスープのみでも使えるし 1束目を食った時のスープを取っておいて、
次の日レンジでチンして2束目の時に使う、
ってのは可能かな？薄くなりそう？ ですよねー、
でもカレーとか他の料理は次の日でも食べるし、
ウナギのタレなんて継ぎ足しまくりなのに、
ラーメンはなんで駄目なの？それっておかしくない？ >>141
鍋に入ったままのカレーに対して飲まずに残したラーメンスープは一度濡れ箸が入るからでは？ 五木、
なつかし屋台の醤油ラーメン、
熊本もっこすラーメン、
これ食べてみたけど、美味しかったわ。
でも色々食べたけど、
結局普通のアベックラーメンが一番飽きないというか、
美味しいような気がしてしまうな。 山形はけっこうあちこちの製麺会社で棒ラーメン出してることが最近わかった
もともとそうめんやうどんなどの乾麺が盛んな土地だからその一環で昔からスープ無しタイプはけっこう売られてたらしい
ここ数年ではスープ付きも出されるようになったっぽい
でもスープ無しが350g400円(たいてい三割引き定価で売られてるが)とか、
スープ付き二人前が268円とか大手の生麺と変わらない価格でちょっと割高な感じ >>141
朝食べて昼も続けてくらいならまだいけそうだけど
一日経ったのはさすがに怖いよ
生暖かい汁の中で、唾液中にあった雑菌が大繁殖しそうな環境
どうしても使いまわしたいなら
残り汁を一度鍋にあけて沸かしてからとっとけば？ 普通のインスタントラーメンより胃もたれしないよね。 >>148
マルタイスレを荒らすのやめてくださいね
五木の話はここか五木スレで堂々とお願いします いくつか食べ比べてみたけどゆで時間が５～６分のタイプが食感的に好みだな 棒ラーメンを食べすぎていやんなっちゃって
「LEE」とか「チキンラーメン」とか「サッポロ一番」とか買いに行ったんだ
帰ってきたら買い物袋にスープ無し棒ラーメン1Kgが！ 不思議！ 【 １０ 本 ア ニ メ 】
│││││││││ / ＜おっ、この買い物袋ん中入っちゃお！ >>129
もう見てないのを承知でレスすると やきそばにするとバカみたいにうまい
もちろんふつうのソースでな 麺がなんつーかコリコリしてんの >>157
棒ラーメンで焼きそば？w
馬鹿舌乙としか言えないwww ラーメンは良くて焼きそばは駄目だと思う理屈も分からんな。
ラーメンとして食える麺なら、焼きそばにも出来るだろ。 自分のお気に入りのスープ無し棒ラーメンは全国的には無名マイナーで>>155のラーメンと同じ物ではないと思うが、
パッケージには「冷たく水洗いして冷やし中華に、温かくして中華そばに、又油で炒めて焼きそばにその他幅広い料理にお使い下さい」とあるので、
焼きそばもまぁOKなんだろう 楽天のヤバさ全く知らないなんてそっちの方が情弱だろ… 楽天は場を提供しているだけで元々実店舗商売している店が参加しているだけ
それを怪しいとか言うのはただの無知のアホだろw
レビュー見ればおかしいかおかしくないかもわかるし
怪しかったらここまで普及するわけが無い
情弱のキチガイ死ねゴミ なるほど貸してるだけか
sponichi.co.jp/society/news/2014/03/20/kiji/K20140320007810040.html 楽天でロン龍買えるのか
割高だろうけど一度は食べてみないとな
棒ラーメンはもっと全国に普及して欲しいなぁ >>170
全国的なシェア持つ棒ラーメンの数は限られるけど、せまい地域でのみ細々と売られてる地方の中小企業の棒ラーメンってけっこうあるんでないかな
自分は昭和製麺の「特製中華そば」が一番好きだ
生麺並みの値段な上スープ付いてないからコスパ悪いけど おれは棒ラーは手軽であって欲しいかな
こだわったとこで所詮棒ラーだしな >>172
棒ラーメンは、手軽さからはほど遠い代物
手軽なカップ麺を除外しても、袋麺に負ける
とにかく、麺束の結束バンドが取れにくい
故に、結束バンドが無いアベックラーメンの勝ち 結束バンドの無いやつは、鍋に入れ辛いからダメだろ。 五木の久留米ほとめきラーメンが美味しかった。
さすが1食100円の高級品。
熊本もっこすより、こっちの方が好きかな。
次は博多おっしょいラーメンっての食べてみる。 鹿児島タンメン亭 塩とんこつ味っての食べた。
麺は良かったけど、スープがサッポロ一番みたいな感じ。 棒ラーメンは茹で時間が意外と難しい。
たまにすごいベチャベチャになる時がある。 やっぱ茹で過ぎなんだろうなぁ。
鍋に麺を入れても、棒だから全部湯につからないじゃん。
折り曲げて全体を湯に浸すのに、最初15秒くらいかかるでしょ。
それを考えるから、茹で過ぎになりがちなんだわ。 五木の高級棒面拉麺豚骨道食べたひといるかな？
高くて躊躇しちゃったんだけど。 >>182
熊本の方しか食べた事ないけど値段分のうまさは充分にあると思う
火の国やもっこすが好きだったらオススメする >>182
値段の割に火の国とあんまりかわらんよ火の国でいいやって思った マルタイのつけ麺
棒麺は細麺、極細麺が主流だけどこれは太麺の平麺
ふた玉ペロッとイケるぜ
茹でる時に鍋底にくっつき注意な 乾麺茹でる時は小さじ一杯の重曹でくっつかないよ
茹で湯は捨てないと苦いけどね >>183
>>184
ありがとう。
せっかくだから一度買ってみる。 楽天でロン龍買って食べたーとんこつを
液体スープなんだな
美味しかったよ充分美味しかった
でもちょっとだけしょっぱいかも
五木の火の国の方がやはりちょっとだけ好みかな
これからもたまには食べてみるかも 赤龍は五木の赤辛ラーメンとほぼ同じだった ピリ辛で美味しいね カレー龍は想像通りのカレーラーメン まあ充分美味しいね 五木の「中華めん」(スープ無しの麺だけ)って、五木の火の国と同じ麺？
それとも、もっこすやアベックみたいな安いバージョンのと同じ麺？
少なくともアベックと同じ麺なら替え玉用に大量に買うんだが・・ ロン龍うまいよぉ
食べたことない人は棒ラーメンを語るなかれ 五木のスープ無しの麺だけ商品に新製品 細麺だってさ すごい漠然とした記憶で申し訳ないが教えて欲しいです
・二食袋入り棒ラーメン
・今から21年以上前
・販売店が酒屋(田舎だが近所にある3軒のスーパーや他の酒屋等にはなかった)
・二人前で500～1000円(？)
・粉っぽい
・茹でても粉っぽい
・さっぱりした醤油
・脂分と醤油が別に袋入りになってた
地域的には静岡県中部です
もしわかる方いたら教えてください 定食屋で老夫婦が
婆「○○さんラーメンばっかり食べてて糖尿だってねぇ。」
爺「ふうん、棒ラーメンなら大丈夫なのに」
婆「だからインスタントラーメン食べてたからって言ってんの」
爺「棒ラーメンは油で揚げてないから平気だよ！棒の麺は！」
爺にエールを送りたくなった。 >>203
> ・粉っぽい
> ・茹でても粉っぽい
粉っぽい麺といえばマルタイ
マルタイといえば粉っぽい麺 >>203
そんな昔にそんな高い棒ラーメンって・・・ 近場のスーパーじゃ棒ラーメンの味噌味というのを全く扱ってない
マルタイや江崎・福島ラーメンはあるんだが、基本しょうゆ味か豚骨のバリエーションばかり。
そもそも出してるメーカーが少ないのかしらん… >>211
言われてみりゃそうだな。
「ストレート麺＝味噌に合わない」ってイメージなんだろうか？
味噌ってだいたいちぢれ麺だもんね。 ☆ちぢれ麺の方がスープを多く持ち上げるという常識のウソを暴く
一口50㌘の麺をスープに浸し、重量を計測。それを10回繰り返す。結果は・・・
・ちぢれ麺とストレート麺、スープの絡む量は実はストレート麺の方が多い。
・麺は細ければ細いほどスープの持ち上げ量が多くなる。
・ストレート麺がスープを多く持ち上げる理由は「毛管力」である。
・麺が太くなるほどスープの持ち上げ量は減る 江崎福島ラーメンみたいな半練りのスープで味噌味食べてみたいな
カップや普通の袋麺にはあるが 火の国旨い。
が、たまに手をかけてやろうと麺(二人前)を一分茹でる
→茹で汁捨てる
→スープ用に湯を別に沸かしておいて麺に足す＆味付け用にスープ一人前投入
→茹で上がりで香りづけ(沸騰で香りが飛ばないように)に後一人前スープ投入
ということをやるんだけど、後から足す湯の量を誤るとやたらしょっぱくなる 火の国美味いがあれは豚骨としてじゃなくてニンニクが美味いような
>>217
必要なお湯の量最初から分かってんのに何で誤るんだよ マー油もラーメンのうちだからな
味噌汁や雑煮と一緒で地域性なわけで順位付けは不毛なんだよな >>218
ちょっと濃い味が好みなもんで、気持ち少なめにスープ用に湯を沸かしておくんだけど
たまに少なすぎることがあるわけさ むか～し最寄り駅近くの中華料理屋さんで出してた味噌ラーメン
甘辛でスープに若干のとろみがあって激ウマだった。
“味噌”のカテゴリーが少ない棒ラーメンでこそそういうのを出してくれんかなあ でもメーカー＆地域によって入手可能な銘柄に結構なバラつきがあるしねぇ
マルタイサンポー江崎くらいが妥当だろうが、必ず近場で買えるとも限らんし
こういう偏りが棒ラーメンファンには悩ましいところだ 楽天 爽快ドラッグで マルタイ 五木 サンポー の棒ラーメンがいろいろ買えるよ
1900円以上で送料無料
トマト系のカップラーメンとか日清以外のトムヤムクンとか その辺で売ってない変わったのが買える
日の出製粉のロン龍は売ってないが 楽天の他店で買える
ぶっちゃけ値引きが少なくて割高だけど それでも食べてみたい人に有効
いろいろ食べたけど 五木の火の国とんこつが最強だと思う 棒ラーメン王国九州には味噌ラーメン文化が無く
味噌大国愛知には棒ラーメン文化が無い >>229
間とって徳島の岡ちゃん辺りでやってくれるかな…無理かw
いっそのこと寿がき屋とかにお願いしてみるか。 これって意外とビジネスチャンスと違うか(笑)
北海道あたりに棒ラーメン作れそうな製麺メーカーってないのかね このスレの最初の方でゆで汁がドロドロになるとか書いてましたが
鍋の湯にパスタのように麺を捻って投入、麺が湯にすべて浸かったら強火でひと煮たち
麺がぐるぐるしだしたら中火にして表示茹で時間30秒前に火を止める(最初麺を沈める時以外は箸で混ぜたりしない)
これで余計なとろみもなくツルシコに茹であがります
このスレの猛者方には分かりきったことでしょうが初心者用に 長文失礼しました >>234
随分ご苦労なさって悟りの境地を開かれたんですね。
おめでとうございます。
麺は茹でている時、無闇にかき混ぜると麺の肌が荒れて食感が悪くなるんです。
それに気付いたあなたは偉い。
これからも素敵な棒ラーメンライフを堪能してください。
棒ラーメンはあなたの誠意と熱意に応えてくれるでしょう。 久しぶりに食べたんだけど棒ラーメンは過小評価されまくりだと思う
麺が袋麺とは別格であり
袋麺と作り方かわりないのに
コスパも最強 >>236
↑
キミ！キミだよ！そうキミ！ そんな時間にカキコしてるということは無職非国民だね？このスレはそういう輩の巣
つまり…
児童福祉法違反で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em
この過疎スレのキミたちはちょっとは社会のために役にたつ気はないのかな？
視野が狭いね、このスレはw
ったく…ええ？ >>236
過小評価っつーか他の袋麺やカップ麺に比べてCMとか広告打っていないしなぁ。
存在すら知らない人が多いじゃないかって思うわ。 >>238
そうだね
存在すら知らない人が多いと思う
１度食して欲しいものだ こんなスレ有ったのか
酒飲みの集まるスレから来ました、こんな感じでよく〆てますよ
http://imepic.jp/20151129/097590 >>241
素敵な棒ラーメン生活してんじゃないの！ ありがとー
少なめで脂っこくも実は無いしで、重宝してるんだ
そもそも旨い 海外赴任してるけど棒ラーメンは本当に本当にありがたい 青葱に高菜漬け(にんにくと唐辛子で炒める)、茹で豚を(砂糖、味醂、醤油で簡易チャーシュー)にします
旨すぎる、泣きたくなるレベル >>245
泣いてもいいんだよ。棒ラーメンと付合せの仲間達も喜ぶよ。 >>245
泣いてもいいんだよ。棒ラーメンと付合せの中間達も喜ぶよ。 サッポロ一番やチャルメラみたいなインスタント袋めんで育って、はじめ棒ラーメン食べたときはなんだこれ？
って感じだったが今ではすっかりこっちのほうが好きになったよ
早いしノンフライであっさりしてるし
関東じゃかなりマイナーだけど、もっと売れてもいい 棒ラーメンならマルタイ
袋麺ならうまかっちゃん
カップ麺ならサンポー焼豚ラーメン
これで育った九州民の俺にはもはやソウルフード ヒガシフーズの皿うどんが旨いのは知ってたが
棒ちゃんぽんの「味噌 白ちゃんぽん」
は常備食レベルです
（いかんせん取り扱い店が少ないのが残念） 棒ラーメンで皿うどん？
関西じゃないんだが旨いの？旨そう 正月だが五木の棒ラーメンしかない。泣きそうだ。あ。明けましておめでとう >>255
何だその言い草は。五木の棒ラーメンに失礼だろ。
ことよろ。 俺の棒ラーメンが吹きこぼれそうなんだがどうすればいい？ ４０歳近くなって女と交際した事ない童貞のバカ発見。
自称イラストレーター。足立区に住んでいるそうだ。
http://inumenken.blog.jp/archives/7002197.html ☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。 マルタイ棒ラーメン、二本にしとこうといつも思うけど三本目替え玉してしまう(´･ω･`) >>262
ぷーちゃん、高血圧に気をつけなされや！ 熊本だと五木食品と日の出製粉か
とりあえず買って応援するわ もしかして五木は今後手に入りにくくなるの？それは困るぞ。 もしかしなくても既に一部の製品が入手しづらくなってるから早めに買っといた方がいいよ 五木の本社って熊本市内だったのか・・・今更知った。
週末は二木の菓子に買いに行こう。 >>5に出ている松代そば善屋（㈱越後屋重兵衛）のシリーズが恐ろしく増えていた。
御徒町の吉池で全種類陳列してある姿は壮観。
信州みそｳﾏｰ
http://www.matsudaisoba.co.jp/onlineshop/ramen/index.html 二木の菓子はよく行くけど吉池は知らなかった
今度行ってみる 五木を買ったつもりがマルタイだった。
何で気付かなかったのかわからないけど、とりあえず食ってから買い直してくる。 五木のもっこす以外はマルタイの方が美味い
わざわざ買い直さんでも ,一-、
/￣ l | ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
■■-っ ＜ んなーこたーない
´∀｀/ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿_／|Ｙ/＼.
Ё|＿_ | / |
| У.. | マルタイは4種食べたがもう二度と買わないわ
五木のも粉スープの安い奴はマルタイとさほど変わらんが
五木の液体スープのは本当に美味い
衝撃だったわ 五木は麺もスープもなんかわざとらしい感じがするんだよな、旨いんだけど
サンポーは良くも悪くもジャンク
マルタイがなんだかんだ完成度、バランスが高い マルタイ派と五木派って分かれるよね。
どっちもすきだけどｗ この粉スープはあちこち荒らしてたやつだからスルー推奨 マルタイにはお世話になってる
少し五木のほうが高いかな？ 棒ラーメンといえば豚骨と思い込んで食わず嫌いしてたけど
マルタイのノーマル黄色旨いですね
今まで食べなかったなんて損した気分
五木の高菜入豚骨とローテーションしよう 読んでるヒマあるなら食えよ
∧,,∧
( ´･ω･） ｽﾞｽﾞｰ
(っ=|||ｏ)
￣￣ ｀――´￣￣￣＼ >>299
「ここまで読みました」に当て擦っただけでW棒ラーメンの日ってのは全然知らんかった
紛らわしい書き込みで申し訳ない >>300
いえ、いいんです。
おかげでマルタイがこんなキャンペーンを知る事ができましたしｗ
とりあえずメルマガ登録はしたので変わったネタがあったら報告します。 震災のせいなのか、
久々に買いに行ったら五木が棚から全滅してた・・・ ローカル番組で大阪のラーメン店主が棒ラーメンをマルちゃんのワンタントッピングで食べるとおいしいと紹介していた
スレチだがワンタンスープの素は鶏につけて唐揚げにするとか >>311
ジャンク且つチープでいいねｗ
スープの素は生姜焼き用のロースにまぶして唐揚げでも旨い。 マルタイの棒ラーメン、麺がねちょねちょして不味かった思い出
ネットで評価高いの見ると買いたくなるけど今一歩踏み出せない >>314
ネチョネチョなのは茹ですぎだからだろうな
それでも気になるなら麺の茹で汁とスープ用の熱湯を分けるといいかも >>318
乾麺は基本的にネチョネチョになるよ。
パスタや素麺と同じ。塩分が多い。 茹でる間に不用意に混ぜるからドロドロネチャネチャする
お湯に乾麺投入したら表示茹で時間-30秒までノータッチ火加減調整のみ
これでツルシコに茹で上がる >>318
麺硬め派だから茹ですぎはないとおもうんだがなぁ
分けて再チャレしてみるか >>322
あれは本当に旨い。
>>323
分けて茹でる際、多めのお湯で茹でてね。
少ないとねちょねちょになるよ。 茹でた後水洗いでネチョネチョを流してから熱湯に投入して温める日本蕎麦形式はどうだろう
まあ手軽さは消え失せるが 五木はネチョネチョしないよ、
マルタイがネチョネチョなせいで、
棒ラーメンが全てネチョネチョだと思われて迷惑。 っつーかまぁ何つーかその、マルタイのアベックは特にネチョネチョしやすい。
あと徳島の岡ちゃんもその系統。 アベックラーメンのが美味しかったけどな昔は
水で洗えばいいだろ
アレ冷やし中華とかもいけるんだぜ 明日、本気でマルタイ作る
前にもうpしたが、今回は本気だ？ >>338
本気かどうか聞かれてもねぇwww
上手に作って美味しく召し上がれ。 明日、マルタイ買って作るんだ
俺はノーマルなやつで十分に満喫、色々載っけるけど
冷やしも興味あんだけど、熱々も捨てがたくてなー 棒ラーメンで作る汁なし担々麺が旨いよ
鹹水を使わないあの麺が汁なしには合うんだろうな ケンミンショーでやってた
山形のだしを乗せた冷やしラーメンを作ってみたい ロン龍初めて食べたけど、五木とマルタイを7:3で掛け合わせたような感じだな
ネットの絶賛をみてたから少し拍子抜けしたけど、完成度は高い 食べたことないや
探してみるけど、近所のスーパーで見た記憶ないんだよねー 安くないけど楽天で買ったよ
五木の火の国の方が好きだな 永谷園の激辛そーらーめん
最初は印象薄かったけど
この時期、素麺ばっか食ってるときに食ってみたら
パンチあっていいねー
かん水効果か冷やし中華と素麺の間を楽しめる 最近というかこの時期よく見る
肉や野菜の具を載せた蕎麦や素麺でつゆにラー油やごま油でパンチを出すパターンがあるけど
蕎麦の麺にかん水混ぜたやつとかあると面白くないかな？ もっこすとかロン龍とかのスープはすごく旨いのだが
なんだかんだマルタイのふつうの棒ラーメンのスープ・調味油がよくなってきた VL（ロー１００）の棒中華麺が出た
棒ラーメンに合う旨いスープだけ売ってないだろうか 関本（新潟）ってメーカーの液体スープは旨いんだけど、あまり見かけないのが残念。
ちなみにグリコのは旨くない。 棒中華麺は
自作スープやスガキヤの台湾ラーメンスープが旨くて使ってたが
前者は手間だから、たまのついで（煮豚やったり）の時だし
後者は今出てないし・・
味龍や鶏肉・煮干で簡易に自作スープってのもやってた 業務用の紙パックとかペットボトルで売ってるラーメンスープ、
買ってみて失敗だったらと思うと、
気軽に手が出せる容量じゃないんだよなぁ。 >>381
ベル食品のなら無難に使える。
炊き込みご飯に入れたり用途が広い。 棒ラーメンで（最近TVで見た）天理彩華らーめん真似て作ってみたらたまげた。
スープはもはやその辺の顆粒中華（プラス味龍）+醤油というシンプルさだが、牛脂に加え、具にしっかり豚バラに大蒜と韮、白菜の甘みが加わり
すぐさまこれが俺が食べたかったヤツだ！となった。
もう、うまい中華そばないかなあ～とか福しんのニラそばも食っとかなきゃなぁ～が吹っ飛んだ。
家で簡単に作れちゃうんだな、こんなうまいラーメンが。 >>385
すげー！
高田馬場にあったの撤退しちゃったんだよねぇ。
牛脂は盲点だったわ。やってみる。 あ、それと豆板醤がポイントみたいね
潰しニンニクとこの味噌をごま油で炒めて香ばしさ出すのがポイントになりそう
テンメンジャンとかコチュジャンで少し甘みを足すこともでける 五木の鍋用ラーメンが最近大活躍してます
以前は家族が買ってきていた鍋用生麺を入れてましたが
完全に五木に取って代わってます スープは
粉末中華（と味龍少々）とかつお節だしに醤油少々
それに豚バラスラ煮たタレを足したよ
棒ラーメンに自作スープは楽しい マルタイ棒ラーメンの
九州味シリーズウマイね！
2食入りで178円は
袋麺としては、チョイ高めだけどウマイね
スープは、お店で食べる
ド豚骨と同じと行っても過言でないくらい。
これは、リピート増えるんじゃない！ >>399
熊本焦がしニンニク豚骨！
ウマイわ
でも、なんで二人前でしか売らんの？
一人前で売ってくれよ。
二人前で一人前食って
残り一人前を輪ゴムで縛る行為
無駄なんだけど。
梅雨時や夏場は不安。 >>400
一度に二人前食えばいいのにw
余った時は冷蔵庫保存ｵﾇﾇﾒ。 俺は長崎アゴダシ
あっさりスープにシコシコ麺がたまらんちゃ マルタイ棒ラーメンの高級版あるでしょ
一幸堂監修とかの
１食入りの奴。
売っているスーパーないかな？
ネットだと12食入りの
箱買いしかないんで、１食ずつ食べたい。 結局、楽天で、稗田の、を
箱買いしました。
レビュー者全員が5つ星！
といっても４人ですが。
今から楽しみです。 ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝﾝ〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
｀,.く,§_,_,ゝ,
~i_ﾝｲﾉ マルタイの「元介 魚介豚骨」食ったけど
微妙すぎて悲しくなった。 >>397
美味しいよね！
マルタイにはまってしもうたw マルタイの鹿児島が一番のお気に入りで
あれ食べたらやめられんし専門店へ足を
運ぶ気にもならんねぇw ダイソーで五木の棒ラーメン3種類ほどあったから買ってきた
熊本黒マー油が一番美味かった、もうこれで十分満足 スープも麺もふつうのマルタイラーメンが一番好きだ
麺のコシ、歯ごたえ、それに若干ざらついた舌触りがいい
妙にツルツルしてるタイプはいまいち
あのスープも飽きない 棒ラーメンって、麺が短くていまいちラーメン食った気にならんのよね。
長い棒ラーメンって売ってないの？ マルタイ九州シリーズが良いね。
熊本マー油豚骨
長崎アゴだし
宮坂とり味が良いね。 お、偶然特売で買ったマルタイの長崎アゴだし、書こうとしたら↑のシリーズだ
なかなか旨いな >>417
紫の袋のやつだよね
今日ディスカウントスーパーで見つけて食ってみた
安いのに細いもやしと白ゴマでめちゃうまだった
五木のHPにないのは何故だろう >>422
棒ラーメンってスープの絡みが少ないから麺が短いと味気ないんだよな。
素麺くらいまで細くしてくれたらスープの絡みも良くなるんだろうけど、
棒ラーメンの太さだと、麺とスープを別々に食べているような感覚になる。
今の長さのままでも超細麺の棒ラーメンがあったら食べてみたいな。
>>423
なんか期待できそうな感じだ！ 煮るのがめんどいので
真空断熱のステンレスボトルに麺とお湯入れてしばらく待って
どんぶりにスープの素入れて
ステンレスボトルの中身をどんぶりに出して混ぜて食べてる >>423
こんなの出してたのか！
こりゃ買わなきゃ。 サンポ―の久留米とんこつ食べてみた
クリーミーでマイルドなんだけどアクセントがないというか
紅ショウガとか辛子高菜が欲しくなる
なかったので醤油とおろしにんにくを少々入れた ヒガシフーズの「鹿児島ラーメン亭醤油とんこつ味」を食べた
単純においしくなかったもう買うことはないと思う >>428
茹で時間と太さが比例すると考えると、マルタイの元祖長浜屋は90秒茹でだった
マルタイの稗田も90秒、五木の豚骨道博多は80秒茹でだった気がするすけど、どうだったかな
探せば60秒茹でなんていう超極細麺もあるんかな あっ、すまん
中華三昧うまい、サッポロ一番もうまい
でも棒はなんか違う次元何だよな >>437
皿うどんはヒガシフーズが旨い
ってのが印象にある マルタイをロー100で買って初めて食べた！
すごく美味しいね
スーパーで買える方はもっと美味しいの？
カレーの残りをマルタイ使ってカレーラーメンにしたら店始めようかというくらい美味しかった
ちょっと溶けかかったような麺にカレーが絡む絡む おまいらｵﾇﾇﾒのマルタイ長崎買ったぞい。
今晩食うぞい。 >>441
ヒガシフーズの皿うどん食ってみたソース味の方
豚肉キャベツちくわもやしでうまかった
海鮮味も食べてみたい
近所のスーパーで税込79円だった
スレ違い失礼 >>447
そそ、海鮮味安く投売り？されてるね
スレチ失礼 日の出の本場ラーメンゴールド(二人前税込129円)食べた
ニンニク効かせてますと書いてあるけどそこまで感じなかった
でもおいしかった。個人的ににはマルタイより好み マルタイの熊本黒マー油にハマってます
麺もスープも言うことなし >>452
マー油のコクがいいよね
店に熊本ラーメン食べに行く必要ないじゃんと思えるほど 味覇ラーメン食べてみたけど悪くないね
っても元々の味覇という調味料を使ったことがないので再現性とか比較はできんのだが 便利な100ローＶＬ棒中華麺で
今回のスープブレンド（2人前）
最近出たＶＬ「ラーメン用スープ醤油」1袋
マルちゃんの「ラーメン屋の中華だし」1袋
味龍少々
これに刻み玉ねぎ入れて煮る（漉してもいいかも）
甘めの野菜醤油スープが旨し マルタイは鹿児島も美味いが久留米もかなり美味いと思う 地元ではいくら位で売られているんですか？
こちらの地元ではめったに売ってないもので マルタイラーメンはどこでも売ってるのに、
アベックラーメンは滅多に見つからない。
五木は東日本じゃほとんど手に入らないのかな。 マルタイ棒ラーメンってある時から苦くなったよね？
スープが苦くて美味しくない…かなしい >>481
え！キャンドゥにアベックラーメン売ってるの？今度見てみる。 熊本に住んでたけど（1961～1979）
スミオのアベックラーメン♪ て歌ってたＣＭの記憶があるんだけど
誰か憶えてる？ >>493
そうなんだ
秋葉原近辺にSEIYU無いんだな
浅草SEIYUと銀座熊本館だいたい同じ距離か >>494
それなら御徒町の吉池か仁木の菓子か多慶屋にあるかも。 五木、岡ちゃん and more .
陳列のメリットもあるんだろうけど、仁木の菓子の品揃えは優秀。 都区内にあるか知らんけど、ジャパンも棒ラーメンの品揃えは豊富やね マルタイの長崎あごだし、スープが力強くていいねぇ。 >>503
確かに強い
ただただあっさりしてるわけでもなくて、肉野菜炒めを乗っけても美味しく頂けた
生麺で食べたら更に旨いんじゃないかと思ったりもする たぶん新潟ローカルな製品だと思うが丸栄製麺の「丸榮のラーメン 極太」がうまい。
見た目はうどん（あるいはきしめん）の乾麺とおなじだが原料にかんすいが入ってる。
ゆで時間は８分が標準のようだが固めが好きなのでもうちょっと短くして水でしめる。
鍋の残り汁に市販のラーメンスープを入れてつけ麺にして食うといいんだよなぁ。 >>508です。
会社名間違えた。
×丸栄製麺
○丸栄製粉 丸栄と言えば、福来亭背脂ラーメンやね
背脂ラーメンを食べたい時はこれだな
豚骨は旨いのがたくさんあるから割愛するけど、あごだしはマルタイが旨い
最近食べた山形の皿谷中華そばっていうのが、鶏の旨味が強いスープだった
4分30秒茹での麺は4分でちょうどよい感じだと思う
スープに金をかけてるんだろうなぁっていう感じで、旨い醤油ラーメンと言って間違いない
ローカル棒ラーメンも大手を凌駕する逸品があるから侮れないな 今日はクリスマスだな
少しスペシャルな、と思ったんだけど
スペシャルにすると、俺はノーマルマルタイばっかだからおかしくなるか？
しかもまだいかさまチャージャー仕込んでないしなー チキンでもチャーシューでも食べてビール飲んで、〆に棒ラーメンなんてスペシャルじゃねぇか
実家に戻る前はよくこんな食生活してたなぁ
家族が棒ラーメン&豚骨が好きじゃないから、月1回食べられるかどうかだ… アベックラーメン、塩味で美味しいよ
醤油ラーメンが好きだけど、ピンとくる棒ラーメンが見つからない･･･ >>519
支那そば、九州とんこつ、北海道味噌を注文した
麺がつるんとしていてどれも美味しかった
情報ありがと 地元のドンキに五木の火の国熊本とんこつラーメンが売ってたので気まぐれに買って食ったら
何だこれ、メチャ美味いじゃん。
今まで棒ラーメンは五木とマルタイ、俺の中で等価値だったけど一気に五木の株が上がったわ マルタイのトンコツに付いてる油
あれどーなってんだ？
入れると高確率でニキビ・吹き出物
LINEのグルチャでも同じ事言ってる人多かった
ありゃ何の油だ？ >>378 で出てた
ロー100 の4束入棒中華麺買ってきた
替玉用にええな _______________
_______________
_______________
_______________
_______________
さくさく食べれる 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f) 今朝のシューイチでつけ麺やってたから
堪らずマルタイのつけ麺買ってきた
ひやあつで最高に旨い！
二束ペロリだわ
ガハハハ 火の国熊本ドンキからも無くなったから買えない…from関東
扱い増やしてくれ サッポロ一番、中華三昧とあるなかマルタイとかの踏ん張りは凄いと思う
なにしろ旨い、トッピングしたら下手するとその辺の専門店より数倍旨い やりすぎ防犯パトロール、特定人物を尾行監視 2009年3月19日19時7分配信 ツカサネット新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090319-00000026-tsuka-soci
この記事で問題になった通称やりすぎ防パトは、創価学会と警察署が引き起こしていたようです
掻い摘んで説明すると
・創価学会は、町内会や老人会、ＰＴＡ、商店会等の住民組織に関し、学会員が役員になるよう積極的に働きかける運動を
９０年代末から開始し、結果、多くの住民組織で役員が学会員という状況が生まれた
・防犯パトロールの担い手は地域の住民と住民組織で、防犯活動に関する会議や協議会には、住民組織の代表に役員が出席する為
防犯活動や防パトに、創価学会が間接的に影響力を行使可能となった
・防パトは住民が行う為、住民が不審者や要注意人物にでっち上げられるトラブルが起きていたが
創価学会はその緩さに目をつけ、住民組織を握っている状況を利用し、嫌がらせ対象者を不審者や要注意人物にでっち上げ
防パトに尾行や監視、付き纏いをさせるようになった
・防パトは地元警察署との緊密な連携により行われる為、創価学会は警察署幹部を懐柔して取り込んでしまい
不審者にでっち上げた住民への嫌がらせに署幹部を経由して警察署を加担させるようになった
・主に当該警察署勤務と考えられる創価学会員警察官を動かし、恐らく非番の日に、職権自体ないにもかかわらず
私服警官を偽装させて管轄内を歩いて回らせ、防犯協力をお願いしますと住民に協力を求めて回り
防犯とは名ばかりの、単なる嫌がらせを住民らに行わせた（防犯協力と称し依頼して回っていた警察官らの正体は恐らく所轄勤務の学会員警察官）
※これに加えて防犯要員が同様のお願いをして回る
・こうして防犯パトロールを悪用し、住民を欺いて嫌がらせをさせつつ、創価学会自体も会員らを動員し、組織的な嫌がらせを連動して行った
つまり警察署に勤務する学会員警察官、警察署幹部、創価学会が通称やりすぎ防犯パトロールの黒幕
詳細は下記スレをご覧下さい
やりすぎ防犯パトロールは創価学会と警察署の仕業だった
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/bouhan/1516500769/ >>508です。
今日は丸栄製粉のラーメン極太を油そばにしてみました。
タレは関本製麺の一番安い醤油スープの素にオイスターソースと醤油とゴマ油を入れて
ゆでた麺をザルに上げすぐにドンブリに入れてかき混ぜ、刻みネギ、刻み玉ねぎ、豚挽き肉のそぼろなどを
入れてさらに混ぜてすすってみました。
お湯からあげて洗わずにタレと混ぜたので真っ直ぐな麺でもタレとからんでけっこういけます。 >>536
いいなぁ、関本のスープが手に入るエリア住みなのか。 >>537
新潟県民なので関本製品の入手は容易です。代わりに全国版のチルド麺は見かけないものも多いですが。
今度は味噌味で油そばを食べてみようかと思っています。 >>538
新津フードセンターのオリジナルラーメンが関本製。
べらぼうに旨くてcp良いので機会あったら食べてみて。
スレチすまん。 >>541何が１５０円なんだ？
マルタイの棒ラーメンは業務スーパーでもっと安いぞ。 五木の熊本、当たり前か
一袋100円、マルタイ棒ラーメン100円・・
そりゃねー・・・マルタイ頑張れ >>541
駒込のしもふり銀座なら五木のシリーズが78円だぞ。 アベックラーメン、電子レンジでもいけるね
鍋使わなくて済むわ 2～3年前に近所のスーパーで
五木の火の国熊本とんこつ
売っていてうまかった
それ以来スーパーから消えた
地方だとなかなか特産セールなど
ないと出会えないね＠岡山 地方って言うけど、熊本と岡山ってほぼ同じ地域だから流通してそうだけどなぁ
東北に住んでると、もっと悲惨で地元メーカーの旨くもない醤油味の棒ラーメンがスーパーに置いてあるんだから
五木の商品はつけ麺2種ともっこすくらいしか見た事ないな
東京に住んでた頃は、二木の菓子とかジャパンとかローソン100、ヤオコーなんかで棒ラーメンを買ってたな… なに、ヤオコーだと!?
埼玉県民なんで異常反応しちまった
無論マルタイや棒ラーメン大好きです、前にうpもしたよ 百均とかジャパンとかで割とよく見る気がする。
昨日、イオンで170円台だった五木の(棒)つけ麺濃厚魚介醤油が百均にあったので買った。 >>539
新津フードセンター、地場産の棒ラーメンも豊富ですよね。
テレビでやっていた、社長こだわりの超極太の生ラーメン買って、キャンプに行こうかな。
丸栄のうどんとか凄く安いけど、デンプンとかで増量していないので、茹で過ぎてもドロドロにもならないし、のびにくい。
ラーメンは、PLANTに売っていたから買ってみょう。 食べたことないし関東にもあんのかな？
最近少し考え込んでるのが五島うどんにラーメンスープ
高くつくし段々と棒ラーメンから外れてく気もすんだけど、なんか合いそうな・・・？ 新潟ローカル話題で申し訳ありませんが、松代そば善屋さんと丸栄製粉さんが棒ラーメン作ってますよね。
PLANTでは、金ちゃん、サンポーなどのカップ麺、マイナーメーカー袋麺・棒麺が豊富。
ベイシアでは、藤原製麺さんなどの個別袋麺、棒ラーメン、インスタント具材が豊富。
APITAでは、記憶が定かでは無いが松代そば善屋さんの棒ラーメン有り。
原信、ウオロク、リオンドール、キューピット、清水フードは、わかんね？
糸魚川行くんで、見てこよう！
以上！ >>556
松代は旨いよ。御徒町の吉池でも買えるから好き。 ロハコ値上げしちゃったなあ
もっこす99.8円で買えたのに残念 >>556
原信は店にもよるけど善屋の棒ラーメンの種類が結構ある。
ウオロク亀田店には丸栄の棒ラーメンは売ってた。
スレ違いになるけどリオンドールは喜多方の生ラーメンがある。さすが会津資本。 どれが美味しい？マルタイの九州8県『棒ラーメン』食べ比べ
https://dime.jp/genre/530433/
【今回の即席レビュー(5点満点)】
こってり度 だし感
博多 ★★★★ ★★★
熊本 ★★★★＋ ★★★＋
長崎 ★★＋ ★★★★＋
鹿児島 ★★★＋ ★★★★
宮崎 ★★＋ ★★★＋
佐賀 ★★★ ★★★★＋
大分 ★★★ ★★★
久留米 ★★★★＋ ★★★
◆マルタイ「博多とんこつラーメン」
粉末スープと調味油で作る白濁したスープは、長浜風のほどよくこってり濃厚な豚骨味。
麺は四角っぽい断面の細めなまっすぐ棒麺で、ざっくりとした噛みごたえのある九州豚骨ラーメンらしいシコシコ食感。
煎りごまと青ねぎ入り。
◆マルタイ「熊本黒マー油とんこつラーメン」
粉末スープで作る白濁したつゆは、フライドガーリックがはいった熊本らしいとんこつ味。
そこに別添の黒マー油を加えると、見た目も味も香りも熊本ラーメンそのものとなる。
おなじみの棒麺は、姉妹品の博多よりも太い。食感はガッシリとした噛みごたえのあるシコシコ。
◆マルタイ「長崎あごだし入り醤油ラーメン」
つゆは粉末と調味油で作る、あごだし（飛魚）など魚介風味がしっかり香るまろやかな醤油味。
麺は太さ中くらいの棒麺で、しっかりとした噛みごたえのあるモッチリ食感。
◆マルタイ「鹿児島黒豚とんこつラーメン」
粉末スープと調味油で作るクリーム色に濁ったつゆは、黒豚エキスの旨みが出た濃い目でまろやかな豚骨で、
そこに焦がしねぎの香ばしさが加わる。麺はサックリとした噛みごたえのある棒麺。
◆マルタイ「宮崎鶏塩ラーメン」
液体スープで作るつゆはチキンベースにほたてや野菜の旨みが加わり、塩ダレの旨さもよく出ている。
麺はこちらも棒麺で、噛みごたえのあるモッチリかつシコシコとした食感。
◆マルタイ「佐賀牛塩ラーメン」
粉末スープと調味油で作るつゆは「牛塩ラーメン」だけど、淡めの醤油ラーメンぽい色。
牛やあごだしが効いていて旨みがとても濃厚で塩辛さは控えめ。麺は棒ラーメンの麺としては太めでのどごしがいい。
かやくとして焼のりが２枚入り。
◆マルタイ「大分鶏がら醤油ラーメン」
液体スープで作る醤油味のつゆは、鶏がらベースで、まったり感のある王道系醤油味。
そこに柚子皮粉末をかけるとスッキリ感が出る。麺はしっかりとした噛みごたえのあるシコシコ棒麺。
◆マルタイ「久留米濃厚とんこつラーメン」
粉末スープと調味油で作る白濁したつゆは、濃厚でこってりとした久留米らしいとんこつ味。
長方形断面の九州とんこつラーメンとしては太めの棒麺は、とんこつ味に向いたシコシコだが、モッチリ感もある。
かやくとして煎りごま・ねぎ入り。 長崎あごだし旨いね
トンコツ系も旨い
佐賀牛塩だけはダメだった
牛骨ラーメンは好きだけど、佐賀牛塩は牛のクセを感じた >>563
ありがとう！参考にします！！
…けど。どこで売ってるのかなｗ >>569
御徒町 二木の菓子なら常時全種類あるぞ ローカル系なスーパーに御願いメール送ったら五木もマルタイも揃えてくれた
けれど売れ行きが芳しくなく無いのか半年後にはマルタイ黄しか入荷してない。。。 >>567
牛脂なのかなぁ
発売当初はマルタイスレでも話題になってたと思う うん、やっぱり俺はマルタイのノーマルが好きかな
青葱刻んで自家製なんちゃってチャーシューになんちゃって辛子高菜
もう俺にとってはご馳走だ、しかしなんちゃってマーユ(熊本ラーメンのやつ)も足してみたいが どうも未完成ですたい >>563
さっき久留米買って来た。よりどり二袋で300円だったけど取り敢えず久留米だけ購入。食べるのはまた後日です(^^)
あと、北海道シリーズで旭川と札幌（味噌味）もあったよ♪ >>577
今のマルタイ棒ラーメンってそんな高くなったんだな
昔は1袋100円くらいだったのにな >>578>>580
>>563のシリーズは定価200円くらいのやつだ
昔からある、ノーマルや屋台九州も健在だよ
それでも、幾らかは高くなったかもしれないが 久留米ラーメン食べたけど旨いな。香りとは裏腹にスープはくどくない。ノーマルの棒ラーメンは直ぐに麺がのびるけどこれは真逆。胡麻も控えめな量で丁度良い。途中で一味を加えて味変。もう一食分あるのでまたの夜食用に保存♪ マルタイの牛骨ラーメン買って来た
スーパーで初めてみたのでつい
まだ食べてないが楽しみ＠岡山 佐渡あごだしらーめん旨かった
ポークエキス、チキンエキス入り(´･ω･`) 田靡製麺の棒ラーメン初めて食ったけど、ここの麺美味いわ。 高菜味が好きでよく買っています。
近隣の地方チェーンのスーパーでは税別98円 毎年夏になるとマルタイの冷やしを作ると考えるんだが
気がつくと普通に食べちゃってるのよね
マルタイの完成度がいっそ憎い 日の出製粉のアベックラーメンのパチもんみたいなの売ってたけど、あれって旨いの？ 素麺製造元がよく出してる手延べラーメンってどうなの
あごだしスープとかある 御徒町多慶屋裏の雑貨屋でロン龍が１袋60円。
もうホクホクしちゃう。 醤油系棒ラーメンで油そば作るのがマイブーム
タレは既存のスープにごま油とお酢と砂糖を加えるだけ 醤油系棒ラーメンで油そばに合いそうなのって、マルタイの豚骨醤油かね
醤油系ではないけど、五木のもっこすも合いそう 一般的には油そばの方が塩分は少なくなるはず
例えば、醤油や豚骨醤油の液体スープで作るなら、液体スープの半量くらいに
少量のお湯、酢、ゴマ油やラー油を足せば味は問題ないんじゃないかな
S&Bやオーマイの2食入りの混ぜるだけのパスタソースなんかは1食2.5gくらいの塩分量だし
カップヌードルサイズの縦型カップ麺でも塩分は4g以上はあるからね ロン龍に鶏出汁の「ごま塩味」なるものを買ってみた。
ごまの風味よりゆず風味が強くて予想の斜め上行ったけど旨かった。 久々にスナオシの支那そば食べたらえらい美味しかった。こんなんだったっけ？
っていうか4年前の自分のレスが>>111に残ってた。息の長いスレだな。 五木の熊本黒マー油 とんこつラーメンが
札幌のスーパーで39円で売ってたので安さに目がくらんで買ってきたけど美味かった
棒ラーメンは何度か試したマルタイが不味かったので避けてたけど
これなら満足できる 2本入りで売ってるせいか毎回2人前茹でて食べ過ぎてしまう
1本ずつの個包装にして欲しい
キャベツとかメンマとかベーコンとか入れたら多すぎて食い切れないかもしれない。。。 確かに2束では微妙に多いし、1束では少ないっていうジレンマ
棒ラーメンも1束90～100gくらいにして欲しいな
気に入っててちょくちょく食べるやつなら、1.5束とか食べたりしてるけどね ちょっと待っとけ
探してくる、つか関東にあんのか？通販かねー 銀座行かないでもないけど・・・
またラーメンうpするか、 ロン龍はスープの化調がキツすぎる感じ
で、マルタイは逆にスープがうすい
五木くらいが俺にはちょうどいい 飲んだあとで食うマルタイ棒ラーメンは何者にも代えがたい幸せをくれる ロン龍を楽天市場で買いましたよ
5袋送料込み1000円
評価 3
スープが塩辛い ロン龍、水の量を1割り増しの550ccで作ったら良い塩梅になりました
評価1↑の4
でもスープはほぼ飲まない 最近棒ラーメンの存在を知って食べ始めてるんだけど皆んなは具を入れてます？
なんか卵落とすのも違うしネギもモヤシも合わなかったし何も入れずに食べてるけど一食分だと腹いっぱいにならないので二食食べてしまってデブ化してる >>633
ホントだ、商品一覧に載ってないね
乾麺のつけ麺では麺もスープも頭一つ抜け出て美味しかったのになぁ >>635
有難う
岩海苔入れた事ないので試してみます
引き続きトッピングアイデア募集中です 青ネギになんちゃって辛子高菜、なんちゃってチャーシュー 豚バラ、もやし、キャベツ、小ねぎ
が基本で気が向いた時煮卵作って入れてる >>203で書いたものですが、やはり情報はないですかね？
とりあえず、マルタイじゃなかったと思います
菊がついた気がしますが、どうも菊水さんとも違う感じですし……
潰れた地方メーカーなんでしょうかね？
親もボケてるし、その酒屋もセブンイレブンになった後つぶれたので情報がないんです
もう一度食べることができるなら食べたいんですが、何か思い出した方は教えてください >>644
袋は紙袋または紙風のパッケージだったと思います
他には棒ラーメンだけど少し粉が降ってあったと思います
袋から出すと手に粉がついた気がします
>>645
日の出さんですかね
もう一回確認してみます マルタイの棒とんこつ
いつの間にあんなおしゃれなパッケージになってたんだ？
気がつかなかった ダイソーでダイソー版？マルタイ醤油が108円で売ってた
あれうまいのか？ >>649
いや、どこで買ってもそんな値段じゃね？山口県だけど 安い店で１１０円
平均だと１４０円くらいだ。
兵庫県では。 横浜刑務所で作られている棒ラーメン(スープ無し)が旨かった
意外とクオリティー高くて驚いた カレー龍ウマかった
麺を先に食べてご飯を入れたら完全なスープカレーになるし 日の出製粉の本場ラーメン
辛いばかりで旨味が無いな
麺も固いし
やっぱり日の出はロン龍シリーズが◎ メンマとかチャーシューあれば棒ラーメンでもアレやな >>649
ピンクのパッケージのやつ？
黄色のノーマル棒ラーメンの油が無い奴だと聞いたがどうなんだろ？ ラムーに売ってるプライベートブランドっぽい棒ラーメン食べたけど
麺が完全にそうめんだった そうめんは独特の味がする
熱いの(にゅうめん)にしたらクセがキツい >>663
茹でる時の湯量と保管していた場所にもよる
周囲の匂いを吸収しやすい。 ずっと気になってたロン龍を入手したけどメチャクソうまいなこれ・・ 楽天で選べるロン龍5食千円ポッキリが無くなってしまったな 100円ショップのキャンドゥで五木の棒ラーメン発見。
熊本もっこす、くまモンの2種類売ってた。
ていうか普通のアベックラーメンが欲しいのにどこにも売ってなくて悲しい。 >>669
通販で買えるぞ
生れてから高校卒業するまで熊本で食ってたわ
ヨドバシで「レンジで簡単スパゲッティ」ていう調理容器を注文した
棒ラーメンにも使える 【ラーメン】マルタイ棒ラーメン好調、66%増 「巣ごもり消費」で大幅増収 ★２ [鬼瓦権蔵★]
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1596756447/
そんなにうまいのかねこれ
値段高そうなイメージあるけど 値段はピンキリだよ
2食100円くらいのもあれば400円くらいのもある
棒ラーメン自体が嫌いな人は無理だろうな 外出自粛でインスタント麺が棚から消えた時、棒ラーメンだけ残ってる写真がツイでバズったっけ……
美味しさが認められたようで何よりだわ 分類的にはインスタントラーメンだけど外見がうどん・そば乾麺だからなぁ 五木のトムヤムクンラーメン美味しかった
甘味無し、塩気控え目のさっぱりとしたトムヤムクンスープ 金ちゃんの棒ラーメン
先日初めて食べたが、こころもち太いかな？という麺に
粉末スープと調味油つき
昔ながらの醤油あじ中華そばって感じでなかなかおいしかった
個人的にはもうちょい濃い味でも良かったな 五木の熊本もっこす不味かったな
プロ棒ラーの皆様
おすすめヨロ 棒ラーメンを食べるからには、麺が苦手という事はないと思うから、
マー油が苦手なのか液体スープのこってり感が合わなかったのかな？
マルタイの博多、久留米、鹿児島あたりなら五木の熊本もっこすよりあっさりしてると思う 普通のラーメン鍋でやると湯が吹きこぼれそうになるから、アルデンテみたいな麺で食べるしかないんだけど
皆んなどうしてるの？ 八尾秀の徳島ラーメン食べてみた
乾燥ネギ付きこってり系で美味しかった 最近、うちの近くのスーパーでロン龍売り始めた。個人的に棒ラーメン一番おいしい。
＠山口県東部 岡本製麺の味覇ラーメン
悪くはないけどコスパ考えたらリピートはないかな 近くのスーパーがロン龍を常時置いてくれるなったのでうれしい。 ロン龍5食セット選択
・赤龍ラーメン辛子みそ
・赤龍ラーメン辛子みそ
・カレー龍ラーメン
・カレー龍ラーメン
・ロン龍ラーメンごま塩 棒系ラーメンに慣れたら縮れ麺は食いたくなくなるね
麺が縮れてる事の不自然さに気付いちゃうって言うか
ラーメンやソバじゃない何か別物との認識に目覚めるんだろうか
過去はインスタント麺は縮れてるのが普通だったのに ... ラムーにイノスケ棒麺が売ってたので 醤油、豚骨、醤油豚骨 の３種を購入
２束入りで一袋98円だが、マルタイ置いてなくて値段の比較はできない
醤油味を試したところ、スープが少し薄いがニンニクチューブを垂らしたら値段の割には旨かった
だけど、スープを別湯の別容器で準備しなきゃならんのが面倒で致命的
パッケージにそうしろと書いてあるし、麺の煮汁が白濁ドロドロだったので
マルタイ棒麺の作り方では不味くて食えなさそう
一人分とか野外用には不向きな印象 楽天市場買い回りと言えば千円ぽっきりの選べるロン龍5食 ブーツ買おうと思ってワンサイズ上を注文したけど
まず履き口に入らなかった・・・ ドラッグストアで「一風堂とんこつラーメン白丸・赤丸」見つけたんで買ってみた
2食500円は強気なお値段 棒ラーメンは麺茹でとスープは別鍋が原則。
麺は指定時間通りでいいけど、スープは手を加えた方がいい。
お店のラーメン作りと一緒で、濃口醤油大さじ１にスープカップ１.5を注ぐといい。
それをベースに白菜を薄く削いで煮込むと道頓堀の某ラーメンのような風味が出る。
片栗粉小さじ１を溶いて加えれば中華そば風になる。 一切手を加えず素ラーメンで食うならマルタイより安い五木のほうがうまいので
オーケーストアで五木買っていたけど仕入れなくなったのでマルタイに切り替えた
まあウェイパー、顆粒鶏ガラ、背脂にんにく、胡椒とちょっと入れれば誤魔化せる程度の差だけど 乾麺系インスタントラーメン旨いけどカップラーメン級の塩分だけちょっと気になる
でも他の袋麺級に塩分抑えるとダメなんだろうなー 6月1日出荷分以降のサンポー棒ラーメン
棒状 九州久留米とんこつラーメン他各種 税別167円→187円(マルタイ棒ラーメンと同じ価格)
棒状 丸幸ラーメンセンター監修 久留米豚骨ラーメン、博多豚骨風ラーメン他各種 税別250円→275円
乾麺 うどん早煮え 税別185円→205円 近所のマックスバリュにロン龍88円だったので、マルタイと値段変わらなくなったな。 ドンキで2食100円位だったから試しに買えば良かったな
1回お取り寄せで棒ラーメンのセットみたいなの買ったけど合う合わないはあったけど普通に美味い 二食分入ってるけど一食分食べて残りの一食分はどのように保存してるの？ >>712
お上品な味って感じ
中華麺食べてるというより素麺の延長線上だな～と思った サンポーの棒状丸幸ラーメン旨すぎ。マルタイみたくパッケージとかもうちょっとコンパクトにしてほしい 豚骨味の棒ラーメンに付いてる紅生姜はみんなは入れるの？ とりあえず丸幸の棒ラーメン旨いから、丸幸のホームページで売ってる、トッピングのチャーシュー買ってみるか サンポーの棒状丸幸ヤバイな。マルタイの九州シリーズよりサンポーばっかり常用しそうやわ ラーメン界が沸いた!激安店【ラ・ムー】「うそ、50円？」「濃厚!ガツン系」本格的で食費節約の神!
https://www.o-uccino.jp/article/posts/90073
2束105円 サンポーの店舗監修の棒ラーメン大量買いしてしまった とりあえず今日の夜サンポーの長浜ナンバーワン食べてみる とうとうサンポーが本気を出したのか
見かけたら買ってみよう サンポーの丸星ラーメン棒状旨すぎる。スープたまらん。別で付いてる焼き海苔も最高や サンポーの長浜ナンバーワンよりマルタイの新博多長浜とんこつの方が2ランク上だわ サンポーの店舗監修棒ラーメンは、全種類買ったが長浜ナンバーワンは、もういいかなって感じやと俺も思う。丸星や丸幸の方が美味しい オーソドックスな棒ラーメンは麺がうまくて味は関西人向けの薄味だから普通よりちょっと美味いくらい
だけど棒ラーメンの博多とんこつ味は味も濃くて超美味い マルタイの高菜味がうまくて、屋台とんこつ味も買った
うまいけどこちらは思ってたのと違ったな
俺が求めてたのは、少し豚骨臭のあるあっさり豚骨ラーメンだったんだけど、豚骨の風味も味も感じなかった
それ系の棒ラーメンある？
昔の長崎ちゃんぽんカップ麺は豚骨臭が強くてうまかったな 棒ラーメンがうますぎてカップラーメンとか袋麺とか生麺に戻れなくなったわ 棒ラーメンの屋台とんこつ味とか美味しいけど
関西のちゃんぽんとかトンコツとかってみんな味覇をお湯に溶かした味だよね
あの白いスープって味覇をお湯に溶かせば誰でも作れる
逆に言うと博多とんこつとかみんな創意工夫がないような味に感じ
全ては味覇のせい そんな手抜きは関西では通用しても博多では通用せんばい
味覇の味と博多や久留米の豚骨は全く違うけんね
関西の人はその違いに気づかないのか豚骨ラーメンを知らないのか、関西の豚骨ラーメン業界は闇が深い…
関東の人も豚骨ラーメン=味覇ラーメンって思ってるんかのぅ？ >>734
いや、わかってるよ
食べ慣れてない人がいるだけで 福岡出身の女がいたけどラーメンは日本一とか言ってたな
日本一の美味いラーメン屋があるとかじゃなくて美味いラーメン屋ばかりで日本一とか
ただマルタイのデフォだけは美味さが未だにわからないぞ サンポー丸幸ラーメン監修の棒ラーメンやっぱりうまい 一昨日くらいにマルタイのツイッター公式で新商品のアナウンスが出たな
辛ニンニク醤油味とか今までで一番美味いとか誰かレビューしてた ネット通販で購入しようかと考えてるんだけどサンポーの丸星と丸幸どういった違いがあるの？ 丸星は海苔がついてて、丸幸は紅生姜がついてる。スープは久留米ラーメンだが両方全く違う味やわ 棒ラーメンのとんこつラーメンが好きなんだけど安くてお手軽な具材何かないかな？ 湯が沸騰したら卵入れて1分程暫く放置
その後麺茹で マルタイの業務用麺が1kgで売られてるそうだけどこの麺を業務用で使ってるところとかあるのか？
千葉の竹岡式ラーメンは市販の「都一」とかいう乾麺を使うことで有名だけど
まぁ棒ラーメンの麺だけは市販の麺と遜色ないしな
問題はスープが軒並み薄いこと
もっと濃い博多とんこつスープにしてくれよ 九州とか関西は薄味とかいうけどホント薄味
関東人に棒ラーメンがうけないのはそこだろうな
関東風棒ラーメン求む と、思ったけど単に水が多かっただけだわ
水少なめで作ったらメッチャ美味しい
なんだコレ スナシオだっけかそんな名前の棒ラーメンの熊本もっこすラーメンが美味かったわ 丸星、丸幸食べてみたいけど通販で1パック400~500円だから手が出ないのよな
スーパーなら1パック200円程度だろうから >>753
普通の通販じゃなく俺は店より高いけど淀通販で買ったで。別の通販より安いし 間違えた
五木食品の熊本もっこすラーメンだ
マルタイももっこすラーメン出してるけどその3倍から5倍は美味い
人気店と同等か普通のラーメン屋より美味い
スープも美味いし麺も美味いしスープと麺のマッチングも最高
マルタイのはあんまりスープと絡まずぼやけた感じかパンチが弱い感じ 棒ラーメンにチャーシューと葱とノリを乗せて最後ラーメンコショーを振って食べると
もう完全に店の味なんだよな。 ググったら、香港で製造されてるみたいだな
香港以外だと、オーストラリアやドイツ、オランダあたりでも売られてるようだ
九州風味、福岡風味、北海道風味なんかもある
パッケージ、デザインがマルタイのご当地シリーズに似てるw
https://i.imgur.com/g0ruAbu.jpg
https://i.imgur.com/ZwLnJr8.jpg
https://i.imgur.com/CXl600B.jpg >>759
食った
有名店のチルドとか総じてこういう味な気がする
そういう面ではクオリティ高いのかも
個人的な意見だけど、食ってる途中に飽きる
もういいやってなる
申し訳ないけど >>762
そうか、期待させてすまんかった
俺は関東人だから濃い味の関東風が旨く感じるんだ
お前は棒ラーメンを好む関西人だろう
やんわり美味しくないと書くとか優しいなお前 サンポーの丸星うますぎ。なくなってきたしまた買おう >>762
濃い味が好きな関東人には最高な味付けだと思うんだがな
あと棒ラーメンは粉末スープだから味が薄くてボヤケてるだろ？
五木のもっこすは液体スープでちゃんとお店の味 まーコスパで言ったら五木は100円
マルタイは業務スーパーで128円だからマルタイのほうが安いけど
安くてそれなりのスープで麺が旨いのがマルタイの棒ラーメンだけど薄味はなんか物足りない 棒ラーメンの博多とんこつ味のスープは正直うまくない
スープはうまかっちゃんが最高
うまかっちゃんのスープに棒ラーメンの麺入れたら行ったことないけど本場博多のとんこつラーメン超えると思う >>768
サンポーの丸星は久留米ラーメンやから、正直博多より臭めで濃くて旨いぞ マル棒の辛子高菜が旨いな
若干太めの麺が良い
焼きラーメンにすると更に旨い！ 一分くらいの固茹でにすると実際のとんこつラーメン店とほぼ同じ麺の仕上がりになってうまい
ただ固茹でにすると今度はスープを麺が吸わずにあんまり美味しくない
柔らかめにすると麺がスープを吸ってめちゃ旨い
中間が難しい 豚骨ラーメンに入れるマー油とか欲しいが、本格的なのが量多すぎなんよな。お手軽なの無いかな マー油のボトル入り買ったが、入れるだけで棒ラーメンのランク上がりすぎやわwww普通に食べてもうまいのにさらにうまなる マルタイの熊本黒マー油豚骨はマー油の量少ないから、今度食べる時はマー油マシマシにする 棒ラーメンって麺の量を調整できるのがいいな
70～80gではちょっと足りないなぁっていう時は最初に100gくらい茹でたり、替え玉で適量茹でる事ができる
袋麺だとそういう食べ方は難しい
半分に割るっていうのも麺がバラバラになっちゃうし マルタイの鍋用はスープ無しで5本入200円
麺はマルタイが一番うまいけどスープはそんなでもないから市販のスープ買えば良さそう 黒亭って言う熊本ラーメンの店が出してる、焦がしにんにく油のボトルいいよ。にんにく臭すぎ無いし。しいて言えば量少ないし値段が高いくらい 伊之助製麺ってところの、醤油、豚骨醤油、豚骨を貰った
まだ、食ったことないメーカーなんで、楽しもう マルタイの熊本は何でマー油あんなちょっとなの？カップ麺の熊本の方がマー油倍ぐらい入ってるのに。スープが真っ黒になるくらい入れたいからマー油買ったよ マルタイ棒ラーメンは麺の量が少ないのが残念
いっそチップスターの入れ物みたいなのにドカンと麺1kg入れてくれ >>781
の醤油食ったがイマイチ自分には合わなかった
豚骨と豚骨醤油に期待 サンポーの丸星に黒マー油、スープが黒くなるくらいかけたら旨いなぁ マルタイの博多とんこつがあっさりしながらもコクがあって好き
大分鶏白湯も食べてみたいが、見かけないな
色んなメーカーの棒ラーメン、豚骨ラーメンを食べたいのに、
東北地方ではマルタイの一部商品と五木のもっこすくらいだ
五木のもっこすはウエルシアの定番商品だが、そこから外れたら買えなくなる
https://i.imgur.com/IE9sthj.jpg
https://i.imgur.com/fmzlDn6.jpg ヨドバシの通販ならサンポーの棒ラーメンとかも手に入るよ。マルタイも種類売ってる 茹で汁は捨てたほうがいいの？
それともスープに使う派ですか 久々にマルタイラーメン食べて美味かったから五木アベックも買って来たけどアベックは出来上がってからのふやけが早いのな >>788
自分はスープに粘度が出るからそのまま使う これさ茹でるときよーくかき混ぜ無いと麺どうしくっついてダンゴになるから
すげぇ面倒くさいわ 楽天市場のロン龍シリーズ選べる5種千円は定番中のド定番 100均で買ったことあるけどコクなくてクソ不味かった記憶しかない
チキンラーメンといい勝負 >>421
はぁ？
鍋調理しやすいように、短めのサイズやろ サンポーが、とんこつエキスの入ってない「とんこつ風」棒ラーメンを売り始めたが、原材料欄を見ると酷いなぁ。
醤油ラーメンに鶏がらスープが無く、醤油を薄めただけみたいなやつ
誰が買うんだよｗ >>786
サンポーの長浜ナンバーワンとラーメンセンターはヤオコーで売ってたよ >>793
はぁ？
貧乏舌のおめえの半径5メートルで、わめかれてもなぁ
ロン龍とか五木とか、熊本系の棒ラーメンは、どれも似たような麺やろ
カレー龍は、独特だが 何時も買ってたスーパーで140円弱
1人前70円だとうまかっちゃんやらの5食が買えるし、麺量では負けてる
PBとかと比べると価格面でも麺量でも負け
これで良いのか？
利益出ないならしょうがないが 
