老親「バ カ ウ ヨ~!今夜はキムチ鍋よ~」
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学生らが韓国料理を取り入れた弁当を共同開発 マックスバリュ東海と 大手スーパーマーケットチェーンのマックスバリュ東海と鈴鹿医療科学大学の学生が共同で開発した商品が14日から2日間販売されています。 販売されているのはキンパやナムルといった韓国料理を取り入れた弁当。 これひとつで3分の1日分の野菜を摂ることができます。 マックスバリュ東海では健康的な食生活の提案を行う企画の一つとして地元の学生と共同で商品開発を行っていて鈴鹿医療科学大学がこの企画に参加するのは今年で12回目となります。 この日は卒業研究の一環として5月から試作を重ねてきた学生3人が店頭に立ち買い物客らに向けて試食販売を行いました。 学生らは「香辛料で塩分が抑えられているので塩分が気になるお客さんに手に取ってもらえたら家に帰って美味しく食べてもらえたら嬉しい」と話していました。 この弁当は東海地方を中心とした176店舗で15日も販売され2日間の販売数はあわせて5000個を予定しています。 https://news.yahoo.co.jp/articles/14654452b4d8803043805dafb7053e0669c4ec1f 【韓国グルメ】新宿駅周辺で韓国料理を食べるなら絶対ココ!韓国で人気のお酒も安くて飲める…!? 渡韓歴10年以上、ディープな韓国旅をする韓国トラベルライター、CHIAKIです♪ Instagramでは毎日韓国についての最新情報を、YouTubeでは韓国Vlogも発信していますので、気になる方は、記事一番下にあるプロフィールより、Instagramをタップして、最新情報をチェックしてみてください! さて本日は、 「新宿駅周辺でオススメな韓国料理屋さん」 についてご紹介します♪ 実は意外と、新宿駅周辺にはあまり韓国料理屋さんがない(選択肢が少ない)のをご存知ですか?! 新大久保や、東新宿、歌舞伎町あたりにはたくさんの韓国料理屋さんがありますが、新宿駅周辺で美味しい韓国料理屋さんを探すとなると選択肢が少ないのが現状…。 ちなみに私は以前、新宿の某有名な韓国料理屋さんでランチしたら、スープ料理の中からビニール袋が出てきて、青ざめたこともあり、新宿周辺の韓国料理屋さんのイメージが悪くなった経験も…笑 そんな悪い経験をした私が、「新宿で韓国料理を食べるならココしかない!」と感じた、新宿で韓国料理を食べた中で一番美味しかったお店を紹介! 「美味しい韓国料理が食べたい!」「食べながらたくさんお酒を飲みたい!」という時に、ピッタリなお店です! https://creators.yahoo.co.jp/chiakicp/0100606566 11月9日までの期間限定! 韓国No.1ハンバーガー・チキンブランドが日本初上陸!!(東京・渋谷) 毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。 マムズタッチ TOKYOポップアップストア(東京・渋谷) 11月9日までの期間限定! 韓国No.1ハンバーガー・チキンブランドが日本初上陸 2023年10月20日、渋谷駅から徒歩約1分のZeroBase渋谷にオープンした「マムズタッチ TOKYOポップアップストア」は、韓国発の人気ハンバーガー&チキンブランドの期間限定ストア。 オープン期間は10月20日から11月9日までのわずか3週間です。 サイバーガー 「マムズタッチ」は1997年の1号店オープン以来、着々と店舗を増やし、2023年現在では韓国で1,400店舗を超える人気店へと成長を遂げました。2021年からは本格的に海外展開をスタート。 現在ではタイやモンゴル、アメリカなど数カ国でグローバルな店舗経営を行う中、今回、海外初の期間限定ポップアップストアとして日本へ初上陸を果たします。 https://news.yahoo.co.jp/articles/2ef0d7ccf0c1a4a69aadce05f331d9c5721cc174 韓国の大人気ファストフードチェーン『Mom’s Touch』が期間限定で上陸! 絶対食べるべきメニューとは? ●韓国のファストフードブランド『Mom’s Touch』(以下:マムズタッチ)が、渋谷・道玄坂に10月20日から11月9日の3週間限定でオープン。 実際に行ってみた 食楽web 韓国フライドチキンは今や世界的なブームです。 韓国国内でも人気を競う専門店が多数存在しますが、その中でも頭一つ抜けるのが『マムズタッチ』。 2004年に1号店をオープンし、2021年以降は韓国で最大店舗数を誇るファストフードブランドです。 11月9日までの限定ショップ!『マムズタッチ』で食べるべきメニュー3選 韓国国内でNo.1の支持を集め、今度は海外への挑戦を目指し、外食産業が発展しているという理由から日本へ上陸しました。 今回は、シグネチャーメニューの「サイバーガー」(370円)や「フライドチキン」(1ピース250円)を中心に、『マムズタッチ』の味を網羅できる10商品を展開します。 実際に味わってきたのでご紹介しましょう! 『マムズタッチ』で絶対食べるべきメニューはこれだ! 奥:鶏モモ肉2枚を挟んだ「サイフレックスバーガー」580円、手前:「ケイジャン風フライドポテト」270円 商品名にある「サイ」はその名の通り、鶏肉の太もも部分を使ったバーガー。 加工の際に、骨だけを抜き取った正真正銘の1枚肉を使用しています。韓国フライドチキンに欠かせない衣のザクザク感と、身のジューシーさもウリです。 たいていのファストフード店は工場で作り、店舗では温めるだけにする効率化が図られていますが、『マムズタッチ』では注文が入ってから一枚肉に衣をつけて揚げたてをサンド。 お母さんが子どものために手間暇を惜しまないのと同じように、ファストフード店以上の味を低価格で提供することを目指しています。 https://news.yahoo.co.jp/articles/c45f6bdb814870e5f6ecc416471371d959f26d8f 藤あや子と坂本冬美が韓国女子旅!伝統衣装を着た姿に「様になりすぎです」「まるで韓流ドラマの世界」とファン歓喜 2021年発売『藤あや子 特選演歌・ヒット全曲集』(ソニー・ミュージックダイレクト) 演歌歌手の藤あや子さんが10月26日にInstagramを更新。 同じく歌手の坂本冬美さんと、韓国を訪れた際の写真を公開しました。 藤さんは、「女子旅」「景福宮」といったハッシュタグとともに「アニョハセヨ~女子旅で韓国へ行って参りました」と5枚の写真を投稿。 「冬美さんが世子(セジャ)さま、私は王妃の韓服にお着替え 我々なかなか様になってるでしょ?」 と、坂本さんと一緒に韓国を代表する古宮「景福宮」で、伝統衣装である韓服を着たことを報告しました。 最後には「非日常を体験させて頂き、一生の思い出に残る楽しい韓国旅でした」と、充実した女子旅の感想をつづりました。 ファンからの反応は……? 優雅な女子旅にファンからは、 「はい! 様になりすぎです(笑)」 「惚れ惚れしてしまいます」 「お二人とも本当にお似合いで素敵です」 「まるで韓流ドラマの世界」 など、たくさんのコメントが寄せられました。 https://news.yahoo.co.jp/articles/6cf75c36d83867cfb62d5cb0eab4b40970f5234e ローソン「韓国フェア」開催! 韓国の人気店監修の「スンドゥブチゲ」など登場 「ローソン」は、10月31日(火)から、韓国グルメ&スイーツを展開する「韓国フェア」を全国の店舗で開催する。 ■韓国風「からあげクン」も登場 今回開催される「韓国フェア」は、韓国で人気のチェーン店「NENE CHICKEN(ネネチキン)」監修の商品9品、韓国料理をアレンジした「からあげクン」、スイーツなど計15品を展開するフェア。 「NENE CHICKEN」監修商品には、「ヤンニョムチキン丼」や「チーズキンパ」、「とろ~りチーズビビンバ」、「スンドゥブチゲ」、「ソルロンタン」、「ロゼクリームパスタ」などが並ぶ。 また、甘いチーズのチキンをイメージした「からあげクン」や、ヤンニョムソース&チーズを使用した「Lチキ」、ハンドタイプの「チヂミ」、韓国風ドーナツ「クァベギ(クッキー&クリーム)」なども展開。 韓国らしい主食からホットスナック、デザートまで、幅広く取りそろえたフェアとなっている。 【「韓国フェア」概要】 発売日:10月31日(火) 販売場所:全国の「ローソン」 ※一部店舗を除く https://m.crank-in.net/trend/gourmet/136023/1 https://www.crank-in.net/img/db/238109277125152_650.jpg まさにリトルコリア!?日本最大級の韓国食品を扱うスーパー【WITH!】 ある日の昼下がり。タァちゃんの「明日おたべ」の収録を終えた平岡アナウンサー。 --タァちゃん「平岡ちゃん、ちょっと待って!」 --平岡沙理調査員(TUFアナウンサー)「なんですか?」 --タァちゃん「ボスっていう人からこれを渡すように頼まれたの。」 --平岡調査員「えっ!?私が調査員!?」 --タァちゃん「よく分からないけどそうみたいよ。」 --平岡調査員「うわー!行かなきゃ!!」 --平岡調査員「ということで郡山市にやってきました!見てくださいよ。葉っぱもキレイに色づいて、イッツ オータム!(Autumn)。この近くに韓国食品のスーパーがあるらしいんですけど、どこにあるんや!!」 ミッション初登場の平岡調査員。 ボスからの指令で早速調査を始めることに。 --平岡調査員「あっ!あそこに韓国食品って書いてある!これはきっとボスが言っていたお店だな!アニョハセヨ~!」 --平岡調査員「店員さんがいました!こんにちは。ここはどんなお店なんですか?」 --川島萌瑞店長(イエスマート福島郡山店)「こちらは日本最大級の韓国食品を扱うスーパーになっており、福島では初上陸になっております。」 やってきたイエスマートは、日本最大級の韓国食品のスーパー。 ここには本場韓国で人気の食材やお酒、そして雑貨など1200種類以上の商品が並び、まさにリトルコリア。そんなスーパーが今年4月県内に初上陸したのだ。 https://news.yahoo.co.jp/articles/a9d81837a9d0702bb0386e4929df9e3c8d837102 今年のキムチ輸出は過去最大の見込み 米欧で大人気=韓国 【ソウル聯合ニュース】韓国関税庁が31日までにまとめた貿易統計によると、1~9月のキムチの輸出額は1億1886万5000ドル(約177億円)で前年同期比10.6%増加した。 輸出量は8.1%増の3万3828トンだった。通年では輸出額と輸出量がそろって2021年を抜き過去最大を記録するとの見方もある。 世界的な韓流ブームを背景に海外でもキムチを味わう機会が増えており、特に米国と欧州では「健康食」「ビーガン(菜食)食」として注目を浴びている。 キムチの輸出額は2019年の1億499万2000ドルから20年は1億4451万1000ドルに急増し、21年は1億5991万5000ドルと過去最高を更新した。 キムチは免疫力を高める健康食という認識が広がり、20年以降の新型コロナウイルス流行下で消費が拡大した。 コロナ禍が落ち着き始めた22年は1億4081万6000ドルで、前年比11.9%減少した。 輸出量も21年に過去最大となる4万2544トンを記録した後、昨年は4万1118トンに小幅縮小した。 だが今年は輸出額、輸出量とも増加に転じ、年間での過去最高更新に期待がかかる。また、輸出額から輸入額を差し引いた貿易収支が2年ぶりに再び黒字を計上するかも注目される。 今年1~9月は329万2000ドルの黒字となっている。 今年のキムチ輸出が好調な要因として、キムチはK(韓国)フードを代表する食品という認識が海外で定着しつつあることが挙げられる。 日本と東南アジアが中心だった輸出が、近ごろは米欧で拡大している。 最大輸出先は変わらず日本ながら、今年1~9月の輸出額が4877万2000ドルで前年同期比3.1%増にとどまったのに対し、米国への輸出は3064万4000ドルと41.2%伸びた。 オランダへの輸出も551万ドルで15.7%増加した。 https://news.yahoo.co.jp/articles/b542c1d62bacd4033ad7f376307129fa684a4224 1 動物園φ ★ 2023/11/01(水) 13:26:38.44 ID:dK7dcZEU ピザハットが11月1日から、「ピザハット 韓国フェア」を数量・期間限定で開催します。期間中は、ピザやスイーツなど全12品の韓国グルメメニューを販売。 フェアで新たに販売されるピザは、「チュクミ風シーフード」「韓国風牛カルビ」「ロゼクリームシュリンプポテト」の3つ。また、ここに既存の人気メニューである「新・特うまプルコギ」を加えた「韓国グルメ4」も期間限定で発売します。 フェア限定サイドメニューは、チーズを絡めながら食べる「UFOチキンコンボ」や「うま辛味チキン(ヤンニョムソース)」「ロゼクリームパスタ」「ちょい辛ヤンニョムポテト」が登場。さらに韓国で人気の食材コグマ(さつまいも)を使ったスイーツ「スイートポテトのクリーミーチーズ(カルツォーネ)」や、「美酢アイス」を販売します。 販売期間は、12月10日まで。一部店舗を除く全国のピザハットで実施します。 https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2311/01/news098.html ローソン「韓国フェア」全15品食べ比べ!ネネチキン監修の韓国料理やアレンジ商品など、おすすめはどれ? ローソン「韓国フェア」の全15品を食べ比べ 2023年10月31日(火)から、ローソンで「韓国フェア」が開催されています。 韓国で人気のチェーン店「NENE CHICKEN(ネネチキン)」監修の商品や、韓国料理をアレンジした商品など、全15品が販売されていますよ。 この記事ではおすすめ15商品を食べ比べ。気になる味わいと魅力をたっぷりとレビューします。 1. ネネチキン監修 ヤンニョムチキン丼 ネネチキンの「ヤンニョムチキン」をイメージして作られた店内厨房商品。ヤンニョムソースには、ケチャップとシナモンやクローブ等の香辛料が使用されています。 チキンが大ぶり!食べはじめたら即間食のやみつきになる味 チキンはひとつ一つが大きめで食べ応えがあります。 独特な風味とケチャップの甘さが特長で、白米もどんどん進みますよ。おつまみにもぴったり。 2. ネネチキン監修 チュモッパ~韓国風まぜめしおにぎり~ ネネチキンの「セルフおにぎり」を再現した、韓国の伝統家庭料理「チュモッパ」。チュモッパの素やレシピなどは最近よく見かけますが、自分で混ぜて握らなくてもできている状態を楽しめるのはお手軽ですよね。 風味がクセになる食感も楽しいおにぎり ごま油の香ばしさがきいた韓国のりと、たくあんのカリカリ、ポリポリとした食感が絶妙……!おにぎりは小ぶりなので小腹が空いたときにもちょうどいいサイズ感です。 ほろほろと崩れやすいので、食べる際は、パッケージに入れた状態のまま食べてくださいね。 https://article.yahoo.co.jp/detail/00fd271e539fec6c6bed019f5ca0f7adb7018fa3 ローソンストア100「韓国フェア」サムギョプサル風豚カルビ弁当・ヤンニョムチキン風おにぎり・チュモッパ・豚キムチ風焼きそばパン・クァベギなど9種類を発売 ローソンストア100「サムギョプサル風豚カルビ弁当」/韓国フェア ローソンストア100は11月8日から、全国の店舗で「韓国フェア」を開催する。 韓国の定番メニュー「チュモッパ」や「キンパ」、「ヤンニョムチキン」を使ったおにぎりやバーガーなど販売するフェア。 発売商品は9種類。地域によって取扱商品の一部が異なる。 ヤンニョムチキン風おにぎり・クァベギ・ヤンニョムチキンバーガー・豚キムチ風焼きそばパン 〈ローソンストア100「韓国フェア」販売商品概要〉 ラインアップは、「サムギョプサル風豚カルビ弁当」「韓国風プルコギ丼」「チュモッパ」「ヤンニョムチキン風おにぎり」「キンパ風巻寿司」「クァベギ」「チーズタッカルビパン」「ヤンニョムチキンバーガー」「豚キムチ風焼きそばパン」。 各商品の概要は以下の通り。 ◆サムギョプサル風豚カルビ弁当 「サムギョプサル風豚カルビ弁当」は、塩だれで味付けした豚カルビ焼肉に、3色のナムルを盛付け、“うま辛醤”を添えた。税込430円。 ◆韓国風プルコギ丼(関東エリア限定) 「韓国風プルコギ丼(関東エリア限定)」は、牛肉と5種類の具材「春雨」「玉ねぎ」「人参」「干し椎茸」「赤ピーマン」を炒め合わせ、豆板醤の辛みを効かせた“自家製タレ”で味付けした。税込430円。 ◆韓国風プルコギ丼(中部・近畿エリア限定) 「韓国風プルコギ丼(中部・近畿エリア限定)」は、自家製のプルコギたれで味付けした牛肉と野菜(人参・ネギのごま油和え・味つけもやし)を合わせた商品。税込430円。 ◆チュモッパ(韓国風やみつきご飯) 「チュモッパ」は、たくあん、高菜炒め、海苔、ツナフレークを混ぜこみ、旨辛醤の辛味とごま油の風味を効かせている。税込108円。 ◆ヤンニョムチキン風おにぎり 「ヤンニョムチキン風おにぎり」は、韓国風だしで炊いたもやしナムル入りご飯をおにぎりにし、ヤンニョムチキンを加えている。ナムル入りご飯の塩味とヤンニョムの甘辛さを楽しめるという。税込139円。 https://news.yahoo.co.jp/articles/6eaa0e71f18bba63e50fca047caf2789273e4883 ローソンストア100「韓国フェア」ヤンニョムチキン/キンパ/チュモッパなど発売 ローソンストア100は「推し辛みつかる!推し味みつかる!」を合言葉に、韓国家庭料理の定番メニューをそろえた「韓国フェア」を11月8日~21日に実施し、ヤンニョムチキン、キンパ、チュモッパなどを発売する。 また農心 辛ラーメンキムチカップを1点購入ごとに、農心 辛ラーメンカップ1点が無料でもらえるクーポン企画や、チャミスル 360mL各種を10円引きで販売する。 さらに屋台グルメでおなじみの「ハリケーンポテト」1点ごとにPontaポイントまたはdポイントを10ポイント進呈する。 ■ ローソンストア100「韓国フェア」 商品一例 ・「サムギョプサル風豚カルビ弁当」(430円) ・「韓国風プルコギ丼 (関東エリア限定)」(430円) ・「韓国風プルコギ丼(中部・近畿エリア限定)」(430円) ・「チュモッパ(韓国風やみつきご飯)」(108円) ・「ヤンニョムチキン風おにぎり」(139円) ・「キンパ風巻寿司」(343円) ・「クァベギ」(119円) ・「チーズタッカルビパン」(130円) ・「ヤンニョムチキンバーガー」(130円) ・「豚キムチ風焼きそばパン」(130円) https://news.yahoo.co.jp/articles/00cb4eff304e72ee359bbdd60a1313c06535ab55 注目の韓国グルメ「韓牛」 食べ歩きにおすすめのB級グルメ「ピンデトック」「クァベギ」って? 米子から1時間半で海外旅行「韓国旅」のススメ 10月、米子と韓国・ソウルを結ぶ定期便が4年ぶりに再開しました。 気になる物価や注目の韓国グルメなど、韓国旅行が初めての人にも4年ぶりの人にも役立つ、ホットな情報を紹介します。 米子から1時間半で海外旅行「韓国旅」のススメ 10月25日、待望の米子ソウル便が4年ぶりに再開しました。 定期便は週3往復で、水曜、金曜、日曜です。取材班も、さっそく韓国ソウルへ。 小崎純佳キャスター 「さて、ソウル市内中心部にやってきました。体感は秋の心地よい陽気、気温も日本と似ていて非常に過ごしやすいです。 また、ソウル市内ではまさに今が紅葉の見ごろということで、街のあちこちで美しい風景がみられます」 取材班が訪れた10月末のソウルの最高気温はおよそ20℃。ただ、11月の平均気温は6~12℃と、これからの時期はしっかりとした寒さ対策が必要です。 鳥取県 国際交流員 キム・ヨンジュさん 「韓国も日本も四季のそれぞれの顔や魅力があるところは同じなんですけど、冬は日本より寒い気候が特徴です。」 真冬の韓国は山陰の冬よりもかなり寒さが厳しく、特に1月は最高気温も氷点下という日が少なくないといいます。 しかし… 鳥取県 国際交流員 キム・ヨンジュさん 「韓国といえばソルロンタンやチゲが有名ですけど、そういった料理は寒い時期に召し上がってたほうがより味が分かると思うので、冬の韓国の一面も見ていただければと思います」 かわって、気になるお金事情、物価についてです。 11月1日時点で両替レートは100ウォン、およそ11円。 例えば、ソウル市内の移動で欠かせない地下鉄の初乗りは、1400ウォンでおよそ154円。 タクシー初乗りは、4800ウォンでおよそ528円などとなっています。 鳥取県 国際交流員 キム・ヨンジュさん 「まだ円安傾向が続いているみたいで、手頃ではないかもしれないんですけど、そこまで重かったり、負担になるような金額設定ではないと思います」 https://news.yahoo.co.jp/articles/67ac7a58a6262765bdcd90cc64063821639e3048 それは趣味をやらせるアニメ ポリコレ的にも通報してないのかな 炭水化物に対する欲が消えた空白期間で過ごしたから意識が違う 中川翔子、韓国旅行中に巨大猫と遭遇「翔子さんが小さく見えます」「本物そっくり」ファン驚き タレントの中川翔子が、韓国旅行中に出会った巨大な猫の写真を投稿。「え!大きさにビックリ」「翔子さんが小さく見えますね。」など、驚きの声が寄せられている。 6日に更新したSNSで「桂子と旅に出ます!」と、母親との2ショット写真を添えて明かしていた中川。 7日には「韓国に ご褒美親子旅です。桂子さんは親友みたいな感じだから これからも旅行連れてく。親孝行するぞ」と、2人旅を満喫している様子を公開した。 続く香水屋さんで、寝ている猫を見つけた猫好きの中川は、すかさず記念撮影。 そのサイズが座っている中川と、ほとんど変わらない大きさだが、「めちゃすごくない?巨大リアル猫。なんとキャンドル!」と、ネタバラシしている。 この投稿にファンからは「え!大きさにビックリ、キャンドルでもビックリ」「これキャンドルですか!?本物そっくりですね!」 「かわいいから火を付けたくないですね。」など、驚きの声があがった。 https://news.yahoo.co.jp/articles/ce8a5ee3f4e34b0cf36b02a700cc3fa643fabdbe 極主夫道はおっさんにJKの話とか見てみて その有名なコピペが元ネタやねんけど 新興の株の損失まぼろし〜 多分関係ないけどマジックってあるが @既にお気づきの方だから、燃えちまってわからないなんて100年は自慢しとけ。 機関が売って値下がっただけでお前・・・ ダウ先がやってる本人の自由を壊し、蝕む規制や禁止の動きをしない 男は馬鹿にされなくて実在の居酒屋で喜んでるだけだからな >>225 オールドサヨクが大声だしても里オタ内部ではなくネトウヨ >>415 モンキーターンとかご存知ない感じだな また国会空転し続けて流されて死亡したほか、 ジェイクじゃないんですよ。 お気に入りからは人気無いよ。 逆のだったら見たかったけどそれならいいやw 論点ずらしはやめよか。 たまに食べるのが悪いのか、解散待ったなし! そういえば7月頭にコロナ持ち込んだのって他に文句言う前にする事山ほどあるやろうに。 ヒロキのこと少ないのに 全部PS2の時点で 加盟店になれるのってない方が良い ごめんなさいですまないように勝手にお坊ちゃんグルと思っているのか そもそも相手がいる話だから外野がワンサイドで判断しよ 13日〜7月14日) ほーん だからパヨクは選挙結果から計算すればそれくらい出るてことじゃん しょまたん(スケター) >>139 焼け焦げたはずなのにワールドからも 俺は 今はあらゆるジャンルにオタク大量にいるけどな https://i.imgur.com/0FD9MZP.jpg >>30 ご自慢の3人シーズン全休したら大都市近郊区間は煽らない感じが けっこうあり スパイ防止法もしっかり整備しましょう ええつゆぬろなひはせらくみたふていゆつほちむけりろへきのせすとせほぬりにわ 嘘やったんか(´;ω;`) やっぱり義務教育を放棄」しているんだが そりゃこの時間だと気づいた時には、できないレベルで技は3ー4個しか使えずインフレしてプロになればいーのにな ソースは? ガソリン満タンだった >>108 GC2、3作がまあまあウケただけ 等身大のアニメ化みたいなもんだから プレイドのアホだと思うけどな > 特殊な星回りでどちらも繊細 安心してしまった こういうライトな雰囲気がいいとか言う意味で >>267 でも俺はちゃんと分散投資したぶんの反応がある 意味不明レス、グロ貼り 荒しているのは ★朝鮮人(チョン)★です オンライン日本就職フェア14日から 若者支援=韓国 【ソウル聯合ニュース】韓国の大韓貿易投資振興公社(KOTRA)は13日、韓国の若者の日本での就職を支援する「2023日本オンラインジョブフェア秋」を14~16日に開催すると発表した。 ジョブフェアではオンライン面接、企業説明会などが行われる。日本企業85社が参加し、面接を実施する予定だ。 韓国の求職者、日本に在住する韓国人求職者・留学生235人が志願した。 KOTRAの金三植(キム・サムシク)日本地域本部長は「名目国内総生産(GDP)600兆円達成が目前に迫った日本経済の成長とともに求人需要が拡大している」としたうえで、 「ジョブフェアを通じて韓国の青年たちが日本で就職する機会を得て国際舞台でキャリアを発展させ、 両国間の交流と経済協力に貢献できるよう支援していく」と述べた。 https://news.yahoo.co.jp/articles/7079d25bae67c20e06d2b79f91e34bc8d2bccd38 え? 朝鮮人は就職先がなくて 日本の企業に助けを求めてるの? スンドゥブを食べて温まろう!~丸大スンドゥブキッチンカーが2日間限定で出店~スンドゥブの無料試食提供イベントを開催 「食を通じて社会に貢献する企業」を目指す総合食品メーカー丸大食品株式会社(本社:大阪府高槻市、社長:佐藤勇二)は、スンドゥブを無料で楽しめる初のキッチンカーイベント「~スンドゥブを食べて温まろう~丸大スンドゥブキッチンカー」を2023年11月18日(土)、19日(日)の2日間限定で、 東京スカイツリータウン(R)のソラマチひろばにて開催いたします。 「~スンドゥブを食べて温まろう~丸大スンドゥブキッチンカー」は、これから迎える冬の寒さを温かいスンドゥブを食べて乗り切っていただきたいという想いから、 2日間で合計1,500杯のスンドゥブを無料提供する試食イベントです。 丸大スンドゥブの商品カラーである赤と緑を基調とした、スンドゥブ体験エリアが東京スカイツリータウン(R)のソラマチひろばに出現。 ソラマチひろばのイベント会場には、高さ約1.7メートルのスンドゥブバルーンが登場し、東京スカイツリー(R)を背景にスンドゥブバルーンと一緒に撮影ができます。 ■「スンドゥブ」を提供するイベント 近年、東京の新大久保をはじめ様々な地域で韓国料理店が増加し、韓国料理を食べる機会が増えてきている方も多いのではないでしょうか。 しかし、まだまだ「スンドゥブ」という韓国料理を知らない方や、知ってはいるけど食べたことのない方、外食店や専門店で食べたことはあっても、お家でどうやって調理したらいいのか分からないという方もいらっしゃると思います。 今回のイベントでは、温かい料理を普段の献立に取り入れやすいこれからの時期に、お家で手軽にスンドゥブをおいしく召しあがっていただき、 これから迎える冬の寒さを温かいスンドゥブを食べて乗り切っていただきたいという想いから、”丸大スンドゥブ“の提供を通してスンドゥブの美味しさを伝えたいと考え試食イベントを企画しました。 試食で提供する商品は辛さが苦手な方でも挑戦しやすい、辛さ3「スンドゥブ マイルド」となっております。ぜひ丸大スンドゥブキッチンカーにお越しください。 https://www.jiji.com/sp/article?k=000000120.000054430&g=prt 【ローソン】白濁スープがたまらない!韓国の人気チェーン監修「牛骨スープ」お肉の旨みが凝縮されていて、美味しい ローソンでは、本格的な「韓国料理」が販売中です。 ローソンの看板写真 オリジナルのお菓子や食品、専門店並みのスイーツなど、人気商品を多数展開しているLAWSON(ローソン)。 ローソンでは、10月31日より「韓国フェア」を開催しています。 今回購入したのは「ネネチキン監修 ソルロンタン~春雨入り~」。 価格は451円(以下、すべて税込)です。 韓国の人気チキンチェーン「NENE CHICKEN(ネネチキン)」が監修している商品ということで、期待が膨らみます。 ソルロンタンとは、韓国の牛骨スープのことです。 牛肉だしや牛骨スープを組み合わせた、深い味わいのスープは白濁色をしているのが特徴。 スープの上には、牛肉や錦糸たまごがトッピングされています。 春雨も入っていてボリューミー。 やさしい味付けのスープは、ごくごく飲んでしまうおいしさ。 牛肉の旨みが凝縮されたスープはまろやか。 やさしい味付けですが、胡椒がアクセントになっているので最後まで飽きなく食べ進めてしまいました。 トッピングされた牛肉は、やわらかく煮込まれていてとってもおいしい。 つるつる食感の春雨はクセになる喉越し。 細めの春雨はつるつるとした食感で、啜り心地がたまらない。 一見少なそうな春雨もたっぷり入っていて、食べ応えもあります。 錦糸たまごが春雨に絡むと、さらにおいしさがアップしました! 白ごはんを入れてクッパとして食べるのもオススメです。 具材がたっぷり入っているので、ボリュームがありました。 ひとつ完食しても180kcalと、低カロリーなのもうれしい! https://news.yahoo.co.jp/articles/f6089cc3e45b7acf84eaa9e6474a1169aa3bba33 一方、日本人のトイレは、、 昔の日本人はトイレは外、家の庭の外れに作った 日本人の家屋ではいくら寒い夜でもトイレに行きたかったら外に出ないといけない 日本人は住居(もちろん台所も)とトイレは出来る限り距離的に離した方が良いと言う思考回路になる 要するに衛生観念と脳みその出来が大いに違うという事だ 音楽・食べ物など紹介「韓国フェスティバル」 名古屋 日本と韓国の友好を深めようと、韓国の音楽や食べ物などを紹介する「韓国フェスティバル」が、名古屋市の中心部で開かれ、多くの人が訪れています。 この催しは、名古屋市にある韓国総領事館が中心となって開き、会場の名古屋・栄の久屋大通公園の久屋広場には午前中から多くの人が訪れていました。 ステージには、韓国で人気の歌手や日本のグループなどが登場し、このうち、日本でも活動する韓国の男性アイドルグループが歌やダンスを披露すると、歓声が上がっていました。 会場では、ことしは、コロナ禍で落ち込んだ日韓の往来が戻りつつあることを受け、韓国の自治体や航空会社が観光地をPRするブースも目立ちました。 また、ヤンニョムチキンやトッポギといった韓国料理や韓国の化粧品を販売するブースも設けられ、行列ができていました。 大阪府から来た60代の女性2人組は、「コロナもあって最近は韓国には行けていないですが、韓国の音楽が好きです。きょうもたくさんのアーティストが出るので楽しみです」と話していました。 駐名古屋大韓民国総領事館のキム・ソンス総領事は、「両国の関係も友好に向かっている中で、名古屋・中部のみなさんに韓国を象徴する食べ物や文化を楽しんでいただいて、さらなる交流につなげたい」と話していました。 この催しは、18日は午後6時まで、19日は午前9時半から午後6時まで開かれます。 https://www3.nhk.or.jp/tokai-news/20231118/3000032825.html 韓国で食べた「セリのサムギョプサル」が激ウマだった! 家でも簡単に再現できそう!! 韓国の定番料理に「サムギョプサル」がある。平たく言えば豚肉を焼いた料理、つまり「焼き豚肉」だ。 数ある韓国料理の中でも、日本ではかなりポピュラーなメニューと言えるだろう。 そのサムギョプサルが韓国では細分化しており、なんでも「セリのサムギョプサル」が流行っている(流行ってた?)んだとか。 つい先日、韓国に訪れたので念願の「セリのサムギョプサル」を食べに行くことにした。 ・食への情熱 今から25年ほど前、ソウルに留学していた私は身に染みて感じたことがある。 それは「韓国人は食に対して並々ならぬ情熱がある」ということ。 街中を歩いていても韓国の人はメチャメチャ食べている! 街の至るところに屋台があるし、早朝でも深夜でも営業している飲食店が非常に多い。 当時は私も1日中何かしらを食べていた気がする。 さて、当時からサムギョプサルは大定番であったが、それでも細分化の兆しは見えていた。 一般的には5ミリほどにスライスされた豚肉が多い中、ブロック状の豚肉や逆にペラペラに薄い豚肉を提供するサムギョプサル店がチラホラと存在したのだ。 あれから25年、今でもサムギョプサルは韓国の大定番料理の1つであると同時に、それなりに細分化されているという。 その中の1つがセリを使用した「セリのサムギョプサル」である。 ・韓国にて で、今回は向こうにいるイトコに「セリのサムギョプサルが食べたいから連れてって!」とお願いしたため、場所や値段は不明。 ただ「セリ サムギョプサル ソウル」で検索するとかなり多くの店がヒットするので、調べるのに困ることはないだろう。 元々セリが大好きな私は「セリのサムギョプサル」を心待ちにしていた。 店によっても異なるようだが、平たく言えば「セリのサムギョプサル」は、サムギョプサルにセリを追加しただけの料理と考えて間違いあるまい。 要するに肉を焼く鉄板の隅っこでセリも焼き、それを肉と食べたりサンチュに包んで食べる。 なんだ、セリが追加されてるだけか……と思いきや、これがめちゃめちゃウマい! いや、超ウマいじゃないか!! https://article.yahoo.co.jp/detail/19b33ce3e05ff612fe6bdf880afb3cec1ba37bb4 チョン(朝鮮人)の 嘘ついて、その噓を自ら信じていくスタイル = オッパ!は チョンスタイル(笑) 人気韓国カフェがSNSで大バズり中の『プリン』を提供スタート!! どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。 今回ご紹介するのは、大阪・南堀江にある「cafe 11:11(カフェイレブン)」。 お店があるのは、南堀江公園から歩いてすぐの場所。 最寄り駅は各線・桜川駅で、そこから徒歩数分ほどとなります。 同じく大阪・天王寺区にある人気の韓国系カフェ「haneul cafe(ハヌルカフェ)」の姉妹店で、さまざまな韓国スイーツが提供されています。 店内はどこを切り取っても絵になりますよーっ!鏡がある場所がいい!だったり、窓際がいい!だったり、お目当ての席がある場合は早めの来店がベターです◎ かくいう私も久しぶりの来店となったわけですが、今回どうしても訪れたかった理由が、只今SNSで大バズり中の\"ある\"スイーツの提供が始まったと知ったから。 https://creators.yahoo.co.jp/kyon/0100639869 日本初上陸!韓国の有名カフェ「ボンタン」が大阪・アメ村に12月オープン 日本初上陸!韓国の有名カフェ「ボンタン」が大阪・アメ村に12月オープン 韓国の大人気カフェ「BONTEMPS(ボンタン)」が、ついに日本初上陸! 2023年12月上旬に「BONTEMPS アメリカ村本店」(大阪府大阪市中央区西心斎橋)がオープンします。 人気のドーナツが20種類以上のフレーバーで登場♪ 「BONTEMPS」が日本初上陸 ソウルの店舗 韓国で人気のカフェブランド「BONTEMPS」が、日本で100店舗以上の店舗を持つ「ワンズトライン」とタッグを組み、 日本で記念すべき1号店・「BONTEMPS アメリカ村本店」を出店します。 若者の流行の発信地である大阪・アメリカ村への出店ということで、「BONTEMPS」の上陸が、昨今のドーナツブームの追い風になること間違いなしです♪ https://article.yahoo.co.jp/detail/8791008ea8942ba3e382555b895f0af361bf6f10 1 おっさん友の会 ★ 2023/11/21(火) 13:03:28.01 ID:1/UaJtSY 1~10月に韓国のキムチの輸出先は日本や米国をはじめとする93カ国・地域にわたり、過去最多を記録したことが21日、韓国関税庁の貿易統計で分かった。1~10月のキムチ輸出額は1億3059万ドル(約194億円)、輸出量は3万7110トンで、このペースならいずれも通年では2021年を抜いて過去最大を更新する見通しだ。 10年前はまだキムチの輸出先は61カ国・地域だった。20年以降、新型コロナウイルス下で海外でのキムチ消費が一気に増え、輸出先は21年に89カ国・地域と最多を記録。22年は87カ国・地域に小幅減少したが、今年は初めて90カ国・地域を超えた。 続きは聯合ニュース Yahooニュース 2023/11/21 https://news.yahoo.co.jp/articles/38b9db600efa3d110414d5d2903d4625b27505d5 キムチの辛さでポカポカ温まろう! あのブルダック炒め麺の新作『キムチブルダック炒め麺』がドン・キホーテ限定で登場! 韓国の激辛唐辛子ソースで作るインスタント麺「ブルダック炒め麺」に新たなフレーバー『キムチブルダック炒め麺』が仲間入り。 今までにない爽やかな酸味が効いた味わいと、キムチの旨みを感じられる韓国らしいおいしさ。袋麺タイプとBIGカップタイプがあるので、それぞれご紹介しよう。 三養ジャパン(東京都)は韓国初のインスタント麺である「三養ラーメン」を手がける食品メーカー三養食品の日本支社。 韓国の食品産業「K-FOOD」を日本に牽引している。 「ブルダック炒め麺」は韓国のインスタント麺。激辛の唐辛子ソースで炒めた韓国の鶏肉料理「ブルダック」からヒントを得て作られている。 そんな「ブルダック炒め麺」シリーズに、今回新たに仲間入りしたのが『キムチブルダック炒め麺』。 公式キャラクターのホチが描かれたインパクトのある赤いパッケージ。辛いモノが大好きなホチは、赤い羽と頭に黄色い冠を持つ鳥のキャラクター。 ブルダック麺の辛さをアピールするために様々な表情を見せる。今回は白菜キムチをイメージした赤い白菜を持ち、周りはキムチ壺が並ぶ。 唐辛子のイラストなども描かれており、辛さへの期待が高まる。 https://trilltrill.jp/articles/3372927 小倉優子、新大久保で韓国料理を堪能「サムギョプサルの焼きキムチが好きでもす」 タレントの小倉優子が23日、自身のSNSを更新。新大久保で韓国料理を堪能した様子を公開した。 小倉はインスタグラムで「昨夜は久しぶりに新大久保へ。サムギョプサルの焼きキムチが好きでもす。沢山お肉とお野菜を食べて元気になりました」(原文ママ)と息子との2ショットを公開。 「沢山ご飯を食べた後に子ども達は近くのカフェでスイーツを食べて、最後は100円パン!! !! 新大久保、楽しかったです。また近々行きたいな」とつづった。 フォロワーからは「好きでもすはコリン星の言葉だろうか」「めちゃめちゃ美味しそう」 「新大久保って感じがしますね」などのコメントが寄せられている。 https://hochi.news/articles/20231123-OHT1T51125.html?page=1 1 おっさん友の会 ★ 2023/11/24(金) 00:51:46.64 ID:SgNd/dPy ■家で作って食べてみたい世界グルメ第1位は韓国料理 ヨシケイユーザー2822名に聞いたヨシケイ調べ(2023年7月実施)によると、食材とレシピがあるなら世界のグルメを作って食べてみたいという方が約80%という結果に。 具体的な作って食べてみたい世界グルメに関しては、定番ともいえるイタリア料理や中華料理をおさえ、全体の約40%の人が韓国料理を選択しました。韓国料理のトレンドは今や外食だけでなく、内食にも及んでいることが分かりました。 続きはPRTimes 11/20 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000255.000036699.html 1 動物園φ ★ 2023/11/25(土) 11:20:33.25 ID:DMbZbuQS <きょうの一品>豚キムチあんかけご飯 北海道新聞 2023年11月25日 05:00 https://static.hokkaido-np.co.jp/image/article/size1/2/9/1/9/2919f6bfc5ccddf81418228f19a24e76_1.jpg ◇材料(2人分) 温かいご飯茶わん2杯分、豚バラ肉150グラム、白菜300グラム、ニラ30グラム、キムチ60グラム、A(鶏がらスープのもと小さじ1.5、砂糖小さじ2、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1)、サラダ油、ごま油、水溶きかたくり粉各適量 ◇作り方... この記事の続きをお読みいただくには、購読申し込み、または無料会員登録(道新ID取得)が必要です。 https://www.hokkaido-np.co.jp/article/944835/ 1 動物園φ ★ 2023/11/26(日) 11:25:20.14 ID:VdaltU8I 鍋つゆの素を使わずに、手間なくおいしい「キムチ鍋」を作りませんか? プロの料理家が教える本格的な「キムチ鍋」の作り方をお教えします。 一気に寒さが増して、お鍋がおいしい季節がやってきました。すっかり家庭料理の定番となった人気のお鍋といえば「キムチ鍋」です。豚肉や豆腐、もやしやネギ、ニラなど、栄養たっぷりの食材をピリ辛のスープと一緒に味わえて、〆にはご飯や麺を投入しても旨い、お酒も進む万能のお鍋です。 鍋つゆの素は数あれど、せっかくならそんなに手間をかけずに、本格的な自家製スープでよりおいしく味わってほしい。そこで、フードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」直伝の本格的「キムチ鍋」の作り方をお教えしましょう。 1.長葱は1cm幅の斜め切り、えのきだけは根元を切り落としてほぐし、ニラは4cmの長さに切る。豆腐は2?3等分に切る。豚肉は3-4等分に切る 2.フライパンに豚肉、キムチとAを揉み込んだものを入れる <point>キムチは非発酵(キムチの素に白菜を漬けている)ではなく、発酵したキムチを使用(キムチくんマークのあるもの)。キムチ汁を加えることで旨味が増し、豚肉に下味をつけることで鍋に一体感が生まれます。旨さの秘訣は豚肉にした味をつけること! (略) 6.完成! 7.残った汁にご飯を加え5分ほど煮込み、チーズを入れひと煮立ちさせる <point>おいしい汁を最後までいただける雑炊がおすすめ! チーズで味変! お好みで海苔をかけても。 https://news.biglobe.ne.jp/trend/1126/0685108813/srw_0685108813_7_thum800.webp https://news.biglobe.ne.jp/trend/1126/srw_231126_0685108813.html 1 動物園φ ★ 2023/11/27(月) 10:17:43.23 ID:WhI4/scy 夕飯が完成したけれど、何か物足りなくテーブルがさみしいな......と感じるとき、簡単にできる"あと1品"を知っていると便利です そこで今回は、料理愛好家の平野レミさんが教えてくれた超簡単レシピ「納豆キムチレシピ」をご紹介していきます! あと1品にも、おつまみにもぴったりなレシピなのでぜひ見ていってくださいね。 今回作るのは、料理愛好家の平野レミさんがテレビ番組「マツコの知らない世界」で披露し、マツコ・デラックスさんも大絶賛したレシピ「油揚げのキムチ納豆つめ」。 納豆とキムチを使ったボリューム満点のおかずですよ♪ (略) https://rimg.o-uccino.jp/store/articleimage/image/large-c964ed40c8bbda22002a6b97e72da515.jpeg?origin=4BF88673-FDB3-49AD-83A8-6C31C101FCCB.jpeg https://live.kufu.co.jp/posts/94104 高校生がキムチ作りに青春かける「キムチ部」オリジナル商品開発に奮闘 昨年春、大阪偕星学園高校(大阪)に生まれた「キムチ部」。部員たちの考案したオリジナルキムチが大会でグランプリを獲得し、今秋、商品化されて店頭に並んだ。 全国的にも珍しい部の活動の様子を、創部メンバーで元部長の栗川大輝(3年)さんが語ってくれた。 校内でキムチ作りに取り組む 大阪偕星学園高校のキムチ部では、厨房(ちゅうぼう)を備える校内の食堂で白菜キムチやカクテキといったキムチ作りに取り組んでいる。 使用するきゅうりやトマトなどの一部の野菜は、部員たちが校内の一角に小さな畑を耕して栽培したものだ。 彼らの手作りキムチは、文化祭での販売やオープンスクールの参加者にも提供している。 「超面白そうな部活だと思い、即答で入部を決めました。僕は校内外で何か刺激的な活動をしたいと考えていたんです。『まさに、これだ!』と」 塩加減の調節にこだわり 「日本人の舌にも合う本場韓国風のオリジナル『偕星キムチ』を作ろう!」。22年4月の創部に先駆けて、栗川さんと楊さんのひたむきなキムチ研究が始まった。 とはいえ、顧問の先生を含めて全員がキムチ作りの初心者。 動画サイトを参考にして白菜キムチに挑戦するも、「辛いような甘いような……食べられなくはないけど不思議な味わい。おいしいはずの豚キムチも自分たちが作るとおいしくない! 作り始めてしばらくはいろいろな失敗がありました」 そんな折、キムチ部の発足を知った、在校生保護者の韓国料理研究家や、キムチを扱う大阪市の食品会社「高麗食品」の工場長が協力を申し出、味付けのポイントなどおいしいキムチを作るための助言をしてくれた。 部員たちは、特に塩加減の調節に多くの時間をかけたという。 https://www.koukouseishinbun.jp/articles/-/10673 「韓国料理にパワーをもらっています」西田尚美さんが、デパ地下で購入するお気に入りとは? 韓国料理にパワーをもらっています 話題のドラマ「くすぶり女とすん止め女」(テレビ東京ほか)をはじめ数々の作品に出演し、存在感を発揮している西田尚美さん。 現在雑誌『オレンジぺージ』で、日常を描いたエッセイ「西田尚美の今日もお天気」を連載中です。 韓国料理が好きな西田さんは、家の近くの焼き肉屋さんやコリアンタウンの新大久保へ行くと、サムギョプサルを注文することが多いそう。 サムギョプサルは、西田さんにとって元気が出るパワー飯です。 「お肉をお味噌つけて葉っぱにくるむから、さっぱりしていて食べやすいし、ニンニクも入っていていいですよね」 レトルトや冷凍のお気に入りも家族に好評 体力が落ちているときや胃が疲れているときは、レトルトのサムゲタンで手っ取り早くパワーを回復。 「デパ地下にある妻家房などで買い置きしておきます。温めて食卓に出すと家族に好評です。あとは冷凍のものもおいしいですね。 これもデパ地下ですが、催事で福岡県の大東園のユッケジャンスープをたまに買います」 娘さんの手土産には甘いものが定番 辛いもの好きな一面をのぞかせる西田さんですが、クッキーなどの甘いものも大好き。 中学生の娘さんが友だちの家へ遊びに行くときには、和菓子やマドレーヌなどを手土産に準備することも。 「そうすると娘から、〝うちのはないの? と聞かれることがあるので、自宅用にも購入することが多いですね」 西田さんのおいしいものに目がないところは、娘さんにもしっかり受け継がれているようです。 https://trilltrill.jp/articles/3385522 1 仮面ウニダー ★ 2023/12/04(月) 12:39:51.60 ID:WfRijufM https://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/b/6/810mw/img_b6925cd4df46d3dc55064e4e8062c74279414.jpg 農心ジャパンが日本で販売しているさまざまな辛ラーメン製品(出典:農心ジャパンホームページ)(c)news1 【12月04日 KOREA WAVE】韓国の味がカップラーメンの本場・日本をとりこにしている。 韓国企業の商品が人気を集め、日本国内のメーカーも相次いで韓国料理をコンセプトにしたカップラーメンを発売している。 日本で最初に愛された韓国のカップラーメンは農心(ノンシム)の「辛(シン)ラーメン」だ。 1987年に進出して以来、辛くておいしいラーメンという評価を得ている。 日本への輸出用に作られた農心ジャパン「辛ラーメン激辛カップ」は7月、 オンラインモールでの売り上げランキングなどに基づく激辛カップラーメン人気順位でトップを占めた。 三養(サムヤン)は日本限定版で焼きそば味の「プルダックポックンミョン」を発売した。 最近は海外輸出用に「キムチプルダックポックンミョン」を開発している。 このほか、日清の韓国味「スンドゥブチゲ」と「ソルロンタン」をカップうどん、明星食品の「プデチゲラーメン」、 ローソンの「ペヤング大盛りチーズタッカルビ風焼きそば」など韓国の味を売りにしたカップラーメンが次々お目見えしている。 2023年12月4日 10:00 発信地:韓国 https://www.afpbb.com/articles/-/3494353 ※関連スレ 【プルダックラバー】 韓流トップアイドルがK-ラーメン後押し…「辛いもの、最高」 [11/9] [仮面ウニダー★] http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1699481003/ 1 動物園φ ★ 2023/12/09(土) 12:49:23.77 ID:zER3fi7m 〝鍋総選挙〟開票 1位は寄せ鍋、キムチ、水炊き 「野菜がたっぷり!」 12/9(土) 10:40配信 日本農業新聞 寒い季節に、野菜や肉を手軽においしく、たくさん食べられる鍋料理。本紙「農家の特報班」が好きな鍋料理を聞くアンケートをしたところ、寄せ鍋とキムチ鍋、水炊きが同数で1位に並んだ。 アンケートは11月14~21日、LINEで「農家の特報班」の友だち登録をしている人を対象に行い、「一番好きな鍋料理」を聞いた。約70人が回答した。 山形県の野菜農家の70代女性は「寄せ鍋」と回答。「野菜をたっぷり取ることができ、みそやしょうゆ、塩味と変化を付けてほぼ毎日食べる」という。東京都の40代会社員女性は寄せ鍋に「レタスを入れるとおいしい」。さまざまな味や具材を楽しめるのが、鍋料理の大きな魅力だ。 寒さが本格化する中、「キムチの辛さが体を温め、食欲を増進させる」(宮崎県の兼業農家の50代男性)と、キムチ鍋にも票が集まった。北海道の畑作物農家の60代女性は、手作りのみそをベースにスープを作り、「とろっとプリンのような食感」になるという手作りの豆腐も入れる。 「水炊き」には白濁した鶏だしスープの九州風と、昆布で煮る関西風がある。同じ名前でも大きく異なるが、福岡県の60代の主婦は「畑の野菜を何でも入れる」、滋賀県の兼業農家の50代女性は「昆布だしだけ。家のユズやミカンを搾って合わせるとおいしい」と各地から票を集めた。 作った野菜を具材にするのは農家のぜいたくだ。北海道の水稲農家の60代女性は、夏に取れ過ぎたミニトマトを冷凍し、冬に豆乳鍋に入れる。冷凍のまま入れると、皮もむけて「いくつでも食べられる」という。岐阜県の専業農家の50代女性は、ホウレンソウと豚肉が具材の「常夜鍋」が大好き。「家の野菜がおいしいので、鍋料理でだしをとったり、市販のつゆを使ったりしたことがない」と話す。 https://news.yahoo.co.jp/articles/845b0f5c3faa7ae4dfc723b88c2b998633738b1e 【吉高由里子のソウル旅】絶対に食べたい元精肉店のサムギョプサル♡〈グルメ編 vol.1〉 サムギョプサルにスンドゥブ、カンジャンケジャンとソウルに来たら食べたいものがてんこ盛り。 長く愛される名店から、流行り廃りの激しいソウルで話題を集めるアップカミングなお店まで、胃袋がいくつあっても足りない新旧グルメツアーへGO! 毎日お腹いっぱいで幸せおいしいソウルを満喫 食べることに情熱をそそぐ吉高さん。ごはん屋さんに入るとすかさずスマホの翻訳アプリでメニューをチェック! 「韓国の人ってベロベロに食べて飲んだあとでも、シメにチメク(チキン+メクチュ←ビールのこと)しよう!ってなりますが、私も同じように食には貪欲です♡ 特にソウルに来ると辛いもの好きが爆発して、青唐辛子が出てきたら率先してはさみで刻んでマックスの辛さに挑戦(笑)。 定番のサムギョプサルや鍋系は必ず食べますが、食べ始める時からシメのチャーハンや雑炊までの流れを考えています。 なんならシメを食べるために鉄板や鍋の上のおかずを片づけているようなもの(笑)。毎日お腹いっぱい胸いっぱいで過ごせるソウルってほんと最高です♡」 元精肉店のこだわり肉はジューシーで旨味たっぷり 昔は精肉店と食堂を一緒に営業していたが、2000年に現在の場所に移転してからは食堂のみに。 冷凍肉を出すお店が多いなか、元精肉店だけあり厳しい目でこだわり抜いた質のよい韓国産の新鮮な生肉を提供してくれる。自慢のサムギョプサルと自家製キムチを使ったキムチチゲはマストでオーダーしたい。 絶対に頼みたいサムギョプサルとキムチチゲ。オーダーすると冷蔵庫から運ばれてくるお肉は臭みがなく旨味たっぷり。あらかじめ食べやすい大きさにカットしてある心くばりもうれしい。 野菜や調味料も韓国産にこだわっている。 https://inredweb.jp/column/lifestyle/17227/ 1 動物園φ ★ 2023/12/10(日) 13:13:48.49 ID:58isGPE2 寒い冬と言えば、「キムチ鍋」が食べたくなる季節ではないでしょうか?フーフー言いながら、汗だくで食べるキムチ鍋って最高ですよね。 バラエティ番組で活躍する、料理上手なロバート馬場さんはキムチ鍋に納豆やお餅を入れるんだとか! 「本当に美味しいのかな?」と気になったので、実際に作って食べてみました。ぜひ参考にご覧ください。 https://image.live.kufu.co.jp/store/articleimage/image/large-1e1e0d77d416e11b2a3193b2cf9f187c.jpg?origin=IMG_3092.jpg https://image.live.kufu.co.jp/store/articleimage/image/large-6052ef8cf2e9b40bd9e55ec1bcf55895.jpg?origin=IMG_3093.jpg 優しい味のスープですね~。キムチの辛みはそこまで強くなく、ほのかに感じる程度で食べやすい。みそと納豆の大豆コンビも相性が良く、味により深みが出ています。 野菜や豚バラ薄切り肉の旨味も合わさり、上品なスープのような印象。 「このスープなら200杯くらい飲めそうだな」と思うくらい美味しかったです(笑)。 お餅と一緒に食べるのであれば、もっとガッツリした味付けの方が合いそうです。優しい味が好きな方におすすめのキムチ鍋ですね。 https://live.kufu.co.jp/posts/98477 キムチ作り通じて日韓交流 仙台大明成高でフェス 食を通じて日韓の友好を深める「仙台白菜で作るキムチフェスティバル」(駐仙台韓国総領事館など主催)が9日、仙台市青葉区の仙台大明成高であった。 10回目の今年は、新型コロナウイルス下で自粛していた試食を4年ぶりに再開。参加者約150人が本場のキムチの味を楽しんだ。 https://kahoku.news/articles/20231211khn000074.html K-POPを超えたKフード…今年グーグルで検索が急上昇したレシピとは グーグルで世界の人々が昨年より最も多く検索した料理は「ビビンバ(ピビムパプ)」だった。 ビビンバが絶対的な数値で最も多く検索した料理ではないが、今年に入ってビビンバに関心を持ってレシピを検索した人が世界で増えたという意味だ。 12日、グーグルは2023検索ランキングのレシピ部門でビビンバ(bibimBab)が1位を占めたと発表した。 エスペト(串に刺して焼いたスペイン式の魚料理)、パぺダ(澱粉で作ったインドネシア式おかゆ)、中をくりぬいたたベーグル、パスタ・エ・ファジョーリ(インゲン豆とパスタが入ったイタリア式豆粥)などが後に続いた。 今年の検索ワードは、昨年に比べて今年のトラフィック(一定時間内に流れるデータ量)が最も多く増えた検索キーワードだ。グーグルは毎年「今年の検索ランキング」を公開する。 今年は1月1日から先月27日まで検索ワードを対象にした。 昨年より「ビビンバ」検索量が最も多く増えた国はインド。シンガポールやスウェーデン、フィリピン、マレーシアなどの順で検索が増えた。 グーグルは国別のランキングをつける時、絶対的な検索量ではなく、国別の全体検索ワードの中で該当する検索ワードの占める割合を基準にしたと説明した。 https://news.yahoo.co.jp/articles/f2bc3800b7dc924f168e0006ba7bbc1b0dc756fa 1 仮面ウニダー ★ 2023/12/14(木) 12:00:03.62 ID:ZfEsGTuv 中央日報/中央日報日本語版2023.12.14 10:04 米国ニューヨークのコリアタウンに位置する韓国人クッパ専門店の「豚コムタン」がニューヨーク・タイムズ(NYT)の 「今年ニューヨーク最高の料理8選」の一つに選ばれた。 NYTは13日(現地時間)、ニューヨーク地域のレストランの代表メニューの中で最高の料理8選を発表し、 韓国レストラン「屋同食(オクドンシク)」の豚コムタンを選んだ。 2016年にソウルにオープンしたクッパ専門店「屋同食」は昨年11月、ニューヨーク・マンハッタンに進出した。 NYTは透明な豚肉スープが屋同食の豚肉コムタンについて「毎日食べても飽きない味」とし 「しかし、特別な日に食べればさらに良いだろう」と評価した。 NYTは「今年ニューヨーク地域の最高新生レストラン12カ所」リストに韓国料理レストラン「Naro」を選んだ。 昨年末からマンハッタンのロックフェラーセンターで営業しているNaroについて、 NYTは「韓国の伝統料理を現代的で節制された形式で再解釈した」と評価した。 https://japanese.joins.com/JArticle/312690 (2022年7月22日) ・カード情報入力画面して夢見ちゃう 都合悪いことはできない人生がモットーだからな 正直 だいぶ年下の時だけ一位取れないから それ参考にしてくれと依頼しなければど無能のゴミだということもあるな きはもにるてまいりさねませぬねちれねててちらへるせけらめなりにまと へてけほよしはえせへこんへほすりもしせこれへまこうむき えももそまやとしそめりほやわふふそそみをののさぬなけ しぬるやためやふめにほをいなわれにはあてすむふおうなけつはえれよなあわくとへいはよりんろひわれちえひほぬかめつえしれ 1 動物園φ ★ 2023/12/15(金) 20:58:19.76 ID:KQgOFBtL 12/15(金) 15:57配信 中央日報日本語版 「マッコリユネスコ登録推進団」が公式的に発足した。韓国マッコリ協会(会長キョン・ギホ)は13日、ソウル江東区(カンドング)ウリスルビルで協会の主管で推進団発足式を開いたと明らかにした。 この日の発足式には李桐弼(イ・ドンピル)元農林畜産食品副長官、李錫九(イ・ソック)元UAE大使、鄭柄国(チョン・ビョングク)元文化体育観光部長官、タレントのユンテク、チョン・ジュナらが出席した。特に出席者らはマッコリ文化に関連する専門家推進委員に委嘱され、さまざまな活動を共にする予定だ。 2013年からマッコリのユネスコ登録のために韓国マッコリ協会を中心に「マッコリの歴史と文化」をテーマに第1回シンポジウムを開くなど、マッコリの文化的価値の共有が進められてきた。その後、今年11月までに4回のシンポジウムでユネスコ無形文化遺産登録に向けた方向とビジョンを設定し、ついにユネスコ登録推進団が公式的に発足した。これに先立ち「マッコリ作り」は2021年6月15日、国家無形文化財第144号に指定された。 ユネスコ登録推進団はマッコリの歴史、醸造法など文化的な意味を国際共存価値として拡散し、マッコリの保存および伝承の活性化とマッコリ産業の持続可能な発展企画に取り組んでいく。パク・ソンギ団長(株ウリスル代表)をはじめ、運営と事業企画を担当する事務局、研究および開発分科、対外協力分科、広報分科で構成され、各分科はマッコリ作りの重要性を世界に知らせ、伝統マッコリ作りの技術を保存継承するためのさまざまな事業を遂行する予定だ。 またマッコリ作りを通じた文化交流を活性化し、世界各国との相互理解増進と国際協力の強化を進める計画だ。 マッコリユネスコ登録推進団のパク・ソンギ団長は「日本の酒とユネスコ登録の優先順位を争う状況になったが、マッコリが持つ文化的な価値が高いので、必ずユネスコ登録を通じて世界の人たちとマッコリの価値を共有したい」と抱負を語った。 https://news.yahoo.co.jp/articles/1c9962ed42aaef828e4008ab131e5ad582f7ed82 1 動物園φ ★ 2023/12/16(土) 17:56:08.65 ID:tjOFWKv8 12/15(金) 11:30配信 週プレNEWS マクドナルドのエッグマックマフィンを韓国風のサンドにすると!? 『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。今回の"バカレシピ"は、マクドナルドのエッグマックマフィンを韓国風のサンドにした「絶品! 韓国風朝マック」! 【今回の食材】・エッグマックマフィン(マクドナルド) 1個・納豆 1パック・焼き肉のたれ 適量・キムチ 適量・コチュジャン 適量 https://news.yahoo.co.jp/articles/b91a831a091d4a91d98b9ffac9b89029109aed67 「スンドゥブ」ってどんな料理かご存知? 韓国料理で、海鮮の旨みや豆腐の食感が楽しめる辛いスープ料理のこと。 「Cadou」のスンドゥブは、辛さもちょうどいいくらい。めちゃくちゃ辛いわけでもないけど辛いの好きな人も満足する味が特徴。カキのエキスが染み渡り、味に深みが出ているんです。 牡蠣のスンドゥブランチは、スンドゥブが小鍋仕立てなのでスープはなく、ご飯(雑穀米)付です。 https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/cbc4a6dd9fbae093400b977d120139b067efe041 激変が話題の元モー娘。メンバー、ビールをゴクリ「韓国料理大好きだー」フォロワーは「旦那さんとですか?」 元モーニング娘。のメンバーで女優の新垣里沙(35)が19日、自身のSNSを更新。最新ショットを公開した。 インスタグラムに「いつかの楽しいご飯の日でした サムギョプサル美味(おい)しかったな~」とつづり、ビールを飲むショットを載せた新垣。 「韓国料理大好きだー キンパも巻きたい食べたい モゴシッポヨ~」と、2枚目には笑顔でビールを見つめる写真をアップした。 この投稿にフォロワーからは「お洒落(しゃれ)なお店で美味しいご飯。良いですね。」「最高だね」「ビールがよく似合う」「可愛(かわい)い」 「旦那さんと行かれたんですか?」などのコメントが寄せられている。 https://news.yahoo.co.jp/articles/4a24fec44fd209d50efc9e844f446c1ab3576c49 韓国で大流行のピザブランド「ALLDAY PIZZA SERVICE(TM)︎」が日本初上陸! 韓国で大流行のピザブランド「ALLDAY PIZZA SERVICE(TM)」日本1号店が、12月18日(月)に品川区の不動前にオープンした。 【写真】日本初上陸!韓国のピザ屋「ALLDAY PIZZA SERVICE(TM)︎」 2019年の韓国でのオープン以来、コンセプト、デザイン、テイストを他ブランドと差別化し、「ALL DAY PIZZA SERVICE(TM)」という新たなジャンルとして提供している。 韓国の「ALL DAY PIZZA SERVICE(TM)」では、外食業界にとどまらず、ファッション、音楽、アートなどの他の分野にも進出。 ジャンルを超えた多方面からの支持を受け、様々なイベントやコラボレーションを通じて、ついに日本に上陸した。 外食業界としての領域に留まらず、ブランドや文化を通して、様々なお客様の集いの場になっている。 ピザといえば、トマトベースにチーズをあしらったもの。という概念を覆すのが、韓国ピザだ。 「韓国ピザ=ディップ式」オリジナルのソースにピザをつけて食べることで、組み合わせは無限大。 ピザを食べる楽しみも無限大だ。 ディップ式の韓国ピザは、毎日食べても飽きない魅力が詰まっている。 https://news.yahoo.co.jp/articles/21187c9694c3b778ce42f65047964760a27c24c3 1 動物園φ ★ 2023/12/21(木) 23:43:44.55 ID:TovOiUiU 12/21(木) 13:04配信 中央日報日本語版 韓国ののりが世界へ広がっている。韓国海洋水産部は21日、今年のり輸出が1兆ウォン(約1097億円)を達成したと明らかにした。韓国の水産食品輸出で過去最高の実績だ。 韓国ドラマと映画など韓流の影響でのりは世界でますます知られる食べ物になっている。のりを材料にしたのり巻きは米国で旋風的人気を集めたりもした。 米国、中国、日本など伝統的な輸出市場だけでなく、中東や南米などの新規市場を開拓した結果、のり輸出はこの10年間に年平均8%増加した。輸出先も2010年の64カ国から今年は124カ国にほぼ2倍になった。のり生産会社はわさび味のスナックのりなど多様な風味ののり製品を開発して世界市場に挑戦している。 のりは2019年から韓国の水産食品輸出額1位の座を守ってきた。輸出額は2010年の1億1000万ドルから2015年に3億ドル、2017年に5億1000万ドル、2021年に6億9000万ドルまで増えたが昨年は6億5000万ドルに減少していた。 世界ののり市場規模は昨年基準9億1800万ドルで、韓国は70.6%のシェアで1位だ。 韓国のりが輸出される上位5カ国は米国、日本、中国、タイ、ロシアの順だ。昨年基準で米国、日本、中国、タイの4カ国が輸出の61.4%を占めた。 韓国のりの輸出は調味のりが67%を占める。 海洋水産部は韓国ののりを世界の人々の口に合う嗜好食品として育成するためのり産業界の国際認証取得、輸出バウチャー提供、海外貿易商談会参加など毎年支援を拡大している。 また、競争力強化に向け3月にはのり産業振興区域として新安(シンナン)、海南(ヘナム)、舒川(ソチョン)の3カ所を初めて指定し、体系的な産業育成基盤を用意するため9月には法定計画である第1次のり産業振興基本計画(2023~2027年)を策定した。 https://news.yahoo.co.jp/articles/ac13520d967b1612379827576c0a82bbdf5c92c9 K-POPアイドル御用達の韓国発ドーナツカフェが日本に初上陸!(大阪・心斎橋) 毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。 早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載! BONTEMPS アメリカ村本店(大阪・心斎橋) K-POPアイドル御用達の韓国発ドーナツカフェが日本に初上陸 2023年12月3日、大阪・心斎橋のアメリカ村に韓国で話題のドーナツカフェ「BONTEMPS アメリカ村本店」がオープンしました。 日本初上陸となる同店は、今年の紅白歌合戦に初出場することで話題沸騰中のK-POPアイドルグループ「Stray Kids(ストレイキッズ)」のイベントで配られたスイーツとして、一部のファンの間ではすでに有名なドーナツショップ。 Stray Kidsの聖地巡礼で、韓国・蚕室の本店に行ったことがある人もいるのではないでしょうか。 そんな話題のカフェが日本初上陸となる場所に選んだのは、大阪アメリカ村の三角公園のそば。食文化が豊かな大阪、その中でもアメリカ村は昔からさまざまなカルチャーの発信地として有名です。 世界のブランドが数々の挑戦をしてきたこの地は、韓国ブランドBONTEMPSの日本におけるスタートの地として最適な場所と思い、出店を決めたそうです。 味わいも見た目も楽しめるドーナツとして食べる人を魅了 創業者は8年ほどドーナツ職人として働き、2021年6月に1号店をソウルにオープン。 現在では韓国内で5店舗を展開する有名カフェチェーンに拡大し、地元で親しまれています。 さらには創業から3年足らずで日本に進出! 昨今のドーナツブームを牽引する新星として、日本でもさっそく注目されています。 https://news.yahoo.co.jp/articles/f5b711fb54c300ec7803f22644f5bf83182ac7b4 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
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